Картофель Сказка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Характеристика и описание сорта Сказка

Сорт картофеля Сказка — это результат совместной работы селекционной компании «ЛиГа» и Государственного научного учреждения Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка». Сорт выведен в 2004 г. из генетического материала родительских сортов S.vernei, S.demissum и S.tuberosum. Это ранний сорт, сбор урожая можно начинать уже спустя 85 суток с момента посадки.

Знаете ли вы?Родина картофеля Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад.

Растение характеризуется средней рослостью (высота куста до 0,7 м), прямостоячими, нераскидистыми стеблями (что придаёт удобство при окучивании). Формирующиеся на стебле соцветия (из 3–4 цветков) имеют бледно-фиолетовый окрас. Светло-жёлтые небольшие клубни овальной формы, гладкие, глазки — мелкие. Под кожурой — белая мякоть, медленно темнеющая по очистке.

Картофель считается многолетней культурой, но в действительности его клубни сажают и собирают каждый сезон, как однолетнее растение.Чтобы получить хороший урожай этой культуры надо правильно выбрать сорт картофеля.В данной статье рассмотрим  самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.

Неопытные любители считают, что особых не нужно умений для получения хорошего урожая.Конечно картофелю не нужны теплицы или дорогие удобрения, но несколько важных моментов соблюдать надо.Это растение не выносит засухи и плохо переносит застой воды.

Сорт картофеля Тукан

Среднеранний сорт, пригоден для производства чипсов.
Лист среднего размера, промежуточный, зеленый до темно-зеленого.
Товарная урожайность 103-301 ц/га, на уровне и на 149 ц/га выше стандарта Невский.
Максимальная урожайность 394 ц/га, на уровне стандарта (Тульская обл.).

тукан

Устойчив к возбудителю рака картофеля, устойчив к морщинистой мозаике золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сорт картофеля Удалец

И следующий сорт картофеля по алфавиту  у нас -Удалец.
Урожайность сорта УДАЛЕЦ – 213-496 ц/га, на 43-248 ц/га выше стандартов Невский и Дачный.
Максимальная урожайность – 602 ц/га, на 259 ц/га выше стандарта Свитанок киевский (Омская обл.).удалец

Содержание крахмала сорта картофеля УДАЛЕЦ 12,3-16,2%.
Вкус хороший. Товарность 86-91%. Лежкость 94%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой.

Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Преимущества:

  • высокая сохранность;
  • содержание крахмала около 13 %;
  • сорт устойчивость к фитофторозу;
  • выращивание на любых видах почвы;
  • высокая урожайность.

Недостатки:вырождается через несколько лет.
Рекомендуется для большого количества регионов:

  1. Волго-Вятского
  2. Центрального
  3. Дальнего Востока
  4. Центрального Черноземья
  5. Северного Кавказа.

Сорт картофеля Фрителла

Картофель Фрителла — сорт среднеспелый.
Клубни бежевые, удлиненно-овальной формы.
Кожура гладкая, глазки поверхностные.Сорт картофеля Фрителла фото

Сорт устойчив к заболеваниям:

  • рак картофеля;
  • альтернариоз;
  • ризоктониоз;
  • среднеустойчив к парше обыкновенной;
  • фитофторозу ботвы и клубней;
  • относительно устойчив к кольцевой гнили.

Рекомендуемые регионы для выращивания Северо-Западный, Центрально-Черноземный

Сорт картофеля Фольва

Фольва

Селекционировал в Дании.

Преимущества:

  • хорошая устойчивость к вырождению;
  • высокая урожайность данного сорта.

Недостатки: клубни картофеля мелкого и среднего размера составляют около 70 % урожая.

Таблица характеристик ранних сортов картофеля

Сорт картофеля Срок созревания Урожайность с 1 сот Плюсы Минусы

Беллароза

Ранний 50-70 дней 300-400 кг Устойчив к парше обыкновенной

Устойчив к вирусным заболеваниям

Засухоустойчив

Неустойчив к фитофторозу

Неустойчив к бурой пятнистости

Винета

Ранний 45-70 дней 300-400 кг Хороший вкус

Не рассыпается при варке

Стабильная урожайность

Неустойчив к фитофторозу

Гала

Ранний 70-80 дней 250-400 кг Содержит мало крахмала

Хороший вкус

Устойчив к вирусным заболеваниям

Поражается ризоктониозом

Неустойчив к фитофторозу

Импала

Ранний 50-60 дней 200-380 кг Засухоустойчив

Устойчив к ризоктониозу

Устойчив к парше

Неустойчив к фитофторозу

Вкус водянистый (дозревает при хранении)

Коломбо

Ранний 50-65 дней 220-420 кг Стабильная урожайность

Устойчив к раку картофеля

Устойчив к золотистой нематоде

Слабоустойчив к фитофторозу и парше

Ривьера

Ранний 45-80 дней 300-400 кг Устойчив к раку картофеля

Устойчив к золотистой нематоде

Устойчив к вирусам

Неустойчив к парше обыкновенной

Неустойчив к фитофторозу

Удача

Ранний 50-70 дней 350-450 кг Устойчив к парше

Устойчив к ризоктониозу

Не повреждается при уборке

Неустойчив к фитофторозу

Неустойчив к золотистой нематоде

Неустойчив к альтернариозу

Сорт картофеля Хозяшка

Сорт картофеля Хозяюшка обрел широкое распространение среди дачников-огородников.
Сорт среднеспелый с красивыми клубнями.
Урожайность данного сорта -550-600 ц/га.

sort_kartofelya_hozyayushka

Цвет кожуры розовый. Цвет мякоти бежевый.
Содержание крахмала 17-22%.
Устойчивость к заболеваниям:

фитофторозу листьев,

умеренно восприимчив к фитофторе клубней,

ризоктониозу и парше.

Урожай картофеля можно собирать уже через 80-90 дней после посадки.

Сорт картофеля Эскорт

Эскорт

Селекционировал в Голландии.

Преимущества:

долгое хранение;

сорт не вырождается;

высокодоходный сорт.

Недостатки: использование только для зимнего хранения.

Все сорта картофеля, как скороспелые, так и среднеспелые, имеют свои плюсы и минусы селекции,
поэтому какой вид выращивать – решать каждому картофелеводу в отдельности.

Сорт картофеля Янка

И последний  сорт картофеля  по алфавиту — Янка.Янка» относится к среднеспелым столовым сортам.
Побег прямостоячий, ботва раскидистая.Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются.

yanka - Сорта картофеля по алфавиту фото и описание
Ягоды появляются очень редко.Форма овально-округлая, средняя масса – 90 — 100 г.
На корневище образуется до 12 клубней большого размера. Кожура желтая, умеренно тонкая.
Мякоть плотная сочная кремовая или светло-желтая.
Содержание крахмала умеренное, колеблется от 14,8 до 15,4 %

Преимущества:

хорошая урожайность;

собранные клубни долго хранятся;

возможно высаживание на любые почвы.

Недостатки: картофель плохо противостоит ризоктониозу.

Описание разновидности сортов картофеля по сроку созревания

Ранние Появление плодов спустя 50-65 дней
Среднеранние Появление плодов спустя 65-85 дней
Среднеспелые Появление плодов спустя 85-95 дней
Среднепоздние Появление плодов спустя 95-110 дней
Поздние Появление плодов спустя 95 и более дней
Ранние Появление плодов спустя 50-65 дней
Среднеранние Появление плодов спустя 65-85 дней
Среднеспелые Появление плодов спустя 85-95 дней
Среднепоздние Появление плодов спустя 95-110 дней
Поздние Появление плодов спустя 95 и более дней

Продолжение следует…

P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ею со своими друзьями в социальных сетях.
Буду Вам очень признателен.

«Сказку» считают среднеранним сортом, полное вызревание достигается за 75-90 дней. По морозостойкости картофелины хорошо переносят весенние температурные перепады, в земле не замерзают. Выращивать разновидность можно абсолютно в каждом регионе. Культура не слишком прихотлива к почве, легко растет в пористой и песчаной земле, чуть тяжелее в суглинистом грунте.

Клубни достигают среднего веса в 110-130 граммов. Мякоть и кожура желтая, количество крахмала в составе — 15-17 %. Такое содержание крахмала говорит о том, что картошка хорош разваривается. Она подойдет для приготовления пюре. Плоды можно добавлять при варке супа, использовать для жарки чипсов. На одном кусте вызревает до 30 клубней.

Может быть интересно

Болезни картофелю не страшны. Сорт наделен невосприимчивостью к парше, фитофторе, альтернариозу, ризоктониозу. Для поддержания устойчивости на высоком уровне следует соблюдать некоторые правила в выращивании культуры. К ним относят профилактику от заболеваний различными препаратами, нечастый полив, рыхление почвы. Также для достижения лучших результатов рекомендуется менять место под посадку картофеля каждые 5-8 лет.

Этот картофель любят и выращивают по всей России. Сорт очень полюбился садоводам за следующие положительные качества:

  • ранний срок созревания клубней;
  • высокая лежкость;
  • белая мякоть и универсальное использование;
  • гладкая шкурка, отсутствие глазков;
  • зимостойкость;
  • возможность выращивания в любом регионе;
  • невосприимчивость к болезням.

Чтобы выбрать картофель для своего участка, определитесь — чего вы от него ждёте. Это значительно облегчит процесс поиска и оградит вас от лишней, совершенно ненужной информации. При выборе ориентируйтесь на следующие показатели:

  • урожайность;
  • предпочтения того или иного типа грунта и климатических условий;
  • скорость формирования плодов;
  • требования к уходу;
  • устойчивость к различным болезням и вредителям;
  • выносливость в неблагоприятных для картофеля погодных условиях;
  • вкус и внешняя привлекательность клубней.

Существует много сортов картофеля, безусловно, хороших и достойных нашего внимания. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Начнём с того, что картофель подразделяют по скорости созревания на 4 вида:

  • ранний (60–80 дней);
  • среднеранний (80–90 дней);
  • среднеспелый (90–110 дней);
  • позднеспелый (110–120 дней).

Ранние сорта быстрее формируют клубни и, соответственно, огородники раньше получают урожай. К недостатку этого вида картофеля можно с уверенностью отнести плохую лёжкость: при хранении плоды очень быстро начинают портиться. Поэтому выращивают раннюю картошку исключительно в небольших количествах, а выкопав, сразу готовят в пищу.

Выращиваем самый вкусный картофель на своём участке

Вкус картофеля во многом зависит от времени, которое требуется ему для созревания — чем раньше клубни созреют, тем меньше в них будет крахмала, что отразится на вкусовых качествах плодов. Поэтому поздние сорта считаются намного вкуснее ранних, хотя среди последних также встречается множество вкусных и питательных.

Жёлтые сорта картофеля богаты каротином — они довольно сладкие, вкусные и не слишком разваристые. Красные содержат много антиоксидантов, обладают нежным вкусом и хорошо хранятся. А в белых присутствует большое количество витамина C и крахмала, они сочные и разваристые.

Сладкие сорта

Картофель Сказка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Некоторые сорта обладают ярко выраженным сладковатым привкусом, который ощущается при любом варианте термической обработки. Кому-то такой вкус картошки нравится, а кто-то, напротив, стремится избегать покупки сладковатых сортов.

Адретта — ранний сорт, отличающийся высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятному климату. Когда-то этот сорт произвёл настоящую революцию, поскольку до его появления весь жёлтый картофель считался невкусным и использовался исключительно для кормёжки скота. Кожура и клубни темно-жёлтого цвета. Вкусовые качества этого картофеля не теряются даже после длительного хранения, при подмерзании он не приобретает неприятного привкуса. Созревание корнеплодов происходит на 60–80 день. Средний вес клубней — 120–140 грамм, урожайность — до 45 т/га.

Сорт самого сладкого картофеля Адретта

Сорт сладкого картофеля Адретта отличаетсяустойчивостью к болезням и неблагоприятному климату

Винета — скороспелый и очень урожайный сорт, которому не страшны болезни и засуха. Клубни жёлтые, кожица немного темнее мякоти, её цвет зависит от техники выращивания. Уборку урожая можно осуществлять на 70–75 день с момента посадки. Урожайность картофеля — 20–25т/га, масса клубней варьируется от 60 до 100 грамм.

Сорт сладкого картофеля Винета

Плоды сладкого картофеля Винета могут весить от 60 до 100 г

Зекура — выносливый и устойчивый к болезням скороспелый сорт. Клубни аккуратные, немного вытянутые, с прочной желтоватой кожурой. При соблюдении всех условий может храниться до полугода. Срок созревания картофеля — около 90–100 дней. Клубни крупные, в среднем 100–200 грамм (при нарушении агротехники выращивания могут мельчать до 50–80 гр). Урожайность достигает 50 т/га.

Сорт сладкого картофеля Зекура

Сорт сладкого картофеля Зекура отличается долгим сроком хранения — до 6 месяцев

Санте — отличается устойчивостью к вирусам, но вместе с тем крайне теплолюбива. Клубни светло-жёлтые. Картофель этого сорта приятен на вкус, хорошо хранится в любых условиях и даже при долгом хранении не утрачивает привлекательности. Сорт среднеранний, созревает за 80–90 дней. Средняя масса клубней — около 70 грамм, урожайность порядка 24–57 т/га.

Сорт сладкого картофеля Санте

Сладкий картофель Санте крайне теплолюбив

Симфония — почти не восприимчив к болезням, вкусен и эстетически красив. Клубни овальной формы, кожура гладкая, красного цвета. Уборку урожая начинают через 90–120 дней с момента посадки. Масса клубней — от 70 до 140 грамм, урожайность в среднем составляет 46 т/га.

Сорт сладкого красного картофеля Симфония

Сорт картофеля Симфония имеет сладковатый вкус и красную тонкую кожицу

Чемпионы вкуса

Однозначно утверждать, что определённый сорт картофеля является самым вкусным, невозможно, поскольку у всех людей имеются собственные предпочтения. Однако принято выделять несколько сортов, которые наверняка придутся по вкусу самым привередливым гурманам:

  • Пикассо — один из вкуснейших сортов, отлично хранится, отличается невысоким содержанием крахмала и хорошей урожайностью. Мякоть приятного кремового цвета. Сорт относится к среднепоздним, полное созревание наступает через 110–130 дней. Масса клубней варьируется от 80 до 140 грамм, урожайность в среднем составляет 20–50 т/га.
    Самый вкусный картофель: сорт Пикассо

    Картофель сорта Пикассо отличается своеобразным внешним видом — его плоды будто раскрашены знаменитым художником

  • Тулеевский — по вкусу ничуть не уступает предыдущему сорту. Урожайность высокая (29–40 т/га), при этом овощ практически не подвержен болезням и нетребователен к условиям хранения. Существенным минусом является только неприспособленность этого сорта к жаркому и засушливому климату. Средняя масса клубней — 200 грамм (некоторые экземпляры достигают 500–600 грамм). Период созревания занимает 90–110 дней.
    Один из самых вкусных сортов: Тулеевский картофель

    Тулеевский сорт картофеля отличается крупными размерами -в среднем вес плода составляет 200 г, но встречаются гиганты в 0,5 кг

  • Пай — успешно сочетает лучшие качества предшественников. Любит влагу, чувствителен к погодным условиям. Клубни правильной формы, очень быстро приготавливаются. Масса клубней достигает 400 грамм, урожайность может доходить до 39 т/га.
  • Дофине — крупный голландский картофель, размер клубней которого может достигать 350 грамм. Вкус яркий и насыщенный.
  • Журавинка — практически невосприимчивый к болезням белорусский сорт с красными клубнями. Именно его чаще всего используют в приготовлении чипсов. Сорт среднепоздний, уборку урожая начинают через 80–100 дней после посадки. Средний вес клубней — 90–160 грамм. Урожайность зависит от погодных условий и агротехники выращивания, в среднем составляет 630–640 кг/га.
    Картофель сорта Журавинка

    Картофель Журавинка — устойчивый к различным огородным болезням сорт

  • Киви — поздний высокоурожайный сорт, кожица которого похожа на кожуру киви. Сорт не подвержен атакам колорадских жуков, поскольку в его состав входит биоклетчатка, которая не усваивается этими вредителями. От первых всходов до технической спелости проходит более 120 дней. Урожайность довольно высокая — с килограмма посадочного материала можно получить до 20 кг урожая. Клубни картофеля этого сорта всегда крупные или средних размеров, никогда не бывают мелкими. Сорт выведен любителями, поэтому не проходил государственных испытаний.
    Картофель сорта Киви

    Картофель сорта Киви получил своё название из-за характерного вида, очень напоминающего экзотические фрукты

  • Колобок — довольно крупный (от 93 до 140 грамм) картофель, который отличается приятным нежным вкусом. Кожура жёлтая, шероховатая, мякоть жёлтого цвета. Сорт среднеранний, от посадки до созревания проходит 80 дней. При хороших климатических условиях урожайность картофеля составляет 13–22 т/га, максимальная — 25 т/га.
    Картофель сорта Колобок

    Картофель Колобок имеет шереховатую поверхность и мякоть

  • Сказка — устойчив к вирусам, однако подвержен фитофторозу. Кожура имеет жёлтый цвет, мякоть белоснежная. Сорт среднеранний, вызревает за 70–90 дней. Клубни овальные, практически одинаковые по форме, имеют массу от 80 до 130 грамм. В благоприятных условиях урожайность доходит до 40–45 т/га.
    Сорт картофеля Сказка

    Картофель Сказка крайне подвержена фитофторозу, поэтому стоит быть аккуратным при её посадке

  • Каратоп — раннеспелый высокоурожайный сорт родом из Германии, эстетичный и очень вкусный. На хороших почвах клубни получаются сочными и красивыми. Средняя масса одного клубня — 65–100 грамм, максимальная — 130 грамм. Уборку урожая обычно начинают через 60–65 дней после посадки. Урожайность картофеля выше всяких похвал — от 45 до 53 т/га.
    Сорт картофеля Каратоп

    Картофель сорта Каратоп прибыл из Германии и завоевал сердца и желудки многих гурманов

  • Импала — при посадке этого сорта в южном климате есть вероятность получить урожай два раза в год. Имеет очень высокое содержание крахмала, почти не подвержен вирусным заболеваниям. Первый урожай можно собирать уже на 45-й день после посадки, а полное созревание происходит через 60–70 дней. Урожайность сорта — от 37 до 60 т/га, при этом есть шанс удвоить его, если посадить картофель дважды за сезон. Средняя масса клубней 90–160 грамм.
    Сорт картофеля Импала

    Картофель Импала отличается высоким содержанием крахмала в мякоти

  • Джелли — один из самых питательных видов. Клубни по размеру средние (84–135 грамм), кожура золотистая, мякоть имеет светло-жёлтый цвет. Период вегетации составляет 90 дней, урожайность стабильно высокая — 45–60 т/га. Для удобрения картофеля этого сорта следует использовать магний, поскольку использование азотных удобрений задерживает развитие клубней.
    Сорт картофеля Джелли

    Картофель Джелли имеет ярко-жёлтую мякоть и золотистую кожицу

Итак, с тем, какие сорта картофеля следует выбирать для приготовления тех или иных блюд, мы разобрались. А что, если хочется не просто приобрести вкусный сорт картофеля, а вырастить его на своём собственном участке?

В первую очередь следует определиться, какой конкретно сорт вы предпочитаете, а затем как можно подробнее изучить агротехнику его выращивания. Обязательно учитывайте индивидуальные особенности участка — состав и кислотность почвы, технологию возделывания и прочее. Затем подумайте, какой способ выращивания будет для вас наиболее предпочтителен — традиционный, посадка под солому или в гряды и т. п.

Имейте в виду, что характеристики конкретного сорта заложены в нём генетически, но могут варьироваться в зависимости от местности и агротехники. Иными словами, даже если взять очень урожайный сорт, но выращивать его в неблагоприятных условиях, не учитывая индивидуальных особенностей, итоговый урожай будет мизерным.

Не забывайте о подкормках — своевременно вносите в почву все необходимые удобрения, однако не переусердствуйте с ними. Если почва будет бедна минеральными веществами, любой выросший на ней сорт будет невкусным. Кроме этого, при недостатке питательных веществ картофель гораздо больше подвержен различным заболеваниям.

Но и переизбыток минералов не принесёт ничего хорошего. Пресыщенные удобрениями клубни изменят свою разваристость, станут мучнистыми и приобретут землистое послевкусие. Не забывайте и о том, что избыток азота способствует накоплению в картофельных клубнях нитратов, которые не только придают овощу неприятный горько-солёный привкус, но и чрезвычайно вредны для здоровья. Чтобы нейтрализовать вредное влияние азотных удобрений, вместе с ними вносите в почву золу.

Преимущества и недостатки

  • Бесспорными достоинствами Сказки являются:
  • ранний срок вызревания;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность и способность к хранению клубней;
  • отличные вкусовые качества;
  • универсальность использования в кулинарии;
  • несложность в уходе;
  • стойкость к заболеваниям;
  • широко используется в народной медицине, в основном, благодаря высокому содержанию калия, что позволяет выводить из организма лишние соли и воду. При помощи Сказки врачуются гастриты, недуги кишечно-желудочного тракта, сорт рекомендован при сердечной недостаточности и других недугах.
  • Минусами сорта являются:
  • непригодность для культивирования двух урожаев за один сезон;
  • низкая урожайность и недостаточная засухоустойчивость при культивировании в южных регионах.

Картофель для жарки, пюре или салата

То, как поведёт себя картофель при термической обработке, полностью зависит от плотности его мякоти. Существует особая классификация картофеля по этому признаку:

  • A — картофель с минимальным содержанием крахмала, который практически не разваривается;
  • B — слабо разваривающийся;
  • C — сильно разваривающийся;
  • D — картофель с очень высоким содержанием крахмала.

Картофель Сказка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Определённые сорта картофеля имеют привычку буквально «рассыпаться» во время варки, поэтому идеально подходят для такого блюда, как пюре. Лучшими из них принято считать:

  • Ривьера — сверхранний высокоурожайный сорт. Устойчив к засушливым условиям, но чувствителен к парше и фитофторозу. Клубни овальные, кожура толстая, светло-жёлтого цвета, мякоть кремовая, зернистая. Размер клубней — 105–170 грамм, урожайность высокая и стабильная, при хорошем уходе достигает 45 т/га.
  • Беллароза — сравнительно молодой сорт, получивший распространение только в начале 2000-х гг. Почти не подвержен болезням, устойчив к химическим повреждениям, отличается высокой урожайностью. Клубни круглые, шероховатые, красноватого цвета. Средняя масса клубней — 115–210 грамм, отдельные экземпляры могут достигать 700–800 грамм. Сбор урожая осуществляется через 50–60 дней с момента посадки. Урожайность достигает 20–35 т/га.
  • Тирас — ранний, сравнительно неприхотливый и высокоурожайный. Клубни продолговатые, с розоватой кожурой и поверхностными «глазками». Вес клубней может варьироваться от 114 до 140 грамм. Период от всходов до технической зрелости — 82–85 дней. При соблюдении всех условий выращивания есть шанс собрать урожай до 46 т/га.

Особенности ухода за сортом после посадки

Агротехника сорта сама по себе не является сложной, но, тем не менее, её надо знать и соблюдать. Об этом и пойдёт речь.

Знаете ли вы?По данным Международного центра картофеля, находящегося в столице Перу, в мире насчитывается свыше 7 тысяч сортов этого овоща.

Лучшим временем посадки являются первые числа мая, при дневной температуре окружающей среды от 10°С до 15°С и температуре грунта 7… 8°С.

Правила севооборота

Желательными предшественниками Сказки на участке посадки являются зерновые, бобовые, корнеплоды, капуста или огурцы. А вот на месте, где до этого выращивались томаты, перцы, баклажаны и кабачки культивировать Сказку не рекомендуется. Однако, если сменить место посадки картофеля нет возможности и придётся садить на месте нежелательного предшественника.

Требования к почве

Самой благоприятной для этого сорта почвой является чернозём, супесчаный или суглинистый грунт. Перед посадкой осенью проводится подготовка почвы, которая заключается в следующем:

  1. Накануне вспашки участка грунт удобряется перегноем или компостом из расчёта на 1 м² почвы 0,5 ведра удобрения. В случае нехватки перегноя — можно рассыпать аммиачную селитру или двойной суперфосфат — по 25 г на 1 м² грунта.
  2. Затем производится перепахивание участка на глубину 0,3 м.

Важно!При недостатке посадочного материала разрешается разделять одну картофелину на две части.

Технология посадки

Глубина и схема посадки картофеля Сказка всецело зависят от типа грунта:

  1. Лёгкая супесчаная почва — копается посадочная лунка глубиной 10–15 см и расстоянием одна от другой в 25 см в шахматном порядке.
  2. Тяжёлая глинистая почва — нарезается посадочная борозда глубиной 5 см, в которую кладётся семенной материал и засыпается почвой с междурядья. Расстояние между рядами — от 60 до 70 см, что гарантирует достаточную освещённость посадок и облегчит последующий уход.

Каких-либо трудностей уход за Сказкой не представляет. Он заключается в необходимой и своевременной подпитке, поливе, прополке и окучивании. Рассмотрим эти агротехнические требования подробно.

Важно!При посадке в каждую лунку для стимулирования роста и улучшения плодоношения картофеля необходимо засыпать по полстакана древесной золы.

Удобрение

Для того чтобы картошка дала обильный урожай и хорошо перенесла долгое хранение, её нужно удобрять. Подпитки важны для культуры из-за её слабой корневой системы и большого количества клубней разного объёма. Поэтому особое значение приобретает правильность подбора и внесения подкормки. Картофель Сказка подкармливать нужно каждые 10–15 суток.

Основополагающим правилом является внесение удобрений в увлажнённый грунт — после хорошего дождя или обильного полива.

Идеально — после увлажнения, но перед окучиванием. В начале вегетационного периода после появления первых всходов вносятся азотные удобрения: растворённая в 10 л воды 1 ст. ложка мочевины; расход подкормки — ведро на 20 кустов. Накануне окучивания вносится смесь из разведённого в 10 л воды 1 л куриного помёта.

Знаете ли вы?Из картофеля можно приготовить свыше 2000 блюд.

Составом поливают исключительно корни картофеля, попавшую на листья смесь — удаляют. Ближе к окончанию цветения делается внекорневая фосфорная подкормка разведённым в 100 л 1 кг суперфосфата методом распыления на 100 м² участка. Такая подпитка положительно влияет на урожайность и увеличивает в клубнях количество крахмала.

Полив

Картофель крайне чувствителен как к дефициту, так и к избытку влаги, поэтому своевременному и полноценному поливу следует уделять особое внимание. Поливают картофель от 5 до 7 раз в сезон, причём первый умеренный полив осуществляют после того, как сформируются кусты; временной интервал между поливами — 7–10 дней.

Прополка

Картофель Сказка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Для нормального роста картофельным клубням необходимы:

  1. Доступ воздуха (аэрация).
  2. Умеренная влажность.
  3. Мягкая, хорошо взрыхлённая почва.

У многих сорняков корневая система сильнее, чем у картофеля и они прекрасно растут на подготовленном для картошки участке, при этом усиленно вытягивая из грунта предназначенные для картофеля ценные вещества, замедляя рост культуры.

Важно!Если вовремя не предпринять никаких защитных действий, заболевания могут испортить внешний вид клубней, а то и вовсе погубить урожай картофеля.

Пропалывание позволяет:

  1. Удалить растения, препятствующие нормальному развитию картошки.
  2. Распушить грунт, тем самым создав картофельным клубням удобные условия для роста.
  3. Создать условия для доступа к клубням воздуха и влаги.

Грядки со Сказкой пропалывать нужно за сезон 3–4 раза, причём, первый раз, когда ростки вытянутся на 2–4 см над землёй.

Для прополки можно использовать:

  • простые инструменты для ручного возделывания — например, сапки, плоскорезы;
  • культиваторы;
  • мотоблоки.

Окучивание

Окучивание заключается в перемещении почвы из междурядий к стеблям, образуя при этом гребни. На присыпанном отрезке стеблей отрастают второстепенные корешки-столоны, которые формируют добавочный уровень клубней. Приваливание картофеля производится дважды: первое — спустя 14–15 суток после возникновения всходов; второе — накануне начала цветения. Как правило, вместе с приваливанием производят и рыхление грунта.

Приобрести и вырастить сорт «Сказка» можно двумя способами: семенами или готовыми клубнями. Оба способа выращивания имеют плюсы и минусы. Посадка семенами – процесс несколько трудоёмкий и требующий времени. Однако полученные плоды обладают отличными иммунными свойствами, дольше живут, а их качество с годами не ухудшается.

Картофельные семена имеют неплохую всхожесть. Чтобы они лучше прижились в земле, для начала их нужно немного прорастить. Полотенце, смоченное в стимуляторе роста, скручивают в узкую трубочку, на которую укладывают семена. Сворачивают влажное полотенце в форме улитки и оставляют на 2-3 дня. За это время внешняя оболочка семечки трескается, и из нее появляется молодой росток, который высаживают в грунт.

Важно!

Проращивание семян перед посадкой ускоряет всхожесть рассады на несколько дней.

Почву под картофельную рассаду привозят с дачного участка. Перед тем, как в нее сажать семена, землю прокаливают при температуре 80-90 градусов в течение 2-3 часов. Затем после остывания ее пересыпают в пластиковые контейнеры. В нижней части контейнера делают отверстия для стекания воды и проникновения воздуха.

Когда ростки появятся над землей, их в ближайшее время пикируют. Пикировка картофеля может проводиться по 2-3 раза за все время выращивания. С каждым разом емкость для культуры берут большего объема. Пересаживать в открытый грунт рассаду можно не раньше середины мая, когда земля хорошо прогреется.

Посадка картошки из клубней – самый частый способ выращивания культуры. В конце апреля после приобретения посадочного материала, необходимо на плодах пробудить глазки. Из глазков образуются корни, которыми картофель размножается. Глазки активизируются в условиях повышенной влажности и при теплых условиях. Можно положить картофелины в деревянные ящики, которые выносят на солнце на 10 дней.

Пророщенный картофель готов к посадке. Землю вспахивают, ровняют, добавляют в нее для пористости песок, перегной и немного суперфосфата, выкапывают неглубокие ямки в 30 сантиметров с таким же шагом. В каждую ямку насыпают по половине стакана золы и кладут клубень ростками вниз. Закапывают лунку землей.

Картофельная ботва образуется через 2 недели после посадки. После ее появления через 10-14 дней приступают к прополке междурядий от посторонней травы и сорняков. После выполнения прополки наступает пора окучивания. Окучивание стимулирует рост клубней: они достигают больших размеров и отличаются хорошими вкусовыми свойствами.

Подкармливать картофель необязательно, сорт отлично растет и не требует внесения дополнительных удобрений в почву. Обработку от насекомых и болезней проводят до цветения ботвы. Обрабатывают преимущественно инсектицидами, но можно применять народные средства. Настой чеснока или лука отпугивают насекомых. В настойку можно добавить борную кислоту или перманганат калия, чтобы провести обработку против возникновения грибка и вирусов. Наносят раствор на листья картофеля.

Посев семенного картофеля — это ваше вложение. Насколько грамотно и ответственно вы к нему подойдёте, настолько богатый и получите урожай. На одну сотку вам понадобится около 20–30 кг посадочного материала. Допустимы к посадке пророщенные и разрезанные напополам крупные клубни.

Какие диетические сорта существуют

Многие люди искренне считают, что картофель — продукт очень калорийный и никоим образом не подходит для диетического питания. Поэтому большинство тех, кто по каким-то причинам соблюдает диету, решительно исключают этот продукт из рациона. И очень зря, ведь вопреки расхожему заблуждению, существует немало сортов, которые чрезвычайно богаты полезными веществами и вместе с тем пригодны для диетического и детского питания.

К таковым относятся:

  • Цыганка — ранний (или среднеранний — в зависимости от климата) высокоурожайный сорт с очень тонкой и нежной фиолетовой кожурой, чувствительной к механическим повреждениям. Мякоть белая или кремовая, с деликатным вкусом. При любом способе приготовления картофель сохраняет нежную консистенцию, после варки сохраняет структуру клубня и не темнеет. Средний размер клубней составляет 100–130 грамм. Картофель совершенно не подвержен вырождению и устойчив к большинству заболеваний. В Госреестр сорт не внесён, поэтому достоверной информации о его урожайности нет.
    Сорт картофеля Цыганка

    Сорт картофелся Цыганка выглядит довольно необычно, но его вкусовые качествавполне приятны

  • Алладин — среднепоздний сорт, который отличается высокой сопротивляемостью к болезням и устойчивостью к механическим повреждениям. Кожура красноватая, мякоть белоснежная. Такой картофель рекомендован к употреблению в детских садах и школах. Полное созревание клубней наступает через 90–100 дней после посадки. Чтобы получить максимально возможный урожай, сорт рекомендуют выращивать после трав-многолетников и вносить в почву небольшое количество азота. С гектара земли собирают до 45 тонн клубней, средняя масса которых составляет 105–185 грамм.
    Сорт картофеля Алладин

    Картофель Алладин крайне питателен, он особенно рекомендуется детям младшего и школьного возраста

  • Сифра — среднепоздний, устойчивый ко множеству опасных болезней, но подверженный грибкам и фитофторозу. Кожура золотистая, мякоть белоснежная. Картофель отличается приятным, чуть сладковатым привкусом, при приготовлении сохраняет цвет. Клубни богаты витаминами и малокалорийны, довольно крупных размеров — 100–150 грамм. Урожайность зависит от состава почвы и климатических условий, может колебаться в пределах 17–40 т/га (максимально возможная урожайность — 53 т/га).
    Сорт картофеля Сифра

    Сорт картофеля Сифра оличается приятных чуть сладковатым вкусом

Болезни и вредители

Заболевания и вредоносные насекомые за непродолжительное время способны нанести немалый урон огородному хозяйству. Сорт наиболее подвержен поражению:

  • фитофторозом;
  • чёрной паршой (ризоктониозом);
  • L-вирусом.

Рассмотрим эти болезни, а также меры профилактики и способы борьбы с ними.

Фитофтороз— быстро распространяющееся, особенно в дождливую и тёплую погоду грибковое заболевание.

Признаки болезни:

  1. Пожелтение листьев.
  2. Приобретение стеблем бурого цвета.
  3. На поздних стадиях — усыхание ботвы.
  4. Возникновение тёмных пятен на клубнях.

Заболевание наполовину снижает урожай. Лечение — калиевые и фосфорные подпитки, защита культуры препаратами «Радомил» и «Агат».

Чёрная парша. Поражается целиком всё растение, развитие побегов затормаживается, возможна гибель всего куста. Условия распространения недуга — повышенная увлажнённость грунта, а также его прогретость более 18°С.

Признаки болезни:

  1. Возникновение на клубнях пятен в виде сетки.
  2. Утончение стебля.
  3. Замедление роста.

Картофель Сказка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Заболевание снижает урожай от 10 до 40%. Лечение — фунгицидная обработка растений.

Профилактика:

  1. Соблюдение правил севооборота.
  2. Внимательный отбор посадочного материала и выбраковка поражённых клубней.

L-вирус. Наиболее распространён в регионах с большой влажностью. Болезнь передаётся посредством тли, переносящей непосредственно вирус.

Признаки болезни:

  1. Осветление ботвы.
  2. Скручивание верхних листьев.
  3. Ломкость листьев.
  4. Приобретение обратной стороной листка серебристого оттенка.

Заболевание снижает урожай на 70%.

Знаете ли вы?Наиболее дорогой сорт картофеля — «La Bonnotte», его цена около 500 евро за 1 кг. Этот картофель выращивается лишь на небольшом острове Нуармутье во Франции, его урожай не больше одного центнера в год.

Лечение:

  1. Обработка грунта и посадок препаратами, предназначенными для борьбы с тлёй.

Профилактика:

  1. Внимательный отбор посадочного материала и выбраковка поражённых клубней.
  2. Внимательный отбор урожая, выбраковка и удаление поражённых клубней.

Из вредоносных насекомых сорту наиболее опасны:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • проволочник.

Поговорим об этих вредителях, а также о мерах борьбы с ними.

Знаете ли вы?В общем рейтинге мирового сельского хозяйства выше картофеля лишь пшеница, рис и кукуруза.

Колорадский жук. Поражает ботву. Самка жука может отложить около одной тысячи яиц, из которых летом вылупившиеся личинки способны поесть всю ботву, затем окуклиться, превратиться в жука и улететь для откладывания нового потомства.

Меры борьбы с этим вредоносным насекомым:

  1. Если участок небольшой — ручной сбор насекомых: жуки собираются в ёмкости, а потом сжигаются.
  2. Обработка ядохимикатами (например, «Инта-Вир», «Киллер», «Стоп жук» и т.п.). Участок несколько раз в сезон и с интервалом в 15–20 суток обрабатывается препаратами. Взрослые насекомые и их личинки после обработки гибнут на протяжении первых суток.
  3. Обработка биопрепаратами (например, «Агровертином», «Битобаксициллином»). Опрыскивание делается один раз в 14 дней. Препараты не наносят вред экологии и др. насекомым, но уничтожают вредителей на протяжении 3–5 суток.
  4. Применение фитонцидов (растений, отпугивающих вредоносных насекомых своей душистостью), высаженных по периметру участка — календулы, настурции, бархатцев, пижмы.
  5. Использование народных средств, например, опыление золой или опрыскивание различными настоями.

Медведка — крупное вредоносное насекомое, находящееся под землёй и поедающее клубни и корни.

Меры борьбы с медведкой:

  1. Применение фитонцидов — календулы, хризантемы и бархатцев.
  2. В осеннюю пору перекладывание куч навоза, где располагаются на зимовку медведки. При перекладывании таких куч навоз промерзает, медведки гибнут.
  3. Ловля насекомых при помощи запаха пива или мёда.

Проволочник. Ущерб от этих насекомых можно обнаружить лишь при сборе урожая — обилие в клубнях инфицированных бактериями ходов, которые при последующем хранении овоща провоцируют его гниение.

Меры борьбы с проволочником:

  1. Применение фунгицидов — бархатцев и бобовых.
  2. Раскисление почвы (вредитель любит кислые грунта) с помощью мела, извести и золы.
  3. Ликвидация рассадника вредителя — пырея.

Отзывы садоводов

Картофель — это действительно полезный и питательный продукт, который способен обеспечить организм огромным количеством витаминов и микроэлементов. Сортов этого овоща великое множество, поэтому каждый может выбрать для себя самый вкусный и подходящий для конкретной цели — варки, приготовления салата или жарки.

Картофельный сорт «Сказка» получил большое распространение в регионах страны. О нем знают и выращивают в самых различных климатических зонах. Урожайность не снижается и остается высокой даже для северных регионов. Чтобы картофель не вырождался со временем, советуют один раз в 6-7 лет сажать по несколько кустов молодых саженцев. Таким способом происходит омолаживание сорта, а плоды всегда будут среднего размера.

Дополнительного полива клубням не требуется, они хорошо переносит засуху, а летом картофелю хватает дождя. Картофельная ботва невысокая, но густая.  Прополку картошки рекомендуют проводить 2 раза за весь сезон выращивания: в середине июня и в начале июля, перед окучиванием. При прополке не только удаляется лишняя трава, которая мешают росту и развитию плодов, но и почва обогащается кислородом.

Сорт «Сказка» подходит для тех, кто предпочитает выращивать картофель универсального назначения и небольшой величины. Легкая в выращивании и уходе разновидность понравится каждому садоводу, а хорошая лежкость плодов и высокая урожайность будут радовать не один год.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая Сказки производится в начале сентября. За неделю до начала сбора выкашивается картофельная ботва — это делается для того, чтобы питательные вещества из корней ушли в клубни. Собранный урожай просушивается на протяжении 4–5 часов на открытом воздухе, сортируется, отбраковывается непригодный и поражённый болезнями (вредителями) и отправляется на хранение.

Хранится сорт, как правило, в погребе. Первый месяц в месте хранение нужно поддерживать температуру 15°С, за это время овощ подготовится к зиме, у него утолщится кожура и затянутся ранки, потом температуру хранения снизить до 12… 13°С. Сорт картофеля Сказка при соблюдении рекомендованных норм агротехники способен порадовать обильным урожаем отличного по вкусовым качествам и универсального по приготовлению овоща.

Поспевание картофеля при майской посадке наступает в середине августа. Для определения, выросли клубни или еще нет, подкапывают несколько картофельных рядков и оценивают результат. Если плоды достигают размера в 6-7 сантиметров, значит картофель можно выкапывать. Ботву отделяют от клубней и укладывают отдельно от собранного урожая. Она представляет ценность для садоводов: из нее готовят целебные отвары, она также подходит для укрытия плодовых деревьев или для получения компоста.

Сами клубни очищают от влажной земли и сортируют по размеру. Более мелкие представители оставляют для посадки на следующий год, остальные клубни будут пригодными для пищи. Очищенные от земли картофелины кладут сушиться на солнце. Плодам нужно дать немного времени, чтобы хорош обсохнуть. Малейшее попадание влаги на кожуру приводит к образованию гнили и заражению всего собранного урожая.

Внимание!

Сушить картофель можно прямо на улице, разложив его на покрывале. Перед дождем накрывают его полиэтиленовой пленкой.

Мешки с картошкой спускают в подвал или держат в прохладном месте. Влажность в помещении для хранения должна быть невысокой. Срок хранения составляет 8-9 месяцев при температуре не выше 14 градусов тепла. При более высокой температуре картошка начинает прорастать, становится дряблой и хранится гораздо хуже.

Лидерами по урожайности являются следующие сорта:

  1. Удача — до 1500 кг с сотки.
  2. Гала — около 600 кг с сотки.
  3. Айдахо — до 550 кг с сотки.
  4. Розара — 350—400 кг с сотки.
  5. Беллароза — до 350 кг с сотки.

Высокие урожаи картофеля огородники получают, обеспечив растения хорошим уходом и плодородной почвой.

Урожайность картофеля во многом зависит от уровня агротехники. Существуют сорта, которые показали наибольшее количество урожая при соответствующем уходе.

  • Айдахо — 55 т/га
  • Розара — 35—40 т/га
  • Гала — 60 т/га
  • Беллароза — 35 т/га
  • Удача — 15 т/га
Все вышеописанные растения относятся к столовым сортам.

Все вышеописанные растения относятся к столовым сортам

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: