Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Характеристика картофеля сорта Зорачка

Культура белорусской селекции имеет следующие характеристики:

  • сорт раннего созревания;
  • пригодность к агротехнике на любых типах грунтов, но более предпочтительны лёгкие и средние;
  • кусты низкие или выше, с полупрямостоячей формой;
  • имеются средние зелёные листья;
  • соцветия красновато-фиолетовые;
  • правильный уход подразумевает получение двух урожаев — раннего (сбор на 45-е сутки) и для хранения (на 75-е сутки);
  • урожайность: средняя — 53 т/га, максимальная — 77 т/га;
  • под одним кустом можно собрать до 12 клубней, каждая массой в среднем до 120 г;
  • клубни овально-удлинённой формы, с жёлтой кожей и светло-жёлтой мякотью, глазки мелкие и неглубокие;
  • весят корнеплоды от 90 до 120 г;
  • наличие крахмала — до 14%;
  • плоды отличаются хорошим вкусом;
  • разваристость клубней слабая (хорошо использовать в жарке, варке, приготовлении салатов или супа);
  • хорошая товарность и высокая устойчивость к механическому повреждению;
  • лёжкость корнеплодов — до 96%;
  • при хорошем и своевременном минеральном питании культуры увеличивается товарность плодов и их количество.

Сорт «Зорачка» включен в государственный реестр по Центральному региону России, где рекомендуется выращивание рассматриваемого вида картофеля.

Растение обычно вырастает низким или средним, но при этом куст сохраняет полупрямостоячую форму. На кустах появляются средние зеленые листы. При правильном уходе присутствует возможность получения 2-ух урожаев (на 45-ый и на 55-ый день после полных всходов).

Основные характеристики картофельных корнеплодов:

  • овальная форма клубня;
  • желтая кожура;
  • светло-желтая мякоть;
  • вес корнеплода – 92 – 119 грамм;
  • уровень содержания крахмала – 12,7 – 14,2 процента;
  • товарность – 80-96%.

«Зорачка» – это один из самых лучших сортов картофеля для частного выращивания российскими огородниками. Оптимальный показатель по урожайности и оптимальные вкусовые качества являются одними из основных причин популярности картошки сорта «Зорачка» в Беларуси, России и Украине.

Климатической зоной выращивания являются: Россия, Беларусь и Украина. Урожайность средняя, около 70 т/га. Обладает хорошими вкусовыми качествами, ранний, скороспелый.

Название сорта Урожайность
Краса 400-450 ц/га
Вектор 670 ц/га
Артемис 220-350 ц/га
Янка до 630 ц/га
Свитанок Киевский до 460 ц/га
Сантана 160-380 ц/га
Невский 300-500 ц/га
Таисия до 460 ц/га
Коломба 220-420 ц/га
Лапоть 400-500 ц/га

Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Сорт картофеля Зорачка столовый, не засухоустойчивый, предпочитает легкие суглинистые почвы с нейтральной PH.

Из-за невысокого содержания крахмала сорт относительно устойчив к механическим повреждениям, устойчив к картофельному раку, золотистой нематоде, устойчивость к фитофторозу средняя.

Лежкость хорошая, хранится с июля по январь при t8-10 С.

Название сорта Лёжкость
Тимо 96%
Ароза 95%
Весна 93%
Винета 87%
Импала 95%
Зорачка 96%
Каменский 97%
Латона 90%
Любава 98%
Удача 88-97%

сроками, температурой и условиями хранения вы можете познакомиться в статьях нашего сайта. Все о хранении зимой, в ящиках, на балконе, в холодильнике, в очищенном виде, а также о том какие проблемы могут возникнуть вы найдете в разделе о хранении.

Куст невысокий, со средним стеблем, прямой. Венчик цветов средний, плотно собранный, голубоватого цвета. Листья зеленые, волнистые по краю, среднего размера.

Игорь Николаевич, г. ГородМне понравилось фото и описание белорусской картошки Зорачка – обязательно попробую посадить ее на своей даче в следующем году. Я считаю, что для нужд городской семьи, которой просто негде хранить урожай, ранние сорта картофеля подходят идеально. Как я понял, клубни Зорачки можно есть молодыми, а можно и хранить их какое-то время, дождавшись технической зрелости.

Молодая картошка – один из лучших летних деликатесов. Как известно, для хранения и употребления в зимнее время больше всего подходят поздние сорта картошки. А чтобы вырастить вкусные, нежные и аппетитные молодые клубни, лучше всего посадить на участке один из раннеспелых сортов картофеля.

Такая картошка созреет уже через 45-50 дней после посадки – уже в июне дачник сможет подкапывать кусты и варить клубни с собственной грядки. Одним из популярных в России сортов с короткими сроками вегетации является картофель Зорачка.

Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Эта культура молодая, картошка районирована для умеренного климата, дает стабильно высокие урожаи и радует приятным вкусом.

Отзывы, фото, а также описание сорта картофеля Зорачка приведены ниже. Из данной статьи можно узнать обо всех достоинствах культуры, ознакомиться с ее недостатками. Для начинающих огородников будет рассказано о технологии выращивания раннего картофеля.

Сорт картофеля Зорачка – детище белорусских селекционеров. В Государственный реестр эта культура внесена в 2013 году и рекомендована для выращивания в Центральном регионе России, в Белоруссии, Украине и Молдове. Самый подходящий климат для сорта – умеренный, без длительной засухи и чрезмерной жары.

Характеристики картофеля сорта Зорачка:

  • период созревания молодых клубней составляет 45 дней, до технической полной зрелости должно пройти 70-75 суток с момента посадки;
  • назначение картофеля столовое – Зорачка хороша в виде молодых клубней, подходит для варки и приготовления салатов;
  • кусты компактные, средней высоты – до 60 см максимум;
  • побеги полупрямостоячие, довольно мощные;
  • листья среднего и крупного размера, темно-зеленого оттенка, имеют волнистый край;
  • венчики средние по размеру, цветки в них собраны плотно, окраска соцветий светло-голубая;
  • клубни у Зорачки овальной формы, поверхность их гладкая;
  • кожура окрашена в темно-желтый цвет;
  • мякоть светло-желтого оттенка;
  • глазков мало, расстояние между ними большое, они мелкие и неглубокие;
  • вкус у Зорачки хороший, насыщенный не водянистый;
  • содержание крахмала в картофеле низкое – 12-14%;
  • средняя масса товарных клубней составляет 90-120 грамм (картофель крупный);
  • в каждом кусте развивается около 9-10 товарных картофелин;
  • лежкость сорта Зорачка оценивается в 96%, что очень хорошо для раннеспелого сорта (хранить клубни можно до конца января при температуре 8-10 градусов);
  • транспортабельность хорошая, благодаря невысокому проценту крахмала картофель редко повреждается;
  • товарные качества отличные – Зорачка прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах с целью продажи молодых клубней;
  • урожайность у белорусского сорт картофеля высокая – 35-70 тонн с гектара (зависит от климата, состава почвы и количества поливов);
  • сорт достаточно устойчив к внешним факторам, но сравнительно плохо переносит засуху – Зорачку придется регулярно поливать;
  • выращивать эту картошку можно практически на любом грунте, единственное требование – кислотность почвы должна быть нейтральной;
  • у картофеля Зорачка есть хороший иммунитет к золотистой нематоде и раку, наблюдается средняя устойчивость к фитофторозу клубней и листьев, боится сорт только Y-вируса.

Внимание! Не стоит выращивать раннеспелый сорт Зорачка с целью последующего хранения, этот картофель идеально подходит для употребления в свежем виде, в виде молодых клубней.

Описание сорта Зорачка демонстрирует, что положительных характеристик у этой картошки намного больше, чем недостатков. О том же говорят отзывы отечественных огородников и дачников – Зорачка отлично зарекомендовала себя на огородах страны и, несмотря на свой «молодой возраст», сорт уже пользуется большой популярностью.

Картошка Зорачка имеет такие плюсы:

  • раннее созревание – уже на 45-й день после посадки можно подкапывать первые кусты;
  • высокая урожайность – цифры в 40-50 т с гектара вполне достаточно даже для фермерских хозяйств и крупных промышленных масштабов;
  • сорт неприхотлив к климату и составу почвы;
  • уход этому картофелю требуется самый простой (поливы, удобрение, обработка);
  • вкус у Зорачки, как для раннего сорта, очень хороший, насыщенный;
  • клубни отлично переносят транспортировку, не боятся механических повреждений;
  • при желании урожай Зорачки можно хранить – 4-5 месяцев в подвале эта картошка вполне выдержит;
  • товарный вид и качества у сорта хорошие.

Важно! Самое главное достоинство сорта Зорачка – этот картофель редко болеет и повреждается насекомыми. На то есть две причины: ранее созревание (пик заболеваемости пасленовых начинается после сбора молодых клубней) и хороший иммунитет.

Крупных недостатков у белорусского картофеля нет. Некоторые аграрии оставляют отрицательные отзывы о сорте Зорачка только потому, что ее приходится часто поливать и, соответственно, регулярно рыхлить почву в междурядьях.

На практике же, оказывается, что достаточно замульчировать картофельные грядки – тогда и влага будет испаряться меньше, и рыхлить землю не придется.

Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.

Внимание! Перед посадкой любой картофель нужно прорастить.

Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:

  1. Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
  2. Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины. Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
  3. Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
  4. Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.

Ирина, 54 года

Зорачка – отличный сорт картофеля, который я, как начинающий фермер, по достоинству оценила. Он нетребователен и при этом дает вкусный, богатый урожай. Хотя производитель и уверяет, что картофель устойчив ко многим заболеваниям, перед высадкой я все равно дезинфицирую семенной материал. 1 кг чеснока пропускаю через мясорубку и заливаю получившуюся кашицу 10 л воды. В готовое средство опускаю картофель на 3 часа.

Виктор, 37 лет

Сортом Зорачка на 100% доволен. Особенно радует небольшой срок созревания. Чтобы картофель лучше прорастал, за пару месяцев до посадки делаю на клубнях стимулирующие поперечные надрезы (надрезаю клубень перпендикулярно оси, не доходя примерно 1 см до конца). От этого ростки появляются быстрее и растут гуще. На урожайности впоследствии это также благоприятно сказывается.

Достоинства и недостатки

Дачники, предпочитающие сажать Зорачку, отмечают превосходный вкус молодого картофеля, отсутствие водянистости, возможность использовать его для варки и жарки. К важным преимуществам сорта относят:

  • раннее созревание;
  • несложный уход;
  • отличную лежкость;
  • отменный вкус;
  • неприхотливость к почве.

Кусты не поражаются нематодами. Растение не боится фитофтороза, не страдает от картофельного рака. Серьезным недостатком этой пасленовой культуры является особое требование к поливу.

  • Сорту Зорачка присущи следующие положительные качества:
  • быстрый рост культуры и ранние сроки созревания продукции;
  • высокие урожаи;
  • невысокая прихотливость к климату и грунтам;
  • простая агротехника;
  • у клубней приятный вкус;
  • отличные транспортировочные свойства продукции и хорошие товарные качества;
  • низкая подверженность плодов механическому повреждению;
  • продукция способна сохраниться до 5 мес. (в подвалах);
  • иммунитет к раку обыкновенному;
  • средний иммунитет к нематоде и фитофторе.
  • Некоторые недостатки культуры:
  • неустойчивость к Y-вирусу;
  • при тепличном возделывании подвергается нападению паутинного клеща;
  • не любит засуху.

Знаете ли вы?Картофель содержит больше калия, чем бананы, больше аскорбиновой кислоты, чем апельсины, и большее количество клетчатки, чем яблоки.

Главные достоинства сорта «Зорачка»:

  • Высокая урожайность. С одного гектара можно собрать около 30 тонн картошки;
  • Раннеспелость. Клубни можно начать собирать на 45 день, а полная зрелость наступает на 80 сутки;
  • Сорт растет практически на любой плодородной почве и неприхотлив к климату;
  • Легкий в уходе.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Хорошо переносит транспортировку и устойчив к внешним воздействиям;
  • Имеет длительный срок хранения (96% картофеля сохраняется);
  • Редко болеет. Устойчив к заболеваниям картошки: наматоде, раку и грибковым поражениям.

Описание сорта картофеля «Зорачка», фото и отзывы позволяют понять, в чем заключаются основные преимущества рассматриваемого овоща:

  • правильный уход способствует получению большого и качественного урожая;
  • крахмал обычно не превышает 13,8 процентов, поэтому картошка не считается излишне разваристостью и подходит для приготовления большинства блюд благодаря оптимальным вкусовым качествам;
  • со второй половины июля и до января «Зорачка» успешно хранится при температуре в 8 – 10 градусов Цельсия;
  • гарантируется устойчивость к картофельным болезням и паразитам, вследствие чего повышаются шансы на успешное получение урожая.

Опытные огородники отмечают, что недостатки картошки сорта «Зорачка» отсутствуют, но подход к выращиванию овоща должен быть правильным для получения качественного урожая.

Сильных недостатков не имеет. Требует частого рыхления и плохо переносит засуху.

«Зорачка» отлично подходит для выращивания новичками, она не имеет никаких сложностей в посадке и уходе. Популярность сорту принес тот факт, что сорт не требователен ни к климату, ни к почве.

Самыми основными достоинствами сорта можно назвать:

  1. Высокую урожайность. На один гектар приходится боле 30 тонн клубней.
  2. Раннеспелость. Первый урожай можно собрать уже на 45 день, а полное созревание приходится на 80 день после появления всходов.
  3. «Зорачку» можно выращивать на любой почве и в любом климате.
  4. Неприхотливость в уходе.
  5. Высокие вкусовые качества.
  6. Легкая переносимость транспортировки и высокий процент лежкости корнеплодов.
  7. Высокая устойчивость к распространенным заболеваниям картофеля.

Недостатков, как таковых, не имеется, но сорт требует частого рыхления и плохо переносит сильную засуху.

Посадка картофеля

Перед посадкой обязательно нужно тщательно выбрать и подготовить материал, ведь от этого зависит качество и количество урожая. Отбирается посадочный материал осенью.

Корнеплоды помещают на зиму в сухое теплое место, но отдельно от урожая, предназначенного для пищи.

За две недели до посадки проводятся подготовительные мероприятия:

  • Выложить в ящики в один слой и притрусить стружкой;
  • Каждый день необходимо опрыскивать клубни водой;
  • Проводят обработку фунгинцидами;
  • Для повышения урожайности влажные плоды притрушивают золой и оставляют подсыхать;

Посадку проводят в начале мая на не затененном участке. Рекомендовано выбирать территорию, на которой за год до этого росли такие культуры: морковь, бобовые, лен, огурцы, капуста.

Удобряют почву во время осенней перекопки, а потом перед высадкой, при этом в каждую лунку желательно добавить такую смесь:

  • 150 грамм торфа;
  • 1ст. л золы;
  • 1 ч. л суперфосфата.

Лунки должны располагаться на расстоянии 40 см друг от друга, а между рядами должно быть не менее 55 см. Сажают клубни на глубину 10 см.

Картофель этого сорта неприхотлив в уходе, но желательно соблюдать такие правила ухода:

  1. Трехразовая подкормка. Первая – корневая, которая проводится в начале роста куста (10 л воды, 1 ст. л мочевины и 2 ст. л универсального удобрения). Вторая подкормка необходима в период появления бутонов (смесь калийного сульфата с золой). Третья проводиться во время цветения (суперфосфат и нитрофоска на 10 л воды);
  2. Очистка от сорняков;
  3. Рыхление почвы. Первый раз проводят через 10 суток после высадки. Далее после каждого полива.;20 см, а второе через 14 дней после первого;
  4. Умеренный полив. До первых восходов растение не поливают.

Клубни пред посадкой проращивают

Клубни перед посадкой проращивают при температуре от 4°С до 21°С. Их рассыпают тонким шаром в теплице или помещении и накрывают пленкой. При сухом воздухе семена переворачивают и опрыскивают водой, от прямых солнечных лучей укрывают бумагой или белой тканью. Овощеводы рекомендуют дезинфицировать семенной материал раствором марганцовокислого калия каждую неделю.

Подготовка почвы

Участок для культуры подбирают солнечный. При этом учитывают, какие растения выращивались на нем до этого.

Хорошие предшественники Зорачки:

  • многолетние и однолетние травы;
  • озимые культуры;
  • зерновые и бобовые;
  • на песке – люпин.

Почву подготавливают осенью. В кислый грунт на 1 м² вносят до 200 гр. извести. Органические удобрения добавляют в таких количествах:

  • в глинистую почву – ведро перегноя или торфа;
  • в песчаную – по ведру перегноя, торфа и глины;
  • в торфяный грунт – по 10 кг глины, песка и перегноя.

На 1 м² земли вносят 1 ст.л. суперфосфата, 150 — 200 гр. золы, не более 1 ч.л. калийных удобрений. Овощеводы и дачники не рекомендуют удобрять участок свежим навозом. От этого значительно ухудшаются вкусовые качества культуры. После внесения удобрений почву глубоко перекапывают, выбирая при этом сорняки и их корни.

Семена высаживают в открытый грунт в мае, когда ростки достигают в длину 1 см. Перед этим их обрабатывают раствором фитоспорина-М (50 гр. препарата разводят в 3000 мл воды). Эти меры защитят растение от фитофтороза.

Картофель сажают вручную или механизированным способом. Расстояние между семенами — 30-35 см, между рядами – не менее 60 см.

ВНИМАНИЕ: Поврежденные, гнилые клубни для дальнейшего размножения не годятся.

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Подготовка почвы

Посадку картофеля следует осуществлять, когда почва прогреется до 10°С. Обычно это первые дни мая. Для посадки важно выбирать открытый, солнечный участок. Лучше выращивать картофель там, где раньше произрастали такие предшественники как огурцы, морковь, капуста, бобовые, многолетние травы. На выбранном участке необходимо рассыпать перегной, а потом вспахать его. Если кислотность почвы повышенная, перед ее вспахиванием, нужно разбросать доломитовую муку или известь.

Высаживать семенной материал нужно на глубину 10 см. Расстояние между лунками должно составлять 40-45 см, а между грядками – около 60 см. Для получения хорошего урожая в каждую лунку вместе с семенным материалом необходимо внести горсть смеси из 150 г торфа, 1 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата. Лунки нужно присыпать землей. При желании над ними с помощью тяпки можно оформить рядки.

Правила выращивания и ухода

Посадка картофеля проводится в начале мая на солнечном открытом земельном участке. Для повышения урожайности желательно соблюдать правила посевного оборота, поэтому оптимальными предшественниками перед картошкой будут огурцы, морковь, фасоль, капуста, горох, многолетние травы и лен.

Вас может заинтересовать:Как повысить урожайность картофеля на огороде

Что можно сажать после картофеля на этом месте на следующий год

Болезни помидоров: лечение, признаки, фото

Желательно ориентироваться на следующую схему посадки:

  • глубина лунок – до 10-ти сантиметров;
  • расстояние между клубнями – 30-40 сантиметров;
  • расстояние между грядками – 50-60 сантиметров.

Соблюдение правильной схемы рассадки обязательно, так как для выращивания картошки должно быть достаточно места.

При выращивании картофеля желательно отказаться от использования свежего навоза, так как он грозит заболеваниями клубней. В то же время огородники советуют использовать определенные удобрения для поддержания роста картофеля.

  1. Идеально подойдут компост и древесная зола в качестве удобрений. Если картошка выращивается в кислом грунте, добавляют известь, доломит.
  2. Для улучшения показателя урожайности в каждую лунку при посадке добавляют по 100-200 грамм торфа, столовую ложку золы и чайную ложку суперфосфата, так как это классическое удобрение считается одним из лучших.
  3. В начале роста также используют следующую подкормку: 10 литров воды, столовая ложка мочевины и пара столовых ложек любого универсального удобрения.
  4. При формировании картофельных бутонов подойдет сульфат калия, разведенный золой.
  5. Третья подкормка приходится на период цветения. Используют раствор суперфосфата и нитрофоски. На каждый куст требуется по 500 миллилитров – литру.

картофель зорачка

Огородники отмечают, что удобрения для сорта «Зорачка» обязательны, так как от них во многом зависит.

Совет!Для сорта «Зорачка» подходит легкая суглинистая почва с нейтральной кислотностью, причем регулярный полив является обязательным из-за особенной уязвимости перед засухой. Рекомендуется умеренный полив, после которого проводится рыхление почвы. До появления всходов картошку не поливают.

Окучивание картофеля обязательно, причем оно проводится дважды. Первое мероприятие проводится после того, как рост растения достигает 15 – 20 сантиметров, второе – через пару недель.

Картофель Зорачка: характеристика, описание и фото сорта, история селекционирования, особенности выращивания и ухода, болезни и вредители корнеплода

Чтобы вырастить крупные корнеплоды с гладкой кожурой необходимо бороться с насекомыми. Медведка прокладывает ходы в клубнях, делая их непригодными для употребления. Справиться с ней непросто, но вполне возможно, заливая места перемещения хозяйственным мылом, кладя в лунки колючую хвою.

Прожорливое полосатое насекомое объедает и листья, и ботву. Уничтожить личинки, яйца и взрослые особи можно, опрыскивая кусты препаратами Моспилан, Каратэ, Калипсо. Чтобы справиться с картофельной молью растения обрабатывают инсектицидом Банкол. Не допустить появления паутинного клеща помогает тщательное выкапывание из грядки корней ранее посаженных культур и сорняков.

Клубни сорта Зорачка начинают гнить, если растение поражено паршой и фитофторозом. Чтобы картофель не заболел при посадке нужно придерживаться правил агротехники, обрабатывать семенной материал фунгицидами или марганцовкой.

Сорт «Зорачка» устойчив к распространенным болезням картошки: нематоде, раку, фитофторозу ботвы и клубней. Неустойчив к Y-вирусу.

Для того, чтобы урожай не одолевали болезни и вредители желательно проводить профилактические меры по их появлению:

  • Посадку проводят в тех местах, где не скапливается влага;
  • Тщательно выбирать и обрабатывать посадочный материал;
  • Участок перед посадкой тщательно убрать от старых растений.

Популярность картофеля диктует потребность в разных сортах. Белорусский сорт Зорачка – молодой для России, но востребованный.

Картофель Зорачка – раннеспелый сорт белорусской селекции. Сорт Зорачка неприхотлив к почвам и климатическим условиям, подходит для возделывания на территории:

  1. России;
  2. Беларуси;
  3. Украины.

Побеги

Побеги мощные, сильно облиственные, образуют компактные кусты – максимум до 60 см. Листья средние, темно-зеленые. Светло-голубые цветки собраны в плотные соцветия.

Корнеплоды

Клубни Зорачки ровные, округлые, с гладкой темно-желтой кожурой, с мелкими глазками. Мякоть клубня светло-желтая.

Норма высева картофеля определяется из количества клубней в схеме посадки. При посадке на дачном участке ручным способом на одной сотке земли (10х10 м) получается 18 рядов по 25 кустов (450 кустов).

Масса посадочного клубня 80-90 г, на сотку потребуется 36-40 кг посадочного материала. При промышленном выращивании расчетная норма высева сорта Зорачка на га составит 3.2 тонны семенного материала. Урожайность Зорачки на дачном участке достигает 360-480 кг; для специализированных хозяйств составляет 350-700 ц/га.

Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Сортовая урожайность картофеля Зорачка – 35-70 тонн с гектара. Разброс зависит от погодных условий вегетационного периода, состава почвы и количества поливов.

Вкус картошки

Вкус картофеля Зорачка насыщенный, не водянистый. Сорт относится к кулинарному типу АВ, пригоден к варке и для приготовления салатов.

Химический состав

Клубни картофеля раннеспелых сортов на 100 г массы содержат:

  • 78-87 г воды;
  • 12-14 г крахмала;
  • 0,5-1,3 г сахара;
  • 0,7-1,6 г белков;
  • 0,9-1,0 г микро и макроэлементов (калий, марганец, магний, фосфор и др.);
  • 15-18 мг витаминов (С, группы В, РР, А, биотин, бета-каротин).

Средний вес клубней

У сорта Зорачка по техническим характеристикам средняя масса товарных клубней составляет 90-120 граммов.

Товарность

Товарные качества у этого сорта картофеля отличные:

  1. подходит для выращивания молодых клубней на продажу в промышленных масштабах;
  2. мало повреждается во время транспортировки;
  3. собранный в период технической зрелости не гниет, не теряет вкус, сохраняет товарный вид до середины зимы.

Для сорта характерна устойчивость к картофельной нематоде, раку, гамма-вирусу, грибковым болезням. Боится сорт только Y-вируса.

Лежкость

Лежкость картофеля Зорачка достигает 96%. Для раннеспелого сорта это приличный показатель.

Этот сорт относится к столовым сортам, его выращивают ради молодой картошки. Идеален для приготовления блюд в свежем виде.

Сорт Зорачка выращивают на любом грунте с нейтральной кислотностью. Этот картофель районирован для умеренного климата с достаточным количеством влаги и отсутствием высоких температур. Сорт подходит для Центральных регионов России.

Сорт картофеля Период созревания крахмала Урожайность Масса товарного клубня Лежкость Потребительские качества
Зорачка 45-75 дней 12-14% 350-700 ц/га 90-120 г 96% Вкус:
  • хороший;
  • насыщенный;
  • не водянистый.
Манифест 90-110 дней 11-15% до 410 ц/га 90-150 г 95%
  • Хороший вкус.
  • Средняя развариваемость.
Удача 80-90 дней 12-14% до 420 ц/га 130-160 г 88-97%
  • Отличный вкус.
  • Подходит для пюре, запекания и жарки.
Накра 110-120 дней 18-22% 350-450 ц/га 65-165 г 95% Рекомендуется даже диабетикам.

Сорт картофеля Зорачка выведен НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. В Государственный реестр Российской Федерации сорт внесен в 2013 году (идентификатор сорта 8953918). Регионы допуска для промышленного возделывания – Северо-западный и Центральный регионы России.

Инвентарь

Для выращивания картофеля на дачном участке нужны инструменты:

  • лопата (можно заменить сеялкой-сажалкой);
  • грабли;
  • колышки и шпагат для разметки грядки;
  • мотыга;
  • мотоблок (если площадь частного огорода велика).

Для возделывания картофеля в специализированных хозяйствах требуется сложная и дорогая техника:

  1. тракторы;
  2. окучники-гребнеобразователи;
  3. окучники-пропольники;
  4. культиваторы;
  5. картофелесажалки;
  6. картофелекопалки;
  7. картофелеуборочные комбайны;
  8. конвейеры;
  9. приемные бункеры;
  10. поливальные установки.

Подготовка почвы

Выращивают картофель на солнечном участке. Хорошими предшественниками для него будут:

  • многолетние и однолетние травы;
  • зерновые и бобовые;
  • огурцы, капуста, морковь, горчица.

Готовят почву под посадку с осени.

  1. В кислую почву вносят известь из расчета 200 г/кв.м.
  2. В глинистую почву добавляют по ведру торфа и перегноя, песчаную разбавляют глиной, добавляют торф и перегной.

Применение в качестве удобрения свежего навоза ухудшит вкусовые качества картофеля. Используют и минеральные удобрения – на 1 кв.м земли вносят:

  • 1 ст.ложку суперфосфата;
  • 150-200 г золы;
  • 1 ч. ложку калийных удобрений.

После внесения удобрений почву глубоко перекапывают, выбирают из нее корни и побеги сорняков, остатки предшествующих растений.

Для посадки дней за 10 отбирают средних размеров клубни, без гнилых или поврежденных участков. Отобранные клубни для проращивания выкладывают в один слой в ящики, на пол в помещении (теплице) при температуре 4-20 градусов.

Если воздух сухой, накрывают корнеплоды:

  1. тканью;
  2. бумагой;
  3. древесной стружкой.

Проращенные картофелины обрабатывают фунгицидами или раствором марганцовки для защиты от грибковых болезней.

Выбор времени

Посадочный материал высаживают в открытый грунт в мае:

  • в северных в конце мая;
  • в южных – в начале мая.

Время посадки зависит от прогретости почвы.

Схема посадки

  1. Картофель сажают вручную или механизированным способом.
  2. Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывают раствором фитоспорина-М для защиты от фитоспороза (50 г препарата на 3 л воды).
  3. Лунки для посадки глубиной 10 см намечают через каждые 40 см, расстояние между рядами: 50-60 см.
  4. В каждую ямку вместе с пророщенным клубнем кладут по одной ст.

    ложке суперфосфат и золу и по садовому совку торфа – это даст дополнительное питание быстрорастущему картофелю.

Чтобы получить сверхранний урожай, организуйте соответствующий уход:

  • рыхление;
  • окучивание;
  • полив.

Окучивание

Окучивают растения дважды за сезон роста (первый раз – при высоте побегов 15-22 см). Окучивание проводится после дождя или полива.

Сорт Зорачка требователен к количеству влаги в почве. Если лето дождливое, воды для этого картофеля хватает. Если дождей мало, полив необходим.

За вегетационный период нужно трижды полить посадки:

  • при появлении первых всходов;
  • в начале цветения;
  • после цветения.

Способов полива два:

  1. капельный полив;
  2. дождевание.

Полив совершают ближе к вечеру, из расчета не менее 3 литров на каждое растение. Через день после полива рыхлят землю вокруг кустов картофеля.

Рыхление

Рыхление выполняется каждый раз, когда вокруг растений образуется корка. Первое рыхление проводится через неделю с момента посадки семенного материала.

Прополка

При рыхлении и окучивании происходит и прополка рядов картофеля.

Борьба

  1. Для борьбы с колорадским жуком применяют регулярный осмотр растений, механический сбор взрослых жуков, личинок и кладок яиц.Химический способ: обработать кусты картофеля препаратами:
    • «Моспилан»;
    • «Стоп-жук»;
    • «Киллер»;
    • «Каратэ»;
    • «Калипсо».
  2. Картофельная моль поражает сорт Зорачка в южных регионах. Для защиты от картофельной моли растения обрабатывают препаратами:
    • «Банкол»;
    • «Фосбецид» (согласно инструкции к препаратам).
  3. Для борьбы с медведкой в лунку при посадке бросают колючую хвою, ходы насекомого заливают жидким хозяйственным мылом.

Профилактика

  1. Для защиты от грибковых болезней применяют профилактические меры:
    • тщательный отбор посевного материала;
    • четкое соблюдение правил агротехники;
    • предпосевная обработка клубней фунгицидами или марганцовкой.
  2. Чтобы предупредить заражение картофеля паутинным клещом, еще осенью добросовестно убирают с почвы остатки предшествующих растений.

Сбор урожая

Картофель Зорачка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Клубни раннего сорта Зорачка на молодой картофель выкапывают спустя полтора месяца после вегетации. Фермеры продают ее на рынке, получая хорошую прибыль. Перед сбором урожая для хранения, что делают еще через 30 дней, срезают ботву, оставляют ее на самых развитых кустах, с которых заготавливают семенной материал. Картофель, выкопанный в это время, просушивают и закладывают в подвал или погреб.

Дачники и огородники обожают выращивать сорт Зорачка, поскольку он довольно неприхотлив в уходе, нетребователен к плодородию земли, клубни обладают отличным вкусом, быстро созревают, хороши и для варки, и для жарки.

Как уже говорилось выше, сорт раннеспелый и молодой картофель можно выкапывать уже через 45-50 дней после восходов. Полностью созревает этот сорт к 80 дню.

Впервые (на молодой картофель) клубни Зорачки выкапывают через 1,5 месяца после посадки, после чего продукцию можно реализовывать. Для сбора на хранение урожай выдерживают в земле ещё 30 дней. Для этого ботву срезают, а на самых развитых кустах её оставляют, чтобы впоследствии заготовить посевной материал. Клубни, выкопанные в этот период, нужно просушить, а после уже заложить в подвалы или погреба.

Если плодосбор картофеля Зорачка сделан спустя 2,5 месяца после посадки, урожай не будет гнить и не потеряет вкус, а при транспортировке сохранит товарные качества или сможет пролежать без порчи до января. Белорусский сорт картофеля Зорачка не зря полюбился дачникам и огородникам. Он обладает неприхотливостью в уходе, нетребовательностью к почвам, ранним созреванием, хорошим вкусом и прекрасными товарными качествами клубней.

История селекции и регионы выращивания

Сорт Зорачка запатентовали белорусские селекционеры, и с 2013 г. он находится в Государственном реестре Республики Беларусь. С того же года сорт числится и в Госреестре достижений селекции РФ. Хотя овощ может культивироваться на любой территории с умеренным климатом, рекомендованные для его культивирования регионы— Северо-Западный и Центральный.

Знаете ли вы?Мировыми лидерами по поеданию картофеля считаются белорусы, поэтому их часто называют «бульбашами» — на белорусском языке слово картофель звучит как «бульба».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: