Клубника зефир описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Земляника Зефир: отзывы тех, кто сажал

Ягода выведена селекционно. Её можно выращивать в открытом грунте и в парнике. Высаженная клубника начинает плодоносить в первый же сезон, который начинается в конце мая.

Если она посажена в теплице, то первые ягоды можно собрать раньше. Кусты крепкие и устойчивые. Ярко-красные ягоды имеют тупую коническую форму, напоминающую петушиный гребень.

Они крупные, масса может составлять 45грамм. На кусте они удерживаются на крепких цветоносах.

Мякоть отличается однородностью, без пустоты внутри, что позволяет перевозить ягоды на большие расстояния, если она выращена на фермерских хозяйствах, для продажи.

Корневая система устойчивая, что позволяет выстоять растению в засушливую погоду.

Клубнику «зефир» рекомендуется высаживать на тех участках, где ранее росли лук, морковь, свёкла, чеснок. Для посадки желательно выбрать солнечную безветренную сторону.

По возможности рекомендуется огородить от сквозняков, в противном случае ягода не наберет сахара, будет кислить.

Клубника зефир описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Самый оптимальный месяц для посадки – август, но можно высаживать весной, в апреле. В течение трех месяцев формируются кусты.

Для посадки готовят лунки глубиной не менее 25 сантиметров, вносят удобрение. Пасмурная погода способствует быстрому приживанию и укоренению.

В жару молодое растение надо прикрыть от солнца. Садоводы предпочитают размножать этот сорт клубники усами. Однако есть опыт выращивания полноценной клубники семенами, которые в конце февраля бросают в снег на предполагаемом участке.

Когда снег начинает таять, семена втягиваются в почву, закрепляются и в свое время дают всходы.

Кусты клубники необходимо окучивать, подсыпая землю по бокам, не касаясь середины.

Клубника Зефир – это сверхранний сорт, представляет собой компактные кустики, с опушенными листьями. Они вырастают длиной до 10 см, растут на прямостоячих стеблях. Цветоносы «смотрят» вверх, они крепкие, не сгибаются к земле под весом фруктов. В каждом находится 20 бутончиков. Разновидность размножается усиками, которых формируется много.

Кусты формируют плоды в первый год после высадки. Цветень выпадает на середину апреля. Плоды поспевают дружно, крепко держатся на побегах. На огороде, поспевает клубника к 20-25 мая, в парниках – на 2 недели ранее. С 1 куста можно собрать до 1 кг.

Ягоды по размеру крупноплодные, типичного пунцового окраса, с блестящей поверхностью. Они тупоконической формы, мякоть сочная, нежно-розоватая, с белесыми прожилками. Аромат приятный, сильный, вкус сладкий. Средний вес 1 плода составляет около 20 граммов, но бывает и 60 г. Ягоды товарного вида, долго не «текут», что делает сорт популярным для выращивания в коммерческих целях. Их можно потреблять свежие, замораживать, готовить варенья, джемы, компоты, добавлять в сдобу.

Клубника Зефир обладает стойким иммунитетом к болезням, нашествиям жуков. Кусты редко подвергаются поражением мучнистой росы, фузариозом, гнилью.

Кусты клубники выдерживают морозы до -35 градусов, если они укрыты достаточным слоем снега. В регионах, где температура воздуха зимой опускается ниже, желательно выращивать ягоды в тепличных условиях.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать землянику на хорошо освещаемом солнцем, или с легкой полутенью, ровном участке. Он не должен подвергаться регулярным сквознякам. Культура приживается на любой почве, но желательно не высаживать в землю с кислотно-щелочным балансом.

К оптимальным предшественникам клубники относят морковку, капусту, кабачки. Желательно высаживать ягоду рядом с сидератами, по типу бобовых культур, злаков, зелени. Еще можно размещать клубнику в месте, где росли ранее тюльпаны, мускари, нарциссы, гиацинты.

Эти культуры истощают почву, высасывают из нее питательные вещества. Урожай на такой земле будет плохой, кусты зачахнут. От представителей семейства Пасленовых, клубника способна заразиться заболеваниями. Еще ягода может получить «в наследство» от этих растений колорадского жука, фитофтороз, проволочника и слизней.

Клубника зефир описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Кустик у Зефира невысокий, прямостоячего типа, среднераскидистый. Листочки темно-зеленого цвета, форма овальная. Цветоносы мощные, находятся на уровне листьев или ниже их. Зрелые плоды держат хорошо, не падают на землю под их весом. Ягоды крупного размера, форма коническая. При первом сборе форма может быть неправильная – гребневидная.

Оболочка плода темно-красного оттенка,
глянцевая. Оболочка обильно усеяна семенами желтого цвета. Мякоть плода
ярко-красная, плотность хорошая. Плод источает приятный клубничный аромат.

Вкусовые качества у Зефира отменные. Ягода
сладкая, с легкой ноткой кислинки. Плоды имеют универсальное назначение. Они
подходят для употребления в свежем виде, для переработки (джем, варенье),
заморозки. Кроме этого клубника хороша для реализации на рынке, так как имеет
привлекательный товарный вид.

Средняя масса ягод небольшая, приблизительно 30
грамм. Однако при хорошем уходе можно легко вырастить ягоды до 38-40 грамм.

Показатели урожайности при этом достаточно
высокие. В среднем, с 1 кустика удается собрать до 1 кг продукции. В целом же с
1 гектара посадок можно собрать до 10 тонн клубники.

Сорт очень ранний. Ягоды начинают созревать уже
в 20-х числах июня. Если выращивать клубнику в теплице, то созревание
происходит еще раньше.

Большим плюсом Зефира является то, что его
урожай формируется дружно. Это большой плюс, если клубника выращивается в
промышленных масштабах.

Выращивать клубнику Зефир не сложно, так как
она достаточно неприхотлива в уходе. Однако нужно соблюдать некоторые правила
при ее посадке. Для того чтобы сорт хорошо плодоносил и не болел, нужно
соблюдать ряд условий:

  1. Почва.
    Сам по себе Зефир может расти и в непитательных грунтах. Но в таких условиях получить
    отменный урожай не получится. Во-первых, клубника (любой сорт) не любит кислую
    почву. Во-вторых, желательно высаживать рассаду на удобренном участке.
    В-третьих, рекомендуется добавить в грунт песок, чтобы сделать его более
    легким.
  2. Участок,
    на котором будет выращиваться клубника, должен быть рыхлым и чистым от сорной
    травы.
  3. Высаживать
    клубнику этого сорта можно весной или в конце лета (приблизительно в середине
    августа). Более поздняя посадка опасна, так как есть шанс неприживаемости
    рассады на участке.  

Сама же схема посадки выглядит следующим
образом:

  1. Сначала вырывают лунку глубиной 15-25 см. Все зависит от длины корней.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 35 см. Гуще высаживать клубнику нельзя, так как кустики будут более подвержены грибковым заболеваниям.
  3. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 60 см. Это значительно упростит сбор урожая и уход за клубникой.
  4. После того как лунка вырыта, ее поливают водой. На каждую ямку уходит по 1 л воды.
  5. Когда вода впитается, в лунку помещают саженец. Его корневую систему расправляют (обязательно вертикально) и присыпают грунтом.
  6. Грунт утрамбовывают и в конце посадочных работ поливают водой каждый кустик (по 1 л на растение).

Как уже писалось ранее – это достаточно неприхотливый сорт. Базовых правил по уходу вполне достаточно для того, чтобы Зефир не болел и стабильно давал хороший урожай.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта клубники Полка

Основные правила по уходу за клубникой Зефир:

  1. Полив.
    Клубнику нужно хорошо поливать. Этот сорт довольно хорошо переносит засуху, но
    без поливов не может дать максимального урожая. К тому же, при нехватке воды ягоды
    будут не такими сочными и вкусными. Хуже всего, если нехватка влаги будет наблюдаться
    в период формирования завязей и бутонов.
  2. Подкормки.
    Без удобрения любая культура будет иметь слабый иммунитет и не покажет своей
    пиковой продуктивности. Удобрять клубнику нужно по мере необходимости. В первый
    год после посадки, если лунки были хорошо удобрены, подкармливание кустиков не
    проводят. Начиная со второго года, весной вносят азотосодержащие удобрения,
    которые стимулируют рост зеленой части растения и помогают клубнике отойти от
    зимнего сна. Во время формирования завязей клубнике нужны фосфорно-калийные
    удобрения. После сбора урожая нужно подкармливать клубнику органикой. Это
    обеспечит растение необходимым запасом энергии для нормальной зимовки.
  3. Удаление
    сорной травы. Чтобы не тревожила сорная трава, можно замульчировать грядки или
    использовать агроволокно.

Николай Владимирович, г. Львов, 42 года.

Читал про Зефир много положительных отзывов. От себя добавлю, что урожай созревает дружно, собирать одно удовольствие. Но в плане вкусовых качеств уступил другим моим ранним сортам: Клери, Ольвии и Розане.

Наталья Владимировна, г. Москва, 51 год.

В этом году решила отказаться от дальнейшего выращивания этого сорта. Зефир у меня уже 3 года живет на участке. Плодоносит нормально, ягода вроде красивая, плотная, легко транспортируется, но вот вкус. Не нравится и все. Невыразительный какой-то.

Клубника зефир описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Екатерина Юрьевна, г. Ростов, 42 года.

Сорт неплохой. Если конечно убрать приставку «не». На самом деле мне вообще не понравился. У меня есть Хоней, кроме нее ничего выращивать не хочу. Хоней рулит! А вот Зефир далеко не зефир на вкус. Ни о чем.

Клубника сорта «зефир» — представитель датской селекционной коллекции. Сорт не ремонтантный, разработан для культивирования в тепличных условиях и открытом грунте. Селекционеры постарались придать максимальную устойчивость кустам от болезней и вредителей.

Созревание ягод сорта «зефир»

Плодоношение наступает с первого сезона после высадки клубники. Сорт является очень ранним, ягоды собирают в конце мая на открытых грядах, в теплицах — на пару недель раньше.

Плоды накатываются очень крупные, до 60 г может весить каждая ягода. Окрас плодов клубники сорта «зефир» ярко-красный. Характерной особенностью сорта является форма ягод, которая напоминает петушиный мясистый гребень.

«Зефир» имеет превосходный вкус, сладкий и ароматный. Мякоть плотная, позволяет урожай длительно транспортировать. Это важное качество для «клубничного» производства.

Клубника зефир описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Компактные кусты выдают крепкие цветоносы, выдерживающие крупные плоды на весу, не сгибаясь под их тяжестью. На каждом цветоносе формируется до 20 бутонов.

Они спокойно переживают засушливую погоду, так как имеют мощную корневую систему. Опушенные листочки прямо стоят на длинных стеблях, которые вырастают до 10 см.

  • куст компактный;
  • листва слегка гофрированной формы, опущена книзу и расположена на ровных длинных стеблях;
  • цветоносы прочные, направленные вверх, не прогибаются под массой ягод;
  • каждый цветонос может формировать около 20 бутонов;
  • размножение растения происходит благодаря усам, которыми куст обеспечен в достаточном количестве.

Характеристики и особенности сорта

Параметр Характеристика
Культура Земляника (Fragaria ananassa)
Срок созревания Ранний или ультраранний
Плодоношение Разовое (неремонтантное), дружное
Фотопериодический тип Короткого светового дня
Урожайность Высокая: около 1 кг с куста
Масса ягод Средняя 17-30 г, максимальная до 50-60 г
Форма плодов Тупоконическая или широко-округлая, гребенчатая, ребристая
Цвет ягод Темно-красный, с глянцевым блеском
Мякоть Розовая, сочная, плотная
Назначение Универсальное
Усообразовательная способность Высокая (до 20 усов с куста)
Продуктивный жизненный цикл 3-4 года и более (в зависимости от климатических условий и интенсивности агротехники)
Устойчивость Сорт зимостойкий, относительно засухоустойчивый; обладает иммунитетом к мучнистой росе и бурой пятнистости листьев, мало подвержен серой гнили плодов; восприимчив к поражениям земляничным клещом
Включение в Госреестр РФ Не включен

Плоды и урожайность

Клубника Зефир относится к крупноплодным культурам. Мякоть её нежная и сладкая, без пустот. Вес одной ягоды — от 40 до 60 г. Цвет насыщенный красный, семена жёлто-зелёного оттенка. Урожайность высокая: даже несмотря на то, что кусты небольшого размера, с одного куста дачник может собрать до 1 кг ягод. Все они зреют одновременно и благодаря структуре стебля не падают на землю.

Особенности сорта

Среди особенностей сорта можно выделить небольшого размера куст, который, однако, хорошо плодоносит; устойчивость к холоду и невосприимчивость к болезням, а также неприхотливость к составу грунта. Зефир нередко выбирают именно для промышленной селекции, для ведения собственного бизнеса. Эти ягоды уникальны по выносливости, а конкуренцию им могут составить лишь немногие сорта.

Зимостойкость

Клубника Зефир устойчива к морозам и прекрасно их переносит, но с условием, что на поверхности земли лежит довольно высокий слой снега. Если зима с сильными морозами, но снега выпадает мало, сорт не переживёт холода. При достаточном снежном слое растение способно пережить морозы до -35°С.

  1. Куст компактный с опушенными изумрудно-зелеными листьями. Они крупные, с небольшой гофрированностью. Черешки длиной до 10 см, прямостоячие. Клубника выбрасывает множество мощных цветоносов, способных удерживать большое количество ягод. Как сказано в описании сорта (это видно и на фото), на одном побеге бывает не менее 20 белоснежных цветов, каждый их которых, завязываясь, превращается в ягодку. Чем не зефирка!
  2. Ягоды пунцовые, блестящие, держатся на прочной плодоножке, поэтому никогда не «стекают». Плоды могут быть с тупым кончиком, с гребешками или ребрами. Внутренняя часть не имеет пустот, нежно-розовая с незначительными белыми прожилками. Ягоды сладкие с ярко выраженным ароматом.
  3. Клубника Зефир по описанию сорта, фото и отзывам садоводов имеет плоды одинакового размера на протяжении всего сезона — от 20 до 35 граммов. Некоторые садоводы в отзывах указывают, что у клубники сорта Зефир есть свои рекордсмены, достигающие 60 граммов.
  4. Семенное размножение данного сорта затруднено. В отзывах садоводы указывают, что редко сохраняются материнские качества сорта. Поэтому для получения рассады используют деление куста и укоренение усов, которых у клубники данного сорта достаточно. Выбирают первые розетки на усах у самого плодовитого растения.

Достоинства

Рассмотрим, чем привлекает растение садоводов:

  • Зефир – не ремонтантный сорт, но при правильной агротехнике может плодоносить длительное время.
  • Несмотря на сочность, плоды обладают высокой транспортабельностью, не мнутся, не текут.
  • Плодоношение начинается уже в год посадки, как правило, уже в конце мая можно снимать первые ягоды. Если клубнику сорта зефир выращивают в теплице, то созревание начинается в первых числах мая. Урожайность высокая, с одного куста можно снять почти килограмм душистых сладких ягод.
  • Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления компотов и заморозки. Отзывы садоводов в отношении клубники сорта Зефир только положительные.

Клубнику Зефир, судя по характеристике, можно выращивать в регионах России, где зимой столбик термометра опускается ниже 35 градусов, если зима снежная. Чтобы не вымерзли корни при отсутствии снега, грядки с клубникой сорта Зефир нужно хорошо укрывать.

Теперь о вкусе клубники Зефир. Мякоть очень нежная, насыщенная, сладкая и одновременно с этим нежная. Аромат очень приятный. Созревание плодов происходит практически одновременно.

Важно! Урожайность этой разновидности клубники достаточно высокая. При правильном уходе можно собрать около 1 кг с одного куста. Вид часто используется для масштабного выращивания благодаря раннему сроку вызревания и хорошей транспортабельности.

Употреблять можно как в свежем виде, так и подвергать заморозке, при которой ягоды не теряют формы, а также сохраняют в себе все накопленные полезные компоненты.

Сорт Зефир отличается высокой морозостойкостью, поскольку выдерживает снижение температуры воздуха до −35ºС, но только если на поверхности земли имеется достаточное количество снега.

Также данный вид славится своей устойчивостью ко многим заболеваниям и вредителям. Но не стоит пренебрегать при этом профилактическими обработками и опрыскиваниями.

Варенье из клубники

Ягоды клубники Зефир
Ягоды клубники Зефир

Для сорта Зефир характерна одномерность плодов — к концу сезона ягоды не мельчают. Средний их вес — 20 г, но часто встречаются экземпляры по 40-60 г. Ягоды имеют отличный товарный вид и долгое время «не текут», что привлекательно при выращивании для коммерции.

Земляника Зефир рекомендована для употребления в свежем виде. Подходит она и для заморозки — ягоды не теряют вкус и форму.

Крупные плоды сорта «зефир»

При снежной зиме клубника спокойно выдерживает морозы ниже 30 °С. Малый снежный слой не сможет уберечь кусты клубники от замерзания корней после 8 градусов мороза, а розетки — после 10 градусов.

Опишем сорт «зефир» по основным характеристикам:

  • куст компактный;
  • листва слегка гофрированной формы, опущена книзу и расположена на ровных длинных стеблях;
  • цветоносы прочные, направленные вверх, не прогибаются под массой ягод;
  • каждый цветонос может формировать около 20 бутонов;
  • размножение растения происходит благодаря усам, которыми куст обеспечен в достаточном количестве.

    Сорт Зефир

Наибольший интерес в описании сорта клубники Зефир представляют, конечно же, ягоды, которые имеют крупный размер, темно-красный окрас и глянцевую поверхность. Форма плодов конусная, ребристая без внутренних пустот. Практически все вызревающие ягоды обладают одинаковым размером и массой в пределах 40-60 г. Стебли куста под весом ягод не сгибаются, поэтому плоды не лежат на земле, как это часто случается с другими разновидностями клубники.

Теперь о вкусе клубники Зефир. Мякоть очень нежная, насыщенная, сладкая и одновременно с этим нежная. Аромат очень приятный. Созревание плодов происходит практически одновременно.

Важно! Урожайность этой разновидности клубники достаточно высокая. При правильном уходе можно собрать около 1 кг с одного куста. Вид часто используется для масштабного выращивания благодаря раннему сроку вызревания и хорошей транспортабельности.

Употреблять можно как в свежем виде, так и подвергать заморозке, при которой ягоды не теряют формы, а также сохраняют в себе все накопленные полезные компоненты.

Сорт Зефир отличается высокой морозостойкостью, поскольку выдерживает снижение температуры воздуха до −35ºС, но только если на поверхности земли имеется достаточное количество снега.

Также данный вид славится своей устойчивостью ко многим заболеваниям и вредителям. Но не стоит пренебрегать при этом профилактическими обработками и опрыскиваниями.

Варенье из клубники

История селекции клубники Зефир

Так как землянику Зефир выводили в Дании, селекционеры ставили перед собой задачу произвести такую ягодную культуру, которая была бы приспособлена к суровым морозным зимам в этой стране и к холодному летнему сезону, но при этом давала высокие урожаи вкусных ароматных ягод.

С каждого кустика при хорошем уходе собирают до одного килограмма вкусных душистых плодов.

И садовая земляника Зефир полностью отвечает всем этим условиям – может без укрытия выдерживать холода до -35 градусов Цельсия, устойчива к засушливым периодам, может выращиваться в открытом грунте и в тепличных условиях.

Сорт Зефир был выведен в Дании, селекционеры позаботились о его морозостойкости, высокой урожайности. Ягоду можно выращивать даже в регионах с суровыми зимами, холодным летом. В странах СНГ она обрела популярность к концу 90-х.

Достоинства и недостатки

клубника зефир

Перечислим лучшие качества сорта «зефир»:

  • ранее и дружное созревание;
  • практически ничем не заболевает;
  • устойчив к погодным изменениям;
  • имеет длительные сроки хранения;
  • возможность урожай длительно транспортировать.
Клубника «зефир» на крепких цветоносах

Существующие минусы сорта: уступает некоторым видам в объемах урожая и во вкусовых характеристиках; огромное количество выбрасываемых усов; необходимость присутствия насекомых или искусственного опыления цветов.

· Морозостойкость. Растение может выдерживать мороз до -35 градусов, при условии снежного покрова;

· Имеет прекрасный аромат, вкус, внешний вид;

· Сорт устойчив к перевозкам, может долго храниться, при заморозке не теряет форму и вкусовые качества;

· Быстрое и длительное плодоношение. Если клубнику посадить весной, то плоды можно собирать уже в тот же год;

· Саженцы хорошо приживаются, устойчивы к болезням и засухе;

· Раннее созревание. При выращивании в парнике ягоды можно собирать в середине мая;

· Высокая урожайность, которая позволяет собрать за сезон с одного куста почти один килограмм ягод.

К недостаткам можно отнести большое количество усов, невозможность естественного опыления без присутствия насекомых.

Некоторые огородники считают ягоды недостаточно сладкими, но вкусовые пристрастия у всех разные.

Зефир является универсальным сортом. Его можно консервировать, замораживать, но полезнее всего употреблять в свежем виде.

В числе главных достоинств земляники «Зефир» называют:

  • раннее или суперраннее созревание с быстрой и дружной отдачей урожая. В открытом грунте плодоношение начинается со второй половины мая, в тепличных условиях – с конца апреля – первой декады мая;
  • морозостойкость и выносливость в неблагоприятных погодных условиях. Растения под снежным покровом или слоем органической мульчи благополучно переносят сильные морозы (−16… −35 ℃), относительно устойчивы к засухе;
  • неприхотливость в уходе и устойчивость к заболеваниям. Сорт нетребователен к типам почвы, мало подвержен пятнистостям листьев, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
  • высокие товарные и потребительские качества ягод, их транспортабельность и универсальность назначения.

По результатам экспертной оценки, проведенной в 2002–2006 гг. специалистами ФГБНУ Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства под руководством профессора С. Д. Айтжановой на коллекционном участке Кокинского опорного пункта (Брянская обл.), сорт «Зефир» вошел в число наиболее устойчивых (на уровне иммунитета) к мучнистой росе и бурой пятнистости листьев.

Как у любого сорта, у клубники Зефир есть свои плюсы и минусы.

  • К достоинствам Зефира садоводы причисляют такие качества:
    • большой вес ягод;
    • их крупность постоянная в течение всего сезона, в отличие от измельчания у других сортов;
    • высокие вкусовые характеристики;
    • устойчивость к холоду;
    • устойчивость к паразитам и болезням;
    • раннее начало плодоношения (при условии высадки в теплице) — уже в конце апреля селекционера порадует первый урожай;
    • на грунте при качественном уходе и средней степени затемнённости урожай можно собирать до конца августа;
    • в первый год посадки вступает в плодоношение.
  • К недостаткам сорта садоводы причисляют:
    • любовь сорта к полутени (в открытом грунте при сильном солнце растение может погибнуть);
    • слабую устойчивость к сквознякам.

Положительные и отрицательные качества Зефира

Ягоды крупные (массой в среднем 17-30 г, максимально – до 50-60 г), без внутренних пустот, не мельчают к окончанию плодоношения. По форме могут быть тупоконическими или широко-округлыми, гребенчатыми, ребристыми. Благодаря мощным цветоносам, не полегающим к земле, плоды расположены высоко и не контактируют с почвой, что облегчает сбор урожая и снижает риск порчи. При равномерной освещенности и хорошей вентиляции ягоды вызревают очень дружно, приобретая темно-красный цвет и выраженный глянцевый блеск.

Оценки вкусовых качеств клубники «Зефир» по отзывам садоводов сильно разнятся. Одни описывают ягоды как насыщенно-сладкие с нежной и сочной мякотью, обладающей легкой и воздушной текстурой (соответствующей названию), приятным ароматом. Другие считают вкус десертным, довольно ординарным. Ягоды имеют универсальное кулинарное назначение: пригодны для потребления в свежем виде и всех способов переработки, хорошо сохраняют форму и плотность при варке и замораживании.

Урожайность сорта зависит от внешних факторов и условий выращивания, потенциально с куста можно получать до 1 кг ягод. Важным преимуществом «Зефира» по сравнению с другими ранними сортами считают отдачу стабильно высокого урожая уже на первый год после посадки.

Этот сорт имеет огромное количество достоинств,
благодаря чему ценится европейскими садоводами. Среди основных плюсов Зефира
стоит выделить:

  1. Очень
    раннее созревание урожая.
  2. Дружное
    формирование урожая. Это огромный плюс при промышленном выращивании клубники,
    так как существенно упрощается сбор урожая.
  3. Зефир
    – это достаточно морозостойкий сорт. Он отлично зимует в регионах с
    неблагоприятным климатом.
  4. Имеет
    довольно хорошие показатели засухоустойчивости.
  5. Зефир
    неприхотлив в уходе. Клубнику этого сорта сможет выращивать даже неопытный
    садовод.
  6. Он
    не особо требователен к типу грунта, в котором его будут выращивать.
  7. Ягоды
    имеют высокие товарные качества. Клубника красивая на вид, хорошо переносит
    транспортировку и имеет высокие показатели лежкости.
  8. Зефир
    обладает отличным иммунитетом. С 2002 по 2006 год специалисты из ФГБНУ «Всероссийского
    селекционно-технологического института садоводства и питомниководства» проводили
    испытания, в результате которых удалось выяснить, что сорт Зефир является одним
    из самых устойчивых перед такими заболеваниями как мучнистая роса и бурая
    пятнистость.

Вместе с тем, стоит отметить и ряд недостатков
этого сорта. К ним относят:

  1. Зефир формирует достаточно большое количество усов. С одной стороны это плюс, так как посадки легко размножать, но с другой стороны это существенно усложняет уход за клубникой.
  2. Растение неустойчиво перед земляничным клещом.

Преимущества и недостатки сорта

созревание клубники

К основным преимуществам данного ягодного сорта садоводы относят:

  • высокую урожайность земляники;
  • высокие вкусовые качества спелых ягод клубники Зефир и их хороший товарный вид;
  • собранный урожай может спокойно переносить перевозку на любые расстояния;
  • кусты этой земляники отличаются высокой устойчивостью к морозам;
  • сорт стоек к большинству заболеваний, в том числе к мучнистой росе и ко всем видам гнилей.

Особых недостатков у данной клубники нет. Только надо помнить, что выращивая землянику Зефир в российских регионах с суровыми зимами, следует все же укрывать растения перед наступлением холодов.

Сорт Зефир обладает немалым количеством достоинств:

  • устойчивость к засухе и жаре;
  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность, несмотря на сочность;
  • универсальность, позволяющая использование ягоды для самых разнообразных целей: приготовления морсов, варенья, десертов, да и в свежем виде с добавлением сливок — это что-то невероятное;
  • плодоношение в первый же год после высадки.

Но помимо достоинств стоит отметить и недостатки сорта:

  • вкусовые характеристики ягод несколько уступают другим сортам;
  • обильный процесс образования усов;
  • необходимость в организации дополнительного опыления.

Обратите внимание! Клубника Зефир не является ремонтантным сортом, поэтому через каждые 3 или 4 года ее нужно пересаживать на новое место.

Сорт клубники Зефир отлично приспосабливается в любых условиях, что делает ее более востребованной. К тому же он не особо требователен в уходе и может быть с легкостью выращен даже начинающим садоводом.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • интенсивное усообразование (до 20 усов с куста). С одной стороны, оно позволяет беспроблемно размножать сорт, получая большое количество пасынков. С другой – приводит к загущению посадок и быстрому истощению сил растения. Поэтому ненужные усы требуется постоянно обрезать, не допуская формирования первых дочерних розеток, и обновлять посадки не реже чем каждые 3-4 года;
  • восприимчивость к поражению земляничным клещом.

Клубника Зефир предполагает массу достоинств, но есть и отрицательные стороны.

Плюсы Минусы
Высокая урожайность Большое количество усиков, что затрудняет уход
Отменный вкус спелых ягод, товарный вид
Урожай выдерживает длительные транспортировки
Кусты стойко выдерживают морозы
Сорт устойчив к болезням, жукам

За 2 недели до посадочных работ, почву перекапывают на штык лопаты, удобряют перегноем, торфом, древесной золой. Важно удалить сорняки, они будут тормозить рост кустов. За счет рыхления, дополнительно улучшается аэрация грунта.

Желательно выбирать уже укорененную рассаду с несколькими выросшими листиками, они находятся в продаже в отдельных горшочках. Тогда посадка будет менее травматичной для молодого саженца, так как она проводится методом перевалки. Высадочные работы лучше проводить вечером или в облачную погоду, поскольку яркое солнце ослабляет неокрепшие растения.

Созревание ягод сорта «зефир»

Не следует засыпать слишком много этих компонентов, достаточно 2 ст. л. любого из вышеприведенных подкормок на каждую ямку. Чтобы отпугнуть вредителей, в лунки бросают хвою.

Посадочные работы проводят соответственно нижеприведенному графику.

  1. В подготовленную ямку, расправив корневище, помещают саженец.
  2. Засыпают кустик землей, не полностью, слегка утрамбовывают почву руками.
  3. После, поливают 0.5 ведром отстоявшейся воды, опрыскивают раствором борной кислоты.

Окружность вокруг грядок мульчируют соломой, лапником, торфом.

  • устойчивость к засухе и жаре;
  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность, несмотря на сочность;
  • универсальность, позволяющая использование ягоды для самых разнообразных целей: приготовления морсов, варенья, десертов, да и в свежем виде с добавлением сливок — это что-то невероятное;
  • плодоношение в первый же год после высадки.

Но помимо достоинств стоит отметить и недостатки сорта:

  • вкусовые характеристики ягод несколько уступают другим сортам;
  • обильный процесс образования усов;
  • необходимость в организации дополнительного опыления.

Обратите внимание! Клубника Зефир не является ремонтантным сортом, поэтому через каждые 3 или 4 года ее нужно пересаживать на новое место.

Сорт клубники Зефир отлично приспосабливается в любых условиях, что делает ее более востребованной. К тому же он не особо требователен в уходе и может быть с легкостью выращен даже начинающим садоводом.

Болезни и вредители

Зефир — сорт, максимально устойчивый к болезням и вредителям. Ещё до цветения кусты целесообразно обработать химическими средствами от паразитов и гнили. Дополнительная мера профилактики против болезней — отсутствие сорняков в рядах растений. Сорная трава почти всегда является «домом» для паразитов, поэтому защищённая слоем мульчи почва гарантирует не только медленный рост сорняков, но и здоровье кустов в целом.

Клубника сорта «зефир» устойчива ко всем огородным болезням и различным неблагоприятным погодным условиям. Практически не поражается гнилями, мучнистой росой, фузариозом даже при выращивании в теплицах. В последних числах сентября в почву вносят древесную золу.

Кусты клубники «зефир» редко атакуют вредители.

Сорт имеет достаточно хороший иммунитет,
который защищает не только от заболеваний, но и от ряда вредителей. Тем не
менее, если не соблюдать правила выращивания, то клубника может столкнуться со
следующими заболеваниями:

  1. Мучнистой
    росой.
  2. Серой
    гнилью.
  3. Бурой
    пятнистостью.
  4. Фитофторозом.

Что касается вредителей, то самыми частыми «гостями» Зефира являются тля, паутинный и земляничный клещи.

Благодаря стараниям селекционеров, кустики клубники Зефир отличаются высокой устойчивостью к большинству заболеваний, поражающих другие сорта земляники, в частности, к разным видам гнилей, мучнистой росе, фузариозу.

Из вредителей растения могут поражаться клещиком и тлей. Против этих насекомых эффективны настои чеснока или лука. Также в междурядьях можно высаживать чеснок или красный острый перец, которые своим запахом будут отпугивать большинство «вредных» жучков.

В профилактических целях рекомендуется в начале весны обрабатывать грядки с клубникой раствором медного купороса (1%), но в период цветения и созревания плодов подобные обработки не проводят.

Агротехнические рекомендации

Кусты данного сорта невысокие, компактные, поэтому высаживать их можно довольно плотно – на расстоянии 20-25 см друг от друга. Оптимальными сроками для посадки специалисты считают середину августа, так растения успевают хорошо укорениться и подготовиться к зиме, а на следующий сезон способны к полноценному плодоношению.

В отношении ухода сорт неприхотлив. Предпочитает открытые, ровные, солнечные участки, но может расти и в полутени. «Зефир» относительно засухоустойчивый, однако без полива обойтись не может, особенно на начальных этапах роста, цветения и плодоношения. Нельзя забывать и о своевременных профилактических обработках от вредителей.

Растения считаются нетребовательными к типу почвы, но лучше развиваются на питательном, достаточно легком грунте с нейтральной кислотностью. Подкормки рекомендуются органические: перегной и торф, навозная жижа, куриный помет. До и во время плодоношения необходимо удалять усы с кустов, не предназначенных для репродукции, а осенью советуют обрезать старые листья и укрывать грядки на зиму хвойным лапником, соломой или агротканью.

Подкормки клубники

Так как сорт является высокоурожайным, растения быстро выбирают из почвы все питательные вещества. И без подкормок в течение сезона в этом случае не обойтись. Вносить подкормки под клубнику следует раз в 12-14 дней в течение всего лета. В качестве удобрений для земляники Зефир можно использовать смесь суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры, взятых в равных долях.

Важно! В качестве подкормок земляники Зефир не следует брать удобрения, содержащие хлор.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: