Декоративная капуста в ландшафтном дизайне фото

Декоративная капуста и ее характерные особенности

Декоративная капуста, или брассика, используется в ландшафтном дизайне гораздо дольше, чем можно было бы подумать. Она была известна еще в Древней Греции, а позже распространилась и по другим странам.

Настоящий прорыв в выращивании этой необычной культуры совершили в Японии. Именно здесь вывели множество оригинальных сортов, которые пользуются популярностью даже сейчас.

Традиционно декоративная капуста выращивается на клумбе в качестве украшения, но на самом деле у нее двухлетний цикл развития. В первый год формируется яркая розетка листьев, которая и служит украшением участка, а на второй год начинается цветение и плодоношение. Употреблять в пищу плоды данной культуры, как и хранить их, в нашей стране не принято, поэтому цветную капусту выращивают не для того, чтобы кушать, а в качестве декоративного однолетника (рисунок 1).

У этой необычной культуры есть несколько особенностей. Во-первых, она долгое время сохраняет декоративность. Первые розетки ярких листьев формируются уже в июле и сохраняются до ноября. Во-вторых, культура очень устойчива к низким температурам. Большинство видов нормально переносят мороз до -8 градусов, хотя есть гибриды, сохраняющие жизнеспособность и при -15, причем на морозе листья только становятся ярче.

Кроме того, брассика, в отличие от других видов капусты, хорошо переносит пересадку, поэтому ее можно сначала дорастить в неприметном уголке сада, а потом переместить на клумбу.

Сорта декоративной капусты

Над созданием сортов и гибридов трудятся селекционеры всех континентов. В российский реестр растений с начала 2000-х внесено 12 сортов отечественного происхождения. Но максимально популярны голландские и японские гибриды. В каталоге крупного магазина семян можно насчитать не менее 50 сортов декоративной капусты. Практически все они среднеспелые, от посева до формирования красивой розетки проходит 120–130 дней.

Принцесса

Это компактная капуста кочанного типа. Листья гофрированные, образуют очень плотную розетку в виде цветка. Высота растения не более 35 см, декоративна с августа до морозов. Особенность сорта — двуцветные листья: крайние зелёные, а в центре розетки зелёная кайма контрастирует с основным цветом, который может быть белым, жёлтым, розовым, красным или фиолетовым. В одном пакетике продают смесь семян одного сорта капусты, но разных цветов.

Принцессе будет одиноко в саду без Принца. Гибрид соответствует своему названию, является одним из самых выразительных среди декоративных капуст. На толстом и крепком стебле формируется элегантная розетка из пильчатых листьев. Благодаря такой форме, на листьях не задерживается влага. Значит, Принц не только, как все капусты, устойчив к холодам, но ещё и не поражается гнилями. Высота куста до 30 см. Летом листья бело-зелёные, а осенью при пониженных температурах становятся ярко-красными.

Яркая осень

Капуста очень похожа окраской и формой листьев на Принцессу, но ещё компактнее: высота — до 20 см, диаметр розетки — 30 см. Хорошо переносит пересадку. Можно летом растить в укромном уголке сада, а осенью перенести на видное место. Подходит для выращивания в горшках.

Ещё одна компактная декоративная капуста (20–30 см), поражающая своей красотой. В пределах одного листа интенсивность окраски может меняться, например, от розовой до бардовой. Внутри сорта представлена широкая цветовая палитра. Купив один пакетик семян, вы сможете вырастить кусты с розетками жёлтого, красного, сизо-зелёного, розово-красного, фиолетового оттенков. Листья по краям изящно разрезаны и завиты, имеют пузырчатую или волнистую поверхность.

Осеннее попурри

Этот декоративный овощ не вырастает больше 20 см в высоту. Относится к листовому типу, поэтому розетка рыхлая, но от этого выглядит ещё красивее, похожа на яркий причудливый цветок. Головка круглая, сплюснутая, по краям зелёная, а в центре может быть окрашена в разные тона жёлтого и красного. Листья гладкие с волнистыми краями.

Бахромчатолистная

Капуста образует розетку средних размеров — до 40 см. Из названия понятно, что вся красота этого сорта сосредоточена в форме листьев. Они отличаются от обычных капустных: вытянутые в длину, остроконечные. Края изрезаны в виде бахромы. Цвет внешних листьев — зелёный с малиновыми прожилками, в центре кочана — малиновый.

Кружевная мозаика

Сорт на фоне предыдущих отличается большими размерами. Вырастает до 60 см в высоту. Листья курчавые с гофрированными краями, однотонные, крайние — зелёные, а в центре розетки окрашены в жёлтые, синие или красные оттенки, часто с вкраплениями контрастного цвета. Кочан напоминает гигантский цветок пиона.

Кай и Герда

Эта капуста, подобно героям из сказки «Снежная королева», не боится морозов. Без потерь выдерживает температуры до -15 ⁰C! Кусты вырастают высокий — 60–70 см, состоят из причудливых гофрированных листьев зелёного или лилового цвета. Кай и Герда не только украсят ваш сад, но и до самой зимы будут поставлять на стол сочную зелень для салатов, супов, гарниров и других блюд.

Санрайз

Этот недавно появившийся гибрид, по мнению многих, самый красивый среди всех декоративных капуст. От одной кочерыжки отрастает несколько стеблей высотой до 45 см. Каждый увенчан розеткой, повторяющей цветок розы. Со стороны выглядит как куст или букет экзотических цветов. Розетки двух или трёхцветные. Самые эффектные состоят из зелёных, кремовых и розовых листьев. Но если вам нужна капуста ещё и для еды, то в пару к Санрайз подбирайте сорт с более крупными и сочными листьями.

Русский круг

Сортосмесь очень красивой капусты. Растения вырастают компактные — до 30 см. Головки рыхлые, напоминают розы. Листья круглые, края ровные, украшены цветными прожилками и каймой. Основные цвета: белый, все оттенки жёлтого, красного и зелёного.

Селекционеры достигли огромных успехов в выведении новых видов декоративной капусты. Благодаря этому использование данной культуры в ландшафтном дизайне существенно упрощается, ведь оригинальные композиции можно составить из нескольких сортов контрастного цвета (рисунок 3).

Популярностью пользуются такие сорта:

1. Нагойя Белая: очень необычный гибрид с оригинальными листьями. В центре они белоснежные, а по краям – зеленые и неровные. Благодаря этому создается впечатление, что кто-то украсил листья кружевом. Средняя высота и ширина составляет 50 см.
2. Павлин: еще одно необычное растение небольшой высоты. У него розовая серединка и темно-фиолетовые тонкие листья. Их расположение напоминает хвост павлина, и за счет этой особенности сорт получил свое название.
3. Цапля: в сравнении с другими видами это достаточно высокое растение, которое может вырастить до метра. Яркая окраска очень напоминает бутон розы. Характерная особенность сорта в том, что листья и сердцевины могут иметь разный окрас, от белого до красного и даже двухцветного.

Кроме того, популярностью пользуется декоративная капуста Серенада и Токио. Последняя имеет ярко-розовый окрас волнистых листьев, а высота в 30 см позволяет использовать сорт для составления букетов.

Родиной этой разновидности капусты является Древняя Греция. Однако, там ее использовали совершенно не для эстетических целей, а в качестве обычной кормовой культуры, как простой овощ. Уже в те времена она отличалась по форме листьев (курчавые и гладкие). Теперь же существует намного большее разнообразие, например, капуста декоративная многолетняя или однолетняя, с гладкими листьями и ажурная, всевозможных оттенков и цветов.

Условно виды декоративной капусты, фото названия которых можно рассмотреть в нашей статье далее, делятся на кочанные и бескочанные. Первые отличаются особой формой листьев, а вторые немалой высотой (до 1,2 метра). Одними из самых красивых считаются сорта, выведенные в Японии. Однако и другие разновидности этого растения не уступают произведениям искусства японских мастеров.

Описание растения

Если вы начинающий садовод или подыскиваете неприхотливое, но при этом эффектное растение для участка, то декоративная капуста – как раз то, что вам необходимо! Растению не страшны холода, оно будет радовать глаз даже в –10⁰С, при этом только усиливая интенсивность окраски.

Если вы начинающий садовод или подыскиваете неприхотливое, но при этом эффектное растение для участка, то декоративная капуста – как раз то, что вам необходимо! Растению не страшны холода, оно будет радовать глаз даже в –10⁰С, при этом только усиливая интенсивность окраски.

Это двухлетнее растение: семена декоративной капусты образуются только на второй год. Капуста вырастает от 20 до 140 см в высоту, а диаметр розетки порой достигает 1 м.

Декоративная капуста любит хорошо освещенные влажные места, но и в пасмурную погоду чувствует себя неплохо. Овощ абсолютно нормально переносит многократные пересадки, если обеспечивать ему своевременный полив.

Чтобы влага дольше держалась в земле, замульчируйте землю на клумбе, где растет декоративная капуста.

Сорта декоративной капусты делят на розеточные (кочанные) и листовые (пальмовые). У розеточных короткий стебель, а листья образуют пышный кочан. Капуста кочанной формы более популярна в ландшафтном дизайне.

Листовая декоративная капуста по форме напоминает пальму: у нее длинный стебель, с которого свисают крупные листья с «кудрявыми» краями. Эти сорта хорошо смотрятся в центре цветника.

Преимущество такой капусты в том, что она декоративна на протяжении как минимум 4 месяцев, а значит, продолжает освежать вид сада даже после того, как большинство растений отцветет.

Молодые листья декоративной капусты употребляют в пищу: они богаты селеном и полезны для иммунитета. Листья можно добавлять в салат, консервировать или тушить, предварительно заморозив, а затем разморозив (это уберет горечь).

Декоративная капуста внешне чем-то напоминает цветок, хотя на самом деле это многолетняя культура семейства Крестоцветные.

Общее описание для этого растения привести сложно, так как насчитывается 5 основных видов декоративной капусты: розеточная, мозговая, игольчатая, кочанная и полукочанная (рисунок 2).

Листья крупные, собраны в розетку у основания. Центр листовой розетки возвышается над боковыми листьями и по своей форме напоминает цветок. Именно поэтому это растение часто выращивают на даче в качестве необычного украшения.

Примечательно, что растение в полной мере раскрывает свои декоративные свойства только к концу вегетационного периода. К концу лета листья приобретают более сочный и яркий окрас, причем он сохраняется до поздней осени. Гибридов декоративной капусты существует много, но в большинстве случаев листья окрашены в пепельный, розовый, пурпурный или сизый цвет.

Это двухлетнее растение: семена декоративной капусты образуются только на второй год. Капуста вырастает от 20 до 140 см в высоту, а диаметр розетки порой достигает 1 м.

Декоративная капуста любит хорошо освещенные влажные места, но и в пасмурную погоду чувствует себя неплохо. Овощ абсолютно нормально переносит многократные пересадки, если обеспечивать ему своевременный полив.

Сорта декоративной капусты делят на розеточные (кочанные) и листовые (пальмовые). У розеточных короткий стебель, а листья образуют пышный кочан. Капуста кочанной формы более популярна в ландшафтном дизайне.

Листовая декоративная капуста по форме напоминает пальму: у нее длинный стебель, с которого свисают крупные листья с «кудрявыми» краями. Эти сорта хорошо смотрятся в центре цветника.

Преимущество такой капусты в том, что она декоративна на протяжении как минимум 4 месяцев, а значит, продолжает освежать вид сада даже после того, как большинство растений отцветет.

Молодые листья декоративной капусты употребляют в пищу: они богаты селеном и полезны для иммунитета. Листья можно добавлять в салат, консервировать или тушить, предварительно заморозив, а затем разморозив (это уберет горечь).

Наиболее популярные виды капусты

На сегодняшний день капуста декоративная сортов с фото имеет более 100. Не все из них одинаково распространены и пользуются популярностью среди любителей украсить свой участок. Предпочитаемых садоводами видов можно выделить несколько:

1. Kamome Pink F1. Этот гибрид капусты достигает в высоту 0,2-0,3 метра и образует плотную широкую розетку. В большинстве случаев он окрашен в изумрудно-зеленые цвета в сочетании с ярко-розовой сердцевиной.
   
2. Osaka Red F1. Еще один представитель японских сортов. Имеет диаметр около 0,4 метра и высоту достигает до 0,3 метров. Листья окрашены в зеленовато-сизый цвет. При приближении холодов центральная часть становится ярко-сиреневой.
   
3. Nagoya White F1. Гибридно выведенный японский сорт капусты. Отличается ярко-зелеными листьями с белой центральной частью. Его высота составляет до 0,45 метра. Особая форма листьев делает ее особенно интересной.
   
4. Peacock White F1. Данный гибридно выведенный сорт весьма отличается от других своих собратьев. У него листья имеют острую форму, внешне схожую с формой пилы. Его высота может достигать 300 миллиметров. Окрас двуцветный – зеленый, плавно перетекающий в жемчужный.
   
5. Sunrise F1. Очень красивый сорт, не уступающий по своей привлекательности даже таким королевам приусадебного участка, как розы. Крупные листы округлой формы, меняющие свой окрас ближе к центру, выгладят, как самый настоящий цветок.
   
6. Язык жаворонка. Этот сорт капусты относится к листовым. Ею можно не только любоваться, но и использовать в пищу в качестве салата или для гарнира. Ее высота достигает 0,13 метра. За счет необычной формы листьев, напоминающих пальмовые, неплохо выглядит в качестве украшения для клумбы.
   
7. Кай и Герда F1. Внешне напоминает вышеописанный сорт. Отличается другим оттенком зеленого и наличием листьев фиолетового окраса. Именно двухцветность этого растения и породила его названия. Так, растения с зелеными листьями называются «Кай», а с фиолетовыми — «Герда». Главной особенностью данного вида капусты является отличная морозоустойчивость, позволяющая выдерживать заморозки до -15 °C. Она может вырасти высотой до полуметра.
   

Помимо вышеописанных, существуют и другие сорта декоративной капусты, фото и названия которых в изобилии можно найти в нашей статье. Среди них выделяют такие, как:

1. Малиновка. Представляет собой достаточно высокий цветок, достигающей в высоту 150 сантиметров. Он отлично переносит холода и мало подвержен всяческим заболеваниям.
2. Краски востока. Является поздним сортом, а значит хорошо переносит холода. Окрас плавно перетекает от зеленого к фиолетовому.
3. Кружевная мозаика. Один из самых любимых видов растений среди садоводов. Преобладает кремовая, белая, фиолетовая и зеленая расцветка. Ее листки, имеющие особую форму, способны украсить любой приусадебный участок. Правда растет она только несколько месяцев в году.

Как правильно выращивать декоративную капусту

Декоративную капусту выращивают, как любую другую. Её рассада так же вытягивается в тени, боится чёрной ножки. Кусты придётся защищать от вредителей и часто поливать. Культура любит плодородную почву, поэтому грядку удобряют перегноем. Но нельзя перебарщивать с азотными подкормками, иначе у вас вырастут мощные кусты с толстыми листьями, изящества форм и контрастных ярких цветов вам увидеть не удастся. Не менее важно правильно выбрать сорта, сеять те, которые уже выращивали и хвалят другие садоводы.

Несмотря на кажущуюся диковинность этого вида растений, ухаживать и растить их сможет даже неопытный садовод. Размножение происходит с помощью семян, которые можно купить в специализированном магазине или на рынке.

Декоративная капуста, многолетняя или однолетняя, может выращиваться с помощью рассады. Для осуществления этого способа нужно заранее, в начале весны, засеять семена. Необходимо учитывать, что при высокой температуре рассада созревает не очень хорошо. Делать это лучше в светлом прохладном помещении.

Садить семена капусты необходимо во влажную землю. При этом глубина посадки не должна превышать 10 миллиметров. Чтобы всходы взошли быстро, нужно накрыть засеянное место пленкой и разместить емкость в тепле. При восхождении ростков тару нужно сразу же перенести в более прохладное место (разница температур должна составлять около 12°C). Также нужно, чтобы емкость с ростками находилась в хорошо освещаемой позиции.

Когда начинают появляться листки, саженцы необходимо рассадить по отдельным емкостям. Отлично будет, если они будут размещены в горшки, наполненные торфом. Делать это следует точно и аккуратно. Оптимальным вариантом станет извлечение рассады с помощью специальных приспособлений. В крайнем случае сойдет лопатка или даже ложка. После этого весь уход за растениями сводится к подсыпке почвы, подкормке и поливу в период роста.

Декоративная капуста, виды и сорта которой были описаны выше, допускается к пересадке только когда саженцам исполнится 80 дней. При более поздней высадке возможно возникновение проблем во время развития уже взрослого растения. Расстояние между высаживаемыми растениями должно оставлять не менее 0,3 метров.

Рекомендации по выращиванию рассады

Существует два способа выращивания декоративной капусты в домашних условиях: с помощью рассады и прямым посевом в открытый грунт.

Выращивать декоративную капусту на рассаду принято так:

1. Сначала готовят посадочный материал. Его дезинфицируют, погружая семена в горячую воду на 20 минут. Температура жидкости должна составлять 50 градусов, после чего посадочный материал остужают.
2. Дополнительно необходимо обработать семена раствором Фитоспорина или марганцовки. Это поможет уничтожить болезнетворные бактерии.
3. Отдельно готовят грунт для посева. Для этого в равных пропорциях смешивают дерн, песок, компост и перегной. На каждое ведро субстрата нужно добавить несколько горстей древесной золы.
4. После этого почву нужно обеззаразить, например, прокалить в духовке, пролить кипятком или горячим раствором марганцовки.

Когда подготовительные работы будут завершены, можно приступать к непосредственной посадке. Посев проводят в середине марта, наполняя субстратом неглубокие ящики (рисунок 4).

На поверхность почвы делают мелкие бороздки, располагая их на расстоянии 4-5 см друг от друга. Грунт увлажняют, через каждые 2 см раскладывают семена и присыпают их тонким слоем почвы. После этого ящик оставляют в помещении с температурой 18 22 градуса, пока не появятся первые ростки.

Когда сеянцы взойдут, ящик с рассадой переносят в хорошо освещенное, но прохладное помещение. Будет оптимальным, если дневная температура не будет подниматься выше 15, а ночная 10 градусов.

После появления всходов за рассадой нужно правильно ухаживать. По мере подсыхания грунта проводят полив из пульверизатора, не допуская переувлажнения. В противном случае может появиться черная ножка, которая погубит рассаду.

Примерно через 2 недели после посева проводят пикировку, рассаживая сеянцы по индивидуальным емкостям, наполненным торфом. Содержат их при комнатной температуре и хорошем освещении, а после формирования 5-6 листьев пересаживают в открытый грунт.

Семена капусты всходят на 3–5 день. С первых моментов маленькие росточки нуждаются в обилии солнечного света и прохладе. Условия в закрытом и открытом грунте разные. Следовательно, и уход будет отличаться.

Как только из земли появятся первые петельки всходов, перенесите ящик с рассадой в самое светлое и прохладное место. Это может быть застеклённый балкон или веранда. Возможно, потеплело на улице, и появилась возможность выставить рассаду в парник или теплицу. Первые 3–4 дня температура должна быть на уровне 8… 10 ⁰C, а в последующие не выше 18 ⁰C.

Посадка и уход в открытом грунте

Ухаживать за ней намного проще, чем за большинством других растений. Основная сложность этого процесса заключается в необходимости систематически полоть землю вокруг, удобрять ее, разрыхлять и своевременно поливать достаточным количеством воды. Об уходе за этим красивым цветком необходимо знать следующее:

1. Осуществлять подкормку необходимо не чаще, чем один раз в неделю или десять дней. Делать нужно минеральными удобрениями.
2. Во время сильной засухи поливать растения нужно ежедневно. Делать это стоит большим количеством воды.
3. Для лучшего роста и развития растения необходимо как можно чаще осуществлять прополку земли от сорняков. Желательно это делать при первом же их появлении.
4. Чтобы жаркое солнце не сожгло листья этого растения, рекомендуется его поливать рано утром или на закате. В это время суток скопившаяся на поверхности листьев влага перестанет быть увеличительной линзой, сжигающей их под действием солнечных лучей.
5. Один раз в неделю необходимо разрыхлять почву вокруг растений. Делать это необходимо после полива, чтобы корни максимально напитались кислородом.

Удобрять декоративные разновидности капусты с помощью навоза – далеко не самая лучшая идея. Это приведет к значительному увеличению размера листьев. Однако при этом их цвет останется зеленым и не изменится даже с течением времени. Поэтому высадка этого растения в декоративных целях не будет иметь никакого смысла.

Декоративная капуста, сорта с фото и названиями которой описаны выше, достаточно легко адаптируется после проведения пересадки. Чтобы осуществить этот процесс достаточно выкопать его вместе с землей, в которой она росла и пересадить в другое место. После окончания процедуры капусту необходимо обильно полить.

Декоративная капуста, фото и названия сортов которой описаны выше, подвержена влиянию различных внешних факторов. Ими являются грызуны, насекомые и болезни. Первые обычно повреждают или полностью уничтожают корневую систему растения, что становится причиной его гибели. Насекомые объедают его листву, что сводит на нет всю его функцию украшения местности. Ведь вся красота этого овоща заключается именно в необычной внешности его листвы.

Наиболее распространенными врагами, поедающими листву капусты, являются слизни, белянки и капустницы. Чтобы с максимальной долей вероятности не допустить повреждения листвы этими вредителями, необходимо проводить следующие профилактические мероприятия:

• постоянно осматривать растение, убирая с него всех обнаруженных паразитов;
• подкармливать землю золой или хвоей, чтобы уберечь овощ от проникновения вредителей через нее;
• если исключено употребление овоща в пищу, то вполне можно опрыскивать его специальными инсектицидами, которые эффективно противодействуют атаке насекомых;
• для избавления от слезней и бабочек можно использовать раствор суперфосфата;
• отличным средством против насекомых и других вредителей считаются «Битоксибациллин» и «Леподоцид», которые продаются практически в любом магазине, специализирующемся на выращивании и уходе за овощами;
• неплохо справляются с отпугиванием вредителей базилик и укроп, которые, для полного выявления их защитных свойств, необходимо посадить недалеко от растущих овощей.

К сожалению, часто декоративная капуста, сорта с фото которой можно рассмотреть выше, подвержена негативному воздействию грибков. Чаще всего это является причиной слишком большого количества влаги в почве и воздухе. Поэтому данное растение следует поливать обильно, но не слишком часто, чтобы не успевало формироваться грибковая болезнь. На самом деле экзотические сорта стойки к воздействию вредителей. Достаточно точно за ним ухаживать и проводить регулярную профилактику.

Молодые саженцы декоративной капусты, пересаженные на грядку, нуждаются в правильном уходе. Например, в первую неделю после высадки растения ежедневно поливают, а в полдень защищают от прямых солнечных лучей. Кроме того, посадка и уход за молодой рассадой включает укрытие на ночь, если синоптики прогнозируют заморозки.

В целом, ухаживать за этим растением несложно, если изначально правильно посадить его. В дальнейшем агротехника сводится к стандартным мероприятиям: поливу, прополке, рыхлению и защите от болезней и вредителей (рисунок 5).

Чтобы вырастить красивую декоративную капусту, примите во внимание такие нюансы:

1. Полив: должен быть достаточно обильным, но с учетом погодных условий. В среднем, достаточно выливать под каждый куст 8 литров воды раз в неделю. Во время засухи полив учащают до двух раз в неделю. Крайне важно не допускать переувлажнения, так как это может спровоцировать гниль корней.
2. Рыхление и окучивание: сорняки нужно выпалывать регулярно, так как они лишают культуру питательных веществ. Как правило, прополку делают на следующий раз после полива, раз в неделю. Дважды за сезон капусту окучивают: в первый раз через 20 дней после посадки, а второй – через месяц после этого. Высота насыпанного гребня не должна превышать 30 см.
3. Подкормка: примерно через 2 недели после пересадки в открытый грунт растения подкармливают азотными удобрениями для стимуляции роста. Еще через 2-3 недели капусту желательно подкормить комплексными минеральными удобрениями. Аналогичную подкормку рекомендуется повторить и в конце лета, чтобы декоративность растения сохранилась максимально долго.

Поскольку декоративная капуста – неприхотливая культура, на этом уход за ней заканчивается. Однако, дополнительно следует позаботиться о профилактике болезней и вредителей.

Болезни и вредители декоративной капусты абсолютно такие же, как и у других видов Крестоцветных. Например, выращенная на участке культура может стать жертвой гусениц, тли, белокрылок, слизней и крестоцветных блошек (рисунок 6).

Нужно обязательно бороться с этими насекомыми, так как они не только портят внешний вид выращенной капусты, но и могут поразить другие культуры. Для устранения вредителей можно использовать народные средства и химикаты.

Аналогично поступают и с профилактикой и лечением болезней. Если заболевание уже возникло, проводят опрыскивание химикатами, а для профилактики грунт и посадочный материал обеззараживают, а сами кусты регулярно подкармливают для укрепления иммунитета.

Где используется декоративная капуста

Этот удивительный овощ по праву занял ведущую позицию в ландшафтном дизайне. Встретить его можно на городских клумбах, в парках или скверах. Возможности по облагораживанию с помощью декоративных сортов ограничиваются только воображением дизайнера, занимающегося оформлением клумб. Правда, здесь стоит оговориться, что для создания ландшафтного дизайна оптимальными будут сорта небольшого размера, допускающие более гибкое использование в создании разнообразных элементов декора.

С помощью этого овоща можно составить следующие комбинации, которые будут смотреться очень гармонично в любой ситуации:

• сделать клумбы вертикального или подвесного типа, на которых можно устроить потрясающие комбинации различных видов декоративной капусты;
• совместить растения, живущие много лет с кустарниками и декоративной капустой, организовав тем самым очень привлекательную картину;
• с помощью различных сортов декоративной кукурузы создать уникальные орнаменты и узоры, причем их можно сделать любой сложности и витиеватости;
• такие разновидности этого овоща, как «зеленая ветвистая» и «курчавая зеленая», комбинируют друг с другом лучше всего, особенно если окружить их кустарниками хвойных или лиственных пород.

Отличным ходом, в плане дизайнерских решений, может стать выращивание капусты в больших емкостях, например горшках большого объема. При использовании десятилитровой емкости можно выращивать одновременно три растения, которые поливать примерно один раз в два дня, в зависимости от температуры окружающей среды.

Положительным моментом при этом послужит факт, что этот горшок можно спрятать от посторонних глаз до тех пор, пока растущий в нем цветок не наберет максимальный уровень красоты. А после окончательного его созревания выставить на всеобщее обозрение при входе в дом или на клумбе.

Большинство ценителей этого вида растений предпочитают выращивать рассаду капусты на самых дальних грядках, где случайно ее заметить просто невозможно. Там капуста растете до тех пор, пока не наберет всю свою красоту. После этого ее пересаживают на самое видное место, заменив ею уже отцветшие растения. Для успеха подобной операции необходимо заранее позаботиться, чтобы на месте высадки декоративной капусты росли однолетние растения. В ином случае подобная операция проведет к их гибели.

Несмотря на то, что это растение предназначается для выращивания в открытом грунте, его можно высаживать даже в обычном горшке в квартире. Если же не хочется долго возиться с его пересадкой, то можно очень аккуратно срезать корень и пометить его в вазу, наполненную водой. Там оно сможет радовать глаз на протяжении почти тридцати суток.

Если высадить капусту в открытый грунт, большинство сортов данного растения будет расти и доставлять приятные эмоции своим внешним видом до наступления зимы. А некоторые ее разновидности в состоянии пережить даже холода, вплоть до 10°C ниже нуля. Если хочется дольше любоваться этим растением, то при похолодании его можно разместить в горшке и отнести в дом, где оно процветет вплоть до наступления следующего года, а может и немного дольше, в зависимости от обстоятельств.

Размножение

Теоретически можно вырастить декоративную листовую капусту в открытом грунте прямым посевом, но это возможно только в южном климате.

В остальных регионах практикуют только рассадный метод: семена сначала высевают в контейнеры, а потом пикируют по отдельным горшкам для доращивания, а со стабилизацией теплой погоды пересаживают в открытый грунт.

Можно попробовать вырастить декоративную капусту в качестве двухлетней культуры, а потом собрать семена, но не исключено, что выращенные таким образом кусты не сохранят видовых особенностей сорта.

Полезную информацию о выращивании декоративной капусты вы найдете в видео.