Как часто нужно поливать капусту в открытом грунте и какой водой. Полив капусты в открытом грунте – правила, графики и нормы воды

График и частота поливов

Необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного полива, для чего нужно научиться определять недостаток влаги в грунте. Недостаточное количество влаги оказывает губительное воздействие на качество урожая. Нестабильный полив тоже является бесполезным занятием, ведь влага к корневой системе не успевает поступать, и рассада все равно испытывает жажду.

Внешнее состояние капусты является зеркалом, по которому очень легко определить, насколько овощной культуре хватает влаги. К примеру, летом в сильную жару можно часто наблюдать поникшее и вялое состояние листьев растения, даже если земля увлажнена. Это объясняется тем, что на фоне интенсивного испарения воды с поверхности листьев корневая система не справляется с ее подачей.

• если скатанный земляной шарик рассыпался при нажатии, то суглинистая почва нуждается в поливе;
• если не выходит сформировать земляной шарик, то полив нужен песчаной почве;
• если при надавливании скатанный земляной шарик сохраняет целостность, но на нем появляются трещины, то следует полить тяжелые суглинки.

Капуста – это влаголюбивое растение, что объясняется неглубокими корнями и большой испаряющей поверхностью листьев. Больше всего воды она расходует, когда кочан только завязывается, поэтому в это время влажность почвы должна быть не менее 80%. Существует три главных метода увлажнения почвы, на которой растет капуста:

1. Полив по бороздам.
2. Капельный полив.
3. Дождевание.

Полив по бороздам из шланга рекомендуется проводить тогда, когда растение уже окрепло, а для орошения молодых кустиков этот вид не подходит – для них рекомендуется вносить воду прямо в прикорневую зону. Более эффективен капельный полив, когда подача воды производится малыми порциями. Этот способ обеспечивает поддержание оптимальной влажности почвы во время всего созревания капусты.

Метод дождевания – это самый оптимальный выбор полива для капусты, ведь в этом случае увлажняется не только почва, но и приземной слой воздуха. Орошение земли происходит с помощью специальных дождевых установок, которые могут в широком диапазоне регулировать поливные нормы. При этом способе уменьшается возможность переувлажнения, заболачивания земли.

Для выращивания капусты на открытом грунте температура воды при поливе очень важна. Увлажнение растений на открытом грунте следует производить прогретой или отстоянной водой в специальных емкостях, которые следует расположить на участке. Чтобы процесс нагрева осенью и в весенний сезон происходил быстрее, емкости лучше покрасить в темный цвет.

Частота полива растений семейства крестоцветных на открытом грунте зависит от местности, на которой культивируется растение. Если климат дождливый, то частое увлажнение нецелесообразно, чтобы не произошло переувлажнение земли. При засухе жидкость испаряется мгновенно, поэтому полив следует производить чаще. Сразу после высадки рассаду следует поливать каждые 3 дня по 8 л/кв. м. В дальнейшем средний показатель полива – это 2 раза еженедельно из расчета 12 л/кв.м.

Не поливайте капусту. Полив капусты

Подкормка

Хороший урожай ждет того садовода, который не только знает, как правильно производить полив растений, но и как их подкармливать. Капусту желательно удобрять в течение всего периода вегетации, а начинать еще с момента выращивания рассады. Для подкормки нужно делать такое удобрение: на ведро воды развести 40 г суперфосфата, 25 г аммиака, 10 г хлористого калия.

После высадки капусты в открытый грунт проводится третья подкормка: на ведро воды разводится 80 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия. Последний раз подкармливать растения следует спустя 14 дней после высадки. В этот период рекомендуется удобрять ее коровяком или куриным пометом, что обеспечит рассаду необходимыми полезными веществами.

Если в почве недостаточно влаги, кочан капусты может начать трескаться, иногда он может даже лопаться. Если вы заметили что-то подобное, то срочно пересмотрите график полива ваших растений. Если капустные листья треснули не целиком, можно успеть спасти кочан, для этого нужно взять его крепко руками и покачать 2-3 раза в разные стороны. Это немного нарушит целостность корневой системы, и влага будет поступать лучше к растению.

Когда рассада была только высажена в открытый грунт, можно проводить полив до 2 раз в день. Когда растения уже взрослые, нужно внимательно относиться к осадкам и климатическим условиям, каждый сам выбирает, сколько влаги нужно его растениям в зависимости от погодных условий. В средней полосе капусте необходимо 5-6 поливов в неделю, в южных регионах — до 10-12 поливов.

Самую популярную капусту — белокочанную — поливают около 7 раз в неделю. Но необходимо иметь в виду, что у этого сорта хорошо развита корневая система и почва должна быть увлажнена до полуметра в глубину.

Краснокочанная капуста — это неприхотливое, засухоустойчивое растение, поэтому о ее поливе можно заботиться куда меньше, ей будет достаточно 4-5 раз в неделю, но также нужно смотреть, чтобы почва была хорошо увлажнена вглубь.

У брокколи корни залегают близко к почве, поэтому им необходимо качественное увлажнение по всей поверхности роста. Ее поливают около 5-6 раз в неделю.

Самой влаголюбивым сортом является цветная капуста, ее необходимо поливать около 10 раз, причем довольно обильно, иначе корневая система не сможет развиваться.

Больше всего в увлажнении нуждается песчаный грунт, так как он мгновенно впитывает влагу. Необходимо также часто поливать глиняный грунт. Меньше хлопот принесут огородникам тяжелые черноземные почвы, они менее всего нуждаются в частом поливе. Помните, что независимо от типа почвы, капусту необходимо окучивать, это сбережет ее от многих заболеваний. Окучивать нужно после полива или после дождя, так почва лучше сохранит влагу.

Капуста полезный, богатый на витамины и микроэлементы овощ. Она требует гораздо больше внимания, чем многие другие культуры. Это и состав почвы, где она высажена, сам сорт, условия для возделывания. Не менее важным считается вопрос, как правильно поливать капусту, ведь она нуждается в регулярном поливе, от этого зависит состояние культуры и формирование початка. Если земля немного пересохнет, то растение просто погибает.

Полив капусты в открытом грунте довольно серьезный вопрос и игнорировать его не стоит, чтобы не разворачиваться с приходом осени. Для того, чтобы можно было осуществлять своевременный и правильный полив, необходимо научиться определять состояние влажности почвы. Это несложно сделать, анализируя внешний вид растения.

Более того, различные виды грунта отличаются по интенсивности впитывания влаги.

1. Если из земли скатать шарик, надавить на него пальцем, и он при этом рассыпается, то почва суглинистая, она нуждается в большем поливе.
2. Если скатать шарик не получается, то это песчаный грунт, который быстро впитывает влагу.
3. Если шарик не рассыпается, а просто сплющивается, образуя лепешку, ваша капуста растет в тяжёлом суглинке, здесь влага задерживается. С обилием воды надо быть осторожнее, впитывается она долго.

Нужно не только суметь вырастить хорошую и жизнеспособную рассаду, но и дальше продолжать со всем вниманием ухаживать за высаженными в почву растениями, иначе можно потерять большую часть урожая. Правильный полив – основной залог здоровья растений. Однако переизбыток влаги также бывает не всегда полезен.

Недостаток влаги легко определяется визуально. Если в летний период, в жару, листья капусты выглядят вялыми, поникшими, несмотря на то, что земля под растениями достаточно влажная, это означает лишь одно – корневая система плохо работает. Связано это с усиленным испарением влаги с поверхности листьев.

Как и для всех крестоцветных, полив капусты должен осуществляться водой, температура которой не ниже 18°C и не выше 23°C. Если не соблюдать это требование, корневая система растений будет развиваться крайне медленно, из-за чего капустные вилки могут вообще не завязаться или окажутся небольшими. Из шланга можно поливать только междурядья, затем сверху – теплой водой из лейки.

Для любых видов капусты: белокочанной, пекинской, цветной, декоративной, полив холодной водой окажется губительным и обязательно спровоцирует целый ряд заболеваний. Особенно важно это для рассады, недавно высаженной в открытый грунт.

Способы полива капусты

Существует 3 способа полива:

1. Полив по бороздам — возможен, если рельеф вашей почвы всегда ровный. Это необходимо, чтобы обеспечить равномерное увлажнение корня на всю его глубину.
2. Дождевание — полив с помощью специальной распыляющей насадки, которую надевают на шланг. Тогда вы потратите минимальное количество усилий, но будьте готовы к большему расходу электроэнергии.
3. Капельный — один из самых эффективных способов полива, который поможет доставить влагу до каждого корешка. Для этого возьмите трубки диаметром 2 см, через каждые 30-40 см сделайте небольшие отверстия и положите на грядку. Регулировать поступление воды можно с помощью обычной бутылки.

Капуста — довольно влаголюбивое растение. Она не имеет мощной корневой системы, большое количество влаги испаряется через листья. Больше всего испаряется влаги в период активного формирования кочана. Это необходимо помнить и контролировать состояние грунта.

Но ведь невозможно постоянно топтаться на грядках с капустой, проверяя уровень влаги грунта. Поэтому существуют специальные способы полива этой овощной культуры:

• дождевой;
• в бороздки;
• капельный;
• под корень.

С дождевым поливом все понятно. В бороздки можно проводить, полив в тот момент, когда растение уже достаточно окрепло и сможет выдержать, полив из шланга. Молодые растения поливают аккуратно рядом с коневой системой. Но не под корень! Наиболее выгоден капельный полив капусты, когда вода подается постоянно маленькими порциями.
Для капусты это наиболее оптимальный вид полива.

Для того, чтобы обеспечить капельный полив, понадобится специальная система, которую несложно соорудить самостоятельно или приобрести в специализированном магазине. Это внекорневое орошение, которое не будет оказывать негативного влияния на корни, как это происходит при других видах полива.

Все сорта капусты, а также ее гибриды можно поливать следующим образом:

1. По мере необходимости. Поливают непосредственно в лунки вокруг корня, утром или вечером, землю подсыпают, рыхлят. Наиболее часты поливы во время роста листьев и формирования кочана. На одно растение необходимо 10 л воды, или сколько примет земля.

2. После высадки рассады на грядки ее поливают ежедневно, в течение 2-х недель (1-2 раза по 5-6 л на 1 м²). Затем по одному разу в день, при норме 12-15 л на 1 м². От того, как поливают капусту после высадки в грунт, зависит скорость, с которой растения приживутся и начнут образовывать дополнительные корешки.

3. С учетом влияния погодных условий. При определении объема воды для полива учитывают возраст растений, частоту выпадения осадков и прогноз погоды на ближайший период, время до сбора урожая.

4. Делать поправку на различия в потребности в воде разных сортов и гибридов, величину вилков и размер предполагаемого урожая.

После высадки молодых кустиков капусты в открытый грунт организуют регулярный полив овоща. Способов рационального проведения процедуры несколько:

1. Проделанные вдоль посадок овоща бороздки позволят равномерно напитать корни растения влагой. Преимущества этого способа в том, что каждый кустик получит достаточно воды. Обычно применяют полив для растений с развитой корневой системой. Бороздки будут прочно проводить воду на ровных участках с плотным, тяжелым грунтом.
2. Регулировать норму полива легко при использовании метода дождевания. Для этого через шланг вода поступает в специальную установку, распыляющую воду над капустными грядками. Удобство метода в минимальной затрате сил, но в максимальной – электроэнергии. Кроме того кочаны будут освежаться только холодной водой, что не всегда для них полезно.
3. Эффективным видом полива является капельный. Устроить его можно, подобрав и проложив трубы диаметром в полтора-два сантиметра. Отверстия в них для выпуска воды находятся на расстоянии тридцать сантиметров друг от друга. Регулируют полив с помощью медицинских капельниц. Многие используют простые пластиковые бутылки, которые вкапывают между рядами огородной культуры. Через проделанные отверстия происходит снабжение корней влагой. Способ капельных орошений используют как один из самых малозатратных. Он не даст переувлажнения почвы, доставит воду до каждого окученного корешка.

При организации полива важно знать, что средней поливной нормой для ранних сортов, когда еще не завязались вилки, является пять литров на квадратный метр, в ходе созревания – восемь. Для поздних сортов норма выше в полтора раза.

Необходимые условия для орошения

Для того, чтобы не навредить урожаю, нужно знать, требования к используемой воде и правильному осуществлению полива капусты в определенное время суток.

Какой же водой осуществляется полив капусты?

Для полива крайне важна терморегуляция. Вода должна быть не слишком холодной и не слишком теплой. Идеальной будет вода от 17 до 20 градусов. Нельзя использовать водопроводную воду из-за высокого содержания хлора, а также воду, набранную из скважин, если в ней содержится много железа.

Перед поливом воду стоит отстоять в бочке. После отстаивания, появляется железный осадок, который необходимо слить в максимальном удалении от посадок.

Орошение капусты производится вечером. Также возможен вариант полива в пасмурную погоду. Такие условия связаны с тем, что, только избегая прямых солнечных лучей, можно уберечь листья от солнечных ожогов.

Способ полива

Комбинированным способом (и сверху, и под корень) следует поливать ваши посадки в засушливую погоду. Такой метод полива не допустит ухудшения качества урожая.

Насколько часто следует производить полив, напрямую зависит от сорта капусты. Через 2 дня после высадки в грунт следует поливать ранние сорта. Поздние – сразу в день пересадки, а потом примерно спустя неделю. Сэкономить время вам поможет дождевание. Его можно использовать в течение 2 – 3 часов вместо каждодневного полива.

Прекращают подавать влагу ранним сортам капусты за 2 недели до среза кочанов, поздним же – за месяц до намеченного сбора урожая.

Методика полива грядок с капустой

Традиционный способ

Данный вид полива наиболее простой. Выполняется он с помощью лейки или шланга. В почве проделываются борозды, в которые и заливается вода.

Такой нехитрый способ идеален для почвы средней плотности, поскольку на легком, пористом грунте вода будет сразу уходить в землю, не попадая в зону досягаемости корневой системы. Хорош данный способ тем, что вода доставляется по траншеям напрямую к корневой зоне.

Капельный полив

Этот способ подходит для тех, кто не может тратить много времени и энергии на огород. Недостатком можно назвать дороговизну оборудования, которое необходимо для организации данного вида полива. Орошение происходит небольшими порциями. Корни растений постоянно увлажняются, не позволяя почве пересыхать.

Важно уделить особое внимание правильной настройке оборудования, чтобы не допустить избытка или недостатка влаги.

Дождевание

В данном случае полив происходит с помощью орошения капустных листьев. Такой способ обеспечивает не только влажность земли, но и увлажняет листья и воздух. Это особенно полезно в период появления и активного роста кочанов.

Дождевание можно применять ко всем типам почвы, однако, нужно внимательно следить за качеством полива и часто рыхлить землю. Подобные меры не дадут грунту стать заболоченным. Не следует применять данный способ на рассаде.

Что можно добавить в воду для полива

Оптимальная вода для любых растений, в том числе для капусты, — отстоянная и теплая. Чтобы выполнить это условие, водой наполняют специальные бочки или другие емкости на участке. Чтобы они быстрее прогревались солнечными лучами, красят их снаружи черной или другой темной краской.

Нужно следить за тем, чтобы разница между температурой воды для полива и окружающего воздуха не превышала 10 градусов. Если использовать слишком холодную жидкость в жару, листья могут потрескаться и загнить. Слишком прогретая вода приведет к тому, что корни или листья растения буквально сварятся, особенно, если поливать в середине дня.

Важный момент в уходе за овощем, это какой водой поливать капусту. И здесь нет особых секретов. Лучше всего теплой и отстоянной. Для этого заранее заполняют водой емкости. Чтобы они лучше нагревались, их окрашивают в темный цвет. Оптимальная температура воды для поливов должна быть не менее восемнадцати градусов и не выше двадцати пяти.

Метод дождевания, то есть полив прохладной водой в жаркие дни недопустим. Тогда вилки трескаются сильно, что приведет в последующем к их загниванию. Исправить положение можно, если включать установку раньше утром.

Капуста не любит крайностей, идеальной будет температура воды от 18 до 23 градусов. Из-за слишком холодной воды вилки могут не завязаться, растение не будет расти, а также можно спровоцировать различные заболевания. Поэтому, если вы живете в северных регионах, предварительно нагрейте воду на солнце. Помните, что слишком теплая вода тоже может негативно сказаться на росте капусты и может затормозить ее всхожесть.

Подкормка

Одной из самых популярных добавок является коровяк, его можно использовать при каждой подкормке. Полезными для капусты также являются суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра, азотные удобрения, например, Азофоска. Не забывайте делать окучивание после каждого использования удобрений.

Важно не только, чтобы вода была отстоянной. Водопроводную можно использовать, её наливают в емкости, желательно неметаллические, отстаивают хотя бы несколько часов, только потом воду можно использовать для полива.

Не менее важно следить за температурой воды. Холодной, которая ниже температуры окружающей среды, поливать не желательно. Это еще один фактор, который может привести к гибели растения.

Можно завести на участке ёмкость литров на двести, покрасит её в черный цвет и уже потом набирать, отстаивать в ней воду, имея постоянно необходимый запас полезной для капусты воды. Сделать её ещё более полезной смогут различные добавки, которые можно использовать как дополнительную подкормку.

Хороший дачник знает не только как поливать капусту, но и что добавить в воду, чтобы повысить урожайность, ускорить время созревания. Капусту подкармливают на протяжении всего вегетативного периода. Это можно осуществлять непосредственно во время полива.

В воду добавляют органические или минеральные удобрения. Также опытные огородники рекомендуют использовать все то, что есть в доме или находится просто под ногами. Это:

• дрожжи;
• куриный помет;
• хлеб;
• луковая шелуха;
• настой крапивы;
• борная кислота и многое другое.

Все это настаивается определённым способом, добавляется в воду для полива и вводится в грунт рядом с корнем.

Капуста быстро истощает землю, забирая необходимые компоненты. Поэтому их необходимо регулярно пополнять. Нехватка может привести к плохому развитию кочана, к гибели растения. Причем вытягивает из почвы все это она постоянно, на протяжении всего сезона.

Даже если грунт был очень качественно подготовлен уже через две недели после высадки рассады, растение будет ощущать недостаток во многих компонентов. Саженцы вянут, блекнет окраска, листочки опускаются.

Органику можно вводить каждые две недели. А вот минеральные следует ввести дней через десять после высадки рассада и затем один, два раза в месяц. Для минерализации можно использовать следующие смеси.

1. В десяти литрах разводят суперфосфат (40 гр.), аммиачная селитра (20 гр.) и хлористый калий (10 гр.). После полного растворения компонентов это раствор вводят под корень. Желательно сделать это после полива.
2. Через две недели можно ввести дополнительно аммиачную селитру (30 гр.), которую разводят в десяти литрах воды и поливают растение.

Таких подкормок достаточно для нормального роста и развития культуры. Но важно следить за состоянием растения. Любое негативное изменение вынуждает принимать экстренные меры. Иначе все труды будут бесполезны. На протяжении всего сезона через каждые десять дней можно вводить органику.

Если на участке растёт крапива, не спешите её выкидывать. Часть можно скосить, наполнить ею ёмкость и залить водой. Начнется брожение, запах будет ужасный. Поэтому ставить ёмкость желательно подальше от мест обитания людей.

Скошенные кусты этого жгучего растения просто укладывают под капустой, недалеко от стебля. Это полезное профилактическое средство для наполнения грунта важными компонентами. Более того, крапива удерживает влагу в почве, не дает пересыхать, предотвращает рост сорняков, отпугивает вредителей, особенно её не любят слизняки.

Выращивание рассады в открытом грунте требует правильного полива. Любой дачник обязан знать, какой водой делается полив капусты. Поскольку даже во время выполнения всех правил, часто некачественная вода приведет к негативным результатам. Причем качество воды вне зависимости, какой сорт вы выбрали для высадки (цветная, белокочанная, пекинская и т. д.).

Орошение обязано быть правильно выполнено не только во время посадки в открытый грунт или после окучивания осенью, но еще и при ее рассаде. Полив делается водой четко установленной температурой. Эта характеристика важна для любых крестоцветных.
Не забывайте, что холодная вода является причиной плохого развития корней.

То есть водой из обычного колодца не стоит орошать этот овощ. Холодной воде дают нагреться в какой-то емкости. Горячая вода тоже отрицательно может повлиять на урожайность. Это относится ко всем сортам капусты (белокочанной, пекинской, цветной и т. п.). Орошение желательно делать водой с температурой 17-24 градуса.

Капуста плохо переносить полив как холодной, так и горячей водой

Как правильно поливать капусту

Это один из распространенных вопросов, волнующий огородников. Ответ будет однозначным и об этом уже здесь упоминалось. Капусту необходимо поливать на протяжении всего сезона. Весь август и сентябрь процедура продолжается, только не с такой интенсивностью, как это было жарким летом. Прекращают полив недели за две до сбора урожая.

И здесь же возникает естественный вопрос, что в летнюю пору поливать необходимо чуть ли не каждый день. Если почва под культурой влажная, то поливать необязательно. Порой даже в жаркую пору поливать капусту можно не чаще одного раза в неделю. Поэтому топтаться на грядках с капустой ежедневно, нет никакой необходимости.

Достаточно посмотреть на листья растений. Если прирост слабый, значит растение нуждается во влаге. После высадки рассады полив менее интенсивный. В период формирования кочана, воды потребуется не менее пятнадцати литров на один полив. Не стоит ждать, когда грунт пересохнет.

Как только заметно подсыхание, смело увлажняйте почву. Пусть это не будет 15 литров. Для регулярного полива достаточно будет 5-7 литров. По мере приближения момента сбора урожая, количество воды можно постепенно сокращать.

Несвоевременный полив имеет множество отрицательных последствий и ведет к засыханию рассады или же сформировавшегося кочана. Причем различные виды капусты (цветной, пекинской, белокочанной, и пр.) имеют отличия в поливе. Но правила являются едиными для любых сортов, но с небольшими отличиями.

Чаще всего поливают:

• когда сделана посадка рассады;
• когда формируется непосредственно кочан.

В данных случаях желательно поливать капусту ежедневно пару раз. Это условие соблюдают при выращивании цветной, пекинской, белокочанной и иных видов капусты. Эта интенсивность должна сохраняться на протяжении нескольких недель.

Аккуратное орошение требуется при профилактике болезней. Растения часто обрабатывают специальными составами (отварами из дрожжей, йода, уксуса, зубной пасты, нашатырного спирта, марганцовки, соленой водой или солью и т. п.). В этом случае необходимо, чтобы препарат для обработки был на поверхности овоща определенное время.

Нежная пекинская капуста требует полива дважды в сутки

Важным фактором для интенсивности полива является конкретный регион. Таким образом, полив делают гораздо чаще, нежели при пасмурной. Так можно добиться хорошего формирования даже в засушливых районах.

Есть три способа полива. Любой дачник подбирает для себя такой вариант, который подойдет для его приусадебного участка. Способы полива рассады в открытом грунте (любого вида — пекинской, цветной и пр.) выглядят таким способом:

• Орошение при необходимости. Самый экономичный способ, он состоит в том, что поливать необходимо в утреннее и вечернее время в лунки возле капусты. После подкормки уксусом, дрожжами или соленой водой в данном случае необходимо сделать рыхление. Большая активность полива приходится на время интенсивного разрастания листьев и образования самого овоща. Используя этот вариант на полив под каждый куст, то следует залить приблизительно 12 литров воды;
• С учетом климатического региона. Полив делается, учитывая возраст овоща (рассада, созревшая капуста). Объем полива определяется объемом осадков, сухостью региона и жарких дней;
• С учетом от сорта. Определенные виды капусты нуждаются в большем поливе.

Некоторые сорта капусты более устойчивы к засухе, чем остальные

Делать капельный полив капусты (пекинской, цветной и пр.), так же как и помидор, требуется в течение вегетационного периода. Но не все время в равном объеме. Самая большая активность полива происходит при посадке рассады и подкормки, а также во время созревания этого культурного растения. В дальнейшем полив должен просто не допускать сильного пересыхания земли.

Поливать капусту или рассаду помидор необходимо со времени посадки их в землю и до самого сбора.
Завершение процесса нужно сделать за 3 недели до сбора, это не допустит порчу урожая. Данное правило распространяется для всех осенних видов. Чрезмерная влажность сделает последующее хранение овощей проблематичным. Летние виды капусты и помидор не так требовательны к поливу, его можно завершить за 14 дней до сбора.

Особо интенсивный полив капусте требуется в период завязывания кочанов

При несвоевременных поливах капусты в открытом грунте не стоит ждать высокого урожая от такого влагозависимого растения. Разные сорта требуют различной схемы полива, но есть и общие правила:

• частота полива зависит от возраста растения, рассаду и взрослые растения поливают по-разному;
• в жаркое время полив чаще, чем в пасмурную погоду;
• после засушливого периода нельзя производить обильные поливы – может начаться растрескивание кочанов;
• за месяц до сбора урожая, в конце августа – начале сентября, полив лучше полностью прекратить;
• наиболее интенсивно капусту поливают в период высадки рассады и в момент формирования кочана: обычно по нескольку раз в день в течение 2-х недель.

Исключением из правил можно считать цветную капусту. Чтобы вызвать ее цветение, образование и рост головки, не стоит за ней сильно ухаживать: рыхлить почву и поливать. Нельзя применять удобрения, содержащие азот, чтобы не вызвать рост лиственной массы.

При обильном поливе следует контролировать состояние почвы. Она должна быть достаточно богатой гумусом и рыхлой. В таком случае застоя воды не будет, и растения получат достаточно влаги и питания. Если почвы тяжелые, то произойдет их переувлажнение, после чего возможно загнивание растения. Если этот процесс затянется, то начнут отмирать корни.

Подкормку капусты осуществляют во время полива. Начинают полезные процедуры сразу же после высадки в грунт рассады овоща. Растворив в ведре воды пятьсот грамм коровяка, поливают под корень всходы спустя две недели после высадки. Используют и куриный помет, разводя в пропорции 1:15. Во время полива наблюдают за тем, чтобы органические вещества не попали на листья. Даже несколько капель раствора на листьях растения вызовет ожог.

Из минеральных удобрений полезным считают для растения суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру. Вещества также разводят в десяти литрах воды, взяв сначала по пятнадцать-двадцать грамм, в последующих подкормках – в два раза больше.

Богатейший источник азота, калия, фосфора – это крапива. Настаивают срезанные стебли растения в воде до тех пор, пока раствор не перебродит. После полива крапивным настоем капуста растет интенсивнее, кочан быстро образуется, не лопается.

Для позднеспелых сортов овощного растения полезно опрыскивать листья сверху таким раствором: в четырех литрах воды разводят килограмм хлорида калия, восемьдесят грамм – суперфосфата, десять – молибдена. После настаивания в течение суток обрызгивают кочаны. При слабости, пожелтения побегов добавляют в раствор два грамма мочевины. После внекорневой подкормки, не будет проблемы, почему капуста медленно созревает, а кочаны трескаются.

Когда говорят о капусте, то чаще имеют в виду белокочанную. Она является популярным, полезным видом овоща. Формирование светло-зеленых кочанов идет эффективно, если правильно организован полив, на глубину до сорока сантиметров. Снижают его только за двадцать дней до уборки плодов.

У брокколи корни залегают близко к поверхности, а головки формируются быстро. Им нужно качественное увлажнение. Проливают грунт вглубь на сорок сантиметров. После полива обязательно рыхлят междурядья для того, чтобы убрать образовавшуюся на земле корку.

Для цветной капусты важно, чтобы грунт был всегда влажным. Головки не будут завязываться, если почва высохнет. За неделю для растения необходимо десять литров воды.

Умеренность полива, разумная частота позволят пекинскому виду овоща качественно формировать вилки. Полезно для растения устраивать душ из теплой воды. Метод дождевания избавит и от поражения крестоцветной блошкой.

Соблюдение правил агротехники при выращивании овощей играет большую роль в получении высоких урожаев. Для влаголюбивых культур важен полив, регулярный, качественный, грамотный. Если знать, как правильно поливать капусту, то высокие урожаи крепких сочных кочанов обеспечены. Растение будет здоровым, так как плотность вилков, которые не трескаются, не позволит инфекции пробраться внутрь.

График нужно составить заранее, чтобы не допустить ухудшения вкуса или подгнивания будущего урожая. Нельзя ориентироваться только на сухость почвы. Капуста имеет разветвленные корни, которые уходят минимум на 15 см вглубь грунта. Именно на эту высоту земля должна оставаться влажной. Проверить это подручными средствами очень сложно.

Поливать капусту необходимо сразу после пикировки рассады. На начальной фазе вегетации до момента формирования кочана все сорта увлажняют интенсивно, минимум через сутки, а иногда и ежедневно. В этом случае график поливов зависит от климатических параметров региона выращивания и погоды:

1. Засушливый период. Если стоит высокая температура воздуха, давно не было осадков, то молодые саженцы нужно орошать водой минимум один раз в сутки, чтобы земля не пересыхала, и у растения было достаточно влаги для роста и развития.
2. Затяжные дожди. Если осадки идут ежедневно или через день, то полив нужно проводить не чаще одного раза в 3–4 дня. При этом необходимо ориентироваться на состояние почвы. Если осадки обильные, земля промокает на большую глубину, увлажнение можно отменить.

Подкормки

Иногда сухие удобрения рассыпают между рядами растений. Это способствует медленному, но постоянному притоку питательных веществ к корням. Обычно белокочанные и краснокочанные сорта удобряют растворенными в воде нитрофоской (1 ст. ложка), калием (1 ст. ложка), суперфосфатом (1 ст. ложка). Для брокколи и цветной норму уменьшают вдвое.

Перед проведением такой подкормки, совмещенной с поливом, землю вокруг растений хорошо рыхлят. Раствор не должен попасть на листья, если это произошло, его смывают чистой водой.

В конце августа краснокочанную и белокочанную капусту обрабатывают сернокислым магнием по всей массе. Потребуется 15 г. вещества на 10 л воды. Этого раствора хватит для обработки грядок площадью 10 м².

Часто для подкормки капусты используют обычный йод, который выступает как стимулятор роста растений и способствует повышению урожайности и увеличению сроков лежкости вилков. На 10 л воды добавляют всего 40 капель аптечной настойки йода. В самом начале формирования кочанов, примерно в июле, после проведенного полива дополнительно выливают под 1 растение 1 л такого удобрения.

Правильное выращивание такой распространенной на территории России культуры, как капуста, позволяет обеспечивать ценными овощами целые регионы. В некоторых из них можно получить два урожая за год.

Подкормки капусты лучше всего проводить совместно с поливами. Если вы ожидаете урожая в промышленных масштабах, вам подойдет подкормка NPK20. Провести ее стоит 1 – 2 раза. Во время второй подкормки нужно увеличить содержание калия и уменьшить количество азота. В условиях домашнего выращивания можно провести 2 – 4 подкормки. Также в это время будет хорошо взрыхлить почву.

Основные ошибки при выращивании капусты

Если капуста на грядке трескается почему-то,  надо вспомнить основные правила полива:

1. После высадки рассады, период образования кочанов поливают ежедневно утром и вечером. В дождливую погоду можно снизить частоту до одного раза в два-три дня.
2. Под корень каждого кустика выливают от одного до двух литров воды.
3. Чтобы влага не испарилась, в жаркие дни прикрывают кочаны газетой.
4. Для лучшего сохранения влаги в грунте окучим кустики.
5. Застой воды опасен для растения. Нахождение в воде в течение десяти часов чревато загниванием корней, гибелью огородной культуры.
6. Чтобы капуста не трескалась, ее надо поливать регулярно, не допуская излишнего переувлажнения.
7. Обильно поливать после продолжительной засухи нельзя, так как кочаны будут трескаться.
8. Спустя несколько часов после увлажнения землю вокруг кустиков рыхлят, убирая сухую корку.
9. После окучивания овоща количество поливов сокращают.
10. Если сезон жаркой погоды сменился периодом ливневых дождей, то надо слегка подрезать корни овоща, что уменьшит поглощение ими влаги. Тогда и проблема, почему трескается капуста, отпадет.

Видов капусты много, и у каждого из них требования к поливу разные.

Большинство огородников уверены, что знают абсолютно все о том, как выращивать, как правильно это делать, как часто поливать капусту в открытом грунте. Самая большая ошибка таких людей в том, что посадил, поливай и жди шикарный урожай.

Но приходит осень, у соседа огромные кочаны красуются на участке, а здесь едва завязавшиеся небольшие головки. Нет ничего странно в этом. И это может обозначать:

• грунт для высадки был неправильно подготовлен;
• не проводилась подкормка растения;
• редко проводился полив капусты в открытом грунте;
• нашествия вредителей;
• заболевания.

От таких следствий не застрахован ни один дачник, огородник. Но их можно предупредить. Если грунт подготовлен, обеспечена полноценная подкормка, остается продумать, как обеспечить полив капусты в открытом грунте.

Если остановить внимание на поливе, то здесь существует множество нюансов. Это:

• способ полива;
• время;
• используемая вода и её температура;
• частота полива;
• компоненты, которые можно добавлять в воду для полива.

Правильно обеспеченный полив не только даст живительную влагу растению. Это обеспечит развитие коревой системы, завязь и развитие здорового, крупного кочана.

Как поливать разные виды капусты

Традиционный способ

Классический ручной способ подходит для белокочанной капусты, цветной и других разновидностей. Поливают кусты через лейку или с помощью шланга, которые укладывают в борозды вдоль посадок.

Вносить воду в траншею можно, если на участке плодородные почвы, поскольку легкие грунты не будут удерживать влагу.При этом способе жидкость попадает сразу к корням, не задевая листья.

Капельный полив

Капельный полив капусты — более дорогостоящий метод. Эффективен, когда у огородника нет времени часто ходить на участок. Действие готовой системы капельного полива или самодельного устройства основано на постепенной подаче воды к каждому кочану. Конструкция состоит из разветвленных труб и шлангов, при этом жидкость попадает непосредственно к корням растения, грунт равномерно и регулярно увлажняется, почва остается рыхлой.

Капельный способ ближе всего к природным осадкам, поэтому исключает как заболачивание грунта, так и высушивание верхнего слоя почвы. С помощью такой системы можно не только поливать, но и вносить вместе с водой удобрения.

Дождевание

Орошение по листу (дождевание) наиболее актуально в фазу формирования кочанов. Такой способ можно применять на любых типах грунта, но нельзя поливать сверху рассаду. Суть метода заключается в том, что вода под напором выбрасывается специальным аппаратом вверх, превращается в мелкие капли и попадает в виде осадка на листья растения.

К минусам такого способа относят возможность образования плотной почвенной корки. При использовании этого метода землю вокруг кустов капусты придется рыхлить чаще.

Развитие куста

На первом этапе развития после высадки в грунт и во время появления кочанов, растению необходим интенсивный полив. В среднем, полив производится через день, но большое влияние на орошение оказывают погодные условия и окучивание. Если погода слишком сухая, поливать растение следует каждый день.

Разновидность сорта

Из приведенной ниже таблицы, можно узнать, сколько раз в неделю и в каком количестве воды нуждается капуста в зависимости от ее вида.

Вид	Полив
Белокочанная	Перед кочанообразованием – не более 1 литра на 1 вилок. Во время завязки кочанов 2,5 – 3 литра. Во время роста головок – около 4 литров воды
Краснокочанная	Поливать каждые 6 – 7 дней, по 1 – 2 литра на 1 головку. Во время завязки головок норму увеличить до 3 – 4 литров
Брокколи	15 литров за 7 дней. Требуется орошать почву на глубину 40-50 сантиметров
Цветная капуста	10 литров за неделю. Особое внимание уделить погоде. В засушливую погоду орошение увеличить до 3-4 раз за 7 дней
Пекинская капуста	Осуществлять полив через одинаковые промежутки времени. Проливается на глубину 20 сантиметров. Идеальный способ полива пекинской капусты – дождевание

Тип почвы

Капуста плохо будет расти в кислом грунте. В таком случае, перед посадкой грунт следует известковать, используя агро ментол либо доломитовую муку.Хороший урожай вырастет в рыхлой земле, в составе которой много питательных веществ. В такой почве быстро протекает газообмен благодаря присутствию в земле кислорода.

Плотные почвы склонны к скоплению влаги, а легкие, наоборот, слишком быстро ее теряют. Поэтому частота и интенсивность полива должна уменьшаться на плотных и увеличиваться на пористых грунтах. Качество почвы можно немного улучшить перед тем, как высаживать рассаду. На глинистые почвы, отличающиеся плотностью, следует внести перегной, золу и песок.

Почвам с большим содержанием песка необходимо больше питательных веществ. Такие почвы являются слишком легкими. Исправить ситуацию можно с помощью добавления в почву торфа, а также смеси из перегноя и чернозема. На каждые 10 квадратных метров необходимо по 1 ведру торфа и 2 ведра перегноя и чернозема. Добавлять компоненты рекомендуется весной и осенью.

На болотистых почвах и плотных торфяниках интенсивный полив может повредить качеству вашего урожая. На подобных почвах часто выкапывают канавы, в которые после засыпают мелкие камни и ветки – дренаж. После этого канавы нужно засыпать смесью плодородной земли и перегноя. Капустные гряды расположить над этими канавами.

Если же у вас нет возможности сделать дренаж, на 10 квадратных метров грядок необходимо внести по 1 ведру компоста и золы, а также по 2 ведра плодородной земли, смешанной с песком. В данном случае грядки нужно сделать высокими – это поможет справиться с застоем влаги.

Полив перед срезанием кочанов нежелателен. Это может спровоцировать растрескивание плодов. К времени сбора урожая, полив рекомендуется завершить.

Можно отрегулировать процедуру увлажнения, зная, что каждый день поливают до завязывания кочанов и в период их формирования. Обычно до двух раз в день увлажняют при высаживании рассады. При этом учитывают погодные и климатические условия.

В умеренном климате достаточно пяти-шести поливов в неделю, в регионах с жарким климатом – до одиннадцати. Для всех сортов овоща продолжительность полива дождеванием должна достигать трех часов после высадки растения, во время образования кочанов – два часа.

Орошение нужно прекратить за две – три недели до сбора урожая, а для поздних сортов – за месяц.

Стабильность поступления влаги играет важную роль в развитии растения. Если не знают, как поливать капусту, с какой частотой, то овощ не получит достаточного увлажнения. Отсутствие поливов даже на некоторое время ведет к застою в развитии середины кочанов. А налаживание обильного увлажнения – к активному росту внутренних листьев, разрыву наружных. Отсюда и трещины на капустных кочанах.

Сколько раз поливать капустные грядки, корректируют в зависимости от наличия осадков, состава почвы.

Интенсивность впитывания воды у каждого типа грунта разная. Определить вид почвы можно путем скатывания из нее шарика. Если при надавливании земляной шарик распадается, то это суглинок. Тогда поливать нужно часто. Если не рассыпается, то капуста растет на тяжелых почвах. Влага долго впитывается, поэтому усердствовать в поливах не стоит. Из песчаного грунта скатать шарик не получится. Такие почвы легко впитывают любую жидкость.

Период обильного полива у поздних сортов – это август и сентябрь, если нет дождей. Для ранних и среднеспелых сортов – это период сборки урожая, поэтому полив этих растений должен заканчиваться за 2-3 недели до конца вегетационного периода. Переизбыток влаги может спровоцировать раскол вилки и недолгое хранение урожая. Для поздних сортов полив завершается за месяц до уборки.

Слишком холодное увлажнение не даст корневой системе полноценно развиваться, а вилок будет слабый или вообще может не завязаться. Холодная вода не только провоцирует болезни, но и полностью губит неокрепшие растения. Поэтому полив капусты из скважины или водопроводной водой не рекомендуется, ведь проходя по трубам под землей, она охлаждается еще больше.

В засушливую погоду норма расхода для крупных сортов составляет 7-8 на одно растение, а максимальный расход достигает 50 л/кв.м. Нельзя допускать сильного напора, чтобы грунт не вымывался из корневой системы. Нежелательно и избыточное увлажнение капустных грядок, когда вода после нескольких минут полива не уходит. Это может привести к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми.

Заключение

Хороший урожай капусты зависит не только от правильного и своевременного полива. Это процесс длительный и начинается еще задолго до высадки растения в грунт. Например, почву выгодно готовить еще с осени и повторить процедуру после схождения снега.

Не менее важно правильно выбирать семена и выращивать рассаду. Немного заботы и осенью вы сумеете обеспечить семью годовым запасом вкусной полезной и главное, самостоятельно выращенной экологически чистой капустой. Высоких вам урожаев!

П
олив огородного растения — основной агротехнический прием, регулирующий его рост. В течение 2 — 2,5 недель после посадки постоянно поливайте капусту, делая небольшой перерыв через каждые 4 дня и расходуя на каждую грядку примерно по 2 л воды. По прошествии указанного срока перейдите на другой режим полива — 1 раз в неделю. При этом вы должны использовать 4 л воды на грядку.

Количество влаги, поступающей к овощам, регулируется в зависимости от их вида. Вода особенно нужна капусте в период формирования кочанов. Для поздних сортов этим периодом является август, а для ранних — июнь.

Растениям, находящимся в стадии интенсивного роста, необходимо окучивание. Для капусты подойдет его легкий вариант.

Через каждые 10 дней проводите подкормку. 5 л куриного помета или коровяка разведите в 5 л воды. Для каждого овоща вам понадобится около 1 л данной смеси.

В июне подкормите капусту, смешав 0,5 столовой ложки сульфата калия и 1 столовую ложку суперфосфата с 5 л воды. Поливайте полученным раствором овощи из расчета 2 л на растение. В августе вы можете повторить то же самое, добавив в смесь нитрофоску в небольшом количестве. Позднеспелая и среднеспелая капуста требует более обильной подкормки, чем ранняя.

Убрать часть урожая ранней капусты можно уже в июне. Сентябрь — месяц созревания среднеспелых овощей, а октябрь — позднеспелых. В первую очередь с грядок нужно снимать надтреснутые кочаны.

Если начались заморозки, обратите особое внимание на теплолюбивые растения. Они должны быть хорошо защищены. О холодостойких культурах можете не беспокоиться, если столбик термометра не опускается ниже -3 º С. Петрушка, морковь, репчатый лук и капуста выживают и при -5 º С (при непродолжительности такого температурного режима).

Но свекла и брюква, а тем более томаты, которые гибнут даже при низкой плюсовой температуре, требуют хорошей защиты, которой может послужить полив почвы с промежутком в 30 минут. Находящаяся в земле вода будет испаряться и давать тепло. Другой способ — раскладывание дымовых куч, состоящих из пепла. Их следует располагать в тех местах, откуда идет основной поток холодного воздуха.

Методы выращивания белокочанной и краснокочанной капусты мало чем отличаются друг от друга. Однако краснокочанную капусту можно посадить на грядке плотнее, чем белокочанную, и ее урожай от этого не пострадает.

Капуста – это самый популярный сельскохозяйственный овощ. Но для того чтобы иметь хороший урожай, надо правильно и грамотно за ним следить. Важным фактором хорошего взращивания является и полив этого овоща. Поскольку это повлияет на вкусовые свойства урожая.

Полив — важная составляющая выращивания капусты