Гранатовый сок польза и вред для женщин

Химический состав

Гранат – не только вкусный фрукт, а также источник полезны, который способен заменить витаминный комплекс. Полезна не только мякоть и косточки, а также кожура цветки растения. Их используют для приготовления различных настоек, отваров которые лечебные, благодаря витаминам, содержащимся в гранате.

Фрукт богат также на минералы и аминокислоты, некоторые из них незаменимы для человеческого организма. Мякоть граната содержит:

• Фруктоза, глюкоза – 20%;
• белки – 1,5%;
• жиры – 0,8%;
• органические кислоты – 0,4 – 3,2%;
• клетчатка – 0,2 – 3,4%;
• дубильные вещества – 1%;
• минералы – 0,4%.

Мякоть фрукта также обладает антиоксидантными свойствами, а фенольные соединения могут помочь повысить иммунитет.

Помимо полезного воздействия на здоровье, гранат является низкокалорийной пищей. На 100 грамм мякоти всего 79 ккал, а на 100 грамм сока – на десять калорий меньше. 0,7 грамм белков, на сто грамм продукта, 0,6 грамм жиров и около 15 грамм углеводов. Если говорить об процентном соотношении белков, жиров, углеводов, то это будет: 4/8/81.

Учитывая калорийность, можно сказать, что он не отразится на фигуре, его разрешено употреблять на протяжении дня, в качестве перекуса. А содержащиеся в нем пектины помогут наладить обмен веществ. Пищеварительная система будет быстрее работать, таким образом, позволяя ускорить процесс похудения.

Диетологи склоняются к единственному мнению: гранатовый напиток – ценнейший пищевой продукт! В состав входят витамины, минералы и органические кислоты. Сок используется при лечении многих заболеваний. Помимо пользы, напиток обладает непревзойденными вкусовыми качествами. Химический состав нектара богат:

• витаминами;
• микро и макроэлементами (Железо, Калий, Кальций, Магний.) ;
• органическими кислотами;
• сахаром;
• дубильными веществами;
• пектином.

В витаминную группу входят антиоксиданты: аскорбиновая кислота и ретинол.

В белке граната находится 16 аминокислот (7 незаменимых). Они способствуют синтезу белка, необходимых для роста клеточных тканей.

Калорийность сока из гранат низкая — 55 кКал.

В состав граната входит много витаминов, из которых самыми основными являются витамины С, Р, пиридоксина и цианокобаламина. Гранатовый сок содержит большое количество аминокислот и антиоксидантов. В кожуре плода имеются органические вещества, содержащие азот.

В химическом составе граната присутствует практически весь спектр микроэлементов, обеспечивающих нормальное функционирование организма. Помимо этого в него входят клетчатка, танин и другие дубильные вещества. В соке граната содержится до двадцати процентов сахаров и до девяти лимонной кислоты.

В составе гранатового сока есть много полезных витаминов и микроэлементов. Среди основных отмечаются:

• Витамины Е, С, К, В4 и В9.
• Калий.
• Фосфор.
• Натрий.
• Магний.
• Кальций.

Интересно, что в 100 граммах напитка содержится 9% от желательной суточной нормы витамина К, поэтому рекомендуется не пренебрегать напитком людям, которым трудно получить этот микроэлемент из продуктов питания.

В 100 граммах напитка всего 54 ккал, а состав содержит 0,15 грамма белка, 0,3 грамма жиров, 13 граммов углеводов.

В каждый фрукт включены все компоненты, требующиеся для нормальной жизнедеятельности.

Среди них:

• Клетчатка;
• Растительные сахара;
• Витамины C, E, PP и группы B;
• Рибофлавин;
• Тиамин;
• Бета-каротин;
• Минералы – марганец, железо, натрий, кальций, фосфор, калий, хром, марганец;
• Фитонциды;
• Азотистые вещества;
• Фенольные соединения;
• Аминокислоты;
• Природные кислоты – щавелевая, борная, винная, яблочная, янтарная, лимонная;
• Фолиевая и аскорбиновая кислоты;
• Дубильные компоненты;
• Зола;
• Пектины.

Количество гранатового сока	Масса (г)	Калорийность (ккал)
1 чайная ложка	5	2,8
1 столовая ложка	18	10,08
1 стакан (200 мл)	200	112
1 граненый стакан (250 мл)	250	140

По некоторым легендам, Ева в райском саду вкусила именно гранат, а не яблоко, как все сегодня считают. Не будем спорить с легендой. Она приведена здесь для того, чтобы читатель смог понять то, что человек использует гранат в пищу несколько тысячелетий. И не только потому, что он очень вкусный.

Польза граната была известна еще в древнем мире. Авиценна использовал сок, косточки и шкурки этого фрукта для лечения более 150-ти недугов.

Гранат на 70% состоит из сока, на 17% из кожуры и на 13% из семян (косточек). Удивительно, но все составные части этого фрукта обладают большой пользой. Благодаря клетчатке, гранат улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечники, выводит шлаки и помогает справиться с запорами.

Богат этот фрукт аминокислотами. Из 15 аминокислот, которые входят в состав этого фрукта, некоторые являются незаменимыми. То есть не вырабатываются организмом. Их можно получить только с пищей.

Витаминный состав граната:

• B6 — 25% суточной нормы в 100 г продукта
• B5 -10% суточной нормы в 100 г продукта
• B9 – 4.5% суточной нормы в 100 г продукта
• C – 4.4% суточной нормы в 100 г продукта
• B1 и E – по 2.7% суточной нормы В 100 г продукта
• PP – 2.5% суточной нормы В 100 г продукта
• В гранате содержится небольшое количество витамина A

Кроме того в этом фрукте содержатся микро— и макроэлементы:

• Калий – 6% суточной нормы в 100 г продукта
• Железо – 5.6% суточной нормы в 100 г продукта
• Кальций – 1% суточной нормы в 100 г продукта
• Фосфор — 1% суточной нормы в 100 г продукта
• А также небольшое количество натрия и магния

Гранат лучше всего употреблять перед завтраком.

• Вещества, входящие в состав этого фрукта способны улучшить аппетит
• Целебная сила этого фрукта способна предотвратить простуду и стоматит
• Благотворно влияет гранат на работу сердца, нормализует давление и повышает гемоглобин

Гранатовые зерна чрезвычайно богаты многими полезными веществами. Гранатовый сок содержит:

• 14,2 г углеводов;
• 0,3 г белков;
• 0,1 г жиров;
• 2,4 г органических кислот (больше всего содержится лимонной кислоты, которая и определяет вкус сока);
• 0,2 г пищевых волокон;
• 14,2 г моно- и дисахаридов;
• 82,5 г воды;
• 0,3 г золы.

Полезные свойства гранатового сока обусловлены входящими в его состав:

• Витаминами – РР, В2, А, В1, С, Е и фолацином (фолиевой кислотой в естественной форме);
• Макроэлементами – натрием, кальцием, магнием, фосфором и калием;
• Микроэлементами – железом, йодом и медью;
• Фитонцидами;
• Азотистыми веществами;
• Водорастворимыми полифенолами;
• Сахаридами;
• Дубильными и пектиновыми веществами;
• Танинами;
• Аминокислотами (заменимыми и незаменимыми).

Биологическая активность и лечебные свойства гранатового сока намного выше, чем у большинства других плодовых и ягодных соков, что делает его одним из ценных продуктов питания.

Сведения о растении

Гранат обыкновенный (Punica granatum) — небольшой кустарник из рода Гранат. Пора его цветения – май-июнь, небольшими красными цветами (из-за красящего вещества пуницина), урожай собирается осенью — сентябрь-октябрь.

Плоды крупные, круглые, имеют цвет от желтоватого до розового. По весу могут достигать 300 г и больше. Кора граната довольно твердая, перегородками гранат разделен на доли, заполнен угловатыми сочными семенами, покрытыми пленчатой оболочкой. Джуса содержится 60%. В нем имеются до 20% сахара,

10% — кислот, фитонциды, азотистые соединения, танины и пр. Корни и кора содержат до 32% дубильных веществ.

Другие полезные фрукты

Фрукт является целым комплексом полезных веществ, его пользу признали не только в народе, но и в современной медицине. Все это благодаря составу граната, в котором витамины, минералы, кислоты, дубильные вещества.

Доказано, что продукт помогает при борьбе с бессонницей, головными болями, так как благоприятно влияет на нервную систему человека. Мнение о том, что этот фрукт повышает давление – ошибочно, врачи наоборот, советуют его употребление при гипертонии. Гликемический индекс граната – 35, из-за этого можно есть сладкие зерна не переживать о здоровье. Плод полезен даже диабетикам, более того, он будет полезен, его рекомендуют к употреблению.

Гранат укрепляет организм, благодаря витаминному составу продукта. Те, кто употребляют фрукт, защищают организм от воздействия вирусов и инфекций. Также, гранатовый сок служит профилактикой против онкологических болезней. Рекомендуется к употреблению тем, кто подвергся курсу облучения.

Польза

Фрукт активирует работу иммунной системы организма. В его составе много кислот, он также содержит половину нормы употребления витамина С на день. Поэтому закаляют организм, перед новыми вирусными заболеваниями.

Фолиевая кислота, содержится в гранате, она полезна для крови. Фрукт также, повышает уровень гемоглобина. При стрессовых возбудителях, расстройстве работы сердца, употребление плода будет полезным, из-за наличия в нем пуникалагина. Он в свою очередь повышает антиоксидантный статус.

Наличие в составе плода витаминов А и Е – благотворно влияют на состояние кожи. Употребление граната, предотвращает также преждевременное старение. А маски и средства на основе гранатового сока прекрасно отбеливают кожу, подсушивают присутствующие на ней воспаления. Это благодаря дезинфицирующему действию, которое устраняет воспаления.

Польза этого фрукта неоспорима. Очень полезен гранат для женского здоровья. Вещества, входящие в состав этого фрукта, могут благотворно влиять на гормональный баланс, улучшать тонус мышц и снимать нервное напряжение.

Но, есть у этого фрукта и противопоказания. Из-за высокой кислотности сока граната его нельзя употреблять женщинам с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Во время беременности женщинам необходимо увеличить количество витаминов в своем рационе. Делать это лучше всего с помощью натуральных продуктов, а не синтетических препаратов.

Гранат обладает большим витаминным составом, поэтому его необходимо включить в свой рацион во время беременности.

В странах востока гранат включают в состав питания только появившегося на свет малыша.

• Считается, что этот фрукт помогает раннему развитию речи.
• В плодах граната очень много каротина.
• А этот витамин группы B является отличным помощником для нормального развития ребенка.

Главный минус граната – высокая кислотность его сока. Кроме того, в гранате много аллергенов.Поэтому употреблять его лучше детям от года в разведенном виде.

• Сок граната полезен для женщин тем, что с его помощью можно справиться с отеками, возникающими во время беременности.
• Но, в отличие от различных медицинских препаратов, гранатовый сок не вымывает такой важный элемент для организма как калий.
• В период месячных сок граната способствует повышению гемоглобина, снятию головокружения и головных болей.

Для мужчин гранатовый сок полезен для снижения риска развития импотенции.

Как можно убедиться, гранатовый сок обладает большой пользой, в том числе и для печени. Но, чрезмерное употребление этого напитка может привести к различным проблемам.

Все дело в том, что попадая в желудок, гранатовый сок стимулирует выделение пищеварительных соков и желчи, которые опасны не только для печени, но и для желчного пузыря.

Польза от гранатового сока в бутылках, несомненно, есть.

• Правда нужно быть на 100% уверенным, что этот сок произведен по всем правилам и не является подделкой.
• Но все же лучше употреблять сок граната приготовленный самостоятельно.

• Гранатовый сок насыщает женский организм во время беременности полезными веществами и витаминами.
• Благодаря этому продукту можно усилить работу иммунитета, улучшить работу сердца и вывести из организма лишнюю воду.
• Но, важно знать, что сок граната содержит аллергены.
• Кроме того, кислоты входящие в состав этого напитка могут пагубно влиять на стенки желудка.
• Также считается, что гранатовый сок может вызвать запоры.

Удивительно, но ученые доказали то, что зерна гранаты не менее полезны (если не более), чем сок этого фрукта.

• Главная заслуга того, что эти косточки полезны,в большом содержании в них масла, богатого витамином Е и полиненасыщенными кислотами.
• В китайской традиционной медицине косточками этого фрукта лечат мужскую потенцию.
• Гранатовые косточки богаты азотом, крахмалом и целлюлозой.
• Они подобно скрабу очищают кишечник от отложений холестерина, шлаков и продуктов жизнедеятельности бактерий.
• Косточки граната способны нормализовать работу нервной системы и повысить тонус организма.

Гранатовые косточки обладают не только положительными, но и отрицательными качествами. Все дело в том, что они не усваиваются организмом и выводятся из него в том же виде, в каком и попадают. С одной стороны это помогает очистить кишечник от наростов. А с другой, вызвать запоры.

Гранат с косточками детям есть нельзя.

• Неокрепший детский организм может не справиться с такими твердыми «телами».
• Кроме того, были случаи обнаружения косточек этого фрукта в аппендиците.
• Да и при употреблении фруктов с косточками ребенок может подавиться.
• Вообще ребенку лучше давать гранатовый сок или специальный сорт граната, в котором нет косточек.

Беременным, гранат с косточками употреблять не стоит. Все дело в том, что косточки могут спровоцировать запор. Если есть желание внести в свой рацион полезные вещества из этой части граната, то можно купить масло косточек граната в готовом виде. Этот продукт может помочь восстановить гормональный баланс в организме и снизить уровень раковых клеток.

Дубильные вещества корок граната обладают вяжущими функциями. Поэтому они часто используются для лечения поноса. Кроме того, в состав шкурок этого фрукта входят растительные пигменты, способные подавить развитие дизентерийной палочки. Для лечения этого недуга чаще всего используют отвар на основе гранатовых корок.

Для лечения детского поноса можно воспользоваться средством на основе гранатовых корок.

• Их нужно очистить, измельчить и высушить
• Затем одну столовую ложку этого продукта засыпать в керамическую посуду и залить 200 мл кипятка
• Корки нужно настаивать не менее трех часов
• Давать такое средство детям до года нужно по одной чайной ложке три раза в день
• Для детей до 7 лет отвар можно давать до 5 раз в сутки
• Подросткам для лечения этой проблемы такое средство нужно употреблять по 1 столовой ложки 3-4 раза в сутки

Благодаря витаминам Е, РР, А, аскорбиновой кислоте и витаминам группы В гранатовый сок полезен:

• При авитаминозе;
• Как витаминная поддержка ослабленного организма для восстановления после тяжелых болезней и операций.

Особую ценность представляет гранатовый сок для беременных женщин, особенно на ранних сроках, поскольку все витамины, содержащиеся в нем, легко усваиваются организмом. Также его рекомендуется включать в ежедневный рацион кормящим матерям, детям и пожилым людям.

Минералы, входящие в состав гранатового сока, способствуют:

• Обеспечению безупречной работы кровеносной системы;
• Улучшению костной ткани;
• Повышению качества состава крови, воздействуя на уровень гемоглобина.

Органические кислоты, находящиеся в гранатовом соке, являются мощными антиоксидантами, замедляющими старение и снижающими риск развития сердечных болезней.

Для мужчин гранат – природная виагра. У женщин сок граната – это профилактическое средство РМЖ, он нормализует функционирование яичников, надпочечников, улучшает состояние костей и мышц.

Придает коже лица свежесть, борется с дерматозами, морщинами. Каждая первая неделя цикла – стакан в день.

Чем полезен гранатовый сок для мужчин? Им он помогает противостоять раку простаты, убивая раковые клетки.

Также фреш вызывает всплеск тестостерона и усиливает половое влечение. Современные научные изыскания показали, что истинная формула мужского здоровья:мужчина гранатовый сок = отличная потенция. Гранат снимает стресс и повышает настроение.

Говоря о пользе граната, возникает вопрос, полезен ли сок при гестации. Если нет склонности к запорам, пить его обязательно. Тем более, что при гестации снижается иммунитет, падает гемоглобин и часты отеки.

Со всем этим легко справляется гранатовый фреш. Для чего еще он полезен? Витаминизация этим соком важна и потому, что содержание фолиевой кислоты очень важно для плода, т.к. предотвращает появление у него различных патологий. Помимо всего, фреш снимет проявления токсикоза и повысит аппетит. Пить нужно через трубочку.

Основная польза напитка в наличии фолиевой кислоты, которая способствует правильному развитию плода, предотвращает риск преждевременных родов.

Также он помогает устранить отечность и является натуральным иммуномодулятором.

Но есть ряд противопоказаний. Если женщина страдает запорами, у нее есть проблемы с желудком, лучше отказаться от употребления напитка.

Польза гранатового фреша для человека

Гранатовый сок для организма человека: польза и вред его неоднозначны:

• свежевыжатый фреш прекрасно утолит жажду, снимет воспаление, снизит лихорадку, тонизирует, освежает, обладает антисептическими свойствами;
• повышает Hg и улучшает кроветворение;
• благотворен для работы костного мозга;
• хотя содержит всего 7% железа, улучшает его усвоение из других продуктов;
• имеет антицинготное действие;
• полезен гранатовый сок для печени, как чистильщик и желчегонное средство;
• биостимулятор, помогает работе поджелудочной железы;
• стимулирует иммунитет;
• тонизирует, повышая работоспособность;
• положителен для ССС;
• усиливает циркуляцию крови, выводит холестерин и не дает образовываться атеросклеротическим бляшкам;
• содержит кумарины и не дает развиваться инсультам и инфарктам;
• помогает снижению веса;
• ускоряет метаболизм;
• выводит шлаки и токсины, радионуклиды, убирает отеки;
• нормализует и снижает АД;
• гранатовый сок для женщин — снимает болезненность менструаций и при климаксе облегчает его протекание;
• лечит и профилактирует проблемы с МПС;
• имеет мягкое мочегонное действие и снимает отеки;
• польза гранатового сока для мужчин: повышает потенцию, либидо, улучшает выработку спермы;
• помогает восстанавливаться после длительных заболеваний;
• облегчает в виде полосканий проявления ангин;
• имеет противораковые свойства.

Некоторые особенности применения

Гранат широк в использовании, можно применять не только сочные зерна, но перепонки и даже кожуру плода. На основе сока, готовят разные сиропы, вина. Используя мякоть с косточками, делают отличные соусы. Кожура прекрасно подходит для лечебных настоек. Перепонки высушивают и бросают в чай, чтоб избавиться от головных болей. Гранат используют в качестве приправы. Такое применение особенно полезно для мужской силы.

В магазинах гранатовый сок предоставлен в широком выборе, но специалисты рекомендуют употреблять свежевыжатый сок. Его можно разбавить водой, пить в небольших количествах концентрат, но с применением трубочки. Со жмыха можно приготовить замечательный кисель, нужно предварительно его залить водой и дать постоять.

В кулинарии

Гранат подают на стол в кожуре, или в очищенном виде – отделяя зерна от перепонок. Такой десерт особенно полезен детям, как хороший биогенный стимулятор. Его можно добавлять к сладкому, в качестве полезного украшения. Яркие красные ягоды отлично сочетаются с мороженым, их часто используют в фруктовых салатах, с добавлением сливок.

Хорош гранат не только для сладких блюд, он придаст изюминки и мясным изделиям. Особенно подчеркивает вкус дичи, ее готовят в гранатовом соке, поливают им, делают соусы, используя мякоть, готовят с применением кожуры и цветков плода. Из зёрен получаются замечательные джемы, чатни, которые подают к мясу. Из перемолотых зёрен выходит кисло-сладкая приправа, способна дополнить вяжущим вкусом множество блюд.

Свежий сок из граната можно выжать как при помощи специальных соковыжималок, так и без нее. Для этого спелый плод в кожуре необходимо размять руками, после чего срезать корку и выдавить сок. Считается, что особенно полезен сок из плодов с темными, почти бордовыми зернами.

Гранатовый сок можно включать в состав различных диет, а сочетание со свекольным и морковным соком превращает его в витаминно-минеральный коктейль.

Существуют также различные рецепты применения сока из граната при лечении различных заболеваний:

• При желудочно-кишечных расстройствах и малокровии следует пить по полстакана сока за полчаса до еды трижды в день. При этом необходимо придерживаться соответствующей диеты, которая препятствует запорам. Подобное лечение можно проводить длительно – от 2 до 4 месяцев;
• При ангине и стоматите рекомендуется полоскать горло подогретым гранатовым соком;
• Для нормализации выработки гормонов яичниками при нарушениях менструального цикла рекомендуется в первые 7–10 дней цикла пить по одному стакану гранатового сока;
• Для очищения организма от продуктов обмена и токсинов гранатовый сок следует пить ежедневно на протяжении трех недель. При этом в первую неделю – трижды в день, во вторую – дважды в день, а в течение третьей недели – один раз в день.

Также сок из зерен граната по 50-120 мл в день рекомендуется пить при:

• Плохом аппетите;
• Отеках и застое желчи;
• Сердечно-сосудистых заболеваниях.

Наружно свойства гранатового сока используют при лечении ожогов и ран, используя его разведенным пополам с водой для компрессов и примочек.

Сок из граната широко используют кулинары всего мира. Выпаренный сок является основой одного из самых известных соусов восточной кухни – наршараба, который подают с рыбными и мясными блюдами. Также сок используют в составе маринадов для мяса, благодаря чему они приобретают особенную нежность.

В ходе длительных исследований и практик специалисты определили пользу гранатового сока. Напиток лечебно воздействует практически на все органы, применяется при лечении многих заболеваний, диет и косметологии.

Сок для похудения

Одним из основных ингредиентов во время диеты является сок гранта. Он восполняет витаминный дефицит, борется с анемией, при этом насыщая организм необходимыми витаминами. Ежедневно выпиваемый стакан напитка подавит чувство голода, снизит концентрацию жирных кислот в крови, предотвратит образование жировых тканей в области живота и бедер.

При простуде

Во время простудных заболеваний происходит потеря витамина С. Организм нуждается в его восполнении. Сок граната наполнен данным веществом. Поэтому обладает способностью уничтожения вирусов, повышения иммунной системы. Оказывает антибактериальное действие, снижает воспалительный процесс носа – глотки, является жаропонижающим средством.

Для получения сока необходимо фрукт пропустить через соковыжималку. Полученную жидкость пить 3 -4 раза в сутки, по 150 грамм. Так же нектар (неразбавленный) используется для полоскания горла.

В косметологии

Сок граната зачастую применяется в косметических целях. Может выступать самостоятельным средством, в составе масок и лосьонов. Рекомендуется ежедневно перед сном протирать кожу лица свежее — выжатым соком фрукта. Кожный покров получает достаточное количество витамин, восстанавливается упругость, исчезают темные круги в области глаз, улучшается цвет лица.

Если внести несколько капель сока граната в крем для лица исчезнут мимические морщины на лбу и области глаз.

При давлении

Сок фрукта способен понизить кровяное давление. За лечебное действие отвечают фенольные соединения и антиоксиданты, содержащиеся в напитке. Данных веществ во фрукте на порядок выше, нежели в чае (зеленом) или вине (сладком).

Сок обладает мочегонным действием, положительно отражается на работе сердца и кровеносных сосудов.

В кулинарии

Помимо лечебных свойств напиток широко применяется в кулинарии. Сок граната используют для приготовления известных соусов и маринадов. Благодаря нектару блюда приобретают особенный вкус и нежность.

Чтобы гранатовый сок приносил пользу для организма, не стоит превышать суточную норму, которая составляет около 300 мл в сутки для взрослого. Норма делится на несколько приемов.

В кулинарии

Масло граната это кладезь полезных веществ. Его можно использовать в косметических целях. Но очень часто с помощью этого масла проводят профилактику онкологических заболеваний.

Ведь это средство является в 3 раза более сильным в борьбе со свободными радикалами, чем зеленый чай. Кроме того, регулярно употребляя это средство можно нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.

Очень часто используют масло из косточек граната в составе средств для кожи лица. Такое масло, содержащее в себе большое количество антиоксидантов, борется с возрастными изменениями в коже. Поэтому, очень часто его используют в чистом виде, втирая в кожу шеи и лица.

Приготовление сока самостоятельно

Приготовить домашний сок из граната довольно просто, может даже не потребоваться соковыжималка. Но для этого необходимо выбирать мягкие на ощупь плоды, которые необходимо покатать с легким нажатием по ровной поверхности. Будьте аккуратны и не допускайте повреждение шкурки.

После такой манипуляции, проделайте в плоде дырку и слейте жидкость. Все, что осталось внутри, можно потолочь и процедить через сито. Все, гранатовый сок готов! Теперь осталось разбавить его соком свеклы или моркови. Не оставляйте его на долгое хранение и пейте сразу, желательно в течение 20 минут и за пол часа до приема пищи.

Сок граната без всяких сомнений очень полезен для организма человека. Но старайтесь не злоупотреблять и не пить более трех стаканов разведенного сока в сутки. В идеале, врачи рекомендуют делать своеобразную сокотерапию и чередовать месяц употребления и месяц перерыва. Именно в таком случае, с грамотным подходом, напиток принесет максимальное количество пользы. Вы почувствуете себя полными сил, здоровыми, свежими и сохраните свою молодость надолго.

Соки, приготовленные в домашних условиях полезны и вкусны.

Рассмотрим несколько действенных рецептов:

1. Приобрести в специализированном магазине свежий, неиспорченный гранат. Помыть плод, очистить от кожицы, зерна поместить в сито или дуршлаг (с мелкими отверстиями). С помощью колотушки (деревянной или пластмассовой) приступить к давке зерен. Полученный сок процеживается через аптечную марлю, сложенную в несколько слоев. Нектар готов к употреблению. Хранить жидкость в холодильнике, не более 12 часов.
2. Вымыть и очистить плод от кожуры. Поместить зерна в глубокую емкость, с помощью блендера измельчить гранатовый состав. По окончанию процедуры, сложить марлевую ткань в несколько слоев, профильтровать и отжать зерна.
3. Получить гранатовый сок возможно при помощи чеснокодавилки или соковыжималки.

Приготовленный самостоятельно напиток будет вкуснее, если добавить сок тыквы. Она действенно оттенит терпкие вкусовые качества граната.

Фрукт удобно перевозить, но он способен быстро терять свою сочность. Неправильная транспортировка и хранение плода могут сказаться на его вкусовых качествах. Гранат следует хранить при высокой влажности и низкой температуре воздуха. Чтоб фрукт не потерял сочность, можно завернуть его в бумагу. Если несколько плодов хранятся вместе, следует каждый обмотать отдельно.

Чтоб сохранить зерна на более долгий срок, можно очистить их от кожуры, поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозильную камеру. Таким образом под рукой всегда будут сочные свежие зерна граната.

Итак, гранат – незаменимый уникальный фрукт, он содержит множество полезных веществ и витаминов. Плод способен помочь укрепить общее состояние организма и оздоровить его. Для женщин гранат – универсальное средство, это болеутоляющее и кроветворное. Наружное применение мякоти, сока и порошка из кожуры позволит улучшить внешний вид, избавиться от кожных проблем. При внутреннем применении, можно забыть о головных и менструальных болях. Главное знать меру и правильно употреблять фрукт.

Гранат в народной медицине

Благодаря целебным свойствам граната, его давно используют в народной медицине. Фрукт обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, общеукрепляющим и другими целебными эффектами. Его используют в качестве различных настоек, добавляют в крема, мази, для лечения:

• органов слуха,
• зрения,
• печени и почек,
• маточных кровотечений,
• переломов костей,
• при поносе,
• гнойных язв,
• болезней горла и носа.

Свежий гранатовый сок рекомендуют для укрепления организма, полезен при истощении. Кожура используется для лечения дизентерии. Из нее делают отвары и перетирают в порошок. Гранат используют для лечения анемии, как средство от глистов и диареи. Хорошо помогает фрукт при хроническом кашле. Также способствует избавлению от кожных заболеваний.

Как потреблять при разных заболеваниях

Гранатовый сок: полезные и лечебные свойства и противопоказания нужно сначала изучить прежде, чем применять. Во-вторых, никогда нельзя пить неразбавленный концентрированный гранатовый джус, всегда разбавлять.

При описании рецептов – речь идет о разбавленных фрешах. Даже полностью здоровым и молодым людям не стоит пить чистый фреш, необходимо разбавление его кипяченой водой (1:1 или 1:3) или смешивание с другими джусами – свекольным, морковным или фруктовыми. Для сладости можно добавить мед.

Для профилактики заболеваний – пить по ст. фреша трижды в день до еды по 7-10 дней с перерывом.

При анемии: принимать более 2 месяцев по 0,5 стакана трижды в день д/еды.

Гранатовый сок – польза и вред от гипертонии: при давлении фреш можно принимать, но имейте в виду, что гранат склонен понижать АД, и при склонности к тромбообразованию его лучше много не пить.

А вообще: не более 1 стакана 2 раза в неделю в течение месяца, затем такой же перерыв.

Для похудения: гранат, по исследованиям англичан, запускает процесс неуклонного сжигания жиров. Он снижает ЖК и не дает появляться жировым клеткам. Принимать по полстакана перед едой 3 раза в день.

Как выбрать спелый плод?

Пользуясь популярностью сока, его часто подделывают. Лучше всего выбирать фреш в стеклянной таре, с указанием, что это “сок”, а не нектар. Итак, покупать надо в стеклянных бутылках, с пометкой «Гранатовый сок 100%, прямого отжима. Сорт высший». Только в этом случае он будет соответствовать стандартам. Полезен только прямой отжим, без добавления свеклы, бузины и консервантов, сахара или его заменителей. Время изготовления – лучше октябрь-ноябрь.

Допустимо наличие небольшого осадка – это танины. Срок хранения – не больше 2 лет, дата выпуска обязательно указана. Дешевизна продукта будет говорить о подделке. Обращать внимание на страну-производителя: выбирать те, где гранат растет. В открытом виде сохранять можно только 2-3 суток.

При выборе свежего, вкусного плода не стоит обращать внимание на повреждённые и гнилые фрукты. Если гранат мягкий, значит, что он старый или неправильно хранился, возможно подмерзает при транспортировке.

У спелого плода корка сухая, она обтягивает зерна, «корона» – соцветие, тоже сухое и темного цвета. Наличие зеленоватой короны и влажной уборки – свидетельствует о том, что фрукт не доспел. Корочка должна быть однотонной, коричневой, или бурой. Не допускается в свежем продукте темных пятен, это свидетельствует о том, что зерна внутри поражены гнилью.

Чем тяжелее гранат, тем больше сочных зёрен внутри. В таких плодах перепонки тоньше, а мякоть не высохла. Если надавить на фрукт, можно услышать хруст зёрен.

Действие на организм

Как уже упоминалось выше, все полезные свойства сока имеют свою силу только в том случае, если он свежевыжатый. Именно тогда он положительно влияет на работу практически всех органов в человеческом организме.

Употребление сока рекомендуется при склонности к анемии и даже при ее наличии, так как железо в организме намного лучше усваивается. Так же, это незаменимый помощник для детей в сезон гриппа, так как при правильном употреблении помогает не допустить попадание вируса в организм.

Неожиданно то, что разведенный водой гранатовый сок можно употреблять и при сахарном диабете, правда, делать это необходимо с определенной осторожностью и в небольших количествах, желательно под присмотром врача. Он способен нейтрализовать или снизить все протекающие негативные процессы.

Среди самых неоспоримых достоинств этого средства можно выделить:

• Нормализацию функционирования иммунной системы.
• Противораковые свойства.
• Улучшение умственной деятельности.
• Укрепление сердечной мышцы.
• Лечение атеросклероза и гипертонии.
• Устранение воспаления суставов.
• Очищение крови от токсинов.

Каждый продукт требует осторожного обращения. Передозировка фреша может нанести вред организму. Приготовить его довольно просто:

• необходимо взять спелый плод, хорошо вымыть, вынуть сочные семена;
• высыпать в сито или любую посуду, размять толкушкой;
• можно воспользоваться соковыжималкой, чеснокодавилкой или марлей;
• слить получившуюся жидкость.

Замечание! Из 100 г зерен получается около 60 мл сока.

Наиболее эффективен свежевыжатый фреш из спелого плода, но пить его неразведенным не рекомендуется

За несколько дней до посещения лаборатории можно скорректировать меню, включив в него гранатовый фреш. Он очистит сосуды, поспособствует кроветворению и улучшению ее состав. А вот непосредственно накануне сдачи лучше ограничить употребление столь насыщенного продукта.

Как и любой кислотосодержащий продукт, гранатовый не стоит пить с утра натощак – так можно нанести вред слизистым. Лучше употребить после плотного завтрака или выделить время на перекус между утренним приемом пищи и обедом, совместив приятное с полезным. Иначе даже у человека с железным здоровьем может развиться воспалительный процесс в желудке или язвенная болезнь.

На ночь его также употреблять не следует. Кроме мочегонного действия, фреш отлично бодрит, что негативно подействует на спокойный сон.

Максимальная доза фреша для здорового взрослого человека – не более полутора стаканов в день. Ее можно растянуть на несколько приемов, избегая употребления натощак и перед сном.

Фреш лучше развести кипяченой водой, минимум наполовину. Если необходимо – подсластить медом или сахаром. Пить его стоматологи рекомендуют через трубку, чтобы не портить зубную эмаль.

Понемногу можно давать детям начиная с годовалого возраста. При этом необходимо контролировать состояние ребенка, чтобы не возникло аллергической сыпи. Если воспринимается нормально, количество можно довести до стакана, разведенного 1:1 кипяченой водой 2 раза в неделю.

Для детей лучше делать натуральный свежевыжатый напиток

Если превысить допустимые нормы, можно серьезно нарушить процессы обмена веществ. Избыток кислот негативно влияет на слизистую желудка и кишечника. Возможны запоры и повышенное мочеиспускание.

Свежевыжатый натуральный фреш противопоказано употреблять в чистом виде, поскольку тот слишком насыщен. Содержащиеся в нем кислоты повреждают зубную эмаль и негативно влияют на ЖКТ. Его необходимо разбавить водой или другими, нейтральными по кислотности овощными и плодовыми соками, в пропорции 1:2 или 1:1, или до исчезновения кислого привкуса – в зависимости от целей и собственного вкуса.

Противопоказания для приема гранатового сока

Польза

Гиперацидные гастриты и язвы – усугубляются при приеме граната, поэтому продукт нужно обязательно смешивать с морковным соком и пить исключительно на сытый желудок. При обострениях панкреатитов – исключить вообще.

Гранатовый сок, как и любой продукт, при неправильном употреблении, может иметь и вред для мужчин: его не применяют его при повышении кислотности, изжоге и язве; колитах; гипотонии. Объем не должен превышать ежедневно 100-150 грамм. Все только в меру.

После приема даже разбавленного сока рот обязательно прополоскать водой, чтобы не было разрушения эмали или пожевать кусочек имбиря.

Гранат может вызывать аллергические проявления или иметь индивидуальную непереносимость. Не показан при геморрое и склонности к запорам.

Гранат – полезный и уникальный фрукт. Несмотря на множество заслуг, употреблять нектар можно не всем.

Не рекомендуется людям с диагнозом:

• гастрит или язва (органические кислоты раздражают слизистую оболочку желудка);
• геморрой (в состав плода входят танины);
• запоры (обязательно разбавлять сок водой или морковным фрешем);
• нестабильное артериальное давление.

Так же стоит запомнить прием сока может навредить зубной эмали. Во избежание походов к стоматологу пить сок при помощи специальной трубочки.

Не рекомендуется употреблять сок во время лактации и в вечернее время (перед сном).

Его рекомендуют употреблять пожилым людям и пациентам, что перенесли хирургическую операцию. Гранатовый сок применяется в качестве кроветворного средства, для профилактики развития патологии органов кровообращения.

При регулярном употреблении такой фрукт способен поднять жизненный тонус.

Полезные свойства:

• укрепление физической выносливости;
• снятие усталости;
• улучшение концентрации;
• укрепление иммунитета;

• позитивное влияние на нервную систему.

Полезным будет не только сам фрукт, но и соки и отвары на его основе. Употребление такого продукта должно быть умеренным, в противном случае, могут возникнуть проблемы с зубной эмалью.

Повышает ли гранатовый сок уровень гемоглобина при беременности? Его рекомендуют будущим мамам для повышения гемоглобина, так как анемия — одно из самых распространенных нарушений во время беременности. Однако напиток полезен не только для крови.

У женщины в положении снижается иммунитет, появляется отечность и общая слабость. Гранатовый фреш поможет с легкостью восстановить силы. Полезен продукт не только для будущей мамы, но и для ребенка. Гранат содержит фолиевую кислоту, необходимую для нормального развития плода.

Однако употребление напитка нужно обсудить с врачом. При наличии малейших противопоказаний, например, если тонус матки повышен, продукт может пагубно отразиться на здоровье женщины и плода.

Дубильные вещества активно участвуют в лечении дизентерии, туберкулеза и болезней, вызванных кишечными бактериями, а также обладают отличными дезинфекционными свойствами. Попавшие в организм через гранат, природные аминокислоты на клеточном уровне уничтожают патологические клетки.

Свежевыжатый гранатовый сок:

• Очищает организм от вредных веществ.
• Нормализует желудочную деятельность.
• Повышает содержание гемоглобина в крови и аппетит.
• Нормализует кровяное давление.
• Обладает антисептическим и мочегонным эффектом.

Косточки гранта в перемолотом виде применяют для снятия головной боли и снижения высокого давления. Эфирные масла, полученные из косточек, применяют в парфюмерии. Из кожуры гранта получают порошок, обладающий сильным вяжущим эффектом, способностью выводить глистов из организма.

Отвар из кожуры имеет свойства противодействовать инфекциям при простудных заболеваниях, воспалительным процессам в ротовой полости. Добавленные в чай высушенные перегородки граната, успокаивающе воздействуют на нервную систему, приводя ее в норму. Содержащиеся в гранатовом соке природные антиоксиданты (полифенолы), направленные на борьбу со свободными радикалами, предотвращают в организме окислительные процессы и замедляют процессы старения.

• Цитрусовые. Плоды мандаринов, грейпфрутов, лимонов, апельсинов содержат большое количество аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания здоровья сосудистой системы, нормального кровотока в половых органах. Помогают в борьбе с окислительными процессами, вызванными свободными радикалами, продляют молодость организму. Доказано, что фрукты с высоким содержанием витамина C повышают устойчивость к стрессовым ситуациям и избавляют от депрессии.
• Богатые цинком. Важный для здоровья мужчин микроэлемент содержится в яблоках, лимонах, инжире и винограде. Они насыщают организм цинком – участником биологических процессов, отвечающих за хорошую потенцию. Заботятся о выработке мужских гормонов и являются отличным профилактическим средством от простатита.
• С витаминами группы B. Лидирующие позиции занимают бананы и авокадо. Они благотворно воздействуют на эмоциональное состояние – устраняют подавленность и дарят позитивные эмоции, а также повышают сексуальное влечение.
• С высоким содержанием витамина E. Жирорастворимый витамин E содержится в абрикосах, персиках, айве, манго, киви, авокадо. Много токоферола находится в винограде, есть который нужно вместе с косточками. Масло виноградных косточек, как и гранатовых – известное средство для укрепления потенции.

Гранат детям: польза и вред, суточная норма, с какого возраста и как употреблять?

Начинать нужно с полчайной ложки, разбавляя фреш таким же количеством воды. В такой дозе можно давать пару дней при условии отсутствия негативных проявлений. Затем можно очень постепенно объем увеличить.

К концу 2 недели – он может достигать 100-200 мл. Для правильного расчета суточного объема в мл нужно возраст малыша (в месяцах) умножить на 10. Частота приема не более 2 раз в неделю, чередовать с другими фруктами.

У юношей, вступающих в период полового созревания, происходит гормональное перестроение всего организма. В это время только начинается выработка мужского гормона. Сальные железы также подвергаются изменениям, и на кожном покрове подростка появляются многочисленные высыпания в виде прыщиков на лице и теле.

Ежедневное потребление гранатового сока подготовит организм молодого человека к взрослой мужской жизни. Нормализуется работа сальных желез, кожа перестанет быть такой жирной, не будут появляться прыщи. Наладятся и функции эндокринной системы, отвечающей за выработку тестостерона.

Лечение различных патологий соком граната

Лечение псориаза фрешем граната: в литр джуса добавить 4 ст. л. липового меда. Пить по 1 ст. у/вечером, а днем по полстакана п/ еды 3 недели. Через месяц перерыва повторить.

Лечение фурункулеза: он всегда связан с гастритами. Применяется в виде смесей — 1/2 стакана джусов персика, 1/3 стакана банана, 1/4 стакана груши и 1/2 стакана граната. Эту смесь пить по полстакана утром и 3 раза в день до еды 1 месяц.

Лечение почечных патологий: по ст. у/вечером, днем – по четверти стакана п/ еды 2 месяца.

Лечение и профилактика болезней репродуктивной системы: гранат комбинируют с фрешами инжира, ананаса, авокадо и киви. Смешать киви и гранат в пропорции 1:1 — по трети ст. 3 раза в день д/ еды. Можно смешать гранат с ананасом и авокадо в равных частях и пить по ст. 3 раза в течение 2 недель.

Для повышения иммунитета: равные смеси джусов персика, банана, груши и граната, пить по 100 мл 4 раза в день 3 недели.

Циститы и пиелонефриты: гранат имеет противовоспалительный и антисептический эффект. Также он полезен при жировом гепатозе.

На Востоке гранат часто использовался в качестве лекарственного средства. Целители из Тибета использовали такой продукт для лечения почечных коликов, диареи и сахарного диабета. Лекарства на основе такого фрукта использовались наружно для лечения ожогов и конъюнктивита. Арабы применяли сок для устранения стенокардии и головных болей.

Современные ученые доказали, что гранат оказывает противовоспалительное и спазмолитическое воздействие. На основе такого фрукта готовятся:

• отвары;
• лечебные порошки;
• скрабы;
• масла.

Чтобы приготовить отвар потребуется 20 г. высушенной кожуры и 200 мл воды. Средство кипятится в течение 20 минут, потом процеживается. Лекарство рекомендуется принимать по 2 ст.л. по 2 раза в сутки.

Такой отвар может применяться в качества бактерицидного, вяжущего и противовоспалительного средства. Он может использоваться для компрессов при ожоге, дерматозе или себорее.

Отвар из гранатовых корок – отличное средство против выпадения волос. В косметологии он применяется для устранения пигментных пятен и веснушек.

Гранатовый порошок используется для устранения диареи. Чтобы его приготовить необходимо подсушить кожуру и измельчить в кофемолке. Полученное средство рекомендуется хранить в бумажном пакете. Для устранения диареи принимается по 1 ч.л. Сухая основа заливается 1 стаканом воды и настаивается в течение часа. Вяжущий эффект будет заметен уже после однократного приема. Передозировка таким средством чревата запором.

На основе сухих гранатовых корочек готовится скраб. Измельченную основу необходимо смешать с мелкой солью и обычным гелем для умывания. Он хорошо очищает кожу и не пересушивает ее.

Домашнее гранатовое масло готовится на основе оливкового. На нем в течение двух недель настаивается кожура.

Интересно! В заводских условиях масло граната производится путем выжимки косточек.

Такое средство подойдет как для наружного, так и внутреннего применения. Если смешать гранатовое масло с эфирным, то тогда его можно использовать для проведения массажа.

Польза и вред граната при сахарном диабете

• Главным ценным свойством граната для диабетиков является его способность очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек.
• Кроме того, регулярное употребление этого фрукта может понизить общий уровень холестерина в организме.
• Это приведет к улучшению структуры капилляров, а сосуды сделает более эластичными.

При диабете этот фрукт помогает вывести шлаки, очистить кишечник и повысить иммунитет. При этой болезни лучше всего пить свежевыжатый гранатовый сок не более 100 г в день.

Сколько нужно съесть граната или сока, чтобы повысить гемоглобин?

• Четвертая часть населения нашей планеты страдает от недостатка гемоглобина.
• Каждая вторая беременная женщина также сталкивалась с этой проблемой.

Повысить гемоглобин можно разными способами. Один из них это регулярное употребление граната или сока этого фрукта.

При низком гемоглобине нужно выпивать 0,5 – 1 стакан сока три раза в день за 30 минут до еды. Такой курс должен продлиться около 2 месяцев.

РЕЦЕПТ: Для приготовления такого средства нужно тщательно отмыть гранат и пропустить его через мясорубку или кухонный комбайн. Очищать фрукт от шкурки и косточек не нужно. Таким средством лечиться нужно две недели по 3-5 столовых ложек три раза в день перед едой.

При повышенном гемоглобине от употребления граната и других продуктов, содержащих железо в больших количествах, лучше отказаться.

Как правильно использовать

Чтобы не повредить зерна при чистке граната необходимо:

1. Надрезать кожицу по кругу в нижней и верхней части ягоды.
2. Потихоньку удалить ее.
3. Сделать неглубокие надрезы вдоль плода, где находятся разделяющие пленки.
4. Раскрыть плод на месте надреза, приложив небольшое усилие.
5. Отделить зерна от кожицы.

Так как гранат состоит на 70% из сока, практически все полезные вещества можно почерпнуть, употребляя не целый фрукт, а только сок. Но, в нем больше концентрация кислот, чем в целом фрукте. Для того чтобы минимизировать их вред, гранатовый сок нужно правильно употреблять в пищу.

Сок нужно пить за 15-30 минут до приема пищи. Не чаще трех раз в день и не больше одного стакана за 1 раз.

Можно ли гранатовые корки от поноса детям и как применять: рецепт

Фруктовый смузи

Большой популярностью в последнее время пользуются витаминные коктейли или смузи, которые благодаря большому содержанию клетчатки помогут наладить стул, да и всю работу ЖКТ в целом.

Для его приготовления понадобится гранатовый:

• фреш – 50 г;
• банан – 50 г;
• киви – 50 г;
• йогурт 1,5 % жирности – 80 г.

Все ингредиенты смешиваются в блендере, по желанию можно добавить немного семян льна или кунжута.

Практически каждая женщина следит за своей фигурой. А если после праздников образовалась пара – тройка лишних килограммов, то подобный салат незаменим в рационе желающих похудеть.

Для приготовления салата необходима:

• свекла среднего размера – 1 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• изюм и фундук – по 50 г;
• оливковое масло – 2 ст.л.

Свеклу следует предварительно отварить, натереть на средней терке, добавить изюм, перемолотые орехи, заправить все оливковым маслом. Приготовленный салат выкладывается на порционную тарелку, сверху блюдо обильно притрушивается зернами граната.

Это блюдо является ударной силой в борьбе с анемией. К тому же оно вкусно и питательно.

Для приготовления потребуется:

• 500 г говяжьей печени;
• 1 ст. гранатового сока;
• 1 ст. молока;
• ¼ ст. воды;
• 1 ч.л. крахмала;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Печень необходимо хорошо вымыть и обработать, на несколько часов замочить в молоке.
2. На разогретом сливочном масле обжарить печень в течение 5 – 7 минут.
3. Крахмал следует развести в воде, добавить гранатовый сок, соль, специи.
4. Вылить смесь в посуду, где жарилась печень, перемешать с выделенным при жарке печеночным соком, довести все до кипения.
5. На блюдо необходимо выложить печень, залить ее приготовленным соусом, украсить зеленью и гранатовыми зернами.

Корка граната, которая покрывает плод, широко используется в народной медицине. Чаще всего эту часть граната используют для лечения поноса, быстрого заживления ран и для вывода паразитов.

Для лечения простуды можно воспользоваться настоем на основе гранатовых шкурок. Для этого заваривают одну чайную ложку измельченных шкурок на стакан кипятка. Пить такой настой нужно не чаще 3-4 раз в день.

• Корки граната нужно тщательно промыть и срезать с них белую мякоть
• Затем их нужно высушить и измельчить. Для этой цели можно использовать кофемолку
• Полученный порошок в размере одной чайной ложки нужно залить кипятком и варить на малом огне 15 минут
• После чего дать отвару настояться и выпить его за три приема