Черешня Бычье сердце — описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Рекомендации по посадке

С каждым годом у черешни появляется все больше поклонников среди садоводов не только юга, но средней полосы России. Всем хочется получить сладкие полновесные плоды, такие как, например, дает черешня Бычье сердце, считающаяся самым крупноплодным сортом, полученным отечественными селекционерами.

Название культура получила благодаря насыщенному темно-красному оттенку плодов и их внешнему сходству с сердцем крупного мощного животного.

Однако успех сопутствует только тем, кто терпеливо заботится о посадках, соблюдает агротехнику и отлично знает перечисленные в описании сорта черешни Бычье сердце особенности, достоинства и ее слабые стороны.

Как и другие сорта черешни, Бычье сердце в начале жизни показывает высокие темпы роста, и уже в 4–5 годам саженец формирует довольно крепкую средней густоты крону.

В дальнейшем ежегодные приросты несколько снижаются, а взрослое дерево с пирамидальной, более узкой, чем у родственных растений, кроной достигает высоты 3–5 метров. Для скелетных ветвей характерна невысокая степень ветвления.

Побеги покрыты листвой негусто, что обеспечивает хорошее проветривание кроны и доступ вглубь нее насекомых, переносящих пыльцу.

У черешни Бычье сердце, как на фото, крупные листья имеют:

  • насыщенный зеленый цвет;
  • широкую ланцетную форму с заостренным кончиком и закругленным основанием, переходящим в прочный недлинный черешок;
  • двоякопильчатые края листовых пластин.

На молодых побегах листва, как правило, крупнее, чем на многолетних ветках. Появление зелени практически совпадает с раскрытием бутонов, приходящимся на середину мая.

Большая часть цветочных почек закладывается на коротких букетных веточках. Цветки собраны по 2–4 штуки, имеют широко раскрытую, напоминающую блюдце форму и яркую белоснежную окраску.

Для черешни Бычье сердце характерно не массовое, а постепенное созревание, начало которого в разных регионах может варьироваться в зависимости от климата региона и погоды в весенне-летний период. Чаще первой сладкой черешней можно полакомиться во второй половине июня или в первых числах июля.

Очень крупные плоды массой от 7 до 10 грамм – гордость этого сорта черешни. Очень привлекательные внешне, они выделяются темной, иногда почти черной кожицей и красной сочной мякотью.

Несмотря на достаточную плотность, кожица не может уберечь спелые плоды от порчи и смятия, поэтому перевозить или хранить урожая черешни практически невозможно.

Выровненные плоды с тающей, без грубой хрящеватости мякотью и средних размеров кремовой косточкой держатся на плотных недлинных плодоножках.

При съеме урожая костянка легко, без повреждения отделяется от плодоножки. Косточка отходит от мякоти с небольшим усилием.

Согласно описанию, черешня сорта Бычье сердце за вкус заслуживает высшей оценки по пятибалльной шкале и может использоваться как в свежем виде, так и в качестве сырья для консервации. сахаров и кислот в плотной приятного вкуса мякоти может меняться. Их соотношение и вкус плодов зависит от погоды и ухода, которого регулярно получает дерево.

Среди сортов черешни, выращиваемой в России, нет полностью самоплодных разновидностей. Без растущих поблизости опылителей черешня Бычье сердце плодоносит далеко не в полную силу, образуя лишь 5–10% возможной завязи.

По сравнению с такими же крупноплодными, но южными сортами черешня Бычье сердце достаточно хорошо приспособлена к суровым зимам. Она без серьезных повреждений вступает в весну после морозов порядка -25 °C.

Многолетняя древесина не страдает, а вот цветочные почки могут погибнуть. Это же происходит во время весенних заморозков, но уже на следующий год деревья восполняют утрату и готовы показать себя в лучшем свете.

Чтобы упростить уход за черешней Бычье сердце, для посадки выбирают солнечное, закрытое от осенних и зимних ветров место. По соседству обязательно высаживают сорта-опылители, цветущие приблизительно в одни сроки.

В большинстве случаев посадки успешно противостоят поражению вредоносными грибками, однако профилактика не будет лишней. Опрыскивание проводят ранней веной до начала цветения и осенью, когда очищены приствольные круги и проведена санитарная обрезка.

Не многие знают, что черешня Бычье сердце, описание сорта которой так нравится садоводам, имеет свои особенности выращивания и ухода. Посадка, полив, удобрение должны осуществляться в комплексе, чтобы можно было получить действительно вкусные и сладкие плоды…

черешня Бычье сердце — на фото

Черешня Бычье сердце одна из самых крупноплодных, вес одной ягоды в среднем достигает восьми грамм, это очень высокий результат для такого дерева, как среди отечественных садоводов, так и зарубежных. Кругло-приплюснутая форма, визуально делает плод похожим на сердце, отсюда и название. Блестящая и упругая кожица при созревании становится почти чёрной. Мякоть плотная, сочная и очень сладкая.

Деревья не слишком высокие, длина составляет от 3 до 5 метров. Крона имеет густую пирамидальную форму, побеги прямые коричневые. Яйцевидная форма почек. Листки большие, по цвету — тёмно-зелёные. Завязи плодов черешни сорта Бычье сердце формируются по большей части на букетных веточках, в соцветии от двух до трёх цветочков.

Плодоносить черешня Бычье сердце начинает на пятый год, период цветения приходится на середину мая, а первый урожай можно собрать во второй половине июня.

Есть у сорта и недостатки – если дождливая погода чередуется с жаркой и ветреной, созревшие черешенки могут трескаться. Несмотря на плотную кожицу, черешня плохо переносит перевозку и не может долго лежать, поэтому урожай нужно собирать как можно раньше и сразу кушать в натуральном виде или перерабатывать.

Посадить черешню не так сложно, но необходимо знать несколько важных правил. В первую очередь, дереву необходимо много солнечного света, поэтому участок в тени не подойдет для посадки. Следите за тем, чтобы к поверхности грунта подпочвенные воды не подходили ближе, чем на три-четыре метра, иначе корень черешни выпреет, и дерево погибнет.

Черешне Бычье сердце необходима плодородная и сбалансированная по составу почва, но не переусердствуйте с удобрениями. Чтобы саженец рос быстро, нужно предварительно подготовить землю, когда вы будете перекапывать участок. Также, необходимые вещества потребуется добавить и в посадочную яму.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Если планируете сажать Бычье сердце весной, то подготовкой ямы займитесь осенью. Разрыхлите землю на дне ямы, внесите фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, сернокислый калий или любое другое удобрение по инструкции), перегной, перемешанные с чернозёмом. Яма готова, оставьте её до весны в таком состоянии. Рано весной, до набухания почек, нужно будет посадить молодой саженец черешни.

К выбору саженца следует отнестись требовательно. Обычно, саженцу черешни сорта Бычье сердце на момент посадки должно быть около двух лет. Необходимо, чтобы растение имело гибкие и ветвистые корни, эластичные побеги, аккуратное место прививки и цельную кору без повреждений.

Высаживать саженцы черешни можно ранней весной или поздней осенью. Осенью посадку завершить следует за месяц или полтора до наступления заморозков, весной до распускания почек – и, следите за тем, чтобы на термометре была плюсовая температура.

В северных регионах страны, в частности на Урале и в Сибири, посадку черешни сорта Бычье сердце рекомендуется перенести на весну, в силу климатических особенностей, а вот на Кубани, в Ставропольском крае, Ростовской области высаживать можно вплоть до конца октября и даже позже.

Чтобы посадить черешню понадобится яма с глубиной 0,7-0,8 метров и диаметром около метра. На дно желательно поместить смесь из перегноя с чернозёмом.

Если же почва насыщена песком, выстелите дно слоем глины, чтобы питательные вещества не вымылись в первый же месяц после посадки. Слой из глины в 10-15см будет отлично справляться с дренажной функцией.

А вот, если почва глинистая, добавьте песок.

Перед тем, как начать посадку, нижнюю часть дерева замачивают в воде. По желанию в воду можно добавить любой регулятор роста корней (Гетероауксин, Корневин и др.).

Для защиты молодого дерева от ветра, вбейте в лунку устойчивый колышек и подвяжите к нему черешню, он станет надёжной опорой для ещё не окрепшего саженца.

Корни в яме необходимо аккуратно расправить и засыпать подготовленной почвосмесью. Не утрамбовывайте почву, в первое время корень получает сквозь неё необходимый кислород.

Корневую шейку нужно приподнять, оседая она займет правильное положение по отношению к уровню земли, возвышаясь над ней на 5-6 сантиметров.

После посадки, ветви саженца следует подрезать на четверть их длины. Благодаря обрезке черешни при посадке, ресурсы дерева будут брошены на развитие корневой системы, к тому же, это позволит начать формирование правильной кроны. Правильная форма кроны – залог успешного урожая.

Черешне нужен баланс в поливе – и переувлажнение, и пересыхание одинаково вредны. Летом поливать дерево необходимо трижды – при развитии бутонов, в период цветения и после того, как урожай собран. Поливайте ближе к корню, желательно не очень холодной водой. Наилучшим вариантом будет собранная дождевая или загодя отстоянная водопроводная вода.

  • Основной уход за деревом заключается в сбалансированном поливе. Переизбыток влаги в почве, ровно, как и слишком пересушенный грунт, одинаково губительны для черешни. Поливают Бычье сердце трижды в год: первый раз при развитии бутонов, второй раз – во время цветения, и третий – после сбора урожая. Для полива лучше использовать отстоянную теплую воду. Наиболее благоприятный полив – с использованием дождевой воды. Она не содержит хлор, как водопроводная. На одно дерево используют до 5 ведер воды в зависимости от его возраста.
  • Для полива вокруг столба по кругу желают небольшое углубление радиусом около 1 метра. По краям окружности насыпают небольшой вал, чтобы вода не вытекала наружу. В летний период обязательно необходимо удалять сорняки возле ствола и проводить рыхление почвы.
  • Осенью околоствольный круг обязательно мульчируют. Это сможет сохранить влагу возле корней, что защитит их от морозов. Благодаря этому зимовка черешни пройдет более гладко. Для мульчирования используют различные материалы: опилки, лузга подсолнечника, сено, солома, торф.
  • Перед зимовкой стволы молодых деревьев лучше укутывать полиэтиленом, либо рубероидом. Это защитит их от промерзания и порчи грызунами. Взрослые деревья можно побелить известью. Она избавит черешню от насекомых и паразитов, которые могут остаться в коре на зимовку.

Плюсы и минусы

Узнаем, какие сильные и слабые стороны имеются у данного плодового сорта.

  • Выдающиеся вкусовые качества и крупные размеры ягод. красивая черешня
  • Сорт морозоустойчивый. Несмотря на южное происхождение, Бычье сердце неплохо переносит и морозы средней полосы: конечно, если дерево находится под укрытием.
  • Сорт Бычье сердце обладает устойчивостью к наиболее распространенной болезни черешни — коккомикозу.
  • Сорт отличается высокой урожайностью.

Минусы

Основной недостаток сорта — его низкая транспортабельность, лежкость и крайне малый срок хранения в свежем виде из-за этого.

Ягоды очень быстро трескаются, поэтому сбор урожая сопряжен с некоторыми трудностями. Плоды могут лопнуть по причине механических повреждений, перепадов температуры, активных солнечных лучей, а также и в некоторых других случаях.

У черешни данного вида очень много достоинств:

  • высокая урожайность, сорт считается одним из самых богатых по количеству плодов;
  • легко и без вреда для урожая переносит перепады температур и сильные морозы, а именно это часто наблюдается в наших широтах;
  • вкусовые качества просто превосходны, можно сказать, что ни один из видов черешни не может сравниться по вкусу с данным сортом;
  • ягоды можно принимать в пищу свежими, а также есть возможность сделать заготовки на зиму;
  • невосприимчивость к различным заболеваниям, с которыми приходится сталкиваться садоводам и огородникам при выращивании черешни.

Несмотря на то что этот сорт черешни имеет очень большое количество различных достоинств, у «Бычьего сердца» есть и свои недостатки, которые могут омрачить всё впечатление об этом виде.

  • Главным недостатком является то, что плоды могут очень плохо переносить любую транспортировку. Это происходит из-за того, что плоды черешни очень сочные.
  • Также нужно отметить, что нельзя допускать перезревания ягод, иначе плоды очень быстро лопаются и начинают портиться прямо на ветках. Это приводит к тому, что ягоды теряют свой привлекательный внешний вид.
  • Весь урожай может пропасть из-за того, что на улице стоит влажная дождливая погода, которая чередуется с очень жаркой и ветреной. Ягоды прямо на кустах могут начать гнить, и есть вероятность остаться без урожая.
  • Еще один существенный минус сорта – это то, что после сборки ягоды необходимо немедленно переработать, иначе они потеряют свои вкусовые качества и испортятся.

Как посадить

Узнаем основные моменты посадки черешни Бычье сердце.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Выберите для этого дерева солнечный участок, насыщенный теплом и светом. В тени Бычье сердце лучше не сажать: вкус ягод будет недостаточно сладким. Кроме того, категорически не подходит черешне выращивание в болотистом грунте, а также в низинах, где часто скапливается вода.

Выбор саженца

В целом, растение легко приживается, однако, при покупке в любом случае необходимо обратить внимание на его общее состояние. Важно, чтобы саженец не имел внешних повреждений, не был больным, деформированным. Рекомендуется приобретать посадочный материал в хороших питомниках: в этом случае есть гарантия, что саженец вырастет в крепкое и урожайное дерево, не будет больным, зараженным. А где необходимо высаживать черешню Фатеж, поможет понять информация и фото.

Выбор времени

Лучше всего укоренять саженец по весне — в этом случае у него будет в запасе весь теплый летний период для благополучной адаптации. С другой стороны — осенью в питомниках гораздо больший выбор здоровых и крепких саженцев. И если вы решились посадить черешню осенью, то в каком бы теплом климате вы ни жили, обязательно позаботьтесь об укрытии молодого растения, чтобы помочь ему пережить первую зиму.

Для осенней посадки подберите время, когда до основательного похолодания осталось примерно 2-3 недели. При этом важно тщательно взрыхлить и удобрить почву, чтобы молодое растение благополучно перенесло зиму.

Черешню желательно высаживать на плодородных землях в солнечных местах. Чтобы предотвратить подмерзание, культуру располагают под защитой забора или живой изгороди.

Как выбрать саженец

При покупке растения для посадки в саду особое внимание обращайте на его корневую систему. Желательно, чтобы эта часть состояла из разветвлённых пружинистых отростков. Также необходимо осмотреть черешню на предмет повреждений и болезней.

Важно! Лучшего результата можно добиться при покупке саженцев Бычье сердце в специальных местных питомниках. Растения, адаптированные к конкретным климатическим условиям, быстрее приживутся в саду.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

По мнению опытных садоводов, молодые саженцы лучше всего высаживать весной до начала движения соков. В таком случае черешня укоренится и акклиматизируется. Посадку Бычьего сердца можно проводить и осенью. К работе приступают примерно за три недели до появления первых заморозков. Для предотвращения замерзания коры и корневой системы молодые деревца, посаженные осенью, укрывают лапником.

Для посадки черешни абсолютно непригодна песчаная глинистая или торфяная почва. Здесь растение не приживётся или будет давать плохой урожай. И ещё один нюанс, который следует учитывать, – это уровень грунтовых вод. Он должен быть не выше 1,5 метра относительно уровня земли. В ином случае корни растения начнут гнить из-за избытка влаги.

Подготовка ямы

К работам по подготовке лунки приступают за 15-20 дней до предполагаемого срока посадки:

  1. Габариты ямы 60-80 сантиметров – длина и ширина, 60 сантиметров глубина;
  2. На дно углубления укладывают дренаж, большие камни, куски ненужного кирпича или шифер. Для последующей подвязки растения вкапывают опору, деревянный кол.
  3. 15 кг органики (перегноя или компоста) перемешивают с верхним слоем грунта и засыпают обратно в лунку.
  4. Образованный холмик уплотнится до момента посадки саженца.

За 10 часов до работ молодняк помещают в ведро с водой. Сам процесс посадки состоит из нескольких несложных операций:

  • при закапывании культуры в лунке её корневая шейка должна находится выше уровня почвы, что предотвратит рост ненужных побегов из привоя.
  • черешню приподнимают, что позволит заполнить почвой свободное пространство между корнями.
  • после проведения посадочных работ грунт утрамбовывают и поливают.

Развитие растения стимулирует обрезка. Ветки укорачивают на четверть длины. Таким образом, полезные вещества в черешне Бычье сердце будут направлены не на интенсивный рост надземной части, а на формирование корневища.

Важно! Обрезку растения необходимо проводить в весенний период до набухания почек.

Подкормка черешни Бычье сердце

Подкармливать черешню Бычье сердце необходимо через три года после посадки. Подкормки проводят дважды в год. Весной вносят азотные удобрения (аммиачную селитру). Летом после сбора урожая вносят фосфорно-калийные удобрения.

Заболевания и вредители

Можно с уверенностью сказать, что данный сорт черешни очень устойчив к тем заболеваниям, от которых часто страдают деревья и кустарники такого вида. Но все же есть одно заболевание, от которого не всегда удается спасти ягоду – это коккомикоз. Данная болезнь вызывается грибком и характеризуется тем, что в начале лета на листочках начинают проявляться бурые пятнышки, со временем они становятся более крупными, начинают сливаться в одно большое пятно. В это же время листья начинают опадать. Данное заболевание опасно тем, что на дереве не остается листьев совсем, оно ослабевает и может засохнуть.

В целях профилактики еще в период раскрытия почек нужно опрыскивать дерево специальными препаратами. Также обработку необходимо проводить дополнительно в середине сезона и после полного сбора урожая. Если эти условия будут выполнены, тогда можно не переживать за урожай и остальные кусты и деревья, которые растут по соседству.

Сорт бычье сердце отличается высокой устойчивостью к различного рода болезням. Чтобы защитить молодые саженцы от грызунов рекомендуется замотать его ствол мешковиной. Плюс ко всему это позволит утеплить растение на зимний период. От атаки грызунов можно защититься следующими способами:

  • разбросать вокруг яд от грызунов;
  • обвязать ствол ветками ели;
  • обвязать ствол саженца рубероидом.

Черешня бычье сердце пользуется особой популярностью. Поскольку ее плоды крупные, вкусные и ароматные. Уход за саженцами не составляет особого труда. Но вот с сохранностью ягод после их срыва возникает проблема, их нужно сразу перерабатывать. Поэтому стоит оценить все «за» и «против» перед тем, как выращивать такие деревья.

Черешня Бычье сердце, по отзывам профессиональных садоводов, подвержена заболеваниям. Их причиной могут стать различные факторы, главные из которых:

  • Несоблюдение правил полива дерева.
  • Неправильные и несвоевременные подкормки
  • Несоблюдение правил ухода за растением.

Основными заболеваниями черешни являются:

  • Бактериоз. Причиной этого заболевания является активность грибов, которые находятся в почве. В основном черешня Бычье сердце болеет бактериозом из-за слишком переувлажненного грунта. Чрезмерный полив, сырая и малосолнечная весна могут стать причиной появления заболевания. Признаками бактериоза являются появление водянистых пятен на листьях и плодах растения, а также язв на коре и плодоножках. Из последних может выделяться камедь. Борьба с бактериозом заключается в своевременном внесении азотных удобрений и соблюдении техники полива.
  • Коккомикоз. Одно из самых опасных грибковых заболеваний. Проявляется появлением коричневых пятен на листьях. При прогрессировании болезни дерево летом может вообще остаться без листьев, что не позволит ему накопить необходимые питательные вещества на зиму в процессе фотосинтеза. Профилактику заболевания проводят при помощи обработки раствором медного купороса или бордоской жидкости. Проводят обработку весной при набухании почек. Если заболевание проявилось, то лечение дерева проводят после сбора урожая. Для этого используют препараты «Зорус» или «Топаз».
  • Гниль черешни. Это заболевание опасно не только для черешни Бычье сердце, но и для других растений в саду. Проявляется появлением серых пятен плесени на плодах. Лечение заболевания проводят при помощи препаратов, которые содержат медь («Азофос», «Хлорокись меди», бордоская смесь).

Из вредителей черешни можно выделить:

  • Вишневая муха. Это самый опасный вредитель. Муха откладывает личинки в несозревшие плоды черешни. Она постепенно выедает мякоть изнутри. Борьбу с вишневой мухой проводят при помощи опрыскивания инсектицидами.
  • Вишневая побеговая моль. Поедает почки, листву и молодые побеги дерева. Борьбу с ней проводят при помощи опрыскивания препаратами «Холон», «Карбофос», «Хлорофос». Операцию нужно провести на этапе набухания почек.

Как уже отмечалось, черешня Бычье сердце устойчива к коккомикозу.

При неправильной агротехнике либо отсутствии ухода она может поражаться следующими болезнями:

  1. Клястероспориоз. Основной симптом — отверстия и пятна на листках. Борьбу с болезнью следует производить препаратами «Хом» (40 г/10 л), «Ридомил» (20 г/10 л).Клястероспориоз черешни
  2. Плодовая гниль. При заражении происходит загнивание ягод и появление на них бежевых точек. Лечение осуществляют опрыскиваниями до цветения «Фундазолом» (10 г/10 л воды), «Топаз» (2 мл / 10 л); после цветения — «Хорусом» (3 г/10 л). Ветви, на которых имелись заболевшие плоды, следует срезать и уничтожить в огне.Плодовая гниль черешни
  3. Бактериоз. О заражении можно узнать по водянистым пятнам на листках и ягодах. Чтобы не допустить болезни, следует своевременно осуществлять подкормку дерева азотсодержащими смесями и соблюдать технику полива, не переувлажняя почву.Бактериоз черешни

Из вредителей черешневое дерево могут атаковать:

  1. Тля. Насекомое можно обнаружить в мае-июле. В ходе его нападения у деревьев увядает листва. Чтобы избавиться от вредителя, применяют обработки чесночным настоем, препаратами «Фуфанон» (10 мл/10 л), «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).Колонии тли на черешне
  2. Вишнёвая моль. Атакует черешни в мае. Повреждает почки. Против насекомого эффективны обработки по бутонам средствами «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).Вишнёвая моль на черешни
  3. Вишнёвая муха. В мае-июне наносит огромный вред ягодам. Вредоносное насекомое уничтожают препаратами «Актеллик» (2 мл/2 л), «Фуфанон», (10 мл/10 л), «Каратэ» (4 мл/10 л).Вишнёвая муха

По окончанию весеннего сезона или в начале лета листочки Бычьего сердца могут покрыться мелкими коричневатыми пятнышками. Впоследствии это приводит к тому, что они засыхают и осыпаются. Реже, такие пятнышки появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением, то это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого грибка, но все же, не имеет 100% защиты. При поражении черешни коккомикозом необходимо предпринять следующие меры:

  • В первую очередь удаляются и сжигаются все инвазированные части.
  • В период вегетации почек обработайте черешню специальными фунгицидами.
  • После сбора урожая, черешню нужно обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

  • Вишневую муху. Это самое вредное насекомое для дынного сорта. Муха откладывает свои яйца в зеленые ягоды. После появления на свет личинок, они начинают поедать мякоть изнутри. Борются с этим паразитом специальными инсектицидами.
  • Вишневая моль. Этот паразит любит почки, листья и юные побеги черешни. Как и в предыдущем случае решение проблемы с вредителем сводится к использованию специальных инсектицидов.

Обрезка черешни Бычье сердце

Обрезка черешни является одним из самых главных приемов ухода за плодовыми деревьями. Она несет в себе несколько функций:

  • Формирование правильной кроны дерева, что позволяет существенно улучшить урожайность и качество плодов.
  • Проведение санитарных мероприятий, которые заключаются в удалении старых, зараженных или высохших ветвей.
  • Обеспечение прироста плодовых подушек, за счет прорастания новых побегов.

Весеннее омоложение дерева проводят путем обрезки уже сформированных побегов. Длина обрезки зависит от интенсивности их прироста и цели операции. Слабую обрезку, которая заключается в удалении только четверти длины побега, проводят для пробуждения верхних почек и формирования плодоносных веточек. Обрезка на половину длины призвана стимулировать рост плодоносящих веток наружу.

Сильная обрезка применяется для формирования нового побега. При этом оставляется только несколько почек. Проводят такую обрезку только весной, когда температура воздуха достигнет 5⁰С, а угроза заморозков будет минимальной.

Летняя обрезка проводится с профилактическими и санитарными целями. Делают ее в два приема. Первый проводят во время формирования завязи. В этот момент на дереве очень хорошо заметны отмирающие, высохшие и больные ветви. Их обязательно удаляют. Также в этот период проводят борьбу с волчками. Лишние побеги лучше убрать, пока они не одревеснели.

Работы по обрезке черешни Бычье сердце необходимо проводить только специальным инструментом, хорошо заточенным. После обрезки толстых ветвей место реза обязательно обрабатываются садовым варом.

Сбор и хранение урожая

К уборке ягод следует приступать, когда они наберут сочность, станут крупными и тёмно-красными. Плодоножка при этом должна быть все ещё зелёной. Чтобы не травмировать плоды сорта Бычье сердце, их лучше срезать ножницами, оставляя на них плодоножку, и аккуратно укладывать в тару, в которой их планируется хранить либо перевозить.

Лучше всего для этого подходят пластиковые ящики. У ягод, которые сразу идут на переработку, плодоножки можно не оставлять. Хранить ягоды долго не получится. В низких температурах они способны пролежать максимум 5–7 дней.

Ягоды можно использовать с универсальными целями — кушать свежими, консервировать, готовить компоты, варенье. Чтобы сохранить полезные плоды на зиму, их можно заморозить. Транспортабельность у плодов плохая, поскольку кожица имеет склонность к растрескиванию. Её легко можно повредить при сборе или перевозке.

Итак, черешня сорта Бычье сердце ежегодно способна приносить большое количество крупных, аппетитных на вид и вкусных плодов. Уход за ней не отнимает много времени и сил. Плоды этого сорта пригодны лишь для личного использования. Для продажи они не подходят.

Урожайность у бычьего сердца высокая – с одного дерева можно получить до 40 кг ягод. Собирать черешни нужно аккуратно – сочные плоды легко лопаются. Долго черешня не хранится, для транспортировки не подходит – рекомендована к употреблению в свежем виде. Из черешни бычье сердце получаются вкусные сладкие компоты, которые можно консервировать.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: