Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

История выращивания брокколи

Родина брокколи — восточное Средиземноморье. Описание этой капусты археологи обнаружили в источниках, относящихся к началу нашей эры. Древние римляне готовили брокколи в винных соусах и употребляли в пищу с различными приправами.

В других европейских странах брокколи обосновалась около 300–400 лет назад, а в XVIII веке была перенесена и в Америку, где настолько прижилась, что именно оттуда мода на этот овощ стала распространяться по всему миру. А сейчас в США это один из самых популярных витаминных продуктов.

Капуста брокколи

Поскольку брокколи по вкусу напоминает спаржу, её иногда называют спаржевой капустой

Долгое время выращивалась капуста брокколи исключительно на землях современной Италии. В переводе с языка этой страны слово брокколи означает «отросток». Любой, кто видел такой овощ, поймет, почему он так назывался. Первое его описание встречается в рукописях, датируемых концом 1587 года. Примерно в XVIII веке культура впервые попала в Англию, где и начала преподноситься как итальянская спаржа.

Брокколи одновременно попала и на американский континент, но такого же распространения, как в Англии получить не смогла. Лишь в XX веке в Америке вспомнили об этом овоще. На сегодняшний день страна является крупнейшим экспортером брокколи. Также данный сорт капусты успешно культивируется в Китае, Франции, Индии, Италии, Испании, Израиле и Турции.

В России производством этого продукта занимаются всего на нескольких небольших фермах. В этом обзоре мы рассмотрим, как посадить на своем участке брокколи. Выращивание и уход в открытом грунте, как правило, в первую очередь интересует огородников.

Где растёт брокколи

Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

Считается, что капуста брокколи родом из Италии. Это распространённый овощ на столах жителей умеренно тёплых стран, к примеру, средиземноморских, где её употребляют и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Но, как и любая капуста, она не любит чрезмерную жару, а хорошо растёт во влажном климате с достаточным количеством осадков.

Поэтому с успехом может выращиваться на большей части территории нашей страны, например, в Московской области, где летняя погода как нельзя лучше подходит для посадки брокколи и получения отменных урожаев. Ведь наилучшая дневная температура для этого овоща составляет от 16 до 25 оС, что и наблюдается в Подмосковье практически на протяжении всего лета.

Головка брокколи

Урожай брокколи можно снимать до начала серьёзных холодов

Лучшие предшественники ­на грядке для брокколи — обычные в подмосковных огородах овощи: лук, морковь, горох, картофель, любые тыквенные. Недопустимые — любые родственные ей культуры: редис, редька, капуста разных типов.

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт

На подмосковных огородах обычная белокочанная капуста растёт прекрасно. Поэтому вызывает удивление, когда распробовавшие брокколи дачники говорят, что вырастить этот овощ из Восточного Средиземноморья у них не получится. Сделать это ничуть не сложнее, чем в случае с обычной капустой, справится даже самый неопытный огородник.

А тот, кто сомневается, что для брокколи в Подмосковье не хватит тепла, может воспользоваться теплицей: тепличное выращивание этой культуры тоже практикуется для получения самых ранних и, наоборот, поздних урожаев. Для летнего же потребления открытый грунт подмосковных огородов подходит в самый раз.

Капуста брокколи

Вырастить брокколи для летнего потребления в Подмосковье в открытом грунте совсем не сложно

Агротехника брокколи весьма похожа на приёмы выращивания цветной капусты, но брокколи более скороспела: от высадки семян до посева рассады в открытый грунт проходит чуть больше месяца. А ведь её можно выращивать и прямым посевом семян в грядку!

Если выращивать брокколи через рассаду, посев семян в домашних условиях надо проводить в конце марта либо в начале апреля.

Рассада брокколи

Сажать брокколи на рассаду надо с конца марта по начало апреля, тогда ко времени посадки в открытый грунт в начале мая сеянцы будут уже рослые и крепкие

Подготовка грядки

Грядка для брокколи должна быть хорошо освещена солнцем, лучшая почва — нейтральная или близкая к ней, но только не сильнокислая. В случае сильного закисления почвы на участке его надо хорошо произвестковать и посадку этой капусты отложить минимум на год.

Ещё с осени готовят грядку под брокколи, перекопав землю с компостом или перепревшим навозом (ведро на 1 м2).

В качестве удобрения добавляют по 20–30 г суперфосфата и калийных солей.

Поскольку брокколи хорошо реагирует на удобрение золой, осенью добавляют в грядку по 1 л золы на 1 м2.

Древесная зола

Как и большинство овощей, брокколи хорошо отзывается на удобрение древесной золой

При выращивании капусты брокколи через рассаду первый урожай можно будет снимать уже в самом начале лета, но трудов он потребует немало, поэтому каждый дачник сам решит, надо ли ему этим заниматься. Конечно, тому, кто работает полный рабочий день и несколько часов тратит на дорогу, не до возни с ящиками, но для настоящего любителя работа по выращиванию рассады обычно не кажется слишком уж тягостной.

Подмосковный климат настолько хорошо подходит для выращивания брокколи, что здесь можно сажать почти любые сорта: как скороспелые, так и с более длительными сроками вегетации. Однако возможность майских и даже июньских похолоданий несколько сужает выбор сорта.

  • Среди представителей самых скороспелых сортов большой популярностью пользуется Тонус. И хоть головки у него совсем небольшие (всего 150–200 г), Тонус славится высокой устойчивостью к болезням, а главное — тем, что урожай бывает готов уже через 35–38 дней после высадки рассады и, соответственно, через 70 дней после появления всходов. Соцветия не очень плотные, иногда быстро зацветают, что является недостатком сорта. Головка имеет бурый оттенок. Боковые соцветия достигают 50 г, поспевают одновременно. С 1 м2 грядки собирают до 3–4 кг продукции. Возможно выращивание вплоть до заморозков. Капуста считается одной из самых вкусных. Годится для заморозки и консервирования.
    Сорт брокколи Тонус

    Капуста брокколи сорта Тонус устойчива к болезням

  • Сорт Кудрявая голова не столь скороспел, сбор урожая возможен через полтора месяца после высадки рассады, то есть до трёх месяцев после первых всходов. Зато масса головки доходит до 600 г, неплохими вырастают головки и с боковых побегов. В прохладном месте Кудрявая голова может храниться несколько месяцев, почти никогда не болеет. Имеет отличный вкус, урожайность — до 2,5 кг/м2.
    Сорт брокколи Кудрявая голова

    Масса головки сорта брокколи Кудрявая голова доходит до 600 г

  • Капуста Витаминная тоже раннеспелая: от появления всходов до урожая — 65–70 дней. Недостаток сорта состоит в том, что если вовремя не срезать головки, они портятся уже на корню. Головки некрупные (до 250 г), но очень красивые. На боковых стеблях плодоношение продолжается и после срезания основного соцветия.
    Сорт брокколи Витаминная

    Капуста сорта Витаминная — раннеспелая, от появления всходов до созревания проходит не более 2,5 месяцев

  • Среднепоздний гибрид Монтерей F1 даёт очень крупные компактные плоды (могут доходить почти до 2 кг), но на боковых отростках головок не образует.
    Сорт брокколи Монтерей F1

    Сорт брокколи Монтерей F1 даёт очень крупные плоды весом до 2 кг

  • Через 70–75 дней после высадки рассады поспевает поздний сорт Гном. Головка серо-зелёная, средней величины, до 400 г. Однако после её срезания на том же побеге, а также на боковых возможно появление новых, хоть и вдвое более мелких головок, количеством до 5 штук. Сорт универсального назначения.
    Сорт брокколи Гном

    Головка капусты брокколи сорта Гном средней величины — до 400 г

Как и у любой овощной культуры, урожайность брокколи разнится в зависимости от сорта. Если на родине спаржевой капусты можно выбирать из двух сотен сортов, то у нас в лучшем случае наберется десятка три. А если уж смотреть правде в глаза, в магазине, скорее всего, вам предложат всего 1-2 сора брокколи. Причем никто не гарантирует, что это будут сорта-чемпионы. Выбор, прямо скажем, невелик!

Брокколи семенаБрокколи семена

Так выглядят семена брокколи

Если у вас есть возможность поискать семена у разных распространителей, советуем остановиться на этом списке качественных сортов и гибридов, которые могут похвастаться нетребовательностью в уходе:

  • Батавия F1 (ранний гибрид, вес соцветий может достигать 2 кг);
  • Кудрявая голова (ранний сорт, соцветия весом до 0,5 кг);
  • Маратон F1 (позднеспелый гибрид, плодоносит до ноября);
  • Монтерей F1 (крупноплодный гибрид – соцветия весом до 2 кг);
  • Московский сувенир F1 (раннеспелый гибрид, вес соцветий до 0,5 кг).

Если у вас есть свой огород, стоит попробовать самостоятельно вырастить брокколи:

  • Тонус — скороспелый сорт, дающий сравнительно небольшие головки (массой не более 200 г). От появления всходов до сбора урожая требуется не больше 70 дней. Сорт почти не поражается болезнями, что является одним из важнейших его достоинств. Недостаток в том, что Тонус преждевременно зацветает. Урожайность — до 4 кг с 1 м2. Кроме употребления в летний сезон, подходит для консервирования, в любом состоянии сохраняя отличный вкус;
  • менее скороспелым является популярный сорт Кудрявая голова: вегетационный период — до 3 месяцев. Отличается крупной головкой (более 0,5 кг). Как и Тонус, сорт мало подвержен болезням. Преимущество Кудрявой головы состоит в способности длительно храниться в холодильнике или погребе;
  • 2,5–3 месяца требует для полного созревания урожая сорт брокколи Витаминная. Правда, головки надо успеть срезать: они плохо сохраняются на растении. После этого плодоношение продолжается на боковых побегах;
  • одним из поздних сортов является Гном (около 3,5 месяцев от всходов до сбора урожая). Масса основной головки — до 400 г, боковых — в 2 раза меньше. Гном является сортом универсального назначения: может храниться, употребляться в свежем виде, подходит для консервирования;
  • среднеранним является гибрид польского происхождения Цезарь. Центральная головка тёмно-зелёная, диаметром 15 см, массой около 400 г, боковые — диаметром до 5 см. Сорт универсальный, характеризуется дружным созреванием урожая. Обладает отличным вкусом;
  • гибрид Батавия по Государственному реестру характеризуется как среднеспелый. Головка округлой формы, с мелкими бугорками, очень большая: массой до 1,5 кг. Более 200 г весят боковые головки. От всходов до сбора урожая проходит 3 месяца. Хорошо переносит жару. Отличается тем, что боковые головки образуются непрерывно, вплоть до первых заморозков. Хранится недолго, но подходит для всех видов кулинарной переработки;
  • чешский сорт Линда занимает промежуточное положение между ранне- и среднеспелыми сортами брокколи. Головки эллиптической формы, среднего размера (около 400 г), красивого зелёного цвета. Боковые головки (до 7 штук) небольшие.

Давайте на этом остановимся более подробно. Обсуждаемый овощ по внешнему виду сильно напоминает цветную капусту с одним лишь отличием – соцветия у него не нежного кремового цвета, а темного зеленого. Стебелек брокколи в первый год поднимается на 60–90 сантиметров. На его вершине при этом формируются цветоносы суккулентного вида.

Их венчают плотные скопления зеленых бутонов, скомпонованных в пористую головку среднего диаметра. Именно она и пригодна для употребления в пищу, только срезать ее надо еще до формирования цветков. Если затянуть с уборкой урожая, бутоны брокколи пожелтеют и такую капусту есть будет невозможно. Так как после срезания головки из боковых почек сразу же начинают формироваться новые соцветия, капуста может в течение нескольких месяцев давать урожай.

Многие специалисты отмечают, что в последние годы спрос на обсуждаемый овощ значительно вырос. Если брать усредненные цены по различным странам, то брокколи лишь на доли процента уступает обычной кочанной капусте. В данном обзоре мы подробно рассмотрим, что собой представляет брокколи, выращивание и уход в открытом грунте за данным овощем, а также наиболее распространенные сорта.

Прежде чем приступать к выращиванию капусты брокколи в открытой почве, необходимо внимательно изучить информацию об особенностях культуры и узнать секреты ее культивирования. Вот основные факты, которые помогут в процессе разведения овощей этого вида:

  1. Спаржевая капуста, как и любые другие разновидности семейства Капустных, лучше всего развивается при хорошей освещенности и регулярном обильном увлажнении открытого грунта. Оптимальный уровень влаги в открытой почве для культивирования растения составляет приблизительно 70%, в воздухе – 85%.
  2. Брокколи, в отличие от цветной капусты, стойко справляется с условиями жары и заморозков. Культура способна выдержать температуру минус 6 °С. Комфортный уровень температуры для овоща варьируется в пределах 16-20 °С.
  3. Боковые побеги на пазухах спаржевой капусты вырастают за очень короткие сроки. Именно поэтому не следует вырывать растения из открытого грунта сразу после срезания центральных кочанов. Боковые побеги могут принести дополнительное количество урожая в будущем.
  4. В отличие от цветной капусты, брокколи, произрастающие в открытой почве, не нуждаются в затенении при выращивании и уходе.
  5. Брокколи может активно расти и приносить обильные урожаи не только в теплицах и открытых почвах, но и на балконах, лоджиях.

Полив и прополка

Особенности выращивания брокколи в Подмосковье

Брокколи может выращиваться как в тепличных условиях, так и в открытом грунте, причём на свежем воздухе летом чувствует себя гораздо лучше. А поскольку весь срок от появления всходов до уборки урожая составляет от 2,5 до 4 месяцев, российского лета вполне хватает, чтобы не заниматься выращиванием рассады в домашних условиях. Головки успевают созреть даже при посеве семян прямо в грунт.

Находятся любители, которые выращивают брокколи в квартире. Правда, потрудиться придётся немало, и головки вырастают вдвое меньшего размера, чем в огороде. В первое время после появления всходов брокколи нужна температура около 10оС, её надо выдержать около недели. Также необходим продолжительный световой день (не менее 15–16 часов). Когда образуются 5–6 листьев, растения пересаживают в большие ёмкости, а для каждого куста требуется не менее ведра почвы.

Рассада брокколи

Брокколи выращивают и в квартире — для получения зелени или даже созревших головок

Брокколи может выращиваться почти на всей территории нашей страны, но в южных областях делать это трудно из-за жаркой и засушливой погоды. Так, в Астраханской или Волгоградской областях нормальные урожаи получают только от ранних посевов, пока не наступит настоящее лето, а вообще-то стараются с этой культурой не связываться. А вот средняя полоса — раздолье для выращивания брокколи.

В средней полосе любые разновидности капусты растут замечательно. Не является исключением и брокколи. Любители ранних урожаев выращивают брокколи в теплицах, но основную массу урожаев снимают в открытом грунте. Климат средней полосы настолько хорошо подходит для выращивания брокколи, что здесь можно сажать почти любые сорта. Правда, в мае ещё бывают сильные похолодания, поэтому популярностью пользуются раннеспелые гибриды и сорта среднего срока созревания.

Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

Сеять брокколи семенами здесь можно уже в конце апреля, риск замерзания всходов при этом минимален. Высадка в грядки готовой рассады проводится во второй декаде мая. Делать это можно несколько раз с любыми интервалами, рассчитывая свои силы так, чтобы успеть со сбором урожая до сильных морозов, а температуру примерно -7оС взрослые растения выдерживают легко.

В Беларуси

В Беларуси капусту брокколи сажают давно. Делают это не наобум: местными учёными уже более 50 лет назад обоснована возможность культивирования брокколи в белорусском климате. Он весьма мягкий: отсутствует сильная жара, выпадает достаточное количество осадков. Почвы в большинстве областей Беларуси очень плодородные, причём чаще всего — песчаные, лёгкие, воздухопроницаемые. Поливать капусту приходится нечасто: дождей обычно хватает для того, чтобы почва оставалась постоянно влажной.

Брокколи успешно выращивается и в северных регионах, к которым можно отнести Ленинградскую область. В Санкт-Петербургском аграрном университете проводились детальные исследования по возможности выращивания брокколи в местных условиях, изучались особенности, связанные с ленинградским климатом. Влаги здесь достаточно, но тёплый период несколько короче, чем, например, в Подмосковье.

В условиях Ленинградской области для получения хороших ранних урожаев рекомендуется сажать брокколи на возвышенностях (гребнях) по схеме 30 x 70 см. Наиболее рентабельным признан ранний сорт Тонус. Посадка сортов и гибридов средних сроков созревания (например, Фиеста F1) в открытом грунте рискованна.

Подготовка грядки

Капуста брокколи может выращиваться почти на всей территории нашей страны, причём практически везде возможен как посев семян в открытый грунт, так и выращивание через рассаду. Например, в средней полосе рассадой занимаются только любители ранних урожаев, а на севере без выполнения этого этапа можно и не дождаться полного поспевания брокколи в огороде.

На подмосковных огородах обычная белокочанная капуста растёт прекрасно. Поэтому странно, когда считают, что вырастить выходца из Восточного Средиземноморья — брокколи — не получится. Обязательно получится, и необязательно для этого сеять семена на рассаду. Но чаще всего всё-таки сеют. Однако при этом лучше всего воспользоваться теплицей, но московские дачники попадают на участок только по выходным, а ведь её надо будет проветривать…

Весь материал, описанный выше, совершенно справедлив для условий Подмосковья. Следует учитывать лишь следующее. В первой половине мая, когда уже можно высаживать рассаду в грядку, здесь жаркое солнце бывает редко, и пересадка пройдёт легко. Но заморозки в мае ещё случаются. И если они ожидаются серьёзными, надо накрыть высаженную рассаду брокколи нетканым материалом — спанбондом, лутрасилом и др.

Капуста брокколи сорта Тонус

Тонус — один из популярнейших сортов брокколи для средней полосы

Климат Урала вполне подходит для выращивания брокколи. Благодаря устойчивости этого вида капусты к низким температурам, её часто высевают непосредственно в открытый грунт. Правда, надёжнее всё-таки заниматься выращиванием рассады. Да и в целом на Урале и в Сибирском регионе сажать в открытом грунте можно только ранние сорта и гибриды, например, Вярус, Тонус, Мачо F1, Фиеста F1.

Брокколи сорта Вярус

Вярус — ранний сорт брокколи, успевающий вызревать в любых регионах

Рассаду любой капусты на Урале стараются не выращивать дома, предпочитая для этого неотапливаемые теплицы. Единственное, что высаживает большинство уральцев в квартирах — это самые ранние сорта цветной капусты и брокколи, держа их при этом на самом холодном месте. Они легче выдерживают жару по сравнению с рассадой белокочанной капусты, и дома их вырастить реально.

Обычно брокколи сеют с середины апреля по середину мая, высаживают в грунт с 20 мая до середины июня. При таких сроках выращивания снимают урожай в конце лета — начале осени. Для получения более ранних урожаев приходится даже в огороде использовать парники. Тогда, если посеять семена дома в марте, в парник её можно будет высадить к 1 мая, а первые головки срезать с середины лета до начала осени.

В южных регионах нашей страны занимаются выращиванием рассады овощных культур лишь наиболее отчаянные садоводы и любители сверхранних урожаев: ведь известна же поговорка о том, что в Краснодарском крае палку воткни — и та вырастет! Думается, южанам и вовсе не знакомо такое понятие, как капустная рассада. Однако и здесь не всё так однозначно.

Дело в том, что самая комфортная температура для брокколи — от 16 до 25 оС, и в южных регионах ей летом элементарно жарко. В связи с этим брокколи не совсем подходит для таких областей, как, например, Астраханская и даже Волгоградская. И желающим вырастить эту культуру приходится ориентироваться на её пребывание на грядках в весенние месяцы, пока не очень жарко.

Выращивание рассады брокколи не является простым делом, что связано с необходимостью строго регулировать температурный режим и освещение. К счастью, в большинстве регионов возможен и прямой посев семян в открытый грунт, но для получения ранних урожаев стадия рассады обязательна. Соблюдение всех правил выращивание позволяет получить сеянцы с мощными корнями и крепкими листьями, легко переносящие высадку в открытый грунт.

Правила выращивания рассады брокколи

Рассаду брокколи выращивают практически так же, как и любые разновидности капусты. Основные заботы — полив, подкормки, соблюдение температурного, светового режимов и уровня влажности. Грунт не должен пересыхать, но и не должно быть слишком мокро: застой воды может вызвать чёрную ножку — распространённое грибковое заболевание рассады, погубив все старания огородника. Света должно хватать: при его недостатке рассада очень быстро вытягивается, становится слабой, а часто даже непригодной для высадки на грядку.

Температурный режим

Самое трудное в выращивании рассады брокколи — соблюдение оптимального температурного режима. До появления всходов температура воздуха может быть комнатной, то есть первые несколько дней о ней думать не надо. Если рассада выращивается в теплице, там должно быть не ниже 10 ºC, иначе семена могут и вовсе не взойти и пропасть.

Именно до 10 ºC требуется понизить температуру при выращивании дома сразу после появления всходов. Это самый драматичный момент: похолодание надо обеспечить срочно и надолго: примерно на неделю. Часто для этой цели подходит подоконник, но современные пластиковые конструкции почти не продуваются, поэтому даже рядом с таким окном капусте может быть жарко. А при более высокой температуре вместо корешков будут быстро вытягиваться стебли, но рассада вырастет слабой.

Вытянувшиеся сеянцы капусты

Высокая температура окружающего воздуха — причина вытягивания сеянцев капусты брокколи

Если удалось найти холодное место и рассада продержалась, дальше будет проще. В дальнейшем оптимален такой режим: днём 14–16 ºC, ночью — 8–10 ºC. Конечно, и эти температуры дома обеспечить не так непросто, особенно ночные, но никто и не говорил, что с рассадой брокколи будет легко! Если по какой-либо причине потребовалась пикировка капусты, после неё надо на несколько дней повысить температуру до 22 ºC.

Итак, самое сложное в квартирных условиях — не допустить высоких температур, и, если это нереально, за выращивание рассады брокколи браться не стоит. Кроме того, для рассады часто требуется и дополнительная подсветка: необходим световой день продолжительностью не менее 15–16 часов.

Рассада брокколи в домашних условиях

Рассада брокколи вырастет сильной, если обеспечить дома правильную температуру

Источники освещения надо расположить на расстоянии 25–30 см непосредственно над сеянцами. Конечно, лучший вариант — дневной свет, но мартовское и апрельское солнце так нагревает рассаду, что уследить за температурой будет сложно. Остальные трудности выращивания рассады в домашних условиях для опытного огородника вполне преодолимы.

Выращивание брокколи в необогреваемой теплице гораздо проще по сравнению с домашним посевом:

  1. Рассада будет почти в достаточном количестве обеспечена солнечным светом.
  2. Почва в теплице подсыхает не так быстро, как в домашних условиях при горячих батареях.
  3. В теплице гораздо проще обеспечить температурный режим, оптимальный для выращивания брокколи.
Рассада брокколи в теплице

Рассада брокколи хорошо развивается в неотапливаемой теплице

Посев семян брокколи в теплице проводят, как и дома, за 5–6 недель до высадки рассады на грядки. Конкретный срок зависит от региона и приходится на первую половину апреля. Посев можно производить несколько раз с промежутком в 2–3 недели. Рассада брокколи, не требующая высокой температуры, будет прекрасно чувствовать себя в неотапливаемой теплице, а в случае резкого похолодания можно временно накрыть всходы нетканым материалом.

Итак, исключительную важность соблюдения температурного и светового режимов мы уже обсудили. Остальные мероприятия при выращивании рассады брокколи хоть в квартире, хоть в теплице аналогичны для любой овощной рассады и не представляют сложностей. Это полив, подкормка, подготовка рассады к высадке на грядку.

Любая капуста влаголюбива. Однако избыток воды может привести к появлению грибковых заболеваний. Полив рассады должен выполняться по мере подсыхания почвы. Для него следует брать отстоянную воду. Поливают рассаду обычно один раз в два дня, а в случае явного пересыхания почвы это приходится делать ежедневно.

Некоторые огородники избегают подкормок. Действительно, если почва изначально была хорошо заправлена компостом и золой, питательных компонентов на весь период роста рассаде должно хватить. Но всё балансирует на грани «а вдруг не хватит?». Поэтому подкормки весьма желательны. Первый раз рассаду подкармливают через 3 недели после проклёвывания росточков, растворив в 1 л воды по 2–3 г сульфата калия, любой селитры и суперфосфата.

Ещё проще использовать комплексное удобрение, например, Азофоску. Инструкция по её применению доступным языком написана на упаковке. Конечно, любые подкормки проводят только после полива, во влажную почву. Сколько надо вылить питательного раствора? Да совсем немного. Приготовленного литра хватит на большой ящик капустной рассады. Вторая подкормка проводится ещё через 10 дней, незадолго до высаживания рассады в огород.

Комплексное удобрение Азофоска

Комплексное удобрение Азофоска со сбалансированным соотношением всех питательных элементов— одно из самых удобных в применении

Следует повториться, что пикировку брокколи не любит. Но можно прочитать многочисленные советы о том, что её надо делать. Не нужно! Но можно. Если есть непреодолимое желание сохранить те сеянцы, которые пришлось удалить при прореживании бурно появившихся всходов. Затягивать с пикировкой нельзя: крайний срок — двухнедельный возраст рассады, когда только прорезалась первая пара настоящих листочков. Лучше всего рассаживать брокколи на этом этапе сразу в отдельные ёмкости, заглубляя до семядольных листочков.

Подготовку брокколи к жизни на свежем воздухе начинают при температуре воздуха 12–15 °С. В теплице надо просто приоткрывать двери, в домашних условиях должны выручить балкон или лоджия. Закалённая рассада выдерживает заморозки до -7 °С. Ко времени высадки она должна иметь развитую корневую систему и 6–8 здоровых крепких листьев. Высадку лучше проводить вечером, после захода солнца.

Итак, что об этом необходимо знать? Как сажать брокколи в открытый грунт? Лучшим временем для посадки на рассаду считается период с начала по середину марта. Что касается выбора сорта, то обязательно стоит брать во внимание климат определенной местности. К примеру, в северных частях страны лето довольно прохладное и короткое, поэтому лучше не использовать для посадки сорта позднего срока созревания. В данном случае больше подходят среднеранние и ранние сорта.

Чтобы избежать сюрпризов в дальнейшем, старайтесь приобретать семена брокколи только в специализированных магазинах. Лучше отдавать предпочтение свежему посевному материалу. Стоит он дороже, но и результат будет превосходным.

Теперь, после того как вы высадили саженцы, главный вопрос: «Как выращивать брокколи в открытом грунте?» Уход за этим растением заключается в следующем:

  • рыхление почвы: нельзя допускать, чтобы на ней образовывалась корка;
  • пропалывание: важно своевременно убирать сорняки;
  • полив;
  • подкормка.

Через две недели после высадки рассады следует провести окучивание. Повторную процедуру можно будет провести где-то через неделю. Высаженная на участке рассада брокколи может быть подвержена воздействию яркого солнечного света. Поэтому в полуденные часы ее следует притенять. В засушливые и жаркие дни, помимо обязательного полива, рекомендуется также опрыскивать воздух вокруг растений. Чем чаще вы будете это делать, тем выше качество урожая.

Особое внимание следует уделить рыхлению почвы. Инструмент, используемый для проведения данной процедуры, не следует заглублять в почву более чем на 8 см. В противном случае вы рискуете повредить корневую систему брокколи. Посадка и уход в открытом грунте также предусматривает регулярные поливы. Обычно почву возле растения увлажняют каждые 6–7 дней.

Этот способ выращивания спаржевой капусты подойдет вам, если вы хотите начать сбор урожая уже в июне.

Брокколи высевают на рассаду с начала апреля в ящики, заделывая семена на глубину около 1 см. Если столбик термометра стабильно держится выше ноля, ящики с посеянными семенами не обязательно держать дома. Контейнеры можно накрыть пищевой пленкой, чтобы защитить их от пересыхания и ночных заморозков, и поставить в теплицу.

Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

При температуре до 10°C всходы появятся через 10 дней. Если на улице стоит теплая погода (15-18°C), ростки проклюнутся через 3-4 дня.

Еще через 1,5-2 недели на сеянцах должны появиться по 3-4 настоящих листочка. В этой фазе их рассаживают в индивидуальные емкости либо прямо в теплицу или парник, если температура стабильно теплая.

Брокколи рассадаБрокколи рассада

Рассаду брокколи пикируют в фазе 5-6 настоящих листьев

Главное правило выращивания спаржевой капусты – своевременно и щедро поливать ее водой. Чтобы облегчить себе жизнь, можно организовать на грядке систему автополива. Например, вкопать между каждыми двумя растениями двухлитровую бутылку с водой, не закручивая до конца крышку. Если грядки сверху замульчировать, влага в почве будет сохраняться неделю.

БрокколиБрокколи

Брокколи нужно поливать каждые 2 дня, а в жаркую погоду – до 2 раз в день

Полив и прополка

Выращивание брокколи в открытом грунте

Лучший вариант – высадить семена в конце марта. Делать это следует не в домашних условиях, а в тепличном помещении. Спустя месяц, когда на ростках появится по 5–6 листков, они будут готовы к пересаживанию на постоянное место (в открытый грунт).

В открытый грунт рассаду лучше всего высаживать в 2–4 приема. Начать нужно в конце апреля, а заканчивать 20 июня. Это позволит собирать урожай длительное время.

Подготовка грунта

Некоторые садоводы готовят грядки для спаржевой капусты еще с осени. Они удобряют землю веществами, в состав которых входит калий и фосфор, а также проводят известкование при помощи порошка из яичной скорлупы.

Подготовка семян

За 2 дня до высаживания семян, их следует разбудить, чтобы улучшить всхожесть. Для этого необходимо опустить посадочный материал в теплую воду (50 °С) на четверть часа. После этого его нужно переместить в прохладную жидкость (10 °С).

Семена нужно замочить на 7–8 часов в любом веществе, стимулирующем рост. Для этого можно использовать готовый препарат либо сделать раствор своими руками.

После проведения данного мероприятия материал для посадки необходимо поместить в холодильник ровно на сутки. Затем семена должны высохнуть.

Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

Для выращивания рассады капусты брокколи из семян необходимо иметь емкость, высота бортиков которой составляет примерно 25–30 см. На дно укладывается дренажный слой, сверху помещается питательная почва. После заполнения емкостей грунтом его нужно вспрыснуть водой.

Следует вырыть небольшие лунки (до 1 см в глубину). Между ними выдерживают расстояние не менее 3 см. Внутрь кладут посадочный материал и засыпают землей.

Емкости устанавливают в теплом месте, после появления первых ростков перемещают в более прохладное помещение.

Окучивание

После завершения процедуры полива земля нуждается в рыхлении на глубину приблизительно 8–10 см. Спустя 20 и 30 суток после посадки в открытый грунт капусту брокколи необходимо окучить, это является важным условием ухода за культурой.

Подкормка

Если дачник планирует получить от культуры полноценный урожай, он должен обязательно удобрять открытый грунт. Проводить подкормку спаржевой капусты следует часто. В первый раз (если не учитывать удобрение рассады и добавление питательных веществ в ямку при высаживании) растение нужно удобрить приблизительно через две недели после высаживания на постоянное место в открытый грунт.

В этот период открытая почва особенно нуждается в органических подкормках. Спаржевую капусту удобряют при помощи раствора коровяка. Для этого размешивают в ведре воды около 0,25 кг вещества. Чтобы повысить питательность, в удобрение можно подмешать 1 ч. л. любой подкормки, в состав которой входит азот (к примеру, мочевину). Кроме коровяка, можно применить куриный помет, его растворяют в воде 1:20. На 1 кв. м расход составляет 1 л.

В следующий раз открытый грунт следует удобрить через три недели после первой подкормки. В этот раз необходимо использовать азотное удобрение. Лучше всего подойдет аммиачная селитра (2 ст. л), разведенная в 1 ведре воды. Расход на 1 кв. м такой же, как и при первой подкормке.

В третий раз растение подкармливают в конце лета. В этот период оно больше всего нуждается в калийных и фосфорных веществах. Изготавливают раствор добавлением на 1 ведро воды 30 г суперфосфата и 10 г сульфата. На 1 кв. м используют 1,5 л состава.

После сбора первого урожая и удаления центральной головки нужно повторно удобрить растение. Это стимулирует отрастание новых побегов. Для процедуры следует разбавить в ведре с водой нитроаммофоску (1 ст. л.). На один куст используют 1 л вещества.

Брокколи, культивируемая в открытом грунте, является наиболее устойчивой к заболеваниям и насекомым-вредителям в сравнении с другими разновидностями капусты. Соблюдение правил по выращиванию и уходу – это уже профилактика болезней. Высаживание рядом с растением укропа, сельдерея и перечной мяты защитит культуру от вредителей.

Чтобы избавиться от гусениц, необходимо опрыскать кусты отваром из ботвы помидора либо чесночным настоем.

Если у вас нет времени и желания возиться с рассадой, высевайте семена брокколи прямо в открытый грунт, как только среднесуточная температура воздуха поднимется до 10°C и стабильно продержится неделю. В средней полосе это обычно конец апреля – начало мая.

Ориентироваться можно не только на шкалу термометра, но и на состояние яблонь. Если их почки уже пробудились, значит, можно высевать брокколи.

Спаржевая капуста любит хорошо освещенные участки, поэтому грядку желательно располагать с востока на запад.

БрокколиБрокколи

Вопреки стереотипу о привередливости брокколи, ее можно успешно выращивать в открытом грунте

Брокколи нельзя высаживать на грядку сразу же после других видов капусты. Наиболее «желанные» предшественники для этой культуры – томаты, огурцы, бобовые.

Брокколи может расти на любом типе почвы, но перед посадкой желательно внести одно из этих удобрений:

  • перегной (4-5 кг на 1 кв.м)
  • компост (4-5 кг на 1 кв.м)
  • настой куриного помета (1:20) 
  • древесную золу (1 ст. на 1 кв.м)

В грядке делают неглубокие лунки (около 1 см) по схеме 60 х 40 см и заделывают в них по 2-3 семени. Сверху лунки присыпают влажным компостом, осторожно поливают теплой водой (чтобы не вымыть семена из земли) и укрывают пленкой.

Если вы переживаете по поводу возвратных весенних заморозков, желательно укрывать грядки спанбондом. Под белым нетканым укрытием брокколи может перенести понижение температуры до –7°C.

При безрассадном способе выращивания брокколи начинает созревать со второй декады июля.

Для посева брокколи на рассаду надо подготовить почву и семена. И то, и другое в одинаковой мере определяет общий успех будущей работы. Самый простой, но не очень бюджетный вариант — приобрести в магазине или на рынке пакет готовой почвенной смеси для овощной рассады. Но ведь если каждый раз так поступать, в конце концов окажется, что огородными делами и вовсе заниматься не стоит: сейчас и в продуктовых магазинах можно купить почти всё! Поэтому будем экономить.

Грунт для рассады

Купить готовый грунт легко, но часто это влетает «в копеечку»

Нужен достаточно питательный, но в то же время лёгкий и воздухопроницаемый грунт. Лучшая смесь — дёрновая земля и готовый компост в равных долях. На одно ведро такой смеси стоит добавить литровую банку древесной золы и хорошо перемешать.

Приготовленный грунт для профилактики болезней необходимо хорошо пролить горячим тёмно-фиолетовым раствором перманганата калия или просто прожарить в духовке. Если выращивание рассады предполагается в теплице, мини-грядку для неё готовят аналогичным образом: добавляют при перекопке компост и золу, а затем поливают раствором марганцовки.

Обычно для домашнего выращивания рассады берут простые деревянные ящики, вмещающие слой грунта высотой 7–8 см. Гораздо удобнее делать это в отдельных стаканчиках, но сколько же они занимают места!

  1. Сначала в ящики насыпают дренажный материал слоем около 1 см (мелкие камушки, крупный речной песок).
  2. Сверху на него помещают приготовленный грунт.
  3. Если посадочная ёмкость не разделена на ячейки, в ней делают бороздки для посева семян на расстоянии 5–6 см друг от друга.

Семена, конечно, будем покупать в магазине. Сортов будет много, но бросаться на самую красивую этикетку вовсе не обязательно. Часто наиболее надёжные семена спрятаны в дальнем углу и лежат в невзрачных пакетиках, потому что стоят недорого. При выборе сорта внимательно читаем описание! Ведь сорта отличаются и по срокам созревания, и по назначению, и по регионам выращивания. Можно купить дражированные семена, их совсем не надо будет готовить к посеву, но обойдутся они дороже.

Семена капусты брокколи

Семена капусты брокколи довольно крупные и работать с ними легко

Подготовка обычных семян брокколи к посеву начинается с внешнего осмотра. Они довольно крупные, мелочь можно отбросить сразу, если у вас хорошее зрение. Проще калибровать их по-другому, всё равно будем обеззараживать.

  1. Помещаем их в банку с горячей водой (50 ºC) на 15–20 минут.
  2. Затем меняем воду на холодную. Самые плохие семена при этом всплывут, их жалеть не надо, выбрасываем.
  3. Хорошие семена можно подержать в растворе стимулятора роста, например, Гетероауксина (прочитав инструкцию к нему).
  4. Проводим закаливание в холодильнике, поместив на 1–2 дня во влажной салфетке.
  5. Подсушиваем до сыпучести и начинаем сеять.

Семена сеем на глубину до 1,5 см, дистанция между ними — 4–6 см. При более частом посеве и хорошей всхожести придётся проводить прореживание, а пикировку эта капуста не любит, поэтому будет перерасход семян. А ведь выбрасывать всходы жалко! Пикировка возможна, но нежелательна, и мороки с ней будет больше. Поэтому потратим лишние 5–10 минут и посеем редко. Посевы присыпаем почвой, поливаем и накрываем стеклом или прозрачной плёнкой.

Давайте этот аспект рассмотрим подробнее. Чтобы вырастить брокколи в открытом грунте, крайне важно уделить особое внимание подготовке семян. Сразу после приобретения отсортируйте посадочный материал, выберите наиболее крупные семена и выдержите их в течение четверти часа в воде, подогретой до 50 градусов. После этого следует погрузить материал для посадки в холодную воду с температурой примерно 10 градусов.

Это поможет «разбудить» семена. Вам останется только замочить их в симуляторе роста. Это ускорит их прорастание. Идеальным вариантом для этой цели станут такие растворы, как «ИМК» и «Гетероауксин». Процедура занимает примерно 7–8 часов. После этого семена промывают в проточной воде и кладут в холодильник на сутки. Перед посадкой посевной материал желательно высушить.

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Как правильно высеивать брокколи? Уход в открытом грунте будет зависеть от качества подготовленной рассады. Для высадки семян лучше всего подходят емкости с высотой бортиков примерно 25 см. На дно необходимо уложить слой дренажа. Можно применять для этой цели гальку или керамзит.

Дренажный слой сверху засыпают слоем питательной почвы. Грунт должен быть достаточно рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. Когда емкости будут заполнены почвой, нужно будет увлажнить ее при помощи пульверизатора дождевой водой. Затем делаются бороздки глубиной чуть больше сантиметра. Желательно, чтобы ширина между рядами составляла три сантиметра. Теперь можно сеять семена брокколи, присыпая их почвой.

Отзывы

Подмосковье — идеальный регион для выращивания капусты брокколи, и, возможно, скоро она будет присутствовать на каждом дачном участке. Посадка брокколи и уход за ней просты, а полезные свойства этого продукта питания несомненны.

Витаминная капуста брокколи популярна во многих странах мира. Сейчас её сажают и в России (особенно в средней полосе): как на дачных огородах, так и в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Часто это делают в несколько приёмов, чтобы обеспечить непрерывное созревание урожая.

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт

Капуста брокколи пришла к нам из Италии, где климат довольно мягкий, но это не значит, что её следует считать южным растением: погода на большей части нашей страны позволяет с успехом выращивать её как на личных огородах, так и в крупных фермерских хозяйствах. Как и другие разновидности капусты, брокколи не любит чрезмерную жару, а предпочитает влажный климат. Выращивать её проще, чем цветную капусту, поскольку она растёт на любых почвах.

Капуста брокколи

Капуста брокколи имеет кочан зелёного цвета с плотно сформированными соцветиями

Брокколи созревает быстро: для ранних сортов период от всходов до срезания головок длится 2–2,5 месяца, для среднеранних — около трёх. А холодов она особенно не боится, поэтому можно сеять семенами прямо на грядку в мае — июне (в зависимости от региона). Следовательно, в выращивании рассады есть смысл только в том случае, если хочется побаловать себя ранним урожаем. Особенно актуально это для северных регионов, где лето не очень продолжительно.

Если есть желание заняться выращиванием рассады брокколи, необходимо учитывать следующее. Держать её дома надо будет 5–6 недель: до высадки на грядку должно отрасти 6–8 настоящих листьев. Высадка рассады в средней полосе обычно возможна в середине мая. Исходя из этого расчёта, выходит, что посев семян на рассаду в домашних условиях надо производить примерно в конце марта — начале апреля.

Подготовка семян

Пикировка

Что это за процесс и в чем его особенность? Выращивание капусты брокколи в открытом грунте из рассады не обходится без такого важного этапа, как пикировка. Данную процедуру обычно проводят, когда рассаде уже примерно 2 недели. Удобно использовать в качестве емкости для пикировки торфоперегнойные горшочки. Для них не требуется дальнейшая пересадка.

Они хорошо растворяются в грунте и на начальном этапе станут отличной дополнительной подкормкой. Пикировку проводят очень аккуратно, чтобы не повредить корни. Стаканчики предварительно рекомендуется заполнить подготовленным для посева грунтом. Почву следует дополнительной увлажнить из пульверизатора и сделать в ней небольшие углубления.

Когда рассада окрепнет, ее следует защищать от воздействия прямых солнечных лучей. При необходимости ее можно дополнительно затенить. Вместе с тем температуру воздуха в помещении следует увеличить до 20–22 градусов. Спустя два дня рассаду следует подкормить. На данном этапе лучше всего использовать раствор нитроаммофоски.

Считается, что посадка брокколи в открытый грунт будет успешной, только если закалить культуру. Примерно за две недели до высадки следует начать выносить рассаду на лоджию или балкон на 2–3 часа, постепенно увеличивая время. За несколько дней до высаживания растение следует оставить на ночь в холоде.

Почва

Капуста брокколи выращивание уход и посадка в открытом грунте

Как посадить брокколи в открытый грунт? Здесь многое будет зависеть от почвы. Оптимальной считается нейтральный или слабощелочной грунт. Уровень pH должен составлять от 6,5 до 7,5. Заготовкой почвы под высадку рассады следует заняться еще осенью. Можно это также сделать и весной, как минимум за неделю до пикировки.

Лучшим временем для пересадки рассады в открытый грунт считается утро. Предпочтительнее проводить данную процедуру в пасмурную погоду. Оптимальная схема – 35 на 50–55 см. Посадка должна осуществляться в лунки. Их выкапывают за несколько дней, а непосредственно перед процедурой заливают 0,5 литра воды. Можно также добавить 6–7 грамм нитроаммофоски.

Удобрение обязательно нужно перемешать с увлажненной почвой. После этого рассаду помещают в подготовленную лунку. Если вы использовали торфоперегнойные стаканчики, то пересаживать можно прямо в них. После пересадки растение присыпают почвой, уплотняют и еще раз поливают. Важно следить за погодными условиями. Если ожидаются морозы, то рассаду необходимо накрыть, используя пластиковые или стеклянные банки и бутылки. Рассада может погибнуть даже при небольшом морозе.

Подкормки брокколи

Даже если качество почвы на вашем участке не вызывает никаких нареканий, брокколи желательно регулярно подкармливать. За это она щедро отблагодарит вас хорошим урожаем.

БрокколиБрокколи

Брокколи нуждается в регулярных органических и минеральных подкормках

1. Если вы не внесли органику непосредственно в грядку, после укоренения рассады (при безрассадном выращивании – когда всходы окрепнут), подкормите брокколи куриным пометом (1:20) или перепревшим навозом (1:10).

2. Повторно брокколи подкармливают органикой спустя две недели после первого внесения удобрений.

3. Третью подкормку планируют, когда на капусте начали формироваться соцветия. На данном этапе брокколи нуждается в минеральном комплексе. В 10 л воды разводят:

  • 40 г суперфосфата;
  • 20 г нитрата аммония;
  • 10 г сульфата калия.

Под каждое растение вносят 1 л удобрения. Это значит, что ведра хватит на подкормку 10 растений брокколи.

4. Четвертую подкормку проводят после первого сбора урожая, чтобы простимулировать формирования боковых головок. В этом случае состав минерального комплекса остается прежним, но пропорции меняются. В 10 л воды разводят:

  • 30 г сульфата калия;
  • 20 г суперфосфата;
  • 10 г нитрата аммония.

Давайте на этом аспекте остановимся более детально. Как правильно выращивать брокколи в открытом грунте? Если вы планируете получить полноценный урожай данной культуры, то при уходе обязательно следует предусмотреть возможность подкормки. Растение можно удобрять достаточно часто. Первую подкормку проводят спустя 12–14 дней после высадки капусты в открытый грунт.

Жтот период для растений считается наиболее важным, поэтому им обязательно требуется дополнительные питательные вещества. Хорошо подойдет для этой цели раствор коровяка. На ведро воды следует взять примерно 250 грамм удобрения. Чтобы повысить питательность состава, можно добавить в раствор чайную ложку мочевины.

Следующая подкормка проводится спустя 18–20 дней. Для нее лучше использовать азотные удобрения. Хорошо подойдет аммиачная селитра. На ведро воды достаточно будет спичечного коробка. Норма расхода удобрения будет та же – на квадратный метр один литр.

К концу лета проводят третью подкормку. В этот период для брокколи необходимы фосфорные и калийные удобрения. На ведро воды берется 30–35 грамм суперфосфата и 9–11 грамм сульфата калия. Полив почвы осуществляют, исходя из расчета 1,5 литра на квадратный метр почвы.

Во время первой волны урожая обычно удаляют центральную головку. После этого брокколи следует подкормить еще раз. Это стимулирует отрастание боковых побегов. Для этого в ведре воды следует растворить столовую ложку нитроаммофоски. На каждый куст выливают по литру раствора. Неделю спустя после этой подкормки можно внести по 150–200 грамм древесной золы. Для большей эффективности золу следует рассыпать по заранее политой и взрыхленной почве.

Собираем урожай

Главная хитрость при уборке урожая спаржевой капусты в том, чтобы правильно определить момент, когда соцветия уже полностью сформировались, но бутоны не успели раскрыться. Если срезать соцветие позже, можно поставить крест на урожае: прекратится формирование боковых головок. На самом деле, чем чаще срезаешь соцветия, тем больше урожая получаешь.

Лучшее время для уборки брокколи – раннее утро или вечер, когда растения насыщены влагой и не изнурены палящим солнцем.

БрокколиБрокколи

В такой фазе соцветия брокколи можно собирать

Срезанные соцветия брокколи хранятся всего несколько дней, поэтому их желательно сразу же использовать в пищу либо замораживать.

Надеемся, эта статья убедила вас отправиться в специализированный магазин за пакетиком-другим семян брокколи. И, конечно, не забудьте поделиться результатами на нашем форуме!

В чем особенность данного процесса? Теперь вы знаете, как осуществляется выращивание брокколи в открытом грунте. Технология уборки урожая также имеет большое значение. Брокколи собирают еще до раскрытия цветков. Упустить этот момент очень легко, поэтому следует как можно внимательнее следить за растениями. Существует целый ряд признаков, используя которые можно понять, когда урожай готов к сбору.

Легче всего определить это по размеру. Готовые к уборке растения обычно имеют величину головки примерно 12–14 см. Следует также обратить внимание и на цвет головки брокколи. Она должна быть окрашена в темно-зеленый цвет. Бутоны при этом должны быть закрытыми. Если бутоны начинают желтеть, то их следует убрать немедленно. В противном случае весь урожай может пропасть, а те овощи, которые удастся собрать, будут невкусными.

Когда собирать брокколи? Лучшие сорта для открытого грунта дают урожай уже через 60–65 дней после появления всходов. Сбор обычно происходит до середины сентября. Его лучше всего проводить в утреннее время. Головки следует не обрывать, а срезать, используя острый тонкий нож.

Заключение

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте представляет собой несложный процесс. Если придерживаться всех правил по культивированию растения, оно будет радовать своего хозяина хорошими урожаями и устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Прежде чем сажать капусту брокколи в открытый грунт у себя на участке, следует изучить фото разновидностей культуры, а также особенности выращивания и ухода.

Теперь вы знаете, что собой представляет капуста брокколи. Выращивание и уход в открытом грунте за этим овощем не слишком проблематичны. Главное, правильно подготовить посевной материал и своевременно ухаживать за ним.

Брокколи в открытом грунте не будет расти без соответствующих удобрений. Стоит помнить, что для каждого этапа требуется своя подкормка. Во время набора зеленой массы растению нужны азотистые удобрения, а во время формирования плодов – калийно-фосфорные.

Существует множество сортов брокколи. Уход в открытом грунте за ними практически ничем не отличается, однако многое зависит от региона. Например, в холодном климате с коротким летом лучше использоваться ранние сорта, такие как «венера», «грин мэджик», «вярус», «витаминный». Среди среднеранних сортов следует отметить «московский сувенир», «корато», «мачо», «фиеста», «гном». Сорта «лаки», «континенталь», «монтеррей», «маратон» считаются среднепоздними.

Особое внимание следует уделить уборке урожая. Если упустить этот момент, можно остаться вообще без ничего.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: