Почему яблоки опадают раньше времени и что с ними делать?

Что делать с падалицей точно не стоит

Для каждого садовода чрезвычайно важно видеть посаженное дерево усеянным плодами, чтобы растение радовало глаз и внушало гордость. Опытные садоводы знают, что перед тем как получить хороший результат, придется затратить немало своих усилий.

Однако, бывает дерево распускает красивые цветы, затем они же превращаются в сочные плоды и вдруг весь процесс нарушается – плоды оказываются на земле не дозрев. Такая проблема знакома многим и зачастую это происходит со всеми любимой яблоней в середине лета, а именно в июле.

Почему падают яблоки с яблони в июле – крайне болезненный вопрос для многих садоводов. Данное природное явление имеет массу оснований.

Причины преждевременного опадения яблок следующие:

  1. Нехватка калия. К этому элементу данное дерево очень чувствительно. Именно поэтому необходимо постоянно подкармливать калиевыми препаратами – такое действие не только поможет избежать раннего освобождения от плодов, но и лучше перенести зиму.
  2. Недостаточное опыление цветков. Это важный момент, который крайне часто может вызывать падение недозрелых яблок. Что делать? Во время посадки сада стоит помнить, что яблоня является перекрестноопыляемой культурой и для ее благополучного роста необходимо опыление соседей.

    Крайне важно, чтобы яблоню посещали такие полезные насекомые как бабочки, шмели, пчелы и другие. Они питаются нектаром и параллельно приносят пользу дереву. Поэтому в процессе опрыскивания своего сада нужно бережно отнестись к его продуктивным жителям.

  3. Возраст дерева. Ведь ростовые процессы замедляются, и дерево просто не может прокормить все появившееся плоды. Именно поэтому яблоки с яблони сыплются и не дозревают до нужного состояния. Чтобы не сталкиваться с такой проблемой, необходимо правильно ухаживать и обрезать ветки.
  4. Нехватка или избыток воды. При скудном поливе первыми без воды оказываются плоды — дерево целенаправленно лишает их питания в пользу листьев. Все что остается делать яблоне дальше, чтобы выжить – это сбросить лишние яблоки. В случае лишней влаги, страдают корни – они испытывают нехватку кислорода и не в состоянии обеспечивать необходимыми веществами.
  5. Крупный плод. Бывает созревание плодов проходит неравномерно, то есть 50% набрали вес и опадают, а остальные висят на ветках еще маленькими и недозревшими. Это означает, что дереву не хватает сил прокормить все появившиеся плоды. В таком случае можно подкормить препаратами стимулятора роста – Новосилом, Эпином или Иммуноцитофитом.
  6. Неправильный уход. Очень часто неопытные садоводы с целью улучшить состояние дерева усиленно его удобряют, хотя такое поведение крайне негативно влияет на жизнедеятельности растения. Например, избыток азотных удобрений стимулирует рост, но замедляет формирование цветковых почек. Как следствие, деревья позже выбрасывает плоды, и нарушается весь процесс вегетации.

Почему падают яблоки с яблони в июне, июле? В июне данное явление говорит о том, что яблоня готовится к периоду вегетации и сбрасывает лишние плоды, которые она просто не в состоянии благополучно прокормить.

Так она облегчает себе работу и освобождает ствол от избыточной нагрузки.

Если стоит вопрос, почему яблоня сбрасывает преждевременно яблоки в июле, то можно с большой вероятностью ответить — на нее напала яблоневая плодожорка.

Существует еще одна важная причина, почему осыпаются яблоки с яблони – вредные насекомые, которые проживают в садах и питаются тем, что там растет.

Наиболее распространенный враг яблок – это плодожорка, бабочка серовато-коричневого цвета, которая откладывает свои личинки внутри яблок. Этот вредитель является одной из главных причин значительного процента сельскохозяйственного брака.

Данное насекомое поглощает семена и внутренности плода моментально после появления завязи. Как понять, что именно плодожорка является источником такого неприятного явления как опадение яблок? Необходимо взять опавший плод, разрезать его пополам и проверить на наличие ходов – если они есть, значит пора начинать борьбу с вредителем.

Важный момент, о котором не стоит забывать — это то, что плодожорка может вывести до трех поколений личинок за сезон. Если не предпринимать каких-либо действий, можно остаться вообще без урожая!

Методы борьбы с яблоневой плодожоркой:

  1. Химические средства. Действенными являются фосфорорганические препараты, потому что они устраняют гусениц в процессе выхода из яиц. Они даже не успевают добраться до яблок. Специалисты советуют использовать «Атом», «Сирокко», «Тод», «Адмирал», «Искра М» и другие.

    Главное, данные химические средства использовать только для первого поколения плодожорки (то есть в начале лета), потому как позже уже начинают созревать яблоки и если они обработанные, то они крайне вредны для здоровья человека.

  2. Механические средства. Во-первых, в начале весны не забывать убирать старую кору с деревьев, ведь там могут находиться куколки плодожорок. Собранную кору лучше спалить. Во-вторых, после сбора урожая нужно перекопать землю вокруг дерева.

    В-третьих, многие рекомендуют использовать ловчие пояса. Это такие полоски из клеенки, которыми нужно обмотать дерево, а сверху подвязать резинкой. Так гусеницы будут пытаться добраться до плодов и попадут в ловушку. Данные приспособления рекомендуется проверять каждую неделю.

  3. Традиционные методы. Использование настоек известных растений – пижмы, полыни, горчицы, репейника. Или стоит посадить растения, с которыми плодожорка не дружит – укроп, томаты, горчицу, фацелию.

Однозначно, можно сказать, что если это насекомое уже есть в саду и хозяин не предпринимает каких-либо мер – то яблоки гарантировано осыплются и садовод останется без долгожданного урожая.

(2 votes, average: 4,00 5)Загрузка…

Многие садовода и дачники сталкиваются с проблемой осыпания яблок. В причинах осыпания яблок могут крыться болезни или вредители, неправильный уход или естественные процессы.

В данной статье мы рассмотрим, почему опадают яблоки раньше времени, можно ли яблоки падалицу класть в компост и что делать с опадающими яблоками.

Причиной того, почему падают яблоки с яблони, может быть плодовая гниль, которая возникает при поражении яблони плодожоркой. Это один из самых опасных вредителей. Осмотрите опавшие яблоки, разрежьте ножом, если они червивые, значит причина кроется именно в ней.  Яблоня сбрасывает пораженные гусеницей плоды.

Чтобы помочь дереву, на нем нужно установить ловчие пояса, мертвую кору с дерева снять и сжечь вместе с падалицей. Под пораженным деревом постелить клеенку, чтобы паразиты падали на нее, а не в грунт. Саму яблоню нужно обработать препаратом, предназначенным для борьбы с этим вредителем.

Своевременная и качественная обработка деревьев от вредителей и болезней поможет предотвратить их появление. Для обработки можно использовать настои томатной ботвы, одуванчика, чеснока или табака.

Бывает так, что дерево здоровое на вид, не поражено вредителями, а яблоки падают не дозревая. Это может происходить по нескольким причинам.

Нехватка или переизбыток влаги. В случае недостатка влаги, листья забирают ее из плодов и яблоки опадают. Очень часто это случается с деревьями, которые растут на легких почвах, а также с привитыми на карликовых подвоях, с поверхностным корнем.

Опавшие красные и подгнившие яблоки

Чтобы определить требует ли дерево полива, нужно сжать в руке почву, взятую под кроной дерева, если комок рассыпается – дерево нужно полить.

Чрезмерный полив, также, как и избыточный может вызвать осыпание яблок.

Слишком обильный полив приводит к недостатку кислорода, из-за чего корень не в состоянии обеспечить в полной мере и плоды и листья влагой.

Для нормального роста и развития дерева достаточно трехразового полива, при условии промокания почвы на глубину не менее 80 см. Первый раз яблони поливают в мае, перед цветением, второй раз – в конце июня, во время завязи плодов и третий – осенью, перед заморозками.

В зависимости от возраста и развития дерева зависит норма его полива. На один полив потребуется:

  • молодые однолетние деревья – 2-3 ведра на 1 м2 пощади приствольного кольца;
  • деревья двухлетнего возраста – 4-5 ведер;
  • деревья от трех до пяти лет – 5-8 ведер;
  • взрослые яблони – 6-10 ведер.

В засушливое лето проводят дополнительный полив в период роста плодов, а также в случае длиной сухой осени, чтобы не дать яблоням уйти в зиму обезвоженными.

Для полива по периметру кроны дерева нужно сделать земляной валик, а воду лить по его кольцу, а не под ствол яблони.

Неправильные подкормки. Если весной переусердствовать с внесением азотных удобрений, перегноем, навозом или мочевиной, мякоть яблок будет очень рыхлой и скорее всего, большинство из них дерево сбросит. Чтобы этого избежать, нужно полить яблоню раствором суперфосфата из расчета 30 г на 10 л воды. На 1 м2 приствольного круга вносят одно ведро раствора.

Опадание зеленых яблок

Другой причиной почему осыпаются яблоки раньше срока может стать недостаток калия. Такая проблема решается подкормкой дерева калийным удобрением.

Как правило, у яблонь закладывается большое цветковых почек, каждая почка дает 5-6 цветков, из них только 5-10 % дадут плоды. Остальные цветки либо осыпаются, не дав завязи, либо дерево сбрасывает завязавшиеся яблочки после цветения, такие плоды желательно сразу убирать. Такой процесс называют самоочищением дерева.

Случается, что на яблоне завязалось слишком большое количество яблок и она сбрасывает их часть, так как ветви дерева не выдерживают их тяжести.

Иногда случается так, что яблоки опадают, достигнув своей съемной зрелости, такое явление объясняется особенностью сорта. Такая особенность характерна для сортов Грушовка Московская, Маяк, Мантен, Сонцедар и другие. Опавшие яблоки собирают и дают им отлежаться.

Чтобы убедиться в пригодности плодов, разрежьте яблоко – если косточка коричневая и в нем нет червей, пора собирать урожай. Сначала нужно собрать яблоки с нижних ветвей, затем на периферии, а потом на верхушке дерева.

Недостаточное опыление. Яблоня – культура перекресноопыляемая, очень важно подбирать такие сорта, которые бы опыляли друг друга.

Очень важно, чтобы во время их цветения в саду присутствовали насекомые-опылители: пчелы, шмели, бабочки.

Чтобы их привлечь, можно высадить в саду растения-медоносы, например, герань садовую, начало цветения некоторых ее видов совпадает с периодом цветения яблонь.

Почему падают яблоки с яблони в июле: что делать если преждевременно опадают, причины

Неправильный уход

Природа всегда поступает разумно, поэтому сброс части несформировавшегося урожая происходит по вполне естественным причинам.

  1. 1. Ранее опадание. У яблонь в период вегетации появляется большое количество почек, каждая из которых выпускает по 5-6 цветков. Если из них сформируются все плоды, то на одном дереве их можно будет насчитать около 50 тысяч. Но поскольку такую колоссальную нагрузку оно выдержать не способно, то часть из них сбрасывает в период формирования завязей. Этот процесс заложен генетически и учитывается селекционерами заранее.
  2. 2. Поздний сброс. Второй этап очищения приходится на период образования фруктов при достижении ими небольших размеров. Определенную их часть растение сбрасывает, сохраняя именно то количество, которое оно будет способно обеспечить полноценным питанием. К тому же дерево освобождается от лишних плодов вследствие тяжести, ложащейся на его ветки.

Почему яблоки опадают раньше времени и что с ними делать?

Яблоки способны опадать в период технической зрелости, что объясняется видовыми особенностями. Такое явление характерно для некоторых популярных сортов – «Маяк», «Солнцедар», «Грушовка Московская», «Мантен». Отделившиеся самостоятельно плоды можно собрать и отправить на дозревание или дальнейшую переработку.

Однако не всегда можно точно объяснить, почему осыпаются маленькие или недозревшие яблоки, не только естественные процессы способствуют такому явлению. В некоторых случаях это результат нарушения правил агротехники, а также влияния болезней или нашествия вредителей.

Что приготовить из падалицы яблок

Подумайте, а всё ли из того, что можно сделать из яблок, у вас заготовлено?

Нарежьте и развесьте на нитках, если некуда рассыпать. Пригодятся зимой вместо семечек при просмотре фильмов или сериалов. Можно сделать мочёные яблоки, квашеные, пастилу, вино или сидр, а убеждённым трезвенникам пригодится яблочный уксус. Им и салат можно заправить, и как лекарство использовать, и как профилактическое средство, и волосы ополоснуть с ним для того, чтоб были гуще и блестели, и в ванну добавить.

При заготовках тоже останется немало отходов, но самое полезное вы уже забрали.

Удобрение из падалицы

Падалица и отходы от ее переработки – отличное удобрение. Его можно использовать сразу, а можно заложить в компост, чтобы они послужили следующим урожаям.

Очень отзывчивы на такое удобрение смородина с крыжовником, и особенно малина. Проройте борозду вдоль её рядов, засыпьте в неё опавшие яблоки, не повреждённые червячками и болезнями. Лучше всего их предварительно измельчить. Если вы не приобрели очень полезный в садовом хозяйстве измельчитель, то – мотыгу или лопату в руки, и за дело.

Все это нужно уложить поверх яблок перед тем, как засыпать грунтом. Это обеспечит доступ воздуха и поможет полезным бактериям и червям справиться с задачей превращения отходов в удобрение. Запаха не будет.

Закопайте падалицу таким же способом и в приствольных кругах яблонь, слив и других деревьев. Только не копайте слишком глубоко, чтобы не повредить корни. 15 сантиметров вполне достаточно. Ближе к стволу стоит ограничиться 10 сантиметрами.

Смело высыпайте в борозды падалицу и отходы, так вы вернёте в землю добытые из неё яблоней:

  • калий и фосфор;
  • железо и бор;
  • медь и молибден;

а также многие другие, необходимые деревьям, минеральные вещества и микроэлементы.

Только прежде осмотрите плоды. Они не должны быть больными и червивыми, иначе вместо пользы принесёте лишние проблемы и яблоне и себе.

Отзывчивы на удобрение яблоками:

  1. Калина.
  2. Все виды рябины.
  3. Боярышник.
  4. Айва.
  5. Магнолия.
  6. Рододендрон.

Любят ее и все хвойные деревья.

Остались ещё неповреждённые отходы яблок? Нужны еще варианты куда деть падалицу? Тогда возьмитесь за удобрение смородины и устройство урожайных грядок для следующего года.

3 Способы устранения проблемы

Для полноценного формирования завязей, развития и созревания плодов яблоням необходимо обеспечить грамотный и своевременный уход. Он заключается в оптимизации таких мероприятий как полив, подкормки, обрезка веток, обработка почвы.

Чтобы предупредить осыпание, а также ухудшение внешнего вида и вкуса плодов, требуется регулярно увлажнять почву. В течение одного сезона следует поливать деревья не менее пяти раз, причем вода должна проникать на глубину до 0,5 м. Орошение проводится в такие сроки:

  • в начале весны, когда начинается сокодвижение;
  • спустя 2-3 недели после окончания цветения в период появления завязей;
  • в середине лета, когда начинается формирование плодов;
  • за полмесяца до сбора урожая;
  • осенью после листопада, примерно в середине или конце октября.

Важно учитывать и такие факторы, как сезонные отклонения погоды и характеристики яблоневых культур. Если июль и август выдались засушливыми, частоту и интенсивность полива необходимо увеличить.

Высаживая карликовые сорта, нужно знать, что корневая система у них располагается поверхностно, следовательно,  поливы необходимо проводить не реже двух раз в месяц. Чтобы задержать влагу в почве на более длительный период, ее требуется мульчировать. Для этого подходит садовая земля, перегной, торф.

Почему яблоки опадают раньше времени и что с ними делать?

Питание

Чтобы плоды правильно формировались и созревали в положенное время, важно регулярно подкармливать деревья органическими и минеральными составами, не давая им упасть и начать гнить. Для максимального усваивания питательных веществ, рекомендуется вносить удобрения во время полива. Обогащать почву в течение одного сезона нужно три раза, причем на каждом этапе растению требуются различные элементы.

  1. 1. Перед началом цветения это суперфосфат, мочевина, сернокислый калий.
  2. 2. На этапе вызревания яблок, когда они насщаются соком, применяется раствор нитрофоски и гумат натрия.
  3. 3. После окончания уборки урожая в почву вносят сернокислый калий и суперфосфат.

Количество вносимых удобрений рекомендуется рассчитывать индивидуально, учитывая сортовые особенности яблони и ее возраст.

Обрезка

Она позволяет избавить яблони от старых и поврежденных веток и стимулировать рост молодых побегов. В подобной процедуре особо нуждаются взрослые деревья, ведь именно у них происходит опадание еще зеленых плодов. Лишние части (в возрасте старше 5 лет) вырезают на кольцо. Не менее важна обрезка и для молодых яблонь. В начале весны необходимо укоротить длинные побеги, удалить поврежденные. Все ветки подстричь на треть, а густую крону – проредить.

Лечение грибковых инфекций

Чаще всего яблони поражают парша и монилиоз. Методическое уничтожение проводится в несколько этапов.

  1. 1. Очистить участок от остатков растений и опавших плодов.
  2. 2. Сложить их в компостную кучку или утилизировать (сжечь).
  3. 3. Перекопать почву в приствольной зоне.
  4. 4. Обработать ее бордосской жидкостью (ранней весной) или раствором мочевины.

Полностью избавиться от грибковой инфекции помогут препараты – «Фитоверм», «Гамарин», «Скор», «Хорус», «Раек».  Опрыскивание готовым раствором следует проводить не менее трех раз с интервалом в 10 дней. Для ослабленных культур количество обработок надо увеличить до пяти. Все мероприятия рекомендуется закончить за месяц до уборки урожая.

Борьба с вредителями

Мякотью  яблок любят лакомиться такие паразиты как плодожорка, жук-долгоносик и пилильщик.

  1. 1. Для уничтожения первой рекомендуется опрыскивать крону инсектицидными препаратами – «Би-58», «Алатар», «Искра М», «Кинмикс».
  2. 2. Избавиться от двух других видов поможет использование препаратов – «Антижук», «Калипсо», «Конфидор». Согласно инструкции средства разводят в воде и обрабатывают деревья не менее трех раз с интервалом в 10 дней.
  3. 3. Когда деревья начинают атаковать летающие насекомые, нужно применять биопрепараты – «Фитоверм» и «Битобиксацеллин». При низкой эффективности их можно заменить химическими средствами – «Димилином» или «Герольдом».

Не стоит забывать и о народных рецептах. Уничтожить вредителей способны настой табака, полыни, отвар горького перца, если их применять ранней весной или поздней осенью.

Профилактические мероприятия

Преждевременный сброс яблок можно предупредить, помогут такие действия:

  1. 1. Установка феромонных ловушек или ловчих поясов.
  2. 2. Уборка участка от сорной травы, падалицы, опавших листьев.
  3. 3. Очищение коры в зонах вероятного скопления вредителей.
  4. 4. Побелка стволов.

В осенний период необходимо перекопать почву и подготовить ее к следующему сезону.

Урожайные грядки

Есть еще один замечательный вариант применения падалицы. Если закопать яблоки в будущую грядку, то следующий урожай кабачков, тыкв, огурцов, бобовых, томатов, баклажанов, редьки, щавеля, зелени и картофеля вас приятно удивит. Здесь уже можно выкопать яму поглубже, не меньше, чем на штык лопаты. После засыпки падалицы положите слой сухой травы, затем перегноя или компоста, а сверху уложите снятый грунт.

Для садовой клубники такая грядка тоже придётся по вкусу, а если соберётесь завести голубику, то для неё падалица – просто райское угощение. Из цветов яблочное удобрение очень любят гортензии и пионы, шиповник и розы.

Такие грядки получаются выше обычных и поэтому быстрее прогреваются по весне. Если накрыть их парником, то высаживать на них можно будет на неделю раньше, а такой забег по времени очень важен, если хотите порадовать себя и близких ранним урожаем витаминных овощей.

Ну а если вы все еще думаете, что делать с падалицей, и у вас позволяет время приступить к делу совсем серьёзно, то самое время заняться высокими грядками, хотя лучше было бы приступить к делу в июне-июле. Для этого потребуется сделать бортики из досок, шифера, поликарбоната, всего, что доступно или осталось от стройки или разобранной теплицы. Обстоятельные немцы делают такие грядки даже из бревен. Трудоёмко, но зато прослужит такая капитальная грядка лет 10-15, неизменно удивляя урожаем.

Яма потребуется поглубже, до 50-70 сантиметров, а то и метра, но это дело вкуса, сил и трудолюбия. На дно складывают:

  1. Щебень, гальку.
  2. Затем песок.
  3. Потом крупные сучья и корни.
  4. Обрезки бруса или досок.
  5. Хорошо накидать свежего навоза, чтобы тепло от него быстрее прогревало верхние слои.
  6. Затем нужно положить мелкие ветви.
  7. Ещё немного навоза или пролить навозной жижей, птичьим помётом.
  8. Сверху кладут картон или газеты.
  9. Немного земли, вперемешку с песком.
  10. Следующим слоем – сухую траву и опавшую листву. Кстати, будет очень даже полезно заложить в такой компост и крапиву.

Вот тут уже можно засыпать падалицу и кухонные отходы. Ну а дальше всё так же: трава, солома, кора или опилки, перегной или компост, смешанный с золой, а сверху укладываем снятую землю. Ограждение ставят, когда ваш слоёный пирог дойдёт до уровня почвы. Если вы сделаете несколько таких грядок, то вопрос что делать с падалицей у вас отпадет сам собой.

4 Применение упавших яблок

При возникновении проблемы с преждевременным опаданием недозрелых яблок садоводы пытаются направить все силы на спасение урожая. А опытные хозяйки стараются придумать, куда девать падалицу.

  1. 1. Если фрукты были повреждены плодожоркой, их следует собрать и сжечь, чтобы перекрыть доступ вредителя к здоровым экземплярам и не допустить проникновения в землю для окукливания. Утилизировать необходимо и плоды, пораженные грибковой инфекцией либо зеленой падалицей. Все они становятся непригодными к употреблению в пищу, поскольку опасны для здоровья.
  2. 2. Яблоки, упавшие с дерева раньше срока, можно убрать в темное помещение для дозревания. Благоприятными считаются условия: температура воздуха 21-23°С и влажность 60%. При таком хранении осенние сорта поспевают около двух недель, зимние – в течение двух месяцев.
  3. 3. Плоды, которые имеют непрезентабельный внешний вид (корявые, мелкие) или трещины, можно пустить на переработку. Они идеально подходят для приготовления напитков, сухофруктов, пюре, джема, конфитюра, сидра и даже уксуса.

Непригодные к переработке экземпляры можно заглубить в почву и перекопать в процессе формирования  грядок или отправить  для перегнивания. С этой целью в саду выкапывают яму и помещают туда яблоки без следов заболеваний или паразитов, а также подгнившие плоды. Чтобы смесь получилась питательной, следует добавлять навоз, куриный помет, торф, опилки, обрезки натуральной ткани, бумагу. В кучу можно сваливать отходы:

  • садовые – листовой опад, солому, скошенную траву, тонкие побеги и ветки после обрезки, щепки;
  • кухонные – яичную скорлупу, очистки овощей и фруктов, кофейную гущу, «спитую» заварку от чая.

Закладывать все компоненты нужно слоями в измельченном виде, при этом следить, чтобы сухие чередовались с влажными отходами. Дно ямы целесообразно выстелить соломой, опилками, а затем слегка присыпать землей. После ее заполнения верх нужно прикрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой, чтобы внутри сохранялась оптимальная температура. Компост следует периодически перемешивать: так масса будет насыщаться кислородом, что ускорит процесс перегнивания.

Компостирование испорченных продуктов питания

В принципе, падалица яблок, груш и других фруктов и ягод отлично подходит для компостирования, но есть пара нюансов.

Во-первых, яблоки могут опадать с дерева не от изобилия или ветра, а из-за того, что яблоня поражена заболеванием, неважно, грибковым или бактериальным. Эти плоды отличаются от своих здоровых собратьев размером, формой, цветом и зачастую начинают гнить еще на ветке. Класть их в компост нельзя, поскольку они станут источником заразы и отравят весь объем компостной кучи.

Чтобы избежать этого, внимательно осматривайте падалицу перед компостированием, больные яблоки уничтожайте, а деревья, с которых они упали, обрабатывайте соответствующими препаратами.

Во-вторых, яблоки сами по себе достаточно кислые и могут существенно поменять pH компоста, а затем и почвы, в которую он будет внесен. Чтобы нейтрализовать их, перед компостированием обработайте порубленные плоды содой или известью (из расчета 100 г на 10 кг падалицы). 

И наконец, в компостную яму нельзя сбрасывать плоды с деревьев, которые вы обрабатывали пестицидами в последние 2-3 месяца, а в идеале год.

Для создания качественного компоста желательно не оставлять яблоки «в одиночестве», а добавить к ним скошенную траву, листья, овощи и выполотые сорняки. Также не забывайте прослаивать растительную часть компостной кучи землей или навозом. А если хотите ускорить созревание удобрения – поливайте содержимое ямы специальными средствами (Байкал-Эм, Уникал-С, Сияние).

Тыквы и кабачки, картофель и капуста, лук и морковь в дождливое лето или при неправильном хранении могут загнить и стать непригодными в пищу. Конечно, выбрасывать с таким трудом выращенные овощи всегда жаль, но и использовать их на кухне не стоит – гнилостные бактерии могут быть не видны глазом, однако поражают они весь овощ полностью.

Если вы не обрабатывали их гербицидами и пестицидами, то вполне можете отправить в компост и дать «вторую жизнь». Овощи при правильном компостировании довольно быстро разлагаются, особенно если измельчить их перед закладкой или хотя бы разрезать пополам.

Правда, будьте внимательны, часты случаи, когда в питательной среде компостной ямы картошка или кабачки вырастают на следующий год заново. Жалеть их не стоит – большого урожая от них вы не дождетесь, очень уж своеобразный состав у выбранной ими «почвы», поэтому сразу выдергивайте. 

Подобную пищу также можно отправить в компост без зазрения совести, правда, есть несколько ограничений. Плохо разлагаются, а порой и издают неприятный запах в процессе следующие продукты: 

  • кости и мясо; 
  • рыба (как свежая, так и термически обработанная); 
  • цитрусовые в больших количествах (вредны для червей и почвенных микроорганизмов); 
  • косточки вишни, сливы, алычи и других ягод (разлагаются 1-1,5 года, приготовить с ними быстрый компост не получится); 
  • ореховая скорлупа (та же проблема, что и с косточками). 

Все остальные подпортившиеся продукты можно смело компостировать.

Как видите, сами по себе гнилые продукты безопасны для компоста, хорошо разлагаются и становятся питательным удобрением. Поэтому не забывайте сортировать падалицу и другие растительные остатки перед компостированием, а после радуйтесь безотходному садоводству и богатым урожаям.

Приготовление компоста – это целое искусство, но овладев его тонкостями, вы будете вознаграждены отменными урожаями без всякой химии. Падалица в компосте придётся впору. Правда, есть два разных мнения по поводу того, стоит ли укладывать в компостную яму больные или червивые плоды.

  1. Одни говорят, что в правильно приготовленном компосте всё вредное убивается высокой температурой при его брожении.
  2. Другие настаивают, что всё больное и зараженное должно сжигаться или закапываться подальше от участка на глубину не менее метра.

Дело ваше, но опыт многих огородников говорит о том, что всё же можно и больные яблоки класть в компостную кучу. В конце концов, необязательно его разбрасывать при перекопке на следующий год. Можно весной основательно переворошить, засыпать землёй и посадить на вершине кучи кабачки, огурцы, фасоль, горох, зелень или цветы, а по осени накрыть плёнкой и оставить для дозревания.

Большую роль в приготовлении компоста играет доступ воздуха, поэтому не забывайте его переворошить хотя бы дважды за сезон, в крайнем случае, просто проткнуть в нескольких местах длинной палкой, а сверху вилами. В сухую погоду кучу поливают, на зиму обязательно укрывают плёнкой. Полезно добавить немного мочевины для ускорения брожения. Можно использовать «Биогумус», «Байкал» или другие подобные препараты. Простор для творчества огромный.

Почему опадают яблоки раньше времени и можно ли падалицу класть в компост?

А теперь рассмотрим, куда девать опавшие яблоки на даче и что делать с падалицей. Упавшие яблоки можно использовать для приготовления компотов или сушки. Яблоки режут кусочками сушат или сразу варят из них компот.

Многие готовят из падалицы конфитюр или уксус.

Для приготовления конфитюра яблоки нарезают мелкими кубиками или пропускают через мясорубку. В кастрюлю с толстым дном наливают немного воды (приблизительно 1/3 от общего объема яблок) и добавляют измельченные яблоки, полчаса варят на тихом огне, периодически помешивая. Затем добавляют сахар по вкусу и продолжают варить. Готовность конфитюра определяют, капнув капельку на тарелку, если она не расплывается – конфитюр готов.

Собранные в кучу опавшие яблоки

Горячий конфитюр выкладывают в стерилизованные банки и закатывают.

Чтобы приготовить яблочный уксус яблоки мелко нарезают, укладывают в банку и заливают водой с добавлением сахара (на 1 л воды 30 г сахара), так чтобы она полностью покрывала яблоки. Банку обвязывают салфеткой и оставляют бродить в тепло. Когда яблоки перебродят, уксус процеживают, разливают по бутылкам и закрывают плотной крышкой.

Яблочный «компот» из падалицы

Мы знаем еще один ответ на вопрос что делать с падалицей. Но речь тут пойдёт совсем о другом компоте. Варить его не нужно, да и пить его придется не вам.) А вот сытно им накормить можно голубику и гортензии. Понравится такое угощение и всем тем культурам, что были перечислены ранее.

Для его приготовления падалицу заливают водой в любой подходящей таре, оставляют на 10 дней, пока компот не приобретёт запах сидра. Угощение готово. Осталось разбавить его водой и полить все под корень. Гортензии, голубику, пионы и розы можно им и опрыскать. Оставшиеся яблоки засыпьте в компост или в бочку, присыпав землёй. Полезно полить компотом и саму компостную кучу, чтобы компост быстрее созрел.

Теперь вы знаете что можно сделать с падалицей и этот вопрос больше никогда не будет терзать ваш мозг. Надеюсь, теперь вы раздумали относить под покровом ночи упавшие яблоки на помойку? Ведь это очень ценный продукт, которому можно найти уйму применений!

Эта и еще 460 статей на нашем канале «4 Сезона огородника» в Яндекс Дзен.

Почему яблоки опадают раньше времени и что с ними делать?

Обязательно посетите нашу группу ВКонтакте, в ней вы тоже найдете очень много интересного.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: