Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить

Высаживать в подготовленный грунт

Культивирование этой культуры начинается со своевременной и грамотной посадки рассады. От этого этапа зависит в целом весь урожай, поэтому к процессу высева семян, а также ращению рассады перца нужно отнестись очень ответственно.

Мы знаем, что перец — культура теплолюбивая. Поэтому при выращивании в теплице вы получите гарантированно более высокий урожай, чем в открытом грунте. Уход за растениями везде одинаков. Но именно в теплице создаются идеальные условия для роста перца.

Весной или в начале лета не стоит спешить с высадкой рассады перца на постоянное место. Этой культуре необходима хорошо прогретая почва и стабильно теплая погода. К тому же должна полностью миновать угроза ночных заморозков. Для районов с теплым климатом лучшее время для высадки перца в открытый грунт — конец мая — начало июня. Для холодных — середина или конец июня.

За 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу начинайте закаливать ваши перчики. Что это такое? В первые дни просто открываем форточку. Потом рассаду выносим на балкон или веранду в такое место, где растения будут защищены от воздействия прямых солнечных лучей. Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже 14 °С, рассада чувствует себя вполне комфортно. Тогда в дом ее уже не заносим.

Рассаду высаживаем по схеме 30х30, аккуратно извлекая из стакана, чтобы не повредить корни. Сажаем на ту же глубину, что и в горшке! Схема 30х30: рядом с отдельным кустиком не должно быть другого, приближенного к нему на расстояние менее 30 см; рассаду можно высаживать в «строчку», а можно в шахматном порядке.

После этого засыпаем перчики землей и обильно поливаем теплой водой. Почву вокруг растения немного уплотняем. И, конечно, нежную рассаду сажаем рано утром или вечером, когда нет жары и палящего солнца.

  • Первая подкормка перца проводится через 2 недели после высадки на постоянное место. Можно подкормить мочевиной, а
    лучше — разведенным в воде птичьим пометом в пропорции 1:20. Под каждое растение выливаем 1—2 л такого питательного раствора.
  • Вторую подкормку проводим, когда начнут завязываться плоды. Используем коровяк, разведенный в воде в пропорции 1:10. Грядку с перцем желательно еще посыпать древесной золой.
  • Третья подкормка проводится после начала сбора урожая тем же раствором куриного помета.
    Соблюдайте важнейшие правила ухода за сладким перцем, и вы получите его обильный урожай на своей грядке!

Похожие записи

  • Болезни капусты и других крестоцветных
  • Вредители капусты и других крестоцветных
  • Особенности томатов: популярные сорта, уход, болезни
  • Выращивание огурцов: особенности посадки и ухода
  • Выращиваем овощи в теплице: особенности посадки и ухода
  • Сорняки на участке: особенности и методы борьбы
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Когда сажать
  1. Все зависит от региона, перец сажают при стабильно плюсовой температуре не ниже 15 – 20ºС, а главное, чтобы ушла вероятность возвратных заморозков.
  2. В средней полосе такая погода наступает в конце мая, на юге в середине мая, на севере в первой декаде июня
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Где сажать
  1. Болгарский перец любит солнце, поэтому грядка должна быть хорошо освещена и закрыта от сквозняков.
  2. Хорошие предшественники – все тыквенный, лук, морковь, томаты.
  3. Не в коем случае не сажайте рядом сладкий и горький перцы, в результате перекрестного опыления сладкий может стать горьким и наоборот.
  4. Для дезинфекции, перед посадкой пролейте грядку Бордоской жидкостью или марганцовкой.
  5. Грунт нужно удобрить перепревшим навозом, перегноем и древесной золой
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Схема посадки
  1. Болгарский перец сажают рядами, минимальное расстояние между нитками 50 см, минимальное расстояние между растениями в ряду 30 – 35 см.
  2. Чем выше сорт перца, тем шире должна быть его посадка
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Технология посадки
  1. Выкопайте лунку глубиной равной размеру стаканчика с рассадой.
  2. Полейте и аккуратно выньте саженец из стаканчика. Повреждение корней на этом этапе приведут к отставанию в развитии минимум на неделю.
  3. Поставьте саженец в лунку, присыпьте его грунтом и слегка уплотните грунт вокруг.
  4. Окучивать ствол растения нельзя, корневая шейка и места роста первых семядольных листиков должны быть открыты. Погружение их в грунт ведет к замедлению развития и таким заболеваниям как черная ножка и разного рода гнили

Выбирая сорт, учитывайте следующее:

  • Продолжительность лета в регионе. Для Сибири и Урала подходят только ранние и среднеранние сорта. Если же лето длится около 2–2,5 месяцев, высаживайте и среднеспелый перец. А для садоводов тёплых южных регионов такой вопрос вообще не стоит.
  • Форма плода. Перцы-конусы или цилиндры отличаются более толстыми стенками, лучше подходят для салатов, кубические — для фаршировки. Есть и небольшие плоды, пригодные даже для цельноплодного консервирования.
  • Оттенок кожицы. Чем темнее и насыщеннее цвет, тем слаще перец.
  • Габариты кусты. Высокорослые сорта не высаживают под дугами, для открытых грядок подойдут низкие компактные перцы.

Лучшие сорта для открытого грунта:

  • Винни Пух. Ранний (107–111 дней). Кусты штамбовые, низкие (25–30 см). Плодоношение букетное. Перцы конусовидные, темно-алые, со слабо выраженными рёбрами, весом около 48 г. Вкус неплохой. Урожайность — 1,6–1,8 кг/м².
    Перец Винни Пух

    Перец Винни Пух — «старый заслуженный» сорт, хорошо известный ещё советским садоводам

  • Ласточка. Ограничений по региону выращивания нет. Сорт раннеспелый (106–130 дней), плодоношение массовое. Растение не особенно раскидистое, высотой 48–60 см. Плоды конусовидные, ярко-алые, висячие, толстостенные (5–7 мм). Средний вес — 53–79 г. Вкус очень хороший, урожайность — 2,5–4,7 кг/м². Сорт редко страдает от бактериального увядания.
    Перец Ласточка

    Перец Ласточка подходят для культивирования в любом региона России, где вообще возможно садоводство

  • Калифорнийское чудо. Рекомендуется культивирование в Поволжье. Перец ранний или среднеранний (100–129 дней), растение детерминантное (до 55 см). Плоды висячие, густо-красные, кубовидные, толстостенные (5–8 мм). Масса — 80–128 г. Урожаи на уровне 5 кг/м². Не поражается мозаичной болезнью.
    Перец Калифорнийское чудо

    Перец Калифорнийское чудо — это удачное сочетание небольших габаритов растения с очень неплохой урожайностью

  • Какаду. Пригоден для культивирования на европейской части территории России. Сорт среднеспелый (130–135 дней). Куст дорастает до 1 м, полураскидистый. Плоды висячие, удлинённо-конусовидные, массой примерно 200 г. Толщина стенки — 6 мм. Урожайность — 8–10 кг/м². Имеется разновидность Какаду жёлтый с меньшей урожайностью (около 3 кг/м²) и весом плода (180 г).
    Перец Какаду

    Перец Какаду не подойдет для регионов с суровым климатом

  • Ультрафиолет F1. Среднеспелый перец (130–135 дней). Растение высотой от 80 см. Плоды висячие, кубовидные, чернильно-фиолетового цвета. Средний вес — 150–200 г, толщина стенок — 8–9 мм. Вкус отменный. Урожаи до 8–9 кг/м². Не поражается мозаичной болезнью.

Для теплиц подойдёт перец:

  • Агаповский. Ранний (99–120 дней) перец. Куст не раскидистый, до 80 см в высоту, густо облиственный. Плоды висячие, густо-красные, весом 114–120 г, с толщиной стенки 5–7 мм. Урожайность — 9,5–10,3 кг/м². Почти все плоды (97–98% товарного вида). Вкус хороший. Устойчив к мозаичной болезни.
    Перец Агаповский

    Перец Агаповский — один из наиболее урожайных ранних сортов

  • Беладонна F1. Голландский раннеспелый гибрид без ограничения по региону выращивания. Куст компактный, густо облиственный. Плоды бледно-жёлтые, кубовидные, весом 120–140 г. Толщина стенки 5–7 мм. Вкус отменный. Урожайность — 4,2–4,5 кг/м². Не поражается вирусом мозаики.
    Перец Беладонна F1

    Перец Беладонна F1 — одно из очень многих удачных достижений голландских селекционеров

  • Звезда Востока F1. Ранний гибрид, подходящий для любого региона. Куст высотой от 1 м, полураскидистый. Плоды висячие, багряно-красные, кубовидные, массой 130–160 г, толщина стенки — 8–9 мм. Вкус отличный. Урожайность — 6,1 кг/м². Не поражается вертициллёзом. Это целая серия сортов, помимо базового, в неё входят белая, жёлтая, золотистая, красная, мандариновая, оранжевая, фиолетовая, шоколадная Звезда Востока.
    Перец Звезда Востока F1

    Перец Звезда Востока F1 — это целая серия разноцветных плодов с одинаково хорошими вкусовыми качествами

  • Изабелла. Сорт, подходящий для европейской части территории России. Среднеспелый (от 120 дней), куст штамбовый, высотой от 1 м. Плоды призматические, алые, массой 100–120 г. Стенка толщиной 7,5–8,5 мм. Вкус неплохой, урожаи на уровне 5,6–6,4 кг/м².
    Перец Изабелла

    Перец Изабелла лучше всего подходит для Подмосковья и иных областей с похожим климатом

  • Буратино F1. Ультраранний (88–100 дней). Куст полудетерминантный, габаритный, высотой около 1 м. Плоды висячие, удлинённо-конусовидные, массой 100–115 г. Толщина стенки 4–5 мм. Урожаи высокие — 10,5–13,3 кг/м², выход плодов товарного вида 97–98%.
    Перец Буратино F1

    Перец Буратино F1 — это практически рекордная урожайность и очень высокий процент выхода товарных плодов

Горький перец садоводы высаживают гораздо реже сладкого. Но ничего сверхъестественного в его культивировании нет. Требования к условиям выращивания и почве у него такие же, как и у болгарского перца. Но он более склонен к появлению солнечных ожогов, поэтому в сильную жару желательно притенение. Растение отличается теплолюбивостью, понижение температуры до 2–3°C для него губительно.

Горький перец выращивают рассадой, в грунт её переносят в возрасте 40–50 дней (высота около 15 см, наличие 5–6 настоящих листьев). При грамотном уходе высота кустов достигает 1 м, растения формируются мощные. Схема высадки — 40–45*50–60 см. Иной возможный вариант — квадратно-гнездовой метод (по два куста по углам квадрата 70*70 см). Стебель у растения слабый, сразу фиксируйте его на опоре.

Горький перец на грядке

Кусты горького перца занимают на грядке много места, но при этом отличаются очень неплохой урожайностью

Для стимуляции ветвления растения верхушку центрального побега на уровне 25 см, прищипывают. После развилки оставляют 4–6 наиболее развитых ветвей. Рекомендуется нормирование урожая. На одном кусте вызревает 25–27 крупных плодов, остальные завязи обрывают.

Горький перец нуждается в ежедневном поливе, особенно во время цветения. В сильную жару почву увлажняют даже дважды в день. Выбирая удобрения, обращайте внимание на наличие в составе фосфора и магния. Подкормки проводят каждые 2,5–3 недели.

Нестандартные способы выращивания перца

https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw

Чтобы получить дружные и крепкие всходы, семена перца сначала обеззараживают в темно-розовом растворе марганцовки (20-30 минут), затем промывают в проточной воде и выдерживают в одном из питательных растворов:

  • 1 ч.л. нитрофоски или древесной золы на 1 л воды (выдерживают сутки);
  • раствор жидкого Гумата натрия или удобрения Идеал (выдерживают сутки, температура раствора – 25-28°С);
  • 5-10 мл препарата Азотофит на 500 мл воды (выдерживают 2 часа).

Чтобы питательные вещества дольше сохранялись на семенах, сразу после вымачивания их можно обработать раствором Липосала (это так называемый биоприлипатель) из расчета 1 мл препарата на 100 мл воды, после чего просушить в течение часа. 

Следующий этап – проращивание. Удобнее всего это делать в невысокой емкости (тарелка, блюдце, крышка от банки и др.). На дно ее положите бумажное полотенце, вату, марлю, фильтровальную бумагу или кусок хлопчатобумажной ткани и хорошо смочите водой или раствором золы (1 ст.л. на 1 л воды).

Аккуратно рассыпьте по поверхности семена перца одного сорта, прикройте емкость пленкой и поставьте в теплое (25-30°С) место. Время от времени подливайте воду, чтобы семена не пересыхали. Когда одна часть семян прорастет, а другая набухнет (процесс может растянуться до 10-14 дней) можете приступать к посеву в рассадный ящик или отдельные емкости размером не менее 10×10 см.

Еще один прием, повышающий всхожесть и устойчивость перца к неблагоприятным условиям, – закаливание семян. Оно заключается в выдерживании их поочередно то в тепле, то в холоде. Сначала подготовленные семена болгарского перца на 2 суток помещают на нижнюю полку холодильника. Затем их достают и сутки держат в теплом (18°С) месте. После этого семена снова кладут в холодильник. Через 2 суток их достают и сразу же высевают.

Культура Сроки посева семян Возраст рассады при высадке в грунт Сроки высадки на постоянное место
Перец сладкий (ранние и среднеранние сорта) Конец февраля – конец марта 50-60 дней

Конец апреля – в обогреваемую теплицу;

середина-конец мая  – в парник или необогреваемую теплицу;

начало-середина июня – в открытый грунт

Перец сладкий (среднепоздние и поздние сорта) Середина февраля – середина марта 60-75 дней

Процесс посева семян перца состоит из следующих этапов:

  1. Емкости наполняют заранее подготовленным субстратом, хорошо проливают его водой или розовым раствором марганцовки.
  2. При посеве в рассадный ящик на расстоянии 3-4 см делают бороздки глубиной 1-1,5 см и высевают семена сладкого перца на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; при посеве в отдельные емкости в каждой делают по две лунки глубиной 1-1,5 см и высевают в них по одному семени.
  3. Затем семена перца присыпают этим же субстратом или смесью грунта с песком (1:1).
  4. Емкости с посевами накрывают пищевой пленкой и ставят в теплое место, например, на батарею (для этого на нее предварительно кладут доску или фанеру).

посев перца на рассадупосев перца на рассаду

До появления всходов почву в емкостях регулярно опрыскивают из пульверизатора

Среди огородников нет единого мнения о том, как лучше выращивать рассаду перца – с пикировкой или без. Каждый выбирает тот способ, который считает наиболее приемлемым.  

Как только появятся первые всходы, с емкостей снимают пленку и переносят их на самый светлый подоконник. В течение первых 5-7 дней температуру стараются понизить до 13-16°С днем и 8-10°С ночью (для этого приоткрывают форточку). После температуру снова повышают до 20-27°С.

В первые дни после появления всходов рассаду перца поливать не рекомендуется.

Поливают рассаду сладкого перца редко (примерно раз в неделю), но обильно. Причем воду лить надо под корень, стараясь не попадать на побеги.

Когда появятся 2-4 настоящих листика, растения пикируют (при выращивании сеянцев в рассадных ящиках или маленьких горшочках) в отдельные емкости объемом не менее 500 мл.  

Подкармливают рассаду перца по следующей схеме (расход удобрения такой же, как и при обычном поливе растений):

  • первую подкормку проводят спустя 2 недели после пикировки (5 г мочевины и 30 г суперфосфата на 10 л воды);
  • вторую – за 3-4 дня вы высадки растений на постоянное место (50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 10 л воды).

Для рассады перца очень важно, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Поэтому верхний слой почвы в емкостях надо периодически рыхлить.

Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Но перед этим растения следует подготовить к условиям, в которых им предстоит расти. Для этого за 10-15 дней до высадки сеянцы начинают закаливать. 

В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно время таких воздушных ванн увеличивают до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. А за день до посадки их оставляют там на ночь.

Качественная, готовая к высадке на постоянное место рассада перца должна быть высотой 20-30 см и иметь 6-8 настоящих листьев насыщенного зеленого цвета. Добиться этого непросто, но при выполнении наших рекомендаций вас непременно ждет успех. 

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Обработка семян
  1. Покупные семена есть чистые и обработанные питательной смесью, второй вариант можно отличить по неестественному цвету. В подготовке нуждаются только чистые семена.
  2. В течение получаса продезинфицируйте семена в слабом растворе марганцовки (вода должна быть теплой).
  3. Дальше промойте и бросьте семена в горячую воду 50ºС.
  4. На 12 часов погрузите семена в питательный раствор Эпин или его аналоги.
  5. Заверните семена во влажную марлю или салфетку, подержите пару дней и после сажайте
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Подготовка грунта
  1. Самый простой выход – это купить обогащенный под рассаду грунт и добавить в него немного перлита.
  2. Можно также смешать 1 часть местной земли, 1 часть перепревшего навоза, 1 часть перегноя и 1 часть песка
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Куда сажать
  1. Сладкий перец плохо переносить пикирование, поэтому его лучше сразу сажать в отдельные стаканчики объемом 300 – 500 мл.
  2. Хорошо подходят емкости из прессованного торфа, их сажают прямо в почву.
  3. Лично я для посева семян обрезаю пакеты из под соков и сажаю в них. Также можно использовать пластиковые стаканчики или специальную пластиковую тару
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Высадка семян
  1. Перед посадкой обильно полейте грунт теплой отстоянной водой.
  2. По правилам на 1 стаканчик идет 1 семечко, но бывают случаи, когда семечки не всходят, поэтому я сажаю по 2.
  3. Дальше насыпьте сверху около 1 см подготовленного грунта и еще раз полейте.
  4. После высадки, будущая рассада отправляется на теплый подоконник, желательно с восточной или юго-восточной стороны. Если такой возможности нет, то придется обустраивать дополнительное освещение
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Что любит рассада
  1. Сейчас несложно купить питательную смесь специально под полив рассады, но я стараюсь не пользоваться химией и готовлю 3 вида подкормки самостоятельно.
  2. Растолките скорлупу с 10 куриных яиц и залейте ее кипятком в 3-х литровой банке. Настаивайте 5 – 7 дней в темном месте ежедневно помешивая.
  3. По аналогичной схеме сделайте настойку куриного помета 1 столовую ложку (ст.л.) на 3 л воды.
  4. Данными настойками рассада поливается поочередно, плюс 1 раз в 10 дней удобряйте грунт древесной золой (1 ч.л. на 3 стаканчика, зола сыпется по периметру тары)
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Уход
  1. В 1 стаканчике должен быть 1 росток, если вы сажали 2 и взошли оба, то 1 нужно обрезать или отщипнуть, но не вырывать.
  2. Рассада растет быстро, примерно за две недели до пересадки в открытый грунт растения можно начинать закаливать. Для этого ящики с рассадой выносятся на улицу, сначала на 5 мин, дальше в зависимости от погоды можно увеличивать время до светового дня.
  3. Старайтесь меньше рыхлить грунт, поверхностную корневую систему легко повредить

Сладкий перец, как и впрочем, другие основные культуры в нашей стране выращивают через рассаду. Обычно посев семян перца на рассаду производят в середине марта, так, чтобы к концу мая высадить кусты в открытый грунт. Конечно, сроки посева семян немного разняться в зависимости от сортов перца. Если речь идет о скороспелых сортах, то посев осуществляют в середине марта, если выращивают поздние сорта, то – в конце февраля.

Правильно отобранные и посаженные семена – залог обильного будущего урожая. Для этого посевной материал отбирают тщательно, оставляя лишь крепкие, крупные и красивые семечки.  Далее семена заливают горячей водой и ждут набухания. После того, как семечки увеличатся в размерах, их заворачивают во влажную ткань и оставляют так на пару дней, пока семена не проклюнутся.

Для посадки готовят не только семена, но и сам грунт. Почвосмесь должна состоять из перегноя, торфа и земли. Можно также добавить немного песка, для лучшего проникновения влаги в почву. В целях обеззараживания земли смесь обильно сдабривают золой, а потом все тщательно перемешивают и стерилизуют при температуре 45-55 градусов (можно в духовке или микроволновке).

Обычно семена высаживают в рассадные ящики или специальные кассеты рядами. Однако лучше всего использовать отдельные торфяные стаканчики, так как перцы очень плохо переносят пикировку.

Посевы осторожно поливают (лучше выбрать метод дождевания), а затем накрывают пленкой и ставят в теплое солнечное место. Если света недостаточно, то лучше поставить над рассадой лампу дневного света.

Совет: оптимальная температура для прорастания семян – 22-24 градуса.

Как только появятся первые побеги, пленку с ящиков снимают, а температуру увеличивают до 28 градусов. Ночью же лучше температуру понижать до 15-17 градусов.

Влажность воздуха должна быть умеренной, так как в переувлажненных условиях рассаду быстро поразит черная ножка.

Вода для поливов должна быть теплой и отстоявшейся.

После пикировки перчики начинают свое интенсивное развитие. С момента посева семян на рассаду до высадки подрощенных кустиков на грядку проходит в среднем 90-100 дней (в зависимости от сорта).

За 7-10 дней до торжественного момента высадки растений на грядку нужно начать подготавливать молодые перчики к новой жизни на улице. Для этого рассаду закаляют, вынося ящики с саженцами на веранду или в теплые дни на улицу. В помещении также понемногу понижают температуру, постепенно приучая перцы к прохладе.

Выбор места

Важно подобрать правильное место для перечной грядки. Болгарский перец – теплолюбива культура, а потому ей жизненно необходимо солнце. Место должно быть защищено от северных ветров, а также находиться в дали от высокорослых кустарников и плодовых деревьев. Лучше всего сажать на южной стороне участка.

Тень для перца — губительна. Если на растение не будет попадать много света, то оно вытянется в рост, к нему уменьшится приток питательных веществ и завязей сформируется очень мало.

Лучшие предшественники для перца являются кабачки, тыква, огурцы, дыни, капуста, бобовые культуры и многолетние травы. А вот в местах, где ранее произрастали пасленовые культуры, перцы сажать не рекомендуют, так как после них в почве могут остаться зловредные микробы, которые сразу же атакуют перечные кусты.

Совет: Если сладкий перец посадить рядом с сортами горького перца, то может произойти перекрестное опыление и сладкий перец приобретет горчинку во вкусе.

Грядки для перца устраивают на плодородной легкой земле с нейтральным уровнем pH. Если грунтовые воды проходят близко к поверхности, то перцы будут расти плохо, поэтому нужно подстраховаться и сделать грядку на высоте.

Схема посадки перца

Посадка в теплице

В стандартном парнике из поликарбоната перец высаживают по схеме:

  • в две грядки шириной 1 метр;
  • три гряды шириной 0,7 метра.

Промежуток между кустами в ряду зависит от сорта:

  • высокорослые и гибридные сорта высаживаются с интервалом 35 см;
  • среднерослые сорта на расстоянии 25 см;
  • низкорослые сорта раннего периода созревания — через 15 см.

Наиболее продуктивными считаются следующие схемы посадки:

  1. Широкорядный способ. При данном способе посадки интервал между растениями в ряду —20—30 см, а ширина междурядья 55—65 см.
  2. Ленточный. При посадке в две или три строки расстояние между саженцами в ряду—20—30 см, между строками (рядами) в ленте —25—40 см, между лентами—55—60 см.
  3. Квадратно-гнездовой. В каждую лунку высаживается по два куста рассады на расстоянии 60 см.
  4. Шахматный. При таком способе саженцы распределяются в лунки в шахматном порядке по схеме 30х30.

О зрелости и полной готовности перца к новой жизни на улице можно судить по крепким стеблям, 7-8 полностью открывшихся листочкам, а также о начале формирования первых цветочных завязей. Нужно стараться не допустить перероста рассады, то есть на момент высадки кусты не должны цвести, иначе растения плохо переживут пересадку.

Земля к этому моменту обычно прогревается до 8-10 градусов, в ней оживают полезные микроорганизмы, благодаря которым саженцы быстро окрепнут и пойдут в рост. Первый месяц кусты защищают от ночных холодов пленочными укрытиями и убирают мобильный парник лишь к концу июня.

Важно: в теплицу рассаду перца высаживают уже в апреле.

Совет: слишком ранняя высадка перца может вызвать задержку роста растений, а морозы и вовсе уничтожат посадки.

Рассаду перца высаживают в отдельные лунки на значительном удалении друг от друга. Раннеспелые сорта размещают на расстоянии 25-30 сантиметров, оставляя на междурядье минимум 45-50 сантиметров. Гряды среднеспелых перцев удаляют друг от друга на 60-70 сантиметров. Поздние виды сладкого перца нуждаются в более просторных условиях, поэтому их размещают примерно в 35 сантиметрах друг от друга, а проходы расширяют вплоть до 70 сантиметров.

Совет: корневая система сладкого перца очень хрупкая, поэтому при пересадке нужно хорошо увлажнить почву, чтобы кустик было легче изъять из стаканчика.

Высаживать растения нужно на такую же глубину, в какой росли перцы в рассадной емкости. Глубина заложения – место соединения стебля и корневой системы. Корневая шейка не должна остаться глубоко под землей, но и на поверхности быть ей также не нужно.  После того, как кустик будет уложен в лунке, его присыпают землей, слегка ее примяв (но не утрамбовывая) и поливают теплой отстоявшейся водой. При засыпании ямки землей не стоит допускать образования земляной горки, иначе влага будет растекаться в разные стороны.

Обратите внимание: некоторые садоводы практикуют заглубление растения вплоть до первых семядольных листов. При этом на корнях образуются дополнительные побеги, которые дополнительно собирают из почвы влагу и питание.

Первоначально, как только перцы высаживают на грядки, кустики еще достаточно слабы, чтобы преодолеть ночные похолодания. Поэтому первый месяц (а при холодном лете и весь период выращивания) грядку необходимо держать под пленочным укрытием. Лучше использовать тканый материал, который будет удерживать тепло внутри и не допускать появления парникового эффекта.

Кустам перца необходим постоянный приток солнечного света. Любая тень может спровоцировать замедление процесса роста. Чтобы этого не возникло нужно проводить регулярное пасынкование и удаление нижних листьев.

Высокорослые сорта перцев требуют подвязки. Так как есть сорта, способные вырасти до метра и более высотой, то справиться со своим весом и тяжестью плодов такие растения не могут. Поэтому к каждому кусту ставят прочный кол, к которому и подвязывают растение по степени его роста.

Также следует регулярно пропалывать перечную грядку от сорняка, при необходимости окучивать кусты.

Перцы – самоопыляющиеся растения. Но, чтобы помочь им справится с работой, полезно привлекать к этому процессу насекомых-опылителей. Для этого можно обрызгать растения сахарным раствором.

Декоративный перец в домашних условиях

Перец на подоконнике выглядит очень симпатично и станет ценным дополнением к домашнему огороду. Есть и многолетние сорта, приносящие урожай в течение 8–10 лет. Выбирают разновидности с компактными, низкими (до 50 см) кустами — Огонёк, Аладдин, Пуансеттия.

Декоративный перец

Перец в домашних условиях чаще всего выращивают ради урожая, но есть и чисто декоративные сорта

Оптимальная температура для растений зимой — 18–20°C, весной и осенью — около 25°C. Летом полезно выносить горшки на балкон, свежий воздух и естественные перепады температур оно воспринимает благосклонно. Ёмкость держат в хорошо освещаемом солнцем месте, но не под прямыми лучами, при необходимости досвечивают.

Семена, на час-два замоченные в растворе биостимулятора, в феврале высаживают в горшок объёмом около 5 л, это позволит избежать дальнейших пересадок. На дне обязателен слой дренажа. Почва — магазинная для Паслёновых. Всходов придётся ждать 2–3 недели. Когда появятся 3 пары листьев, верхушку прищипывают для стимуляции ветвления.

Перец в домашних условиях

Если обеспечить перцу правильные условия, грамотный уход и правильно выбрать сорт, растение будет радовать вас урожаем не один год

Поливают растение раз в 2–3 дня, еженедельно опрыскивают из пульверизатора. Зимой опрыскивания прекращают, поливают раз в неделю. Удобрения с марта по октябрь вносят каждые 15–20 дней, используют комплексные подкормки для Паслёновых. После первого плодоношения верхушки всех побегов прищипывают, те, что выбиваются из общей конфигурации, срезают полностью. У многолетних сортов ежегодно в конце осени каждый побег укорачивают наполовину.

Культивирование чёрного перца горошком

В природе чёрный перец горошком — вьющаяся длинная (до 15 м) лиана. Растение очень теплолюбиво, температура ниже 10°C для него губительна, поэтому в России его культивирование невозможно даже в южных регионах. У лиан большие жёсткие листья, плоды свивают гроздьями. Незрелые горошины зелёные, постепенно они краснеют.

Плантация перца горошком

Российский климат для лианы, на которой растёт перец горошком, однозначно губителен

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить

Можно попытаться вырастить этот перец домашних условиях. Для высадки пригодна обычная пряность, которая продаётся в магазине. Обратите внимание на срок годности, с момента сбора должен пройти год или менее. Процедуру проводят в мае-июне. Подойдёт грунт для орхидей.

Условия растению требуются те же, что и декоративному домашнему перцу. Поливают растения по мере подсыхания грунта, минеральные удобрения в ходе сезона активной вегетации вносят дважды в месяц. Пересадку проводят раз в два года, длину лианы регулируют обрезкой. Первый урожай снимают через 2–3 года.

Перец горошком

Мало кто знает, но всем известная пряность до сбора и упаковки в пакетики выглядит именно так; из горошин получают и чёрный, и белый, и зелёный, и розовый перец

Умеренно поливать и подкармливать

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Полив и мульчирование
  1. Растение любит влагу, но не любит, когда его заливают, за 1 раз под корень нужно лить не более 1 л воды, иначе перец начнут атаковать болезни и вредители, таких поливов должно быть 2 – 3 в неделю.
  2. Самым лучшим вариантом будет капельный полив с параллельным мульчированием.
  3. Мульчировать грядки лучше черным спанбондом, но также для этих целей подходят перепревшие опилки или солома.
  4. Мульчирование, помимо сохранения влаги в почве блокирует развитие сорняков, вам не нужно будет полоть грядки, что приводит к повреждению верхних корней
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Подкормка
  1. За сезон перец удобряют минимум 2 – 3 раза. Первый раз спустя 2 недели после посадки. На ведро воды (10 л) идет 1 ст.л. аммиачной селитры, стакан древесной золы, 3 ст.л. птичьего помета и 30 г суперфосфата.
  2. Если растение развивается нормально, то вторая подкормка в середине июля, здесь идет настой коровяка 1 л, на ведро, настаивать 2 дня.
  3. Третья в середине августа, здесь должна преобладать калийно-фосфатная группа, самый простой вариант древесная зола 0,5 л на ведро (все рецепты даны на 10 кустов перца)
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Признаки проблем с перцем
  1. Недостаток азота – листва мельчает, приобретает тусклый сероватый матовый оттенок.
  2. Недостаток фосфора – нижняя часть листовой пластины приобретает фиолетовый оттенок.
  3. Недостаток магния – на листовой пластине появляется рисунок напоминающий мрамор.
  4. Недостаток калия – листья по периметру сохнут и скручиваются
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Формирование растения
  1. На рассаде могут появиться цветы, их нужно срезать.
  2. Все листья и отростки ниже центральной развилки срезаются.
  3. Дабы крона не загущалась пасынки, растущие внутрь, также срезаются.
  4. Цветок внутри центральной развилки убирается
Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Сорта перца
  1. Для средней полосы – Арсенал, Багира, Вождь краснокожих, Воловье ухо, Золотой теленок, Оранжевый король.
  2. Для теплиц – Атлант, Абрикосовая фаворитка, Звезда востока шоколадная, Калифорнийское чудо, Кардинал.
  3. Ранние сорта – Лумина, Айвенго, Маринкин язычок, Тритон, Бугай.
  4. Лучшие сорта – Ласточка, Апельсин, Подарок Молдовы, Сибирский князь, Оранжевое чудо

Перечная рассада достаточно медленно приживается в новых условиях. Чаще всего можно увидеть, что кустики повяли и выглядят больными. Однако в это время главное не переусердствовать с поливами, так как многие дачники спешат таким образом помочь растениям прийти в норму и тем самым заливают молодые перцы.

Однако стоит учитывать, что подвядание листьев после высадки – естественный процесс. Поэтому первые недели поливать кустики следует 3 раза в неделю теплой отстоявшейся водой. Поливать необходимо под корень, чтобы не задеть листья. В период плодообразования частоту поливов увеличивают – теперь кустам нужно до 4-5 литров в день. Исходя из этого, поливы лучше осуществлять чуть чаще.

Если на улице стоит знойная ясная погода, то цветки могут отпасть, а формирование завязей остановиться. Пыльца становится стерильной. Поэтом так важно соблюдать водный баланс и в такие периоды переходить на ежедневные поливы способом дождевания.

Факт: недостаток влаги ведет к ослаблению всего организма растения, что чревато уменьшением урожая.

Стараясь защитить перцы от засухи, многие садоводы приходят к другой крайности – переувлажнению земли. Это может спровоцировать образованию грибка в порах почвы и заражению подземной части кустов гнилью или плесенью.

Чтобы сохранялась золотая середина, опытные овощеводы мульчируют землю под кустами. Мульча в виде опилок или подсохшей травы способна надолго сохранить почву влажной и сберечь корни от перегрева.

Рыхление

Рыхление – еще один важный агротехнический прием в уходе за такой культурой как перец. Эта процедура создает благоприятный фон для проникновения в почву влаги и притока воздуха к корням.

Рыхление позволяет взбить землю, чтобы на ней не образовывалась сухая корка, перекрывающая поры, сквозь которые и поступают к растению живительные силы воды и кислорода.

Впервые рыхление проводят спустя 5-6 дней после высадки рассады на грядку. Рыхлить землю лучше маленькой мотыжкой, слегка приподнимая верхний слой грунта. Первые разы рыхлят только поверхностно, так как корни у перца необычайно хрупкие и любое движение может повредить их.

Польза рыхления:

  • улучшается воздухообмен;
  • растение быстрее растет, а корень становится крепче;
  • стимулируется функционирование полезных микроорганизмов;
  • уничтожаются сорняки.

Если почва на участке тяжелая, комкообразная, то рыхлить землю нужно чаще, чтобы в ней не происходил застой воды и не развивался грибок. Прорыхленная земля будет лучше вентилироваться.

Совет: рыхлить землю нужно после каждого полива, когда почва слегка подсохнет, но корка на ней не успеет образоваться.

Подкрмки

Первый этап

Важнейшим фактором плодовитости болгарского перца является своевременное внесение удобрений. Перцам, растущим в открытом грунте обязательно нужны подпитки, причем регулярные и разнообразные по составам. Первую подкормку вносят еще во время рассадного периода, когда на кустиках появятся по 2-3 листочка. В качестве удобрений используют состав из воды и аммиачной селитры. Также обязательно нужно подпитать растение калийным удобрением и суперфосфатом.

Вторая подкормка осуществляется спустя две недели после первого внесения удобрений. Удобряют также минералами. Эффективны подкормки кустов перца специальной смесью из воды и крапивы.

Последнюю подкормку рассады проводят за несколько дней до высадки рассады на грядку, увеличивая в составе удобрений калийный элемент.

Второй этап

Как только перцы высадят в открытый грунт, начинается второй этап подпиток. В этот период используют не только минеральные удобрения, но и также органические. Лучше всего в этом плане подходят куриный помет или перегной.

На первых порах растениям нужно наращивать свою вегетативную массу, для чего устраивают корневую подкормку азотом. Также из минералов перцам нужны и калий, и фосфор.

Первую подкормку проводят спустя 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт. В состав основных питательных веществ включены нитрофоска, птичий помет и вода. Эту смесь выливают под корень растений.

Когда перцы зацветут – наступает время второй подкормки. Чтобы у растений были силы и мощные ресурсы для формирования плодов, им нужен калий. Много его в древесной золе, поэтому можно обсыпать кусты перца золой. Также можно удобрить кусты смесью из мочевины, перегноя, помета и воды.

Внимание! Проводить подкормки перцев  химическими средствами строго запрещается, так как яд проникает в плоды.

Последняя подкормка проводится для стимуляции роста плодов. Лучше всего способствуют наливу плодов калийная соль и суперфосфат. Этим составом нужно опрыскивать кусты.

Совет: азот в больших количествах нужно использовать лишь в первый месяц, иначе растения будут «жировать», то есть будет расти ботва в ущерб формированию завязей бутонов и впоследствии плодов.

Получить хороший урожай без крепкой рассады не реальноПолучить хороший урожай без крепкой рассады не реально

Совет: корневые подкормки нужно делать во влажную почву.

Формирование перцев

Все перцы нуждаются в формировании куста. Эта процедура отлично помогает лучшей вентиляции и освещенности растений.

Способ формировки выбирают в зависимости от сорта: если растение высокорослое, то нужно обрезать и удалять лишние побеги, а верхушку, чтобы рост прекратить, прищипывать; у низкорослых видов перца  срезают нижние побеги, а также неплодоносящие ветви.

Важно: карликовые сорта перца не обрезают

Правила формирования перечного куста:

  1. Когда растение достигнет периода, когда на нем начинают отрастать плодоносные ветви, в междоузлиях расцветает первый коронный бутон. Его нужно удалить, чтобы процесс развития ветвей шел интенсивнее.
  2. Для лучшего роста куста, на нем оставляют 2-3 главных побега (формирование в три стебля). Эти главные побеги – самые крепкие и хорошо развитые ветви, которые и будут давать основной урожай. Остальные пасынки прищипывают, оставляя один нижний лист. Совет: лишние побеги убирают, чтобы они не забирали у основных стеблей питательные вещества.
  3. Образующиеся в междоузлиях бутоны убирают.
  4. У куста убирают нижние листья, которые мешают нормальной вентиляции.
  5. Во время развития растения, его нужно периодически осматривать и выявлять бесплодные побеги. Их сразу же удаляют. Эти отростки зарождаются ниже места разветвления основного стебля.
  6. Обязательно удаляются все пожелтевшие или поврежденные листья, так как они могут поразить все растение какой-либо болезнью. Совет: если не убрать лишние листья, то на месте цветения плоды не завяжутся.
  7. Часто растение формирует намного больше завязей, чем сможет осилить. Однако многие садоводы думают, что, чем больше бутонов, тем выше будет урожай. Но чаще бывает наоборот: растение тратит силы впустую. Стоит взять во внимание тот факт, что оптимальным для одного куста будет 17-19 цветов, остальные нужно срочно удалять. Если цветы появляются в более позднем периоде, их также нужно убирать, так как они лишь ослабляют растение и никак не повышают количество плодов. Поэтому так важно прищипывать все вновь появляющиеся почки, после того как уже сформировалось достаточное количество цветков.Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить

Болезни и вредители

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Фитофтороз

Симптомы:

Грибковое поражение, которое проявляется в виде темных пятен на листве, а также гнили в районе корневой шейки и междоузлий. Если не лечить, то за неделю перец погибнет.

Лечение:

Перед посадкой пролить грунт марганцовкой, а при первых признаках заболевания опрыскать Оксихомом, Барьером, Алирином или Заслоном. Больные растения уничтожаются

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Антракноз

Симптомы:

Грибок, поражающий молодые перцы, на них образовываются бурые пятна, потом появляется оранжевый налет и плод погибает.

Лечение:

Обработка плантации медесодержащими препаратами типа ХОМ, а также Фальконом или Антраколом

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить Тля

Симптомы:

Мелкие полупрозрачные, зеленоватые букашки. Селятся колониями, чаще с нижней стороны листа или на молодых побегах, питаются соком перца.

Лечение:

Можно попробовать опрыскать настоем табака, из биологических препаратов помогает Антитлин, Фосбецид и Биотлин

Болезни и вредители, атакующие перец, типичны для всех Паслёновых.

Растения, произрастающие в открытом грунте, чаще подвергаются болезням, чем те, что надежно спрятаны от недугов в парниках. Перцы, к сожалению, болеют часто. Особенно они остро реагируют на неправильный уход. Если не соблюдать правила агротехники, то скорее всего кусты заболеют.

Факт: гибридные сорта болеют намного реже.

Частые болезни перца:

  1. Фитофтороз — грибковое поражение плодов перца. На овощах появляются темные пятна. Лечить болезнь нужно такими препаратами как Оксихом, Заслон, Барьер. Разумно применять эти средства лишь начала цветения кустов.
  2. Фузариоз– еще одна грибковая болезнь, которая проявляется в пожелтении листьев перца. Пораженные кусты сразу же удаляют, а за здоровыми экземплярами внимательно ухаживают, вовремя проводя все агроприемы и недопуская переувлажнения и сорности участка. Совет: на участке, где росли больные перцы, эту культуру лучше больше не растить.
  3. Бронзовостьили пятнистое увядание – грибковый недуг проявляется на листьях, которые бывают усыпаны темными с фиолетовым оттенком пятнами. В ходе развития заболевания погибает верхушка ствола растения, а плоды также поражаются пятнистостью. Грибок убивают препаратом Фундазол. Здоровые плоды перед обработкой снимают с куста.
  4. Вершинная гниль – болезнь, при которой на плодах возникают черные большие пятна. Причин возникновения заболевания может быть несколько – это и недостаток влаги в почве, и переизбыток азота и кальция. Больные кусты ликвидируют, а здоровые саженцы обрабатывают кальциевой селитрой.
  5. Столбур или Фитоплазмоз – полное поражение растения. Происходит загнивание корней растения, кусты перестают расти, плоды формируются мелкими и уродливыми, теряют вкус, листья желтеют, скрючиваются. Часто причиной возникновения являются цикадки, которые переносят это заболевание. Для предохранения перцев от этой жуткой болезни перцы обрабатывают Акарой сразу после посадки и до появления первых цветов.
  6. Черная ножка – заболевание, поражающее стебель у корня. В результате стебель вырождается и обламывается. Возникает болезнь из-за густоты посадок, в результате чего растения плохо проветриваются и на них тем самым постепенно возникают споры грибка. Профилактику этого заболевания проводят специальными препаратами, которые можно использовать лишь до начала цветения. Если почва слишком увлажнена, ее нужно посыпать золой. К сожалению, эта болезнь практически не лечится, поэтому пораженные кусты придется удалить с грядки.Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить

Вредители также досаждают перечным посадкам, порой нанося значимый урон урожаю.

Наиболее опасные для перца насекомые – паразиты:

  • тля;
  • паутинный клещ;
  • проволочник;
  • слизни.

Каждый из этих вредителей по-своему воздействует на кусты перца. Так проволочник грызет корни растений. Избавиться от него можно, своевременно перекопав землю и расставив приманки в виде сладких плодов, к которым сползутся эти насекомые. Таким образом, их можно собирать и уничтожать.

Посадка перца на каком расстоянии сажать в открытый грунт как вырастить

Забыть о слизнях поможет рассыпанная по участку ореховая скорлупа, молотый перец. Вредители также начнут охоту за съестным, а вам останется лишь собрать кучки из слизней и убрать с огорода.

Воюя с медведкой, непосредственно перед посадкой в лунки заливают немного лукового настоя, который отпугнет вредителя от сладких для нее перечных корней.

От тли помогает раствор из молочной сыворотки и воды.

Паутинные клещи селятся на внутренней стороне листьев и сосут из них сок. Избавиться от него можно, используя химию или прибегнув к народным методам: смешать жидкое мыло с рубленым луком или чесноком и листьями одуванчика. Этим раствором опрыскивают кусты перца.

Отзывы огородников

Ларисf

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: