Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

История создания

Витязь – это результат плодотворной работы отечественного селекционера С. Исаева, одного из учеников И. Мичурина. Скрещивание происходило в ботаническом саду МГУ им. Ломоносова. Ученый придавал огромное значение выбору родительских пар, положительные характеристики которых обязаны закрепиться в новой разновидности.

В основе сорта поволжский Анис Полосатый и мичуринский Пепин Шафранный. Селекционер старался усилить морозостойкость новой яблони, поэтому скрещивал растения с повышенной устойчивостью к холодам. Дополнительно у культуры вырабатывался иммунитет ко всем распространенным «яблочным» болезням, что позитивно отражалось на выживаемости саженцев и будущей урожайности.

Огромное количество крупных плодов – это непосильная ноша для дерева, которая грозит раскалыванием ствола. Полученный сорт отлично приспособлен к большим грузам, поэтому крепкий штамб и массивные ветви выдержат обильный урожай плодовитого сорта Витязь. Яблоня издалека напоминает раскидистый дуб, побеги которого усеяны огромными фруктами. Такая культура занимает много места на участке, но качество выращенной продукции оправдывает все затраты.

К какому виду относится?

Витязь считается позднезимним сортом. Его особенность заключается в том, что плод на корню достигает лишь технической зрелости, его снимают в конце сентября, начале октября.

Полный вкус раскрывается после того, как яблоки полежат несколько месяцев.

При правильных условиях, соблюдении температурного режима (непромерзаемый погреб, холодильник) урожай сортовых яблок Витязь сохраняется до мая.

К зимним сортам яблок также относятся: Кандиль Орловский, Бабушкино, Беркутовский, Памяти Мичурина и Заветный.

Характеристики сорта

Согласно описанию, яблони Витязь – это позднезимние фруктовые деревья, плоды которых снимают в начале октября, но полной зрелости они достигают к декабрю. Сорт называют низкорослым, так как растение развивается не вверх, а в ширину. Мощная культура характеризуется толстыми ветками, печально опущенными вниз.

От штамба под прямым углом отходят крепкие красно-коричневые побеги и формируют раскидистую, густую крону. Под стать растению и листва: крупные темно-зеленые эллипсы исчерчены жилами-бороздками и густой опушкой снизу. Ствол покрыт гладкой серой корой, которая надежно защищает культуру от заморозков: яблоня переносит понижение температуры до -40 градусов.

Многие уверены, что мощное дерево нельзя выращивать на небольшом дачном участке, так как «фруктовый дуб» займет большую часть полезной площади. Специалисты советуют приобретать для семейных садов культуру, которую привили к слаборослому подвою. Яблонька вырастает более аккуратной и компактной при сохранении всех свойств сорта.

Цветение яблони «Витязь»

Крупные бело-розовые цветы собраны в рыхлые соцветия по 5-6 штук. Цветение проходит в середине мая и характеризуется обильностью. Садоводы знают, что все яблони требуют наличие поблизости соседа-опылителя. Витязь является приятным исключением и может самостоятельно опылиться, но для раскрытия всего потенциала культуры рекомендуем высадить рядом хотя бы один саженец другого осеннего сорта.

Главные козыри Витязя — это его плоды. Крупные и массивные, как и само дерево, при правильном выращивании формируются до 200 г. Огромные яблоки удерживаются на ветках при помощи толстых плодоножек. По форме продукция округло-коническая, но встречаются идеально круглые варианты.

В момент сбора урожая, окрас плодов характеризуется зеленовато-желтым оттенком с редкими красными полосами. К декабрю фрукты приобретают аппетитный «солнечный» цвет с более румяными «щечками». Продукция отлично смотрится как на столе, так и на фото.

Сочная светлая мякоть приобретает вкусовую зрелость к началу зимы, поэтому не стоит пробовать урожай сразу после съема с дерева. Согласно описанию, сорт Витязь характеризуется отличным вкусом. Сладкое с кислинкой яблоко, без навязчивой приторности, сохраняет первоначальные товарные качества до мая.

  • соков;
  • сухофруктов;
  • консервов;
  • кондитерских изделий.
Яблочные сухофрукты

Яблоня на третий год после высадки начинает плодоносить. Мощные ветви полностью осыпаны огромными фруктами. При правильном уходе максимально с одного дерева снимали более 230 кг за один сезон. Сорт нетребовательный, поэтому не сбрасывает завязи из-за капризов природы. Если во время цветения не было поздних заморозков, тогда культура порадует садовода обилием продукции.

Яблони Витязь отлично переносят умеренный климат, поэтому сорт районировали ко всем нечерноземным областям России. Для северных регионов разновидность не подходит, так как при коротком лете, с его недостатком солнца и тепла, урожай не успевает созреть. Дополнительно крона вымерзает, когда температура опускается ниже 40 градусов мороза.

Сорт имеет устойчивый иммунитет ко всем «яблочным» недугам. Но при холодном и влажном вегетативном сезоне молодые деревья часто поражает парша. Регулярные профилактические опрыскивания защитят от болезней и станут преградой для насекомых-паразитов.

Как и у каждой разновидности, у Витязя есть преимущества и недостатки.

К безусловным положительным факторам относим:

  1. Большое количество фруктов. Как правило, садоводы с одного дерева собирают до 250 килограмм.
  2. Большие размеры плодов.
  3. Сочность и сладость каждого яблока.
  4. Морозоустойчивость.
  5. Хранение фруктов всю зиму и даже весну.
  6. Яблоки – полезные фрукты, рекомендуемые к употреблению медициной в целях улучшения состояния здоровья.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

Плоды яблони Витязь могут быть использованы в хозяйстве:

  • для производства сока;
  • заготовки сухофруктов;
  • при консервировании;
  • при выпечке.

К минусам яблони относится несколько факторов:

  1. Требует ухода в зимний период.
  2. Большая раскидистость кроны.

Недостатков у данного вида намного меньше, поэтому выведенный сорт отлично подходит для выращивания в любых условиях и регионах страны. Более того, сами деревья неприхотливы в уходе, что также не оставляет равнодушным многих садоводов.

Любители-садоводы говорят только о положительных характеристиках данного вида. Плоды с такого дерева собираются быстро, а сама яблоня не требует большого и тщательного ухода. Отсутствие необходимости особого ухода и масса преимуществ делают яблоки Витязь интересными для фермеров, выращивающих фрукты на продажу.

К несомненным достоинствам сорта яблони относят высокую степень устойчивости к сложным условиям выращивания, в том числе связанным с климатическими особенностями регионов. В число плюсов плодового дерева входят следующие моменты:

  • регулярность и стабильность плодоношения;
  • продолжительный срок хранения;
  • устойчивость листьев и плодов к парше;
  • способность выдерживать низкие температуры;
  • особые вкусовые характеристики.

Яблоки сорта Памяти Сюбаровой требуется вовремя снимать с дерева. При запоздании может наблюдаться потемнение мякоти в области сердечка, что отрицательно сказывается на вкусе плодов и качестве их хранения.

Этот сорт был выведен селекционерами в далеком 75 году прошлого века. Для получения растения использовали способ мутационной селекции, при которой скрещивали такие сорта, как Пармен и Джонатан.

На территории России выращиванием Аленушкино начали заниматься во второй половине 90-х годов, когда яблоню внесли в Государственный реестр. Сначала его высаживали в промышленных целях в южных регионах страны. Однако со временем садоводы начали выращивать деревца и в центральных регионах.

Сегодня выращиванием яблони занимаются не только промышленные организации, но и обычные садоводы, которые любят самостоятельно выращивать фрукты.

Далее Граф Эззо стали выращивать в украинской лесостепи. После этих испытаний яблоки обрели популярность у садоводов. Позже его стали выращивать на территории РФ. Благодаря вкусным и аппетитным плодам этот новый сорт стал востребованным во многих странах.

Размеры дерева

В стадии саженца яблоня Витязь выглядит, как обычное дерево. Однако уже через пару лет после посадки дерево напоминает небольшой дуб с множеством веток, склоненных вниз.

Главной особенностью этого дерева является то, что оно растет вширь. Именно поэтому дерево не рекомендуется садить на небольшом участке или возле дома. Многие садоводы все-таки высаживают яблоню в небольших садах из-за ее положительных качеств.

Структура кроны способствует обильности урожая – через год после посадки дерево разрастается в ширину, появляются боковые ветки, формирующие крону. Такое крепкое дерево выдерживает большой вес плодов, которых появляется достаточно много.

Необходимо заранее ознакомиться с описанием яблони, чтобы узнать ее основные отличительные особенности.

Деревце относят к среднерослым растениям, которые вырастают до 4-6 метров в высоту. Ствол и ветки покрыты прочной корой серого цвета с буроватым оттенком. От ствола отходит множество веток, которые растут под острым углом. Ближе к нижней части угол веток деревьев постепенно выпрямляется.

«Витязь»

Перед формированием плодов на ветках яблонь появляются цветочки. Они окрашены в светлый цвет, со слабым кремовым оттенком. Сорт отличается ранними сроками цветения, благодаря чему удается пораньше собрать созревший урожай.

Сорт Витязь приносит свои плоды каждый год, начиная с третьего года после высадки.

При снятии с дерева фрукты не обладают выраженным вкусом, однако через пару месяцев они будут сочными и сладкими. Им просто нужно «отлежаться» или, другим языком, – «дозреть в домашних условиях».

Основную вкусовую сладость дополняет приятная кислинка, придающая плоду необычный вкус. Мякоть плода сочная, кремового оттенка.Помимо вкусовых качеств данного вида, стоит отметить и медицинские показатели к употреблению яблок:

  1. Для нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта.
  2. Для повышения аппетита.
  3. При заболевании – подагре.
  4. При чрезмерном весе. Яблоки полезны для сохранения фигуры и приведения в норму пищеварения.
  5. Для профилактики.

Фрукты богаты железом, таким полезным беременным женщинам.

Яблоня Витязь приносит обильный урожай владельцам на третьем от высадки году. Иногда большой урожай случается после пяти лет от момента высадки.

Поскольку этот вид относится к зимним сортам, то и созревает урожай к средине осени.

Цветение штамба длится приблизительно неделю в весеннее время года, а вот созревание плодов происходит достаточно долго.

Плоды у яблони считаются крупными, так как их вес составляет 150-200 грамм. Они покрыты идеально гладкой кожицей, которая окрашена в зеленый цвет. При созревании на поверхности яблочек появляется красноватый оттенок. В оранжевой воронке плодов находится тонкая плодоножка длиной 5-6 см.

К достоинствам яблочного урожая можно отнести его вкусовые качества. Кожура и мякоть отличаются сладковатым привкусом и ярким ароматом. Даже после длительного хранения яблоки не теряют своих вкусовых качеств.

Спелые плоды часто используют в кулинарии при создании фруктовых салатов, компотов и варенья. Также из них готовят свежевыжатые яблочные соки и пюре.

Преимуществом яблони Горнист служит отсутствие перерывов в плодоношении, яблоки в большом количестве собирают каждый год. К несомненным достоинствам сорта относят:

  • стойкость к низким температурам;
  • наличие иммунитета к болезням;
  • неприхотливость в уходе;
  • ранний срок созревания яблок.

Опыление

Опытные садоводы знают, что в саду нецелесообразно выращивать один сорт яблок. Залогом хорошего урожая становится перекрестное опыление разных сортовых деревьев (не ближних родственников!), цветущих обычно обильно в конце апреля – начале мая, но созревающих в разное время.

Строение цветка яблони сорта Витязь особенное, пыльник (часть тычинки с пыльцой) расположен непосредственно над пестиком, что обеспечивает самопроизвольное попадание на них пыльцы, то есть дерево опыляет само себя.

Важно! Несмотря на самоопыляемость, правильное соседство с осенними сортами сделает урожай Витязя обильнее.

Как посадить яблоню

Чтобы фруктовые деревья приносили больше плодов, нужно заранее выбрать место для роста. Если вы посадите растение на глинистой или кислой почве, тогда культура не приживется или не даст яблок в будущем. Предпочтение отдайте суглинистым и супесчаным грунтам, в крайнем случае, рекомендуем избавиться от недостатков земли подручными способами:

  • понизить кислотность селитрой;
  • добавить «воздушности» песком с удобрениями.

Помните: яблоня не любит воду у корней, так как жидкость приводит к гниению подземных частей. Обеспечьте саженец хорошим дренажом, поэтому на дно лунки укладывают толстый слой керамзита или битого кирпича.

Выбирая участок под деревья сорта Витязь, отдайте предпочтение солнечному месту. Чем больше ультрафиолета фрукты получат летом, тем вкуснее и ароматнее будет урожай. Природное излучение убивает болезнетворные бактерии и не дает грибкам развиваться в зеленой массе растения.

Посадочную яму выкапывают заранее. При весеннем высаживании лунку готовят с конца вегетативного сезона, а при осеннем – за месяц до мероприятий. Если не выждать этот период, тогда земля осядет, что грозит смещением саженца.

Размеры лунки всегда в 2 раза больше, чем корневая система (глубина 90 см, диаметр 1 м). На дно ямы выкладывают толстый слой дренажа и перемешанные с землей удобрения:

  • перегной – 2 ведра;
  • торф – 7 кг;
  • суперфосфат – 100 г;
  • сернокислый калий (или соль калийная) – 40 г.

Для удобрения саженца понадобится 7 кг торфа

Вбивают колышек для фиксации деревца: в первые два года яблоньку привязывают к опоре, которая защищает неокрепшее растение от порывов ветра. Смесь высыпают холмиком, а на него аккуратно устанавливают саженец и засыпают плодородной почвой. Посадку обильно поливают нехолодной жидкостью и мульчируют. Следующее орошение через две недели.

Описание сорта Витязь

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и плода.

Яблоня Витязь считается низкорослым. Кажется, оно больше растет не ввысь, а в ширь. Мощный «карлик» с толстыми ветвями имеет несколько печальный вид.

Такое впечатление производит раскидистая крона густо-зеленого цвета, несколько опущенная вниз, как у ивы.

От основного ствола крепкие ветви отходят почти под прямым углом, что обеспечивает их прочность.

Листья на дереве крупные, в форме эллипса, прилистники небольшие.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

Внимание! Считается, что не очень подходит для небольших семейных садов.

Размеры плода выше среднего. Вес достигает почти 200 грамм. По форме яблоко округло-коническое. Плодоножка у «Витязя» толстая, как и ствол дерева, но воронка неглубокая.

В момент сбора урожая яблоко имеет желтовато-зеленый оттенок с темно-красными полосками. Со временем приобретает более желтый цвет. Мякоть светлая, обладает средней плотностью.

Яблоко Витязь обычно сочное, не приторно сладкое, с кислинкой. Вкусовой зрелости достигает к середине декабря. Свой вкус, все питательные вещества сохраняет до майских праздников.

Великолепным вкусом и большим содержанием витаминов могут похвастать следующие сорта: Белорусская Малиновая, Орловский пионер, Московский зимний, Юный Натуралист и Настенька.

Посадка и уход

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

Чтобы получить обильный урожай, недостаточно просто воткнуть дерево в землю. У каждой культуры свои требования и сорт Витязь не является исключением из правил. Нужно знать тонкости выращивания яблонь, которые в будущем порадуют вкусными фруктами.

Подкормки

Удобрений в питательной подушке растению хватит на один год. Со следующего вегетативного сезона культуру нужно подкармливать. Существует четыре этапа важного мероприятия.

  1. Ранней весной. После пробуждения яблоне нужен азот, который поможет формированию побегов и листвы. Необходимый элемент находится в популярных препаратах: мочевина, нитроаммофоска, аммиачная селитра. Средства растворяют с водой согласно с инструкцией и аккуратно поливают прикорневую зону. Любителям органических веществ рекомендуем применение перегноя (3 ведра на дерево). Помните: нельзя использовать свежий навоз, так как он обжигает корни.
  2. Перед цветением. Нужны комплексные препараты, которые помогут растению во время важного периода.
  3. Формирование плодов. В фазе налива фруктов яблоню подкармливают раствором из нитрофоски и гумата натрия. Рекомендуются внекорневые опрыскивания калийно-фосфорными препаратами.
  4. Осенью. После снятия урожая опытные садоводы проводят предзимние внесения суперфосфата с калием. Специальные комплексные средства разводят по инструкции и поливают приствольное пространство дерева. Помните: в этот период противопоказан азот.

В первые годы молодые яблони очень чувствительно относятся к орошению. Без влажной почвы саженец плохо приживается, а юному деревцу не хватит сил для развития зелени и побегов. Но и болото у корней является плохой альтернативой засухи, так как приводит к загниванию подземных частей.

Ведро воды

Рекомендуется поливать яблони каждую неделю утром и вечером по одному ведру за процедуру. Перед мероприятием удаляют сорняки и рыхлят почву. Опытные садоводы в начале вегетативного сезона мульчируют прикорневое пространство дерева. Небольшая хитрость экономит силы по уходу и улучшает аэрацию корней.

Молодые растения отлично реагируют на дождевание. Процедура помогает формированию красивой кроны, а также смывает с листвы скопившуюся пыль и насекомых-вредителей. Помните: нельзя орошать культуру днем, так как солнце обожжет кору и зеленую массу.

Защита на зиму

Сорт Витязь устойчив к морозам, но в регионах с умеренным климатом бдительность не помешает. Важно утеплить приствольное пространство толстым слоем торфа, перегноя и опилок. Такая «шуба» предотвратит промерзание грунта. Помните: нельзя укутывать штамбы пленкой или рубероидом, так как под ними образуется конденсат, который станет причиной гибели культуры при первых же морозах.

На зиму ствол яблони защищают от грызунов и зайцев, предпочитающих обгладывать кору с растений. Чтобы предотвратить травмирование, рекомендуем обвязать нижнюю часть дерева лапником или вкопать у корней сетку-рабицу.

Многие начинающие садоводы уверены, что если в характеристиках сорта написано о стойкости растения к болезням, тогда нужно вообще забыть о профилактических мероприятиях. Регулярные опрыскивания в течение вегетативного сезона – это защита яблонь от насекомых и хворей, которые могут попасть к вам в сад из соседнего участка.

  1. Ранняя весна. До того, как начинают распускаться почки, рекомендуем опрыскивание 3% бордоской жидкостью дерева и приствольного круга. Насекомые и грибки зимуют в почве и незаметных трещинах коры, поэтому едкий препарат предотвращает распространение. От лишайников защитит побелка штамба раствором гашеной извести.
  2. Летом. После завершения цветения яблони опрыскивают средством «Хом». Насекомых убьет смесь карбофоса с хлорофосом.
  3. Осенью. В опавшей листве и обрезках веток любят селиться паразиты и бактерии, поэтому опытные аграрии избавляются от мусора в саду. Все деревья на зиму обрабатывают 1% раствором бордоской смеси.

Все химические средства являются ядами, поэтому нужно проводить процедуры в защитной одежде и маске. Когда нашествие вредителей происходит во время цветения или перед сбором урожая, тогда нужно найти менее агрессивные средства. Рекомендуем обрабатывать деревья отварами и настоями лекарственных культур:

  • луковой шелухи;
  • полыни;
  • табака;
  • чеснока;
  • аконита;
  • ботвы картофеля и томатов.

Современные биопрепараты не такие результативные, как химические средства, но помогут справиться с вредителями на ранних этапах заражения:

  • «Битоксибацеллин»;
  • «Фитоверм»;
  • «Лепидоцид».
Календула
  • календулу;
  • пижму;
  • бархатцы;
  • ромашку пиретрум;
  • лаванду.

Яблоня Витязь – это урожайный и неприхотливый сорт деревьев, который отлично приживется на участке. Наши рекомендации помогут избежать распространенных ошибок и вырастить здоровую культуру в вашем саду. Обилие вкусных плодов станет подарком внимательному хозяину.

Не только посадка, но и уход за яблоней требуют ответственного отношения, для этого необходимо знать некоторые особенности и правила.

Когда сажать? Подходящим периодом для посадки саженцев традиционно являются весна и осень. В умеренном климате садоводы стараются обновлять сад в конце сентября, первую неделю октября.

Молодое деревце получает шанс напитаться влагой, укорениться, что повышает шансы на его выживаемость. Если посадку намечаете на весну, необходимо это сделать до момента, когда начнут набухать почки.

Куда сажать? Яблоня не любит болотистые, подтопляемые места, где застаивается вода. Грунтовые воды должны проходит на уровне не меньше двух метров.

Предпочтительно высаживать деревце на холме. Место должно быть хорошо освещено, допускается небольшая полутень. Недостаток солнечных лучей приведет к тому, что плоды потеряют свою сахаристость.

Как сажать? Витязь относят к сильнорослым деревьям, требующим значительную площадь питания от 20 до 25 кв. м. При посадке саженец не стоит сильно углублять.

Важно выкопать яму достаточного размера, глубиной более 60 см, в центр засыпать минеральные удобрения, перегной. Корневая шейка должна остаться на 5 см выше уровня земли.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

На второй год оставить половину потенциального урожая. Благодаря таким действиям Витязь наберет силу и окрепнет.

Весной вносят минеральные и органические удобрения:

  • мочевина (500г),
  • гумус (10 кг/м).

Хороший полив в июле и августе важен для обильного урожая, достаточно двух ведер (утром, вечером) раз в неделю.

Ближе к осени полив прекращается. Чтобы защитить молодое дерево от вымерзания, почву лучше мульчировать.

ВАЖНО! Осенняя прикормка возможна комплексным, не содержащим азот удобрением.

Подкормки

Особенностью поздних сортов является то, что их плоды дозревают только после снятия с дерева и некоторого периода лежания. Поэтому, нужно быть очень внимательным к состоянию яблок и хорошо ориентироваться, когда какой сорт нужно снимать.

Однако, хранятся яблоки некоторых сортов до июня следующего года. Раннезимними считаются те сорта, зрелость плодов которых наступает только к концу сентября («Антоновка Десертная», «Мирное»).

Торф

С приходом октября и до его середине наступает время для обрывания зимних и позднезимних сортов («Витязь», «Память Мичурина», «Студенческое»).

РойПчёл Медоносы Яблоня 

Яблоня4950 

Опытные садоводы отдают предпочтение поздним сортам яблонь, имеющим немалые преимущества в сравнении с летними. Плоды долго сохраняются, не повреждаются при транспортировании и имеют хорошие вкусовые качества. Одним из представителей зимних видов является яблоня Богатырь, описание и фото которой будет представлено далее.

Плоды сорта «Богатырь» легко транспортируются и долго сохраняют свои вкусовые качества

Яблоня Богатырь была получена советским ученым-биологом С.Ф. Черненко в 1925 г в Мичуринском научном институте селекции и генетики растений на Украине. Сорт был одобрен И. В. Мичуриным и районирован в Черноземье, а вскоре и в средней полосе России. В наши дни Богатырь выращивается повсеместно и пользуется большой любовью у садоводов.

Создавая сорт яблони Богатырь, ученые стремились придать ему качества, которые особенно ценятся у плодовых деревьев — лежкость, урожайность и отличный вкус плодов.

Эти цели были достигнуты скрещиванием всем известной Антоновки и Ландсбергского Ренета.

От Антоновки яблони Богатырь унаследовали устойчивость к холодам и болезням, от Ренета — крупный размер плодов и насыщенный вкус.

На фото можно увидеть, что яблоня сорта Богатырь — это высокорослое дерево с круглой, раскидистой кроной, образованной в основном боковыми ветвями первого порядка. Ширина кроны может достигать 5–6 м.

Листья овально-заостренные, с зазубренным краем, насыщенного темно-зеленого цвета, согнуты по центральной продольной линии вовнутрь.

Описание цветков включает в себя небольшие размеры и бело-розовую окраску, рассечены по краям. В периоды цветения дерево сплошь покрывается как бы бело-розовым облаком, цветочки распускаются практически все одновременно. Сорт Богатырь начинает давать яблочный урожай примерно к 4 году жизни, принадлежит к скороплодным деревьям.

Плоды яблони заслуживают отдельного внимания, поэтому приведем здесь их описание и фото. Богатырь имеет все признаки зимних яблок — размер немного больше среднего, весом около 150 г, самые крупные экземпляры могут быть и более 300 г. Плоды круглой формы, резко сужающиеся к воронке, с прочной, гладкой кожицей и выраженными ребрами.

Поспевшие плоды сорта «Богатырь» обладают зеленым цветом

Описание содержащихся в составе плодов микроэлементов включает:

  • сахар — до 10,2%;
  • кислоты — {amp}gt;0,6%;
  • аскорбинка — 13% на 100 г продукта;
  • сухие вещества — 13%;
  • катехины Р-активные — 134 мг на 100 г.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

«Витязь» выведен селекционером Исаевым в московский период работы, в ботаническом саду МГУ имени Ломоносова.

Он придавал огромное значение отбору родительских пар, скрещивая сорта из разных, географически удаленных друг от друга областей.

Ученый старался также повысить зимостойкость мичуринских сортов, прибегая к повторному скрещиванию с культурами, которые хорошо переносят низкие температуры.

Таким образом появился Витязь, когда Анис Полосатый, издревле произрастающий в Поволжье, был скрещен с Пепином шафранным, ранее выведенным Мичуриным.

Яблоня сорта Теремок не отличается повышенной морозостойкостью, однако сумела завоевать широкую популярность среди любителей и профессиональных садоводов. Красивые крупные плоды с отличными вкусовыми качествами, а также нетребовательность в уходе сделали ее настоящим фаворитом в некоторых регионах.

Сорт яблонь Теремок позволяет собрать урожай плодов в аккурат к началу осени. Дерево средней высоты с плоскоокруглой кроной. Крона не склонна к загущению, но основные ветки по отношению к стволу расположены достаточно широко. Плоды формируются на кольчатках либо однолетних приростах.

Цветение обильное, приходится на средину мая. Сорт частично самоплодный, однако при наличии рядом опылителей урожайность повышается в несколько раз. Теремок — скороплодный сорт, на среднерослом подвое начинает плодоносить уже на третий год после посадки.

Взрослое дерево дает 40-50 кг урожая высокого качества.

Вес одного яблока достигает 200 грамм. Форма плодов коническая, симметрия немного нарушена. Окрас кожицы отличается красивым красно-оранжевым румянцем, расположенным по всему периметру фрукта.

Яблоня Теремок не нуждается в особых мерах ухода, но благодарно отзывается на следующие мероприятия:

  • умеренная подкормка;
  • регулярный полив;
  • профилактика вредителей;
  • обработка приствольного круга;
  • санитарная обрезка;
  • формовка кроны;
  • меры профилактики по защите дерева от грызунов.

При выполнении этих мероприятий яблоня Теремок порадует обильным урожаем плодов, которые в полной мере будут соответствовать своим сортовым характеристикам.

История выведения

Сорт яблонь Теремок — результат многолетнего труда отечественных ученых, сотрудников Института садоводства УААН. Дерево было получено путем скрещивания известного гибрида с отличными характеристиками 25/2-Д и не менее популярного сорта Грив Руж. В 1999 году данный сорт представлен вниманию садоводов Полесья и лесостепной зоны Украины, где и начал успешно культивироваться.

Теремок обладает массой положительных характеристик, которые выгодно выделяют его среди конкурентов:

  • скороплодность;
  • отличные товарные качества;
  • повышенная стойкость к грибковым заболеваниям;
  • отменные вкусовые качества;
  • пригодность для транспортировки.

Существенных недостатков у сорта не выявлено. Отзывы садоводов свидетельствуют о том, что Теремок не обладает повышенной морозостойкостью и не может выращиваться в регионах с суровыми климатическими условиями.

Теремок относится к среднерослым сортам яблонь, поэтому его максимальная высота достигает 5 метров. На подвое этот показатель не превышает 3 метров. Дерево растет быстро, имеет свойство терять основной проводник, поэтому нижние веточки у него немного свисают вниз.

Ежегодный прирост оценивается как средний.

Яблони сорта Теремок плодоносят стабильно, ежегодно. По достижении пятилетнего возраста деревце способно дать урожай в 12 кг. Со взрослого растения собирают до 60 кг плодов с высокими товарными и вкусовыми качествами. Сбор урожая длится с начала до середины сентября.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

В хранилище яблоки не утрачивают товарные и вкусовые качества в течение месяца, а в холодильнике — в три раза дольше. Важно, чтобы плоды не переспели. В противном случае они сохранят внешние характеристики, однако структура мякоти и вкус будут испорчены.

Оценка плодов

Мякоть у яблок сорта Теремок очень нежная, вкусная, сочная, обладает приятным, но не сильным ароматом. В разрезе она имеет красивый желтоватый окрас. Вкус яблок кисло-сладкий, дегустаторы оценили его в 4,2-4,5 балла. Плоды отлично подходят для приготовления яблочного вина.

Зимостойкость

Описание сорта яблони Теремок свидетельствует о его хорошей зимостойкости. Однако в некоторых регионах при сильном и длительном понижении температуры дерево подмерзает. Об этом свидетельствуют отзывы практикующих садоводов, которые лично выращивали на своем участке данный сорт яблок.

Болезни и вредители

Яблоневое дерево иногда поражается такими болезнями:

  • плодовая гниль;
  • черный рак;
  • ржавчина.

Чтобы предупредить неприятности и уберечь будущий урожай, следует своевременно проводить меры профилактики, белить ствол дерева гашеной известью, обрабатывать яблоню бордоской смесью. При неблагоприятных погодных условиях такие мероприятия чрезвычайно важны.

Если замечены признаки какого-либо заболевания или воздействия вредителя, яблони опрыскивают препаратами специального назначения, обрабатывают инсектицидами или фунгицидами. При сильном поражении отдельных частей дерева их незамедлительно удаляют и сжигают.

Яблоня сорта Теремок подходит для выращивания в климатических условиях средней полосы. При этом лучше отдать предпочтение клоновым подвоям, способным не только давать более ранний урожай, но и ограничивать высоту растения. Чаще всего садоводы выбирают среднерослые или карликовые варианты.

Яблони Теремок выращивают в Полесье, лесостепной зоне Украины, а также в Республике Беларусь.

Регион природного произрастания

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

Яблоня сорта Витязь неплохо переносит умеренный климат с понижением температуры в зимнее время до -40 градусов, если ниже — промерзает.

В основном сорт яблок Витязь выращивают в Центральной России, районирован во всех нечерноземных областях.

Для более северных регионов с коротким летом не совсем подходит, поскольку для созревания не хватит тепла, раскидистая крона может пострадать от сильных морозов.

Для посадки в Центральной России отлично подходят сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Красный ранний, Яблочный Спас и Десертный Петрова.

Урожайность и вкусовые качества плодов

Этот показатель считается огромным плюсом сорта Витязь. На третий год после посадки садоводы собирают первый урожай, обычно ветви усыпаны плодами.

Урожайный максимум достигает 240 кг за сезон. Плоды с ветвей снимают в начале октября.

Также высокой урожайностью отличаются сорта: Уэлси, Лобо, Дочь Пепинчика, Антей и Джонаголд.

При снятии с дерева фрукты не обладают выраженным вкусом, однако через пару месяцев они будут сочными и сладкими. Им просто нужно «отлежаться» или, другим языком, – «дозреть в домашних условиях».

Существует не так много яблонь, которые могут похвастаться такой широкой популярностью для выращивания, как сорт яблони Теремок.

Не такой известный в народе, но очень популярный в садах и приусадебных участках гибрид.

В данной статье вы сможете увидеть подробные фото и описание сорта, а также советы по его посадке и уходу за ним.

Описание, фото

Яблонька со сроком созревания урожая в самом начале осени. Среднерослая, с кроной плоскоокруглой формы. Загущенность кроны небольшая, но отличается широтой расположения скелетных ветвей по отношению к стволу.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

Характеристики плодов имеют средние значения как по размеру, так и по одномерности. Вес варьируется от 150 до 200 г.

Округлая коническая форма, в основном, с нарушенной симметрией. Зато впечатляет красивая окраска яблок. В большинстве случаев по всей поверхности фрукта выделяется расплывчатый красно – оранжевый румянец. Благодаря плотной кожице плоды хорошо транспортируются.

Яблоня Теремок.

Ценится за:

  • Скороплодность;
  • Товарный вид;
  • Высокую устойчивость к грибкам;
  • Вкусовые качества.

Особых недостатков не выявлено.

Из особенностей следует отметить хорошую транспортабельность.

Совет! Данный сорт считается очень перспективным не только для личного хозяйства, но и для интенсивного промышленного производства.

По характеристикам дерево среднерослое, что дает основание вырастать ему до 5 м. Но на подвоях его рост обычно не превышает 3 м. Отмечается быстрый рост растения и потеря основного проводника, что приводит к некоторому свисанию нижних ветвей.

Показатели ежегодного прироста — средние.

Урожай для такого типа деревца стабильный и ежегодный. Уже в 5 летнем возрасте яблонька дает порядка 12 кг. Взрослое дерево — в среднем, 50-60 кг.

Плодовая мякоть нежная, имеет желтоватый оттенок, хорошую сочность и приятный тонкий аромат. Хороший кисло-сладкий, даже вино-сладкий вкус. Обладает дегустационной оценкой от 4.2 до 4.5 баллов.

Плоды яблони Теремок.

Отзывы

Елена. «У нас достаточно молодой сад. Посадили первые плодовые только в 2012 году. Есть среди них и Теремок. Приобрели его по совету родственников. Теперь у нас вся линейка по срокам созревания. Он замечательно вписывается в сад, яблоки хорошие на вкус. Еще немаловажно то, что он достаточно устойчив к парше и пока заболеваний не было.»

Иван. «Для нас эта яблонька не только как источник витаминов, но и как способ заработка. Растет 5 деревьев. На рынке расходится на Ура! Жена еще дома готовит пастилу. Получается супер! Обалденный сорт!!!»

Александр. «7 лет назад посадили этот гибрид, но он плохо развивается. Может дело в песчаном грунте? Попробую в этом году как-то удобрить и изменить структуру. Урожай есть, но слабый и в рост еле-еле идет. Видимо все дело в почве.»

Юрий. «Хочется посадить у себя на участке Теремок. Столько о нем наслышан, но даже не пробовал на вкус яблоки. Нужно освобождать под него место, а для этого необходимо что-нибудь удалить. Да и саженцы нужно еще найти у нас под Липецком.»

Посадка

Гарантировать успешный рост и развитие растения может только хорошо спланированная и правильная посадка саженца.

Иначе деревце будет развиваться с трудом, чаще будет подвержено вредителям, болезням и, конечно, плоды не будут добирать сортовых качеств.

Яблоня хорошо отзывается на достаточно освещенные солнцем места, но, в то же время, не любит стойких и сквозных ветров.

Не допускается образования в корневой системе застоя влаги. Поэтому расположение грунтовых вод должно быть не менее 1.5 м от поверхности земли, и они должны быть достаточно подвижны, чтобы талые воды не скапливались в районе корней растения.

Это плодовое дерево предпочитает рыхлые плодородные почвы, к которым относятся суглинистые и супесчаные грунты, хорошо пропускающие влагу и кислород.

Схема посадки для среднерослых деревьев обычно планируется по схеме 4 х 5 м. Где 4 – расстояние между деревьями в ряду, а 5 – между рядами.

Расстояние при посадке плодово-ягодных культур.

Высаживать саженец можно либо ранней весной, либо поздней осенью, в заранее подготовленные посадочные ямы размером 70-80 см в диаметре и 60-80 см глубиной.

Описание сорта яблонь Теремок, история селекции и урожайность

При плотных глинистых почвах диаметр ямы увеличивается до 1 метра:

  • Для весенней посадки яму обычно готовят с осени;
  • Если высаживание происходит осенью, то готовка ее производится минимум за месяц до посадки.

Высаживается растение в фазе покоя:

  • Весной до распускания почек;
  • Осенью после опадания листвы.

Технология

Главным считается установка молодого растения в правильно подготовленную посадочную яму.

На первые 2 – 3 года питание для яблоньки обеспечивает подготовленная плодородная смесь, которая засыпается на дно посадочной ямы. Она состоит из верхнего слоя плодородной почвы, перегноя или компоста, 500 г суперфосфата и 70 г калийных удобрений (вместо них можно использовать древесную золу до 700 г).

Следует обращать внимание на корневую систему саженца. У него должно быть минимум три хороших, здоровых, неповрежденных корневых ответвления. Они аккуратно располагаются по грунту в яме и засыпаются почвосмесью с речным песком.

Важно! Не допускается контакт корневой системы с удобрениями и образование воздушных пазух при их засыпании грунтом. Во избежание этого грунт аккуратно притаптывается и обильно проливается для полной усадки.

Схема посадки яблони.

Только соблюдая эти требования, можно гарантировать, что яблонька будет приносить полноценный, качественный урожай и соответствовать своим сортовым характеристикам.

Немаловажное значение этой плодовой культуре уделяется ежегодному формированию и санитарной очистки кроны. Об этом можно говорить бесконечно.

Существует несколько типов формирования, и каждый садовод сам решает, какой из них ему лучше применять. Главное — обеспечить кроне достаточную освещенность и не создавать конкуренцию веток. Также обрезать ветки, направленные внутрь кроны и направленные под слишком острым или тупым углом от ствола.

Вовремя проводить омолаживание основных ветвей и каждую весну подрезать на 1/3 приросты.

Санитарная обрезка, которая проводится в течении всего сезона, включает в себя: удаление поврежденных, сухих, слабых и кривых ветвей.

Опылители

Как и большинство яблонь, Теремок самобесплоден и может опыляться практически любыми сортами культуры, но все же лучшими из них считаются сорта:

  • Чемпион;
  • Рубиновые Дуки;
  • Алкмене.

Начало

Яблоня Теремок относится к скороплодным видам. Уже на третий год вступает в плодоношение, а на 5 год дает вполне достойный урожай.

Особенности

Плоды образуются как на копьецах, кольчатках, так и на однолетних приростах. Но основным типом плодоношения считается кольчаточный.

У яблони Теремок смешанный тип плодоношения.

Важно! При весенней обрезке и формировании кроны следует учитывать образование плодов на однолетних приростах.

Цветения

Цветение очень обильное и интенсивное. Обычно пик цветения приходится на вторую – третью декаду мая. Продолжительность цветения – 10-15 дней, в зависимости от установившейся погоды.

Созревания плодов

Съемная зрелость наступает в начале сентября и продолжается до середины месяца.

Хранения урожая

При интенсивном выращивании в условиях овощного хранилища яблоки сохраняют товарные качества в среднем 30-35 дней.

В условиях холодильника сохранить урожай можно до 3 месяцев.

Перезревшие яблоки сохраняют товарный вид, но теряют вкусовые качества и меняется структура мякоти.

В России

Садоводы рекомендуют выращивать этот гибрид в Средней полосе России.

Как для приусадебного, так и для интенсивного выращивания лучше применять клоновые подвои, которые дают более раннее плодоношение и ограничивают рост дерева. В основном используются полукарликовые и среднерослые – 54-118, ММ106 и 62-396.

Теремок на полукарликовом подвое.

Районирован в Полесье и лесостепи Украины, поэтому выращивание в этих районах не представляет трудностей.

В Белоруссии также успешно взращивают этот гибрид, применяя подвои при интенсивном плодоводстве.

Из-за того, что сорт широко распространен в любительском и промышленном садоводстве, каких-то особенностей в выращивании не существует.

Полезные видео

Урожайность и вкусовые качества плодов

Описание, фото

Яблоня Теремок.

Сорт яблони давно известен в Южных регионах Украины, в частности в Крыму, как позднезимний. Однако, районирован «Северный Синап» даже в восточно-северных регионах России. Популярность получил из-за длительного времени хранения плодов. Сорт был выведен от яблони «Киндаль-Китайка» путем свободного опыления.

Плоды не большие, около 120 грамм. По форме они чаще всего округло-конические, но встречаются и стаканчатые. Гладкая кожица плодов после лежания становится маслянистой, заметны светлые подкожные точки. По цвету яблоки желтовато-зеленые с буровато-красным румянцем.

Мякоть может быть, как белой, так и иметь слегка зеленоватый оттенок (особенно в период съема). По структуре мелкозернистая, средней плотности. Плоды очень сочные, вкус кисло-сладкий, очень хорошо освежающий своим легким пряным ароматом. Количество аскорбиновой кислоты в 100 граммах плода – 11,5 мг.

Дерево сильнорослое и очень крупное. Крона средне загущенная, с большими скелетными сучьями, от которых отходит большое количество плодоносящих тонких веток. Форма кроны широкопирамидальная.

Сорт зимостойкий. Отличается обильностью очень вкусных плодов. Яблоки употребляются и в сыром виде, и после переработки в виде соков, компотов, варенья или же сухофруктов. Плоды лежат до мая.

Нужно быть очень бдительным не упустив нужное время для съема плодов с дерева. В частности, если сорвать их не дозревшими, они во-первых, не будут иметь нужных вкусовых качеств, а во-вторых, могут загораться и не будут храниться. Плоды неодномерные и при обильных урожаях утрачивают свой товарный вид. Устойчивость к засухам и грибковым заболеваниям у сорта средняя.

Уход также включает в себя защиту. Позднезимние сорта в основном очень устойчивы к морозам. Однако, лишняя бдительность не помешает. В частности, очень важно утеплить околоствольный круг толстым слоем перегноя и торфа, чтобы предотвратить промерзание почвы.

Кора яблони является лакомством для различных грызунов и зайцев, на которое они особенно часто зарятся в холодные периоды времени. Для защиты дерева от них ствол обязывают лапником, иногда обматывают рубероидом.

Болезни и вредители

Сорт Витязь устойчив к парше. Но весенние опрыскивание до цветения никто не отменял. Если Вы замечаете пятна на молодых листочках, превращающиеся постепенно в бурый налет, проведите еще одну обработку.

Среди распространенных болезней отмечается мучнистая роса (грибок). Она покрывает ствол, листья налетом (как будто мукой посыпали).

Требуется опрыскивание, для которого рекомендована мыльная вода, раствор серы коллоидной (двухпроцентной!).

Если у молодого деревца листья становятся желтыми, возможно почва переувлажнена, требуется дренаж.

На яблоне замечаете скрученные листья, внутри которых живет гусеница? Знайте, так проявляет себя яблонная моль. Поврежденные листья следует собрать и сжечь.

Не меньше вреда могут принести и такие вредители, как плодовый заболонник, боярышница, шелкопряды, плодожорка. Против них в обязательном порядке следует проводить профилактические мероприятия.

Сорт яблок Витязь зарекомендовал себя как высокоурожайный, устойчивый к морозам. Крупные плоды не получиться снять с ветки и сразу съесть, они должны полежать. И это скорее их плюс.

Свой вкус они набирают к декабрю. Учитывая большую плодовитость, яблоки будут радовать до конца весны. Плоды хорошо переносят перевозку, имеют прекрасный внешний вид.

Минус один, яблоневый «исполин» требует большой территории, что может себе позволить не каждый садовод.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Правильное формирование кроны яблони

Самым оптимальным вариантом для кроны яблони является веретеновидная форма с раскидистыми ветвями по всему стволу.

Обрезку нужно осуществлять начиная с первого года саженца и даже перед посадкой. Важно, чтобы у саженца было три яруса веток, на каждом из которых мы выбираем самые крепкие и прямые по форме и обрезаем все остальные, мешающие их росту.

Самое главное, чтобы у самого главного проводника не было конкурентов, поскольку если дерево вырастит из двух проводников, из-за веса урожаев оно может разломаться на две части. В первый год стоит обрезать примерно 40 сантиметров веток, в последующие годы около 20.

На плодоносящих деревьях важно обрезать все сухие, поломанные и поврежденные ветки, чтобы они не вызывали гниения всего дерева и не стали причиной распространения болезней или вредителей. Поэтому, раны дерева важно обрабатывать специальными растворами и обязательно белить кору.

Достоинства и недостатки

Скрещивание Аниса полосатого из Поволжья и Пепина шафранного принесло неожиданный результат.

На свет появилась яблоня Витязь, которая имеет много положительных характеристик:

  • Штамб обильно плодоносит;
  • Плодам свойственна хорошая лежкость;
  • Внешне яблоки имеют отличный товарный вид, да и вкус замечательный;
  • Морозостойкая.

Яблоко Витязь отличается хорошей лежкостью.

Недостатком является большая раскидистость кроны, которая занимает очень много места в саду.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: