Сорта винограда для удмуртии

Содержание

Основные способы

Существует несколько основных технологий прививки винограда.

Способ Описание
В расщеп черенки затачиваются, обрабатываются стимулятором роста; куст обрезается, окапывается, очищается от коры, в центре делается надрез, куда вставляются заготовки
Вприклад на подвое и привое делаются треугольные срезы, которые затем вставляются друг в друга
Впритык берутся подвой и привой равной толщины; куст окапывается, обрезается, поверхность зачищается; в центр устанавливается деревянная шпилька, на которую насаживается привой
В штамб куст окапывается, обрезается, зачищается от коры; на нем делается расщеп, в который вбиваются заточенные клином черенки
Сверлом в штамбе перпендикулярно стволу делается отверстие, в которое вставляется привой

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Технический сорт Изабелла

Плотные грозди винного сорта Веста

Белоплодный технический сорт винограда Платовский

Белоплодный технический сорт Первенец Магарача

Виноград: посадка и уход в условиях открытого грунта, описание растения, виды и сорта декоративной лианы

Виноград — одна из любимых культур среди садоводов-любителей, но посадка, размножение и грамотный уход за лозой требуют знания особенностей данного растения. В этой статье мы расскажем об основных технологических приёмах, позволяющих получать отменный урожай в районах с умеренным климатом.

Описание сорта винограда зилга

У беседки высаживают сорта, которые не нуждаются в укрытии

«атаман»

К морозоустойчивым относится виноград Атаман, выведенный увлеченным своим делом виноградарем Виктором Николаевичем Крайновым путем селекции двух сортов: Ризамат и Талисман.

Сорт знаменит крупными ягодами округлой формы, достигающих в диаметре 3, 5 см. Масса каждой ягоды – примерно 20 граммов. Цвет плодов Атамана, покрытых серебристым налетом, варьируется от розовых до насыщенных сиренево – фиолетовых оттенков. По вкусу ягоды этого сорта винограда умеренно сладкие, с выраженной кислинкой.

Грозди этого сорта довольно крупные, масса их, при условии надлежащего ухода, достигает 800 – 1000 граммов. Эту особенность стоит учитывать и своевременно срезать вызревшие грозди во избежание перегруза лоз под тяжестью спелого урожая.

Вызревают плоды примерно к середине сентября, по прошествии около 150 дней с момента набухания почек. Этот виноград перед укрытием необходимо обрезать, лозы пригнуть к земле.

«бианка»

Еще один сортовой вид, относящийся к неукрывным и обладающий иммунитетом против характерных заболеваний – виноград Бианка, отличающийся ранним созреванием плодов. Грозди у этой культуры некрупные, весят приблизительно 100 граммов. Виноградины мелкие, довольно сладкие, зеленовато – золотистого цвета.

«вишенка»

Относящийся к гибридным породам сорт винограда Вишенка также достаточно спокойно переносит холод до – 25 градусов, отличается стабильным иммунитетам к немалому количеству болезнетворных вирусов. Получен в результате селекции винограда «Ризамат» и «Виктория». Спеют грозди этого сорта очень рано, примерно в течение 110 дней, особенно в южных областях страны.

Кусты сорта Вишенка не очень высокие, грозди некрупные, насыщенно красные ягоды посажены плотно друг к другу. По весу каждая гроздь достигает примерно пол килограмма. Ягоды имеют округлую форму, примерно 2,5 см в диаметре.

Кожица плода Вишенки довольно толстая, но не грубая, дискомфорта при надкусывании не вызывает. Сочная, вязкая, умеренно сладкая мякоть этого сорта имеет очень богатый насыщенный вкус, с нотками муската.

«загадка шарова»

Одним из самых устойчивых к низким температурам сортов является виноград Загадка Шарова, выведенный путем скрещивания сортов Дальневосточный, Магарач, Тукай. Этот сорт способен выжить даже в суровых сибирских условиях, когда столбик термометра опускается до – 30 градусов по Цельсию.

Это очень ранний сорт, ягоды которого вызревают уже спустя 3 месяца после появления почек. Ягоды «Загадки Шатрова» очень сладкие, темно-синие, округлые, на грозди располагаются свободно. Обладают плотной, но не грубой и не кислой кожицей. Грозди этого сорта массивные, по весу достигают 500 граммов. Преимущество данного сорта состоит также в возможности длительного хранения плодов.

«изабелла»

Один из самых популярных виноградных культур, превосходно подходящих для виноделия. Прекрасно себя чувствует в умеренном климате, за что очень полюбилась жителям нашей страны еще со времен СССР. Ягоды Изабеллы округлой формы, буровато – синие, в длину достигают 18-20 мм.

«лидия»

Сорт широко распространен в России не только как наиболее пригодный для производства винных напитков, но и как декоративный сорт, романтично огибающий изгороди, карнизы, беседки. Терпкие ягоды Лидии отличаются круглой формой, вязкостью мякоти, не очень большим содержанием сахара и довольно резким ароматом.

«онтарио»

Внешне очень напоминает Изабеллу. Получен американскими учеными в результате скрещивания двух сортов — Уинчель и Даймонд. Ягоды Онтарио имеют практически идеально круглую форму, грозди сорта довольно массивны и достигают массы в 200-250 граммов.

Созревшие плоды практически прозрачны на вид, приятного зеленовато — янтарного цвета, обладают довольно заметным резковатым запахом и кисловато – терпким вкусом.

Так же, как и Изабелла, Онтарио широко используется в виноделии, но и в пищу его употреблять вполне можно.

«уход за саженцами винограда»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за саженцами винограда после посадки.

Сорта винограда

Автор тема: универсальные сорта винограда (прочитано 24718 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

В зависимости от сроков созревания различают:

  • ультраранние;
  • сверхранние;
  • среднеранние;
  • средние;
  • среднепоздние;
  • поздние;
  • очень поздние.

Видео

В этом видео автор рассказывает нам о своем опыте в выращивании винограда и указывает на главные ошибки начинающих виноделов.

Виды винограда технического предназначения

Виноградные сорта промышленного технического предназначения виноградный куст фото

Виноград – ягода жизни

Ягодой жизни называют виноград — одну из первых культур, известных человечеству и выращиваемую с древнейших времен. Виноград стал символом многих благ, его изображения находят на старинных фресках и орнаментах, он фигурирует в легендах, преданиях и баснях.

Поспевает виноград

Виноград относится к культурам тёплого климата. Но я не открою вам Америк, если скажу, что некоторые его сорта успешно выращивают в Московской, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях. Плодовый виноград растёт в открытом грунте на территориях рискованного земледелия, совсем забыв про свою репутацию «южанина».

Виноград «памяти смольникова»

Такой сорт виноградной культуры, как виноград Памяти Смольникова, относится к морозоустойчивым, его лоза комфортно чувствует себя при понижении температур до – 24 градусов Цельсия. По скорости вызревания сорт относится к раннесредним, ягоды достигают спелости примерно к 120 – му дню с момента образования почек.

Куст этого винограда выглядит очень ярко, грозди отличаются невероятной массивностью, по весу достигают 1000 – 1700 граммов! Продолговатые ягоды зеленовато – розового цвета вызревают до очень больших размеров, около 4 см в длину и 2,5 см в ширину. На вкус плоды винограда Памяти Смольникова довольно сладкие, содержание сахара достигает 20 %, при небольшой кислотности.

Сорт так же, как и его собратья, устойчив к милдью, оидиуму и другим болезням. Плоды винограда этого сорта устойчивы к длительному хранению и перевозке. Ознакомьтесь со статьей: Милдью и оидиум винограда: меры борьбы и причины появления заболеваний.

Виноград «цитронный магарача»

Будучи по своему применению техническим, винным, сорт винограда Цитронный Магарача также относится к гибридным. Скорость созревания средняя, составляет примерно 130 дней. Высота куста Цитронного Магарача достигает средних размеров, приближена к высоким. Листья гладкие, крупные, насыщенного зеленого цвета.

Вес грозди этого сорта средний, примерно около 500 граммов, ягоды посажены довольно плотно. Цвет плодов варьируется от зеленоватого до золотистого, ягоды выглядят так, словно покрыты воском. По величине ягоды не крупные, весят около 6 граммов каждая, во вкусе преобладают мускатные и цитрусовые нотки. Кожица плотная, но не толстая, мякоть очень сочная и ароматная.

Используются плоды этого сорта в винном производстве. Из ягод средней спелости готовят столовые мускатные вина, а из позднеспелых, с большей концентрацией сахара – насыщенные десертные винные напитки. Этот виноград нуждается в укрытии, так как не выживет в мороз свыше – 25 градусов.

Виноград «юлиан»

Имеет иммунитет к вирусам и низким температурным значениям до – 25 по Цельсию. Примечателен сверхранним вызреванием плодов, сбор урожая возможен по прошествии 90 – 110 дней. Как свидетельствуют многочисленные отзывы о винограде Юлиан, именно этот столовый сорт предпочитают высаживать на огородах садоводы практически всех регионов России.

Грозди сорта Юлиан очень крупные, вес варьируется от 600 до 100 граммов, а если приложить существенные усилия, можно вырастить грозди весом до 2 кг. Ягоды удлиненной, продолговатой формы расположены достаточно свободно, поэтому гроздь не имеет четкой формы.

Масса каждой ягоды составляет примерно 20 граммов, цвет преимущественно золотисто – розовый, однако в некоторых случаях плоды достигают насыщенного сиреневого колера. Ягоды сорта Юлиан очень вкусные, отличаются тончайшей, практически незаметной при надкусывании корочкой, мякоть сочная, мясистая, довольно сладкая, аромат с нотками муската. При этом осы практически не покушаются на спелые плоды.

Как и многие хладостойкие сорта, Юлиан устойчив к оидиуму и ложно – мучнистой росе, а вот стойкость к серой гнили меньше, поэтому сорт нуждается в профилактической обработке коллоидной серой и бордосской смесью.

Виноградный куст, особенности строения

Для правильного формирования виноградного куста, обрезки побегов и обеспечения урожайности, необходимо знать особенности строения растения и иметь общее представление о культуре.

  • Куст винограда состоит из двух частей: подземного и надземного штамба.
  • Подземный штамб представляет собой корневую систему и голову куста. Корни углубляются в почву на 1-1,5 метра, а при легком и дренированном грунте достигают глубины 2-3 метров. Корневая система многолетника развивается круглый год, не впадая в период покоя, как надземная часть кустарника. В зимний период развитие корней замедляется. Верхняя утолщенная часть подземного штамба называется головой. Основание головы служит для развития многолетней лозы – рукавов винограда.
  • Основой надземного штамба являются рукава, от которых отходят более тонкие побеги. В зависимости от формы кустарника, количество рукавов колеблется от одного до шести. Побеги бывают однолетними (прирост текущего года) и вызревшими (побеги прошлого года), плодовыми побегами. Практическую ценность для виноградаря составляют плодовые побеги с будущими гроздьями ягод.
  • Листья винограда трех или пяти лопастные, глубина изрезанности которых зависит от сорта растения.
  • Виноградный куст – кустарниковая лиана, цепляющаяся к опоре гибкими, тонкими, но крепкими усиками.
  • Многолетнее растение, виноград, способно расти и плодоносить на одном месте до 40 лет.

Внесение удобрений в почву и внекорневая подкормка

Для поддержания сил куста на начальной стадии вегетации вносятся азотные удобрения. После формирования завязей проводятся минеральные подкормки. В качестве корневой подкормки используется навоз, гумус. Они вносятся не чаще одного раза в 2-3 года при поливе растения перед зимними холодами.

Азотсодержащие удобрения рассыпаются вокруг ствола винограда перед поливом. Так же производится внекорневая подкормка минеральными удобрениями. При посадке саженцев плодородная земля в посадочной лунке обогащается перегноем и фосфорными удобрениями.

Время проведения процедуры

Процедура может проводиться в любое время года, однако в каждый период к ней существуют свои требования.

Все этапы выращивания винограда от а до я

Выращивание винограда ― сложный, но интересный процесс, требующий определенных знаний. Ведь, чтобы насладиться вкусными ягодами, недостаточно просто воткнуть черенок в землю и периодически поливать ― важно познакомиться с потребностями культуры и заботится о ней в соответствии с рекомендациями.

Выбираем место посадки и копаем яму

Грунты, не подходящие для посадки винограда, — болото, подтопляемые участки, соленые почвы. На остальных типах почв виноградная лоза хорошо развивается и приносит урожай. Хитрость удмуртских виноградарей заключается в том, что они высаживают кусты с южной стороны монолитного кирпичного забора.

Так растение и от ветров защищено, и солнцу к нему открыт доступ. Если нет такого забора, то они выставляют защиту из шифера. Юго-западные склоны — лучшее место для виноградника в Удмуртии, здесь преградой ветрам будут служить горные породы, возвышающиеся с противоположной стороны. Талые воды с гор стекают быстро, значит, корни винограда будут защищены от чрезмерного увлажнения.

Выбор сорта

Главное условие – подобрать такой сорт винограда, который хорошо адаптируется к местным условиям. Чем севернее регион, тем более ранним и морозостойким должен быть сорт. Одними из популярных, отличающихся высокой урожайностью и отменным вкусом, являются сорта Изабелла, Нина и Мадлен Анжевин.

Хорошо приживаются и не требуют слишком тщательного ухода комплексноустойчивые сорта. Их отличает стойкость к холоду и морозам, а также сопротивляемость грибковым заболеваниям. Самыми вкусными и выносливыми среди них считаются Молдова, Лидия и Восторг.

К тому же при выборе сорта надо обращать внимание на такой фактор, как сила роста. Для новичков лучше подойдет средне- и слаборослый виноград, посадка и уход за которым не представляют значительных трудностей. Это сорта Юбилей Молдавии, Тимур и Новинка.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Как нужно сажать

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже “глазка”, хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно.

Способ посадки — в траншею или отдельную лунку, зависит от особенностей грунта на участке. На суглинистых и супесчаных почвах преимущественно подготавливают посадочные лунки. В песчаниках сажают растения в траншею.

Как подкармливать виноград

С началом периода плодоношения требуется регулярная подкормка винограда. Её желательно проводить 3 раза за сезон. Причем следует учесть, что первая проходит перед цветением, а вторая через 2 недели после него. Для этого используют минеральные и органические удобрения. Их разводят в воде и полученным раствором поливают кусты.

Третья подкормка винограда должна быть проведена перед тем как начнут созревать ягоды. Она полностью исключает использование органики, которую заменяют древесной золой.

Как сажать

Высадка молодых виноградных кустов должна проводиться грамотно. Это станет залогом успешного урожая и дальнейшего многолетнего культивирования. Основные требования к высадке:

  • Высадка осуществляется в конце мая – до середины июня. Осенью это делать не рекомендуется.
  • Сажают в отдельные лунки или в посадочные траншеи. В последние – если почва песчаная, в первые – если суглинистая.
  • Расстояние между кустами – 2-3 м, между рядами– 2,5 м.
  • Размеры посадочной ямы, приготовленной заранее, – 1 на 1 м.
  • В яме должен быть дренаж: щебень, битый кирпич или битый гравий.
  • Дренаж следует присыпать верхним почвенным слоем, в котором много полезных веществ. Можно и нужно добавить золу, суперфосфат, торф, калийную соль.
  • У саженцев удалить корни на верхних узлах, нижние укорачивают на 20 см. Корневую систему погружают в раствор из коровяка и глины на 2-3 дня.

Как уживаются рядом разные виды винограда

Многие начинающие садоводы боятся переопыления посаженных рядом разных сортов винограда. На самом деле их опасения напрасны.  Дело в том, что цветы этих растений бывают только двух видов.

  • Обоеполые – те, которые опыляются собственной полноценной пыльцой.
  • Исключительно женские, пыльца которых не годится для опыления (как у виноградных кустов «Сашенька», «Талисман», «Кеша»). Чтобы завязался урожай, такому растению требуется пыльца с соседних кустов-опылителей.

Таким образом, разносортные кусты, растущие рядом – это в какой-то степени необходимость. А переопыление в большинстве случаев только способствует повышению урожайности и улучшению вкусовых качеств ягод.

Классификация

Прививка может быть выполнена разными способами. Они классифицируются по стадии развития используемых для этого привоя и подвоя.

Черное в черное Черное в зеленое Зеленое в зеленое
Характеристика побегов подвой и привой одревесневшие одревесневший привой, зеленый подвой подвой и привой зеленые
Время проведения процедуры ранняя весна лето лето и осень
Метод прививки в расщеп или сверлением в расщеп, в приклад в расщеп, в приклад

Краса балок

Еще одна особенность сорта Юодупе – высокие темпы роста виноградника, быстрое созревание урожая.

Лучшие сорта чёрного десертного винограда

Большинство садоводов-любителей среди темноплодных сортов винограда выбирают следующие современные гибриды.

Раннеспелый Байконур с синими плодами

Тёмноплодный гибрид Кодрянка

Российский гибрид Надежда Азос

Морозоустойчивый и достойно переносящий засуху сорт Атос

Сладкие ягоды сорта Одесский сувенир немного кислят и подходят для приготовления вин и компотов

Лучшие столовые сорта винограда

Лучшие столовые и винные сорта винограда фото описание

Мускат блау

Учитывая молодость сорта, его устойчивость к болезням и холодам сейчас активно изучается селекционерами.

На балконе

Выращивание культуры на балконе предполагает ее высадку в керамические либо деревянные емкости не менее 40-60 см в высоту. Для посадки кустов рекомендуется использовать землесмесь из субстрата для комнатных растений и песка (1:1).

Главной особенностью такого способа является необходимость заранее задать направление движения лозы в пространстве ― установить специальную конструкцию, по которой побеги будут подниматься. Также метод отличается от традиционного укрытием лоз на зиму: закутывать горшки необходимо со всех сторон (даже снизу).

На участке

Южная часть участка возле хозяйственных построек ― лучший выбор места для разбивки виноградника. Однако не следует высаживать растения вплотную к строениям ― лучше отступить хотя бы 1,5 м. Также стоит избегать высоких деревьев ― они будут затенять культуру и забирать питательные вещества.

Немаловажным критерием выбора места является грунт. Желательно, чтобы почва была черноземной, супесчаной, каменистой или суглинистой. При высадке кустов необходимо придерживаться схемы― между кустами следует делать шаг в 2-3 м, между рядами ― в 1,5-2 м.

Некоторые особенности выращивания в разных регионах россии

Сладкий и сочный виноград всегда ассоциируется у нас с солнечным теплым югом, хотя расти он может в разных широтах.

  • Несмотря на сложные климатические условия, выращивание винограда в средней полосе, на территории Чувашии, Нижегородской, Вологодской, Кировской, Ленинградской и Ярославской областей вполне возможно. Лето в этих краях короткое, прохладное и дождливое. Поэтому стоит выбирать виноград с коротким периодом вызревания, от 85 до 125 суток, который даст урожай до начала первых осенних заморозков. Самыми урожайными являются «Илья Муромец», «Русвен», «Люсиль», «Первенец Куйбышева», «Первенец Саратова», «Космонавт». Особенным спросом пользуется «Августин» – суперранний морозоустойчивый сорт с крупными коническими гроздьями, которые способны накапливать сахар даже в условиях дождливой погоды.
  • Как ни странно, но растет виноград и в Зауралье – регионе с резко континентальным климатом, очень холодной, до -46°С, зимой, коротким летом и резким колебанием температур весной и осенью. Речь идет только о ранних, морозоустойчивых сортах винограда: «Алешенькин», «Память Голиковой», «Ли-4», «Фиолетовый ранний». Особенной морозоустойчивостью, неприхотливостью, устойчивостью к заболеваниям и легкостью в уходе выделяется сорт «Амурский». Главное – правильно утеплять растение, чтобы не допустить промерзания корней. Из плюсов региональных условий отмечают высокий снежный покров, который спасает кусты зимой, и отсутствие вредителей.
  • Для климата Удмуртии характерно жаркое лето и холодная многоснежная зима. Виноград целесообразно сажать в конце мая или летом, для чего подходят такие экземпляры: «Агат Донской», «Волжский», «Восторг», «Заря Севера», «Муромец». Главное не допустить ошибки при защите культуры в период возвратных заморозков.
  • Даже в Башкирии, с ее суровыми, до -50°С, зимами и довольно жарким, но непродолжительным летом, можно выращивать морозоустойчивые, с коротким периодом вызревания сорта винограда. Самым известным является «Изабелла», которая может перезимовать без всякого укрытия и выделяется большой урожайностью необыкновенно ароматных ягод.
  • В Татарстане также выращивают виноград, и суровые зимы не помеха для теплолюбивой культуры. Секреты урожая – в выборе морозоустойчивых сортов с ранним вызреванием, а также в особенностях ухода: при посадке нужно углублять растение на глубину не менее 60 сантиметров, а зимой – тщательно укрывать, чтобы предохранить от вымерзания.

Виноград – ценная культура, которая славится не только своими вкусовыми качествами, но и пользой. Растение требует от садоводов постоянного пристального внимания, тщательного ухода и знания тонкостей технологии посадки и выращивания. Бесконтрольно растущие кусты сильно разрастаются, мешая друг другу, начинают болеть и теряют урожайность.

На сегодняшний день не только жители южных широт могут лакомиться вкуснейшими ягодами. Селекционеры ежедневно трудятся над созданием новых морозоустойчивых сортов с ранним сроком вызревания, которые можно выращивать в северных регионах нашей страны с низкими температурами, причем в открытом грунте.

Необходимый состав почвы

Виноград довольно неприхотлив. Легкая и рыхлая почва — самая благоприятная среда для выращивания винограда. Слабый рост растений отмечается на заболоченных участках без хорошей дренажной системы. Плотная и тяжелая почва плохо пропускает воду и воздух, поэтому требует разрыхления.

Бедная на микроэлементы — нуждается в хорошей подготовке посадочной ямы и внесении необходимых удобрений. Почва с большим содержанием азота вызывает интенсивный рост растений и замедляет вызревание лозы. Песчаная почва глубоко промерзает и часто становится причиной вымерзания корней.

Неукрывные сорта

Особенностью этих сортов является то, что необходимость укрывать их на зиму от обмораживания практически отсутствует, это морозоустойчивые сорта винограда в полном смысле слова. Неукрывные – это наиболее устойчивые сорта винограда к болезням и морозам, которыми славятся многие регионы России.

Новые сорта винограда

Столовые и универсальные сорта винограда

Новые высокоценные сорта винограда мало известны любителям, поэтому приведем их краткое описание.

Общая классификация виноградных сортов

Классификация винограда виноградная плантация

В зависимости от назначения их разделяют на:

Осень

Осенью посадка проводится с конца сентября до середины октября. В это время особенно важно тщательно отбирать посадочный материал ― стоит оставлять только здоровые и сильные растения.

Главным преимуществом осени является большой выбор саженцев и их доступность. Кроме того, частые осадки позволяют тратить меньше времени и средств на полив, а погодные условия отлично закаляют молодые растения. К минусам проведения процедуры в этот сезон относится непредсказуемость погоды, чреватая вымерзанием лоз.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда зилга

Неприхотливый виноград не предъявляет высоких требований по уходу за собой. Основные этапы, которые должен выполнить садовод:

Перечень сортов винограда, которые оптимально подходят для выращивания в удмуртии

Список:

  • Агат донской;
  • Алешенькин;
  • Волжский;
  • Восторг;
  • Дальневосточный Рамминга;
  • Жемчуг Сабо;
  • Загадка Шарова;
  • Заря Севера;
  • Коринка Русская;
  • Краса Никополя;
  • Краса Севера;
  • Кристалл;
  • Лиепайский Янтарь;
  • Мадлен Анжевин;
  • Маленгр Ранний;
  • Мичуринский;
  • Московский Устойчивый;
  • Муромец;
  • Новгород;
  • Особый;
  • Память Домбковской;
  • Платовский;
  • Ранний Циравский;
  • Русский Ранний;
  • Северный;
  • Тамбовский Розовый;
  • Шасла Рамминга;
  • Юбилейный.

Подвязываем лозу к шпалере

По мере роста виноград нуждается в подвязке. Она облегчает внекорневую подкормку, способствует росту побегов, уменьшает заболеваемость куста, способствует равномерному созреванию урожая. Лозу распределяют горизонтально по шпалерам. Отрастающую в течение лета молодую лозу размещают вертикально таким образом, чтобы ветки не затеняли друг друга и не мешали созревающим гроздьям.

Подготовка места для посадки

Высаживать виноград можно весной (с середины апреля), летом (в июне) или осенью (с начала октября до первых заморозков). За полтора месяца до этого, следует провести некоторые подготовительные работы.

  • Прежде всего нужно выбрать подходящее место – лучше всего подойдет солнечный участок на южной стороне вдоль стены или забора. Так днем растение будет получать достаточно солнечных лучей, а ночью от холода его спасет нагретая за день поверхность.
  • Почва для выращивания винограда подойдет любая, за исключением солончаков. Неприемлемо для выращивания и место с близким залеганием грунтовых вод.
  • Придется выкопать достаточно большую яму, диаметром в 1 метр и глубиной 70 сантиметров.
  • Если земля плотная – добавить дренажный слой из битого кирпича или черепицы. В торфяную почву рекомендуют добавить речной песок.
  • Почву обязательно нужно подкормить, перемешав ее с компостом, древесным пеплом или достаточно перепревшим навозом.
  • Завершить подготовку посадочной ямы необходимо плодородным слоем.
  • Шпалеры лучше всего расположить с юга на север, чтобы виноград весь день был освещен солнцем. Первую проволоку натянуть на высоте 50 сантиметров от земли, а каждую следующую – через 40 сантиметров.

Высаживая виноград в песчаную почву, следует помнить о том, что на дне ямы стоит устроить так называемый «замок» из глины, похожий на блюдце. Он поможет удержать влагу и питательные вещества

Подготовка посадочной ямы

На дно посадочной ямы укладываю смесь перегноя, дерновой земли и суперфосфата слоем 10 см., затем слой щебня- 10 см., на щебень ставлю трубу (лучше пластмассовую) для подачи воды и удобрений сразу к корням растения. На щебень насыпаю смесь перегноя, золы, торфа и дерновой земли.

Верхний слой в 10см. у меня песок, он не дает земле уплотняться, виноград хорошо проветривается и меньше страдает от заболеваний. Осенью после листопада провожу обрезку куста, вырезая 70% выросшей древесины.

Все питательные вещества спускаются к нижним корням и задерживаются в многолетней древесине.На схеме изображено размещение побегов замещения (побеги, которые будут плодоносить на следующий год) и побегов плодоношения (которые дадут урожай в текущем году).Побегами замещения будут 1-я и 7-я почка. Если на них появятся кисти винограда, их надо удалить.

Только в этом случае разовьются мощные побеги замещения. Каждой весной я побеги замещения отмечаю яркой ленточкой.

Осенью первого года я побеги замещения обрезаю на 5-7 почек, а побеги плодоношения 2,3,4,5,6 удаляю полностью после плодоношения. На следующий год весной побеги замещения я подвязываю наклонно к проволке на шпалере, и из них будут формироваться новые побеги(замещения и плодовые).

Так каждый год побеги замещения будут подниматься на многолетней древесине кардона вверх. Рис3На 5-6 год плодоношения, для того чтобы омолодить куст, побег замещения следует выбирать из основания почки побегов плодоношения, а выросшие вверх побеги замещения удалить осенью после плодоношения.Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке с возрастом только увеличивается.

Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год — уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

Посадочный материал

Саженцы лучше покупать осенью в специальных питомниках. Это даст возможность наглядно определить внешне и по вкусу выбранный сорт и иметь гарантию того, что приобретен качественный и здоровый материал для посадки.

Саженцы винограда, высаженные осенью, обычно уже на следующий год начинают активную вегетацию и значительно опережают в развитии те, что посажены весной.

Если вы предпочитаете весеннюю посадку, то приобретайте только вегетирующие саженцы. Качество их сразу можно оценить по внешнему виду. Прирост у них составляет не менее 25 см при толщине около 5 мм. Они уже имеют несколько развитых ярко-зеленых листочков (4‒6 шт.) и несколько корешков.

Прививка

Саженец, который был привит, представляет собой подвой, то есть лозу 1-1,5 метра и привой – черенок, на котором есть хотя бы одна почка. В качестве привоя обычно используют культурные сорта, в качестве подвоя – сорта, устойчивые к низким температурам и заболеваниям.

Нарезаем черенки для привоя осенью примерно по 60-80 мм в диаметре. Важно чтобы каждый из черенков имел по 3-4 почки. Зимнее хранение посадочного материала осуществляется тем же способом, что и при черенковании.

Осенью куст-подвой необходимо освободить от лишних побегов, оставляя лишь лозу для дальнейшей прививки. После этого растение укрывают на зиму.

Весной или ранним летом растение прививают еще до начала сокодвижения. Для этого лучше всего выбрать безветренный пасмурный денек. Хорошо осматриваем и перебираем посадочный материал, обновляем нижний срез и помещаем черенки в воду на 1/4 для того, чтобы молодые почки как можно быстрее проклюнулись.

Как только глазки набухнут, ставим в холодильник банку с черешками и водой для закалки на пару-тройку дней. Прививаем к кусту подвоя закаленные черенки. Сращивание подвоя и привоя осуществляется с помощью образования молодых клеток винограда. Инструмент для прививки должен быть стерильным и очень острым.

Делаем острый клин в месте будущей прививки на привое, срезая с черенка часть верхней почки. Заворачиваем подготовленный привой во влажную ткань и одновременно готовим подвой. Делаем надрез на лозе подвоя примерно на 4-5 см выше почки.

Почку разрезаем на ту же глубину, что и у привоя. После этого аккуратно вставляем в разрез подвоя клин привоя (важно следить, чтобы почки имели противоположные направления), необходимо место прививки обернуть окулированной пленкой или изолентой.

Сверху можно дополнительно обернуть место сращивания тканью для защиты от холода.

Профилактика болезней и насекомых

Длительные периоды дождей препятствуют выращиванию здоровых растений. В таких условиях виноград часто болеет милдью и другими болезнями. Снизить заболеваемость помогает профилактическая обработка комплексными фунгицидами весной, осенью и в период затяжных дождей.

Размножение винограда черенками

Самый простой способ размножения винограда — черенками. Осенью, после листопада и до начала морозов, нарезают черенки диаметром 5–10 мм, длиной примерно 30–40 см, с тремя-четырьмя почками.

После этого их, связав пучками, относят в подвал или кладут в зимовальную канавку рядом с кустами. Ранней весной черенки обрезаются, у них выламывается нижняя почка и треть длины бороздуется ножом.

Затем подготовленные черенки на 2 дня замачиваются в воде. Набравшие воду стебли помещаются в стеклянную банку с 3-х сантиметровым слоем воды и выставляются на солнечную сторону.

Спустя 10–12 дней пойдут побеги, а ещё через неделю — корни.

Размножение культуры

Для размножения винограда садоводы используют один из способов:

  • прививку на морозостойкие сорта;
  • черенкование;
  • отводки.

Остановимся подробнее на каждом из способов.

Самые вкусные сорта винограда универсального назначения

Сорт винограда универсальный

Самые лучшие сорта белого десертного винограда

Чтобы выбрать лучшие сорта винограда, их оценивают по следующим критериям:

Самые лучшие универсальные столовые сорта винограда

Универсальный сорт Лидия

Универсальный Белый жемчуг

Сорт для еды и виноделия — Чёрный жемчуг

Виноградный сорт Мускат розовый

Самый вкусный розовый виноград

Виноград Русский ранний растёт во многих регионах нашей страны

Ультраранний виноградный гибрид Юлиан

Нежный мускат винограда Тасон успели оценить многие садоводы России

Лидер «тройки Крайнова» — сорт Преображение

Сверхранний сорт Ливия

Семена

Семена винограда можно не только купить, но и получить самостоятельно. Для этого потребуются сочные крупные зрелые ягоды:

  1. Извлечь косточки.
  2. Промыть.
  3. Стратифицировать.
  4. Поместить на влажную марлю или салфетку для проращивания.

После появления корешков, материал можно высеивать. Сильно заглублять его не нужно ― достаточно 1,5-2 см. После посадки следует содержать семена в тепличных условиях. В открытый грунт их рекомендуется перемещать по достижению 20-30 см в высоту.

Сорта винограда для северо-запада

Здесь сорта, которые включены в госреестр по Северо-Западному региону, то есть они могут возделываться в Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской, Ярославской области.

Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский порыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелиос, Гурман Крайнова, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Карагай, Катыр, Коктейль, Кубаттик, Ливия, Лунный, Любава, Люси красная, Мадлен ананасный, Маныч, Мечта Скуиня, Московский белый, Московский дачный, Мускат московский, Нежность, Низина, Памяти Стреляевой, Памяти учителя, Победитель, Подарок Несветая, Подарок ТСХА, Рошфор, Рубин азос, Рябинский, Скунгуб 2, Стременной, Хризолит, Цитрин, Юбилей Новочеркасска, Юбилейный.

Сорта, подходящие для выращивания в удмуртии

Плодотворное выращивание винограда в условиях короткого лета и продолжительной морозной зимы возможно при посадке следующих сортов:

  • Сроки созревания сорта Алешенькин составляют 118 дней. Он плодоносит крупными ягодами до 4,5 г. Выделяется отличным вызреванием лозы. Урожай созревает даже при неблагоприятных условиях.
  • Сорт Памяти Домбковской созревает в течение 115 дней. Плодоносит черными ягодами. Подходит для выращивания в зонах рискованного земледелия.
  • Коринка русская вызревает через 115 дней. Плодоносит мелкой золотисто-желтой ягодой весом до 2 г. Хорошо переносит морозы до -26 °C.
  • Виноград Тукай плодоносит желтой ягодой весом до 4 г, не склонной к горошению. Морозоустойчивость сорта до -25 °C.

Камила, Эльф, Русский ранний, Кодрянка, Таежный, Августин, Башкирский изумруд, Кишмиш и многие другие сорта с коротким сроком созревания и отличной зимостойкостью также пытаются выращивать виноградари Удмуртии. В теплицах они используют сорта Королева виноградников, Кеша 1, Виктория, Прометей, Аркадия и другие.

Спасаем урожай

  • водой с мёдом;
  • пивом с водой;
  • водой с уксусом.

Сохранить урожай винограда помогут простые ловушки для ос

Специфика ухода за виноградом

Посадка винограда — первый шаг сложного процесса и начало неимоверных трудозатрат. Далее он нуждается в постоянном внимании и контроле за температурой на улице.

Сроки по временам года

Виноград можно высаживать весной и осенью. При этом у каждого варианта существуют свои особенности, достоинства и недостатки.

Требования к винограду

В южной части Удмуртии виноград плодотворно выращивают в открытом грунте. Несмотря на короткое теплое лето, он вполне успевает вызреть и радует садоводов своим урожаем. В северной части все гораздо сложнее.

Засушливая весна и большое количество осадков в июле становятся благоприятной средой для развития грибковых болезней. Уже в последних числах августа возможны первые заморозки.

Здесь виноград выращивают в теплицах.

Чтобы саженец прижился, своевременно развивался и спокойно перенес суровую зиму, к сорту предъявляются особые требования.

Укрывные сорта

Это те морозостойкие виноградные сорта, которые, несмотря на относительную адаптацию к низким температурам (переносят понижение атмосферной температуры до – 25 градусов по Цельсию), все же нуждаются в утеплении на зиму от воздействия низких температур.

Формировка винограда

По мере того как виноградная лоза разрастается и дает побеги, её начинают формировать.

Чтобы предотвратить запущенность растения, обламывают молодые побеги длиной до 3 см. Для регулирования оптимального соотношения плодоносных и бесплодных побегов их отщипывают, когда они достигают длины 10-15 см. Это помогает не допустить истощения и перегрузки растения.

Когда побеги отрастают до длины 50-80 см, в первый год их привязывают к колышкам, а на следующий заводят по шпалере в нужном направлении.

Фотогалерея: белоплодные сорта десерного винограда

Современный гибрид Белый Кокл

Крупноплодный белый виноград Восторг

Фотогалерея: грибковые заболевания винограда

  • Обрезаем сухую отплодоносившую лозу.
  • Удаляем сорняки.
  • Прореживаем куст, чтобы он хорошо проветривался.

Фотогалерея: лучшие розовоплодные сорта винограда

Сильнорослый сорт Арочный

Необычные по форме вкусные и сладкие ягоды сорта Оригинал долго хранятся

Фотогалерея: лучшие сорта чёрного винограда

Гроздь гибрида Чёрный палец

«Заморский» гибрид Юпитер

Гибрид Чёрная вишня

Фотогалерея: новейшие виноградные гибриды

К лидирующим сортам белоплодного винограда относят:

Раннеспелый сорт Аркадия

Столовый белый виноград Лора

Самый сладкий белоплодный виноград Кишмиш белый

Фотогалерея: саженцы винограда, выбираем и сажаем

Молодой виноградный куст можно выращивать как горшечную культуруПри весенней посадке яму готовим с осени:Высаживаем саженец винограда на заранее подготовленное местоПоливаем виноград под корень при помощи трубы

Характеристика сорта винограда зилга

Плотная гроздь винограда Зилга с ягодами «изабельного» вкуса

Черенки

Заготовка черенков проводится во время осенней обрезки. Главное условие ― выбирать для этого крепкие здоровые побеги, толщиной не менее 0,5 см и длиной более 50 см. Затем будущие растения подготавливаются к хранению и помещаются в погреб или холодильник до весны.

Перед высаживанием их нужно подготовить: промыть, обрезать, замачивают в воде на несколько суток, а затем проращивают. После появления корней и наступления подходящих условий, черенки высаживаются на постоянное место.

Широкий ассортимент саженцев по выгодной цене

В садовом центре Аллея представлен широкий ассортимент различных сортов винограда, сажать которые можно весной или осенью. Также есть ранние сорта. Ознакомиться с разнообразием Вы можете как в интернете (на нашем сайте), так и непосредственно в нашем питомнике, где Вас проконсультирует квалифицированный менеджер. Поможет выбрать и купить именно то, что Вам нужно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: