Клубника Хоней: описание сорта, отзывы садоводов и дачников, фото

Описание сорта клубники Хоней

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году. Начинает цвести с середины-конца апреля. Период цветения затягивается на 15 дней, затем наступает время созревания ягод и уже в середине или конце мая их можно собирать. Созревают плоды дружно, после первого сбора остается лишь небольшое количество зеленой клубники. Плодоношение длится не более 3 недель.

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году

Кустики раскидистые, сильнорослые, корневая система развита очень хорошо. Листья темно-зеленые, плотные не падают, а стоят прямо. Цветоносы высокие, удерживают ягоды над землей, поэтому сорт можно выращивать и без мульчи – ягоды не вымазываются и не гниют от соприкосновения с землей.

Плоды у клубники Хоней темно-алого цвета, большие, блестящие, масса достигает 30-50 грамм. Самые крупные ягоды собираются при первом сборе. Форма коническая, правильная. Плодоножка отрывается без проблем, во время отделения сердцевина ягоды не вынимается вместе с хвостиком, как это бывает у некоторых других сортов клубники. Мякоть розовая, вкус очень приятный, кисло-сладкий, насыщенный аромат. Товарные и транспортабельные качества у клубники сорта Хоней отличные.

Особенности сорта

Коммерческий сорт.

Высокий прямостоячий куст.

Кисло-сладкий, десертный вкус.

Высокая урожайность.

Ягоды среднего размера.

• Зарекомендовал себя как производственный сорт.
• Сорт позиционируется как ранний.
• Благодаря высокой урожайности, эстетичности и однородности ягод, а также превосходной транспортабельности, практически идеален для бизнеса.

Этот сорт выделяется обильным ростом усов, которые начинают усиленно расти к концу июня, благодаря чему сорт легко и быстро размножается.

Описание

• Куст высокий, мощный, прямостоячий с хорошо развитой сильной корневой системой.
• Тёмно-зелёные листья, черешки с опушкой.
• Цвветоносы крепкие, на уровне листьев, хорошо удерживающие ягоды.
• Рассада хорошо и быстро приживается.
• Устойчив к распространённым болезням, но подвержен заболеваниям корневой системы.
• Не требует особого ухода и внимания, зимоустойчивый, хорошо переносит жару.
• Ягоды насыщенного красного цвета обладают ярким глянцем, словно полированные.
• Размер ягод однородный, форма коническая, правильная, без особых неровностей, что благотворно влияет на рыночную конкурентоспособность.
• Мякоть ягоды плотная, красноватого цвета, мало внутренних пустот.
• Вкус кисло-сладкий, десертный, аромат слабый.
• Товарный вид сохраняется около 3-х дней.

Урожайность

Этот сорт плодоносит раз в год на протяжении 2 недель. В парниковых условиях и в тёплых регионах первый урожай можно получить уже в конце апреля. На открытом грунте сбор урожая начинают во второй половине мая и до конца весны, начала лета.

• Период плодоношения длинный.
• Ягоды созревают равномерно, урожай рекомендовано собирать раз в 3 дня.
• Ягоды среднего размера, однородные.
• За сезон урожай с одного куста убирают до 500 грамм ягоды.

Какие плюсы и минусы у сорта?

За время своего существования клубника Хоней получила массу лестных отзывов от садоводов со всего мира. Из главных положительных качеств отмечаются следующие пункты.

Товарные качества после сбора уже спелой ягоды сохраняются в течение 3 дней

• Урожайность при промышленном выращивании 146 ц/га – это весьма неплохие показатели. На небольших участках (дачах, садах) можно с кустика собирать по 1,2 кг вкусных ягод за сезон. Плодоношение стабильное, ежегодное.
• Выращивается в любых условиях, выживает даже при недостаточном уходе.
• Имеется устойчивость к засухе, жаре, высокой влажности.
• К большинству болезней и даже вредителей имеется средний или высокий иммунитет.
• Выдерживает значительные похолодания до -18 градусов.
• Товарные качества после сбора уже спелой ягоды сохраняются в течение 3 дней. Но обычно для продажи собирают не совсем дозревшие ягоды, тогда они сохраняются намного дольше.

Недостатки у этой клубники не то чтобы незначительные, но не слишком существенные, если грамотно подойти к возделыванию культуры.

• Клубника Хоней требует правильного водного режима. Недостаток или обилие влаги может привести к загниванию.
• При долгом хранении ягоды теряют товарный вид – темнеют, становятся менее сочными.
• Для сорта характерны заболевания корневой системы.

Недостатки

При всех достоинствах сорт Хоней можно было бы назвать идеальным, если бы не некоторые недостатки.

• Очень чувствительны к влаге, не переносят ни недостатка, ни избытка воды.
• Имея мощный корень, тем не менее, больше всего страдает от заболеваний корневой системы, чем от всех остальных.
• При всей внешней привлекательности не могут похвастаться сладостью и ярко выраженным ароматом, требует полного созревания для раскрытия настоящего вкуса, но тогда снижается транспортабельность.
  

Видео о том, как правильно посадить клубнику сорта Хоней

В специализированных магазинах можно найти семена клубники Хоней, прорастить их, сделать рассаду, затем посадить ее в открытый грунт. Но намного проще и быстрее купить рассаду у знакомых или в питомнике. Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков.

Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков

Усов каждый куст дает много. Для того чтобы получить качественную рассаду для посадки на следующий сезон, стоит оставить 3-4 кустика чисто под размножение. Все цветки и ягоды (мало ли, пропустили цветочек) стоит обрывать. Оставляются исключительно усики, которые укореняются и растут весь сезон. Под осень можно пересадить их на новое место.

Если садовод хочет поэкспериментировать с семенами, можно их купить или заготовить самостоятельно. После того, как семена клубники Хоней получены, нужно выложить их в мокрую тряпочку и прорастить, заранее обработав раствором марганцовки. Через 1-3 дня легко заметить, что появились малые росточки и их сажают в отдельные горшки с плодородной землей.

Выращивать клубнику сорта Хоней можно в открытом и закрытом грунте. Она плодоносит и цветет в период короткого светового дня, но именно поэтому место под высадку должны быть солнечное, чтобы хотя бы в этот короткий промежуток времени кустики насыщались солнечным теплом.

Посадка под агроволокно позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками

Посадку клубники можно проводить просто в землю или же под агроволокно. Второй вариант позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками, но это исключительно индивидуальный выбор!

Сажать кусты нужно только на определенном расстоянии друг от друга, иначе снизится урожайность. Так как растение раскидистое, между саженцами клубники Хоней оставляют до 30 см свободного пространства, а между грядками делают проход в 0,5-1 метра. Сильно заглублять ростки нельзя, розетка должна находиться над землей!

Посадка и уход

На них не должно быть пятен и насекомых. Корни должны быть желательно белого цвета. Тёмного цвета корни означают, что рассада больна или получена путём деления старого растения, что нежелательно.

Сроки посадки

Участок следует выбирать на возвышении, прямой или с лёгким уклоном. Сорт Хоней не переносит избыток влаги, поэтому участок должен быть максимально освещён.

1. Землю перекапывают непосредственно перед посадкой, вносят перегной или удобрения и золу.
   
2. Расстояние между кустами должно быть не менее полуметра.
3. Выкапывают лунку на глубину, достаточную для того, чтобы корни не загибались, а сердечко оставалось над уровнем земли.
4. В середине лунки насыпаем небольшую горку, вокруг которой и располагаем корни, чтобы они не загнивали.
   
5. Затем лунку засыпают, слегка утрамбовывают и поливают водой.
   
6. Полезно провести канавку вокруг лунки на расстоянии около 10 см по окружности куста и поливать по ней.
7. Это спасёт точку роста от излишней влаги, а почва вокруг корней останется рыхлой и дышащей.
   

После посадки кусты нужно поливать каждый день в течение недели. Затем раз в неделю.

Хоней предпочитает хорошо освещённые ровные участки с чернозёмной, суглинистой или супесчаной землёй. Уровень грунтовых вод — не выше 1 м. Реакция почвы желательна слабокислая или близкая к нейтральной.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки земляники почва перекапывается с внесением 2 ст. л. сульфата калия, 3–4 ст. л. суперфосфата и одного ведра перегноя или компоста (из расчёта на 1 м2). Минеральные удобрения можно заменить 0,5 кг древесной золы. При перекопке почвы выбираются многолетние сорняки.

Растения-сидераты (бобовые, овёс) обогащают почву и улучшают её структуру

Приобретая рассаду земляники, следует обратить внимание на такие моменты:

• толщина корневой шейки (в «земляничной» терминологии — сердечка) не должна быть меньше карандаша;
• корни — светлые, длиной не менее 7 см, не подсушенные;
• на кусте должны присутствовать 3–5 листьев и здоровая центральная почка.

Толстое сердечко и хорошие корни — признак здоровой рассады

Посадки Хонея организовывают или осенью, за месяц-полтора до наступления морозов, или весной, как только почва немного просохнет после растаявшего снега.

Оригинаторы сорта из Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства рекомендуют две схемы посадки:

1. Однострочная 70–90 х 25–35 см.
   

   При однострочной схеме посадки расстояние между рядами — от 70 см, между растениями — от 25 см

2. Двустрочная 70–100 30–40 х 25–35 см.
   

   При двустрочной схеме расстояние между двумя соседними рядами — от 30 см

1. Корни рассады замачиваются с использованием препаратов Корневил, Корнесил (по инструкции к ним).
2. Выкапываются лунки в соответствии с выбранной схемой посадки.
3. Лунка проливается 1 ст. препарата Фитоспорин-М, разведённого по инструкции к нему.
4. На дно посадочной ямки насыпается горсть удобрения Гуми Оми и засыпается горкой земли толщиной 2 см.
5. У рассады расправляются корни, обрезаются сломанные и превышающие длину 10 см.
6. Куст ставится на холмик почвы в лунке.
7. При засыпании ямы контролируется положение сердечка — оно не должно оказаться под землёй.
8. Куст поливается 1 ст. и мульчируется перегноем или компостом толщиной 1 см.

Посадка и уход

Так как Хоней очень привередлив к влаге, для этого сорта самым важным является своевременный полив. Идеальная почва для Хонея должна быть постоянно влажной на 35 см вглубь. Поливать следует с начала появления первых листочков и до конца лета, пока не начнут отрастать новые листья и почки для следующего года.

Можно назвать клубникой для начинающих садоводов или для ленивых. Это непривередливое растение, которое при любом уходе принесёт урожай. Но нелишним будет и подкормить труженика.

Весенний период

Весной, когда появляются листочки, затем, когда появляются цветоносы и во время завязывания бутонов полезно подкормить раствором 0,5 л золы 1 ст. л мочевины или селитры на ведро воды.

Период сбора урожая

Как и любую культуру, клубнику сорта Хорей следует очищать от сорняков, желательно мульчировать почву соломой или опилками.

Трудно ли ухаживать за клубникой?

В уходе клубника сорта Хоней неприхотлива, это одна из причин, почему ее так любят выращивать в промышленных целях.

В уходе клубника сорта Хоней неприхотлива, это одна из причин, почему ее так любят выращивать в промышленных целях

1. Основа ухода – своевременное избавление от сорняков, полив, рыхление почвы между растениями.
2. Цикл плодоношения куста клубники Хоней длится 4 года. Но уменьшение урожайности наблюдается уже с 3 года. Поэтому обновление грядок должно проводиться раз в 2-3 года. Период замены кустов молодыми обычно совпадает со временем перемещения грядки на новое место.
3. Подкармливают клубнику осенью, ранней весной, а также во время цветения. Можно, если ягоды медленно развиваются, провести подкормку и в период второй «волны» плодоношения. В качестве удобрений используются минеральные и органические вещества (мочевина, перегной, торф, фосфорно-калийные и азотсодержащие вещества). Удобрения можно использовать по отдельности или делать смеси.
4. При поражении болезнями или вредителями важно сразу же предпринять соответствующие меры. Для начала (если проблема масштабная), нужно удалить растения, которые поражены сильнее всех остальных. Затем проводится опрыскивание соответствующими биологическими или химическими веществами. Использовать народные методы целесообразно только при условии, что поражение незначительное.

Отзывы садоводов

Владельцы этого сорта отмечают два основных момента: это необходимость подкармливать Хоней минеральными удобрениями, а не органикой, а также нестабильность вкуса.

У сорта Хоней красивая крупная ягода, он мало болеет, отличается достойной урожайностью. Отмечается, правда, что хороший вкус достигается подкормкой минеральными удобрениями, а любителям чистой органики это не понравится. Но из разумное использование вреда не принесёт, поэтому сорт Хоней — очень неплохой выбор.

Даже если ягода красная, её следует оставить ещё на некоторое время, пока не достигнет слегка бордового оттенка, лишь в этом случае она набирает сладость.

На разной почве, при разных погодных условиях и при разнице в уходе проявляет себя разным образом. Даже соседние грядки, одна из которых обычная, а другая приподнята на 25 см под мульчей, дали разные по вкусу ягоды, словно разные сорта.

Садоводы признают, что если удачно выбрана земля и найден свой подход, сорт настоящий труженик огородов и незаменим для фермерского бизнеса. Несмотря на пикантную кислинку, ягода выигрывает конкуренцию за счёт раннего срока созревания и красоты ягод, не теряет товарный вид до 3-х суток и нашла своего потребителя, как на розничном, так и оптовом рынках.

Однако для себя садоводы предпочитают выращивать другие сорта, более привередливые, но отличающиеся более сладким и изысканным вкусом.

Что советуют огородники?

Упростить выращивание сорта Хоней и увеличить урожайность помогут советы, предложенные ниже.

• Покупать рассаду клубники на рынке не стоит. Отличить сорт от любого другого трудно, тем более без ягод, поэтому покупателя просто могут обмануть. Это же касается семян. Приобретают их только в пакетиках, в специализированных магазинах!
• Для того, чтобы получить много клубники все усы стоит удалять. Они обрываются, но так, чтобы остался небольшой «пенек». Если же огородник желает получать рассаду, то удаляются цветоносы.
• Иногда можно услышать мнение, что собранные во вторую, третью «волну» ягоды клубники Хоней имеют более выраженный вкус. Так ли это? Дело в том, что именно на второй сбор урожая приходится самая жаркая погода, а, то есть ягоды должны быть слаще. Но на деле это не всегда так. Большую часть соков, витаминов и сладости растение отдает именно первым ягодам, последние же имеют менее ярко выраженный вкус, меньший размер, но цвет плодов ярче.
• При выращивании клубники в теплицах, урожай сорта Хоней собирают на 1-1,5 недели раньше.