Серая гниль на винограде: чем и когда обработать, что делать и как бороться

Содержание

Агротехнические мероприятия

При выявлении серой гнили на ветках винограда необходимо знать как обрезать виноград, после чего в обязательном порядке обрабатывают места срезов специально смесью. Для ее приготовления берут стакан мела, древесной золы, чайную ложку медного купороса.

Про весеннюю обрезку винограда можно прочитать тут.

Если вы выращиваете виноград в теплицах, при обнаружении признаков серой гнили необходимо хорошо проветрить парник и снизить уровень влажности в нем. Без этого шага любые агротехнические мероприятия будут малоэффективными.

Детальнее про теплицы для винограда читайте в этой статье.

Антракноз

В дождливое лето велика вероятность заболевания антракнозом. Болезнь проявляется в виде черных небольших точек на плодах и листьях. Ягоды трескаются, их начинают поедать осы. Кора крошится, рассыхается, обнажаются зеленые ткани. От антракноза виноград обрабатывают систематически в течение всего сезона.

Борьба с серой гнилью на винограде — препараты и методы борьбы, чем лечить и обработать

Серая гниль — грибковое заболевание растения, вызванное ботритисом. Возникает на фоне повышенной влажности в виноградниках. Заболевание приводит к замедлению развития лозы, снижению фотосинтеза, а в некоторых случаях — даже к гибели растения. Оно может в короткие сроки поразить весь виноградник и соседние садовые участки.

В этой статье мы рассмотрим, какие признаки указывают на поражение растения серой гнилью, какой ущерб она может нанести винограду, как бороться с этим грибком специальными препаратами или же народными средствами, а также, какие профилактические меры позволят избежать данного заболевания у культуры.

Видео

В видео рассказывают о том, что такое серая гниль винограда и как бороться с этим заболеванием.

Какие сорта более всего подвержены

Не все сорта винограда склонны к серой гнили. Чаще всего это заболевание поражает такие гибриды: Ркацители, Каберне-совиньон, Алиготе, Алимшак. Эти сорта требуют большего внимания со стороны садовода, они привередливы к уровню влажности, в особенности, при выращивании в теплицах.

Про обработку винограда весной можно детальнее прочитать в данном материале.

Обработку виноградников этих сортов необходимо начинать при появлении на них первых же признаков серой гнили, так как она очень быстро будет распространяться. Первым делом нужно убрать с участка все зараженные фрагменты растений, и только после этого переходить к опрыскиванию теми или иными средствами.

Меры борьбы

Химические малоэффективны, в основном сводятся к предупреждению заболевания и удалению поражённых кустов.

Корнесобственные сорта европейского винограда не высаживать в тяжёлую, плохо аэрируемую почву или заражённую грибами.
Использование минеральных удобрений вместо органических.
Удалять с поля растительные остатки.
Выкорчёвывать и удалять погибшие или поражённые кусты.
Придерживаться правильной агротехники. Рыхлить почву на заплывающих грунтах.

На гроздях

Грибковая серая гниль на винограде задевает ножки гребней и затормаживает развитие кистей. Ягоды быстро вянут и усыхают.

На листьях

Бурые пятна с налётом на листьях винограда являются ярким признаком серой гнили. Налёт состоит из конидиеносцев – грибков, разбрасывающих неподвижные споры. В условиях жары и повышенной влажности ботритис проявляется высыханием и опаданием зараженных листьев.

На плодах

Отличить серую гниль на ягодах винограда легко по нескольким симптомам:

Образование круглых очагов фиолетового цвета.
Потемнение кожицы и разрыхление ее структуры.
Отмирание плодов.

Общим признаком серой гнили для разных частей винограда является серый пушистый налёт, образованный митоспорами грибковых агентов. Свое название виноградная болезнь получила именно по этому признаку.

На соцветиях

В период цветения винограда серая гниль портит его бутоны. Соцветия изменяют свой цвет, увядают и опадают с лозы.

Народные средства

Если виноградник небольшой, а очагов серой гнили мало, можно использовать народные средства для борьбы с грибком. Для этого используют такие препараты:

Пищевая сода. Наиболее безопасный для человека препарат, не влияющий на вкусовые качества винограда. Для опрыскивания разводят 80 грамм соды на ведро воды, а затем обрабатывают полученным раствором пораженное растение и все соседние.
Раствор марганцовки. Может применяться за месяц до вызревания ягод. Опрыскивание этим средством приводят дважды с двухнедельным интервалом.

Если применение народных средств против серой гнили не дало нужных результатов, следует заменить их на фунгициды. Они более опасны для плодов, но в большинстве случаев только они могут спасти зараженный виноградник.

Перечень популярных химических фунгицидов

Все вышеперечисленные средства входят в перечень самых применямых на виноградных плантациях в весеннюю пору. Однако, этот список будет далеко не полным без тех препаратов, что приведены ниже:

Кабрио Топ. Контактное фунгицидное средство защитной направленности. Применяют от милдью и оидиума.
Скор. Системно-контактное средство, которое защищает растения и лечит их от оидиума, краснухи, чёрной пятнистости, мучнистой росы и гнилей.
Раёк. Системно-контактное средство, которое защищает виноград и лечит его от фомопсиса, оидиума, краснухи, разных гнилей и мучнистой росы.
Фундазол. Известный защитный препарат системно-контактной направленности. Действующим веществом является беномил. Широко практикуют от мучнистой росы, оидиума, серой гнили.
Топаз. Его относят к системным фунгицидам. Активным веществом является пенконазол. Широко применяют от мучнистой росы и оидиума. К опрыскиванию приступают сразу, после обнаружения стартовых симптомов заражения.
Ридомил Голд. Системно-контактное средство, обладающее профилактическим и лечебным эффектом. Активными веществами средства являются манкоцеб и мефеноксам. Хороший результат даёт при лечении от ЛМР и милдью.
Квадрис. Тоже хорошо известный защитный системно-контактный фунгицид. Активным веществом средства является азоксистробин. Этим средством, во время вегетации, подавляют милдью и мучнистую росу.
Пергадо. Системно-контактное средство, годящееся для профилактики и лечения от милдью и ЛМР. Его активным соединением является мандипропамид.
Делан. Контактное профилактическое и лечащее средство с активным веществом – дитианоном. Хорошо подавляет милдью и мучнистую росу.

Согласитесь, нелегко запомнить названия вышеперечисленных фунгицидных средств и, тем более, против каких недугов винограда они эффективны. Сообщаем вам, что и этот список не претендует на полноту, поскольку есть ещё другие хорошие препараты, о которых вы найдёте информацию ниже:

Динали. Системно-контактное средство, которое защищает и лечит от оидиума, мучнистой росы и чёрной гнили. Используют в летнюю пору, от фазы бутонизации до образования гроздей. Обработки ведут дважды в месяц.
Свитч. Его относят к системным средствам, защищающим и лечащим от гнилей ягод, а также от серой и белой гнилей. Обработки начинают с конца цветения винограда до окрашивания ягод.
Хорус. Это профилактический и лечебный системный препарат, хорошо показавший себя от белой и серой гнилей и загнивания ягод. Показывает отличный результат при низких положительных температурах.
Акробат МЦ. Профилактический и лечебный контактно-системный препарат, дающий отличный результат от ЛМР и милдью.
Акробат Топ. Профилактическое и лечебное средство, хорошо показавшее себя от милдью и ЛМР.
Танос. Относится к контактно-системным средствам, защищающим и лечащим от милдью.
Фалькон. Фунгицидное средство системного действия. Его широко применяют против оидиума.

Совет! Каждый раз, перед применением препарата, внимательно прочтите инструкцию и уясните себе: от каких болезней он эффективен, как часто его можно применять, в какие фазы культуры проводится обработка, каково время ожидания и как его разводить с водой.

Если болезнь не отступает, то приступайте к обработке виноградника сильными химическими средствами.

Название	Как применять	Особенности
Железный купорос	Весной: для получения смеси разводят 50 граммов кристаллов в 10 литрах воды. Осенью: 300-500 граммов порошка на ведро воды. Достаточно 1-2 обработок с интервалом в две недели.	Препарат контактного действия. Не проникает внутрь растительных тканей. Вещество представляет собой голубоватый кристаллизированный порошок. Хорошо растворяется в воде. Вещество можно использовать в качестве удобрения, фунгицида, инсектицида. Имеет кратковременный эффект, не способен бороться с бактериями.
Коллоидная сера	В качестве профилактики и лечения на первых стадиях болезни. Для приготовления смеси: 80 граммов порошка на 10 литров воды. Полученного раствора хватит на 60 квадратных метров.	Неорганический фунгицид контактного действия. Подходит для борьбы с грибковыми болезнями. Выделяемый серный пар уничтожает споры грибков на клеточном уровне. Проводить обработку можно весной при теплой ясной погоде до распускания почек и летом до периода цветения.
Танос	Рабочий раствор готовят из 4 граммов вещества и 10 литров воды. Впервые виноград опрыскивают до цветения. Допускается обрабатывать кусты 3-4 раза за сезон, каждые 12-14 дней.	Системный фунгицид, состоит из двух активных веществ: фамоксадона и цимоксанила. Первый защищает растение снаружи, образуя прочную непроникающую оболочку. Второй лечит растение изнутри, обволакивая патогены пленкой, которая не дает развиваться. Препарат можно совмещать с другими хим.средствами, имеющих нейтральную и кислую реакцию. Недопустимо применять с щелочными препаратами. Возможна многократная обработка за сезон, так как Танос не вызывает у микроорганизмов привыкания.
Квадрис	Для лечения винограда готовят раствор из 60 миллилитров суспензии и 10 литров воды. Для профилактики – 40 миллилитров на ведро воды. Можно обрабатывать в течение сезона.	Препарат системного действия. Подавляет размножение грибковых спор. Средство на основе грибов стробилуринов. Уничтожает все известные возбудители грибковых болезней, действуя изнутри. Квадрис не опасен для флоры и фауны, быстро разлагается в грунте. В плодах и ягодах не накапливается. Обладает длительным лечебным и защитным действием. Эффективен при температуре 4-30 градусов. Рекомендовано чередовать с другими фунгицидами, так как грибы быстро привыкают к препарату.
Топаз	Готовят лечебный раствор на основе 10 литров воды и 2 миллилитров вязкой жидкости. Обработку проводят 2-3 раза за сезон. Предпочтительно чередовать с другими ядохимикатами.	Средство на основе пенконазола. Попадая на растение проникает внутрь, достигает грибковые споры, блокируя их жизнедеятельные функции. Рекомендован для профилактики болезней и лечения на первой стадии инфекции. Хорошо справляется с подавлением первичного инфицирования. Мгновенно впитывается внутрь растений, не смывается дождем. Обработку можно проводить даже при минусовой температуре. Срок действия – 14 дней. Экономичное средство, так как для обработки виноградника нужна очень низкая концентрация.
Фалькон	Для опрыскиваний молодых растений готовят раствор из 3 миллилитров препарата и 10 литров воды. На взрослые виноградные кусты концентрацию повышают. Для лечения прогрессирующей болезни разводят уже 6 миллилитров. Максимальное количество обработок – 4.	Трехкомпонентный противогрибковый фунгицид. Борется с такими болезнями как оидиум, мучнистая роса, пятнистости. Может использоваться в качестве профилактики. Попадая на возбудителя инфекции активные вещества разрушают его изнутри и вызывая скорую гибель. Аналогами препарата служат препараты Хорус и Топаз. Фалькон безвреден для человека и растений, имеет долгий срок службы. Теряет эффективность при температуре выше 25 градусов. Препарат можно применять для обработки ягодника в течение всей вегетации, включая период цветения.
Шавит — Ф	200 граммов белых гранул растворяют в ведре с теплой водой. Первое опрыскивание делают до того, как кусты начнут цвести. Через две-три недели обработку повторяют. Допустимо за лето провести 2-3 обработки.	Создан для борьбы с различными грибковыми болезнями (оидиумом, милдью, паршой, пятнистостью, увяданием, засыханием, гнилями). Состоит из двух активных веществ, которые попадая внутрь растений, проникают в споры грибка и разъедают его. К преимуществам Шавита относят отсутствие резистентности и многодневный срок действий (более двух недель). Безопасен для птиц и животных.
Топсин -М	Для опрыскиваний готовят водный раствор с добавлением 15 граммов вещества. Обработку проводят во время вегетации, минуя этап цветения. Рекомендовано чередовать Топсин с его аналогами – Цикозином и Пелтисом.	Системный препарат широкого спектра действия. Активное вещество теофанат-метил в течение 30 минут проникает в организм растения, вызывая поражение грибковых спор, развитие мицелия. Также он способен залечивать микротрещины и пораженные участки. Снаружи вещество защищает древесину от тли и других опасных вредителей. Топсин слаботоксичен. Недостаток: вызывает привыкание у грибков, необходимо чередовать его с другими химсредствами. Пестицид положительно воздействует даже на корни виноградника, защищая его от нематод. Топсином рекомендовано обрабатывать виноград осенью, после сбора урожая.
Спасатель винограда	Препарат содержится в трех ампулах, которые одновременно разводят в 10 литрах воды. За сезон возможно 1-2 опрыскивания.	Выступает в роли фунгицида и инсектоакарицида. Помогает справится с милдью, серой гнилью, оидиумом, фитофторой, а также с долгоносиком, тлей, гусеницами, трипсами и филлоксерой. Выступает также регулятором и стимулятором роста побегов. Токсичен для человека, поэтому обработку следует проводить в защитном костюме. Результат после опрыскивания сохраняется в течение месяца.
Бордоская жидкость	Для приготовления 1% раствора бордоской жидкости нужно сначала смешать 100 граммов медного купороса с 5 литрами воды. Отдельно смешать 150 граммов извести с водой, довести количество воды до 5 литров. Обе смеси смешать, процедить и провести обработку.	Средство используют для излечения винограда и его защиты от инфекционных болезней. Применение бордоской жидкости начинают весной, до распускания почек. Профилактика этим средством позволяет уберечь виноград от черной гнили и милдью. В сезон можно проводить до пяти обработок винограда, включая период цветения. После дождя опрыскивание необходимо повторить. Бордоская жидкость – отличный источник кальция для винограда.
Ридомил Голд	Раствор для орошения готовят на основе 10 литров воды и 25 граммов гранулированного порошка.	Противомикробный препарат комбинированного действия. Справляется и с болезнями, и с вредителями. Состоит из двух активных компонентов – металаксила и манкоцеба. Вещества выполняют лечение и защиту всех органов растения, включая корни и плоды. Не фитотоксичен, но опасен для человека и животных. Можно опрыскивать виноград до трех раз за лето. После дождя и сильной жары обработку следует повторить.

Профилактика и борьба с серой гнилью на винограде

Важным фактором недопущения развития серой гнили винограда являются простые агротехнические меры – хорошее проветривание виноградника, уборка отходов из междурядий (возможных источников инфекции), проведение искореняющих осенних обработок.

В прошлом известково-серный отвар хорошо сдерживал развитие серой гнили, сейчас же это средство не применяется. Фунгициды из классов триазолов и бензимидазолов могут быть эффективны, но к ним патоген способен быстро приспосабливаться. Если в течение сезона в борьбе с оидиумом применяются чередующиеся бензимидазолы и триазолы, то обычно этого достаточно, чтобы не допустить развития и серой гнили.

Новый препарат Беллис от Басф, содержащий новое действующее вещество – боскалид, обеспечивает хорошую профилактику серой гнили и оидиума одновременно. В сырую дождливую весну, профилактика серой и белой гнили может быть организована применением фунгицида Хорус, из класса анилинопиримидинов.

Он хорошо работает в условиях низких температур.Если же заражение упущено и болезнь угрожает созревающему урожаю винограда, применяются специализированные фунгициды от серой гнили, такие как Коллис, Свитч и т.д. В последнее время появились достаточно эффективные биофунгициды, которые могут быть применены по созревающим ягодам, например Триходермин.

Серая гниль на винограде: как бороться народными средствами

Чтобы не обрабатывать плодовую культуру химикатами, которые при неумелом обращении могут привести к отравлению человека и порче насаждений, рекомендуем воспользоваться народными средствами от серой гнили винограда.

Приведем несколько рецептов для эффективной борьбы с ботритисом:

Раствор йода. В ведре воды разводят 10 капель йода и опрыскивают плантацию еженедельно.
Чесночный настой. В течение суток 100 г чесночных очисток настаивают на воде, подогретой до 40°C. Количество жидкости – 10 л.
Горчичный настой. Порошок заливают горячей водой из расчета 50 г горчицы на 5 л жидкости. Раствор настаивают 2 суток и дополнительно разводят водой в равных пропорциях.
Раствор пищевой соды. Для повышения сахаристости культуры, устранения мицелия грибка ботритиса и лечения оидиума виноград опрыскивают 8 – 10 %-ным концентратом соды.

Чем и когда обработать виноград от серой гнили, как бороться препаратами и народными средствами

Виноград ‒ вкусная и полезная ягода. Настоящий кладезь витаминов. Чтобы собрать высокий урожай, необходимо уберечь виноград от серой и другой гнили на нем; надо знать, чем и когда обработать лозу. При заражении грибком страдают целые грозди. Даже молодые побеги и листья. Задача виноградаря предотвратить заболевания или эффективно бороться с появившимися на растении недугами.