Описание и особенности выращивания сорта томата Персей – Дачные дела

Общая информация

Этот сорт был выведен в Молдове еще в XIX веке. Томаты Персей имеют средний срок созревания плодов: промежуток времени от момента прорастания до сбора первых плодов примерно 110 суток.

Характеристика сорта утверждает, что вес одного томата может достигать 180 г. Обычно на первых кистях растут наиболее крупные плоды, а каждая следующая гроздь имеет томаты меньшего размера. В каждом плоде по 5 – 7 семенных камер, а содержание сухого вещества сравнительно низкое.

Главные отличительные особенности сорта:

• превосходные вкусовые качества;
• средний размер плодов;
• хорошая транспортабельность;
• устойчивость к типичным заболеваниям томатов;
• возможность выращивать на открытых площадях и в тепличных условиях.

У спелых помидоров Персей ярко-алый цвет. Форма типичная — округлая, слегка приплюснутая сверху и снизу. По консистенции мякоть сравнительно плотная, имеет отличные вкусовые качества.

Кусты у помидора Персей невысокие, всего по 60 см (детерминантный вид). Очень мощный куст с большим количеством листвы. Соцветия располагаются в пазухах стеблей. На каждой кисти созревают по 3 – 5 плодов. Первая образуется обычно около шестого листа.

Этот сорт помидоров универсальный по использованию. Описание сорта отмечает, что томат подходит для употребления в свежем виде, консерваций и солений.

Томат Персей: описание сорта

Томат Персей предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплице. Может расти во всех климатических зонах России. Сорт рассчитан на теплый климат и хорошо переносит жару. От заморозков посевы надо укрывать пленкой или нетканым полотном.

Куст растения низкий – не более 60 см, крепкий, листьями покрыт густо. Это спасает плоды от солнечного ожога в жаркое лето. Пасынковать и подвязывать помидоры Персей не придется.

Первая кисть закладывается после шестого листа. Растение перекрестноопыляемое. При выращивании в теплице потребуется искусственное опыление. В кисти образуется 4-6 ягод. Томат Персей относится к среднеспелым помидорам. От всходов до созревания первых плодов проходит 110-115 дней. Созревание быстрое и одновременное.

Плоды круглые, слегка сплюснутые сверху. Цвет спелых помидоров красный. Около плодоножки можно заметить небольшое зеленое пятно. Кожица плотная, блестящая. Мякоть сочная, плотная. Вкус приятный и мягкий, характерный для помидор. В помидоре образуется до семи камер с семенами. Вес томата колеблется в пределах 110-180 гр. Сорт урожайный – с одного квадратного метра собирают до 8 кг.

Плоды Персея универсальны. Их едят в свежем виде, консервируют, перерабатывают в соус и томатный сок. Благодаря прочной кожице, томаты сохраняют товарный вид при перевозке.

Сорт томатов Персей известен с конца XIX века. Он создан в Молдове. Сорт среднего срока созревания. Период от появления ростков до созревания первых плодов – не меньше 110 дней. Томаты довольно большого размера. Они достигают 110-180 г. Первые побольше, последующие вырастают поменьше. По форме – округлые, слегка приплюснутые.

Растения довольно мощные для детерминантных, с большим количеством листьев. На каждом соцветии достигает от 3 до 5 плодов. Первое образуется под шестым листом. Сорт имеет широкий спектр использования. Томаты едят свежими, солят, консервируют. Из них делают сок, томатную пасту. Томаты имеют плотную кожицу, поэтому хорошо хранятся, что позволяет перевозить их.

Преимущества сорта:

• Отличный вкус плодов.
• Большой размер плодов.
• Возможность перевозить.
• Устойчивость к болезням.
• Выращивают на огородах и теплицах.

Томаты Персей устойчивы к антракнозу, вирусу табачной мозаики, фузариозу, альтернариозу. Но в особо сложных погодных условиях (повышенная влажность и жара) грибковые болезни могут проявляться. Поэтому лучше обработать растения фунгицидами. После улучшения погоды ситуация нормализуется.

Особенно опасен он ранней весной, когда растения слабые, а другой пищи для жука нет. Перед высаживанием нужно обработать раствором «Актары». Разводят одну ампулу в 2 литрах воды и погружают корни на 2 часа.

Требование к семенному материалу

Особое внимание следует уделить качеству семян, которые будут использованы для выращивания рассады. Некоторые покупают семена в магазинах. В описании томата Персей указано, что это не гибридный сорт, следовательно, его можно успешно вырастить рассадой из семян, собранных со своего участка. Для этого выбирается наиболее здоровый куст, на котором оставляют плод максимально правильной формы и большого размера. Лучше если плод, который оставляют на семена, будет расти на первой от земли завязи.

Созревшие томаты Персей, предназначенные для сбора из них семян, выкладывают в один слой на ровную поверхность для окончательного дозревания. Затем из них выбирают семена, промывают в воде и отбрасывают на сито, чтобы вода стекла.

Семена раскладывают на листе бумаги для просушки, а затем помещают в бумажные конверты на хранение. Желательно на пакете сделать надпись о сорте и дате заготовке. Семена томатов, которые хранятся больше 5 – 6 лет, утрачивают всхожесть.

Почву для высевания семян можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить собственноручно. Для этого к выкопанной на огороде земле добавляют компост и перегной.

Покупная земля имеет такие преимущества перед огородной почвой:

1. Нет возбудителей болезней, в том числе грибковых, которые обычно поражают растения.
2. Намного легче, чем садовая, имеет меньшую плотность.
3. Некоторые грунты обогащены фотобактериями, оказывающими защитную функцию для рассады.
4. Почва из пакета сбалансирована по питательным веществам.
5. При использовании нет необходимости заготавливать ее заранее и хранить длительное время в помещении.
6. Стоит недорого, можно приобрести ее в необходимой расфасовке.

Высевать семена начинают с учетом того, что в открытый грунт рассаду придется высаживать через 2 месяца. Если рассаду высаживать в парники, можно семена сажать на 2 – 3 недели раньше.

Почву для высевания семян можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить собственноручно. Для этого к выкопанной на огороде земле добавляют компост и перегной.

Нет возбудителей болезней, в том числе грибковых, которые обычно поражают растения.

Намного легче, чем садовая, имеет меньшую плотность.

Некоторые грунты обогащены фотобактериями, оказывающими защитную функцию для рассады.

Почва из пакета сбалансирована по питательным веществам.

При использовании нет необходимости заготавливать ее заранее и хранить длительное время в помещении.

Стоит недорого, можно приобрести ее в необходимой расфасовке.

Подготовка семян к посадке

Семена подготавливают к посадке несколькими способами.

Можно замочить их в стимуляторе роста. За высеянными семенами следует внимательно ухаживать. Неправильный уход может привести к пересыханию почвы либо к образованию плесени из-за переизбытка влаги.

Семена томатов сеют на рассаду за 55-60 дней до переноса в грунт. Перед высевом их обрабатывают перекисью водорода или раствором марганцовки. Почву составляют из торфа, перегноя, дерновой земли и песка, затем прожаривают в печи при температуре 110 градусов или более.

Сеют на глубину 1-2 см, увлажняют, накрывают пленкой. Ящики держат при температуре 22-24 градуса.

На стадии 2-х настоящих листьев необходима пикировка, желательно по торфяным горшочкам.

За 7-10 дней до пересадки кусты закаливают, на 2-3 часа в день вынося на воздух.

Допускается высаживать помидоры густо, по 8 штук на 1 кв.м, а оптимальная глубина лунок 10-15 см. На постоянном месте поливают, рыхлят почву, борются с паразитами и болезнями. Томат хорошо реагирует на подкормки.

К заготовке семян относятся с особым вниманием. Можно купить их в магазине или собрать самим. Томат Персей не относится к гибридным сортам. Поэтому его можно выращивать из семян прошлых урожаев. Для этого недостаточно взять красивый плод и собрать из него семена. Нужно точно знать, что он собран из здорового куста.

Укладывают помидоры, предназначенные на семена, в теплом месте и ждут, пока они станут мягкими. Затем выбирают семена, промывают в проточной воде и сбрасывают на сито. Выкладывают на бумагу или ткань так, чтобы они хорошо просохли (не кучкой). Через пару суток прячут их в бумажный пакет, подписывают и укладывают на хранение. На пакете указывают сорт семян и год, в котором они заготовлены. Семена томатов не теряют всхожести 5-6 лет. Высевать лучше те, которые собраны раньше.

Заранее готовят и почву для высевания. Ее тоже можно купить в магазине готовую или приготовить самим Для этого к земле, взятой на огороде, добавляют компоста или перегноя. Желательно брать ее на участке, где перед этим не расти пасленовые. Проливают подготовленную почву раствором марганцовки. Укладывают на хранение до марта.

Многие огородники считают, что лучше воспользоваться специальной землей из магазина. Ее преимущества:

1. Не содержит возбудителей болезней, грибов и бактерий, которые могут погубить рассаду.
2. Она рыхлая, имеет намного меньшую плотность, чем земля из огорода.
3. Некоторые виды грунтов содержат споры фитобактерий, которые защищают рассаду.
4. Имеет сбалансированный набор питательных веществ.
5. Ее не нужно заготавливать заранее и хранить несколько месяцев в квартире.
6. Эти смеси недорогие, есть возможность купить расфасовку любого веса.

Перед высеванием рассады проливают «Байкалом» в пропорции 1:10. В это же время начинают готовить семена. Рассчитывают время так, чтобы до высаживания в открытый грунт растения прожили в помещении 2 месяца. Для парников это можно сделать на 3 недели раньше.

Агротехника выращивания

Для выращивания помидор Персей берут семена покупные или заготовленные самостоятельно. Перед посадкой семенной материал обрабатывают слабым раствором марганцовки. В нем семена держат 20-25 минут.

Предварительно семена можно прорастить. Их выкладывают на ткань, добавляют немного воды, чтобы смочить материю, и накрывают. Нужно следить, чтобы семена не высохли и не покрылись плесенью. После прорастания основной массы семян их можно высевать в грунт.

Землю можно взять магазинную или сделать самим. При самостоятельном приготовлении земли к обычной огородной земле добавляют компост или перегной. Почва должна быть рыхлой и питательной. Подготовленную почву поливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания. Перед посевом семян землю можно обработать раствором биоудобрения «Байкал ЭМ1».

Семена высевают на расстоянии 1 см друг от друга, осторожно присыпают землей, слегка утрамбовывают и поливают. Для поддержания нужного уровня влажности емкость с посевами накрывают пленкой или стеклом. Поливают аккуратно, не допуская размывания земли. Для этого лучше использовать распылитель воды.

Пересаживают рассаду в стаканчики после появления второго настоящего листа. Теперь остается только дождаться начала июня и высадить томаты на участок. В теплицу растения можно высаживать во второй половине мая.

За неделю до предполагаемой высадки помидоры приучают к внешней среде. Для этого выставляют горшочки на улицу на 15 минут. К концу недели это время доводят до 10 часов.

На участке готовят лунки глубиной 20 см. Перед высадкой рассаду обильно поливают. Это поможет легче вынуть ее из ящика. Если растения при пикировке были высажены в торфяные стаканчики, то сажать надо вместе с ними. Схема посадки томатов Персей – 50х50 см. Если позволяет место, расстояние между растениями можно увеличить до 70 см.

Поливать по мере необходимости, когда верхний слой земли высохнет. Участок с томатами Персей нужно постоянно очищать от сорняков. После образования первых плодов нижние листья убирают. Для обогащения почвы кислородом грядки рыхлят два раза в месяц.

Основной враг этого сорта – колорадский жук. Реже растения повреждаются белокрылкой, тлей и трипсами. Для профилактики поражения посевов этими насекомыми за два часа до высадки на участок рассаду обрабатывают инсектицидами. Это может быть Актара, Гулливер, Интавир.

У томата Персей, согласно характеристики и описанию сорта, к грибковым заболеваниям иммунитет. Он устойчив к табачной мозаике, фитофторозу, альтернариозу, антракнозу и фузарионому увяданию.

В целях профилактики производится обработка такими фунгицидными препаратами, как Топаз, Агат, Максим, Бордоская жидкость. Для этой же цели через пять-шесть дней после высадки на участок томаты обрабатывают раствором марганцовки.

Удаление сорняков и лишних листьев, рыхление почвы и свободная посадка являются профилактикой грибковых заболеваний и нападения насекомых-вредителей.

Соблюдение несложных условий выращивания помидоров Персей, указанных в описании сорта, позволит получить прекрасный урожай универсальных помидоров.

Высадка рассады в почву

Высаживать томаты в почву рекомендуется после кабачков, капусты и тыквы. Не следует более двух лет подряд сажать томаты на одном и том же месте. Когда земля прогреется более чем на 14 градусов на глубине 15 см, можно приступать к высаживанию рассады. Обычно этот процесс начинается в начале июня.

В подготовленные лунки добавляют перегной и древесную золу, а затем помещают торфяной горшок с рассадой. Верхняя часть горшочка с рассадой утапливается в грунт на 4 – 5 см. Это особенно необходимо, если растение слишком вытянулось.

Достоинства и недостатки

К главным плюсам томатов относится:

1. 
2. Отличные вкусовые качества плодов.
3. Крупноплодность.
4. Транспортабельность.
5. Жаростойкость.

Эти помидоры практически не имеют недостатков, поэтому они стали широко использоваться многими огородниками.

У «Персея» отличная урожайность, с 1 м2 выходит от 6 до 8 кг плодов.

Самые важные преимущества данного сорта:

• Эталонный экстерьер плодов;
• Сочетание хорошего вкуса и крупноплодности;
• Дружное созревание;
• Простая агротехника;
• Транспортабельность на любые расстояния;
• Устойчивостьк перепадам погоды;
• Возможность выращивать самостоятельно собранные семена.

К недостаткам сорта можно отнести только не самую высокую урожайность.

Происхождение сорта помидоров «Персей»

Томат был выведен в Молдове во второй половине XIX века. Своё название «Персей» получил за привлекательный внешний вид плодов и стойкость к агрессивным условиям окружающей среды.

Томат идеально подходит для культивирования в открытом грунте, где практически не требует ухода. Из почв «Персей» предпочитает удобренный суглинок с кислотностью в пределах 6,0-7,0. Место для посадки должно быть хорошо освещенным в течение большей части дня (не менее 12 световых часов в сутки), но защищенным от шквалистого ветра.

ВАЖНО: «Персей» — не лучший выбор для цельноплодной консервации. Некоторые крупные плоды простоне помещаются в горлышко банки.

Не будучи гибридом, «Персей» демонстрирует отличные показатели роста не только в первом, но и в последующих поколениях. Семенной материал забирают из полностью созревших помидоров среднего размера, выросших на крепком и здоровом кусте. Содержимое семенных камер выскабливают в стеклянную емкость и оставляют до начала ферментации.

Для повышения всхожести и укрепления иммунитета будущих растений проводят полноценную предпосевную обработку. Она включает этапы:

• Осмотр и отбраковка пустых, поврежденных, неоднородно окрашенных семян;
• Дезинфекция в растворе марганцовки или перекиси водорода в течение 15 минут;
• Погружение семян в растворы стимуляторов роста: «Корневин», «Эпин», «Циркон» на 20-30 минут;
• Замачивание в очищенной воде не менее чем на 12 часов перед посевом. Семена, напитанные влагой, начинают прорастать сразу после попадания в питательную среду.

ВНИМАНИЕ: Во избежание заражения семян сторонними патогенами проводить все манипуляции следует с соблюдением правил гигиены: промывать емкости в растворе хлора, работать в стерильных перчатках, пропаривать используемую землю до 60*С.

Посев проводят в последней декаде марта – примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Для посева используют как покупной, так и самостоятельно приготовленный субстрат.

Преимущества покупной земли:

• Сбалансированная консистенция: достаточно рыхлая и питательная;
• Отсутствие патогенных микроорганизмов – почва заранее обработана и продезинфицирована;
• В отдельные почвосмеси включены специальные фитобактерии, предотвращающие развитие инфекционных заболеваний.

Главное преимущество самостоятельно приготовленной почвы – её дешевизна. Для создания субстрата смешивают в равных долях садовый дерн и торф, при необходимости разрыхляют речным песком, и вносят не менее 10% перегноя.

Общий порядок посева:

• Высыпать почвосмесь в тару поверх небольшого слоя дренажа (древесный уголь, керамзит);
• Создать бороздки глубиной 1,5-2,0 см;
• Опрыскать канавки «Гуматом» через пульверизатор;
• Разложить семечки в бороздки с шагом 2 см, присыпать торфом, полить теплой водой;
• Укрыть тару полиэтиленом или стеклом, чтобы создать внутри температуру порядка 30*С;
• После проклевывания ростков укрытие снять, а рассаду выставить на свет;
• На фазе формирования второго настоящего листа провести пикировку сеянцев в отдельные горшочки. Лучше всего использовать для этих целей торфяные стаканы, позволяющие избежать дополнительной пересадки во время высадки.

Рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда пройдет угроза возвратных заморозков. В средней полосе саженцы желательно укрывать на ночь в течение первых 14 дней.

Рекомендуемая схема посадки:

1. Интервал между кустами – 50 см;
2. Ширина междурядий – 50 см;
3. Глубина посадочной лунки – 10-12 см;
4. Максимальная плотность посадки – 8растений на 1 кв.м.

Отзывы, кто сажал

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал томат Персей. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Елена, Брянская область

Светлана, г.Киев

Мария, г.Москва

Антонина, г.Саранск

Валентин, г.Уфа

Владимир, г.Томск

Елена, г.Казань

Михаил, Белгородская область

Овощеводы хвалят сорт за неприхотливость и устойчивость. Томаты хорошо переносят жару и затяжные дожди. Урожайность стабильная. Сроки хранения можно продлить, обрывая плоды недозревшими.

Уход за кустами

«Самовершкующиеся» кусты не нуждаются в пасынковании или подвязке, что существенно упрощает жизнь огородника.

Агротехника выращивания сорта «Персей» включает мероприятия:

1. Неглубокий прикорневой полив каждые 2-5 дней. Для полива следует использовать отстоянную теплую воду. Поливают только после захода солнца;
2. Рыхление и прополка в промежутке между поливами;
3. Мульчирование грядки 10-см слоем дробленой соломы;
4. Подкормки NPK-удобрениями не менее 2 раз после высадки.

Урожайность

С 1 кв. м можно получить 8-9 кг плодов.

С 1 кв. м в теплице получают 15 кг, а в открытом грунте 10 кг.

Урожайность «Персея» не зависит от условий выращивания. При правильном уходе с 1 кв.м посадок снимают до 8 кг отборных помидоров.

«Персей» успешно культивируют в любом регионе РФ. В северных областях выращивают только в стационарных теплицах с подогревом.

На юге можно выращивать в открытом грунте, в том числе безрассадным способом.