Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

Общее описание

Есть сорта, которые были выведены недавно, но «Белый налив» к ним не относится. Его возделывают дачники уже не одного поколения с середины прошлого века. Выведен был томат в Казахстане. Чтобы его получить было скрещено несколько хороших гибридов. В результате был получен «Белый налив», в нашей же стране его зарегистрировали официально чуть позже — в 1966 году.

Сорт радует своими сроками созревания, он неприхотлив, его не нужно подвязывать, так как максимальная высота в теплице будет 70 см, на улице – 50 см. Подходит и для закрытого грунта, и для открытого. Может выращиваться за счёт этого повсеместно.

  • Ультраранний томат. Первый урожай можно собирать уже через 80-90 дней после посева.
  • Томат растёт компактно сверху, но внизу имеет очень мощные корни, которые разрастаются больше чем на полметра по сторонам. Потому высаживать кусты близко друг к другу не рекомендуется.
  • Кусты не имеют много листьев, как правило, образуют шесть кистей. Листья имеют светлый цвет.
  • Сорт устойчивый к заболеваниям. Во многом это благодаря тому, что плоды созревают рано, и атаковать фитофтора или иные болезни их не успевают.
  • Урожай формируется равномерно, спеет быстро, держится хорошо и не опадает.
  • Урожайностью томат большой не отличается. В зависимости от условий выращивания можно собрать от 3 до 8 кг с метра квадратного.
  • Высокие вкусовые качества и отличный аромат.
  • Не требует особого внимания, условий. Отлично зреет и в прохладу, и в жару.
  • Плоды не растрескиваются. Их масса – 100-150 грамм. Форма круглая, есть небольшая ребристость. Цвет шкурки – красный.
  • Могут хорошо переносить транспортировку. Также их кладут в заморозку.
  • Назначение плодов изначально было для переработки, но сейчас помидоры с удовольствием едят свежими. Соусы и соки из плодов делают также, но они получаются густыми.

Характеристика томата «Белый налив» показывает нам очень хороший сорт. С ним мало хлопот, отдача хоть и не очень большая, но стабильная и равномерная. Теперь стоит сказать о том, как вырастить данный сорт у себя на даче.

Томат «Белый налив» был получен в результате работы советских селекционеров в далеком 1959 году. На территории Казахстана в условиях опытной станции ученые скрестили два сорта: «Виктор Маяк» и «Пушкинский». Полученный результат стал гордостью селекционеров за сочетание высокой урожайности и повышенной стойкости растений к заболеваниям. Пройдя многочисленные испытания и проверки «Белый налив» в 1966 году был заслуженно внесен в Госреестр селекционных достижений.

Томат относится к группе сортов с ранними сроками созревания. Полакомиться спелыми плодами можно будет через 100-105 дней от всходов. «Белый налив» характеризуется очень дружной отдачей урожая, обусловлено это тем, что завязи всех кистей происходит практически одновременно.

Работая над выведением этого сорта, селекционеры ставили цель получить универсальное растение, способное расти в самых различных условиях. Задача была выполнена, «Белый налив» абсолютно универсальный сорт, способный расти и отлично плодоносить во всех регионах страны, от южных до северных, в условиях открытого грунта или в малогабаритных пленочных теплицах.

Описание растений

Детерминантные кусты «Белого налива» не вырастают выше 40-50 см. Растения очень компактные, с небольшим количеством листьев среднего размера слабогофрированной формы. Первая кисть с цветами закладывается над 6-7 листом, все последующие с интервалом через 1-2 листа.  Соцветие простого типа формирует в среднем по 4-6 плодов.

Рост томатов завершается цветущим побегом, как правило, после образования 4-5 плодовых кистей. Поэтому пасынкование рекомендуется проводить только до появления первой кисти с цветами.

Следует знать! Томаты детерминантного типа имеют ограниченный рост, поэтому не нуждаются в проведении процедуры прищипывания макушки. У растений на генетическом уровне заложено после формирования определенного количества плодовых кистей остановиться в росте и все силы бросить на налив и созревание плодов.

Помидоры «Белый налив» имеют впечатляющую характеристику. Компактные кустики сорта формируют довольно крупные плоды, средним весом 100-120 граммов. Форма помидор округлая, с гладкой или слаборебристой поверхностью. В период созревания плоды имеют белесую окраску, благодаря которой сорт и получил свое название. Полностью вызревшие томаты классического ярко-красного цвета.

Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Мякоть многокамерная, по структуре сочная и мясистая. Кожица томатов плотная, не склонная к растрескиванию. Вкус «помидорный» кисло-сладкий. Содержание сухого вещества в соке 4,7-5,2%, общего сахара 2,9-3,1%.

Плоды сорта рекомендуются для использования в свежем виде. За счет ранних сроков созревания и хороших вкусовых качеств у большинства дачников плоды этого сорта находят именно такое применение. Дружное созревание плодов позволяет собирать большие объемы урожая одновременно и использовать их для переработки. Хороши такие помидоры для приготовления соков, соусов и лечо.

Хорошая транспортабельность позволяет перевозить плоды на далекие расстояния, без ущерба для вкусовых и товарных качеств. Поэтому «Белый налив» один из любимых сортов фермеров. Помидоры с такими характеристиками подходят и для продажи большими объемами для товарного производства и для получения прибыли на овощных рынках.

Урожайность

Урожайность сорта на сегодняшний день считается средней. С одного куста за сезон можно собрать до 3 кг плодов. Из них 85-95% будут товарного вида. В годы выведения сорта такие показатели урожайности были пределом мечтаний. С тех пор выведено много других сортов и гибридов с более высокими показателями урожайности, несмотря на это проверенный десятилетиями «Белый налив» не стал менее популярным.

Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

Собирают томаты в утренние часы, когда спадет роса. Снимают плоды при помощи всей кисти руки, аккуратно отламывая плодоножку в месте сочленения с чашечкой. Если планируется транспортировка томатов, то лучше их укладывать сразу в тару, в которой они будут перевозиться. Для этого подойдут деревянные ящики, решетчатые пластмассовые контейнеры, хорошо вентилируемые картонные коробки.

Помидоры, собранные для хранения, укладывают в аналогичные емкости. Перед этим каждый овощ обтирают водкой и оборачивают бумагой. Располагают помидоры плодоножкой вверх и не более чем в два слоя. Хранить овощи можно в холодильнике или погребе. Проверяют запасы раз в неделю, помидоры с малейшими признаками гниения убирают.

Важно! Для хранения отбирают томаты одинаковой стадии зрелости, без механических повреждений и признаков болезни.

Достоинства, недостатки и особенности

Особенность данной разновидности томата в том, что её недостатки были обнаружены после выведения новых сортов овоща. На фоне более современных гибридов, Белый налив обладает средними показателями урожайности и не самой высокой устойчивостью к ряду недугов.

В то же время ряд достоинство культуры не был утрачен даже на фоне более современных культур. В частности, плоды созревают одновременно и быстро, они обладают отменным вкусом. Кроме того, растение отлично переживает не самые удачные погодные условия и не особо требовательно к уходу.

Характерный признак помидоров сорта – стойкость к растрескиванию плодов на кусте. Растения хорошо переносят даже жару.

Агротехника томата «Белый налив»

Посев семян осуществляют в конце марта – начале апреля. Перед посадкой материал дезинфицируют раствором марганца. Стимуляторы роста можно не использовать, так как всхожесть у сорта хорошая. Лучше всего семена высевать в торфяные таблетки или горшочки, так как их после не нужно пикировать и на улицу сажают прямо в данной таре. Посевы осуществляют под плёнку или стекло.

Почва в горшочках и на улице не должна быть кислой. Грунт берут или покупной для рассады овощных, или делают свой из земли, золы, перегноя, песка. Все берётся в равных частях, кроме золы. Ее нужно примерно 2-3 столовых ложки.

Уход за рассадой простой – полив по мере необходимости, переворачивание к свету. На улицу высаживают саженцы, когда они достигли высоты 20 см, примерно через 50 дней после посева. Сажать кусты на участке нужно сажать в порядке шахмат, на расстоянии 50-60 друг от друга. Перед переносом на улицу добавляют в лунки минеральные удобрения. В течение вегетации подкармливать нужно раз в 10 дней. Поливают по мере необходимости, опоры кусты не требуют.

Если на рассаду начал садиться колорадский жук, то его удаляют либо вручную, либо с помощью покупных препаратов. В продаже сейчас имеется много биологических средств, которые не вредят здоровью, не накапливаются в листьях и плодах.

Урожайность

Помидоры Белый налив, до появления современных томатных гибридов, были урожайным растением. С куста допустимо собирать от 3 до 8 килограммов плодов. Поспевают овощи практически одновременно.

Средняя, но устойчивая дружная урожайность сорта «Белый налив» составляет до трёх килограммов с одного куста. Урожай собираю в одно время и быстро, за две недели. Есть возможность снимать целыми ветками.

Ярко-красные плоды созревают округлой формы слегка приплюснутой сверху и снизу среднего и крупного размера, некоторые экземпляры до 130 граммов. Плоды проходят свои цветовые стадии зрелости: зелёный, светло зелёный, белый, красный. Отсюда пошло и название сорта «Белый налив».

Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

Отличный томатный вкус с ярко выраженным ароматом и узнаваемой кислинкой. Мякоть плодов сочная и мясистая. Кожица у помидоров гладкая, матовая, прочная, могут лежать долго в свежем виде, не трескаются, до двух недель в ящиках плодоножками вниз. Спокойно переносят длительную транспортировку.

Употребляют «Белый налив» в свежем виде, в салатах и всевозможных кулинарных блюдах, включая маринование, соление и цельноплодную консервацию. Помидоры подходят даже для замораживания.

Томат характеризуется средними урожаями: с куста собирают 3-3,5 кг, с 1 м2 — 10-12 кг. Помидоры имеют универсальное назначение – хороши в салатах и в консервированном виде. Идут на зимние заготовки  – кетчупы, пасты, соки.

Преимущества и недостатки сорта

Не углубляясь в сравнительные характеристики с новыми гибридными супер-сортами, в Белом наливе можно выделить такие преимущества:

  • совершенно нетребовательный к уходу;
  • скороспелый;
  • одновременное созревание большей части плодов;
  • неприхотливый, устойчивый к холодам;
  • хорошо транспортируется;
  • в любых условиях обеспечен урожай;
  • насыщенный помидорный вкус.

Недостаток – растение легко заражается фитофторозом, но своевременная обработка дезинфецирующими препаратами не допустит заражения.

Обычный сорт помидор Белый налив на протяжении 50 лет привлекает садоводов-любителей и агротехников своими стабильными показателями. Посадив эту культуру, можно не сомневаться в гарантированном урожае.

Томат Белый налив характеризуется быстрыми сроками созревания

В течение многих лет овощеводы оставляют отзывы о томате сорта «Белый налив». Почти все они характеризуют сорт, как не имеющий существенных недостатков. А вот положительных характеристик отмечено довольно много. Вот основные из них:

  • подходит для любого региона страны;
  • отлично плодоносит в открытом грунте;
  • ранние сроки созревания;
  • дружная отдача урожая;
  • компактность кустов;
  • отличные вкусовые качества и товарный вид плодов;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • неприхотливость в уходе;
  • не требователен к составу и плодородности почвы;
  • универсальность применения.Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

«Белый налив» заслуженно занимает лидирующее место среди ранних сортов не один десяток лет. Учитывая особенности сорта и соблюдая правила агротехники можно получить урожаи, не уступающие многим суперсовременным сортам и гибридам.

Характеристика плодов

Изначально на ветках формируются зеленые плоды, но по мере созревания они приобретают насыщенный оранжево-красный цвет. Вес каждого плода составляет 80-100 г.

Отличительные особенности зрелых томатов Белый Налив:

  • круглая форма;
  • ровная, глянцевая поверхность;
  • на некоторых плодах наблюдается легкая ребристость;
  • мякоть плотная;
  • небольшое количество семян внутри.

Кожица у томатов тонкая, но прочная, поэтому собранный урожай долго хранится и не портится при длительной транспортировке.

Помидоры универсальные. Их употребляют в пищу в свежем виде и добавляют в салаты, а также делают из них зимние заготовки. Помидоры закатывают в целом виде, делают из них соусы, томатную пасту, аджику, маринады.

Овощи сорта круглые, слегка приплюснутые по «полюсам». Диаметр плода составляет 0,07 метра, а вес – около 100 граммов. Шкурка помидора гладкая, матовая и тонкая. В незрелом виде овощи бледно-зеленые, со временем они светлеют еще больше и начинают напоминать яблоко с таким же названием. Зрелые плоды красного цвета. Они очень сочные, мясистые. Семена располагаются в камерах от 4 до 12 штук. Хранить урожай можно долго, тем более что они отлично перевозятся.

Способ употребления

томат белый налив

Так как томат сорта Белый налив 241 необычайно приятен на вкус и источает насыщенный аромат, он употребляется в свежем виде. Хотя изначально сорт был выведен для переработки плодов. Из такого овоща готовят свежие салаты, его нарезают и добавляют в различные блюда.

Овощи разновидности отлично хранятся в замороженном виде. Можно также консервировать помидоры, они не растрескиваются при этом.

Особенности выращивания и хранения

К сбору урожая приступают ранним сухим утром. Если урожай предназначается для хранения, то снимают с куста недозревшие плоды. Нужно успеть снять все плоды с куста до того, как температура воздуха опустится ниже 8 градусов.

Собранные томаты раскладывают одним слоем для дозревания в прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Температура воздуха при этом должна быть 7 градусов, влажность воздуха — 82%. Созревшие томаты хранят при температуре воздуха 2 градуса.

Для переработки отбирают только ровные, без трещин и других повреждений плоды. Томаты используют для маринования, консервирования, приготовления пасты и аджики.

Чтобы вырастить помидоры, применяют традиционный рассадный способ. Качественные семена высевают в тепле с последующей пересадкой рассады при наличии 6-9 листочков на грядки – в застекленные, пленочные теплицы или на открытые участки.

Созревшие плоды  хранят до 2-х недель в прохладных проветриваемых помещениях, они превосходно транспортируются.

Рекомендации по выращиванию

Выращивают на территории Украины, России и других рядом расположенных странах. Лучшие территории — Казахстан и окрестности. Итак, вы узнали описание сорта, на фото хорошо видно какие ровные и красивые помидоры средних размеров имеет томат «Белый налив» — так как же происходит выращивание этого подвида?

Почва должна быть с низким содержанием кислотности, хорошо насыщенной кислородом. Ее следует обеззаразить и пропарить.

Читайте подробнее про грунт для рассады и для взрослых растений в теплицах. Мы расскажем вам о том, какие виды грунта для томатов существуют, как приготовить правильную почву самостоятельно и как подготовить грунт в теплице весной к посадке.

Высаживают семена на глубину около 2 см, с расстоянием между ними не менее 2 см. Полить теплой водой и накрыть полиэтиленом или тонким стеклом для образования нужной влажности. Так семена лучше и быстрее прорастают. Температура при прорастании должна быть не менее 23 градусов.

После появления всходов необходимо убрать покрытие. Поливать по мере необходимости, без попадания воды на листья. При образовании у рассады 2 хорошо развитых листочков, ее необходимо пикировать. Пикировка (рассадка растений в отдельные стаканчики) требуется для укрепления корневой системы и растений в целом. Для рассадки лучше применять стаканчики из торфа или бумаги. Эти материалы быстро разлагаются без последствий для окружающей среды.

При пересадке на постоянное место, можно рассаду поместить в лунки прямо в стаканчиках. Это позволит избежать стрессов и поломок растений. При проращивании рассады необходимо ее подкармливать несколько раз минеральными удобрениями. Перед высадкой нужно проводить закаливание томатов, примерно за 2 недели до пересадки необходимо открывать форточки (можно вынести растения на улицу) на несколько часов.

Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

На 50 — 60 день возможна высадка рассады в теплицу, через неделю — в открытый грунт, при отсутствии заморозков. Растения при этом должны быть выше 20 см и иметь 5-6 листов. Высадка проводится в лунки в шахматном порядке (иногда двухрядной схемой), расстояние между растениями должно быть около 50 см.

В лунки перед посадкой необходимо добавить удобрение, содержащее фосфор. Почва должна быть также обеззаражена и удобрена. Полив проводят под корень обильно, не часто. Рыхления и прополки — по необходимости. Подкормки минеральными удобрениями проводят раз в полторы недели. Пасынкования и подвязывания помидор «Белый налив 241» не требует.

Помидоры разновидности успешно выращивают дачники с Украины, России и других стран ближайшего Зарубежья. Наиболее удачными территориями принято считать Казахстан и окрестности.

Перед высадкой семена помещаются в раствор марганца на несколько часов, а после промываются проточной водой. Можно и обработать их веществом, активизирующим рост.

В конце марта семена высаживают в прогретый грунт большого контейнера, поливают их и накрывают.

После того как появятся первые молодые ростки, укрытие с контейнера нужно снять, а всходы поливать только по мере необходимости. После того как на молодых растениях сформируется пара листьев, их стоит рассадить в отдельные емкости.

При высадке в незащищенную почву ростки помещаются в лунки в стаканах. Это защитит растения от стресса и поломок. При проращивании молодых ростков их нужно удобрять минералами несколько раз за сезон.

Полив стоит проводить обильный, но редкий. Взрыхлять грунт и пропалывать его только по мере необходимости. Минералы стоит вносить раз в полторы недели. Пасынкования и подвязывания сорт не требует.

Особенности выращивания, посадка и уход

Семена Белого налива высевают в 3-й декаде февраля. Используют плодородную дерновую почву, смешанную с компостом, песком и золой. Для обеззараживания грунта эксперты рекомендуют:

  • обработать 1% марганцовкой;
  • пролить кипятком;
  • прокалить в духовке.

Каждый выбирает наиболее удобный метод. Как вариант — землю можно купить.

Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, дистанция между бороздками 2 см. Посевы накрывают пленкой до всходов.

Молодую рассаду закаливают в течение 10 дней при температуре 14-15 °С. Выращивание продолжают при 20-22 °С. Подкармливают минеральными питательными смесями, поливают разведенной органикой.

Томат Белый налив: описание сорта, характеристика

При 2-3 настоящих листиках пикируют в стаканчики.

Под пленку высаживают через 50-60 дней от всходов. Перед посадкой в землю вносят:

  • перепревший компост 5 кг,
  • 1 стакан золы,
  • калийные удобрения 20 г,
  • азотистые вещества 10 г,
  • суперфосфат — 30 г на 1м2.

Лунки копают глубиной 20-30 см. Оптимальный промежуток между кустами — 40-50 см, для междурядий — 60 см. На 1 м2 — 5-6 томатов.

Поливают умеренно 2-3 раза в неделю. Под каждый куст льют 3 литра теплой воды. Нежелательно попадание на стебли и листья, а также переувлажнение.

Время проведения Как приготовить Особенности
Через 10-14 дней после высадки на грядку Разводят в 10 л воды 1 ст.л. мочевины Норма под 1 растение 1 л
Через 7-10 дней 0,5 л куриного помета на 10л жидкости На 1 куст — 1,5 л
В начале цветения Древесная стола 2 ст.л. под куст
При формировании завязей Гуамат 1 ст.л. на ведро воды На 1 куст 3-4 л.
При наливе и покраснении Суперфосфосфат 1 ст.л. на 1 л воды Для опрыскивания

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать до 5 растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!

Болезни и вредители

Большинство болезней купируется при обеззараживании почвы и семян. От распространенных заболеваний и вредителей существуют микробиологические препараты в специализированных магазинах. Этими препаратами проводят профилактические опрыскивания несколько раз за сезон.

Томаты «Белый налив» давно выведенный и проверенный сорт вкусных плодов средних размеров, его выращивание не принесет затрат и неудобств на вашем участке.

Характерный признак культуры – её устойчивость к ряду болезней и атакам вредителей. Большинство возбудителей недугов гибнут при обеззараживании грунта и посевного материала.

От большинства болезней, которые все же могут «напасть» на ваши растения, продаются лекарства в специализированных магазинах. Этими же химикатами допустимо опрыскивать особи для профилактики несколько раз в сезон.

Итак, Белый налив – искусственно полученный томат, который образует плоды средних размеров отменного вкуса. Выращивание овоща потребует особых затрат.

Томат «Белый налив» устойчив к большинству заболеваний, характерных для пасленовых. Единственным слабым местом является низкая устойчивость к фитофторозу. Но благодаря ранним срокам созревания обычно растения уходят от этого грибка. Для профилактики можно обрабатывать томатные грядки народными средствами. Например, обрызгивать кусты скисшим молоком или кефиром.

Из вредителей растения могут подвергнуться нападению колорадского жука, особенно часто это происходит, когда вблизи растет картофель. Выходом может быть ручной сбор вредителя и посыпание кустов золой.

Совет! Чтобы отпугнуть колорадского жука от томатов возле грядки или по ее периметру рекомендуют высаживать растения с резкими запахами: бархатцы, настурцию, календулу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: