Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

Применение этого сорта томатов

«Бычье сердце» является столовым сортом салатного назначения и выращивают его в основном для употребления в свежем виде. Для консервации плоды пригодны только в измельченном состоянии или как основа томатных соусов, заправок, паст и кетчупов. Наибольшее распространение сорт получил на частных участках, в промышленном разведении используется мало.

Бычье сердце является довольно универсальным сортом и может использоваться для самых разных целей.

Его можно употреблять в пищу в свежем виде, готовить кетчупы и томатные пасты, соусы для гарниров, томатные соки, морсы.

Как заготовить семена из выращенных помидор?

Ninulia, юго-восток Нижегородской области

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Отличительные особенности сорта — большой размер плодов. Одно дело — вырастить эти помидоры, другое — добиться действительно крупноплодного и высокого урожая. Чемпионов по весу на участке видно издалека. Они не оставляют равнодушными никого и являются предметом гордости огородника-мастера, вырастившего такое чудо.

Еще одна особенность сорта — неравномерность плодов. По отзывам с фото о помидорах «бычье сердце» заметно, что на нижних ветвях томаты более крупные, а к макушке начинают мельчать. Урожайность порадует всех, она составляет от десяти до двенадцати килограмм с одного куста, если он произрастает в теплице. Если же томат высажен в открытом грунте, то меньше — от семи до девяти килограмм, и сами плоды тоже будут меньшего размера. Отзывы с фото о помидорах «бычье сердце» данный факт подтверждают.

Сам куст высокий — от 1,5 до 1,7 в высоту, раскидистый, очень быстро растет. Ему необходима подвязка. Листья крупные, темно-зеленые, внешний вид их такой же, как и других сортов.

Если вас устроили помидоры из семян, что покупались, то можете на следующий сезон подготовить собственные. Опытные огородники рекомендуют все же не реже раза в четыре года вновь приобретать магазинные семена, чтобы немного подновить сорт. Итак, для того чтобы добыть семена из томатов со своего участка, необходимо обратить внимание на вторую кисть снизу.

Выберите оттуда самый большой из томатов, дождитесь его полного созревания, пока не исчезнет зеленое пятно у цветоножки. После этого сорвите помидор, положите его дома в теплое темное место на три дня, чтобы плод стал мягким. Семена необходимо изъять, высушить и положить на хранение в бумажный конверт, который помещается в темный ящик с комнатной температурой воздуха.

Высаживать в открытый грунт или в теплицы рекомендуется в конце мая или начале июня, когда уже не будет риска заморозков. Формируется по одному-два стебля, лишние пасынки и ростки постоянно необходимо удалять. На одном квадратном метре должно расти не более 2 кустов, их нужно подвязывать к шпалерам.

Огородники рекомендуют помогать в опылении, опрыскивая растения водой, также необходимы стабильные подкормки:

  1. Фосфорсодержащие минеральные удобрения применяются во время цветения дважды с интервалом в полторы недели.
  2. Во время налива плодов необходимы калий и азот. Подкормка производится дважды с таким же интервалом.
  3. Опять фосфорные удобрения в период цветения пятой и шестой кистей.
  4. Каждые десять дней при формировании и созревании плодов необходима подкормка внекорневая кальциевыми удобрениями.

Вырастить крупноплодный сорт не так просто, особенно, если это делать впервые. Поэтому не нужно сажать большое количество помидоров. Лучше ограничиться несколькими кустами, чтобы проверить на них особенности агротехники.

Посадка на рассаду

Все разновидности помидоров Бычье сердце относятся к среднеспелым сортам, поэтому применяется рассадный способ выращивания. Сроки посева семян помидоров Бычье сердце на рассаду в каждом регионе будут разными, так как при высаживании на постоянное место учитываются климатические условия. Усредненный срок посева – начало или середина марта.

Важно! Лучше всего плодоносит рассада, которая при посадке имеет возраст 50-70 дней, на это и нужно ориентироваться при посеве семян.

Заранее, недели за две, готовится почва:

  1. Она должен быть плодородной, рыхлой и воздухопроницаемой.
  2. Не возбраняется использование готового грунта, предназначенного для выращивания рассады.
  3. Почву насыпают в ошпаренные кипятком емкости.
  4. Затем кипящей водой с марганцовкой проливают грунт. Это необходимо для удаления спор болезней и личинок вредителей.
  5. Посевной материал обеззараживают в розовом растворе марганцовки минут 15, затем промывают чистой водой.
  6. В емкости делают бороздки глубиной 3 см и выкладывают семена на расстоянии 2-3 см.
  7. Орошают с помощью спринцовки, чтобы не вымыть посевной материал.
  8. Сверху накрывают прозрачной крышкой для создания парникового эффекта.

Можно высевать семена в улитку:

  1. Емкости ставят в теплое, хорошо освещаемое место.
  2. При появлении первых крючков укрытие снимают, а рассаду переносят в прохладное место (света должно быть много) дня на 2-3, чтобы росточки не вытягивались.
  3. Когда на растениях появится два настоящих листа, ростки пересаживают в отдельные емкости.
  4. Пикировка – необходимое условие для получения рассады с мощными корнями.

На этапе выращивания рассады проводится 2-3 подкормки. Можно использовать:

  • древесную золу;
  • раствор нашатыря;
  • марганцовки.

Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

Поливать помидоры нужно умеренно, не допуская пересыхания почвы. После полива проводится неглубокое рыхление.

Недели за две до высаживания на постоянное место рассаду, томатов закаливают. Для этого растения выносят на воздух сначала на 10 минут в полутень, затем время увеличивают.

Пересадка томата

На юге России выращивают помидоры сорта под открытым небом. В более суровых условиях для получения урожая потребуются парники или теплицы.

Посадка в защищенный грунт проводится в конце апреля, если в теплице есть отопление. В остальных случаях – в последних числах мая. В открытый грунт рассаду томатов высаживают, когда установится теплая погода, исчезнет угроза возврата заморозков, примерно в середине июня.

Внимание! Поскольку растения высокорослые и раскидистые, на 1 кв. м высаживают не более 4 штук.

Перед перекопкой в грунт на каждый квадрат вносят компост (1 ведро), древесную золу (2 стакана). Делают лунки и проливают теплой водой с добавлением марганцовки.

Совет! Перед посадкой растения желательно опрыскать раствором хлорокиси меди. На ведро воды – 30 г препарата.

Высаживают рассаду, если она не выше 20-25 см до первого настоящего листка стоя. Если же рассада переросла, ее углубляют. Лучше всего посадить кусты лежа.

После посадки растения хорошо поливают, а почву вокруг них мульчируют перегноем или сухой соломой для сохранения влаги и создания комфортных условий для корневой системы.

Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

Важно! Сажать томаты лучше всего на месте капусты и огурцов, земля после пасленовых культур не подходит.

Уход за помидорами Бычье сердце в теплице осложняется высокой влажностью и температурой. Придется обеспечивать своевременное проветривание, чтобы предотвратить вспышку заболеваний и размножения вредителей. В жаркую погоду открывают форточки полностью, чтобы вся влага вышла.

Поливают томаты обильно раз в неделю. На первых порах под кусты выливают до 7 л воды, в дальнейшем – чуть больше ведра. Если погода очень жаркая, то поливы учащают, на растение расходуют до 1,5 ведер воды.

Важно! Поливать помидоры в теплице нужно теплой водой, чтобы избежать заболевания черной ножкой и корневой гнилью.

Орошение проводят только под корень до восхода солнца или вечером. На листья вода не должна попадать. Лучший вариант – сооружение капельного полива.

При выращивании помидоров в защищенном грунте поддерживают температуру 20-22 градуса в дневное время, ночью – не менее 16 градусов. Влажность воздуха должна быть в пределах 65-70%.

Для получения хорошего урожая помидорам требуется ручное опыление. Кусты слегка потряхивают днем, когда влажность более низкая.

https://www.youtube.com/watch?v=ol9RTgy3IOI

Когда сформируется 7-8 кистей с плодами, вершину главного стебля прищипывают. Такая процедура позволяет плодам равномерно наливаться и созревать.

Томаты сорта Бычье сердце требовательны к подкормкам. Их должно быть не менее 3:

  • после посадки рассады через 14-21 день поливают кусты настоем коровяка;
  • еще через 10 дней – раствором куриного помета;
  • спустя 3 недели – коровяком.

Предупреждение! Подкармливать растения можно за 2 месяца до сбора урожая.

Поскольку растения высокорослые, а плоды тяжелые, необходимо устанавливать деревянные опоры или натягивать шпагат, чтобы зафиксировать стебли и кисти с помидорами.

Почву под помидоры готовят с осени. На кв. м вносят 4 кг перепревшего навоза, 2 стакана золы. Если огородник применяет минеральные удобрения, то можно добавить:

  • хлорид калия – 1 ст. л.;
  • суперфосфат – 5 ст. л.

Почву перекопать, удалив корни сорных растений.

Посадку проводят в середине июня. Лунки делают на расстоянии 50 см. Схема подкормок совпадает с теми, что проводят в теплице. Поливать помидоры Бычье сердце, если нет дождей, нужно два раза в неделю. Во время июльской жары чаще.

Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

В открытом грунте помидоры сорта Бычье сердце рекомендуют выращивать в два стебля. Подвязывают растения к колышкам или протянутым вдоль шнурам, как на картинке ниже. Помидоры пасынкуют, удаляют листья.

Баранов Семен Игоревич, 26 лет, г. Барнаул.

Огородом начал заниматься, когда учился в школе. Мне нравилось возиться с растениями. Сейчас у меня есть небольшая дача. Сажаю помидоры разных сортов. Купил как-то пакетик семян розового Бычьего сердца. Первый опыт был удачным. Собрал свои семена и теперь выращиваю 4-5 кустов каждый год в теплице. Обязательно обрабатываю фунгицидами от болезней. До середины сентября кусты стоят зеленые, с большим количеством плодов. Созревают помидоры дружно. Советую сажать всем желающим.

Белосуева Софья Николаевна, 55 лет, г. Хилок, Забайкальский край.

Я выращиваю красное и черное Бычье сердце в теплице из семян, которыми меня оделила соседка по даче. Рассаду начинаю выращивать в середине марта. Пробовала сажать на улице, но опыт оказался неудачным. Из-за дождей мои растения были поражены фитофторой. Даже обработки не помогли. Урожай в теплице отменный, с куста собираю до 4 кг помидоров. Был у меня, однажды, свой рекордсмен, весил 980 г.

Ковалева Валентина Яковлевна, 32 года, г. Новосибирск.

Сорт выращивает моя мама. Она пользуется много лет своими семенами. У меня нет садового участка, но я 3 куста выращивают на лоджии. Начиная с середины июля и до конца сентября, на столе всегда есть салаты из мясистых сладких помидоров. Делаю на зиму заготовку из нарезанных дольками плодов с луком. Зимой можно открыть баночку, чтобы насладиться их ароматом и вкусом.

Как получить хороший урожай?

Что касается урожая, то тут всё зависит от условий выращивания.

Если выращивание помидор бычье сердце происходит под открытым небом, то тут можно собрать до 4 кг урожая на куст.

В тепличных условиях этот показатель может увеличиться несколько раз и составлять 12 кг за куст. Всё зависит от погодных условий и своевременного полива томатов.

Особенностью агротехники сорта является правильный полив и своевременные подкормки томатов. Без этого получить богатый урожай не получится.

Поливают грядки рано утром или поздно вечером, используют только теплую воду. В засушливое лето почву под кустами увлажняют 2 – 3 раза в неделю. Норма воды на одно растение до 5 л. Если погода стоит дождливая, то полив сокращают, иначе растения заболеют.

Подкормки вносят через 2 недели после посадки томата на постоянное место. За сезон томаты удобряют минимум 3 раза:

  • до цветения;
  • сразу после цветения;
  • в период формирования завязей;
  • за 15 – 20 дней до уборки урожая все подкормки отменяют.

Используют минеральные комплексы или натуральные удобрения. В первый раз подкармливают азотосодержащими смесями, потом переходят на фосфорно-калийные.

Чтобы вырастить томаты крупного размера, кусты обязательно пасынкуют. Основной урожай формируются на центральном побеге. Все листья до первого соцветия полностью удаляют, затем срезают их по мере роста куста. Прищипку пасынков делают, когда они отрастут на 5 см.

Индетерминантные сорта Бычьего сердца ограничивают в росте, когда на растении сформируется 10 кистей. Для этого выщипывают верхушку. Такая процедура способствует формированию крупных плодов даже на нижних кистях.

Уход за томатами включает в себя обязательное мульчирование почвы и рыхление. Сразу после полива грядки накрывают соломой или скошенными сорняками, чтобы сохранить необходимую влажность.

Если этого не делать, то после каждого полива обязательно рыхлят грунт, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Опыление

Если стоит пасмурная погода, когда цветут томаты, то они нуждаются в опылении. Сорт не относится к самоопыляющимся сортам. Если опыление не проводить, урожайность будет низкой в теплице и открытом грунте.

Опыление делают вручную, кисточкой обмакивают пыльцу и аккуратно переносят с цветка на другой цветок. Можно просто потрясти кисти друг над другом.

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Вкусовые качества

Стоит лишь разрезать томат, и он разнесет свой необыкновенный аромат на многие метры. Мякоть помидора мясистая, очень сладкая, и все потому, что этот сорт набирает меньше воды, чем прочие. Вкус и аромат невозможно перепутать ни с чем, они на разломе сахарные и выгодно отличаются от других томатов. Кожица нежная, тонкая, очень часто бывает, что плоды трескаются, и это может подпортить их внешность, но не вкус!

Сорт среднеспелый, плодоношение его наступает в среднем на 130-й день после всхода рассады.

Разновидности сорта

Как уже было сказано выше у «Бычьего сердца» имеется много подвидов. Имеются как гибриды, так и оригинальные сорта. Наибольшее распространение получили разработки отечественной селекции:

  1. «Бычье сердце оранжевое»;
  2. «Бычье сердце розовое»;
  3. «Бычье сердце красное«.

Сорта включены в Российский реестр сортов.

Из гибридов можно отметить томаты с необычной окраской:

  • черной — Brad’s Black Heart;
  • лимонно-желтой — Brown’s Yellow Giant;
  • белой — Brown’s Yellow Giant.

Томаты «Бычье сердце» довольно хлопотны в выращивании. Не каждый начинающий садовод-огородник может в полной мере справиться с такой задачей. Однако неукоснительное соблюдение всех правил агротехники позволит любому дачнику получить превосходный урожай.

Сегодня выведено множество гибридов на основе красного томата Бычье сердце:

  1. Розовый. Помидоры среднего срока созревания. Средняя масса плода – 300-400 г. Кусты густооблиственные, достаточно высокие – высотой 1,2-1,5 метра. Урожайность до 8 кг/м². Особо выделяется сорт Абаканский.
  2. Черный – индетерминантный томат среднего срока поспевания. Плоды массой 400-500 г, слаборебристые. Окраска кожицы коричнево-фиолетовая, у плодоножки зеленая.
  3. Оранжевое сердце. Кусты индетерминантные, среднепоздние. Плоды мясистые, практически без сока, сильно ребристые, средний их вес достигает 350 г. Особо популярен сорта Желтый гигант Брауна, который отличается хорошим иммунитетом и устойчивостью к засухе.
  4. Золотой – индетерминантное растение с округлыми плодами, масса которых достигает 280 г. В теплице урожайность до 13 кг/м².
  5. Томат Доусона – индетерминантное растение с желто-красными плодами массой полкило.
  6. Минусинский гибрид – индетерминантные кусты, отличительные черты – плоды не вытянутой, а правильной формы. Вкус насыщенный, мякоть мясистая. Вес помидор 350 — 500 г.
  7. Выстовочное – высокорослый вид с красными плодами, срок созревания поздний.
  8. Белое сердце – подвид, который пока не встречался в массовой продаже.

Все разновидности обладают схожими характеристиками, отличия проявляются в оттенках кожицы, вкусе. Остальные показатели – форма помидоров и сроки созревания близки к родительскому сорту.

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

  1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
  2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
  3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

  • Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
  • Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
  • Черное Бычье сердце

    1. Розовый. Помидоры среднего срока созревания. Средняя масса плода – 300-400 г. Кусты густооблиственные, достаточно высокие – высотой 1,2-1,5 метра. Урожайность до 8 кг/м². Особо выделяется сорт Абаканский.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    2. Черный – индетерминантный томат среднего срока поспевания. Плоды массой 400-500 г, слаборебристые. Окраска кожицы коричнево-фиолетовая, у плодоножки зеленая.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    3. Оранжевое сердце. Кусты индетерминантные, среднепоздние. Плоды мясистые, практически без сока, сильно ребристые, средний их вес достигает 350 г. Особо популярен сорта Желтый гигант Брауна, который отличается хорошим иммунитетом и устойчивостью к засухе.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    4. Золотой – индетерминантное растение с округлыми плодами, масса которых достигает 280 г. В теплице урожайность до 13 кг/м².Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    5. Томат Доусона – индетерминантное растение с желто-красными плодами массой полкило.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    6. Минусинский гибрид – индетерминантные кусты, отличительные черты – плоды не вытянутой, а правильной формы. Вкус насыщенный, мякоть мясистая. Вес помидор 350 — 500 г.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    7. Выстовочное – высокорослый вид с красными плодами, срок созревания поздний.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы
    8. Белое сердце – подвид, который пока не встречался в массовой продаже.Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

    Сорт довольно разнообразен и имеется множество разновидностей.

    • Розовый
    • Чёрный
    • Оранжевое сердце
    • Золотой
    • Минусинский гибрид

    Расскажем вам о каждом виде более детально.

    Мы дали общую характеристику томата «бычье сердце». На самом же деле разновидностей сорта существует несколько. Особенности агротехники не разнятся, но они сильно отличаются внешне и по размерам. Предлагаем ознакомиться с каждым по отдельности.

    1. Излюбленным видом многих являются розовые помидоры «бычье сердце». По отзывам с фото видно, что они крупнее всех своих собратьев других цветов, один плод на нижней кисти может вырасти до 900 грамм! Цвет томатов розовый. Отзывы о сорте самые восторженные. Пишут, что они идеальны для приготовления летних свежих салатов и для томатного сока. Особенность — более позднее созревание, чем у прочих видов. Розовый томат неприхотлив, имеет иммунитет ко многим заболеваниям, в том числе к фитофторозу.
    2. Красное «бычье сердце» отличимо очень сильной ветвистостью. По размерам плоды редко уступают предыдущему виду.
    3. Оранжевое — имеет отменные вкусовые качества, не похожие ни на один из сортов.
    4. Черное — является индивидуалом, узнаваемо по окрасу плодов темно-бордового цвета. Самое позднее из всех «сердец».

    И за свое разнообразие тоже полюбились многим помидоры «бычье сердце». Отзывы с фото от дачников показывают, насколько красивые салаты для зимы можно закатать в банки из разноцветных томатов! Также никто не откажется отведать свежий салат из нескольких видов помидор — вкус каждого дополняет друг друга, да и смотрится такое блюдо весьма аппетитно!

    Достоинства сорта

    О плюсах помидор «бычье сердце» по отзывам с фото судить очень легко. К положительным характеристикам можно отнести:

    • вкусовые качества томатов, их мясистость;
    • большое количество и размеры плодов, если сравнивать с другими сортами томатов, кусты которых по размеру такие же;
    • кисти завязываются практически единовременно, поэтому урожай вызревает дружно каждый раз до конца сезона;
    • ранняя спелость плодов позволяет насладиться помидорами как можно скорее;
    • из «бычьего сердца» получается самый вкусный томатный сок.

    Именно данные факторы влияют на выбор сорта многими дачниками. Что же может в этом удивительном сорте разочаровать и создать дополнительные хлопоты?

    Основное преимущество «Бычьего сердца» перед другими сортами помидоров состоит в уникальных вкусовых качествах плодов. Мясистая мякоть с приятным сладко-кисловатым вкусом делают эти томаты королями салатов. Нельзя не отметить урожайность сорта. Пара-тройка кустов томатов могут прокормить большую семью в течение нескольких месяцев. А уж размеры томатов порадуют сердце любого садовода-огородника.

    Еще один фактор, который дает преимущество сорту перед собратьями — это возможность выращивать урожай из собственных семян. Приобретя посадочный материал один раз, в дальнейшем можно собирать семена из созревших плодов. Главным недостатком сорта является необходимость постоянного ухода за растениями. Сами они не растут, их надо холить и лелеять.

    Сорт имеет ряд достоинств:

    • крупные плоды;
    • отменный вкус помидор;
    • хорошая всхожесть семян;
    • дружная отдача урожая;
    • высокая урожайность;
    • универсальность, сорт для теплиц и открытой грядки;
    • наличие подвидов.

    Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

    Кроме того, томаты сорта не являются гибридом. Это дает возможность собирать семена для дальнейшего посева рассады и выращивания. Иногда именно эта особенность является ключевой, многие дачники предпочитают выращивать рассаду самостоятельно.

    Недостатков у томатов немного:

    1. Некоторые огородники относят к недостаткам необходимость создания опор.
    2. Необходимость пасынкования в процессе выращивания. Однако этот нюанс позволяет получить более крупные плоды, большой урожай.
    3. Низкая устойчивость к некоторым заболеваниям может повлиять на сохранность томатов, поэтому профилактические обработки необходимы.

    Преимущества сорта Бычье сердце:

    • крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
    • очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
    • имеются различные подвиды;
    • обладает высокой всхожестью посадочного материала;
    • плоды завязываются дружно;
    • хорошие показатели урожайности;
    • можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
    • растения устойчивы к засухе;
    • иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
    • необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
    • при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

    Описанные недостатки несущественны и меркнут перед очевидными плюсами этих плодов:

    • невероятный вкус, мясистая мякоть;
    • богатый урожай;
    • плоды успешно дозревают в снятом виде, не теряя вкуса;
    • используют не покупные семена, а выращенные самостоятельно, так как данный сорт не является гибридом;
    • высокая всхожесть семян;
    • полезные свойства плодов.

    Плоды содержат полезные для организма человека элементы, а именно:

    • витамины группы В и К, которые повышают иммунитет, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ;
    • пектин, очищающий органы человека от вредных веществ, снижающий уровень холестерина, риск возникновения онкологических заболеваний;
    • минеральные соли, незаменимые в процессах жизнедеятельности всего организма, например, кальций, кремний, магний, марганец, йод, железо и другие;
    • клетчатка, необходимая для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

    Отдельным плюсом выделяют применение плодов Бычье сердце в кулинарии: это и салаты, и соусы, и аджика, и консервирование, и другие рецепты, на которые хватит фантазии хозяек. Обзор отзывов показывает, насколько этот сорт любим. Приведем некоторые из них.

    Недостатки

    Некоторые огородники пишут, что сорт имеет свои особенности, которые нельзя отнести к недостаткам, ведь все зависит от ухода. Итак, с какими проблемами может столкнуться начинающий овощевод?

    • Кусты могут быть атакованы болезнями, так как у них огромное количество завязей.
    • Урожай не будет большим, и плоды могут быть гораздо меньше ожидаемых. Чтобы этого не произошло, необходимо повышенное подкармливание минеральными удобрениями.
    • Неправильный уход может стать причиной раннего завершковывания кустов, и они прекратят образовывать новые завязи, а это скажется на количестве урожая.

    Теперь предлагаем перейти к правилам посадки и ухода за помидорами «бычье сердце». Отзывы с фото томатов нам в этом помогут.

    Помимо борьбы с вредителями, есть и другие трудности при выращивании этого сорта. Затруднения вызывают крупные плоды, которые ломают стволы и гнут растение к земле, поэтому необходимо тщательно привязывать его к опоре. Из-за разветвленности кустов томаты «задыхаются», нужно не забывать проветривать теплицу.

    Томат Бычье сердце фото характеристика и описание сорта отзывы

    Другие недостатки сорта:

    1. Сорт Бычье сердце созревает поздно, поэтому подходит не для всех климатических условий.
    2. Необходимо тщательно следить за подкормкой растений, так как недостаток питательных веществ может значительно снизить урожай.
    3. Свежие помидоры хранятся недолго (2-3 недели).

    Помидоры «бычье сердце»: отзывы с фото и описание

    Сорт не является гибридом, у него отсутствует приставка F1, что радует садоводов. Для дальнейшего выращивания всегда можно собрать свой посадочный материал.

    На семена оставляют самый спелый плод, который дозрел в естественных условиях. После чего его разрезают, ложкой вынимают мякоть с семенами и оставляют ее бродить в блюдце. Когда появятся пузырьки, мякоть смывают под проточной водой. Семена высушивают и складывают в бумажные пакеты.

    Заключение

    Сорт заслуживает внимания садоводов. Это самый урожайный томат, который не требует особых усилий в выращивании. Если создать все условия, то хороший урожай гарантирован.

    Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

    Рассада – молодое растение, которое выращивают из семян. Их можно купить в специализированном магазине или взять из выращенных плодов.

    Перед посадкой семени, из которого вырастет рассада, проводят подготовительные мероприятия. Семена держат некоторое время в воде и проводят обеззараживание в растворе марганцовки (10 г марганцовки на литр воды): кладут в полученный раствор, вынимают через полчаса.

    После этого зерна выкладывают на увлажненную ткань, закрывают крышкой или пленкой, помещают в теплое место, но не под прямые солнечные лучи. Спустя 2-3 месяца из семян появятся ростки. Их сажают в специальный грунт, предназначенный для овощных культур.

    На фото ниже вы можете увидеть пример выращивания рассады в стаканчиках.

    Перед посадкой ростков в грунт его следует нагреть до комнатной температуры, разделить по емкостям, чтобы слой в каждой из них был 3 см, полить теплой водой. Далее, используя пинцет, нужно разложить проросшие семена по емкостям и присыпать небольшим количеством сухой почвы, закрыть пленкой и поставить в теплое место. Когда из почвы появятся ростки, пленку можно снять.

    После этого рассаду перенесите в более прохладное, но светлое место.

    Для выращивания богатого урожая на открытом грунте важно правильно подготовить землю осенью. Рекомендуется перекопать участок с внесением удобрения: 0,5 ведра компоста, 2 ложки сульфата калия на 1 кв. метр. Кроме того, нельзя забывать об удобрениях, которые кладутся в лунку при посадке рассады.

    Подходящим по составу и свойствам является препарат «Ураган». В каждую лунку кладут по 0,5 чайной ложки препарата. Растения хорошо развиваются в грунте с нейтральной или слабокислой средой (6,5 pH).

    Следующая особенность: перед высадкой рассады ее рекомендуется обработать раствором «Фитоспорина-М».

    Кусты у данного сорта высокие, поэтому заранее установите для них опоры высотой 2 м. Расположить их следует с юга на север. Расстояние между кустами в ряду должно быть 0,5 м.

    Погружать рассаду в грунт лучше до уровня первых листков, чтобы на стебле появились новые корни. Чем мощнее корневая система, тем больше питательных веществ получит растение. Сажать томаты следует на участке, хорошо прогреваемом солнцем.

    Часто поливать молодые кусты не рекомендуется, так как при излишке влаги ствол начнет деформироваться и ломаться. При недостатке жидкости листья становятся пушистыми, насыщенного зеленого цвета, а при ее избытке они приобретают бледно-зеленый оттенок.

    С целью получения прекрасного урожая на открытом грунте рекомендуется удобрять кусты два раза в сезон. Первую подкормку нужно провести через 20 дней после высадки рассады. Вторую – через месяц после первой. Использовать в качестве удобрения лучше жидкие смеси.

    Например, смесь может быть такой: на одно ведро воды 15 г калийного удобрения, 25 г азотной смеси и 40 г препаратов с максимальным процентом фосфора. Полученную смесь распрыскайте на 15 кустов.

    Для второго этапа удобрения готовится 10 л такой же смеси и распыляется на 7 кустов.

    Чтобы кусты не гнили, рекомендуется в период роста плодов раз в 7 дней опрыскивать растения кальциевой селитрой.

    Для удобрения помидоров между рядами используют смесь из фосфорных и азотных препаратов.

    На фото видно, как выглядит посадка на открытый грунт.

    Фермеры рекомендуют выращивать томаты в теплице, так как в ней создаются благоприятные условия для урожая.

    Перед высадкой рассады рекомендуется провести очистку: стены теплицы промыть мыльным раствором, а землю пролить кипятком или раствором марганцовки (это необходимо, чтобы уничтожить паразитов).

    Пересадку в теплицу можно проводить, когда высота рассады достигнет 20-25 см. Важно, чтобы конструкция теплицы предполагала наличие системы проветривания и имела хорошее освещение. Выращивание томата Бычье сердце в теплице следует проводить с учетом, что между грядками должно быть расстояние в 1 м. Над землей и первым листиком должно быть расстояние 4-5 см.

    Первый раз удобряют через 2-3 недели после помещения рассады в теплицу. Делают раствор: на 9 л воды 0,5 л навоза, 1 столовая ложка нитрофоски. Во второй раз (еще через 10 дней) растворяют одну часть куриного помета в 15 частях воды. В третий раз растворяют одну часть коровьего помета в 10 частях воды. Выливают примерно по 1 л раствора на куст.

    На фотографии видно, как выглядит посадка в теплицу.

    Светлана, г. Пенза: «Этот сорт знают все садоводы-огородники. Выделяется гигантскими и очень вкусными плодами красного цвета, похожими на сердце. Томат высокорослый, требует формирования и подвязки. Расскажу про семена от фирмы «Аэлита». Во-первых, у «Аэлиты» Бычье сердце мне нравится больше всего, томаты получаются более крупными, выровненными по размеру и форме и более сладкими, чем, например, у «Гавриш» или «СеДеК».

    Людмила, г. Киров: «Раньше садоводством в нашей семье занималась мама, но пришло время и мне постигать это искусство. При покупке семян томатов в голову пришло только одно название – Бычье сердце, наверное, потому что его знают все. Информацию по посадке и уходу брала из книг или спрашивала у мамы. Посадила свои помидорки 1 марта, а высадила 1 мая.

    Из всех 10 семян взошли 10 кустов, плюс при пасынковании садила отрезанные отростки, итого получилось 20 кустов. Первый помидор покраснел в июле. Кусты выросли высокие, с крепким стеблем, палки приходилось заменять на более высокие – 1,5 м. На кустах формировалось по 3-9 крупных плодов. Фитофторой не заболели, но я следила и опрыскивала.

    Заключение

    Пересадка томата

    Готовим участок для посадки

    Необходимо позаботиться о грунте уже осенью. Хорошо его перекопайте, внесите удобрения: компост, навоз. Вновь вскопайте, хорошо прорыхлите. Крупные комки можно не дробить, так как эта процедура опять потребуется весной. Необходимо убрать все корни сорной травы.

    Из томатов «бычье сердце» все же можно создать красивые «баночки» с маринованными помидорами. Для этого приготовим их в микроволновке. В банку объемом 1,5 литра потребуется уложить три горошины перца душистого и два лавровых листа, нарезать помидоры четвертинками и хорошо их уложить, стараясь не раздавить. Залейте кипятком, в котором растворили столовую ложку соли и четыре сахара так, чтобы томаты немного скрылись.

    Минусинский гибрид

    Характеристика и описание томата бычье сердце показала нам, что этот сорт очень необычен. Давайте подробно разберём все достоинства и недостатки данного сорта томатов.

    Крупные плоды. Очевидно, что главным плюсом этого сорта являются огромные плоды. Их довольно приятно есть и они составляют очень большой урожай, которого хватит не на один месяц.

    Вкус. Помимо того, что плоды славятся своими размерами, они ещё и довольно вкусные. Это позволит вам приготовить отменный томатный сок или вкуснейший соус для гарниров.

    Универсальность. Под универсальностью подразумевается то, что томаты бычье сердце можно выращивать в разных условиях и на разных видах почв. Главным моментом тут является температура воздуха.

    Как и у всего хорошего, у этого сорта помидоров есть некоторые минусы, которых мало, но их стоит учитывать.

    Маленькая устойчивость. Из-за того, что сами плоды этих томатов очень тяжёлые, кусту бывает трудно держать их и кусты начинают ломаться.

    В такой ситуации, бывалые огородники рекомендуют строить специальные оградки, которые будут поддерживать и обеспечивать достаточную устойчивость вашим помидорам.

    Подверженность к заболеваниям. Томаты имеют довольно слабую защиту от внешних заболеваний. Чтобы получить качественный и большой урожай, придётся проводить процедуры по обеззараживанию ваших томатов.

    Как вырастить рассаду

    Оптимальное время для приготовления рассады — начало марта. Возьмите для посадки семян пластиковые баночки, проделайте в них отверстия с боков и на дне. Саморастворяемые торфяные стаканчики не подойдут, так как необходимо будет пикировать при появлении трех настоящих листочков.

    Семена высаживаются на глубину в три сантиметра в наполовину заполненные землей емкости. По мере роста растения необходимо будет грунт досыпать. Посадочный материал до посадки необходимо промыть и замочить в растворе марганца для обеззараживания. Только после этого семена высаживаются. Во время роста рассаду стоит пару раз подкармливать, а за пару недель до высаживания закаляйте, вынося на день (в хорошую погоду с температурой воздуха не менее 18) «подышать воздухом» на балкон или во двор.

    Заключение

    Вот мы вам и изложили полное описание всех аспектов и нюансов, связанных с помидорами сорта бычье сердце. Надеемся, что вам было интересно. Применяйте полученные знания с пользой и выращивайте большой урожай. Удачи!

    Если соблюдать правила посадки, ухода и выращивания томатов Бычье сердце, относиться к процессу с любовью и вниманием, вы обязательно получите прекрасный урожай. Помидоры насытят организм полезными элементами, позволят приготовить множества вкусных блюд и заготовок на зиму. Сам процесс посадки и ухода доставит не меньше удовольствия любителям садоводства, а плоды станут наградой за труд.

    Основных принципов для получения отличного результата несколько. В первую очередь правильно подготовьте семена, не забыв про дезинфекцию, и бережно вырастите рассаду, соблюдая тепловой режим. Затем тщательно подготовьте почву и удобрите ее питательными элементами, старательно обработайте теплицу или подберите грунт. Не забывайте опылять и обрезать пасынки, следите за подкормкой почвы, рыхлением, поливом и предупреждайте заболевания.

    Томат Бычье сердце, судя по описанию и характеристике, требует к себе особого внимания. Вкусные плоды с настоящим помидорным ароматом – отличная добавка к рациону.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: