Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

Плюсы и минусы сорта

Гибрид Чёрная гроздь пока не внесён в Госреестр РФ, однако постепенно завоёвывает интерес к себе дачников и огородников.

  • Их привлекают такие его позитивные стороны:
  • необычный цвет плодов;
  • высокая урожайность;
  • иммунитет ко многим основным болезням;
  • созревание в ранние сроки.
  • Не лишён этот томат и минусов. Среди них:
  • трудности при определении спелости плодов;
  • кисловатый вкус.

Особенности выращивания

Черную гроздь в средней полосе нашей страны выращивают в теплице или под пленочным укрытием. Важно следить, чтобы в таком помещении помидорам хватало солнечного света, в противном случае они не почернеют. Ежедневно нужно проветривать теплицу, открывая форточки.

При выращивании Черной грозди в открытом грунте выбирают самое солнечное место на участке. В этом случае цвет плодов будет более темным, а вкус – более сладким.

Мульчирование в открытом грунте обязательно. Грядки накрывают сеном, соломой или пленкой.

В холодные дни томаты, растущие в открытом грунте, накрывают пленкой. Черная гроздь – теплолюбивый гибрид.

Чтобы получить ранний урожай, разновидности томатов получают через саженцы.

Получение рассады

О правилах получения сильных саженцев мы расскажем поэтапно:

  • Посев проводится в последние дни февраля, затем плоды можно получить за неделю или две до других сортов.
  • Семена, протравленные в марганцовке, сухие или предварительно проросшие, как вам нравится, высеваются в подготовленной почве. Вы можете сделать почву самостоятельно или использовать вариант магазина.
  • Семя помещают на глубину не более 1 см с шагом около 3 см. Сгущенные насаждения сделают рассаду слабой.
  • Семена вырастут через пять дней, если температура поддерживается на уровне 22-24 градуса.
  • После появления всходов температура снижается на 4-5 градусов, так что побеги не растягиваются.
  • Достаточное освещение является важным условием для получения прочного коренастого саженца томатного гибрида Черная гроздь. Если света недостаточно, вам нужно установить подсветку.
  • В фазе 2-3 этих листочков саженцы погружаются в отдельные чашки. Хотя можно выращивать саженцы без пикирования. В этом случае семена высевают сразу в торфяные горшки, таблетки или бумажные стаканчики.
  • Уход за саженцами сводится к регулярному умеренному поливу, поверхностному рыхлению почвы.

Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

На стадии выращивания рассады помидоры Черная гроздь рекомендуется кормить экстрактом древесной золы. Это необходимо не только для поддержания баланса питания, но и в качестве профилактической меры для одной из болезней пасленого — черной ножки.

К тому времени, когда саженцы высаживаются на постоянном месте, проходит от 60 до 65 дней. Перед посадкой в течение двух недель растения затвердевают, чтобы они могли адаптироваться к новым условиям жизни.

Помидоры высаживают в теплице или на открытом грунте, соответственно, в мае или начале июня, когда исчезает угроза заморозков. Время выбирается в зависимости от климатических условий растущего региона.

На один квадратный метр помещается не более четырех растений. В будущем агротехнология мало чем отличается от ухода за посадкой других сортов томатов:

  • полив;
  • рыхление;
  • удаление сорняков;
  • профилактика болезни;
  • кормление органическими или минеральными удобрениями.

Выращивайте помидор Черная гроздь в 2-3 стебля. Остальные пасынки удаляются по мере их роста. Листья под сформированными кистями должны быть оторваны, чтобы они не задерживали питательные вещества.

Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

Поскольку помидоры являются высокими и обильно плодоносят, сразу же устанавливают колышки-опоры для завязывания при посадке. И этой операции подвергаются не только стебли, но и кисти.

Сорт Черная гроздь нельзя считать хладостойким, наоборот, он предпочитает теплые и солнечные места – именно при выращивании в таких условиях он раскроет каждое заложенное в нем свойство.

Данный гибрид заявляется селекционерами как раннеспелый, потому что от времени появления первых проростков до получения товарных плодов проходит около 2,5 месяцев.

Растение имеет плотный крепкий вьющийся стебель, достигающий в высоту до полутора метров, поскольку данный вид томатов является не штамбовым и индетерминантным. Корневая система разветвленная, хорошо развитая. Листва у помидоров Черной грозди необычной формы, напоминающей ромб, она окрашена в темно-зеленый цвет, имеет морщинки по всей поверхности, но лишена ворсинок. Облиствение кустов среднее.

Томат Черная гроздь (внешний вид сорта)

Цветки желтые, с усилением окраски к сердцевине. Соцветия образуются простые, промежуточные, располагаются они, как правило, выше седьмого листка и выше через один. Опыление происходит самостоятельно, помощи насекомых не требуется. После образования завязей на каждом соцветии можно насчитать около 10 будущих плодов, располагающихся в виде грозди. Все они вырастают равномерно по всей высоте стебля, поэтому и созревание томатов происходит не одновременно, а растянуто, вплоть до наступления холодов.

Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

Конечно, главной особенностью помидоров типа Черная или Синяя гроздь является очень необычный цвет плодов: у Черной грозди они являются истинно фиолетовыми, подобно баклажанам. Недозревшие помидоры, подобно представителям других сортов, имеют кожицу зеленого цвета. Форма у томатов этой разновидности называется коктейльной, а вес каждого малоребристого помидорчика не превышает 70 грамм.

При созревании плодов цвет шкурки меняется с темно-синего на матово-коричневый (постепенно, покрываясь пятнами, которые потом сливаются и образуют новый цвет). Мякоть имеет ярко-красную окраску, она в меру сочная, имеет среднюю плотность и сбалансирована по количеству органических кислот и сахаров, много сухих веществ.

Томат Гроздь черного цвета можно употреблять, прежде всего, в свежем виде (это особенно любят дети за его необычный вид и сладкий вкус), а также использовать в салатах, супах, бутербродах, для украшения блюд.

Дополнительная информация. При засолке цвет томатов меняется на светло-бурый, поэтому, к сожалению, поразить гостей черными солениями не получится. Однако при консервировании помидорки не трескаются и сохраняют товарный вид. Очень интересные по расцветке получаются паста и томатный сок из них. При лежке, по отзывам огородников, вкусовые качества томатов немного улучшаются после пары недель.

Томат Черная гроздь показывает довольно неплохую урожайность как в закрытом, так и в открытом грунте: при соблюдении агротехнических правил возделывания, с одного кустика можно собрать до пяти-шести килограмм сливово-черных плодов.

Как и всякий индетерминантный сорт, «Черная гроздь» требует правильного формирования. Пасынкование начинают через неделю после высадки на ПМЖ. Куст необходимо формировать строго в один стебель, в противном случае вырастет большое количество не товарной мелочи. Пасынки выламывают при достижении длины 5 см, оставляя 3 см пеньки для предотвращения рецидива.

Другие правила агротехники:

  • Подвязка к шпалере, столбику или каркасу теплицы. Выполняется по мере необходимости;
  • Неглубокий полив теплой водой каждые 3-5 дней;
  • Рыхление с тщательной прополкой сорняков. Проводится в промежутке между поливами;
  • Подкормки NPK-комплексами согласно графика раз в две недели.

Посмотрите видео! Cорт томата Черная гроздь

Посадка и выращивание помидоров в домашних условиях

Преимущества томатов Черная гроздь:

  • иммунитет к заболеваниям;
  • необычный цвет;
  • необычный вкус;
  • высокая урожайность.

Из недостатков можно отметить необходимость подвязки и пасынкования томатов. Некоторым садоводам не нравится специфический вкус этого гибрида.

Плюсом данного сорта, прежде всего, служит необычная окраска плодов, привлекающая внимание. Полезным для здоровья является повышенное содержание природного антиоксиданта антоциана, который и окрашивает помидоры Черной грозди в темно-лиловый цвет. Специфический сливовый привкус томатов позволяет проводить кулинарные эксперименты и готовить, например, сливовый соус вообще без слив.

Обратите внимание. Недостатком можно считать тот факт, что при недополучении солнечного тепла и света при выращивании помидоры не приобретают фруктового вкуса и аромата. Начинающим дачникам бывает сложно определить степень зрелости помидоров из-за темной окраски плодов. Некоторые жалуются на толстую кожицу томатов и слегка кисловатый вкус. Еще одним неприятным свойством служит то, что данный гибрид не дает плодоносящих семян, один раз купить посевной материал и дальше обходиться своим не получится.

Необычный сорт Черная гроздь –  «сливовый» томат, который привлечет внимание как огородников, так и гостей за праздничным столом. Легкий в уходе, довольно урожайный, он может стать настоящим украшением огорода.

Томат Чёрная гроздь рекомендуется выращивать рассадным способом. В тёплых регионах рассаду можно высаживать на открытые грядки, в средней полосе — в теплицы, парники. Посев семян на рассаду производят за 65–70 дней до планируемой высадки на постоянное место. Дата посадки будет зависеть от климата в регионе и наблюдающихся погодных условий. Обычно посев производят с середины до конца марта.

Прорастание семян происходит при создании определённых условий, которые устраиваются путём оборудования мини-теплицы. Оптимальная температура воздуха для быстрого и успешного прорастания — 25… 30°С, влажность — 80–90%. Посадочную ёмкость с семенами необходимо поместить в яркое освещение. Первые 2–3 дня желательно установить для них непрерывное освещение с помощью ламп дневного света. В дальнейшем световой день должен составлять не менее 16 часов в день.

Преимущества сорта «Черная гроздь»:

  • Большая урожайность;
  • Нетребовательность к уходу;
  • Раннее созревание;
  • Крепкий иммунитет.

Необычный внешний вид и вкус плодов могут относиться как к достоинствам, так и к недостаткам в зависимости от предпочтений потребителя. Для любителей экзотики – это однозначно плюс, для поклонников ортодоксальных томатов – явный минус.

«Черную гроздь» выращивают традиционным методом – через рассаду с последующей высадкой в теплицу или открытый грунт.

Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

ВАЖНО: Как и у других гибридов типа «F1», семена этого сорта во втором поколении не дают всходов. Поэтому перед каждым посевом их нужно заново закупать.

Семена продаются уже обработанными и продезинфицированными от микробов. Для улучшения всхожести можно дополнительно подержать их в стимуляторах роста («Эпин-Экстра», «Циркон»), а для ускорения темпов вегетации перед посадкой замочить в талой воде на 12 часов.

Обычно рассаду высевают в деревянный ящик с высотой борта 7-10 см. Но можно использовать и любую подручную тару, главное, чтобы в днище были проделаны отверстия для отвода воды. На дно емкости высыпают 2-см слой керамзита или древесного угля в качестве дренажа, затем — основной грунт слоем 5 см. Он представляет собой смесь садового дерна, торфа и песка в равных количествах, с добавлением перегноя.

Посев проводят в конце марта – начале апреля, примерно за 50 дней до даты последних заморозков, после которых можно будет высаживать рассаду на постоянное место. Семена закладывают на глубину 2 см с интервалом 2-3 см друг от друга.

ВАЖНО: Пикировку проводят на фазе формирования третьего настоящего листа.

Рекомендуемый температурный режим выращивания рассады:

  • После обильного полива теплой водой ящик затягивают пленкой для создания парникового эффекта до 30*С;
  • Когда появятся всходы, пленку убирают и переносят рассаду в светлую комнату с температурой 25*С;
  • За 2 недели до высадки рассаду начинают закаливать на открытом воздухе при температуре 15*С днем, 12*С ночью.

Болезни и вредители

«Черная гроздь» высоко устойчива ко всем известным заболеваниям. В профилактических целях рекомендуется периодическое опрыскивание растений настоем луковой шелухи или чеснока.

Основываясь на описании и характеристиках, томат Черная гроздь F1 обладает хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям, в частности, к позднему поражению. Но поскольку менее устойчивые растения томатов всегда растут поблизости, профилактические меры не следует пренебрегать:

  • Опрыскивание томатов растворами борной кислоты, йода, перманганата калия, экстракта летучей золы помогает избавиться от болезней.
  • Неплохо выполнять опрыскивание специальными противогрибковыми или противовирусными препаратами в соответствии с инструкциями.

Как ухаживать за томатами

Уход за томатами заключается в таких процедурах:

  • поливы;
  • внесение удобрений;
  • подвязывание к опоре;
  • пасынкование;
  • уход за почвой на грядках.

Подкормки

Томат нуждается в 3–4 подкормках. Рекомендации по внесению удобрений собраны в таблице.

Период внесения Варианты удобрений
Спустя 2–3 недели после высадки в грунт
  • 1 л коровяка 1 ст. л. нитрофоски 10 л воды;
  • 1 л птичьего помёта 1 ст. л. суперфосфата 1 ч. л. сульфата калия 10 л воды;
  • 100 г древесной золы 30 г суперфосфата 0,3 г борной кислоты 0,3 г сернокислого марганца 1 л коровяка 10 л воды
В ходе бутонизации 0,5 л древесной золы 10 л воды
В фазе цветения
  • 1 л коровяка (птичьего помёта) 1 ст. л. сульфата калия 10 л воды
  • 100 г калиевой селитры 25 г сульфата магния 10 л воды
В период завязывания плодов
  • настой древесной золы (2 л /10 л горячей воды) 10 г борной кислоты
  • 10 г дрожжей 0,5 ст. сахара 2,5 л тёплой воды

Хорошо отзываются томаты на подкормки органикой и народными средствами, например,, борной кислотой, йодом, зелёным удобрением.

Томаты — влаголюбивые растения. Однако заливов они не любят — начинают болеть грибковыми заболеваниями. Если же кусты будут испытывать дефицит влаги, то станут сбрасывать завязи и формировать мелкие плоды, поэтому важно подобрать правильный режим поливов. Обычно их частота составляет 1–2 раза в 7 дней. При выращивании помидоров рекомендуется оборудование капельного полива.

Так влага будет поступать непосредственно к корням и быстрее их подпитывать.
1 — капельный полив; 2 — полив под корень
При поливе под корень сверху необходимо следить, чтобы капли не попадали на надземные органы растения. Так как это грозит развитием грибковых инфекций. Объём поливов нужно наладить такой, чтобы почва увлажнялась вглубь на 10–12 см.

Как и все индетерминантные виды, томатное дерево сорта Чёрная гроздь нуждается в обязательной подвязке к опоре и пасынковании. Формируют кусты в один стебель.Пасынкование рекомендуется производить каждые 10 дней.
Формирование индетерминантных томатов
Ножницами или руками удаляют все пасынки, которые находятся в пазухах листков.

Рыхление почвы

Обязательными мероприятиями по уходу за почвой являются рыхление, прополка и мульчирование. Рыхление производят спустя сутки после полива или выпадения осадков. Эта процедура позволяет предупредить образование плотной корки на поверхности земли и улучшить влаго- и воздухопроводимые качества грунта.

Чтобы сорные травы не отбирали у томатных кустов солнце и питательные вещества, их нужно своевременно удалять.

Описание гибрида

Томат Черная гроздь – это гибрид первого поколения.

Он появился на рынках России относительно недавно и пока не внесен в реестр. Тем не менее, его активно выращивают садоводы по всему миру.

Обозначение F1 говорит о том, что Черная гроздь – это продукт скрещивания двух сортов. Для получения этого необычного гибрида скрестили культурный томат черри с дикорастущими в Чили пасленовыми культурами с темными ягодами.

Посмотрите, как выглядит Черная гроздь на фото.

Главная отличительная особенность Черной грозди – необычный внешний вид плодов. Они имеют темно-фиолетовый, практически черный цвет. С одной стороны имеется небольшое красное или оранжевое пятно.

Вкус Черной грозди тоже отличается от классического томатного. Он сладкий, с едва заметной кислинкой и сливовым послевкусием.

Методы повышения урожайности

Томат Черная гроздь по своему виду схож с веточкой черной смородины, только чуть крупнее. А каждый плод напоминают сливы, и хочется сразу же отведать такой диковинный для нас сорт. Эти помидоры, что пока не включены в государственный реестр России, стали результатом долгих разработок отечественных и иностранных селекционеров.

Кропотливая работа над появлением гибридов, в котором содержатся антоцианы, началась уже полвека назад. Была попытка скрещения томатной культуру с ее диким вариантом, произрастающим на Чили и Галапагосских островах. Некоторые дикие разновидности помидоров имеют пигменты антоцианы в самих плодах, в отличие от обычных томатов, где таким пигментом обладают листья и стебли, что в пищу не употребляются.

Получается, что модификации с генами здесь места не имеют. Дает помидорам такой необычный темно-фиолетовый оттенок именно антоциан, что чувствителен к солнечным лучам. А сам процесс имеет поддержку с помощью химической реакции изменений кислотной среды в клетках. Причем оттенок приобретает большую насыщенность по мере развития растения.

Эта пигментная характеристика дает подтверждение влияния не только на облик растения. Такой полезный натуральный оксидант, что благотворно действует на функционирование нервной и кровеносной систем, не давая распространиться клеточному окислению. Нормализуется работа сердца и мозга, сосуды очищаются от холестерина, снижается риск развития атеросклероза. Улучшается внешний вид кожных покровов и настроение в целом.

Томат черная гроздь характеристика и описание сорта

Описание сорта определяет данную разновидность как индетерминантную и не штамбовую по кустарному типу. По высоте культура не вырастает больше полутора метров. Растение хорошо вьется, отличается толстым и крепким стеблем, обладает хорошей листвой и несколькими кистями с большим числом плодов. Хорошо развита система корня без углубления во все стороны. Форма листьев – ромбовидная, морщинистой структуры без опущения, насыщенного темно-зеленого оттенка.

Что касается соцветия, то оно является простым, промежуточным, имеет закладку над седьмым листом и потом, через один лист. Гроздевой показатель томата Черная гроздь – десяток помидорчиков и больше. По степени созревания Черная гроздь f1 — томат раннеспелый. Период вегетации, считающийся от возникновения всходов до созревания, — идет дней 80.

У сорта отмечается высокая урожайность. Если сажать на один квадратный метр 3-4 растения, как рекомендуется, то с куста можно снять чуть больше пяти килограммов.

Не обойдем вниманием и резистентность томата к кладоспориозу и фитофторозу, и отсутствием предрасположенности к гнили. А при перемещениях в транспорте помидоры не теряют своего свежего вида, и расположены к долгому хранению.

Универсальность – еще одна черта сорта томата «Черная гроздь». Такие плоды коктейльного типа применяют в свежем виде, например, в салатных заготовках, бутербродах, а после соответствующей обработки – в основных горячих блюдах. Если овощи подлежат консервации, то растрескивания не будет. А соусные вариации получатся с интересным послевкусием. Единственное, о чем нужно помнить – в консервах эти помидоры теряют свой оригинальный оттенок и становятся бурыми

Если эти томаты выращиваются не на солнечной стороне, то вкус у них будет, как у обычных культур. Та экзотическая нотка, за которую этот сорт ценится, не появится.

Данный сорт растет и в теплице, и в открытом грунте. Выращивание происходит методом рассады в России и прилегающих к ней странах. Посев проводится ранней весной, а семена сначала обеззараживают при помещении в раствор марганцовки. Ростки развиваются примерно 55-60 дней при температуре 20 градусов или чуть выше. В последний весенний месяц при минимальной риске заморозков, саженцы подвергают закаливанию перед высадкой в открытый грунт.

Гряды имеют стандартную томатную разметку – ленточный или шахматный способы. Чтобы кусты не сдерживали обоюдный рост, между лунками организуют промежутки в два или три десятка сантиметров. Данный томат требует грунта с легким удобрением, следовательно, при созревании грядкам следует дать подкормку не более трех раз, причем первая выполняется через две недели после высадки в открытую землю. Помидоры лучше растут в рыхлой и увлажненной почве, которая удобряется навозом и другим удобрениями азотного плана.

Есть несколько способов повысить количество плодов на томатах. Вот наиболее популярные из них:

  1. Окучивание. Эта процедура позволяет развить корневую систему, а это, в свою очередь, способствует повышению урожайности.
  2. Внесение дрожжевой подкормки (10 г сухих дрожжей 0,5 л древесной золы 5 ст. л. сахара 10 л воды). На одно растение расходуется 1,5–2 л.
  3. Подкормка борной кислотой (10 г 10 л горячей воды). Применяется внекорневой способ внесения.
  4. Посадка по методу Маслова. Рассаду высаживают в лежачем положении. Нижние пасынки не удаляют, а прикапывают.

Черная гроздь введение

«Черная гроздь» дает одинаково богатый урожай как в огороде, так и в парнике. При соблюдении правил агротехники с одного куста можно собрать до 6 кг отборных плодов.

Сорт успешно выращивают на всей территории России. В южных регионах его культивируют в открытом грунте, в средней полосе – под пленочными укрытиями, а в северных районах – в стационарных теплицах с отоплением.

Как выращивать рассаду

Посев семян производится в конце февраля или первой половине марта. В этом случае рассада успевает достаточно развиться для пересадки в открытый грунт во второй половине марта.

Перед тем, как сажать томаты, необходимо подготовить посадочный материал. Это увеличит всхожесть и предотвратит развитие заболеваний.

Подготовка семян к посадке:

  1. Весь посадочный материал перебирают. Поврежденные и темные семечки удаляют. Чтобы убедиться в их всхожести, семена замачивают в подсоленной воде. Всплывшие экземпляры считаются испорченными.
  2. Семена дезинфицируют – обрабатывают обеззараживающими средствами, например, замачивают на 20 минут в растворе марганцовки.
  3. Для ускорения прорастания семена замачивают в стимуляторах роста. Помимо магазинных средств, садоводы используют домашние рецепты (например, чайная ложка меда на стакан теплой воды). В этом составе посадочный материал замачивают на сутки.

Продается огромное количество емкостей, подходящих для выращивания рассады. Многие садоводы делают тару для томатов из подручных средств:

  • верхняя часть упаковки для торта;
  • обрезанная шестилитровая бутылка;
  • упаковка из-под лапши быстрого приготовления;
  • одноразовые глубокие тарелки;
  • старые глубокие блюда.

Для пикировки томатов выбирают емкости объемом не мене 300 мл. В магазинах продаются специальные пластиковые и торфяные стаканчики. Можно использовать самодельную тару. Чаще всего горшки для рассады делают из одноразовых стаканчиков и обрезанных 1,5 л бутылок.

Все емкости, кроме торфяных таблеток и горшочков, обрабатывают. Для этого достаточно облить их кипятком.

Почвенная смесь продается в магазине для садоводов. Ее готовят и самостоятельно из торфа, дерна, золы и перегноя. Ее тоже дезинфицируют, поливая раствором марганцовки или прокаливая в духовке.

Посев семян

Семена томатов Черная гроздь садоводы советуют заглублять сильнее, чем других помидоров. Поэтому глубина канавок для них должна быть 2 см.

Углубления для семян делают рядами, расстояние между которыми составляет 3 см. Между семенами расстояние должно быть не менее 2 см.

Семена присыпают землей. Почву увлажняют из пульверизатора. Сверху емкость с семенами накрывают стеклом или пленкой и помещают в теплое место.

До прорастания семян повторные поливы не нужны. При переувлажнении почвы стекло снимают.

Уход за рассадой

Ухаживать за рассадой нужно с особой тщательностью. Только так вы получите здоровые растения:

  1. До пикировки рассаду поливают из шприца или пипетки. Это делают, чтобы вода не попала на надземную часть растения. После пересадки в отдельные емкости томаты поливают из лейки, тоже не попадая на листву. Воду используют комнатной температуры.
  2. После прорастания томаты помещают в хорошо освещенное место. Лучше, если температура в нем будет 12 градусов. Через неделю растения снова возвращают в тепло.
  3. Пленку снимают через неделю после прорастания семян. Пока она остается на растениях, необходимы ежедневные проветривания.
  4. Подкормки делают комплексными удобрениями. За все время выращивания рассады их должно быть три. Первую делают через три недели после пикировки рассады, а последнюю – за три дня до высадки на постоянное место.
  5. За 14 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают, вынося на улицу.

Во второй половине мая сеянцы высаживают в открытый грунт. Высадку в теплицу можно проводить на 2-3 недели раньше. Главное, чтобы почва была прогрета хотя бы до 12*С, а среднесуточная температура воздуха была в районе 15-17*С.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Глубина посадочных лунок – 15 см;
  • Расстояние между кустами – 40-70 см;
  • Ширина междурядий – 60 см;

Возможные проблемы выращивания

Гибрид характеризуется крепким иммунитетом к большинству основных болезней и нападению вредителей. При правильной посадке и должном уходе он не болеет. Поэтому дачники предпочитают не обрабатывать его «химией». Если же владелец огорода переживает, что томатные кусты могут поразить вредители, то необходимо поблизости от томатных грядок высадить такие растения, как календула, бархатцы, люпин, горчица, редька масличная.

Методы повышения урожайности

Плоды сорта «Черная гроздь» имеют выразительно сладкий вкус со сливовым привкусом. Они прекрасно подходят для подачи на стол в качестве деликатеса или в виде ингредиента для салата. Благодаря крепкой кожице и компактному размеру эти помидоры часто используются для цельноплодной консервации. Их удобно перерабатывать на соус или томатную пасту. А вот для отжима томатного сока они не годятся из-за значительной доли сухих веществ.

Помидоры этого гибрида содержат большое количество антоциана, оказывающего целый спектр полезных эффектов:

  • Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • Снижает количество вредного холестерина;
  • Является сильным антиоксидантом;
  • Уменьшает вероятность развития атеросклероза.

Томаты спеют в конце июля или в средине августа. О том, что урожай созрел, свидетельствует не черный цвет плодов, а наличие у них желтого или оранжевого бочка.

Плоды собирают целыми кистями, срезают ножом или отрывают вручную.

Урожай Черной грозди используют для употребления в свежем виде и консервации. Залитые рассолом черные помидоры изменяют цвет на бурый. Отзывы фермеров говорят о том, что свежие помидоры могут храниться вплоть до новогодних праздников.

Определить спелость описываемых томатов довольно проблематично. Дачники, которые уже имели дело с данным сортом, советуют дождаться, когда плоды не просто станут тёмно-фиолетовыми, а их один бок окрасится в красные оттенки. Плодоножка при этом должна быть оранжевой. Созревание может происходить с конца июля по конец августа.

Точный срок зависит от региона выращивания.

Томаты убирают, аккуратно срывая или срезая их с кустов. При сборе важно не тянуть помидор, чтобы не повредить куст. Грядки на предмет спелых плодов необходимо осматривать 1 раз в 2 дня. Томаты для употребления в ближайшие сроки убирают при полном дозревании. Помидоры для длительного хранения и продажи срывают в фазе технической зрелости.

Затем их кладут в ящики и помещают в условия 18… 25°С и влажность 80–85%, при которых они и дозревают на протяжении 2–3 дней. Чтобы сохранить томаты на протяжении длительного времени, отбирают лишь целые плоды с плотной кожицей без трещин, вмятин, пятен, следов гнили. Хранение осуществляют при температуре 11… 13°С и влажности 85–90%.

Итак, томат Чёрная гроздь достоин того, чтобы обратить на него внимание. У его плодов красивый внешний вид, интересный вкус. Выращивать томатное дерево несложно. Главное — подобрать удачный участок под возделывание, соблюсти технологию посадки и производить регулярный качественный уход.

Отзывы, кто сажал

Отзывы о гибриде Черная гроздь неоднозначны.

Валерия Кирякова, г. Краснодар:«Черная гроздь – необычный гибрид с черными помидорками. Своим внешним видом они удивят домочадцев и друзей. Вкус у них сладкий, с фруктовым послевкусием. Первый раз, когда выращивала, не смогла определить стадию зрелости плодов и собрала недозревшие томаты. Как оказалось, о спелости говорит не черный цвет плодов, а красный или оранжевый бочок».

Инга Гусеева, г. Кировоград: «Купила помидорчики Черная гроздь из-за их необычного окраса. Выращивала в открытом грунте в самой солнечной части огорода. Вкус не понравился, слишком сладкий, не помидорный. Цена высокая, за 10 семян отдала 150 рублей».

Отзывы о сорте томата Черная гроздь огородники оставляют исключительно положительные.

Анастасия, г.Волгоград

Светлана, Московская область

Черная гроздь описание сорта

Владислав, г.Рязань

Людмила, г.Георгиевск

Ирина, г.Лихославль

Елена, г.Муром

Алла, Тульская область

Евгения, г.Казань

Огородники отмечают крепкий иммунитет и неприхотливость этого сорта, но жалуются на то, что при формировании в 3-4 стебля помидоры вырастают в два раза мельче номинальных. Вкусовые качества по 5-бальной шкале оценивают на 5 с минусом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: