Томат Сибирские шаньги характеристика и описание крупноплодного сорта с фото

Описание и характеристика сорта

Томат Сибирские шаньги – эффектный сорт с впечатляющими крупными плодами, вкус которых отличается насыщенностью и глубиной. Их мякоть сахаристая, мясистая и подходит как для переработки, так и для свежих салатов.

Томат Сибирские шаньги был создан селекционерами из Сибири. Это индетерминантный куст высотой около 1,8-2 м. Облиствен слабо. По срокам среднеранний. Плоды крупные, обычно по 300-400 г, но можно получить помидоры по 700-800 г и даже по килограмму. Форма плоскоокруглая с ребристостью, цвет розово-малиновый, кожица гладкая и плотная. Мякоть мясистая, сочная, обладает отличным сладким вкусом.

• отличный вкус;
• крупноплодность;
• хорошая урожайность;
• возможность транспортировки;
• устойчивость к ряду болезней.

Минусов не отмечалось.

При хорошем уходе получают 5-6 кг плодов с куста.

Сорт предпочитает теплицу на севере и в средней полосе России. Только в южных областях допускается посадка в открытый грунт.

Вести куст советуют в 1 стебель. Его подвязывают к опоре.

Плоды розовых томатов не очень долго хранятся, но неплохо переносят транспортировку.

Семена сеют в питательный легкий грунт за 2 месяца до переноса на постоянное место. Их обеззараживают замачиванием в растворе марганцовки, после чего стимулируют рост обработкой «Эпином» или «Цирконом».

Присыпают слоем почвы 1-1,5 см, опрыскивают водой из распылителя, накрывают пленкой и ставят для проращивания в теплое место. Ежедневно пленку на 15 минут приподнимают для проветривания, а после появления всходов убирают совсем. Обеспечивают рассаде хорошее освещение не менее 14 часов в сутки и на неделю после всходов понижают температуру.

По достижении 2-х настоящих листьев пикируют саженцы.

Поливают теплой водой, рыхлят грунт, вносят подкормки.

источник

Понятие «лучшие сорта помидор» у каждого своё: кто-то предпочитает высаживать помидоры по большей части в открытый грунт, а кого-то привлекают преимущества выращивания томатов в закрытой (от климата, либо исключительно переменчивой в последние года погоды) теплице. А многие, не мудрствуя лукаво, просто суммируют полученный урожай томатов, привлекая на свою сторону и посадку растений в открытом грунте и высадку овощей в теплице.

Конечно же, теплица делает гораздо более лояльными условия для лучшего выращивания помидор во многих регионах страны, но в России неимоверное количество уникальных районов, расположенных в десятках областей и краёв. И это тоже надо принимать во внимание, делая акцент на том или ином сорте томата. Теплица, естественно, сглаживает погодные «шероховатости», но вне закрытого пространства — на открытом грунте, помидоры ещё как реагируют на каждое изменение окружающей среды.

У каждого сорта растения — своё лицо. За каждым стоят годы труда селекционеров и десятилетия народного отбора. Прелесть современных томатов — именно в разнообразии. Вот и мы «эксплуатируем» и гибриды помидор, и сорта с неограниченным ростом — индетерминантные, и полудетерминантные, и детерминантные, средний рост которых по большей части колеблется в пределах 70-80 см, и низкорослые овощи, чей рост не превышает полуметра (все их различия и особенности разберём в статье ниже).

сульфатом магния, минеральным удобрением Фертикой — Кемирой и так далее — уже на огороде) по каждому сорту. Почему даю такой срок? Да потому, что во внимание всенепременно надо принять погоду, которая железно отличается год от года, и это минимальный, на мой взгляд, срок, чтобы иметь мало-мальское представление о каждом сорте помидора

У нас схема опробования выращивания разных сортов помидор — следующая. На своём участке выделяем под томаты 6 длинных рядов (включая закрытую почву). На трёх из них выращиваются проверенные годами представители лучших сортов помидор (ещё на выбор томаты), стопудово гарантирующие выдачу урожая по заявленным характеристикам (вне зависимости от «прелестей» погоды), а три остальные засаживаются новыми сортами, которые «рассматриваются» и так и эдак в течение вышеуказанного времени. Вроде бы всё.

P.S. Чтобы облегчить жизнь читателям и сократить время поглощения статьи, вместо определения урожайности овощей в кг с 1 квадратного метра, далее будет написано — кг «с квадрата».

P.S.S. Результаты зафиксированы в районе, который: при хорошем тёплом сезоне соответствует Центрально-Черноземному району (региону), а при плохом — Северо-Западному региону. Естественно, что в этот промежуток широт, на которых расположены вышеуказанные регионы, точно входит Сибирь, Подмосковье, Средняя полоса, Урал, Дальний Восток. а далее прикидывайте сами, в каком именно ведут тропы на ваш участок.

Гибридные помидоры, которым практически гарантируется устойчивость к болезням и отвратной погоде, чем страдают негибридные сорта. Теплицы и парники ценятся за аккумуляцию тепла, но в них помидоры могут страдать от слишком высоких температур и резких температурных перепадов. В последние годы мировая селекция нацелена на выпуск «жаростойких» гибридов с надёжной гарантией завязи.

Гибриды особенно выручают в теплице или на небольшом огородно-дачном участке, где нет реальных возможностей для севооборота и одолевают болезни. Селекционные удачи демонстрируют уверенное сопротивление различным видам инфекций — вирусным (особенно опаснейшему вирусу табачной мозаики), грибковым, бактериальным. Кроме того, у гибридов плоды выравненные, урожайность стабильно высокая.

Томат голландской фирмы Нуменс, районированный в России; в госреестр внесён в 2000 году. Среднеранний гибрид (105 дней) овощей метровой высоты, детерминантный. К грибковым заболеваниям зафиксирована очень высокая устойчивость. Плоды характерны своей удлинённо-овальностью, весом 80-130 граммов, очень высокой плотности. Идеален для маринования.

Голландский гибрид от фирмы Бейо Заден; в российском реестре с 2007 года. Среднеспелый томат (119-123 дня от всходов до поспевания), тип куста — детерминантный, высотой максимум 100 см. Формирует обильные многоплодные кисти с помидорками массой 60-140 граммов. Плотные томаты отлично выдерживают долгую транспортировку, великолепны в мариновано-засолочных делах.

Томат создан во французском филиале японской компании Саката (образ женщины Марианы — символ Французской республики). Селекционеров этой агрофирмы нередко подозревают в производстве ГМО, но пока без реальных доказательств. Мариана — среднеранний детерминантный гибрид. Плоды по форме сходны с Инкасом — тоже удлинённо-овальные, идеально ровные, суперплотные.

Гибрид от ведущей французской семенной компании Клоз. Включен в российский семенной реестр в 2007 году. Срокам созревания помечен как среднеранний; куст детерминантный. Плод у овоща округлый, приплюснутый сверху, несколько ребрист, масса колеблется 80-220 граммов. Гибрид помидор вынослив к почвенной засухе и нематоде, больше подходит для регионов расположенных на юге. Не болеет фузариозным и вертициллёзным увяданием.

Томат очень подходит и для открытого грунта и под плёночные укрытия (теплицы). Детерминантный, среднерослый, компактный. Устойчивый к засолению почвы, засухе, высоким температурам, хорошо растущий в открытом грунте как южных, так и северных регионов. Овощи практически не болеют вирусными и грибковыми болезнями, даже фитофторой.

Внесён в списки госреестра в 2010 году. Ультраскороспелый детерминантный гибрид — 85-88 суток проходит от всходов зелени овощей до окрашивания плодов. Первая кисть образуется сразу после отрастания шестого листа. Плоды нереально плотные для такого раннего томата, к тому же отнюдь не мелкие — 130 граммов. По форме это округлые сердечки с красивым заострённым кончиком.

В открытом грунте обычно производим загущенную посадку — 5-6 кустов на 1 квадрат. Лучший урожай с такой площади составляет не менее ведра. Гибрид помидоров высокоустойчив к бактериям, грибкам и вирусам. Не трескается и не страдает от вершинной гнили плодов. Успешно выдерживает высокие температуры и сухость почвы.

Новейший индетерминантный гибрид (в реестре с 2015 года) — опробован нами, всё прекрасно — созданный с учётом всех возможных тепличных катаклизмов. Во-первых, хорошо завязывается даже в жару, а также при перепадах температур. Во-вторых, вынослив к проблемному почвенному субстрату. В-третьих, показывает высокую сопротивляемость вирусным, грибковым и бактериальным инфекциям.

Урожайность овощей колеблется между 20-30 килограммами с квадрата. Гибрид среднеранний (100 дней от зелёных всходов). Кисти начинают закладываться после 7-9 листа, каждая несёт 5-6 томатов в форме округлых сердечек, ровных, красивых, привлекательной апельсиновой окраски. Вес «сердечка» — 160-190 граммов. В мякоти высок процент сухого вещества, сахаров, каротиноидов. Плоды достаточно плотные, не мнутся при перевозке. Назначение у помидоров — салатное.

Общие данные о сорте

Для томата сорта Сибирские шаньги подходит открытый грунт и тепличные условия.

Описание и характеристики растения сибирской селекции:

• среднеранний, период созревания томатов не превышает 120 дней;
• высокая урожайность, с 1 кв. метра посадки опытные садоводы получают до 10 килограмм ягоды;
• индетерминантный;
• высота куста до 2 метров;
• средняя облиственность;
• крупноплодное;
• мощные стебли и ветки;
• количество кистей от 4 до 6 штук;
• стойкость к основным заболеваниям семейства пасленовых;
• возможна транспортировка на дальнее расстояние без потери товарного вида;
• хорошая лежкость;
• неприхотливость в уходе.

Томат успешно культивируют в разных регионах. В местах умеренного климата, оригинатор сорта рекомендует выращивание помидора в теплицах. Технические данные и внешний вид плода:

• плоскоокруглая форма;
• ребристый;
• большие размеры, максимальная масса отдельной ягоды 800 грамм;
• в зрелом состоянии приобретает розово-малиновый цвет;
• средняя плотность мякоти;
• мясистый;
• не водянистый;
• сладкий, сахарный вкус;
• не склонен к растрескиванию;
• ароматный.

Одной зрелой ягоды хватает для приготовления миски овощного салата. Сорт пригоден для переработки на томатопродукты: кетчуп, соус, пасту, лечо, сок.

Среднеранний сорт с началом созревания плодов на 110 день после посева можно выращивать в теплицах, а в более теплых регионах (Алтай, Западная Сибирь) – в открытом грунте. В холодные сезоны получить вызревшие на корню томаты удастся только в закрытом грунте, но даже плоды, собранные в недозрелом виде, хорошо поспевают в ящиках при комнатной температуре.

Урожайность каждого куста высокая: с 1 растения удается собирать по 10 кг томатов. Куст мощный, склонный к сильному ветвлению, индетерминантный. Высота достигает 1,5-1,7 м. На кусте формируется 4-6 кистей с 3-5 плодами на каждой. Урожайность сорта обусловлена крупными размерами томатов.

Растения нуждаются в подвязке к опоре или шпалере. Для хорошего плодоношения рекомендуется формирование куста в 1-2 стебля, пасынки нужно обязательно удалять, чтобы не загущать посадку. Для хорошего проветривания гряд обязательно удаление части листьев, находящихся ниже 1-2 плодовых кистей.

Описание сорта Сибирские шаньги характеризует эти томаты, как нетребовательные к условиям выращивания. Они хорошо подходят и для новичков, и для занятых хозяев, которые бывают на даче 1 раз в неделю. В засушливые периоды томаты достаточно хорошо поливать 1 раз в 5-7 дней.

Томаты Сибирские шаньги легко переносят перегрев в теплице, практически не теряют бутоны или завязи. Они устойчивы к большинству грибковых заболеваний, не нуждаются в обработке химикатами от фузариоза, альтернариоза или фитофтороза.

Особенности выращивания и хранения

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Если вы выращивали помидоры Сибирские шаньги, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сибирские шаньги и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат Сибирские шаньги относится к современным сортам, выведенным специально для регионов со сложным климатом. В зонах рискованного земледелия эти томаты способны давать стабильные урожаи, несмотря на капризы погоды. Кроме устойчивости к изменениям температуры, помидоры имеют еще ряд свойств, которые сделали их популярными среди дачников.

Советы по агротехнике

Томат сорта Сибирские шаньги советуют высаживать рассадным способом. Подготовку саженцев начинают за два месяца до высаживания в грунт. Для получения здоровых ростков рекомендуют:

• сеять семена на глубину 1,5-2 см;
• размещать каждый росток в отдельной емкости, торфяном горшке;
• использовать для посева семян универсальную почву для томатов;
• поддерживать температурный режим, не менее 22 градусов;
• после посева накрыть рассаду пленкой до появления первых ростков;
• после всходов переместить томат на балкон, подоконник или источнику искусственного освещения;
• регулярный полив.

ВАЖНО! За 10 дней до высаживания провести закаливание рассады.

Высокорослое растение не любит тесноту, на 1 кв. метре рекомендуют размещать не более трех кустов томата. Для получения хорошего урожая необходимо сформировать помидор в один стебель и соблюдать правила агротехники:

• подкорм комплексным минеральным удобрением, 4-6 раз за сезон;
• полив теплой водой, по мере надобности;
• регулярное рыхление почвы;
• прополка;
• пасынкование;
• подвязывание ствола к опоре синтетическим материалом.

Мнение садоводов

Всем доброго времени суток! Любителям томатов хочу порекомендовать Сибирские шаньги. Выращивала сорт в Северо-западном регионе, в тепличных условиях. Растение показало хорошую выносливость и урожайность. Помидор не капризный, требовал стандартных мероприятий по уходу за высокорослыми сортами. Ягоды выросли очень крупные, сладкие и сочные. На семью из 4 человек хватало одного томата для салата. Для себя минусов не нашла.

Варвара Карпова, 47 лет.

Всем любителям крупноплодных помидоров советую Сибирские шаньги. Масса ягод этого сорта достигает 800 грамм. Вкусовые качества превосходные. Из томатов получается вкусный сок, кетчуп и достойная паста. В уходе растение не требовательное, подходит для тепличного выращивания в районах с прохладным летом. Рекомендую!

Кристина Голубева, 32 года.