Томат Воловье сердце: характеристика и описание сорта

Подвиды сорта

Сорт Воловье сердце имеет два подвида — Минусинское и Полосатое. Первая разновидность выведена народными селекционерами. Отличия от основного вида заключаются в более раннем сроке созревания плодов и в размерах плодов. У Минусинского подвида плоды меньше размером.

Полосатое сердце узнать нетрудно по внешнему виду. Плоды этого подвида золотисто-розовые, на них видны желтовато-зеленые полоски. Подвид относится к среднеспелым. Помидоры получаются небольшими, но сладкими и вкусными. Благодаря компактным размерам полосатые помидоры подходят для консервирования в целом виде. Высота кустов томата Воловье сердце полосатое достигает 1,3 м. Формируют их также максимум в два стебля.

Характеристики помидор Батяня

Рассматриваемый овощ имеет ряд популярных разновидностей.

Данный подвид получен народными селекционерами. Он отличается более ранними сроками созревания, меньшими размерами плодов (300–400 г), незначительным количеством семян в мякоти. Выращивают растение с 2–3 стеблями. Цвет ярко-розовый. Присутствует сладкий вкус, сахаристость.

Выделяется своим внешним видом: плоды имеют золотисто-розовый оттенок и по поверхности расположены желто-зеленые полосы. Масса их заметно меньше от оригинального сорта, в среднем помидор весит 200 г. Однако отличаются насыщенно-сладким привкусом. Срок созревания томатов среднеранний. Советуют растить этот подвид в парниках. Высота куста 120–130 см.

Сорт Воловье сердце считается среднеспелой культурой. Срок созревания томатов наступает через 115–125 дней после посадки. Время плодоношения несколько растянуто, что возможно и хорошо, ведь можно собирать овощи с кустов напряжение всего месяца.

По описанию в реестре, урожайность помидор Воловье сердце составляет 7 кг/ кв. м. На 1 кв. м рекомендуется высадка 4 кустов.

Внимание! На урожайность сорта непосредственно влияет правильное соблюдение условий выращивания.

К сожалению, фото не может передавать тот вкус, которым обладает помидор Воловье сердце. Высоко ценится концентрированный томатный сок. Объем получаемой жидкости составляет 700 мл/кг. Нежная, сладкая мякоть подходит для свежих салатов из овощей. Сладость и сахаристость ее зависит от количества солнечных дней. Не подходит сорт для засолки и консервирования из-за крупных габаритов плодов.

Данный сорт не отличается длительным хранением, томаты необходимо быстро реализовать или пустить на переработку. Не склонны к растрескиванию.

Важно! Благодаря плотной кожице томат Воловье сердце способен выдерживать транспортировку на длительное расстояние, не теряя товарного вида.

Сорт томатов Воловье сердце не отличается крепким здоровьем и высоким иммунитетом. Овощная культура среднеустойчивая к типичным заболеваниям помидор.

Важно! Вредоносные насекомые поражают помидоры Воловье сердце редко.

Отзывы и фото тех огородников, кто сажал сорт томатов Воловье сердце, достаточно противоречивые. Очевидно, растение имеет сильные и слабые стороны. Достоинства:

• крупноплодность;
• товарный вид;
• высокую урожайность при грамотном уходе;
• возможность выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте;
• десертный вкус;
• транспортабельность.

Из отрицательных моментов данной разновидности стоит отметить:

• необходимость подвязывания и пасынкования;
• отсутствие длительного срок хранения;
• остро реагирует на резкие температурные перепады;
• продолжительный период вегетации.

Внимание! Несмотря на значительные недостатки, помидоры Воловье сердце востребованы у огородников. Некоторые самостоятельно берут сорт за основу и выводят новые подвиды.

Особенности агротехники томата Воловье сердце

Большинство томатов выращивают через стадию рассады, а позднеспелые — тем более. Это касается и сорта Воловье сердце.

В средней полосе заботы по подготовке рассады начинают в марте. Конкретное число зависит от климата региона: чем южнее, тем раньше, а на широте, например, Подмосковья, если не пользоваться плёночными укрытиями, рассаду переносят в открытый грунт лишь в начале лета. Поскольку ей должно быть около двух месяцев, посев семян можно начинать примерно 20 марта (для теплиц — раньше).

Выращивание рассады томатов этого сорта проводится традиционным способом.

1. После калибровки семян их обеззараживают 20 минут в тёмном растворе марганцовки и 2–3 дня закаливают в холодильнике.
   
2. Покупной грунт или собственный (из торфа, перегноя и дерновой земли), обеззараженный розовым раствором марганцовки, насыпают в коробку слоем 6–8 см и высевают семена на глубину 2 см, через 2–3 см одно от другого.
   
3. До появления всходов держат коробку в тепле, затем снижают температуру до 16–18 ^оС на несколько суток. В дальнейшем выращивание ведут при комнатной температуре днём и на 4–5 градусов ниже — ночью, при достаточном дневном освещении.
   
4. В возрасте 10–12 дней проводят пикировку в отдельные стаканчики или просторный ящик.
   
5. На протяжении двух месяцев рассаду умеренно поливают, 1–2 раза подкармливают комплексным удобрением, а за неделю до высадки в грядку закаляют.
   

Хорошая рассада коренаста, высотой 20–25 см, с толстым стеблем. Если почва прогрелась до 14–15 оС, а ночные заморозки прошли, её можно высаживать в грядку, но желательно на первое время прикрыть спанбондом.

Индетерминантный сорт требует много места, поэтому Воловье сердце рассаживают не гуще, чем 50 х 70 см. Поскольку корни глубоко закапывать не надо, рассаду, вытянувшуюся больше требуемого, высаживают наклонно, заглубляя почти до первых листьев. Сразу же вбивают колья для подвязки, а если удобно, сооружают общую шпалеру. Хороший полив рассады при высадке и мульчирование почвы обязательны.

При уходе за растением проводят поливы, удаление сорняков, рыхление и мульчирование почвы, дают подкормки и обязательно формируют растение. Все операции — обычные для индетерминантных сортов. Полив этому сорту требуется обильный, но его прекращают, как только помидоры начнут буреть, иначе растрескивание неминуемо. Подкормки дают каждые 3–4 недели: сначала настоем коровяка, потом — настоем из 20 г суперфосфата и горсти золы на ведро воды.

Формируют Воловье сердце в 1 или 2 стебля: вторым стеблем делают сильный пасынок, расположенный над первым соцветием. Остальные пасынки систематически выламывают при достижении ими длины 4–5 см. Если на кусте образовалось более 6–8 кистей, следующие удаляют: столько сорт не вытянет. После формирования каждой кисти обрывают листья, расположенные под ней. Подвязывают кусты несколько раз за сезон по мере роста стеблей.

При высокой устойчивости этого сорта к болезням стараются лишний раз не опрыскивать кусты, но до начала цветения желательно пройтись по листьям и почве 1%-й бордоской жидкостью. В теплице выращивание Воловьего сердца проводится аналогично, только не надо забывать проветривать помещение.

За сортом томата Воловье сердце необходим тщательный уход. Кусты нуждаются в постоянном формировании и пасынковании — удалении  ненужной зелени. Их необходимо своевременно подвязывать. В качестве опор хорошо подойдут шпалеры, также можно использовать деревянные колышки.

Выращивают куст в один или два стебля. Удаляют не только пасынки, но и излишние завязи. Рекомендуется оставлять не более 7-8 кистей. В противном случае помидоры будут мелкими и не очень вкусными. Удаляют лишние побеги длиной не более нескольких сантиметров.

Сорт томатов Воловье сердце относится к влаголюбивым культурам. Поливают кусты через каждые три дня теплой водой, при высоких температурах поливать следует ежедневно. Нельзя допускать высыхания почвы. Мульчирование почвы и удаление нижних листьев усилят циркуляцию воздуха. Своевременная прополка и рыхление благотворно скажутся на урожайности культуры.

Рассадный период

Томат Воловье сердце получится вырастить только лишь с применением рассадного метода из-за очень длительных сроков созревания эти помидоров. Семена высеиваются в марте или даже в конце февраля. Перед посевом их можно замочить на сутки в растворе стимуляторов роста и биофунгицидов, чтобы ускорить прорастание, с одной стороны, и усилить иммунитет к различным заболеваниям, с другой.

Затем, посеянные семена накрываются пленкой и помещаются в теплое место, с температурой не менее 25°С. После появления первых петелек всходов, как правило, в течение недели, молодые росточки помещаются под самое яркое освещение не менее 14 часов в сутки. Также им необходимо обеспечить снижение температуры до 17°С- 18°С в дневное время и  14°- 15° — ночью. Это нужно для хорошего развития корневой системы и для того, чтобы рассада томатов не вытягивалась.

С появлением первых настоящих листьев растения томата Воловье сердце рассаживаются в отдельные емкости. Желательно сразу подбирать горшочки объемом не менее 0,5-1 литр, в ином случае до высадки в грунт может понадобиться еще одна пересадка. Полив все это время должен быть весьма умеренным, поскольку корни у рассады еще практически не сформировались, а переувлажнение почвы чревато заболеванием «черной ножкой».

Начиная с апреля рассаду томатов, необходимо, раз в две недели подкормить жидким органическим удобрением. Возможно также проведение двух-трех внекорневых подкормок опрыскиванием по листу раствором микроэлементов в хелатной форме.

За неделю до высадки томаты начинают закалять, выставляя их на улицу в хорошую погоду. Начинать можно с нескольких часов, так, чтобы к концу недели они уже находились на свежем воздухе целый день.

Высаживают рассаду томатов Воловье сердце в теплицу в мае. При вероятности ночных заморозков необходимо дополнительно защищать ее с помощью пленки или нетканого полотна. На один квадратный метр земли помещают не более 3-4 кустов томатов. Таким образом, кусты сажают через 40-50 см, с оставлением междурядий, величиной 50-60 см.

  

Сразу же после высадки томатные кусты хорошо проливают водой и тщательно мульчируют слоем в толщину не менее 10 см. Для мульчирования идеально подойдет солома, но можно использовать любые органические материалы, в том числе перепревшие опилки, и даже черный нетканый материал или пленку. Этот прием позволит уменьшить временные затраты на полив кустов томатов в несколько раз.

Одновременно с высадкой кустов томата Воловье сердце в грунт, рядом с ними устанавливаются опоры, к которым подвязывается главный стебель. В дальнейшем по мере роста кустов, примерно раз в две недели, кусты регулярно подвязывают, не забывая и о цветочных кистях, которые без подвязки рискуют обломиться под тяжестью плодов. Первая цветочная кисть у томата Воловье сердце появляется после 9, а иногда, и 11 листа. В одной кисти образуется от трех до шести помидоров.

Формирование кустов томата этого сорта происходит в один, иногда в два стебля. Для формировки в один стебель необходимо просто убирать все пасынки, образующиеся в пазухах листьев. Первый пасынок обычно появляется одновременно с первой цветочной кистью непосредственно под ней. В дальнейшем пасынки необходимо убирать регулярно, не допуская их перерастания, не реже одного раза в неделю.

Для формирования кустов в два стебля, обычно оставляют пасынок, вырастающий над первой цветочной кистью, и дают ему расти в качестве второго главного стебля. Все остальные пасынки точно также же регулярно убираются, как и в первом случае. По мере роста кустов в течение всего сезона регулярно удаляются и нижние листья. Нельзя убирать много листьев сразу за один раз. Лучше по одному — по два, но через день.

В течение всего летнего сезона томаты регулярно подкармливаются, раз в две-три недели. Для этого оптимально использовать органические удобрения. Можно развести разные виды навоза или птичьего помета, а также использовать настой из сорняковых трав.

Для профилактики грибковых заболеваний томаты необходимо несколько раз за сезон обработать фитоспорином. Не лишней будет обработка и кальциевой селитрой сразу же после высадки рассады в грунт, в качестве профилактики от вершинной гнили помидоров.

Так как Воловье сердце является индетерминантным сортом и будет расти без ограничений, если его не остановить, то примерно во второй половине августа у кустов желательно прищипнуть верхушку главного стебля, чтобы оставшиеся плоды успели хорошо вызреть. Урожай Воловьего сердца обычно созревает постепенно, что довольно удобно для помидоров салатного типа и позволит всю вторую половину лета наслаждаться крупными и вкусными помидорами.

Помидоры Воловье сердце выращивают через рассаду. Возраст молодых растений, высаживаемых в грунт, должен быть не менее 50-60 дней, поэтому высевать семена нужно за 2 месяца до запланированной даты посадки.

Выращивание помидор Воловье сердце начинают с подготовки семян. Чтобы получить качественный материал для посева, их заливают на 5 минут водой. Всплывшие экземпляры собирают и выбрасывают – толку от них не будет. Остальные протравливают в растворе марганцовки или фунгицидов для обеззараживания, а затем выдерживают в растворах стимулятора роста.

Подготовленные семена высевают в горшочки, стаканчики или кассеты, наполненные почвосмесью для овощной рассады или подготовленной своими руками из:

• дерновой земли;
• торфа;
• перегноя;
• крупного песка

Правила выращивания

Чтобы получить хорошие урожаи помидор Воловье сердце, придется немало потрудиться, поскольку сорт требует внимания. Как и остальные позднеспелые растения отдает предпочтение легким, перегретым, плодородным грунтам. Обязательным будет формирование куста, прищипывание, подвязывание, контроль завязей.

Посадка на рассаду

Перед покупкой розовых помидор Воловье сердце в специализированных точках необходимо обратить внимание на целостность упаковке, срок годности семян. Как правило, производитель уже провел предварительную подготовку посадочного материала:

• сортировку;
• дезинфекцию;
• обработку стимуляторами роста.

Это неплохо экономит время, но сказывается на цене.

Высевать семена томатов Воловье сердце на рассаду начинают за 60 дней до предполагаемой высадки в парник или на грядки в открытый грунт. Субстрат следует выбирать рыхлый, питательный, хорошо дренированный. Оптимально подойдет торфяной состав, дерновая или перегнойная земля. Кислотность требуется низкая.

Примерно через 3–4 дня семена дадут первые ростки. Тогда следует перестать их накрывать, перенести на свет. Температуру снизить на 6–7 °С, что позволит укрепить корневую систему, и не давать растениям слишком сильно вытягиваться вверх. При появлении двух листочков рассаду начинают пикировать.

Пересадка томата

В возрасте 55–60 дней рассаду рекомендуется высаживать на постоянное место. Процедуру обязательно следует производить после прекращения ночных заморозков. Сорт отличается высокорослостью, поэтому рекомендовано высаживать на 1 кв. м не более трех или четырех кустов. Расстояние между лунками 50–55 см, а междурядья – 35 см.

Помидоры будут неплохо развиваться, если в прошлом году на участке росли капуста, морковь, укроп, кабачки, огурцы, бобовые. Не любит овощ тяжелые, плотные почвы, которые не позволяет полноценно сформировать корневую систему. Перед посадкой в каждую приготовленную лунку насыпают по 10 г суперфосфата.

Совет! Получить томаты более устойчивые к погодным условиям можно посредством закаливания рассады, которое проводят за 2 недели до высадки. Ящики с рассадой выносят на несколько часов на улицу, чтобы помидоры привыкали к температуре окружающего воздуха.

1. Когда томаты Воловье сердце достигнут высоты 30–35 см, их пора подвязывать к вертикальным опорам. Для этого возле лунки сооружают кол, и к нему привязывают стебель, чтобы он под тяжестью плодов не сломался.
2. У куста формируют два стебля. Нижнюю листву обрывают до первой кисти. Регулярно удаляют и пасынки.
3. Увлажнение для помидоров Воловье сердце требуется обильное. Примерно до трех раз в неделю, по мере высыхания грунта под кустами. Желательно использовать для полива теплую воду.
4. После водных процедур, на следующий день необходимо производить рыхление почвы. Для лучшей циркуляции воздуха удаляют нижние листья.
5. Подкормки вносят минеральные и органические сроком до начала формирования плодов. Хорошо подходит раствор коровяка с добавлением нитрофоски. Частота удобрений составляет 4 раза за сезон.
6. Не менее важной процедурой является удаление сорной травы с грядок.
7. Хорошо удерживает влагу в земле и не дает прорастать сорной траве слой мульчи. Выполняют его из сухой травы, соломы толщиной 20–30 см.
8. Вокруг кустов помидор полезно рассыпать древесную золу.

Внимание! Собирать плоды томатов сорта Воловье сердце необходимо сразу после созревания, поскольку их масса значительно утяжеляет куст. Стебель может не выдержать и обломиться.

Достоинства и недостатки

Данный сорт является достаточно своеобразным в выращивании и уходе, однако, обладает рядом бесспорных преимуществ и достоинств.

Плюсы:

• Относится не к гибридным, а сортовым. Это означает, что семенной материал на следующий сезон не обязательно покупать. Его можно заготовить самостоятельно;
• Обладает насыщенным ярким сладковатым вкусом, раскрывающим все преимущества свежих томатов, особенно если это свежевыжатый томатный сок;
• Наличие крупных плодов, хорошо подходящих для приготовления вкусных салатов и насыщенных соков;
• Отсутствие склонности к типичным для кустов помидор заболеваниям, например, фитофторозу.

Минусы:

• Требует постоянного внимания: необходимость пасынкования, подвязывания, нетерпимость к отсутствию влаги;
• Нет возможности консервирования в целом виде;
• Только южные регионы страны позволяют выращивать в открытом грунте.

Всё вышеописанное показывает, что для начинающих садоводов-любителей выращивание сорта Воловье сердце может стать тяжёлым испытанием, которое отобьёт всё желание заниматься помидорами. Однако, при правильном уходе и постоянном внимании к культуре она обязательно порадует прекрасным урожаем, о котором зимой будет вспоминать каждый дачник со стаканом вкуснейшего охлаждённого томатного сока в руке.

У сорта томатов Воловье сердце есть достаточное количество преимуществ, благодаря которым его с удовольствием выращивают огородники разных регионов, хотя больше всего его любят на юге.

• Сравнительно высокая урожайность до 7 кг с квадратного метра.
• Крупные плоды, весом до 450 грамм.
• Привлекательный внешний вид плодов и хороший вкус.
• Является сортом, значит можно собрать свои семена и выращивать очередной урожай из них, с сохранением всех сортовых свойств.

Вместе с тем у сорта есть и недостатки, которые не позволяют ему выбиться в десятку популярнейших сортов.

• Позднее созревание плодов.
• Необходимость обязательной подвязки и формирования плодов.
• Небольшая устойчивость ко многим проблемам и заболеваниям пасленовых.

Томаты Воловье сердце выбирают многие овощеводы-любители. Им этот сорт нравится потому, что сочетает в себе целый ряд положительных качеств. Например, огородники высоко ценят то, что растения томатов сорта Воловье сердце:

• при хорошем уходе достигают высоких показателей урожайности;
• дают крупные, сочные и мясистые плоды, обладающие отличным вкусом;
• не болеют и не поражаются вредителями.

Недостатки у сердцевидных томатов тоже есть. Эти крупноплодные помидоры с большим количеством плодов:

• нуждаются в постоянном и, главное, грамотном уходе;
• требуют формирования и подвязывания;
• имеют долгий срок вегетации, поэтому непригодны для выращивания на открытых грядках в северных областях;
• боятся резких перепадов температур.

Спелые помидоры не отличаются долгим сроком хранения, быстро портятся, что тоже является минусом сорта. Впрочем, собранный урожай можно переработать или реализовать, поэтому этот недостаток не существенен.

Воловье сердце считается довольно специфическим сортом. Чтобы получить желаемый урожай, необходимо приложить достаточно усилий. Садоводы оставляют неоднозначные отзывы об этом сорте, но его определенные преимущества отмечают все. Плюсы:

1. Томат является сортовым, а не гибридным. Поэтому сбор и заготовку семян для следующего сезона любой дачник может осуществить самостоятельно.
2. Сорт нравится любителям помидора своим насыщенным сладким вкусом и крупными плодами-сердечками.
3. Растение характеризуется стойким иммунитетом к заболеваниям, характерным для этой культуры.

Минусы:

1. Кусты нуждаются в дополнительном уходе: пасынковании, подвязывании и других манипуляциях.
2. Из-за крупных размеров плоды не годятся для консервирования, основное их предназначение — салаты и сок.
3. В открытом грунте можно выращивать только в южных районах.

Томаты сорта Воловье сердце внешним видом и вкусовыми качествами напоминает вид помидоров Бычье сердце. Однако опытные огородники без труда различают два сорта по характерным признакам:

• Бычье сердце считается среднеспелой культурой, а его сородич созревает позже.
• Виды отличаются друг от друга размерами: кусты Бычьего сердца ниже.
• У томатов Бычье сердце может быть любой цвет: от желтого до черного. У второго вида стандартный цвет — розоватый, иногда с полосками.
• Сок из помидоров Бычье сердце получается вкуснее.

Мнения огородников о томате Воловье сердце не всегда совпадают. При всей внешней красоте плодов, многие считают, что их вкус далёк от идеала. В числе явных достоинств сорта чаще всего отмечаются:

• отличный товарный вид плодов;
• неплохая урожайность;
• возможность заготовки семян с собственного огорода (это не гибрид);
• неплохая устойчивость к большинству заболеваний, в том числе фитофторозу;
• мясистая структура плодов, позволяющая проводить их нарезку для салатов и украшения стола.

Редко какой из популярных сортов имеет столько недостатков, некоторые из которых, конечно, несущественны. Обычно говорят о следующих:

• капризность в уходе, необходимость формирования куста строго по правилам;
• позднее созревание плодов, затрудняющее использование сорта в холодных регионах;
• плохая сохранность урожая;
• непригодность для цельноплодного консервирования;
• недостаточно высокие вкусовые качества, даже дегустаторами оцениваемые лишь как хорошие.

В последние годы огородники избалованы обилием сортов и гибридов томатов, среди которых есть и плодоносящие помидорами отличного вкуса. Есть много сортов, похожих на рассматриваемый.

Это совсем не так, хотя сорта и похожи. У Бычьего сердца плоды покрупнее и немного другой окраски, у «основателя» сорта — ближе к красной, хотя есть и разновидности Бычьего сердца с разной окраской плодов. Даже в Госреестре зарегистрировано 10 сортов с названием Бычье сердце и термином, характеризующим окраску: от розовой до чёрной.

Кроме этих, получено огромное количество сердцевидных томатов с высокими характеристиками. Так, прекрасен сорт Вельможа с очень похожими плодами малиновой окраски. Их вкус оценивается на отлично, а сорт является очень холодостойким. Очень похожие плоды у сибирского сорта Батяня, но вкус их только хороший, а урожайность невысока, зато сорт не боится холодов.

Таким образом, выбор есть всегда, в зависимости от пожеланий огородника, и надо признать, что томат Воловье сердце обладает множеством плюсов, но, конечно, не является уникальным среди аналогичных сортов.

Вредители и заболевания

Описываемый сорт томатов имеет невысокие показатели устойчивости к грибковым инфекциям. Поэтому, чтобы не допустить заражения куста, а затем плодов, рекомендовано проводить профилактическое опрыскивание. Овощную культуру обрабатывают раствором бордосской жидкости или другим фунгицидом. Производят процедуру исключительно до начала цветения. При использовании препарата Фитоспорин обрызгивать растение можно в течение всего периода вегетации.

Сорт считается устойчивым к различным вредителям и заболеваниям, в том числе к фитофторозу. Однако профилактические меры не помешают. Кусты можно обрабатывать специальными препаратами из магазина.

Заключение

Томат Воловье сердце подойдет далеко не всем огородникам. Он требователен в уходе. Любит теплый климат или закрытый грунт. Высаживать необходимо в виде окрепшей рассады. Почву должна быть питательной, рыхлой. Индетерминантные свойства куста также стоит учитывать при выращивании и знать, что делать с кустом по мере роста. Однако в ответ на хлопоты Воловье сердце наградит крупными и вкусными плодами.

Описанные достоинства томата воловье сердце, его высокие сортовые характеристики делают культуру стабильно востребованной как новичками, так и опытными огородниками. Крупные блестящие помидоры насыщенного розового цвета радуют глаз на грядках. Благодаря изысканному вкусу и аромату, они становятся достойным украшением стола.

Отзывы овощеводов

Томат Воловье сердце, имея неоднозначные характеристики, пользуется определённым успехом у огородников. По-видимому, это связано с традициями и отличным товарным видом плодов.

Несмотря на противоречивые отзывы дачников об опыте выращивания сердцевидных помидоров, их популярность остается высокой. Дачниками этот помидор используется для приготовления вкусных блюд, а селекционеры на его основе выводят новые разновидности крупноплодных гибридов.

Часто замечания огородников касаются урожайности кустов или вкусовых качеств продукта. Результат выращивания сердцевидных плодов зависит от соблюдения правил агротехники. При должном уходе Воловье сердце дарит заботливым огородникам вкусный и обильный урожай.

Те, кто выращивал на садовом участке эти помидоры, положительно отмечают вкусовые качества, урожайность и стойкость к возбудителям болезней сорта. Созревание плодов можно охарактеризовать как постепенное. Отпугивать вредителей опытные садоводы рекомендуют так: вокруг грядок с помидорами высаживают бархатцы или горчицу.

Отзывы овощеводов о томатах Воловье сердце только положительные.

Воловье сердце выращиваю несколько лет. Несмотря на то, что это индетерминантный сорт и с ним приходится повозиться, он идеально мне подходит – люблю именно высокие помидоры с крупными плодами. Нравится также и то, что растения ничем не болеют и при этом очень урожайные.Константин

Огород у меня большой, поэтому могу себе позволить выращивать сразу несколько сортов помидор. Есть у меня и Воловье сердце. Его крупные сердцевидные плоды выигрышно смотрятся на фоне более мелких томатов. И хоть Воловье сердце среднеспелый сорт, это не мешает – собираю основную массу урожая, когда другие сорта уже перестали плодоносить. Таким образом всегда имею к столу свежие помидоры.Лариса

Выращиваю Воловье сердце из собственных семян. Рассада и взрослые растения получаются крепкими, зелеными, пышными. Помидоры в форме сердца очень красивые и, самое главное, замечательно вкусные. Салаты готовлю только из них. Настоятельно рекомендую этот сорт всем овощеводам.Вероника

Внешний вид

Согласно названию, плоды томата Воловье сердце имеют интересную сердцевидную форму. Таких сортов в настоящее время выведено немало, но этот можно узнать по окраске, которая имеет скорее малиновый оттенок, чем розовый. Форма разных плодов в пределах одного куста может несколько различаться по степени вытянутости, но в любом случае плоды внешне похожи именно на сердце.