Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Уход за культурой

  • золотоесер4Томаты Золотое сердце являются сортом, поэтому их можно выращивать с помощью семян, собранных самостоятельно из выращенных помидор.
  • Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, теплицы, парнике или под пленкой во всех регионах России, кроме северных.
  • Ранний срок созревания. Спелые помидоры можно срывать с куста через 95-100 дней после всходов семян.
  • Детерминантный тип куста, который самостоятельно останавливается в росте, вырастая не более 1 м в высоту в открытом грунте. В теплице кусты вырастают немного больше. При желании точку роста можно прищипнуть. Стебли необходимо подвязывать к опоре или шпалере.
  • Не штамбовый. Образует обильную зеленую массу. Формирует множество пасынков, которые подлежат удалению. Для этого их прищипывают, оставляя пенёк 5-7 см, чтобы не повредить основной стебель.
  • Листья небольшие тёмно-зелёного цвета, обычные томатные.
  • Для получения достойного урожая кусты рекомендуется формировать в 1-2 стебля, остальные отростки подлежат удалению.
  • Соцветие простое. На каждой цветочной кисти формируется 5-7 томатов.
  • Обладает длительным плодоношением, томаты появляются до осени.
  • Урожайность высокая. С 1 кв. м посадок собирают до 7 кг отборных овощей.
  • Устойчив к заболеваниям пасленовых, однако необходимо проводить профилактические мероприятия.

Куст сорт имеет детерминантный, т.е. даже в условиях парника не более 120 см высотой, под открытым небом – 50-80 см. Плоды завязываются кистями по 3-7 штук. При выращивании даже на улице урожайность с куста 2,5 кг, в теплице уже к середине лета до 7 кг с метра квадратного, а при соблюдении правил агротехники — еще больше.

Что касается внешнего вида плодов, то название говорит само за себя – цвет желто-оранжевый и яркий, а характерная, слегка продолговатая форма с заостренным кончиком напоминает сердце. Их можно посмотреть на фотографиях.

Вырастают томаты в среднем 100-250 граммов, на вкус сладкие, деликатесные, мясистые, с маленькими камерами для семян. Кожица плотная, что тоже ценно – плоды не склонны к растрескиванию и довольно лежкие. Немного ребристые у плодоножки.

Назначение сорта – потребление в свежем виде, так как помидоры очень вкусны, мелкие плоды подойдут для цельного консервирования, крупные – для переработки для зимних заготовок, соков, томатной пасты.

Сорт скороспелый, через 85-90 дней от всходов начинают созревать первые плоды.

Сорт достаточно неприхотлив, но для повышения урожайности все же следует изучить правила агротехники.

Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Посев начинается в марте, по лунному календарю. Сорт очень скороспелый, поэтому отсчитываем 50-60 суток до высадки в теплицу или открытый грунт, иначе рассада вытянется и перерастет, а это отсрочит получение урожая. Таким образом, южные регионы начинают посев в начале марта, более северные – в конце, а то и в начале апреля.

Земля может быть покупная, а может огородная, для рыхлости и плодородности смешанная с торфом, песком и перегноем (важно обеззаразить в духовке или полить кипятком либо марганцовкой).

Семена на несколько минут замочить в марганцовке, затем обработать стимулятором роста.

Глубина заделки семян – 1-2 см. До первого всхода можно накрыть пленкой, чтобы не пересыхала земля. Сеять лучше в ящик, чтобы в фазе 2 листочков произвести пикировку (томаты хорошо переносят эту процедуру, она им даже полезна).

Рассаде нужен яркий свет и продолжительный световой день. Температура 20-23 градуса. В пасмурную погоду дополнительное использование подсветки лампами или светоотражающих экранов поможет рассаде не вытянуться.

На постоянное место помидоры высаживают после того, как пройдет угроза заморозков, до 4 штук на 1 кв. метр, куст достаточно компактный, можно экономить место.

Как и все томаты, «Золотое сердце» не выносит заморозков, но кратковременные понижения температур переживает стойко. Поэтому рекомендован к выращиванию, как в теплом, так и умеренном, прохладном климате.

Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Периодически нужно рыхлить землю между кустами и вовремя выпалывать сорняки. В жарком климате (или просто в жаркую погоду) очень эффективно мульчирование почвы.

Полив нужен регулярный, чтобы почва глубоко не пересыхала, но и не закисала. До начала обильного плодоношения не более 2 раз в неделю, потом реже. Избыток влаги ведет к растрескиванию и водянистости плодов.

Вода должна быть не холодная и отстоянная, иначе от шока растение может сбросить цветки.

Удобрение

Первую подкормку азотсодержащими удобрениями можно сделать вскоре после пикировки.

Во время высадки на постоянное место в каждую лунку добавляют перегной, золу, немного суперфосфата.

Со времени начала завязывания первых плодов и за весь сезон проводят 3-4 подкормки минеральными удобрениями, это продлит плодоношение.

Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Куст изначально необходимо формировать в 1-2 стебля, остальные побеги удалять. Подвязка нужна, особенно со времени начала плодоношения, чтобы растение не упало или не сломалось под весом плодов.

Большинство огородников, попробовавших выращивать томат «Золотое сердце», сорт рекомендуют, отзываются хорошо.

Требуется пасынкование с формированием одного стебля, прополка, подвязка кустов к вертикальным или горизонтальным опорам.

Рекомендован полив теплой отстоявшейся водой с последующим рыхлением. Полив производят строго под корень.

За весь период вегетации необходимо до трех раз вносить комплексное удобрение (N-P-K).

Для этого нужно придерживаться следующей инструкции:

  1. Опытные дачники сажают семена на рассаду в марте. Перед посадкой семена нужно правильно подготовить. Для этого их требуется опустить в соленую воду на 20 минут. Для посадки следует отобрать только те семена, которые опустились на дно.
  2. Далее ящики наполняются питательной легкой почвой, которая готовится из смеси садовой земли, торфа и речного песка. Все составляющие нужно смешивать в равных количествах. Привести в норму кислотные показатели почвы можно, добавив в нее небольшое количество золы дерева.
  3. Затем полученная смесь дезинфицируется с помощью раствора марганцовки.
  4. Затем семена укладываются на глубину в 1,5-2 сантиметра.
  5. Ящики прикрываются пленкой, ставятся в теплое место на 6 суток.
  6. За это время на поверхности почвы появятся всходы. После этого пленка снимается, а ящики переставляются в освещенное место.

Во время проращивания всходов необходимо поддерживать температурный режим на показателе в 22-24 градуса. Ростки будут нуждаться в увлажнении только после того, как верхний слой почвы высохнет.

Пикировать рассаду требуется спустя 20 суток после ее прорастания. За это время должно сформироваться 2-3 листочка. Высаживать рассаду можно только после того, как ее возраст достигнет 2 месяца. Стоит учесть, что в это время должны полностью прекратиться ночные заморозки. Описание сорта утверждает, что высаживать томат можно в любых регионах, за исключением северных.

Во время цветения и формирования первой завязи куст необходимо питать фосфорными и калийными удобрениями. Одной из особенностей сорта томата Золотое Сердце является то, что куст дает максимальную урожайность при развитии в 1 или 2 ствола.

Растение детерминантное, в открытом грунте рост кустика может ограничиться высотой 60 — 70 см, но в парнике растения могут вырасти до 1 метра или чуть выше. Стебли средней толщины, побегообразование умеренное, облиственность хорошая. Листья не очень большие, зелёного цвета, обычного типа. Соцветия промежуточного типа.

Плоды сердцевидной формы, слегка ребристые, в меру плотные. В незрелом виде помидор зелёный, с тёмно-зелёным пятном у плодоножки. Вызревший становится насыщенно-оранжевым, напоминающим по цвету спелую хурму, пятно полностью исчезает. Кстати, ни один томатовод не пожаловался на наличие у Золотого сердца так называемых плечиков, которыми часто грешат красноплодные помидоры.

Кожица крепкая, но не толстая и не жёсткая. Мякоть у сорта такого же приятного оранжевого цвета, очень мясистая, нежная, сочная, но не водянистая, содержит повышенное количество бета-каротина — на 100 грамм сырого вещества до 3,5 мг. Вкус, по отзывам, отличный, сладкий. Число семенных гнёзд больше 4.

Они небольшие, хорошо заполненные (поэтому плоды никогда не бывают с пустотами), семян немного. Томаты среднего размера — по Госреестру, масса от 90 до 107 грамм. Но если ограничить количество стеблей, то можно вырастить 300-граммовые экземпляры. Также томатоводы обращают внимание на то, что в теплице плоды значительно крупнее, чем на улице — от 150 до 200 грамм.

Золотое сердце является гипоаллергенным продуктом, так как не содержит красного пигмента. Отсутствие кислоты в мякоти позволяет употреблять желтоплодные томаты людям с проблемами желудочно-кишечного тракта (разумеется, после консультации с врачом). В жёлтых помидорах, помимо бета-каротина, содержится много других необходимых для здоровья веществ и витаминов. Поэтому полезные и низкокалорийные помидорки можно использовать в детском и диетическом питании.

Хранение плодов

Если правильно хранить томаты, то даже зимой можно будет полакомиться свежими ароматными овощами.

Если в ваших планах непродолжительное хранение овощей в холодильнике, то просто оберните каждый томат бумагой, после чего складывайте в деревянный ящик или пластиковый лоток, располагая плодоножкой вверх. Ящик уберите в холодильник или прохладное темное место, где температура воздуха колеблется в пределах 8-12°С.

Важно! Не стоит хранить томаты рядом с другими свежими продуктами.

Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд.

Чтобы сохранить томаты как можно дольше, рекомендуется правильно их собирать и подготавливать:

  • с куста томаты снимают до полной зрелости, когда плод еще зеленоватый, но уже достиг необходимых размеров;
  • снятие урожая с куста производят днем в солнечную погоду и в отсутствии росы;
  • для хранения отбирают томаты без трещин, повреждений кожицы;
  • для дезинфекции томаты обтирают спиртом;
  • томаты складывают в жесткую тару плодоножкой вверх, каждый ряд прокладывая бумагой либо оборачивая ей отдельно каждый плод;
  • в одной таре не должно быть более трех слоев томатов;
  • каждую неделю плоды в таре необходимо осматривать и отбраковывать все подгнивающие томаты;
  • за неделю до употребления томаты заносят в теплое помещение для дозревания.

На заметку! Томаты, которые перенесли заморозки либо были сняты с куста в период, когда ночные температуры опускались ниже 8°С, долго храниться не будут.

Главная характеристика этого сорта томатов – универсальность его вкусовых качеств. Выращивание помидоров может вестись в следующих целях:

  • для домашнего консервирования: маринования, соления, приготовления в собственном соку, заготовок салатов на зиму;
  • для приготовления свежих салатов;
  • для создания соусов;
  • для улучшения вкусовых качеств гарниров;
  • для заправки супов;
  • для выжимания густого, богатого витаминами сока.

Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Вырастить помидор Золотое сердце не составит труда при соблюдении описанных выше рекомендаций по посеву и высадке посадочного материала. Не стоит забывать и об обеспечении особого ухода рассаде и сформированным кустам. Отзывы гласят, что при соблюдении всех этих условий дачник сможет насладиться выращенными своими руками овощами, сохранить их свежесть и полезность до зимнего периода.

  • золотоесер3Томаты сердцевидной формы, по всему плоду хорошо просматривается ребристость.
  • В открытом грунте кусты дают помидоры в среднем 120-150 г, в теплице — до 300 г.
  • Спелые овощи окрашены в оранжево-желтый цвет.
  • Кожица плотная, не растрескивается.
  • Мякоть мясистая, сочная, нежная.
  • Внутри 4-6 семенных камер с небольшим количеством семян.
  • В мякоти содержится большое количество каротина.
  • Обладают хорошей резкостью.
  • Устойчивы к транспортировке, при этом не теряют свои товарные и вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

  • ультраскороспелость, относительная холодостойкость и при этом урожайность;
  • устойчивость к засухе;
  • деликатесный вкус, высокое содержание каротина (до 3.75 мг);
  • плоды не водянистые, сладкие, без содержания кислоты;
  • декоративный вид;
  • устойчивость к основным заболеваниям.
  • при повышенной влажности склонен к фитофторозу, хотя и меньше, чем большинство желтых сортов;
  • в теплице, при слишком жарких и влажных условиях, куст может вытянуться до 2 метров, поэтому в жарком климате лучше выращивать на улице.

Достоинств у сорта гораздо больше, чем недостатков. Свой опыт выращивания, а также рекомендации опытных огородников, помогут не допустить ошибок при выращивании.

« » «-»
Компактность кустов. Необходимость формирования куста.
Устойчивость к болезням, холодам, засухе. Требовательность к составу и кислотности почвы.
Хорошая урожайность. Требовательность к графику полива.
Универсальность сорта (томаты применимы для любых кулинарных экспериментов).
Презентабельный внешний вид плодов, сохраняющийся при хранении и транспортировке.
Высокие вкусовые характеристики.
Высокое содержание микроэлементов, витаминов, бета-каротина.

Томат под названием Золотое сердце характеристика и описание сорта которого позволяют понять, что он обеспечит хороший урожай и станет украшением огорода, обладает рядом положительных качеств. Также нужно учитывать при выборе этого вида имеющиеся у него недостатки. Среди преимуществ, как огородники, так и специалисты, выделяют:

  • оригинальную форму (сердце);
  • приятный вкус;
  • сочность;
  • небольшое количество семян в мякоти.

Плоды одинаково вкусные, как в свежем виде, так и подвергнутые консервированию. Их можно подвергать разнообразной термической обработке, делать частью заготовок на зиму. Дополнительные преимущества сорта:

  • длительная сохранность снятых с веток плодов (в свежем виде);
  • возможность осуществления длительной транспортировки (хорошо переносят нахождение в ящиках или контейнерах, не образуется мятых бочков в процессе);
  • во время осуществления сборки в зеленом виде (недоспевшими) сорт показывает хорошее и быстрое дозревание без обеспечения специальных условий – в помещении должно быть тепло и сухо;
  • растение устойчиво к заболеваниям и вредителям.

Также в случае недостатка влаги (редкий полив, засуха) кусты могут оставаться зелеными длительный период времени. Сорт показывает устойчивость к холоду и легким заморозкам.

Томат устойчив к холоду

К числу недостатков сорта следует отнести его требовательный и капризный характер. Выражается это в том, что во время посадки кусты требуют более щепетильной работы, а последующий за этим уход будет подчиняться определенному графику. Также к минусам сорта относится то, что хорошее и быстрое развитие куст показывает только на хорошо удобренной почве.

За кустами требуется дополнительный уход – подвязка и удаление пасынков. В том случае, когда все мероприятия по высадке и уходу будут выполнены правильно и с учетом условий местности, томат Золотое сердце обязательно выделится среди других сортов высокой урожайностью с крупными и сочными плодами на ветках.

Таким образом, выбор в пользу сорта будет правильным для тех огородников, которые хотят получить гарантированно большое количество томатов. Однако Золотое сердце должно выращиваться опытными людьми, так как при всех достоинствах сорт нуждается в правильной системе ухода. Так при низкой температуре воздуха кусты, находящиеся в открытом грунте, следует накрывать пленкой, а с наступлением жары снимать ее.

Достоинства и недостатки

Основным положительным качествам сорта томатов Золотое сердце можно отнести такие:

  • отличный вкус томатов.
  • товарный внешний вид.
  • наличие множества полезных микроэлементов.
  • универсальность применения.
  •  высокая урожайность.
  • устойчивость к заболеваниям пасленовых, таким как фитофтороз, вертициллез, альтернариоз, фузариоз.
  • устойчивость к холодной погоде и засухе.
  •  экономия места за счёт компактности кустов.

золотоесер2

У этого сорта также есть свои недостатки:

  • Кусты подлежат пасынкованию и формированию.
  • Требователен к питательности почвы и уходу (чем лучше уход за сортом томатов Золотое сердце, тем выше урожайность и крупные плоды).

Применение

В томатах сорта Золотое сердце содержится много каротина, из-за этого его включают в диетическое питание. Томаты желтого цвета, поэтому не вызывают аллергической реакции и их можно употреблять даже детям. На их основе готовят детские пюре и соки. Плоды обладает отменными вкусовыми качествами, поэтому их рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в салаты и разнообразные нарезки. Также они хорошо замораживаются кусочками.

Помидоры сорта Золотое Сердце можно мариновать, солить, консервировать и добавлять в различные овощные ассорти. Они не теряют свои вкусовые качества при тепловой обработке, поэтому их можно использовать при приготовлении горячих блюд. Они добавляют блюду не только вкуса, но и красоты благодаря своему насыщенному оранжевому цвету.

Переспелые помидоры можно пустить на переработку и приготовить из них сок, пасту, соус.

Посмотрите видео! Томат Золотое сердце

Болезни и вредители

Сорт очень устойчив к болезням, но основные правила соблюдать необходимо:

  • обеззараживать землю, особенно в теплице (в ней желательно ее периодически менять);
  • не высаживать рассаду на грядки, где в прошлый сезон росли томаты, баклажаны, перцы или картошка;
  • предупреждать заболевания, периодически опрыскивая кусты раствором марганцовки и медьсодержащих препаратов.

Важно! В теплице не должно быть затхлости, излишней влажности и сырости – это первая причина появления болезней и паразитов!

Вредители также заводятся от несоблюдения режимов температур и влажности. Это паутинный клещ, белокрылка, обыкновенная тля и трипс. С паразитами можно бороться безопасными, народными средствами (настой лука или отвар чистотела, раствор спирта нашатырного, мыльная вода и прочее). Если вредителей много, а простые средства не помогли, то помогут инсектициды.

Отзывы

Сорт томатов Золотое сердце неприхотлив в выращивании и с этим может справиться даже начинающий огородник. Несмотря на некоторые особенности культивирования этого сорта, он всегда дают хороший урожай спелых и очень вкусных помидор. Ниже вы можете ознакомиться с реальными отзывами огородников, которые уже имели опыт выращивания этого сорта на своих участках. Надеемся, они помогут вам сделать правильный выбор и понять, как выращивать томаты сорта Золотое сердце.

Елена Вячеславовна, Красноярский край

Станислав Павлович, Саратовская область

Виктория Анатольевна, Московская область

Алексей Борисович, Ленинградская область

Виктор Федорович, Московская область

Томат золотое сердце характеристика и описание сорта

Алла Эдуардовна, Ярославская область

Ольга Германовна, Свердловская область

Анатолий Вениаминович, Московская область

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: