Томат Золотое сердце — описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Агротехника

Чтобы получить урожай как можно раньше, Золотое сердце выращивают рассадным способом. Семена высевают в конце марта — начале апреля. Сеянцы прорастают быстро и требуют стандартного ухода. Пикировка проводится в фазе 2-х настоящих листочков. Пересаживать рассаду можно в возрасте 60 — 65 дней. Рекомендуемая плотность — до 5 растений на 1 квадратный метр.

Под плёночные укрытия или теплицу в средней полосе России рассаду можно высаживать в первой декаде мая. В открытый грунт пересадка осуществляется, когда полностью минует угроза возвратных заморозков — в конце мая или начале июня. В разных регионах страны приведённые сроки посева могут быть скорректированы.

Томат не штамбовый, поэтому для его поддержки устанавливают опору. Обычно опытные томатоводы советуют формировать растение в 2 или 3 стебля. В первом случае нужно оставить один пасынок под первой плодовой кистью, во втором — дополнительный пасынок оставляют ещё и над первой кистью. Уход за сортом проводится стандартный.

Интересной информацией поделился один любитель экспериментов, который благополучно вырастил Золотое сердце на балконе. Для этого ему потребовалась большая ёмкость (30 — 40 литров) и внимательное отношение к растению. Уход за томатом ничем не отличался от обычного. Правда, уровень влажности нужно было всегда держать под контролем. И главное, место для помидора, выращиваемого на балконе, должно быть самое освещённое. В этом заключается почти половина успеха.

Золотое сердце ценится не только за оригинальный внешний вид и отличный вкус. Разновидность показала себя как трудолюбивая и надёжная культура, не боящаяся похолоданий и устойчивая к основным болезням. В уходе наш герой неприхотлив, поэтому за его выращивание может смело браться даже начинающий овощевод.

Хранение плодов

  • золотоесер3Томаты сердцевидной формы, по всему плоду хорошо просматривается ребристость.
  • В открытом грунте кусты дают помидоры в среднем 120-150 г, в теплице — до 300 г.
  • Спелые овощи окрашены в оранжево-желтый цвет.
  • Кожица плотная, не растрескивается.
  • Мякоть мясистая, сочная, нежная.
  • Внутри 4-6 семенных камер с небольшим количеством семян.
  • В мякоти содержится большое количество каротина.
  • Обладают хорошей резкостью.
  • Устойчивы к транспортировке, при этом не теряют свои товарные и вкусовые качества.

Томат Золотое сердце - описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Если правильно хранить томаты, то даже зимой можно будет полакомиться свежими ароматными овощами.

Если в ваших планах непродолжительное хранение овощей в холодильнике, то просто оберните каждый томат бумагой, после чего складывайте в деревянный ящик или пластиковый лоток, располагая плодоножкой вверх. Ящик уберите в холодильник или прохладное темное место, где температура воздуха колеблется в пределах 8-12°С.

Важно! Не стоит хранить томаты рядом с другими свежими продуктами.

Можно хранить томаты в морозилке. Для этого плоды нарезают и запаковывают в герметичные пакеты. Замороженные томаты применяют для приготовления горячих первых и вторых блюд.

Чтобы сохранить томаты как можно дольше, рекомендуется правильно их собирать и подготавливать:

  • с куста томаты снимают до полной зрелости, когда плод еще зеленоватый, но уже достиг необходимых размеров;
  • снятие урожая с куста производят днем в солнечную погоду и в отсутствии росы;
  • для хранения отбирают томаты без трещин, повреждений кожицы;
  • для дезинфекции томаты обтирают спиртом;
  • томаты складывают в жесткую тару плодоножкой вверх, каждый ряд прокладывая бумагой либо оборачивая ей отдельно каждый плод;
  • в одной таре не должно быть более трех слоев томатов;
  • каждую неделю плоды в таре необходимо осматривать и отбраковывать все подгнивающие томаты;
  • за неделю до употребления томаты заносят в теплое помещение для дозревания.

На заметку! Томаты, которые перенесли заморозки либо были сняты с куста в период, когда ночные температуры опускались ниже 8°С, долго храниться не будут.

Плюсы и минусы

Томаты Золотое сердце имеют отличные товарные качества, сладкий и нежный вкус. Благодаря оранжевому оттенку мякоти и кожицы сорт подойдет тем, кому по разным причинам запрещено употреблять в пищу овощи с красной окраской.

Сорт томата Золотое сердце: фото и описание
  1. Плюсы
  • ультраранний срок созревания;
  • высокая продуктивность;
  • подходят для выращивания в открытом грунте;
  • низкорослый компактный куст;
  • холодостойкий;
  • отдает хороший урожай даже при выращивании без подвязки и пасынкования;
  • универсальное назначение плодов;
  • устойчив к заболеваниям;
  • хорошие характеристики лежкости и транспортабельности;
  • возможность собирать собственные семена.

Минусов у сорта Золотое сердце не обнаружено. При правильной агротехнике отвечает всем заявленным характеристикам.

  • Основные плюсы помидоров Золотое сердце:
    • зрелые плоды отлично хранятся без специальных условий;
    • небольшая высота куста;
    • дают завязь вне зависимости от погодных условий;
    • подходят для консервации;
    • в теплице плодоносят до поздней осени;
    • размножают из семян плодов.
  • Главные недостатки сорта:
    • чувствителен к поливу и почвенным условиям;
    • свежие помидоры имеют на вкус излишнюю кислинку;
    • кусты нужно пасынковать, иначе урожайность снижается.

Достоинства и недостатки

Основным положительным качествам сорта томатов Золотое сердце можно отнести такие:

  • отличный вкус томатов.
  • товарный внешний вид.
  • наличие множества полезных микроэлементов.
  • универсальность применения.
  •  высокая урожайность.
  • устойчивость к заболеваниям пасленовых, таким как фитофтороз, вертициллез, альтернариоз, фузариоз.
  • устойчивость к холодной погоде и засухе.
  •  экономия места за счёт компактности кустов.

Томат Золотое сердце - описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

У этого сорта также есть свои недостатки:

  • Кусты подлежат пасынкованию и формированию.
  • Требователен к питательности почвы и уходу (чем лучше уход за сортом томатов Золотое сердце, тем выше урожайность и крупные плоды).
« » «-»
Компактность кустов. Необходимость формирования куста.
Устойчивость к болезням, холодам, засухе. Требовательность к составу и кислотности почвы.
Хорошая урожайность. Требовательность к графику полива.
Универсальность сорта (томаты применимы для любых кулинарных экспериментов).
Презентабельный внешний вид плодов, сохраняющийся при хранении и транспортировке.
Высокие вкусовые характеристики.
Высокое содержание микроэлементов, витаминов, бета-каротина.

Среди основных преимуществ стоит отметить:

  • высокие вкусовые качества плодов;
  • привлекательный внешний вид;
  • обилие полезных микроэлементов в плодах;
  • универсальность томатов, их можно есть свежими, консервировать, широко использовать в кулинарии;
  • отличная урожайность;
  • устойчивость к фитофторозу, фузариозу, вертициллезу, альтернариозу;
  • холодовыносливость, засухоустойчивость;
  • компактный куст экономит место на грядке.

Среди сложностей сорта Золотое Сердце необходимость пасынкования и формирования куста и высокая требовательность томатов к питательности почвы и графику полива. Чем больше забота о кусте, тем выше урожайность и крупнее плоды.

Уход за культурой

В течение вегетационного периода нужно будет провести подкормку для рассады не менее трех раз. Для этого используются комплексные минеральные составы.

Дополнительно можно использовать:

  • органические составы;
  • раствор из дрожжей;
  • йодный раствор;
  • раствор из нашатырного спирта;
  • древесная зола.

Полив рассады осуществляется только отстоянной теплой водой. Недопустимо проводить полив холодной водой из шланга, это чревато сбросом сформировавшихся завязей. После каждой процедуры полива нужно будет рыхлить почву, чтобы обеспечить аэрацию корневой системы. Чтобы влага в почве сохранялась дольше, рекомендуется замульчировать ее после посадки. Для этого используют солому, торф или листовой перегной.

Сорт томатов Золотое сердце является устойчивым к различным заболеваниям. Но превентивные меры не помешают. Верхний слой почвы нужно обязательно обрабатывать с помощью раствора перманганата калия. Чтобы предупредить развитие фитофторы или фузариоза, необходимо систематически обрабатывать рассаду препаратами, в составе которых присутствует медь.

Чтобы избавиться от тли, трипсов, колорадского жука, паутинного клеща, слизней, проводится обработка инсектицидами или акарицидными препаратами. Для избавления от слизней кусты обрабатывают раствором из нашатырного спирта. Тлю уничтожают с помощью концентрированного раствора хозяйственного мыла. Вместе инсектицидных препаратов от паутинного клеща можно использовать отвар из чистотела.

Для борьбы с колорадским жуком обычно применяют Актару, Престиж, Командор.

Томат Золотое сердце - описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Несмотря на то, что томат Золотое сердце считается неприхотливым и подготовленным к разнообразным погодным условиям растением, вырастить культуру можно при соблюдении принципов агротехники. Для этого помидорам обеспечивают не только своевременные полив и подкормку, но и правильное рыхление, а также пасынкование.

Подкормка и полив

Помидорам необходимы умеренная влажность, не частый, но основательный полив. Томаты поливают не более 1—2 раз в неделю, однако в период дождей почву под культурой увлажняют реже, либо от процедуры отказываются. Наиболее требовательным к поливу считается период формирования завязи, в это время за влажностью почвы нужно следить тщательнее, так как пересыхание субстрата грозит опаданием завязи.

Томаты считаются «прожорливой» культурой, поэтому подкармливать растения можно каждые 2 недели. Зачастую 3 подкормок за сезон достаточно для того, чтобы обеспечить томатам рост и плодородие. Проводят удобрение грядок через 2—3 недели после высадки рассады, во время цветения и налива плодов. Для этого наиболее пригодными считаются комплексные удобрения на основе соединений фосфора (нитроаммофоска). Заменить их можно куриным помётом, разведённым с водой 1:10.

В период цветения помидоры хорошо отзываются на подкормки микроэлементами. Для этого используют комплексы, основанные на магнии и боре (магний сернокислый, борная кислота).

Пасынкование растения проводят регулярно, по мере нарастания боковых побегов. Удалению подлежат все боковые ответвления, таким образом, на растении должен остаться единый главный стебель с многочисленными кистями томатов.

Процесс проводят при помощи острого ножа, садовый секатор для этого не годится, так как он вызовет сдавливание нежных тканей. Лучше всего растения реагируют на удаление молодых побегов, поэтому их срезают ещё при длине в 2—4 см, иначе обрезка вызовет у куста стресс. Устраняют побеги вровень со стеблем, но лучше оставить небольшой пенёк в 0,5—1 см, что поможет защитить куст от развития инфекций. Места срезов обрабатывают измельчённой древесной золой, она играет роль антисептика, защищающего от развития патогенных грибков.

На кусте также следует обрезать листья. Удалению подлежат нижние листки и листва соцветий, притеняющая плоды. Эта мера продлевает урожайность культуры на 2—3 недели, а также сокращает период созревания плодов, что немаловажно для регионов с умеренным либо северным климатом.

Знаете ли вы? С ботанической точки зрения, помидоры являются не овощем, а фруктом. Связано это с тем, что по типу и структуре их плоды относят к косточковым ягодам, присущим большинству фруктов.

Прополка важна для помидоров на всех этапах развития, она защищает растения от сорняков, выделения которых угнетают рост и урожайность культурных видов. Первую прополку проводят через 2 недели после высадки томатов, на глубину 8—10 см, далее за сезон рекомендуется выполнить 3—4 процедуры, по мере появления нежелательной растительности.

Рыхлят помидорные насаждения регулярно. Процесс важен при культивировании помидоров, так как помогает насытить почву кислородом. Первое рыхление проводят вместе с прополкой, через 2 недели после высадки рассады в открытую почву. Последующие делают по мере необходимости, не реже 1 раза в неделю, и всякий раз после дождей. Оптимальная глубина рыхления составляет 1—2 см, процедуру проводят возле самого куста и в междурядьях.

Вредители и болезни

Помидоры поражаются следующими заболеваниями:

  • септориоз;
  • кладоспориоз;
  • стемфилиоз;
  • чёрная бактериальная пятнистость;
  • мучнистая роса;
  • томатная мозаика.

Это острые инфекционные поражения, вызванные патогенными микроорганизмами. Проявляются ухудшением роста и плодоношения томатов, характерным налётом, вызывающим гниение и увядание как отдельных частей, так и всего растения. Для борьбы с патологиями используют комплексные фунгициды.

Препараты для лечения и профилактики болезней томатов:

  • «Фитоспорин»;
  • «Квадрис»;
  • «Строби»;
  • «Планриз»;
  • «Псевдобактерин».

Кроме того, помидорные грядки поражают и паразитирующие насекомые. Часто поселяются колорадские жуки, совки, тля, трипсы, белокрылки и цикадки. Для защиты насаждений рекомендуется использовать комплексные инсектициды. Применяют такие препараты на протяжении всего вегетативного периода, а также в фазу налива плодов.

Наиболее эффективные инсектициды, используемые при выращивании помидоров:

  • «Каратэ Зеон»;
  • «Золон»;
  • «Актара»;
  • «Децис форте»;
  • «Шерпа»;
  • «Корфидор».

Часто в профилактических целях используют и народные способы борьбы с насекомыми.

Важно! Дозировка защитных препаратов выбирается на основе рекомендаций производителя. Повышение концентрации веществ может вызвать накопление токсинов в плодах томатов, либо гибель насаждений.

  • полив почвы отваром золы — 300 г древесной золы проваривают в 1 литре воды на протяжении 20 минут. Концентрат разводят 1:10, а затем используют для полива;
  • опрыскивания настоем чеснока — 200 г измельчённого чеснока настаивают в 3 л воды на протяжении суток. После этого смесь процеживают, добавляют в неё 20 г хозяйственного мыла и разводят 1:3. Раствор используют для обработки почвы и растений.
  • обработка грядок перцем — молотый перец равномерно рассыпают по поверхности грунта, с расчётом 1 ч. л./кв. м. Особо эффективна процедура после прополки и рыхления почвы.

Требуется пасынкование с формированием одного стебля, прополка, подвязка кустов к вертикальным или горизонтальным опорам.

Рекомендован полив теплой отстоявшейся водой с последующим рыхлением. Полив производят строго под корень.

За весь период вегетации необходимо до трех раз вносить комплексное удобрение (N-P-K).

Применение

В томатах сорта Золотое сердце содержится много каротина, из-за этого его включают в диетическое питание. Томаты желтого цвета, поэтому не вызывают аллергической реакции и их можно употреблять даже детям. На их основе готовят детские пюре и соки. Плоды обладает отменными вкусовыми качествами, поэтому их рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в салаты и разнообразные нарезки. Также они хорошо замораживаются кусочками.

Помидоры сорта Золотое Сердце можно мариновать, солить, консервировать и добавлять в различные овощные ассорти. Они не теряют свои вкусовые качества при тепловой обработке, поэтому их можно использовать при приготовлении горячих блюд. Они добавляют блюду не только вкуса, но и красоты благодаря своему насыщенному оранжевому цвету.

Переспелые помидоры можно пустить на переработку и приготовить из них сок, пасту, соус.

Посмотрите видео! Томат Золотое сердце

Хранение плодов

Чаще помидоры собирают в фазе полного созревания. Такие плоды отличаются ярким оттенком, а также насыщенным и мягким вкусом. К сожалению, томаты Золотое сердце не подлежат длительному хранению, поэтому в условиях холодильника могут сохранять свою свежесть не более 2 недель. Поэтому их употребляют в виде салатов как сезонный витаминный продукт.

Для длительного хранения томаты Золотое сердце собирают в так называемую зелёноспелую фазу. Такие плоды полностью сформированы, а их семена готовы давать молодые ростки, при этом их кожица остаётся ярко-зелёной либо зелёно-бурой. Собранные в эту фазу помидоры дозревают самостоятельно, вдали от куста, и хранятся в холодильнике до 2 месяцев.

Томаты Золотое сердце считаются достоянием российской селекционной школы. Эти помидоры отличаются ярким золотым оттенком, а также ароматными и насыщенными плодами, способными удовлетворить производственные и домашние потребности фермеров. Но, как и любой плодовый вид растений, этот помидор требует соответствующих условий, регулярных подкормок и полива. Иначе культуре не удастся порадовать объёмами и качеством урожая.

Отзывы

Томат Золотое сердце - описание сорта, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Сорт томатов Золотое сердце неприхотлив в выращивании и с этим может справиться даже начинающий огородник. Несмотря на некоторые особенности культивирования этого сорта, он всегда дают хороший урожай спелых и очень вкусных помидор. Ниже вы можете ознакомиться с реальными отзывами огородников, которые уже имели опыт выращивания этого сорта на своих участках. Надеемся, они помогут вам сделать правильный выбор и понять, как выращивать томаты сорта Золотое сердце.

Елена Вячеславовна, Красноярский край

Станислав Павлович, Саратовская область

Виктория Анатольевна, Московская область

Алексей Борисович, Ленинградская область

Виктор Федорович, Московская область

Алла Эдуардовна, Ярославская область

Ольга Германовна, Свердловская область

Анатолий Вениаминович, Московская область

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: