Баклажан щелкунчик характеристика и описание сорта

Характеристики сорта

Сроки созревания баклажана сорта Щелкунчик f1 напрямую зависят от метода высадки. Если сажать в грунт семена, то до первого урожая придется подождать около 90-110 суток.

Внимание! Рассадный способ обеспечивает созревание плодов уже спустя 40-50 суток.

В среднем один куст Щелкунчика приносит около 4 или 5 кг в сезон. Если обеспечивать растению правильный уход, с куста можно собрать 7-8 кг.

Баклажан является универсальным плодом. Он пригоден для употребления в самых разных состояниях, кроме сырого. Овощи можно не только варить, тушить и жарить, но и консервировать. Из баклажанов получаются замечательные холодные и горячие закуски. Некоторые даже используют плоды для изготовления вегетарианского аналога шашлыка. Самыми популярными блюдами, в которых применяются эти овощи, являются рагу, икра и оладьи. Кроме того, баклажаны можно замораживать.

Как и большинство родственных видов, баклажан сорта Щелкунчик f1 может поразить корневая гниль, табачная мозаика и фитофтороз. Из насекомых-вредителей сорт больше всего подвергается нападкам тли и белокрылки.

Согласно отзывам опытных дачников, баклажан сорта Щелкунчик f1 имеет большое количество положительных качеств, к которым можно отнести следующие показатели:

• хорошие объемы урожая;
• пригодность для выращивания на открытой почве;
• приятные вкус плодов, отсутствие горечи;
• привлекательный товарный вид овощей;
• необычная форма;
• возможность длительного хранения;
• переносимость транспортировки на дальние расстояния;
• универсальное назначение;
• длительное плодоношение;
• ранние сроки созревания.

К негативным качествам можно отнести:

• отсутствие иммунитета к заболеваниям;
• подверженность нападкам насекомых-вредителей.

Соблюдая элементарные принципы ухода за культурой, садоводы даже не замечают наличия недостатков, о чем можно прочитать в отзывах к баклажанам сорта Щелкунчик f1.

Кроме описания внешнего вида куста, важными характеристиками являются урожайность, период плодоношения и устойчивость к болезням.

Гибрид был получен в Московской области специалистами агропромышленной компании «Русский Огород-НК». В 1998 году была подана заявка на государственное сортоиспытание, в 2001 году баклажан включили в Госреестр. Он рекомендован к выращиванию в защищённом грунте в I и III световых зонах.

Зонирование территории России проведено по возрастающей степени притока солнечной радиации с севера на юг

Сорт даёт урожай в несколько этапов: по мере роста куста в верхней его части регулярно завязываются новые плоды. Растения в защищённом грунте могут выращиваться следующим образом:

• В весенне-летнем обороте: в весенних (обогреваемых и необогреваемых) теплицах, а также под плёночными укрытиями.
• В продлённом обороте: в зимних остеклённых теплицах с обогревом. При этом вегетация длится с декабря до конца сентября.

Последний способ культивирования большинству огородников недоступен, он чаще всего используется при промышленном возделывании. В открытом грунте Щелкунчик можно выращивать только в южных регионах. Высокие урожаи баклажанов бывают в районах с больши́м числом солнечных дней при среднесуточной температуре 15—17 °C и выше.

Принадлежит баклажан Щелкунчик F1 к высокоурожайным сортам. Плоды его отличаются универсальностью. Из них готовят разнообразные блюда, консервируют. Также растение раннеспелое и неприхотливое в уходе. За что так полюбилось многим овощеводам.

Краткое описание баклажан Щелкунчик представлено ниже:

• Высота кустарника составляет около 160 сантиметров. Листья по форме круглые.
• Растение характеризуется большим количеством завязи. Благодаря чему плодоносит довольно долго.
• Каждый плод весит по 250 грамм. Имеет грушевидную форму. Его длина достигает 14 сантиметров. Поверхность глянцевая, обладает характерным блеском.
• Мякоть лишена горького привкуса, белая.
• Урожайность составляет до 20 килограмм товарных плодов с квадратного метра. Плодоношение регулярное.
• Сохранность собранных плодов высокая.
• Баклажан пригоден для транспортировки на дальние расстояния.

Болезни и вредители

Для баклажана «Щелкунчик F1» существует опасность заражения фитофторозом, табачной мозаикой и корневой гнилью. Из вредителей — тля и белокрылка.

Если болезни не избежать, то лечение проводится не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.

Описание растения и плодов

Высота растений в теплице — 1,5–1,8 м, в открытом грунте — до 1 м. Кусты полураскидистые, облиственность средняя, на стеблях имеются шипы. Листья крупные, округлой формы с гладкими краями, шиповатые.

Кусты баклажана Щелкунчик среднеоблиственные, полураскидистые

Плоды с зелёной шиповатой чашечкой, не очень длинные (12–15 см), овальной (почти шаровидной) формы. По данным Госреестра, их масса — 240–350 граммов, в источниках есть сведения, что отдельные плоды могут достигать 700–800 граммов. Кожица гладкая, тёмно-фиолетового цвета.

Плоды баклажана Щелкунчик довольно крупные, овальной формы, иногда бывают грушевидные или каплевидные

Мякоть плотная, белого цвета, с мелкими, почти незаметными семенами, вкус отличный, без горечи. Плоды используются для консервирования и в кулинарии.

На разрезе мякоть баклажана Щелкунчик белая, плотная, с мелкими, почти незаметными семенами

Культура довольно требовательна к условиям выращивания, но Щелкунчик среди своих собратьев считается относительно неприхотливым. Хороший урожай можно получить при соблюдении стандартных для баклажанов правил агротехники.

Кусты гибрида вырастают довольно высокими, поэтому они требуют формирования и подвязки. Чтобы подвязать растения, под потолком теплицы оборудуют перекладины, закрепляют на них длинные шнуры, которыми подкручивают стебли по мере роста.

При выращивании в стеснённых условиях формировать растения можно в 1 стебель. С основного побега до высоты 45–50 см удаляют все боковые ответвления до точки роста. В следующих трёх узлах оставляют по 1–2 завязи, а побеги прищипывают. Далее во время прищипки побегов оставляют на них сначала по одному листу с завязью, затем по два-три и так далее.

При нехватке места кусты баклажанов формируют в 1 стебель

Полив и подкормка

Баклажаны влаголюбивы, в закрытом грунте их поливают 1–2 раза в неделю, в жаркие дни — через день. Так как оптимальная влажность воздуха для культуры — 60%, а для почвы — 75–80%, поливать растения лучше под корень. Идеальным вариантом будет организация системы капельного полива.

Капельный полив баклажанов поможет сбалансировать уровень влажности воздуха и почвы

Щелкунчик — продуктивный сорт с растянутым периодом плодоношения, поэтому растения нужно обеспечить достаточным количеством питательных веществ. Лучше всего применять комплексные подкормки, но при этом нужно учесть, что гибриду, как и другим баклажанам, в начале роста в первую очередь необходим азот. В период формирования завязей и плодоношения возникает повышенная потребность в фосфоре и калии.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Щелкунчик имеет ряд достоинств:

• раннеспелость;
• высокая продуктивность;
• растянутый период плодоношения;
• почти 100% товарность продукции;
• отменные вкусовые качества;
• хорошая лёжкость;
• отлично переносит транспортировку;
• возможность выращивания в продлённом обороте.

Недостатков у сорта значительно меньше:

• нельзя собрать собственные семена;
• шиповатость;
• можно выращивать в открытом грунте только в регионах с тёплым летом.

Особенностью гибрида Щелкунчик является растянутый период плодоношения, который даёт возможность получать высокие урожаи при выращивании как в весенне-летнем, так и в продлённом обороте.

Нюансы посадки гибрида Щелкунчик

Баклажан Щелкунчик был создан селекционерами из России. Сорт подходит для возделывания на территории Урала, центральных регионов, на юге и в Сибири.

Описываемый сорт культивируется рассадным способом.

Сроки посадки

Посев семян на рассаду и высадку саженцев в закрытый грунт проводят в сроки, которые зависят от вида культивационных сооружений.

Согласно описанию сорта баклажана Щелкунчик f1 его можно выращивать безрассадным методом только в южных регионах с устойчивым климатом. В других областях следует прибегнуть к рассадному способу.

Растение хорошо приживется и будет приносить регулярные урожаи, если не нарушить посевные сроки. Поэтому расчету срока необходимо уделить внимание.

Рассада должна быть высажена на постоянное место, когда ей исполнится 65 дней. Высаживать растения в открытую почву можно не раньше 15 июня, в южных регионах и в тепличном помещении – после 15 мая. Баклажан сорта Щелкунчик f1 нуждается в свете и тепле. Температура воздуха не должна быть ниже 20°С, иначе цветы не будут опылены и овощи не сформируются.

Для начала необходимо отобрать семена. За 3-5 дней до посева посадочный материал замачивают в слегка теплой воде. От всплывших семян нужно избавиться, оставив лишь утонувшие.

Отобранный материал необходимо завернуть в мокрую марлевую ткань, влажность которой поддерживают все время до появления ростков. Вместо обычной воды, ее можно пропитывать гуматом калия, «Цирконом» или «Эпином».

Для рассады баклажана необходимо подготовить качественную плодородную почву. Можно использовать готовую землю, которая продается в специализированном магазине. Можно подготовить грунт вручную. Для этого смешивают перегной, дерновую землю и речной песок (4:2:1).

Готовую смесь прокаливают в духовке, поливают раствором перманганата калия и промораживают. Это убережет саженцы баклажана от заболеваний и вредителей.

Емкость для рассады следует вымыть марганцевым раствором. Когда она высохнет, засыпают грунт. На донную часть емкости необходимо уложить дренажный слой.

Перед высадкой семян баклажана Щелкунчик нужно спрыснуть почву водой при помощи пульверизатора и выкопать лунки. Посадочный материал должен пролежать в растворе фунгицида в течение четверти часа. После этого его нужно поместить в ямки и засыпать грунтом. Емкость необходимо накрыть пленкой. Пока не появятся всходы, землю периодически увлажняют.

Когда взойдут первые ростки, емкость раскрывают и перемещают в светлое и теплое место. Спустя 7 дней рассаду пикируют в отдельные стаканчики.

При уходе за рассадой, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

• световой день должен длиться в течение 12-14 часов;
• температура не должна быть ниже 26°С в дневное время и 16°С в ночное;
• вода для полива должна отстояться и иметь комнатную температуру.

Когда ростки вырастут до 15 см и будут иметь 6 листочков, их высаживают на постоянное место.

Грядку для баклажана сорта Щелкунчик f1 необходимо подготовить заранее. Почва должна быть удобрена и перекопана. В тепличном помещении ее дополнительно обрабатывают горячим раствором перманганата калия. За 14 дней до высаживания в грунт следует внести древесную золу.

Расстояние между ямками для рассады должно быть не меньше 0,6 м.

Совет! В теплице растения рассаживают в шахматном порядке.

За 40-60 минут до пересадки рассаду поливают. Высаживают с заглублением до семядольных листочков. Грунт необходимо полить и мульчировать перегноем.

Чтобы растение активно росло и развивалось, необходимо соблюдать следующие правила ухода:

• регулярно пропалывать и рыхлить почву (не реже 1 раза в 14 дней);
• поливать грунт раз в 14 дней (при сильных засухах раз в 2 или 3 дня);
• подкармливать землю раз в 3 недели удобрениями, в которых содержится азот;
• растение должно быть подвязано к опорам в 2 или 3 точках;
• удалять сухую листву и отцветшие соцветия;
• регулировать нагрузку на куст.

Чтобы предотвратить заболевание растения фитофторозом, табачной мозаикой и корневой гнилью, а также обезопасить его от нападения тли и белокрылки, необходимо проведение профилактических мероприятий. Для этого нужно соблюдать севооборот и точно выполнять все требования агротехники.

Внимание! В случае если куст заболел, лечить его разрешается не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Отзывы огородников о сорте Щелкунчик F1

Если правильно подобрать сорт баклажана и предварительно изучить рекомендации, касающиеся агротехники, в том, чтобы получить обильный урожай, нет ничего сложного даже для не слишком опытного садовода. Щелкунчик F1 — одно из недавних достижений селекционеров, относительно неприхотливый и урожайный гибрид, уже завоевавший уважение овощеводов.

Клавдия, 59 лет: «Баклажан Щелкунчик уже выращиваю несколько лет. Очень радует, что овощи не горчат. Это был главные критерий выбора сорта. Урожайность хорошая, баклажаны созревают рано».

Матвей, 32 года: «В прошлом году первый раз попробовал выращивать сорт Щелкунчик. Баклажаны выросли крупные, с красивым глянцевым оттенком кожуры. Урожайность на высоте, собирали урожай вплоть до осени».

Сорт в большей степени интересен для коммерческого выращивания, но и рядовому дачнику под силу получить хороший урожай качественной продукции. Однако не стоит пытаться вырастить баклажан Щелкунчик на открытой грядке в климатических условиях с холодным летом. Конечно, культивировать тепличные сорта несколько сложнее, но в сравнении с рядом других гибридов, предназначенных для защищённого грунта, выращивание этого баклажана не требует слишком значительных трудозатрат.