Почему не цветет и не плодоносит виноград и что делать меры профилактики

Время начала плодоношения

При выращивании неполивного винограда в промышленных масштабах кустам не дают плодоносить до четырехлетнего возраста. Считается, что только к этому времени растение способно дать урожай без ущерба своему здоровью и качеству ягод. Куст должен успеть нарастить достаточный объем корневой массы до вступления в плодоношение. После обрезки растение обретает подходящую для данных климатических и почвенных условий форму.

Первые четыре года грамотного формирования кустов позволяют в последующем тратить минимальное количество времени на уход за виноградником. Это особенно важно для неполивных посадок крупных хозяйств. Когда виноград начинает плодоносить, кусты уже имеют мощные корни до 2-3 метров в глубину и развитую надземную часть куста.

На своем участке первые грозди можно получить на 1-2 года раньше. Регулярный полив и подкормки снимают с растения большую часть нагрузки по добыче влаги и питательных веществ. Главная задача для садовода после посадки — успеть вырастить за сезон сильную вызревшую лозу. От этого будет зависеть, на какой год виноград будет готов дать первые соцветия и плоды.

Причины отсутствия завязи

Как ни странно это звучит, но причин отсутствия завязи довольно много. И прежде чем заняться их устранением, следует подробнее рассмотреть каждую из них, чтобы понять, почему виноград не плодоносит и цветет.

Эта ошибка типична для тех, кто только начинает выращивать виноград. Ошибочно при этом руководствуясь принципом: чем больше – тем лучше. Как результат – переизбыток азота в грунте, виноградный куст начинает жировать, то есть наращивать объем листьев, забирая при этом силы, необходимые для формирования цветов и завязи.

Параллельно снижается сопротивляемость к болезням и зимостойкость. О том, что растение получило переизбыток азота, можно судить по усиленному появлению побегов, они формируются даже до первых заморозков.

Позже такие побеги вместе с целым растением пострадают даже от небольшой минусовой температуры. Предотвратить подобное можно уменьшением весной дозы азотных удобрений, ее надо сократить вдвое от обычной дозы. Органику же лучше заделывать в почву осенью.

В этом случае неправильное развитие растений связано с безграмотно проведенной обрезкой. Виноградная лоза богата глазками, которые и плодоносят. У большинства сортов это 4—8 глазки, считая от начала побега. У других сортов – 8—12. И если обрезать лозу коротко, то плодоносить культуре будет просто нечем.

Поэтому перед началом процесса формирования следует внимательно изучить особенности того сорта, который выращивается у конкретного виноградаря.

Скудное опыление

Бывает и так, что грозди не завязываются из-за скудного опыления. Эта аномалия наблюдается у тех сортов, у которых преобладает женский тип цветения. А рядом нет нужного опылителя. В этом случае нужно помочь винограду и выполнить опыление вручную.

Взять пыльцу с обоеполого растения и перенести на нужное. В качестве переносного средства можно использовать пуховку из кроличьего меха, мягкую кисточку и др. Как опылитель виноградарями часто используется всеми любимый сорт Кишмиш. За время цветения искусственное опылении нужно проводить 2—3 раза.

Подмерзание лозы

Оно происходит вследствие того, что виноград был недостаточно укрыт на зиму. А это напрямую влияет на будущий урожай и на появление завязи. Чтобы устранить аномалию, вызванную этим фактором, следует правильно определиться со степенью повреждения. Как правило, под действие морозов чаще попадают плодоносные глазки на лозе, которой не больше одного года.

Проверить их жизнеспособность можно при помощи продольного разреза. Если почки подмерзли, то внутри их цвет будет коричневым, тогда как у жизнеспособных он зеленый. Разрезы, сделанные на лозе, помогут оценить состояние коры.

Поврежденные ткани частично бурого цвета. Побеги, которые подмерзли, следует по весне обрезать у самого основания, что будет способствовать развитию у лозы винограда замещающих почек.

Это еще одна причина, из-за которой может возникнуть вопрос, почему нет завязи на винограде? О том, что место выбрано неправильно, можно судить по тому, что при надлежащем уходе и соблюдении всех рекомендаций культура отказывается плодоносить.

Обычно такое происходит, если виноградник разбит в северной части участка. Для посадки рекомендуется выбрать участки на южной стороне или на юго – западе.

Все вышеперечисленное устранятся очень быстро, если у виноградаря есть желание получить качественный урожай. Но устранив основные причины отсутствия плодоношения, не стоит расслабляться. Необходимо принять меры по увеличению урожайности. О них будет рассказано ниже.

Факторы, влияющие на плодоношение

При грамотном уходе уже на 2-3-й год после посадки можно попробовать первые ягоды винограда. Но иногда садовод не может добиться урожая даже на 5-6-й год. Способность кустов к плодоношению зависит от многих условий.

Вегетирующие черенки с оголенным подсушенным корнем, посаженные поздней весной, будут долго болеть, лоза, скорее всего, не успеет вызреть и не переживет зиму. От такого винограда даже при идеальном уходе не стоит ждать плодоношения в ближайшие годы.

Покупные саженцы нужно брать с закрытым корнем. Если это осенняя посадка, то рекомендуется обратить внимание на состояние лозы, прирост этого лета должен быть вызревшим (не зеленым), толщиной не менее 6-7 мм. Такой саженец, качественно укрытый от холодов, хорошо перенесет зиму и способен зацвести уже на следующий сезон.

Весной виноград сажают несколькими способами:

• спящими черенками ранней весной до начала сокодвижения;
• уже разбуженными вегетирующими черенками (саженцами) в конце мая — начале июня;
• 2-3-летними саженцами до начала сокодвижения.

При посадке первым способом растение легче приживается, меньше болеет, но, скорее всего, не успеет дать достаточный прирост для плодоношения на следующий год.

Второй способ подразумевает посадку черенков в конце февраля в пластиковые бутылки в тепле. К началу мая черенки дадут прирост до 50 см. При посадке совершают осторожную перевалку без нарушения земляного кома. Такой саженец при хорошем уходе на следующий год с большой вероятностью выдаст первые соцветия. В таком случае можно оставить одно небольшое соцветие на самом сильном побеге и попробовать первые ягоды.

2-3-летние черенки не всегда хорошо приживаются, но при грамотном уходе плодоносят уже на следующий год. В год посадки соцветия обязательно удаляют, чтобы не ослаблять растение.

Виноград очень требователен к солнечному свету, не терпит прохладные низины и подножия склонов. В затененном влажном месте виноград будет быстро наращивать зеленую массу, лоза не вызреет до конца сезона, будет хрупкой и тонкой, а зимой, скорее всего, вымерзнет. Такой виноградник может не дать плоды даже на 5-6-й год. Подойдет открытое с южной стороны место, защищенное с северной стороны постройками или деревьями.

Обрезка

При формировании молодых кустов следует учитывать, что соцветия формируются из средних почек прошлогоднего прироста. Слишком короткая обрезка может помешать винограду плодоносить в первые годы. Но и отсутствие обрезки может отсрочить плодоношение на неопределенный срок. Растение слишком много сил тратит на «бесперспективные» слабые побеги.

Подкормка

Вызревание лозы во многом зависит от количества питательных веществ, поступающих во время вегетационного периода. Избыток азота стимулирует большой прирост, но лоза «жирует», становится хрупкой и зеленой, цветочные почки формируются слабо.

Недостаток калия приостанавливает развитие побегов, растение отстает в росте, соцветия осыпаются. Нехватка органических составляющих в почве напрямую сказывается на вкусе и качестве будущего урожая. На бедных почвах без внесения перегноя и компоста виноградные кусты долго наращивают корневую массу и могут не плодоносить до 5-6 лет.

Как повысить плодоношение

Разобравшись с вопросом, почему не плодоносит культура, следует остановится и на том, что делать, чтобы повысить количество будущего урожая. Для этого необходимо следующее:

• сочетать своевременные внекорневые и корневые подкормки с обработкой фунгицидами(профилактическими);
• своевременно прореживать густые листья и пасынки для того, чтобы опыление прошло без эксцессов;
• проводить прощипывание у тех сортов, которые имеют склонность к сбрасыванию цветков;
• проводить небольшое дождевание в жаркую погоду и при пониженной влажности воздуха;
• осуществлять искусственное опыление у тех сортов, которые опыляются слабо. В процессе использовать пыльцу уже цветущих сортов. Искусственный метод повысит урожайность до сорока процентов.

Как следует из вышесказанного, причин, по которым виноград не дает урожая, очень много. И устранять их не так уж и сложно.

И прежде чем задаваться вопросом, почему так происходит, следует обратить внимание не то, как проходит посадка и уход за растением, как его удобряют, обрезают и укрывают на зиму. А также на каком участке оно растет.

Возможно ответ на интересующий вопрос кроется в каком-то неправильно выполненном действии. Или даже в нескольких.

Чтобы виноград радовал стабильным и высоким урожаем, нужно просто знать меру во всем: во внесении удобрений, в обрезке, в защите от вредителей — и правильно применять препараты для обработки винограда при появлении признаков заболеваний.

Важные рекомендации:

1. Чтобы саженец хорошо рос и развивался, при посадке необходимо обеспечить его хорошим освещением. Также растение любит тепло. Рубероид, расстеленный вокруг культуры, или накиданные вокруг камни накапливают в течение дня тепло, а в ночное время отдают его воздуху. Рядом растущие насаждения не должны притенять саженцы. В затемненном месте лоза будет расти, но не даст плодов.
2. После посадки на постоянное место растение поливают каждую неделю. Со второго года полив проводят не чаще двух раз в месяц. Необходимость полива регулирует сам куст. При распрямлении верхушек в первых числах лета следует увлажнить почву. Ограничивают полив во время плодоношения в момент размягчения плодов.
3. Высаживать саженцы рекомендуется не глубже чем на полметра. Такая посадка позволит земле быстро прогреться, и растение в весенний период быстрее начнет расти.
4. Молодой виноград требует хорошего укрытия на зиму.

Пересаженный в землю куст требует тщательного ухода, соблюдения рекомендаций и постоянного наблюдения.

Посадка саженцев станет успешной в случае грамотного создания необходимых условий. Для щедрого и стабильного плодоношения выполняют рекомендации специалистов:

• перед покупкой изучают особенности сорта и выбирают подходящий для произрастания в данном регионе;
• культуру опрыскивают фунгицидами, строго соблюдая инструкцию;
• если завязи медленно формируются, прореживают кусты, с гроздьев удаляют листву, которая закрывает солнечные лучи.

При грамотном уходе домашний виноград долгие годы будет радовать полезными и вкусными ягодами.

Для повышения урожайности виноградника необходимо:

1. Правильно планировать расположение виноградника, лучше на юго-востоке, вдали от плодовых деревьев и объектов, бросающих на него тень. С северной стороны хорошо иметь защиту от ветра в виде стены или другого заграждения. Если лоза растёт в неподходящем месте, её можно пересадить.
2. Купить саженец, которому исполнилось 3 года. Тогда урожай можно получить сразу.
3. При покупке саженцев обращать внимание на отсутствие повреждений и подсохших корней.
4. При размножении черенками посадить их в ёмкости в конце зимы дома. Тогда в конце весны подросший куст можно высаживать на открытый участок, а на следующий год ждать урожая.
5. Низкоурожайный по характеристикам сорт можно заменить на более урожайный, прививая к старому пеньку.
6. Чтобы повысить устойчивость к заморозкам, сажать виноград лучше весной, когда на улице теплее 15°С. В холодных регионах лозу утепляют.
7. Обеспечить умеренный полив. Обильный полив нужен черенкам после того, как их высадили в грунт — по 1,5–2 ведра воды на каждый 2 раза в неделю. Если заметите, что земля очень сухая, поливайте 3 раза в неделю. В дождливую погоду растение в дополнительном поливе не нуждается. Кусту, который развился, достаточно 1–2 поливов в неделю. Воду для полива набирают утром и оставляют нагреться на солнце до вечера. Не поливайте урожай с конца августа.
8. Заболевания и вред насекомых при обрезке оставлять 8–10 почек, некоторые сорта нуждаются в ещё более длинной обрезке.
9. Стимулировать пчёл садиться на цветки можно с помощью воды с небольшим количеством мёда, разбрызганной на соцветия.
10. Рядом с женскими типами растений высаживают мужские и наоборот, можно привить их.
11. Регулярно осматривать растение на предмет поражения болезнями и вредителями, избавляться от них, применять профилактические меры.
12. Правильно удобрять. Органику необходимо сочетать с минеральными удобрениями: осенью (перед посадкой), весной или в начале лета органические удобрения нужно смешать с суперфосфатом, в середине и в конце лета удобрять калием. Норма расхода органических удобрений — 13 кг/м².

Удобрять виноградник нужно на расстоянии 1 м от лозы, выкапывая в земле яму глубиной около 0,5 м. Хорошо усваиваются также удобрения в жидком виде, распылённые на листву из пульверизатора.

Чтобы не переборщить с удобрениями, можно ориентироваться на такие признаки:

1. На виноградном кусте маленькие листья, они опадают, куст плохо растёт — необходимо внести удобрения с содержанием азота.
2. Тёмного цвета листья, потеря упругости листьев — требуются фосфорсодержащие удобрения.
3. Пожелтение листвы, потеря сладкого вкуса виноградин — нужен калий.

Уход в процессе цветения

Когда виноград цветет, растению важно обеспечить надлежащий уход.

Прищипка побегов

Стадия бутонизации виноградной лозы совпадает с периодом активного роста зеленых побегов. При обнаружении сброшенных растением колпачков плодоносные побеги необходимо прищипнуть одним из возможных способов:

• Путем жесткой прищипки. Если у виноградных кустов большой прирост, сортовая разновидность склонна к осыпанию цветков и горошению либо растение имеет женский тип соцветия, удаляют часть побега, оставляя не больше 5-8 крупных листов над соцветием.
• Методом мягкой прищипки, когда удаляют только коронку с 2 листочками.

Прищипка виноградных побегов на стадии формирования и раскрытия соцветий затормаживает растение в росте на 2 недели, что обеспечивает культуру лучшим питанием и способствует формированию большего количества ягод, увеличивая общий вес грозди на 20%.

Опыление

Во время бутонизации виноградной лозы требуется оптимальная температура от 17°С и умеренная засуха. При таких климатических условиях опыление и образование завязей происходит успешно. При недостаточной влажности и пересыхании, равно как и при дождевой и холодной погоде, цветет виноград и опыляется менее эффективно, нередко сбрасывает соцветия и завязи, приводя к горошению.

При неблагоприятных климатических условиях проводят дополнительное искусственное опыление:

• из фанеры делают 2 лопатки, на которые приклеивают мех, обычно кроличий,
• касаниями меха с обеих сторон 10-20 цветков одновременно набирают пыльцу с соцветий сортов-опылителей и переносят на оплодотворяемые цветки, периодически избавляясь от стерильной пыльцы, оббивая лопатки друг об друга.

Цветущий виноград опыляют по сухим соцветиям после спада утренней росы во временной интервал между 07.00 и 09.00 либо после высыхания дождевых капель. При неблагоприятных климатических условиях процедуру повторяют не менее 2-3 раз. Это позволяет повысить урожай ягод на 15-30%.

Искусственное опыление во время цветения винограда на обоеполых сортовых разновидностях при благоприятных климатических условия возможно провести путем простого встряхивания каркасов (проволоки), на которых держится лоза. Частота процедуры — 2-3 раза за короткую фазу раскрытия бутонов. Механическое встряхивания пыльцы допустимо заменить действием на нее слабого воздушного потока, направленного из опылителя на расстояние не менее 0,5-0,8 м от растения.

Качество опыления проверяют в конце стадии цветения при помощи лупы, выявляя в виноградных соцветиях бурые рыльца.

У сортовых разновидностей, плодоносящих крупными гроздями, вручную удаляют лишние грозди, оставляя только самую перспективную, что избавляет растение от чрезмерной нагрузки.

Удобрение

В период цветения винограда качество гроздей повышают путем внесения удобряющих комплексов. Это делают по прошествии 4-6 суток после появления первых распустившихся соцветий. Среди подходящих удобрений — составы, содержащие калий, азот и бор.

Ряд стимулирующих бутонизацию препаратов повышает раскрытие бутонов. Опрыскивание стимуляторами проводят в фазе обильного раскрытия соцветий. В качестве стимуляторов часто используют дисперсную серу. Ею в утренние часы опыляют соцветия на расстоянии 1 м от шпалеры.

Перед посадкой винограда нужно подготовить почву на глубину до 100 см. Весь слой снимают, вносят большой объем перегноя и компоста, перемешивают и разрыхляют. Тяжелые глинистые почвы дополнительно разбавляют песком. Каждому кусту выделяют в ряду не менее 2 м. При выборе места следует учитывать, что виноград нежелательно сажать рядом с крупными деревьями.

Молодые кусты до плодоношения поливают 4-5 раз за сезон, помогая растениям пережить самое засушливое время. К концу лета обильный полив может стимулировать активный рост побегов, которые уже не успеют вызреть до конца сезона. Надо следить, чтобы замачивался слой почвы не менее 1 метра. Поверхностное увлажнение стимулирует развитие корней в верхнем слое грунта, который пересыхает в первую очередь, растение становится зависимо от частого полива.

Поздней осенью или ранней весной под перекопку вносят перегной в больших количествах. Первую половину лета вместо минеральных удобрений можно поливать виноград раствором коровяка. Во вторую половину — лучше перейти на подкормку птичьим пометом. Полезны внекорневые подкормки калийными удобрениями по инструкции. Полностью заменять минеральными удобрениями органические нежелательно, вкус и качество ягод очень зависит от «гумусовой» составляющей почвы.

Обрезку молодых кустов с целью ускорения плодоношения совершают минимальную. Удаляют лишние и слабые побеги, чтобы растение не растрачивало на них силы. Один самый большой побег слегка обрезают, оставляя среднюю часть лозы с почками соцветий. Второй побег обрезают «на рукав». При благоприятных условиях такой виноград способен зацвести уже на второй год после посадки.

В первый сезон плодоношения оставляют только одно небольшое соцветие для пробы ягод. Если не удалить лишнюю завязь, растение потратит все силы на созревание плодов, лоза этого года не вызреет, и куст вымерзнет зимой. Осенью кусты тщательно укрывают, первая и вторая зима после посадки самые ответственные. Молодая лоза часто вымерзает, что может отложить плодоношение минимум на один сезон.

Когда начинает и через сколько времени плодоносит виноград

При выращивании винограда в промышленных масштабах урожай получают на 4-й год. Это связано с тем, что первые 3 года куст постоянно формуют, обрезая и оставляя 1 или 2 побега. В результате корневая система становится мощнее, куст крепнет, становится не таким требовательным к поливу и уходу, что уменьшает затраты на выращивание винограда. При этом сильный куст может выдержать большой урожай без потери его качества.

На небольших приусадебных участках стоит другая цель — владельцы виноградника ориентированы на скорое получение урожая, могут больше времени уделить уходу за кустами, формирующая обрезка проводится не так жёстко. Поэтому уже через 2 года после посадки можно получить небольшой урожай, а 3-годичные кусты плодоносят в полную силу.

Известны случаи, когда первые плоды завязывались на черенках, которым исполнился 1 год. В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально. Допускается оставить несколько ягод, чтобы оценить качество сорта.

Не может плодоносить виноград, который не цветёт, а это может быть вызвано:

• заболоченностью грунта;
• избытком влаги в воздухе в связи с дождливой погодой;
• запоздалыми заморозками или плохим укутыванием лозы на зиму;
• сильной обрезкой однолетней лозы, на которой развиваются плодоносящие побеги.

Может случиться, что цветение было обильным, а урожай всё равно скудный или отсутствует.

Причинами того, что виноград не плодит, могут быть:

• перекармливание органическими удобрениями;
• ошибки при обрезке;
• плохое опыление;
• кусты замёрзли;
• виноград растёт в неподходящем месте;
• лоза поражена вредителями или возбудителями болезней.

Некоторые владельцы виноградников слишком увлекаются органическими удобрениями и ошибочно полагают, что чем больше органики, тем лучше урожай. На самом деле, такое изобилие приводит не к увеличению урожая, а к утолщению побегов, в результате они промерзают зимой.

Есть сорта винограда, у которых плодоносящая лоза развивается на 8–9-й почке, у всех сортов не плодоносят нижние 4 почки, поэтому короткое обрезание приведёт к отсутствию урожая.

Те побеги, которые окрашены в светло-жёлтый цвет, выросли в прошлом году, в зелёный — в этом году. Если обрезать прошлогоднюю лозу, урожая не будет.

В дождливое лето возникают трудности с опылением: намокшая пыльца не переносится ветром, в дождь прячутся насекомые, поэтому завязь может не образоваться. Может оказаться, что этот вид растения относится к женским, поэтому без опылителя не завязывается.

Подмерзание кустов

Зимние морозы и запоздалые весенние заморозки тоже могут погубить урожай, так как больше всего страдают плодоносящие побеги и почки. Вместо них вырастают побеги из спящих почек, но урожая они не дают вообще или дают мало.

Кусты, растущие на севере, получают мало света, поэтому дают плохой урожай. Произрастание с подветренной стороны тоже понижает урожайность, так как сквозняки губительны для растения. Расположение в низине может обозначать обилие грунтовых вод, подтапливание кустов, ягоды от этого не завязываются. Выбор места для посадки с засоленным грунтом — весьма распространённая ошибка, которая может погубить кустарник.

Ухудшают урожайность болезни и вредители винограда:

• паутинный клещ;
• филлоксера;
• ложнощитовка;
• войлочный клещ;
• листовёртка;
• мучнистый червец;
• осы и шершни;
• виноградный зудень;
• оидиум;
• милдью;
• антракноз;
• хлороз;
• альтернариоз;
• серая гниль;
• чёрная пятнистость;
• краснуха;
• бактериальный рак.

Условия получения хорошего урожая

Садоводы могут совершить разные ошибки, которые приведут к задержке плодоношения.

Правильная посадка

Следует при покупке выбрать абсолютно здоровый саженец.

Если посадить кусты на севере, то они будут расти, но на них не будет ягод, им не хватит освещения и тепла для нормального плодоношения.

Следует правильно копать посадочные ямы, соблюдая определенную дистанцию между ними в зависимости от сорта. Если это низкорослый виноград, то требуется делать расстояние между ямами 1,5-3 метра если среднерослый кустарник, то дистанцию между ямами соблюдают в 2-3 метра, если высокорослый, то – от 3 м.

Выкапывают ямы в глубину на 40-80 см, на дно обязательно насыпается дренаж – щебень слоем 15 см, затем удобрения и плодородный грунт слоем 10 см.

Стоит посчитать число требующихся глазков на кусте, при обрезке нужно оставить запас глазков, которые будут замещать вымерзшие ветки при морозах зимой, а еще в случае их механического повреждения. На молодом кусте оставляют по 50 глазков. Если это 3-х годичный куст, очень крупного гибридного сорта, то оставляют 100 глазков.

Мешают росту и развитию растений вредители и болезни. Виноград может поразить тля и паутинный клещ. Тогда растения опрыскивают системными инсектицидами. Среди болезней наиболее часто виноград заболевает серой гнилью и милдью. Серая гниль обнаруживается по серому налету. А милдью – по маслянистым пятнам на листве.

Весенняя обрезка

Виноград может не плодоносить из-за неверной обрезки лозы.

У большей части сортов «плодоносные глазки», из которых вырастают молоденькие плодовые побеги, это с 4-го по 8-й глазок. Но у сортов Мускат янтарный, Талисман «плодоносные глазки» начинаются с 8-10 либо с 12-14. Поэтому нужно точно знать, как обрезать виноград данного сорта. А ведь бывает, что любители срезают плодовый побег у сорта Талисман на 8-10 глазков, то есть снижают урожай.

Также при вертикальном подвязывании лозы вместо горизонтального, число завязей сильно сокращается.

Тут обязательно следует учитывать, какой сорт вы посадили.

Если это ранний сорт и бутоны образуются рано, то они могут попасть под возвратные заморозки, поэтому требуется следить за погодой, перед заморозками обильно поливать кусты, прикрывать их пленкой.

Оптимальной температурой для развития кустов и их плодоношения считается 20-30 градусов. Главным условием для хорошего роста винограда и получения отличного урожая является сумма активных температур (CAT). Если температуры воздуха не хватает, то можно использовать некоторые приемы.

Сухая поверхность земли влияет на повышение температуры почвы, поэтому необходимо сделать вертикальный дренаж из гальки. Если выпадает чересчур много осадков, то можно соорудить навесы от дождя над кустами.

Если   в районе выращивания всегда чересчур низкие температуры воздуха и почвы, то можно увеличить температуру земли, если в посадочную яму сначала всыпать дренаж из гальки, затем положить обрезки досок, а потом всыпать плодородную землю. Также можно подложить фольгу на землю под виноградную лозу.

Если внести чересчур много азота, то у лозы начинает отрастать зеленая масса: листва, побеги, а число бутонов заметно уменьшается, количество образовавшихся завязей станет еще меньше. Помимо этого, снизится устойчивость к морозам, к болезням. Понять, что растения перекормлены азотом можно по тому, что ветви растут очень интенсивно. Поэтому лоза не вызревает до заморозков. Стоит правильно вносить удобрения.

Первый раз подкармливают после снятия укрытия, под куст вносят: 50 г азота, 30 г калия, 40 г фосфора. Вместо этого можно применить комплексное удобрение Флоровит, Растворин.

Второй раз удобряют до распускания бутонов. Перемешивают ведро навоза с 2 ведрами воды, оставляют на 10 дней, чтобы состав перебродил. Всыпают туда же 60 г суперфосфата, 45 г калийной соли. Под один взрослый куст выливают ведро удобрения.

Затем удобряют при завязи ягод, когда они вырастают размером с горошину.  Ведро навоза смешивают с 4 ведрами воды.

Внимание! Очень хорошо сказывается на кустах внесение калия, так как он обеспечивает жизнестойкость культуры и устойчивость к морозам.

Подкормки требуется вносить на глубину 40-60 см, так как там находится корневая система. То есть при правильной дозировке удобрений цветы и завязи не будут опадать, ягоды станут созревать в одно и то же время, они будут похожи одна на другую.

Опыление

Одной из причин, почему кусты не дают ягоды, является то, что на данном сорте образуются только женские цветы. Поэтому, чтобы их опылить, следует высадить вблизи другие сорта. Если же вы не подсадите к такому гибриду другие сорта, то опыления почти не будет, сформируется небольшое число завязей и урожай будет маленьким.

Поэтому требуется посадить рядом еще 2-3 сорта растений, которые имеют ту же высоту и цветут одновременно с высаженным сортом.

Также, если данный сорт цветет только мужскими цветами, то он никогда не даст хорошего урожая, так как его применяют только в роли подвоя.

Если высаженные сорта цветут в одно и то же время, то необходимо искусственно опылять цветки. Подберите пасмурный день либо раннее утро. Делайте опыление 2-3 раза при цветении: сначала при распускании бутонов, после через 5-6 дней, а затем при окончании цветения. Хорошо подходит для перекрестного опыления подсаживание к винограду сорта кишмиш.

Поливать требуется обязательно при наливе и созревании винограда. Из-за нехватки влаги кисти не смогут налиться, а из-за переизбытка  влаги виноградины растрескаются.

Полив зависит от погоды. Если стоит жара и засуха, то число поливов увеличивают, а если постоянно идут дожди, то сокращают. Здесь основное – не допустить резкого изменения уровня влаги.

Посадка трехлетних саженцев при должном уходе позволит получить ранний урожай уже на следующий год. Выращивание саженцев в бутылке с февраля месяца ускоряет формирование и вызревание полноценной лозы, способной плодоносить на второй год.

В отличие от выращивания винограда в промышленных масштабах на своем участке можно не подвергать молодые растения очень короткой обрезке и позволить им зацвести на 2-3-й год. Регулярный полив и подкормки стимулируют ускоренный рост корневой системы и вызревание лозы в отличие от неполивных виноградников больших хозяйств. Это позволяет получить урожай на 1-2 года раньше.

Проблемы с завязью

Есть ряд причин, при которых цветение винограда проходит без образования завязей:

• При сырой и прохладной погоде (меньше 15 ⁰С) процесс оплодотворения слабый. Большая часть цветков осыпается, а гроздья не образуются.
• Причиной может служить недостаток влаги и отсутствие питательных веществ, поступающих в крону виноградника.
• Причиной плохого опыления является холодный ветер с пылью и песком.
  
• Значительный вред наносят заморозки.
• Время цветения сопровождается значительным ростом молодых побегов, которые желательно удалить.

Строго соблюдайте агротехнику выращивания растений, тогда вы соберете отличный урожай.

Виноград любит тепло и хорошее освещение, поэтому ему выделяют место, расположенное на юге или юго-западе. Если растению недостает тепла и света, то оно может и не зацвести. Также виноград может не зацвести, если воздух имеет избыточную влажность из-за огромного количества ливней.

Еще одна причина – чересчур большое количество внесенных удобрений. Тогда на лозе вырастает множество ветвей и листвы, но нет бутонов.

Также нужно внимательно осмотреть виноград, чтобы понять, что он не замерз зимой,  или садовод не срезал при формирующей обрезке глазки, из которых вырастают плодоносные побеги.

Если бутоны распускаются, а ягод нет, то  скорее всего, данному сорту нужны опылители.

Период цветения

Период цветения характеризуется следующими признаками:

• Цветение винограда продолжается не менее 12 дней.
• Температура больше 30 ⁰С способствует ускорению цветению, а ниже 17 ⁰С – замедлению.
• Не рекомендуется поливать растение за 14 дней до появления цвета во избежание потери цвета и возникновению инфекций.

Цветение винограда — один из самых ответственных периодов из всех фаз вегетации.

Верхи побегов прищипывают. Эту процедуру проводят в стадии сбрасывания колпачков и образования тычинок. Удаляется коронка роста так, чтобы осталось не меньше пяти листочков. Недостаточная прищипка верхушки побега неэффективна. Это приостановит их рост максимум на 3 дня. А во время сильного цветения они станут опять усиленно расти, что отрицательно скажется на будущем урожае. Это касается:

• винограда с наличием женского типа опыления;
• таких видов виноградников, имеющих склонность к опаданию цветов.

В период цветения большое значение имеет температура воздуха, влажность и правильный уход за растением. Наилучшим погодным условием в этот период считается умеренная засуха и температура воздуха 25-30 градусов Цельсия. Зависимо от региона цвести виноград начинает с последней декады мая и продолжает, зависимо от сорта, до 20 дней.

Также немаловажную роль играет достаточное количество питательных веществ в почве возле куста. Если почва бедная, пыльцы образуется немного, соответственно завязи будут редкими. Еще одна причина плохого урожая холодные ветры. Они срывают цветки и завязи, высыпают пыльцу. Плотность кисти и будущее количество ягод полностью зависят от этих трех факторов.Цветение винограда происходит не круглосуточно, а только с 7 до 11 утра. После этих часов распускаться могут лишь отдельные цветки.

Цветки опыляются в течение недели. Период опыления можно увидеть. Цветок становится светлым и влажным. После опыления он подсыхает, и начинают образоваться завязи. В дождь венчики не сбрасываются, соответственно обоеполый сорт опыляется сам, а женские сорта не опыляются. Даже при идеальной погоде перед и во время цветения, оплодотворяется только половина цветков, остальные осыпаются.

Меры профилактики

Профилактические мероприятия дают возможность не допустить снижения урожайности заранее:

1. Осенью, когда урожай собран, нужно проследить за отсутствием его остатков, чтобы не допустить гниения и обморожения.
2. Когда с виноградника опадут листья, обязательно перекопайте вокруг него землю на расстоянии 1 м. Это не только улучшит доступ воздуха к корням, но и погубит укрывшихся на зимовку личинок вредителей.
3. По весне, до начала роста, используйте инсектициды в профилактических дозах.
4. На протяжении всего периода роста следите за отсутствием сорняков, в них могут укрываться вредители.
5. Следите за состоянием листьев,побегов, цветов, ягод, обрезайте повреждённые, займитесь борьбой с вредителями и болезнями сразу при их обнаружении.

Как видим, для того, чтобы получить урожай винограда, требуется не так уж много усилий. Главное — выбрать подходящее место для виноградника, избегать ошибок в уходе за ним, не переусердствовать с поливом и подкормкой, защитить от морозов, насекомых, болезней, учитывать особенности сорта. Надеемся, что наша помощь даст вам возможность порадовать себя и близких вкусными сочными ягодами.

Виноградную лозу подготавливают для периода формирования и раскрытия бутонов.

Формирование куста

У растения обрезают лишние зеленые части и подвязывают молодые побеги, выращивать которые требуется при создании каркасной поддержки.

Регулярный полив позволяет избежать растрескивания ягод, если погода на стадии плодоношения выдастся дождливой. Норма полива — 50 л на 1 м шпалеры, что равноценно 10 ведрам под каждый винограный куст. Для большей эффективности виноградную лозу поливают минерально-органическими комплексами с бором. Полив прекращают за 14 суток до календарных сроков начала стадии бутонизации.

Для защиты виноградной лозы от вредителей растение опрыскивают за 3-5 суток до раскрытия бутонов. Против милдью виноградную лозу обрабатывают за 7 суток до начала бутонизации.

Брызгать виноград во время цветения химическими препаратами против болезней и вредителей запрещено.

Удобрения

На стадии активного набухания почек вносят минеральные удобряющие комплексы с калием, азотом, фосфором. Непосредственно перед стадией распускания бутонов применяют составы, богатые марганцем, молибденом и бором.

Доопыление

В дальнейшем рекомендуется искусственное опыление. Оно осуществляется при помощи пуховок, которая может содержать пыльцу многих цветущих виноградников. Применяют и незаправленный опрыскиватель. Воздухом продувают кустарники с обеих сторон.

Лучшим временем для проведения опыления считаются тихое утро с 8:00 до 12:00 часов.

За период цветения опылять виноградники можно 2 или 3 раза. Это определяется так: виноградарь внимательно наблюдает за началом появления первых цветков на кистях.

Первое опыление проводят при наличии третьей или четвертой части цвета на кусте. Следующее осуществляется при появлении большей половины цветков. Иногда пыльцу собирают, немного подсушивают и растирают руками.

Результативность от такой процедуры довольно существенна. Она составляет до 30% всего урожая.

Запрещенные работы

Следует учитывать, что виноград имеет нежную структуру цветка. Поэтому не рекомендуется:

• выполнять работы, связанные с прополкой, обработкой и перекопкой почвы;
• запрещается обрабатывать кусты виноградников химическими препаратами от заболеваний и всяких вредителей;
• разрешается с большими ограничениями использовать стимуляторы роста и средства, способствующие улучшенному плодоношению;
• проводить комплексную обработку растения по молодым побегам разрешается только при условии, что это легкие заменители серы.

Препараты для завязей

Ускорить образование завязей помогают новые препараты. К ним относятся Новосил. Также хороший эффект получен при использовании Иммунноцитофита. Схема обработки виноградника этими препаратами включает в себя следующие этапы:

• Иммунноцитофитом обрабатывают первый раз в самом начале цветения. Расчет проводят, исходя из 0,3 г или 0,45 г для 5 л воды.
• Процедуру повторяют через 2 недели.
• Третий раз обработка проводится через 14-21 день после 2-ой.

Не повредит добавление бордоской жидкости. Ее смешивают с применяемым средством.

Новосил (Силком) используется по такой схеме:

• Первая обработка выполняется в период цветения;
• Вторая обработка проводится спустя 2 недели.

Следует знать, что надо делать перед началом цветения:

• Выполнить подвязку молодых побегов, расположить их в максимально удобном положении.
• Позаботиться о достаточной влажности почвы около виноградника. Но не рекомендуется во время появления цвета сильно увлажнять землю.
• На сортах, отличающихся крупными плодами, и не имеющих проблем с опылением, проводится нормировка соцветий, лишние просто удаляются.
• На побеге оставляют не больше одной грозди, поэтому соцветие выбирают и оставляют самое крупное.
• На виноградной лозе, впервые плодоносящей, нельзя оставлять все соцветия. Ориентировка проводится, исходя из развития куста. Если растение достаточно развито, то можно оставить не больше 2-х соцветий.
• При гибридной форме, когда много завязей осыпается, оставляют на треть соцветий больше, так сказать про запас.
• Удалением лишних листьев (простым отводом или привязыванием шпагатом, листья нельзя обрывать) открывают соцветия, то есть дают возможность пыльце свободно циркулировать.

Виноградники разных сортов можно сажать рядом. Перекрестное опыление не повредит будущему урожаю, а только будет способствовать его лучшим вкусовым и весовым качествам.

Это растение хорошо использовать для озеленения. Всего два куста высокорослых сортов при их правильном формировании украсят двор и порадуют отличным урожаем этой вкусной солнечной ягоды.

Цветение винограда — третья фаза вегетации — начина­ется отделением цветка и опадением его в виде зеленого колпачка. Тычиночные нити распрямляются, из пыльников высыпается пыльца, происходит оплодотворение.

Сроки начала и прохождения цветения, опыления и оп­лодотворения зависят прежде всего от температуры. Луч­шая температура для цветения винограда 25-35° С.

В Приморском крае виноград цветет поздно, во второй половине июня, а в особо неблагоприятные по метеороло­гическим условиям годы в середине июля. Продолжительность цветения зависит от температуры и влажности воздуха, по годам колеблется от 7-9 до 14-16 дней у одного и того же сорта.

Фаза цветения в южной части Дальнего Востока сов­падает с похолоданием, моросящими дождями и туманами. Осадков в это время мало, часты почвенные засухи. На­блюдаются случаи, когда колпачки не опадают, опыление происходит в закрытом цветке (клейстогамия).

Плотность грозди, а следовательно, и урожай находят­ся в прямой зависимости от температуры в фазе цветения.

При температуре ниже 15° С виноград цветет, но пыль­ца теряет фертильность, прорастание ее почти полностью подавляется. При повышенной влажности воздуха (моро­сящие дожди, туманы) капельки жидкости с рылец смыва­ются, происходит неполное сбрасывание венчика цветка. Жизнедеятельность пыльцы при высокой влажности воз­духа непродолжительна, около 3 дней.

Недостаточное оплодотворение в годы с прохладной и сырой погодой в фазу цветения является причиной осыпа­ния цветков и низкой урожайности в Приморском крае.

Раннее цветение — важнейшее условие для полного со­зревания гроздей. Наиболее известные вина всегда про­изводились в годы с ранним цветением. По срокам нача­ла цветения сорта можно прогнозировать до некоторой степени сроки физиологической зрелости и качество уро­жая.

Цветение одного соцветия продолжается 5-8 дней. На­ибольшая активность цветения наблюдается на третий и четвертый день, когда раскрывается до 60% цветков. Цве­тет виноград рано утром, самое активное сбрасывание кол­пачков отмечалось во Владивостоке с 8 до 10 часов.

Рыль­це сохраняет способность к оплодотворению в течение 4-6 дней после раскрытия цветка. При хорошем оплодотво­рении на второй-третий день массового цветения боль­шинство рылец в соцветии буреет; при плохом — длитель­ное время на них сохраняются капельки жидкости.

В фазу цветения продолжается сильный рост побегов и нарастание ассимиляционного аппарата, растут пасынки и корни. Все это требует большого расхода питательных ве­ществ.

Если в период до 10-15 июня (до начала цветения) суточный прирост у сорта Альфа 2-4 см, то в фазу цве­тения побег увеличивает свою длину на 4-6 см и даже на 7-10 см. При такой интенсивности роста масса прироста одного куста увеличивается за сутки на 150-300 см. Бур­ный рост побегов в сочетании с неблагоприятными метео­рологическими условиями часто является причиной силь­ного осыпания цветков, а затем и завязей в связи с их «голоданием».

В фазу цветения следует сдерживать интенсивность роста побегов легким прищипыванием верхушек побегов в самом начале цветения, воздерживаться от внесения азот­ных удобрений и поливов. Фосфорно-калийные подкормки перед цветением и подвязка побегов способствуют лучше­му опылению и оплодотворению.

Нельзя искусственно сокращать ассимиляционный аппарат ранней чеканкой, с целью повышения температуры почвы не рекомендуется ее обработка. Надо следить за тем, чтобы побеги не опуска­лись на землю, своевременно проводить их подвязку, стре­мясь к равномерному их распределению на шпалере.

Одним из самых важных и в тоже время красивых периодов в жизни винограда является его цветение. Это предпоследняя фаза вегетации, при которой цветок отделяется, тычинки распрямляются, пыльца высыпается и куст оплодотворяется.

Особенности цветения

• Колпачки сбрасываются при температуре минимум 10 градусов Цельсия;
• Полноценное опыление возможно при температуре от 17 градусов и выше;
• Виноград цветет 8 дней и больше, зависимо от сорта и температуры воздуха;
• Замедленное цветение винограда при высокой влажности и температуре 15 градусов и ниже;
• За 10-14 дней перед цветением куст поливать нежелательно. Это может способствовать развитию грибковых заболеваний.
• Дождь может сорвать цветки и завязи.

Необходимые мероприятия перед цветением

Побеги подрезают и подвязывают, оставляя только необходимое количество. В противном случае после цветения гроздей будет много, а завязей на них мало.

За неделю-две перед цветением, растение необходимо обильно полить. Так чтобы почва оставалась влажной весь этот период. Следующий раз поливают уже после осыпания цветков.

Обработка соцветий делается для лучшего опыления.Первое опыление всегда самое трудное, поэтому оставляют только по одному соцветию на один побег.Для хорошего опыления соцветия должны быть открыты. С этой целью, после распускания побегов, листья вокруг будущих кистей отводят в стороны. Ни в коем случае нельзя их обрывать.Во время цветения побеги растут в разы интенсивнее, забирая много питательных веществ. На этот период их верхушки прищипывают.

Обработка и подкормка виноградника во время цветения

Для защиты от болезней и вредителей производят обработку виноградников методом опрыскивания. Обработка от болезней и вредителей делается за 3-5 дней до цветения растения. Для этого используют такие препараты как Ридомил Голд, Топаз и Децис. Их разводят в воде и опрыскивают куст полностью.

Также необходима внекорневая подкормка винограда. Ее делают спустя 4-6 дней от начала цветения. С этой целью можно использовать Вуксал Комби Б. Это комплексное азотно-калийное удобрение, содержащее большое количество бора. Если обработка производится другими препаратами, тогда необходимо включить бор дополнительно. Он имеет значение для процесса образования пыльцы и быстрого оплодотворения цветков.

Еще одна обработка включает комплексное опрыскивание куста препаратами от различных болезней и вредителей. Оно проводится после образования завязей.

Кира Столетова

Цветение винограда — особенный период, предопределяющий количество и качество будущего урожая. От того, насколько правильным был уход на стадии формирования и раскрытия бутонов, зависит, сколько завязей даст виноградная лоза.

Продолжительность цветения

Календарные сроки, когда зацветет виноградник, и длительность периода раскрытия соцветий напрямую зависят от погодных условий. Начало стадии бутонизации у виноградной лозы обычно приходится на последние числа мая–первые числа июня. Садовая культура цветёт на протяжении от 8 до 14 суток. При этом температурный режим 25-30°С увеличивает стадию бутонизации, а понижение градуса до 15°С и ниже при одновременной излишней влажности замедляет процесс опыления и формирования завязей.

На процессе цветения также сказывается недостаток поступления питания и влаги при пересыхании грунта и низкая плодородность в метре толщины верхнего слоя.

Сам процесс берет начало с основания виноградного цветка, а по прошествии 2 дней соцветие расцветает полностью. В этот период в саду под виноградными кустами обнаруживают опавшие колпачки. Растение начинает их сбрасывать при температуре не менее 10°С.

Виноградные соцветия раскрываются утром, с 6.00-11.00 часов. После раскрытия восприимчивость к опылению продолжается на протяжении 4-6 суток, по истечении которых формируется завязь.