Виноград Красень: описание и характеристики сорта, история селекции и выращивание

Содержание

Виноград буффало: описание сорта

«Визитной карточкой» этого сорта является лоза — яркая, насыщенно-коричневого цвета.

Ягоды небольшие (до 50 г) овальной формы, черные, с ярким, насыщенным вкусом и земляничным послевкусием.

Цветки обоеполые. Молдова, Чёрный ворон и Хамелеон также обладают обоеполыми цветками.

Гроздь рыхлая, отличается конусообразной формой и небольшими размерами.

Листья большие,светло-зеленого цвета, почти цельные, имеют клиновидную форму.

Характеристики:

Куст сильнорослый, весьма урожайный (при арочных формировках можно иной раз собрать до 100 кг ягоды с куста), оплетается вокруг террас и колонн на домах.

Отличается высокой морозостойкостью (может выдерживать «минусы» в 28-30 по Цельсию), не боится мучнистых рос и серой гнили. Хорош для употребления в «натуральном» виде, но может употребляться для приготовления вина, варенья, соков и т.д. Относится к так называемым неукрывным сортам, то есть «закутывать» на зиму куст не надо.

Среди морозостойких сортов выделяются Супер Экстра, Краса Севера и Розовый Фламинго.

Фото винограда «Буффало»:

Описание куста

Кусты винограда сильнорослые и продуктивные. На каждом кусте растет множество гроздей, количество которых зависит от климатических условий и ухода.

Лозы активно растут и часто применяются для декора построек. Для быстрого разрастания лозам требуется сухой климат.

Виноград тимур: описание сорта, выращивание и уход

После того как растения посажены, необходимо правильно ухаживать за ними. Это позволит вырастить крепкие растения, дающие ежегодный урожай.

Виноград красень: описание сорта

К сильнорослым сортам также относятся Ландыш, Байконур и Аюта Павловского.

Сок окрашен в темный цвет. Плоды размером 12х7. Ягоды овально-круглые, темно-фиолетового, почти черного цвета.

Читать еще:  виноград выносливый – описание сорта

Среди сортов с темными ягодами стоит обратить внимание на Молдова, Блек Фингер, Бычий глаз.

Фото винограда «Красень»:

Вызревание

Особой морозостойкостью также отличаются Супер Экстра, Краса Севера и Арочный.

Выращивание и уход

Во время роста винограда можно значительно повлиять на величину и вес гроздей путём правильной формировки кустов.

Красень отлично черенкуется.

Селекционеры рекомендуют осуществлять первый полив после перезимовки, когда необходимо снимать укрытие.

Для молодого саженца главное – своевременный и обильный полив.

Однако сначала нужно подвязать каждую лозу к беседке или планке.

Второй полив необходим растению перед цветением. Третий проводится в период появления плодов.

Второй год вегетации.

Подкормку осуществляют в несколько этапов.

Формовка куста винограда на два рукава.

С марта по ноябрь делается три подрезки.

  1. Весной при температуре воздуха 5–7 °C, удаляя повреждённые участки ветвей.
  2. Летом проводится пасынкование и обрезка лишних веточек для лучшего доступа воздуха и света.
  3. Осенью после сбора урожая удаляются плохие побеги.

Высокая морозостойкость

Немаловажный признак для жителей регионов с суровыми зимами. Виноград Красень выдерживает понижение температуры до -26 ⁰С. Почки даже подмороженные способны дать урожай, кисть формируется обычная, без дефектов.

Гроздь

Грозди сорта Тимур крупные, весят в среднем 400-600 г, достигают 1 кг и более. Чаще всего они цилиндро-конической формы, с умеренной рыхлостью. Цветки обоеполые, но грозди иногда горошат в неблагоприятных для опыления условиях.

Ягоды крупные – 2х3 см, весом до 8 г, светло-зеленые, при передержке – янтарные, удлиненной овальной или заостренной формы. Кожица тонкая, съедобная, мякоть хрустящая с мускатным ароматом.

История селекции и регион выведения

Получен в США, на Нью-Йоркской государственной экспериментальной сельскохозяйственной станции Корнельского университета, в 1938 году, путем скрещивания сортов Герберт и Уоткинс. На территории бывшего Союза лучше всего чувствует себя в южных регионах — Украине, Крыму, Молдавии.

К какому виду относится?

Буффало — универсальный столовый сорт американской селекции, срок созревания — ранне-средний. Отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. Полное вызревание приходится на первую половину сентября.

Родом из Америки также такие сорта как Альфа, Ведьмины Пальцы и Кардинал.

Уровень сахаронакопления при уровне кислотности 5,5-9,9 г/л может достигать 21%. Прекрасно скрещивается с другими сортами, особенно с европейскими — полученное потомство обладает лучшими чертами родительских сортов.

Плодоносящие лозы обрезают на восемь-девять глазков.

Виноград размножается посредством черенков, которые берутся осенью от хорошего, высокоурожайного сорта. Для этого годятся вызревышие однолетние побеги, диаметром до 1, 5 см. Подготовленные черенки собирают в пучки, упаковывают в полиэтилен. Хранить их следует в холодном помещении (подвал), где температура не поднимается выше 5 градусов.

Кем и как был выведен сорт

Чтобы теплолюбивая культура прижилась в умеренном климате, селекционерам пришлось немало поработать. Путем скрещивания Восторга с молдавским сортом Фрумоасе Алба специалисты НИИ им. Я. Потапенко вывели гибрид, адаптированный к выращиванию в средних широтах.

Лечение

Лучше проводить своевременную профилактику, чем лечить от заболеваний растения. Высокий иммунитет винограда Красень позволяет обрабатывать растения 2 раза за сезон: весной и осенью.

Красень — виноград, который не боится вредителей. Поэтому специальные обработки без надобности. Для уверенности садоводы проводят весенние профилактические обработки.

Готов к употреблению виноград в конце августа или в начале сентября. Срок зависит от климатических особенностей региона. Плодоношение равномерное, кисти снимают сразу.

Листва

Листья крупного размера, ярко-зеленые. Лиственность кустов загущенная и нуждается в периодическом формировании.

О кусте и листьях

Лоза отличается слабым ростом, но устойчива к болезням. Она имеет тонкие плодоносящие побеги. Вес одной цилиндрической грозди средней плотности достигает 600 грамм. Листья у винограда не очень крупные, имеют изумрудный окрас, верхняя часть блестящая, опушка отсутствует и внутри.

Обрезаем кусты

Формирование должно быть компактным. У растений ярко выражена полярность, потому садоводы рекомендуют выращивать виноград Красень на шпалере. Стараться опускать на нижний ярус точки роста у мощных побегов.

Опыляемость

Весной на тонкой лозе появляются женские цветки, привлекающие пчел. На их месте образуется завязь, до 95% побегов плодоносят. Гибрид не нуждается в дополнительном опылителе, радует стабильным урожаем, не боится засухи, не страшна для растения жара.

При выращивании культуры на неполивных землях в промышленных целях ягоды собираю через 4 года. Садоводы считают, что к этому времени виноград успевает нарастить мощные корни и крепкие побеги.

Если купить хороший саженец, найти для него место, защищенное от сквозняков и ветров, лоза зацветает уже весной, а плодоносить сверхранний Элегант начинает на второй или третий год.

В последнее время появилось значительное количество новых гибридных форм винограда, которые составили достойную конкуренцию уже испытанным и популярным сортам. Виноград «Гала» является ярким представителем востребованного столового винограда, полученного в результате работ по скрещиванию.

Особенности агротехники

Величина и вес гроздей данного винограда зависит от типа формировки куста. Правильная формировка помогает достичь высокой плодоносности и зависит от многих условий, в том числе и от района произрастания. Сорт дает хороший урожай при компактной формировке.

Садоводы отмечают мощный рост побегов на концах куста. Проявление полярности, т.е. усиленного роста верхних точек – одна из особенностей данного винограда. В связи с этим специалисты рекомендуют высаживать его вблизи беседок и изменять полярность, перенося концы сильных лоз немного пониже.

Красень вполне подходит для поклонников органического земледелия, благодаря его неприхотливости и устойчивости к внешним факторам. Небольшая восприимчивость к болезням позволяет не производить обильную обработку химикатами – для данного сорта достаточно произвести всего два профилактических опрыскивания.

Красень успешно выращивают не только на юге, но и в северных областях. По этой причине лозу необходимо укрывать во избежание обморожения корней. В качестве укрывного материала можно использовать маты, изготовленные из соломы, а также щитки и стойки с перекладинами. Благодаря хорошей засухопереносимости виноград не слишком требователен к частым поливам.

Плюсы и минусы сорта

Обладание большим количеством положительных характеристик дает возможность сорту стать фаворитом на участке. Те, кто уже получил первый урожай, обязательно посоветуют сорт своим знакомым.

Достоинства:

  • высокая урожайность;
  • засухоустойчивость;
  • нетребовательность к составу грунта;
  • неприхотливость;
  • стабильный, ежегодный урожай;
  • универсальность использования;
  • отсутствие косточек;
  • подходит для выращивания в промышленных масштабах;
  • долго хранится и переносит перевозку.

Недостатки:

  • требовательность плотной формировки;
  • сорт подвержен мучнистой росе.

Перечисленные свойства зависят от технологии посадки и выращивания. Правильно посаженные растения дадут больше урожая.

Пользователи, посетившие форум за последние 24 часа

Всего: 297

(Видимых: 296, Скрытых: 1) 1963, Маршал, Эдуард., Slyd, Спартак, влад51, Сергей1977, игорь сергеевич, Наумов Игорь, Пётр Б, Александр-ask-34, Roman Shevelev, kvg, zsb, LeXa_KoT, Maximilian, Жека, Realist, Андрей48, dayton, ДимаРостов, Antonk1983, Vladimir-kanevskaya, ilja, татьяна волж, Ирина Курская, max2008-01, Татьяна Китаева, vikbublik, Татьяна Б, slavalimon, Сергей 61, DIL, Тар-ник, asun16, Лилия Базилевская, Бизон, Galina, ValeryBaz, Скиф, Вячеслав136, LOZA, Организм, Гайворонский Юрий, irahelm, Рафаил, Вячеслав03, игорь1959, Алексей В, ОльгаОс, lomakin1969, nadia, Polina77, Роман Федорович, mers, Михаил77, sergei, Александр К, vladimirvrn, Са-шура, krasnovlad1, садовод, Анатолий Маренков, Алексей Деминов, ВераНиК, андрей гладилин, Sergey Ko, Aprel, Сергей Чистоклетов, y_fed, Чиганак, 64nikolay64, Александр Могильовський, D.S.

W, Сухонос Сергей, Владимир Косточкин, igor222, stenlly2020, rivaN, БелАН, Сергей61, АндСаныч, Марина Протасова, Белгородец, Оксана Копп, vladimirM, formula1, Марк, Александр Гай, Беркут12345, Korneich, Accipiter26, Den, Коротина Светлана, Сергей Юрьев, юрий 36, kosmos, Черкесск, светлана стрелецкая, ДоронцовПётр, Гриня, Сергей Фомин, АлександрД, леонидыч, Ilya 77, alexss, Валик, Evgen_Ev, Александр Смирнов, Александр Харитонов, AVP58, Сергей 1965, Илья 05, Леонтий Ярыгин, Владимир Б.

, МояПрелесть, foot, rambo, Валентина Ивановна, Вячеслав³¹, kdm57, Пионер, Юрий Семёнов, Дмитрий 77, Светла777, Дмитрий-Иванович, Natasha, Табельщик, Александр Ш, Сергей…, Владимир Щербинин, cecet71, Сергей Тащиян, Алекс65, Спикина Галина, Н.А.Соколов, LinaGa, ААВ, , Андрей Берибесов, Y_Azer, Юра, виктор_, Геннадий163, Satran, Г.

В, Александр_89, nick041, Александр Зиновьев, ИваР, kot, Evgeniy52, mystic69, Снежинец, Бубличенко Александр М, Люда5, Sergei Vasilevi4, Генри, Серый, Иван Левин, Александр Зеленин, Евгений30, Kan-Temir, Alex_san, ВладимирД, Alexhrip, Sanishua, ВиталийСД, Алексей43, Ягодка, Ирина К, Amber7394, Виктория Александровна, Игорь К, ichtiandr, СерНик, Ю.Д.

, Джордж, Сергей2020, Надымчанка, Barbarian, эСАа, Григорьевич, Евгений 163, Сережа 64, Эдуард58, Тимофей, Василий В., atseton, Николай 2, ЮрСаныч, denrostov, Buba, Александр Ковтунов, Евгений 50, Славка, Маша_садовод, ТИТОВА ЛЮБОВЬ, Vovka, Алексей Джугань, никонов сергей, Сергей59, Александр 65, Минский, нина александровна, Иван Шмелев, turist792, сошнин юра, Инна161, Назарьев Евгений, Эльвира2020, Koloman, Николай Липунов, Vise, Erem, thanatos, navik, hanter64, лыжник, Серёжа, Чапай, Romanov, андрюшечкин, Игорь Викторович, Виктор55, Людмила, Кирпич, Михно Александр, Игорь 31, Mik, Заур, Александр150, фрезия, Галинка, сенокос, Хельга, василий1111, синоптик, Андрей76, gheo55, Марина Крымская, Игорь Ф.

, niy1, Светик-семицвет, Михаил Z, Игорь_К, RedStar1945, Medved, Дед Молодой, Нику, лидия58, Дмитрий Зубенко, ketch, Денисович, арнюша, Толь Тольич, тсв, Lisav, Serzh1978, Калеваныч, Рамиз, Александр48, Владимир , Эныч, Владимир Бердников, Наталья1968, Александр71, Моргана, Rita, Владимир Ковба, Павел 64, Scream1355, Tropinka, 25nata35, сержинио, alexsandr, Olegbabanin, Борис Соколянский, Natali, oleg9f, start, Александр47, АлександР Вл.

Посадка и уход за саженцами

Для правильного роста саженцев требуется соблюдать ряд правил и особенностей высадки. Важно предварительно подготовить участок, подобрать здоровые саженцы и обеспечивать постоянный уход.

Для саженцев подходят освещаемые солнцем территории, защищенные от продувания ветрами. Рекомендуется выращивать виноград вблизи ограждений, чтобы лозы свободно формировались.

Правила выращивания

Выращивание данного сорта винограда имеет свои правила и особенности. Культура любит компактную посадку. Чтобы добиться высокого урожая, каждую лозу высаживают друг от друга на расстоянии 50 см. Перед посадкой необходимо тщательно исследовать саженец.

Перед высадкой растения следует обратить внимание на следующие нюансы: место, на котором будет расти культура, должно быть солнечным. Виноград не будет качественно развиваться в тени;

  • поблизости должны быть грунтовые воды;
  • рядом не должно расти фруктовых деревьев и кустарников, чтобы виноград получал качественное питание.

Правила посадки

Посадку рекомендуется проводить в весенний период, что позволяет саженцам хорошо укорениться и адаптироваться за летний и осенний период к зимним холодам. Недостаточная морозоустойчивость сорта требует осуществлять укрытие виноградной лозы на зимний период.

Посадка саженцев производится в несколько этапов:

  1. Заблаговременная копка посадочных лунок с размерами 0,8 х 0,8 х 0,8 м.
  2. Дренаж посадочной лунки с применением мелкого гравия или щебенки, что защитит растения от застоя влаги и развития болезней корневой системы.
  3. Засыпка слоя почвосмеси с добавлением основных удобрений.
  4. Засыпка питательного грунта.
  5. У установленных в посадочную лунку саженцев следует расправить корневую систему и засыпать ее питательной почвенной смесью.
  6. После подвязывания лозы к опоре и полива требуется провести мульчирование грунта вокруг растения.

В первые две недели после посадки следует проводить обильные поливы и внимательно наблюдать за протеканием адаптационного периода. Благодаря отличной укореняемости черенков размножение данной гибридной формы проводится без проблем и осложнений.

Важно правильно выполнять основные мероприятия по уходу за растениями, что позволит получить раннее и качественное плодоношение виноградной лозы на приусадебном участке.

Применение

Изготовление компотов, варенья, виноградного пюре, употребление свежих ягод и, конечно же, производство вина высокого качества – все это сферы использования данного винограда. Несмотря на отсутствие семечек, молодое вино, изготовленное из сорта Красень, получило хорошую оценку.

Это неудивительно – ведь в «предках» этого винограда числится и знаменитый Каберне Совиньон. Этот сорт очень сладкий, сочный, имеет приятный вкус. Сахаронакопление ягод может доходить до 30 г/л, а показатель количества сока на выходе составляет 78 процентов.

Сорт Красень распространен в широких масштабах не только в южных регионах России и Украины, но даже и в таких областях, как Омская, Тюменская и Новосибирская. Это происходит во многом по причине его неприхотливости, высокой урожайности и универсальности в применении.

Профилактические обработки

Для каждой фазы развития кустов требуется обработка, так как в разное время года болезни и вредители могут отличаться. Лечебные подкормки и опрыскивания делают при набухании почек, в момент образования листьев и когда формируются ягоды из соцветий. Следующую обработку можно сделать в середине лета. Последняя профилактика проводится после сбора урожая.

Разведение винограда

Элегант можно выращивать на подвое почти всех сортов культуры, а также размножить на своих кустах. Черенки у гибрида укореняются плохо, но развести виноград с их использованием получается у многих дачников:

  1. Побеги нарезают с глазками — двумя или тремя.
  2. Ставят в банку с водой, закрывающей дно на 2 см.
  3. Сверху черенок накрывают пакетом из полиэтилена.
  4. Емкость оставляет на неярком, рассеянном свете.

Примерно через месяц появляются корешки. Когда они вырастут до 3 см, черенок пересаживают в землю.

Для прививки побеги заготавливают с осени, хранят в погребе.

Сезонная обрезка

Садоводы рекомендуют обрезать кустики осенью. Так растение меньше будет болеть. Оставляют 45 почек, а на лозе по 8 глазков. Без своевременной обрезки куст слабеет и теряет значительную часть урожая.

Сейчас на форуме

81 Гостей, 27 Пользователей

Пользователи за последние 15 минут: Маршал, Эдуард., Slyd, влад51, Наумов Игорь, Спартак, Александр-ask-34, игорь сергеевич, Сергей1977, Пётр Б, Roman Shevelev, kvg, zsb, LeXa_KoT, Жека, Maximilian, Realist, Андрей48, dayton, ДимаРостов, Antonk1983, ilja, Vladimir-kanevskaya, Ирина Курская, татьяна волж, max2008-01, Татьяна Китаева [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

Максимум онлайн сегодня: 135. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2020, 17:22:51)

Статистика форума

188296 Сообщений в 1591 Тем от 5165 Пользователей. Последний пользователь: anton_slash Последнее сообщение: «Алыча (слива русская)» ( Сегодня в 18:27:45 ) Последние сообщения на форуме.

Удобряем и подкармливаем

Потребность в питательных веществах зависит от состава почвы. На первое время кустам достаточно того удобрения, что было внесено перед посадкой. Когда растения начнут цвести, их подкармливают органикой и минеральными удобрениями, чередуя их во избежание привыкания.

Употребление

Правила эффективного употребления столовых сортов:

  • в течение суток можно съедать до 1,5 кг винограда (или 700 мл сока), разделив этот объём на 3 приёма (до приёма пищи по схеме трёхразового питания);
  • ягоды съедают как минимум за 40 минут (максимум — за 1.5 часа) до приёма пищи;
  • хоть эта ягода привычно воспринимается нами как десерт, не стоит есть виноград сразу после приёма сытной и жирной пищи;
  • виноград не совместим с газированными напитками и шоколадом;
  • учитывая калорийность этого фрукта, им вполне можно заменить, например, ужин;
  • есть виноград столовых сортов нужно с кожицей и косточками, в которых высокое содержание антиоксидантов и полезных элементов;
  • после лакомства необходимо прополоскать рот, во избежание воздействия кислоты на эмаль зубов;

Виноградом лечат ряд заболеваний, поднимают жизненный тонус, активизируют обменные процессы в организме. Лечение виноградом — по другому ампелотерапия — стала сегодня престижной опцией санаторно-курортного комплекса многих стран.

Известными столовыми сортами являются Кармакод, Коринка и Александр.

Для разнообразия из столовых сортов винограда можно сделать:

  1. свежевыжатый сок как элемент диетического питания;
  2. компот из винограда (свежий или пастеризованный, из одних ягод винограда — с добавлением других фруктов);
  3. шпот — уваренный и процеженный сок с добавлением специй и дроблёных грецких орехов;
  4. маринованный виноград как изысканный компонент мясных блюд или своеобразная закуска;
  5. желе (без добавления желатина) из уваренного по особому рецепту виноградного сока;
  6. сироп из высоко сахаристых сортов винограда;
  7. виноградное варенье;
  8. чурчхелу — знакомую всем восточную сладость;
  9. слабоалкогольную наливку — продукт брожения винограда в сахарном сиропе;
  10. и ещё ряд рецептов переработки, характерных для регионов выращивания винограда.
  1. Прививку на старые подвои лучше делать весной.
  2. Для подвоев оптимально выбирать сильнорослые растения.
  3. От высаженных саженцев не стоит ждать в ближайшее время обильного урожая.
  4. Лучшее место для этого сорта винограда — под стеной дома с южной или юго-западной стороны.
  5. «Тимур» предпочитает лёгкие и тёплые почвы, хорошо удобренные органикой, с достаточным содержанием калия и азота (без переизбытка).
  6. При регулярном поливе в первой половине вегетационного периода, с момента созревания ягод полив прекратить (за исключением засухи).
  7. Несмотря на заявленную морозостойкость, сорт нуждается в укрытии на зиму, особенно в северных районах.

Люби дело рук своих — и виноград «Тимур» отзовётся обильным урожаем сладких ягод.

Урожай: сбор, хранение, рецепты и виноделие

Собирают урожай сразу после созревания. Универсальность использования плодов позволяет делать из него:

  • компоты;
  • варенья;
  • соки;
  • напитки;
  • джемы;
  • вино.

Особенное распространение виноград Красень получил у виноделов. Полученное вино отличается отменными вкусовыми характеристиками, запахом и цветом.

Устойчивость к вредителям и болезням

Высокая степень сопротивляемости болезням делает сорт особенно популярным. Полевое здоровье повышает вероятность высокого урожая.

Красень устойчив к:

  • милдью;
  • оидиуму;
  • серой гнили;
  • корневой филлоксере.

Против остальных заболеваний требуется профилактическая обработка. Плоды не подвержены нападениям:

  • ос;
  • шершней;
  • и других вредителей.

Соблюдение правил посадки и выращивания является профилактикой заболеваний.

Устойчивый винный сорт — виноград «красень»

Неприхотлив в выращивании. Вес грозди может достигать до 1 килограмма.

Уход за виноградом красень

После посадки саженец необходимо обильно полить несколько раз. Если погода дождливая, то можно не поливать растения. Если саженец был посажен слишком рано и вероятность морозов высока, то его нужно прекратить поливать, чтобы приостановить появление завязей.

Формирование плодоносящей лозы

Кисти с виноградинами начинают формироваться в июне, но в пищу ягоды пригодны лишь с середины августа. Как правило, сорт Красень полностью созревает в конце лета, а на севере – в середине сентября. На лозе равномерно образуются конусообразные гроздья с круглыми виноградинами.

Характеризуем сорт

Дачник подбирает сорт, который подходит под все требования. У каждого садовода они свои. Поэтому необходимо изучить характеристики вида перед тем, как сажать растения на участке.

Мощные побеги винограда Красень выдерживают максимальный вес кистей. При правильном формировании садовод получает отличный урожай. Полярность существенно влияет на объем урожая. Поэтому мощные побеги привязывают в самом нижнем ярусе.

Чем они отличаются?

У каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Выбор человека, который начинает заниматься выращиванием винограда, основывается на его личных вкусах и предпочтениях и на том, с какой целью выращивается виноград – для потребления свежих ягод или для дальнейшей переработки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: