Вишня Стойкая описание сорта и характеристики достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки

Вишня всегда даёт хороший урожай, на основе которого готовятся различные соки, варенья и кондитерские изделия. Также красные ягоды из-за количества витамина С незаменимы для людей с пониженной кислотностью. Сегодня мы поговорим о вишне «Ашинской», кратко изложим описание сорта, а также основные моменты, которые помогут получить наиболее полное представление о данном дереве.

Дочитав до этого момента, каждый из вас уже может сформировать большой список плюсов и минусов данного сорта, однако стоит систематизировать информацию и выделить главное.

• Высокая урожайность.
• Устойчивость к очень низким температурам.
• Переносит длительную засуху.
• Плодоносит ежегодно, при этом урожайность всегда сохраняется на одном уровне.
• Все ягоды имеют одинаковый размер и окрас, что даёт дополнительную привлекательность при продаже.
• Дерево не поражается заболеваниями и вредителями, если за ним ухаживают соответствующим образом.
• Можно размножить всеми доступными способами.
• Универсальные ягоды не только вкусные, но и полезные, имеют в своём составе большое количество витаминов и микроэлементов.

Минусы

• Ягода созревает очень поздно. Особенно это важно для тех, кто поставляет продукцию на продажу, так как в конце лета рынок насыщен фруктами, и цена закупки крайне низкая.
• Вишня начинает поздно плодоносить, поэтому покрыть затраты на большой сад сразу не получится.
• Вишня плохо транспортируется на дальние расстояния, из-за чего невозможно экспортировать её за границу.

«Ашинская» — стойкий сорт вишни, который имеет прекрасную урожайность и вкус плодов. Стоит отметить, что минусы данного сорта несущественны, а в плане ухода любой садовод выиграет больше, нежели проиграет, так как «Ашинская» вишня не просит, чтобы с неё «сдували пылинки».

Она стабильно даёт урожай, который можно употреблять в свежем виде даже тем, у кого есть проблемы с кислотностью.

Красота цветущего вишневого сада вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. А если эта красота со временем превращается во вкусные ягоды – это вдвойне хорошо. Именно таким деревом, способным украсить любой сад, а заодно и порадовать обильным урожаем, является вишня Ашинская – молодой перспективный сорт российской селекции.

Вишня Ашинская считается урожайным зимостойким сортом позднего срока созревания. Средний срок жизни дерева — 35–40 лет. Плодоношение начинается с четырехлетнего возраста. Гибрид подходит как для промышленного выращивания, так и для индивидуального садоводства.

От своего прародителя – степной вишни – Ашинской досталась неплохая устойчивость к засухе и морозам. Зимостойкость сорта средняя – до -42 градусов. Устойчивость к морозам генеративных почек средняя, стойкость цветков к заморозкам выше средней. После повреждений сильными морозами вишня Ашинская способна быстро восстанавливаться почти без потерь урожайности.

Вишня этого сорта является частично самоплодной, при отсутствии опылителей оплодотворяются 20–50% цветочных завязей. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом с Ашинской любые косточковые культуры со сходными сроками цветения. Цветет в последней декаде мая, период цветения растянутый. Фото вишни Ашинская в период цветения ниже.

Овально-округлая, с узкой воронкой и слабовыраженным брюшным швом

Цвет мякоти, консистенция

Темно-красная, средней плотности, сок красный

Одна, массой 0,17–0,2 гр., легко отделяемая

Несмотря на то что сорт вишни Ашинская является десертным, ягоды хорошо подходят и для переработки. Используется для приготовления соков, варенья, компотов, джемов.

Сорт имеет высокую устойчивость к коккомикозу. Поражений другими болезнями и насекомыми-вредителями отмечено не было.

Гибрид садовой вишни и кустарниковой вишня Ашинская — лучший сорт по вкусу и аромату. Обладает удивительным показателем жизнестойкости. Всегда хорошо плодоносит. Урожай подходит для консервирования и очень вкусен в свежем виде. Благодаря сортовым показателям пользуется популярностью у садоводов. Перед посадкой необходимо изучить описание вишни сорта Ашинская.

Растение относится к урожайному и зимостойкому сорту, который поздно созревает. Средняя продолжительность жизни 35 лет. Используют для частного садоводства и в промышленных масштабах.

• хорошо переносит засуху;
• выдерживает морозы до -42 °С;
• цветки плохо переносят заморозки.

При повреждениях морозами растение быстро восстанавливается, при этом не теряет урожайность.

К недостаткам относятся:

• слабая транспортабельность;
• позднее созревание;
• одновременное созревание.

• устойчивость к вредителям и болезням;
• долгое плодоношение;
• обильная урожайность;
• выносливость засухи;
• высокие вкусовые качества;
• крупные плоды;
• растение размножается любым способом.

При сильных осадках ягоды растрескиваются.

В природе часто происходит спонтанное переопыление различных сортов одной культуры, в результате чего появляется новая разновидность. Главное, вовремя заметить её качества. Так произошло с сортом Ашинская, который появился благодаря неожиданному скрещиванию между степной вишней и обыкновенной. Произошло это в 1992-ом году на базе Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства.

• В период плодоношения вишня вступает достаточно быстро — на 4 год;
• цветение происходит в средние сроки — 23 — 30 мая;
• по срокам созревания Ашинская относится к позднелетним сортам — плоды созревают 20 июля — 3 августа, в зависимости от климата;
• ягоды вызревают почти одновременно;
• продолжительность жизни растения — 30 лет;
• стандартный показатель урожайности составляет 75 ц/га. Плодоношение стабильное, ежегодное;
• ягоды имеют высокую товарность, устойчивы к растрескиванию;
• общая морозостойкость удовлетворительная, генеративные почки имеют среднюю устойчивость к морозам, устойчивость цветков к весенним заморозкам выше средней;
• вишня обладает высокой способностью восстанавливаться после подмерзаний;
• засухоустойчивость сорта высокая;
• иммунитет хороший — отмечается высокая устойчивость к коккомикозу. Поражения другими болезнями и вредителями не выявлено;
• размножать культуру легко, прибегая ко всем возможным способам — с помощью черенка, прививки, посевом косточек и т. д;
• применение универсальное, хотя ягоды часто используются в качестве десерта. Необычайно вкусными получаются варенья, компоты, соки.

• История селекции
• Описание дерева
• Описание плодов
• Опыление
• Плодоношение
• Период цветения
• Период созревания
• Урожайность
• Транспортабельность
• Засухоустойчивость
• Зимостойкость
• Устойчивость к болезням и вредителям
• Применение плодов
• Достоинства и недостатки

• Высокая урожайность.
• Устойчивость к очень низким температурам.
• Переносит длительную засуху.
• Плодоносит ежегодно, при этом урожайность всегда сохраняется на одном уровне.
• Все ягоды имеют одинаковый размер и окрас, что даёт дополнительную привлекательность при продаже.
• Дерево не поражается з аболеваниями и вредителями, если за ним ухаживают соответствующим образом.
• Можно размножить всеми доступными способами.
• Универсальные ягоды не только вкусные, но и полезные, имеют в своём составе большое количество витаминов и микроэлементов.

Что такое самоплодные (самоопыляемые) сорта вишни

Самоплодными называют сорта вишни, не требующие для получения завязей растений опылителей, этим они отличаются от перекрёстноопыляемых. Самоопыляемые деревья имеют как мужские, так и женские цветки, поэтому они завязываются самостоятельно. У многих самоплодных сортов благодаря особой конструкции цветка опыление может происходить при нераскрывшемся бутоне, что позволяет получать урожай даже при отсутствии насекомых и сильном ветре. Обычно количество завязей достигает 40–50% от общего числа цветков, у частично самоплодных сортов — до 20%.

Однако в любом случае наличие сортов-опылителей позволяет значительно увеличить урожайность вишни за счёт образования дополнительных завязей.

История селекции

Вишню «Ашинскую» можно считать молодым сортом, так как в международном реестре она появилась лишь в 2002 году.

Она была выведена в Южно-Уральском исследовательском институте, где над её селекцией работала команда из 4 человек. Сорт является гибридом садовой вишни и кустарниковой (степной).

Сорт пригоден для выращивания на всей территории СНГ, включая Урал и Поволжье.

Ашинская – спонтанный гибрид вишни садовой и вишни степной (кустовой). Назван в честь районного центра Аша Челябинской области, откуда был взят материал для селекции. Авторами сорта являются российские ученые из Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (ЮУНИИПОК) г. Челябинск. С 2002 года сорт внесен в Госреестр по Уральскому региону.

Спонтанный гибрид получился путем скрещивания степной и садовой вишни. Название присвоили в честь районного центра в Челябинской области под названием Аша. В 2002 году сорт внесли в Госреестр Уральского региона.

Низкорослые и карликовые самоплодные вишни

Низкорослые и карликовые сорта популярны благодаря их компактности, значительно упрощающей выращивание и уход. Обычно вишни таких сортов имеют высоту дерева или куста до 1,5–2 м. Практически все они обладают, кроме самоплодности, также высокой скороплодностью (плодоношение наступает на 2–3-й год после посадки) и хорошей урожайностью. Ниже представлены основные представители этих сортов.

Молодёжная

В Госреестре сорт числится с 1993 года по Центральному региону. Молодёжная вишня обладает следующими особенностями:

• самоплодность;
• дерево низкорослое, с округлой, пониклой, среднезагущенной кроной;
• ягоды массой 4,5 г, кисло-сладкие;
• сроки цветения и созревания средние;
• зимостойкость высокая, цветочных почек средняя;
• устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.
  

Тамарис

В Госреестре числится с 1994 года по Центрально-Чернозёмному региону. Его характеристики:

• этот сорт обладает очень высокой самоопыляемостью;
• карликовое деревце имеет округлую, прозрачную крону, не требует формирующей обрезки;
• ягоды разного размера от 3,8 г до 4,8 г;
• цветёт поздно, в конце мая и даже в начале июня (зависит от региона);
• хорошо переносит морозы, но цветочные почки могут подмерзать во время возвратных заморозков;
• эффективно сопротивляется коккомикозу, хуже — другим грибковым болезням.
  

Любская

Старинный сорт внесён в Госреестр ещё в 1947 г. по большинству регионов Средней полосы. Его черты:

• успешно растёт среди деревьев только своего сорта, так как является самоопыляемой, а также сама считается хорошим опылителем для других сортов;
• вишня представляет собой слаборослое дерево кустовидного типа, крона которого округлая или раскидистая, часто пониклая, плакучая;
• ягоды считаются крупными, но неодинаковыми, от 4 до 5 г, при этом вкус у них посредственный, кислый;
• зацветает и созревает вишни поздно;
• дерево хорошо выдерживает холодные зимы, но при возвратных заморозках могут страдать цветочные почки;
• сорт плохо сопротивляется болезням.
  

Применение плодов

Любская

Значительная часть самоплодных сортов вишни обладают хорошей зимостойкостью.

Булатниковская

Вишня районирована по Центральному региону. Характеристики:

• хорошая самоплодность;
• компактность — дерево высотой 2,5–3,5 м с полупозрачной кроной;
• хороший урожай небольших (3,8 г) кислосладких ягод в середине июля;
• цветение во второй декаде мая;
• морозоустойчивость до -30°C, однако цветочные почки боятся возвратных заморозков;
• хорошая сопротивляемость коккомикозу.
  

Русинка

Сорт рекомендован к выращиванию в Центральном регионе. Особенности:

• хорошая самоопыляемость;
• небольшое, раскидистое дерево;
• вкусные, кисло-сладкие, некрупные (3 г), но одинаковые ягоды;
• позднее цветение;
• зимостойкость высокая, цветочных почек — средняя;
• удовлетворительная сопротивляемость основным грибковым заболеваниям.
  

Детская

Сорт относится к роду вишни войлочной и, как и все её сорта, обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Рекомендован к выращиванию во всех регионах. Черты:

• самоплодность;
• среднепрозрачный, корнесобственный куст высотой 1,8 м;
• крупные (3,5–4 г), ярко-красные ягоды кисло-сладкого, гармоничного вкуса;
• цветение 17–23 мая, созревание через 2 месяца;
• хорошая морозоустойчивость у куста, а у цветков — к весенним заморозкам;
• высокая вероятность поражения монилиозом в годы с высокой влажностью.
  

Самоплодные вишни можно выращивать во всех регионах, где растёт вишня.

Для холодного климата Ленинградской области выбирают самые зимостойкие деревья. В Госреестре не так уж много допущенных к выращиванию в этом регионе сортов вишни обыкновенной, гораздо больше среди них сортов вишни войлочной. Они обитают во всех регионах, а в Северо-Западном они распространены.

Вишня Любская издавна и надолго поселилась на Северо-Западе. Вкус ягод, конечно, оставляет желать лучшего, но при использовании для переработки этот недостаток легко нивелируется. Зато Любка (так её ласково называют в народе) никогда не подведёт и без ароматного, витаминного варенья на зиму не оставит.

Начнём описание с конституции дерева, поговорим об основных отличиях и параметрах. Дерево очень стройное, симметричное, достигает высоты 3 м. Расстояние от корневой шейки до первых побегов — 30-40 см. Растёт достаточно быстро.

Крона вишни хорошо облиственная и очень густая, имеет удлинённую форму цилиндра с отголосками конуса. Листовые пластины окрашены в тёмно-зелёный цвет, гладкие, круглые, с небольшим изгибом вверх.

Средняя длина листа — 8 см, ширина — 4 см. Опушенность у листьев отсутствует. Побеги окрашены в коричневый цвет с серым оттенком, достигают длины в 45 см.

Плоды отличаются крупными размерами и соответствующим весом — до 5 г. Имеют приплюснутую округлую форму и окрашены в тёмно-красный цвет, чем схожи на недозревшие черешни.

Мякоть бордового цвета с обилием сока, мягкая. Кожица достаточно плотная. Отличительной чертой является то, что во время съёмной спелости ягода свободно отделяется от плодоножки, оставляя сухой след.

Вкусовые качества очень высокие. Вишня получила практически максимальный балл по этому показателю, так как отличается сладостью и небольшой кислинкой.

Плодоносить сорт начинает только на 4-5-й год после посадки, однако вместе с тем продолжительность жизни дерева достаточно большая — 30-35 лет.

Плоды относятся к десертному типу, однако имеют универсальное назначение. Из них можно производить соки, готовить варенье или варить компоты. Также отвары из плодов применяются при лечении заболеваний ЖКТ и при лихорадочных состояниях.

Выше мы писали о том, что ягода имеет большое количество сахара, поэтому её можно использовать для приготовления вишнёвых вин без закрепления спиртом.

В приведенной ниже таблице даны основные характеристики вишни сорта Ашинская.

Высота взрослого дерева

Толщина у основания

Удлиненно-коническая, умеренно-сжатая, склонная к загущению

Овальной формы, длиной до 8 см, шириной до 4 см, заостренные с обоих концов. Пластина блестящая, гладкая, без опушения, темно-зеленого цвета

Пепельно-коричневые, округлые, до 40 см длиной, неопушенные

Отогнутая наружу, удлиненная, средних размеров

Мелкие, собранные в соцветия по 5 цветков, белые, ароматные

Сейчас ее выращивают в Уральском регионе, на Северном Кавказе и на территории Центральной России от Верхней Волги до Кубани.

Благодаря своему дикому родственнику Ашинский гибрид получил в наследство морозоустойчивость и выносливость, что позволяет выращивать сорт в любой части страны.

• растение стройное, быстрорастущее;
• длина побегов 30-45 сантиметров;
• максимальный рост 2,5 метра;
• плодоносит 30 лет;
• побеги овальные, без пушинок;
• в соцветиях 5 цветков;
• чечевички средние по размеру;
• почка гладкая, длинная, слегка изогнутая;
• цветки вырастают мелкими и белыми;
• у цветоножки длина 25 миллиметров;
• цветочки не переносят заморозки, погибают при -2 °С.

Пирамидальная вишня имеет густую крону с темными, зелеными листочками.

Дерево быстрорастущее, но невысокое, как и положено носителям генов степной вишни, на вид красивое, стройное, высотой 2,5 — 3 метра. Штамб 25 — 40 см. Крона у Ашинской удлинённо-коническая, поджатая, хорошо облиственная, не слишком густая, но склонная к загущению. Побег округлый, кора пепельно-коричневая, с лёгким серебристым эффектом, без опушения, длиною 30 — 40 см.

На поверхности имеются чечевички среднего размера в небольшом количестве. Листья у сорта продолговатые, узко-овальные, короткозаострённые, с острым основанием и двоякогородчатым краем. Листовая пластина по центральной жилке изогнута вверх. Поверхность гладкая, без опушения, глянцевая, с хорошо различимым жилкованием, тёмно-зелёного цвета.

На основании листа имеются следы антоциановой окраски. Желёзки мелкие, жёлтые, округлые. Стандартный размер листовой пластины Ашинской — длина 7 см, ширина 3,5 см. Черешок средней толщины, короткий, прилистники отсутствуют. Почки обычного размера, удлинённой формы, с гладкой поверхностью, отогнутые. Большие соцветия вишни состоят из 5 цветков на коротких цветоножках.

Цветки душистые, мелкие, с широкоовальными свободно расположенными лепестками, образующими блюдцевидный венчик. Верхушка лепестка раздвоенная, негофрированная. Чашечка цветка колокольчатая со слабой зазубренностью. Количество тычиночных нитей 26, рыльце расположено ниже тычинок, завязь без опушения. Тип цветения и плодоношения сорта смешанный. Завязь преимущественно образуется на однолетних приростах — до 70%, остальные 30% приходятся на букетные веточки двух-трёхлетней древесины.

Оценка внешнего вида ягод Ашинской — 4,7 балла. Форма округло-овальная, с округлой вершиной, узкой воронкой, бороздкой вокруг плода и скошенной к вершине брюшной стороной. Брюшной шов слабо выражен. Масса ягоды 4,5 грамма. Кожица тонкая, глянцевая, тёмно-боровая. Мякоть средней плотности, тёмно-красного цвета, сочная. Сок красный.

Округлая косточка относительно небольшая — 0,17 — 0,20 грамма, что составляет 8,1 — 10% от общей массы плода. Спинной шов среднесглажен, брюшной шов средний, рёбра сглажены. Длина — 0,6 мм, ширина — 0,5 мм, толщина — 0,4 мм. Цвет светло-кремовый.

Период созревания

Цветение затяжное, проходит в третьей декаде мая. Цветки формируются небольшие на короткой ножке. Имеют приятный аромат. Все бутоны собраны в соцветия по 5-6 штук.

Отличительной чертой является то, что вся ягода на дереве созревает одновременно, что даёт возможность за один раз собрать всю продукцию.

Вишня считается поздней, так как плоды достигают съёмной зрелости только в конце июля, а собирать полностью созревшие вишни лучше в первой декаде августа.

Засухоустойчивость

Вы можете не верить, но этот сорт не поражается абсолютно никакими грибковыми и вирусными заболеваниями, имеет устойчивость к коккомикозу. Также сорт не поражается вредителями и патогенными организмами, что является настоящим чудом.

Стоит отметить, что устойчивость дерева сохраняется в приемлемых условиях. Если же за культурой не следить, то поражение возможно, но очень в редких случаях.