Яблоня Настенька описание и характеристики история сорта с фото

Лучшие зимние сорта яблонь для Подмосковья и средней полосы России: фото и описание

Сорт яблок Настенька считается зимним, на корню он достигает только технической спелости. Созревая в середине сентября плоды остаются твердыми, кисловатыми.

Для дозревания яблок требуется несколько месяцев. В полной мере вкусовые качества раскрываются к декабрю, сохраняются до марта. Продолжительный срок хранения позволяет восполнять недостаток витаминов в зимнее время, когда рацион свежих фруктов, овощей значительно ниже, чем летом. О хорошем урожае стоит позаботиться еще весной в период цветения яблонь.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

К группе лучших зимних сортов яблонь для Подмосковья и средней полосы России относятся: Анис серый, Антоновка обыкновенная, Ренет бергамотный, Славянка и др.

Анис серый (полосатый)

Дерево развивается сильно, образуя мощную широкопирамидальную, достаточно густую крону. Основные ветви и их разветвления имеют прочное скрепление и выдерживают большие урожаи. Хорошо восстанавливает крону. Наиболее зимостойкий сорт. Продолжительность жизни 60—80 лет. Встречаются и столетние деревья.

Этот один из лучших зимних сортов яблонь для Подмосковья и средней полосы высокоурожайный и скороплодный. Плодоносить начинает с 5—6-го года. Урожаи ежегодные. В период начального плодоношения урожайность умеренная, а в поре полного плодоношения дает высокие урожай: с отдельных деревьев нередко собирают по 300—350 кг яблок. Цветение раннее.

Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкого с пряностью вкуса.

Съем плодов — во второй половине сентября. В лежке сохраняются до февраля.

Серый анис – самый лучший сорт яблонь для потребления в свежем виде и для технической переработки (тесто, варенье, соки, кондитерские изделия); хорош для мочки.

Основной сорт по всем зонам, как в неорошаемых, так и орошаемых садах. Хотя он и засухоустойчив, но при орошении размеры плодов и их урожай резко увеличиваются.

Антоновка обыкновенная

Дерево достигает больших размеров, образуя хорошо развитую шарообразную, крону с прочно прикреплены ми к стволу основными сучьями. Относительно морозоустойчив. При описании этого зимние сорта яблонь, рекомендуемых для Подмосковья, стоит отметить, что он лучше растет и плодоносит на умеренно влажных или орошаемых почвах.

Плодоносить начинает с 7—8 лет. Урожайность высокая, с быстрым нарастанием ее в период начального плодоношения. Это обуславливает необходимость систематического удобрения.

Мякоть белая, сочная, виннокисло-сладкого приятного вкуса.

Цветение позднее. Съем плодов — в конце сентября. Созревание в октябре — ноябре. В лежке сохраняется 3— 4 мес., ценный сорт для потребления в свежем виде и технической переработки: в большом количестве идет на приготовление пастилы, цукатов, мармелада, желе, яблочного теста; хорош для мочки.

Антоновка-каменичка

Этот зимний сорт яблонь, рекомендуемый для Подмосковья, от антоновки обыкновенной отличается меньшей величиной плодов с румянцем на них и более сжатой кроной дерева. Урожайность также хорошая. Лежкость — 4 —5 мес.

Ренет бергамотный

Этот зимний сорт яблонь, выращиваемый в средней полосе, получен И. В. Мичуриным из семян антоновки шестисотграммовой.

Дерево сильнорослое, с овальной, среднегустой кроной, с прочными основными сучьями. В условиях области хорошо переносит зиму. Плодоносить начинает с 6—7 лет. Урожайность высокая: в условиях области она не ниже, чем у Аниса серого. Цветение среднераннее.

Плодоносит преимущественно на концах плодовых прутиков, что надо учитывать при обрезке.

Недостаточно устойчив против парши, особенно в дождливые годы или на пониженных местах.

Плоды крупные или средние (средний вес 120—125 г) репчатой формы, без ребер. У плодоножки отсутствует обычная воронка, причем у некоторых плодов здесь бывает бугорок, как и у груш. При съеме плоды зеленые, а з лежке приобретают желтую окраску часто с розоватым «загаром» на солнечной стороне. Мякоть плотная, кисло-сладкая.

Сорт позднезимний. Съем плодов — в конце сентября. Плоды сохраняются 6—7 мес. Хорошо переносят дальние перевозки. Потребляются в свежем виде.

Скрут белый (Скрут розозый, Скрут, Полускрут)

Деревья этого сорта осенних яблонь для Подмосковья сильнорослые, долговечные, с широкораскидистой среднегустой или редкой кроной. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Плодоносить начинают с 6—7-го года. Цветение среднераннее. В возрасте начального и возрастающего плодоношения (7 — 20 лет) дают умеренные урожаи, а в возрасте наибольших урожаев высокие, почти как у Аниса и Мальта крестового.

Плоды средней величины (средний вес 75—100 г), плоско-округлые или округлые, гладкие, со слабым углублением для плодоножки, иногда без него. Кожица снежно-белая, блестящая, покрыта слабыми розовыми полосками, мазками или сплошными размывами. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкого, слегка вяжущего, посредственного вкуса. Плоды нередко поражаются паршой и плодовой гнилью.

Съем плодов — в конце августа — начале сентября.

Потребляется в свежем виде и для технической переработки (дает хорошего качества тесто); пригоден и для мочки. Сохраняется около полутора месяцев. Для дальней транспортировки непригоден.

Антоновка шестисотграммовая

Деревья мощноразвитые, с овально-округлой, среднегустой кроной, покрытой крупными листьями.

Сорт зимостойкий, урожайность высокая. Цветение позднее. В возрасте 24—30 лет дает в среднем 100 — 150 кг плодов с дерева, а с отдельных взрослых деревьев снимают по 300—500 кг. Плодоношение с 7—8-го года.

Мякоть сочная, белая, мелкозернистая, нежная. Вкус кисло-сладкий.

Съем плодов — в середине сентября. Плоды потребляются в свежем виде и для технической переработки. Для дальней транспортировки непригодны. В лежке сохраняются около 2 мес.

Бельфлер-китайка

Деревья сильнорослые, с овально-округлой среднегустой кроной Зимостойкость средняя, урожайность хорошая. Плодоносить начинают с 7—8-го года.

В период начального и возрастающего плодоношения урожайность умеренная, а в поре полного плодоношения высокая. Цветение — в средние сроки.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdev

Кожица золотисто-желтая, блестящая, с ярко-красными полосками. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная, ароматичная, отличного, с легкой кислотой и пряностью вкуса.

Съем плодов — в первой половине сентября. Плоды сохраняются в лежке до декабря. Хорошо переносят транспортировку. Лучший десертный сорт.

Китайка Санина (ранетка Санина)

Поволжский сорт крупноплодной китайки. Распространен по всей средней полосе.

Деревья растут сильно, образуя достаточно густую овально-округлую крону. Зимостойкость и урожайность высокие. Засухоустойчивы. Начинают плодоносить с 5— 8-го года (позднее других китаек). В период начального и возрастающего плодоношения дает умеренные урожаи, и в период полного плодоношения — высокие.

Плоды крупнее многих сортов китайки (средний вес 25—30 г), имеют удлиненно-овальную или яйцевидную форму. Кожица зелено-желтая, покрыта почти по всей поверхности красным размытым румянцем. Мякоть плотная, жесткая, кисло-сладковатого вкуса.

Съем плодов — в конце августа. Могут сохраняться 2—2,5 мес. Хорошо переносят транспортировку.

Плоды используются в основном для технической переработки (кондитерские изделия, варенье, соки, вино ит. п.).

Встречаются деревья с округлой, слегка раскидистой кроной и более пирамидальной. Первые обычно вступают в плодоношение раньше и урожайность их выше. При размножении сорта черенки надо брать с урожайных деревьев.

Опыление

Выражение яблоневый сад неслучайно. Яблони — одиночки практически не способны плодоносить, несмотря на то, что их цветки имеют пестики и тычинки, мужские и женские составляющие, то есть по природе двудомные.

Самоопыляющихся сортов не так много, Настенька к их числу не относится.Растение не выживет без опылителя.

Для образования плодов требуется, чтобы пестики яблони Настенька опылились пыльцой другого сорта. Определенного опылителя не выявлено, садоводы советуют выбирать осенние, зимние сорта, например Исетское позднее, поскольку летние для опыления зимних не годятся.

Внешний вид яблони

Яблоня Настенька считается сильнорослым растением. Мощный ствол покрыт корой коричневого цвета с эффектом шелушения.Дерево вырастает высоким.

Ветви с крупными, темно — зелеными листьями находятся на большом расстоянии друг от друга под углом до 60 градусов. Крона имеет обратно — пирамидальную форму. Плодоносит на кольчатках.

Плоды появляются на коротких плодоножках. Округлые яблоки, порой несколько конической формы достигают максимальной массы 180 г, в основном весят 100 г. Внешний вид плодов привлекательный, насыщенного красного цвета. Окраска покровная.

Яблоки Настенька сочные, мякоть умеренно плотная, после съема зеленоватая, в процессе созревания приобретает более белый цвет.

По вкусу плод кисло-сладкий. Данная характеристика до сих пор вызывает споры у садоводов. Некоторые считают его недостаточно насыщенным, невыраженным, простоватым, оценивая по пятибалльной шкале не выше 3.5 баллов. В основу этого сорта положен несколько терпкий, хорошо известный уральским садоводам Анис Пурпурный.

История селекции

Сорт был выведен на самой северной в стране Свердловской садоводческой станции.

Авторство признано за известным селекционером Л. Котовым который в 2014 году отметил 85-летний юбилей. Его уже окрестили уральским кудесником, патриархом садоводства на Урале.

В основу сорта Настенька полученного опылением Аниса Пурпурного пыльцой смеси двух сортов: Радуги, Самоцвета, положены такие важные показатели как зимостойкость, высокая урожайность, поскольку предназначены для произрастания на Урале.

При затяжных дождях яблоня заражается паршой, поэтому сухой климат некоторых уральских регионов (юг, центр) для данного сорта идеален. В основном Настеньку выращивают в Свердловской области.

Приемлемые условия для произрастания в Пермской, Омской, Челябинской, Удмуртской областях, в Башкирии и республике Марий Эл. Постепенно сорт распространяется в Волго-Вятском районе: Нижегородской, Кировской областях, в Татарстане, адаптируясь к средней зоне с её умеренным климатом.

Правила посадки и ухода

Учитывайте, что условия произрастания влияют на вкусовые качества плодов.Деревьям в низинах, где застаивается вода приживаться тяжело. Не подходят и тенистые места.

Следует выбирать холмы с восточной стороны, чтобы деревья были защищены от частых на Урале западных ветров. Кислые почвы также неподходящий вариант для выращивания яблонь.

Итак, место выбрано, для высадки саженца требуется довольно глубокая яма (не меньше полметра), на середину положите смесь вынутой почвы с органическими удобрениями. Если в почве много песка добавьте небольшой глиняный слой, положив на него растительные остатки.

Плодоносить Настенька обычно начинает на 5-6 год после посадки. Молодые деревца для успешной зимовки накрывайте лапником, предпочтительнее сосновые ветки.

Настенька считается зимостойким сортом, ей не страшны морозы, если столбик термометра опускается не ниже -45 градусов.Золотое правило хорошего урожая, впрочем, применимо к любому сорту: сколько отдашь, столько соберешь.

Яблони любят натуральные удобрения: перегной или навоз, подкормки проводят минимум две в год: осенью, весной. Когда пригревают первые солнечные лучи, сходит снег дерево белят, очищая от насекомых.В период роста плодов поливают.

Опытные садоводы советуют формировать крону, своевременно удаляя лишние ветки, боковой прирост. Яблоки собирают в середине сентября.

Сорт Настенька всегда дает высокий урожай. Но он не ежегодный. Периодичность плодоношения считается основным недостатком сортовой культуры. Ухода дерево требует постоянно, главные враги урожайности — плохие условия произрастания и болезни.

Недуги и вредители

Устойчивость к парше для селекционеров является важным показателем жизнеспособности дерева. У сорта Настенька он невысок, особенно при условии повышенного уровня влажности. Черные пятна грибкового происхождения появляются на листья, плодах, портят внешний вид и вкус.

Обработку проводят в течение лета, рекомендуется разбрызгивать на опавшие под деревом листья 7 – процентный раствор мочевины.

Из вредителей грозой яблонь остается тля, яблонная моль, плодожорка. Против них применяют отвар чистотела, чеснока, хвойных.

• Тля проявляет себя скрученными листьями красноватого оттенка
• Яблонная моль проникает в виде гусениц, листья буреют, скручиваются, паутинные гнезда собирают вручную, обрабатывать инсектицидами
• Плодожорка любит засушливое, жаркое лето, проедая большую часть урожая. Она боится полыни.

В борьбе с вредителем помогают опрыскивания полынным отваром, применяют отвар томатной ботвы.

Настенька в целом неприхотлива, хорошо переживает мороз до минус 45 градусов, любит хорошо проветриваемые, насыщенные солнцем места.

https://www.youtube.com/watch?v=https:tv.youtube.com

При правильном уходе начинает плодоносить на 5-6 год, но урожай дает не всегда: один год плодоносит, один год отдыхает. Красные яблочки дозревают во время хранения, радуют свои кисло-сладким вкусом до марта. Но вкус на любителя.