Декоративный подсолнух выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Подготовка и посадка семян подсолнечника

Для того чтобы урожай масличного подсолнуха не разочаровал, нужно ответственно подойти к выбору участка, отобрать и подготовить качественные семена, а также соблюдать не сложные, но необходимые для получения хорошего урожая — правила посадки.

Подсолнечник растет на любых почвах, но хороший урожай дает на слабокислых суглинках, черноземе, каштановых грунтах. Заболоченные участки с высокой кислотностью, а также песчаники для продуктивного выращивания «на урожайность» — не подойдут.

Сеять подсолнух после сахарной свеклы и томатов не рекомендуется. На этих участках почва содержит большое количество азота, а культура его не любит. Этот факт необходимо учитывать и при внесении удобрений. Лучше подойдет полее, ранее засеянное озимыми зерновыми, кукурузой, капустой.

Подсолнечник быстро истощает почву и его нельзя выращивать два года подряд на одном месте
Подсолнечник быстро истощает почву и его нельзя выращивать два года подряд на одном месте

Также, учитывайте, что после подсолнечника земля требует восстановления, и не подходит практически для всех огородных культур. После него почву нужно удобрить и высадить яровые зерновые, горох или фасоль — они помогут быстро восстановить истощенную почву. Вернуться к посеву подсолнуха на одном участке можно только через 7 лет.

Осенью на участок вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат, сульфат калия. После чего глубоко перекапывают почву так, чтобы на уровне корней не было подпочвы и уплотненных участков грунта.

Подсолнечник склонен к переопылению, поэтому высевать семена прошлого урожая не стоит. Лучше приобрести их в специализированном магазине. Перед севом посадочный материал калибруют и протравливают.

Калибровку проводят с помощью сита, оставляя только самые крупные экземпляры. Также семена проверяют на объем зерна, или «на полноту» — опускают в солевой раствор (чайная ложка соли на литр воды) и используют только те, которые в течение 10 минут опустились на дно емкости.

Подготовка семян подсолнечника к посадке
Подготовка семян подсолнечника к посадке

Выращивание подсолнечника требует протравки семян перед посадкой, так как ими любят поживиться вредители. Используют химические препараты: Престиж, Агровиталь, Командор.

Можно приготовить народное средство для протравки семян подсолнуха из 100 г перекрученного чеснока и шелухи лука. Компоненты на ночь заливают двумя литрами кипятка, утром процеживают и опускают в раствор семена на 12 часов. Такой способ более гуманный и безопасен для птиц и животных.

Семена высевают в мае, когда почва прогреется до 8 градусов тепла по Цельсию. На участке тяпкой делают лунки, глубиной 5-7 см. Чем больше расстояние между лунками, тем крупнее вырастут шляпки. Рекомендуемый шаг посадки — 50 см.

Первые всходы подсолнечника
Первые всходы подсолнечника

В каждую ямку опускают 2-3 семени и присыпают землей. Почва при этом должна быть влажной.

Если встает вопрос о том, как сажают подсолнухи, то прежде всего надо побеспокоиться о подготовке семян и подборе сорта. Многие предпочитают выращивать культуры именно для получения семечки – вкусного «развлечения» для всех членов семьи.

Сначала проводят тщательную калибровку семян. Они должны быть одинаковыми по размеру, полновесными, не иметь повреждений.

Следующий этап – протравливание семечки. Опытные огородники рекомендуют применять такой состав: чеснок пропускают через мясорубку, смешивают с луковой шелухой (в равных пропорциях), а затем заливают кипятком. На два литра воды потребуется 100 граммов чеснока. Смесь настаивают в течение суток, процеживают через марлю.

Перед посадкой семена замачивают на ночь. Такая несложная обработка имеет свои преимущества: во-первых, это экологически чистая «отрава», во-вторых, резкий запах отпугнет вредителей и грызунов от поедания семечек. Дополнительной защитой от птиц могут служить натянутые над землей белые нитки.

Выбор места

Для подсолнечника подбирают открытое место. Оно должно освещаться дневным светилом не менее 6-8 часов в сутки. Вместе с тем растениям требуется защита от ветра. Как сажают подсолнухи? Под стенами зданий или вдоль забора — это знают многие огородники. Такое размещение решает сразу две проблемы: сооружения защищают растения от ветров, а сами подсолнухи служат прекрасным декором. Они могут закрыть не слишком красивую ограду или непритязательный сарайчик для инструментов.

Почва должна быть плодородной, можно со средним содержанием глины. На заболоченной, засоленной, кислой почве подсолнечник расти не будет. Оптимальные варианты — чернозем, каштановая и серая лесная почвы. Предшественниками культуры не могут быть бобовые растения, помидоры или сахарная свекла. После них в почве остается очень много азота. Лучше высевать подсолнечник на участок после зерновых культур.

Подготовка и посадка семян подсолнечника

Для того чтобы семечки подсолнечника были крупными, такому растению надо будет обеспечить правильный уход. Для этого его нужно систематически поливать, полоть, взрыхлять поверхность грунта вокруг кустов и между рядами, подкармливать, а также защищать при необходимости от вредных насекомых и заболеваний.

Как поливать

Полив следует производить тогда, когда это необходимо. Наиболее всего кусты нуждаются во влаге до формировки четырех пар настоящих листовых пластин, а еще во время роста соцветий, а также в период цветения и налива семян. При поливе надо учитывать как частоту такой процедуры, так и обильность. Вода должна пропитать грунт на глубину залегания корневой системы кустов.

Так как данное растение нуждается в большом количестве питательных веществ, то после формировки третьей пары настоящих листовых пластин его нужно подкормить, для этого используют суперфосфат (на 1 квадратный метр участка от 20 до 40 грамм), удобрение в сухом виде раскидывают по поверхности грунта. Затем проводят заделку гранул в землю на глубину около 10 сантиметров, потом надо провести полив участка.

После того как закончится формировка корзинок, кусты нужно подкормить калийно-азотным удобрением, для этого используют раствор, состоящий из 1 большой ложки сульфата калия и 10 литров раствора коровяка (1:10). Повторную подкормку тем же удобрением проводят во время созревания семян.

В некоторых случаях на листве образуются пузырчатые искривления, на поверхности стебля появляются трещинки, а сам он становится очень хрупким. Данные симптомы говорят о том, что в грунте недостаточное количество бора. В таком случае кусты опрыскивают по листве средством, содержащим в своем составе бор.

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая, когда почва на глубине 10 см прогреется до 8-12 ˚C.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: любые, кроме кислых, болотистых и засоленных, но больше подходят плодородные грунты с содержанием глины.
  • Полив: частый и обильный. Больше всего нужна влага до того, как растение сформирует 4 пары листьев, а затем во время бутонизации, цветения и налива семян. В жару полив должен быть ежедневным, а в засуху участок нужно поливать 2-3 раза в день.
  • Подкормки: регулярные в течение всего периода вегетации с применением как органических, так и минеральных удобрений. Способ внесения основных элементов – корневой, микроэлементами растение снабжается при внекорневых подкормках.
  • Размножение: семенное – рассадное и безрассадное.
  • Вредители: степные сверчки, долгоносики, подгрызающие совки, песчаные медляки, луговые мотыльки, проволочники, майские жуки и их личинки, растительноядные клопы, тля.
  • Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса), эмбеллизия (черная пятнистость), фомопсис (серая пятнистость), фомоз стебля, угольная (пепельная) гниль, сухая гниль, вертициллезный вилт, серая гниль, альтернариоз (бурая пятнистость), склеротиниоз (белая гниль), аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, заразиха, бактериоз, вирусная мозаика и позеленение цветков.

Декоративный подсолнух выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Если вы хотите получить крупные семечки, придется за подсолнечником ухаживать. Что это значит? Необходимо регулярно проводить поливы, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений и в междурядьях, вносить подкормки, защищать растения от болезней и вредителей.

Полив подсолнечника

Поливают подсолнечник по мере необходимости. Особенно растение нуждается во влаге до момента формирования 4 пар листьев. Следующий этап повышенной потребности во влаге припадает на формирование соцветий, а потом – в период цветения и налива семян. При увлажнении подсолнечника важна не только частота поливов – необходимо пропитывать почву на глубину залегания корней растения.

Солнечные цветы в уходе неприхотливы. Им необходимо: полив по мере высыхания грунта (важно не допускать застоя воды) – минимум 1 раз в неделю, рыхление почвы и своевременное удаление сорняков. По мере отцветания, цветочные корзинки нужно срезать, не дожидаясь образования семян – это будет стимулировать растение на образование новых бутонов и возобновления цикла цветения.

Технология выращивания подсолнечника

Рассмотрим, как сажать подсолнух на рассаду. За 25 дней до предполагаемой высадки саженцев в открытый грунт в стаканчики или небольшие горшочки высевают семена. Могут подойти бумажные стаканчики или торфяные горшочки. Для хорошего качества рассады требуется много света. Тогда побеги будут зелеными и крепкими (не вытянутся).

Семена нужно поливать, поддерживая влажность почвы. Через пару недель появятся первые всходы. Выращенную рассаду высаживают в открытый грунт, придерживаясь соответствующей сорту схемы высадки.

Метод высаживания рассадой подходит не для всех сортов культуры, а только с крепкой корневой системой, способной легко выдержать пересадку.

Само название солнечного цветка подсказывает, что расти он любит на хорошо освещенных участках. Подберите для растения участок с плодородной почвой, чтобы не было необходимости вносить подкормки в течение периода вегетации. Растение будет себя лучше чувствовать, если место посадки будет защищено от резких порывов ветра, которые могут поломать его хрупкий стебель.

Выращиваются декоративные однолетние подсолнухи из семян. Подготовить посевной материал очень просто:✿ древесную золу растворите в 0,5 л теплой воды✿ пропитайте кусочек ткани получившимся раствором✿ заверните в ткань семена подсолнуха✿ оставьте на сутки✿ если ткань подсыхает – увлажняйте ее тем же раствором

Семена нужно заделывать в почву на глубину не более 3-х см. Очень важно продумать схему посадки культуры: если сорт компактный, то достаточно будет 30-40 см между растениями, а если крупный – то минимум 70 см.

Первые растения можно высадить в начале мая и уже через неделю после посадки появятся всходы. Цветение же начнется в июле и продлится до конца сентября. Некоторые садоводы, чтобы продлить период цветения клумбы, высаживают растения группами с небольшим интервалом во времени (около 2-х недель) на протяжении всего лета.

Выращивать подсолнечник через рассаду не имеет смысла, поскольку его всходы способны переносить небольшие заморозки. Но если вы все-таки решили вырастить рассаду подсолнечника, то сейте семена за 20-25 дней до высадки в огород сразу в отдельные емкости – в горшки или, например, в обрезанные пластиковые бутылки высотой 28-30 см с проделанными в дне дренажными отверстиями.

Как только появятся всходы, посевы перемещают на светлый подоконник. Уход за сеянцами состоит в увлажнении субстрата, осторожном рыхлении почвы и регулярных проветриваниях. За неделю до высадки в открытый грунт сеянцы закаляют, выставляя их ежедневно на открытый воздух и постепенно увеличивая продолжительность процедуры.

Дело в том, что подсолнечник плохо переносит пересадку, поэтому пикировку сеянцев лучше не проводить. В открытый грунт рассада подсолнечника высаживается в начале июня вместе с земляным комом способом перевалки. Схема посадки подсолнечника предполагает размещение сеянцев на расстоянии метра друг от друга. Будьте очень осторожны и не повредите при пересадке корневую систему.

Всходы появляются через 10 дней. С этого времени необходимо регулярно поливать подсолнечник. Корневая система и надземная часть растения — довольно крупные, и влаги потребляют много. Культура не выносит соседства с сорняками, поэтому требуются регулярные прополки.

Саженцы подсолнечника подкармливают в фазе 2-3 листьев
Саженцы подсолнечника подкармливают в фазе 2-3 листьев

В фазе 2-3 листков необходимо провести подкормку подсолнечника азофоской 40 г и мочевиной 20 г — на 10 литров воды. Вносят удобрения после предварительного полива.

С началом формирования семенных коробочек вносят калийные удобрения (сульфат или хлорид калия). Это способствует повышению уровня засухоустойчивости растения, формированию крупных семян и увеличению их маслянистости.

От зачатия семянок до цветения потребность подсолнечника во влаге возрастает вдвое. Поэтому норму и частоту поливов в этот период увеличивают.

  1. Посадка. Высев семян в открытую почву проводят в последние дни апреля либо первые мая после того, как грунт на глубине 10 сантиметров прогреется до 8–12 градусов.
  2. Освещенность. Участок должен быть открытым и солнечным.
  3. Грунт. Может быть любым, кроме болотистого, кислого и засоленного. Лучше всего растет на питательной почве, в состав которой входит глина.
  4. Полив. Поливать надо обильно и часто. Более всего такое растение нуждается во влаге до того, как у него вырастет 4 пары настоящих листовых пластин, а потом в период формирования бутонов, цветения, а еще налива семян. В знойные дни поливать подсолнечник необходимо ежесуточно, а во время продолжительной засухи полив проводят 2 либо 3 раза в сутки.
  5. Удобрение. Подкармливать надо систематически на протяжении всего вегетационного периода, при этом использовать можно и минеральные удобрения и органику. Метод внесения основных элементов ― корневой, а при помощи внекорневой подкормки куст снабжается микроэлементами.
  6. Размножение. Семенами: через рассаду и безрассадным способом.
  7. Вредные насекомые. Степные сверчки, долгоносики, подгрызающие совки, песчаные медляки, луговые мотыльки, проволочники, майские жуки и их личинки, растительноядные клопы, тля.
  8. Заболевания. Пероноспороз (ложная мучнистая роса), эмбеллизия (черная пятнистость), фомопсис (серая пятнистость), фомоз стебля, угольная (пепельная) гниль, сухая гниль, вертициллезный вилт, серая гниль, альтернариоз (бурая пятнистость), склеротиниоз (белая гниль), аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, заразиха, бактериоз, вирусная мозаика и позеленение цветков.

Подсолнечник не рекомендуется выращивать рассадным способом, так как появившиеся сеянцы в грунте могут выдержать не очень большие заморозки. Однако если вырастить рассаду такого растения просто необходимо, то следует помнить, что высев семян проводят за 20–25 суток до того, как растеньица будут пересажены в открытую почву.

Для посева используют индивидуальные емкости (например, обрезанные пластиковые бутылки либо горшки), высота которых должна быть от 28 до 30 сантиметром, при этом на их дне обязательно должны присутствовать отверстия для дренажа. Заполните емкости питательной почвой, смешанной с перегноем, при этом субстрат должен быть обязательно влажным.

Декоративные растения

Культура подсолнечник масличный (лат. Helianthus annuus) является однолетним растением высотой до 2,5 м со стержневой корневой системой, проникающей на глубину 2-3 м. Стебель у подсолнечника прямостоячий, покрытый жесткими волосками, неветвящийся, с упругой и мягкой сердцевиной. Листья очередные, длинночерешковые, причем верхние сидячие, а нижние супротивные, овально-сердцевидные, с заостренными верхушками.

Длина листовой пластины с пильчатыми краями, опушенной жестким ворсом, достигает 40 см. Цветки собраны в очень крупные корзинки, окруженные оберточными листьями. Бутоны и молодые корзинки поворачиваются за солнцем, меняя в течение дня ориентацию с востока на запад, но с созреванием растение фиксирует положение корзинки, хотя листья по-прежнему поворачиваются за солнцем. Краевые цветки корзинок длиной от 4 до 7 см язычковые, бесплодные, а многочисленные внутренние – трубчатые, обоеполые.

Обычно масличный подсолнечник образует только одно соцветие, но иногда возникают дополнительные отростки с маленькими корзинками. Цветет подсолнечник месяц – с июля по август, опыляется перекрестно с помощью ветра и насекомых. Плоды – продолговатые, слегка сжатые семянки со слабо выраженными гранями, длиной от 8 до 15 и шириной от 4 до 8 мм, с кожистым околоплодником и серой, белой, полосатой или черной кожурой (лузгой). Внутри семян находятся белые ядра в семенной оболочке. Подсолнечник является отличным медоносом.

Так как сажать декоративный подсолнух намного проще, чем обычный, он становится украшением многих клумб и дачных участков. Их не надо сеять на рассаду, не нужно применять методы по ускоренному проращиванию семян, обрабатывать от вредителей. Задача стоит получить красивый цветок, а не хороший урожай.

Многообразие сортов, их красота, неприхотливость выращивания делают «цветок солнца» желанным гостем на любом кусочке земли. Нарядный куст с большим количеством роскошных цветков украсит любую дачу или загородный дом. Можно без опаски высаживать в одной группе несколько сортов подсолнечника (перекрестное опыление не страшно) вдоль забора или около стен хозяйственных построек.

Плюшевый мишка

Этот сорт очень любим садоводами нашей страны. Однолетнее растение не превышает 1 м в высоту, в средине лета зацветает крупными (22 см в диаметре) махровыми цветками, цвет которых ярко-желтый. Продолжается цветение до осени.

Красно солнышко

Сорт, выведенный отечественными селекционерами, обрел популярность по всему миру. Имеет красно-коричневые лепестки, длительный период цветения, а в высоту может достигать 2-х м.

Vanilla Ice

Знаменитый сорт, выращиваемый на срез. Цветки немахровые ванильного оттенка.

Moulin Rouge

Сорт имеет необычную окраску: бордово-красные лепестки становятся светлее к краям и темнее ближе к серединке цветка.

Это самый высокий декоративный подсолнух – высота взрослой культуры 5 м. Часто на приусадебных участках высаживается для создания живой изгороди.

Имеет соцветия двух оттенков: внутренняя часть лепестков — красная, внешняя – нежно-желтая, а сердцевинка цветка – черная.

Pacino

Очень маленькое растение с выразительными ярко-желтыми цветками.

Big Smile

Низкорослый сорт (максимум 30 см) с желтыми цветками с черной серединкой.

Sunspot

Удивительный карликовый сорт с огромными цветками (20-25 см в диаметре).

Music Box

Сорт, отличающийся большим количеством цветков на одном растении.

Солнечные цветы подвержены многим опасностям. Чаще всего их атакуют моль, усач и шипоноска. Вредители поселяются на культуре и выедают содержимое ее стебля, в скором времени доводя растение до гибели. Осматривайте растение и как только заметите появления на них непрошеных гостей – проведите обработку инсектицидами.

Ложная мучнистая роса. Причиной возникновения заболевания может стать поражение насекомыми-переносчиками инфекции. Чаще всего это тля, червец или щитовка. Также бактериальным поражениям может способствовать повышенная влажность почвы или воздуха. Проявляет себя ложная мучнистая роса белым налетом на внутренней стороне листьев, на внешней же проступают темные пятна.

Бурая пятнистость (филлостиктоз) для декоративного подсолнуха – тоже довольно распространенная проблема. Причем заболеть может как солнечный цветок на грядке, так и тот, что выращивается на подоконнике. Если вы заметили на стеблях и листьях подсолнуха пятна (круглой или овальной формы), которые со временем подсыхают – это бурая пятнистость.

Распространяться филлостиктоз может через почву, воду и даже переноситься ветром от соседних заболевших растений. Развитие болезни происходит стремительно при высоких температурах воздуха (выше 26оС) и повышенной влажности. Сразу же, как только появились пятна, пораженные части растения нужно удалить.

А если подсолнух выращивается в комнате – отставить его от здоровых растений. После удаления пораженной части растения, инструменты и руки нужно обязательно обработать спиртом, а место среза на культуре присыпать актированным углем. На начальном этапе развития, для предотвращения достаточно этих мер. Если заболевание продолжает распространяться, культуру нужно обработать специальными химическими противогрибковыми препаратами — фунгицидами.

Ржавчина. Это также большая проблема для декоративного подсолнуха. Возбудитель заболевания – гриб-ржавчинник. Проявляется появлением на листьях или стеблях пустул – пузырей ярко-оранжевого цвета, которые, вызревая, лопаются. Внутри пустул содержится оранжевый порошок. Чтобы избежать появления ржавчины на листьях декоративного подсолнуха, нужно соблюдать все агротехнические нормы по уходу за ним: пропалывать и взрыхливать почву, удалять сорняки. Устранить заболевание можно с помощью фунгицидов.

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет

занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику

любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория

микроклонального размножения растений.

Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным

посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала

(семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО

«Сады России»

Декоративный подсолнухуход в открытом грунте

Высев семян подсолнечника в открытую почву проводят в последние дни апреля либо первые ― мая, при этом почва должна прогреться до 8–12 градусов. Данное растение отличается неприхотливостью к условиям выращивания, так, сеянцы способны выдержать заморозки до минус 5 градусов, а также им нестрашна и засуха. Но существует несколько правил, на которые надо обязательно обратить внимание:

  • на одном и том же участке подсолнечник нельзя выращивать несколько лет подряд, надо обязательно делать перерывы в 3–4 года;
  • плохими предшественниками такой культуры являются свекла, томаты и бобовые растения;
  • лучшие предшественники подсолнечника: зерновые и кукуруза;
  • при посадке такой культуры надо учитывать, что в диаметре ее системы корней не может нормально расти и развиваться ни одно растение.

Подходящая почва

Такая культура лучше всего растет в питательной почве, при этом в системе корней должно присутствовать какое-то количество глины, а под ней должна находиться влага. Такое растение отличается способностью приспосабливаться  и к иным видам грунта как к тяжелым, так и к легким. Однако нужно помнить, что для выращивания подсолнечника не следует выбирать болотистые, кислые либо засоленные почвы.

Выращивание подсолнечника – посадка и уход

Прежде чем приступить к посеву, участок надо подготовить. Для этого с него удаляют всю сорную траву и перекапывают, внеся при этом в почву комплексное минеральное удобрение. Часть огородников уверены в том, что вносить в грунт удобрение непосредственно перед посевом данной культуры не обязательно, они полагают, что если в данной почве прекрасно растут иные растения, то в ней успешно можно выращивать и подсолнечник.

Правила посева

Прежде чем приступить к высеву, посевной материал необходимо подвергнуть калибровке, а потом его протравливают, для этого погрузив в раствор марганцевого калия (1%) на 14 ч либо его на ночь погружают в луково-чесночный настой. Чтобы его приготовить, надо соединить шелуху лука со 100 граммами измельченного чеснока и парой литров только что вскипевшей воды.

Высев семян проводят в увлажненную почву, заглубляя их в нее на 80 мм, при этом в одно гнездо надо поместить по 2 либо 3 штуки. При посадке высокорослых сортов меж кустами надо соблюдать расстояние около 100 сантиметров, а меж среднерослыми сортами дистанция должна быть около 60 сантиметров. Чем меньше будет дистанция меж кустами, тем мельче будут семечки нового урожая и наоборот.

Подсолнечник сильно истощает грунт, в связи с этим после него рекомендуется выращивать бобовые культуры (фасоль, вику, сою, горох и люпин), а овощные растения для этого не подойдут. Благодаря бобовым грунт сможет отдохнуть, и он насытится азотом. После бобовых на следующий год на данном участке можно будет посадить огурцы.

Перед тем как сажать подсолнух семенами в открытом грунте, нужно убедиться, что он хорошо прогрелся. Температура не может быть ниже 8-120 Cна глубине 10 см. Сроки посадки определяются именно этим показателем и могут различаться в зависимости от климата. Обычно это начало или середина мая.

Оптимальная температура воздуха для посева – 10-12 градусов тепла. Ростки могут появиться уже через 15 дней с момента посева. Более низкая температура (6-8 градусов) даст задержку всходов, они прорастут на 20 день или даже позже. Культура легко переносит заморозки до -50 C, не требует обильного полива.

От размера культуры зависит, как сажать подсолнух семенами в грунт. Небольшие и декоративные растения высаживают по схеме 30х50, крупные – 75х90, очень крупные — 90х120 см. Глубина может колебаться в пределах от 5 см до 10 см в северных районах, на нее влияет и выбор сорта. В лунку бросают 2-3 семечка, присыпают землей, поливают и прикатывают.

Высевают подсолнечник в конце апреля или в начале мая, когда грунт прогреется до 8-12 ºC. К условиям выращивания культура неприхотлива – всходы могут выдерживать и заморозки до -5 ºC, и засуху. Однако есть несколько предостережений:

  • не выращивайте подсолнечник несколько лет на одном месте, делайте перерыв 3-4 года;
  • не сажайте подсолнечник там, где в прошлом сезоне росли помидоры, свекла или бобовые культуры;
  • лучшими предшественниками для подсолнечника являются кукуруза и зерновые;
  • высаживая подсолнечник, имейте в виду, что в диаметре его корневой системы не сможет полноценно расти ни одна культура.

Оптимальными для подсолнечника будут плодородные грунты с некоторым количеством глины в корнях и влагой под ними. Вообще же подсолнечник способен приспособиться к любым видам почвы – и к легким, и к тяжелым. Совсем не подходит культуре кислые, болотистые и засоленные грунты.

Перед посевом подсолнечника следует подготовить участок: освободите его от сорняков и внесите под перекопку комплексные минеральные удобрения. Некоторые огородники не считают необходимым удобрять почву специально под эту культуру, считая, что если на участке хорошо растут другие овощи, то вырастет и подсолнечник.

Семена подсолнечника перед посевом нужно откалибровать, а затем протравить в течение 14 часов в однопроцентном растворе марганцовки или подержать ночь в чесночно-луковом настое, для приготовления которого 100 г чеснока измельчают, смешивают с луковой шелухой, заливают двумя литрами кипящей воды, сутки настаивают и процеживают через марлю.

Посев подсолнечника осуществляют во влажный грунт на глубину около 8 см, оставляя в гнезде по 2-3 семечка. Между крупными подсолнухами соблюдают дистанцию около метра, а между сортами средней высоты – около 60 см. Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее будут семечки нового урожая.

Выращивание подсолнечника сильно истощает почву, поэтому сажать после него овощи бессмысленно, лучше посадить какую-нибудь бобовую культуру – сою, фасоль, горох, вику, люпин. Бобовые позволят почве отдохнуть и насытят ее азотом. На следующий год после бобовых на этом месте можно выращивать огурцы.

Советы огородникам

Когда, где и как сажать подсолнух, каждый огородник решает сам. Несколько полезных советов:

  • Тщательно отбирать семена для посадки. Это культура с перекрестным опыление, поэтому использовать семечки сорта, который выращивается на участке более двух лет, не рекомендуется. Будет много пустых или с мелкими плодами корзинок.
  • Чем больше дистанция между растениями, тем крупнее будут семечки. Особенно это актуально для гигантских растений.
  • Большой интервал между посевом семян и всходами может подсказать о том, что они были повреждены грызунами или съедены птицами. Повторный посев может привести к снижению урожайности.
  • Чтобы обеспечить дружную всхожесть семян, проводят определенную подготовку. Их замачивают в воде, обернув в марлю или другую ткань при температуре 200 C. Как только появляются первые ростки (обычно через 2-3 дня), их высаживают в грунт.
  • Подсолнух прекрасно растет в компании свеклы и картофеля. Его высевают между рядами овощей.
  • Не стоит выращивать культуру более трех лет подряд на одном и том же месте. Растения буквально высасывают питательные вещества из почвы. Перерыв позволит отдохнуть земле и избавиться от вредителей.
  • Подсолнечник относится к светолюбивым растениям. Сажать густо его нельзя – корзинки будут мелкими.
  • В выборе качественных семян поможет простой метод. В 5%-ом солевом растворе семечки, пригодные для посадки, через 5-10 минут пойдут ко дну, их и следует отобрать.

Полезные свойства семечек

Декоративный подсолнух выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

В семечках подсолнечника содержатся следующие вещества:

  1. Каротин. Он нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунитет организма.
  2. Бетаин. Он активизирует липидный обмен, способствует нормализации кислотности желудка и выработке энергии, а также препятствует отложению жиров и улучшает работу пищеварительной системы.
  3. Холин. Способствует снижению количества холестерина, усвоению жиров, стимуляции работы сердца, укреплению ЦНС и замедлению старения.
  4. Смолы. Обладают бактериостатическим, антибактериальным, противоглистным и вяжущим эффектом.
  5. Жирные масла. Они участвуют в восстановительных процессах тканей, способствуют устранению очагов воспаления, ускорению заживлению ран и обеспечению защиты организма от действия канцерогенов.
  6. Флавоноиды. Они способствуют улучшению эластичности и укреплению сосудистых стенок и капилляров, снижению артериального давления и нейтрализации воздействия свободных радикалов.
  7. Органические кислоты. Способствуют укреплению иммунных сил организма, повышению аппетита, активизации метаболизма, а также нормализации пищеварения и выведению токсичных веществ.
  8. Дубильные вещества. Отличаются бактериостатическим, антибактериальным и вяжущим эффектом.
  9. Гликозиды. Отличаются успокаивающим, сосудорасширяющим, антимикробным, мочегонным, отхаркивающим и дезинфицирующим эффектом.
  10. Антоцианы. Способствуют снижению ломкости сосудов и капилляров, остановке кровотечения, нормализации обменных процессов, снятию воспаления, замедлению процессов старения, укреплению сердца, а еще приводят в норму деятельность ЦНС.
  11. Горечи. Способствуют стимуляции аппетита, укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения, а еще восстановлению организма при усталости, упадке сил, слабости, истощении либо неврастении.
  12. Фитин. Способствует снижению уровня холестерина, активизации жирового обмена, стимуляции деятельности печени и нормализации состояния нервной системы.
  13. Лецитин. Способствует активизации жирового обмена, нормализации деятельности сердечной и сосудистой системы, ускорению окислительных процессов, улучшению работы мозга и стимуляции желчеотделения.
  14. Пектин. Способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов, а еще подавлению гнилостной флоры в кишечнике.
  15. Сапонины. Способствуют выведению слизи из легких и бронхов, разжижению мокроты и предотвращению синтеза ДНК в опухолевых клетках.

Помимо данных веществ в семечках присутствуют углеводы, белки, витамины, цинк и кальций.

Противопоказания

Семечки такого растения могут нанести определенный вред здоровью человека. К примеру, крепкая шелуха, которой покрыты семена, способна травмировать эмаль зубов. Зерна обладают высокой калорийностью, в связи с этим их нельзя в большом количестве есть тем, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Помимо этого, как правило, для еды используют жареные семена подсолнечника, а они не содержат в себе практически никаких полезных веществ. Также употребление в пищу семечек оказывает негативное влияние на голосовые данные: в этом случае в горле появляется жирная пленка, которая мешает не только петь, но и говорить.

Как известно подсолнечник обладает мощными длинными корнями, способными впитать в себя как полезные, так и вредные вещества (яды и токсины). В связи с этим во время приобретения семечек для еды надо убедиться в том, что подсолнечник растили в экологически благополучном районе, а прежде чем пожарить семена, с них удалили грязь и пыль.

Наблюдая, как сажают подсолнухи практически повсеместно, невольно встает вопрос о полезности этой культуры.

Ученые давно исследовали семечко, а правильнее — семянку (так называется плод подсолнечника) и определили ряд его качеств. Они выяснили, что употребление семечек:

  • предотвращает развитие атеросклероза;
  • служит барьером для развития онкологических заболеваний;
  • улучшает работу сердца;
  • способствует улучшению состояния волос, кожи, ногтей;
  • обеспечивает организм полезными веществами, поскольку содержит кальций, фосфор, калий, магний, железо, витамины А, группы В, Е;
  • предупреждает раннее старение организма.

Незатейливое занятие – щелканье семечек — само по себе становится прекрасным отвлекающим от грустных мыслей действием. Многие курильщики с помощью семечек избавились от этой пагубной привычки. Питательность продукта так высока, что им можно быстро и легко утолить голод.

Борьба с болезнями подсолнечника

Если за подсолнечником неправильно ухаживать, а также не придерживаться правил агротехники данной культуры, то это может привести к тому, что растение заболеет.

Перед тем, как вырастить подсолнух на даче необходимо подготовиться к его защите от множества болезней и вредителей, так как урожайность культуры часто страдает именно из-за них. Из грибковых заболеваний наиболее опасны: ложная мучнистая роса, фомоз, ржавчина, фомопсис, белая гниль.

Они поражают листья и семенные коробочки. Пораженные грибами подсолнухи отстают в развитии, шляпки не развиваются. Первые признаки большинства болезней можно заметить в фазе 2-3 листков, но основные симптомы проявляются позже. Для борьбы с заболеваниями посадки опрыскивают до начала цветения препаратами Микосан-В, Фитоспорин, Триходермин.

Часто подсолнечник поражается заразихой (лат. Orobanche) — растением-паразитом, поселяющимся на корнях культуры. Она не имеет корней и листвы и питается за счет подсолнуха.

Заразиха подсолнечниковая питается соком культуры
Заразиха подсолнечниковая питается соком культуры

За период вегетации заразиха образует около 100 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 15 лет. Прорастают семена только при наличии растения-хозяина. Препаратов против паразита нет, поэтому следует выбирать устойчивые сорта, а также соблюдать севооборот.

Полакомиться масличным подсолнухом любят множество вредителей. Чаще других встречается подсолнечниковая огнёвка (лат. Homoeosoma nebulella). Она откладывает яйца в корзинке на этапе ее формирования, а в дальнейшем личинки вылупляются и выгрызают ядра семян. Также распространены вредители: южный долгоносик, проволочник, подсолнечниковый усач, шипоноска.

Личинка огневки на подсолнечнике
Личинка огневки на подсолнечнике

Снизить вероятность поражения насекомыми поможет: протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков, соблюдение севооборота. Если же вредители обнаружены, посадки обрабатывают инсектицидами — Таран, Десикант, Актеллик.

Большой вред урожаю могут нанести птицы. Для отпугивания их возле шапок подсолнечника завязывают яркие разноцветные ленты. Также используют мишуру или старые компьютерные диски. Нередко дачники устанавливают на участке пугало.

Защита подсолнечника от птиц
Защита подсолнечника от птиц

Защитить семечки от птиц и вредителей поможет обвязка головок дышащей тканью, например марлей. Делать это нужно только после опыления и оставлять в таком виде до полного созревания семян.

Подсолнечник при неправильном уходе и несоблюдении агротехники может поразить множество болезней.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса – грибковое заболевание, возбудителем которого является гриб Плазмопара. Больное растение выглядит недоразвитым, его стебли становятся тонкими и хрупкими, а листья – маленькими и хлоротичными, с белым налетом на нижней стороне пластины. Но бывает форма заболевания, при которой стебли укорачиваются и утолщаются.

За один сезон возможно повторное заражение пероноспорозом уже почти завершившего свое развитие подсолнечника. В этом случае на листьях появляются небольшие маслянистые пятна неправильной формы, на их нижней стороне образуется белесый налет, а стебли становятся светло-зелеными. Затем инфекция проникает в корзинку, которая вследствие поражения перестает развиваться.

Эмбеллизия, или черная пятнистость – вредоносная болезнь, поражающая не только подсолнечник, но даже очень устойчивые сорняки. Признаки заболевания появляются на растениях в стадии развития 5-6 листьев: на пластинах возникают темные некрозные пятна размером 3-5 мм, которые разрастаются и сливаются, образуя пятна величиной в 4-5 см, обведенные желтой каймой.

Фомопсис, или серая пятнистость – одна из самых опасных грибковых болезней, поражающая все части растения. На листьях появляются темно-коричневые некрозы угловатой формы, как от ожога, и листья вместе с черешками усыхают и отмирают. На стеблях вокруг пораженных черешков тоже образуются коричневые некрозы с четким контуром, которые спустя время сереют и покрываются пикнидами. Стебли становятся хрупкими и легко ломаются. Прогрессирует болезнь при повышенной влажности в теплую погоду.

Фомоз стебля вызывается грибком и проявляется на молодых растениях в стадии развития у них 6-8 листьев. На листьях возникают коричневые пятна с ярко-желтым ободком, они увеличиваются, охватывая весь лист и даже черешок. Затем грибок поражает ткани стебля, а если заражение происходит во время цветения, то вскоре на корзинке образуются коричневые пятна неправильных очертаний, семена развиваются плохо, оказываются полупустыми, а потом тоже буреют.

Декоративный подсолнух выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Угольная, или пепельная гниль – грибковая болезнь, поражающая также свеклу, картофель и кукурузу. Собирается инфекция на шейке корня и, развиваясь, продвигается вверх по стеблю, блокируя поступление по нему полезных веществ, отчего листья и верхушка начинают увядать, засыхать, и растение может погибнуть. Прогрессирует болезнь в жару при длительном отсутствии осадков.

Сухая гниль вызывается грибком и распространена повсеместно. На передней стороне корзинки обнаруживаются гниющие темно-коричневые пятна, которые постепенно усыхают и твердеют. При сильном поражении ячейки с зернами легко отходят от основания целыми пластами. Семена выглядят плоскими, недоразвитыми, слипшимися, а вкус у них горький. Чаще всего болезнь развивается в затяжную засуху и после поражения подсолнечника градом.

Серая гниль тоже вызывается грибком, который может долгое время сохраняться в почве, на семенах, корнях растений и в послеуборочных растительных остатках. Активной инфекция становится во влажную погоду на фоне снижения температуры. На молодых растениях появляются коричневые пятна, вскоре покрывающиеся сероватым налетом.

На стеблях образуются темные штрихи с таким же налетом. Поражает грибок и зреющие корзинки, отчего на их тыльной стороне возникают маслянистые пятна, ткань в этих местах размягчается, покрывается налетом, гниет и отмирает. При благоприятных для грибка условиях он может негативно повлиять на урожайность подсолнечника.

Вертициллезный вилт может привести к постепенному увяданию тканей и даже к отмиранию растений. Возбудителем болезни является грибок, поражающий сосудистую систему подсолнечника. Первые признаки болезни заметны уже при цветении, затем вертициллез проявляется на листьях, теряющих между жилками тургор, после чего они морщатся и отмирают, но еще долго могут не опадать.

Альтернариоз, или бурая пятнистость, вызываемая грибком, поражает стебли, листья и семена подсолнечника. Сначала на листьях возникают коричневые некрозные точки, которые увеличиваются и приобретают неправильные формы. Иногда альтернариоз проявляется только в конце вегетации. Развивается заболевание на фоне высокой влажности и температуры воздуха.

Склеротиниоз, или белая гниль поражает подсолнечник в течение всего вегетационного периода, но проявляться может по-разному. Характерна для этого заболевания стремительность развития. Всходы, пораженные белой гнилью, гибнут сразу. У молодых растений с 5-6 листьями при температуре воздуха 16-18 ºC на фоне повышенной влажности на листьях образуется белый войлочный налет.

Декоративный подсолнух выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

При развитии заболевания больные ткани отмирают, стебли ломаются и растения погибают. На тыльной стороне корзинки появляются мокрые светло-коричневые пятна, ткань под которыми становится мягкой. Прикорневое поражение подсолнечника белой гнилью сокращает поступление в листья и стебли питательных веществ, что приближает гибель растения.

Аскохитоз может проявиться в течение всего периода вегетации, но более явными симптомы становятся во второй половине лета: на листьях, стеблях и корзинках возникают очень темные, почти черные пятна округлой или неправильной формы, диаметром 1-2 см, а со временем в центре пятен появляются пикниды. Инфекция имеет грибковое происхождение.

Мучнистая роса распространена в южных районах. Проявляется она белым мучнистым налетом на поверхности листьев, который постепенно темнеет и превращается в плотную бурую пленку. При интенсивном развитии заболевания снижается урожайность растений и уменьшается содержание масла в семечках.

Ржавчина – грибковое заболевание, распространенное во всех местах, где выращивается подсолнечник. Весной на нижней, а иногда и на верхней стороне листьев появляются выпуклые оранжевые образования в форме подушечек – пустулы, при растрескивании которых рассыпается ржавый порошок, представляющий собой споры грибка.

Заразиха является одностебельным паразитом с цветками светло-фиолетового оттенка и плодами в форме коробочки. Росток заразихи прикрепляется к корню подсолнечника, внедряется в него и живет за счет растения, сильно снижая его урожайность.

Бактериоз, как ясно из названия болезни, имеет бактериальную природу. Пораженные болезнью ткани подсолнечника гниют и становятся осклизлыми, вянут и сохнут.

Мозаика вызывается вирусом курчавой полосатости табака и проявляется изменением листьев подсолнечника – они становятся пестрыми, потом деформируются и отстают в росте и развитии.

Позеленение цветков проявляется хлорозом листьев, карликовостью, образованием тонких вторичных побегов и стерильностью цветков, приобретающих зеленую окраску. Заболевание вызывают микоплазменные тела, которые переносят цикадки.

Повлиять на урожай подсолнечника могут не только болезни, но и вредители. Например:

  • степные сверчки – взрослые насекомые, повреждающие растение в период появления первых листьев и уничтожающие точку роста. Большая часть вредителей сосредотачивается на краях участков;
  • подгрызающие совки – опасность представляет первое поколение вредителей: находящиеся в почве гусеницы подгрызают стебель у корневой шейки;
  • песчаные медляки – эти жуки перегрызают всходы и съедают их;
  • долгоносики – наибольшую опасность представляют виды южный серый, серый и серый свекловичный долгоносики, которые поедают семядольные листья, перекусывают стебли и наносят вред еще не появившимся из-под земли росткам;
  • луговые мотыльки отличаются большой прожорливостью и всеядностью: личинки могут съесть всю листовую поверхность, оставив лишь крупные жилки, уничтожают они также эпидермис в корзинках и стеблях;
  • растительноядные клопы высасывают из растения соки. Опаснее всего поражение вредителями семянок, которое приводит к их гибели;
  • тля повреждает молодые листья, отчего пластина сморщивается, желтеет и буреет. Растения, пораженные тлей, отстают в развитии;
  • проволочники – личинки жука-щелкуна – выедают посеянные семена, ростки, подгрызают под землей всходы. Опасны проволочники до тех пор, пока у подсолнуха не разовьется 2-3 пары листьев;
  • майский жук – его личинки, находясь в земле, повреждают подсолнечник и другие культуры, питаясь на первом этапе своего развития корнями растений.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: