Грецкий орех Идеал — описание сорта посадка и выращивание ореха саженцами или семенами видео

Описание и особенности дерева

Грецкий орех Идеал – продукт работы узбекских селекционеров. Перед ними была поставлена цель: вывести скороспелый выносливый сорт, с чем они успешно справились в 1947 году. Растение достигает высоты 4-5 метров, что значительно ниже, чем у других сортов ореха. За счет выносливости и морозостойкости ареал роста культуры с тех пор расширился.

Ядра орехов вкусные, в них находится большое количество полезных веществ. Скорлупу, перегородки, листья используют в народной медицине для приготовления лечебных настоек, отваров.

Скороплодность

Первые плоды с грецкого ореха Идеал снимают на 2-3 год после посадки. Полноценное плодоношение начинается с 8 сезона. Собирают урожай в сентябре.

Цветение ореха происходит в мае. Соцветие состоит из нескольких цветков, опыление которых происходит при помощи ветра. Они обоеполые, сорт-опылитель не требуется.

Плод ореха – костянка, покрытая волокнистой кожурой зеленого цвета. Одно из положительных качеств Идеала в том, что скорлупа тонкая, легко раскалывается. Внутри находятся крупные ядра, в которых содержится большое количество жиров и белков.

Цветы могут повредиться весенними возвратными заморозками. Особенность сорта в том, что после этого может возникнуть вторая волна цветения. Дерево восстанавливается, и к сентябрю наращивает плоды.

Урожайность

Начиная с 6 года урожайность грецкого ореха Идеал стабильная, ежегодная. С дерева собирают до 100 килограмм плодов. Созревание начинается на юге с конца августа, в северных регионах – в сентябре.

Обратите внимание! Созревание плодов происходит постепенно, длится в течение месяца. Признаком спелости служит треснувший, начинающий засыхать околоплодник.

Морозостойкость

Орех Идеал способен выдержать без укрытия морозы до -30-33°С. При высоких зимних температурах дерево не замерзает полностью, подмораживаются только молодые побеги. Их обрезают, и в течение сезона орех наращивает новые ветви.

Грецкий орех Идеал обладает хорошим иммунитетом, заболеть грибком может только при длительно сохраняющейся сырой погоде. Формировка, прореживание кроны предохранят деревья от заболеваний.

К почве орех Идеал не предъявляет особых требований, но лучше всего развиваться будет на суглинке с добавлением плодородного грунта. Не любит сырых, заболоченных земель. Для повышения плодородия в посадочную ямку добавляют доломитовую муку и суперфосфат.

В 1947 году узбекскими учеными была проведена селекционная работа, с целью обрести сорт, который отличался бы урожайностью и скороспелостью. В результате был получен грецкий орех Идеал.

Низкорослое, быстрорастущее дерево, высотой 4-5 метров, с мощной массивной кроной. Кора окрашена в серый цвет, плодоносящие побеги – коричневый. Украшают растение листья крупного размера, плотной структуры. Привлекают внимание мелкие цветки, раздельнополые, окрашенные в белый цвет, с наличием зеленого оттенка, собранные в кисть по 10-15 штук.

Грецкий орех сорта Идеал плодоносит на 2-м году жизни. Полноценные урожаи можно снять с 5-го года. Цветение ореха начинается в мае. А в начале лета на дереве появляются по несколько зеленых плодов на одной веточке. Сбор орехов проводится в сентябре.

Особенность плодоношения заключается во второй волне цветения, позволяющей собрать два урожая в год. Повторное формирование цветочных кистей начинается через 10 суток после первого и продолжается до осени. При грамотном уходе грецкий орех Идеал радует качественным урожаем и красивым видом до 50 лет.

Грецкий орех – выносливое дерево высотой до 25 м, диаметр ствола может достигать 7 м. Крона широкая, раскидистая, со сложными листьями овальной формы. С трудом выдерживает морозы ниже -25°С. На широтах от Санкт-Петербурга до Воронежа полностью не вымерзает, но и не вырастает в полную силу. Здесь грецкий орех редко достигает в высоту 4-м. Однако этого вполне достаточно для получения урожаев, пусть и не ежегодных.

Семена растения – орехи, отличающиеся высокими вкусовыми свойствами и питательной ценностью. Полезны и листья этого дерева: издавна они используются как ранозаживляющее средство. Заслуживает внимания и скорлупа орехов: она востребована в разных отраслях промышленности.

Выбор места посадки

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое растение. Предпочитает почвы, богатые гумусом, воздухопроницаемые и умеренно влажные. Выносливость дерева во многом обусловлена его мощной корневой системой, проникающей в грунт на глубину до 4-х м. Это позволяет грецкому ореху брать воду из подземных пластов и достаточно хорошо переносить засуху.

Отлично развивается на песчано-каменистых почвах, присутствие извести является положительным моментом, способствующим активной вегетации дерева. В первые годы после посадки регулярно рыхлят грунт приствольного круга, обеспечивая доступ воздуха к корням. По причине широкой раскидистой кроны рекомендуется высаживать грецкий орех на границах участка, дабы избежать затенения других растений. Оптимальный выбор – юго-западная сторона сада.

Итак, первым делом нужно выбрать спелые, здоровые плоды без повреждений, как показано на фото. Однако, не стоит идти за подходящими плодами в ближайший супермаркет. В сетевых магазинах представлен товар, предварительно обработанный специальными средствами, обеспечивающими длительное хранение продукта.

Однако такая обработка делает плоды непригодными для дальнейшего размножения. Поэтому, чтобы обеспечить себя хорошим посадочным материалом, рекомендуется посетить рынок. По мнению экспертов, лучшими для посадки являются орехи, выращенные на территории Кубани.

Время посадки

Время посадки грецкого ореха – весна и осень. Обязательное условие – температура воздуха не ниже 10°С. Саженцы и семена чувствительны к похолоданиям, поэтому для Подмосковья и Средней полосы рекомендована весенняя посадка. В этом случае растение успеет укорениться и частично акклиматизироваться.

Советы по выбору оптимального времени посадки:

• пасмурная погода после дождя или перед ним;
• вторая половина дня;
• растущая фаза луны;
• в течение месяца, начиная с средины апреля и заканчивая серединой мая.

Осенняя посадка осуществляется не позднее, чем за месяц до наступления первых заморозков.

Плюсы и минусы сорта

Основными достоинствами, из-за которых сорт рекомендуется для выращивания, являются:

• стабильные показатели урожайности – до 120 килограмм с одного растения;
• ранний срок вступления в плодоношение;
• способность ко вторичному цветению и двойное плодоношение в течение года;
• компактность дерева, позволяющая максимально эффективно использовать посадочные площади;
• морозостойкость – может переносить снижение температурных показателей до -35 градусов, что позволяет выращивать сорт в условиях климата Средней полосы России;
• нетребовательность к составу и параметрам садовых почв.

Кроме преимуществ, важно обозначить и минусы:

• чувствительность к возвратным заморозкам;
• недолговечность сорта.

Минимальный список недостатков позволяет садоводам не сомневаться в выборе грецкого ореха Идеал.

К положительным характеристикам грецкого ореха Идеал относятся следующие:

• стабильное плодоношение;
• высокие вкусовые качества плодов;
• морозостойкость;
• хороший иммунитет;
• нетребовательность к почвам;
• компактность.

К минусам можно отнести недолговечность насаждения: обычно орех способен расти и плодоносить около 100 лет, но Идеал жизнеспособен в течение 40-50 лет.

Особенности посадки в разных регионах России

В природе грецкий орех размножается естественным путем: посредством укоренения семян. В условиях культурного возделывания возможны другие способы:

• черенками;
• прививками;
• саженцами.

Для размножения грецкого ореха подходит только последний: саженцами. Дело в том, что это растение часто отторгает любые прививки, а его черенки плохо укореняются. Поэтому возможны только два способа размножения растения:

1. семенами;
2. саженцами.

Наиболее часто выбирают первый, так как он более прост и доступен.

Садовод без труда может вырастить грецкий орех на участке семенами или прививкой. При семенном размножении могут не сохраниться материнские признаки.

Семенами

Ореховые плоды для размножения высаживают весной или осенью. При весенней посадке производят следующие действия:

• семенной материал за 40 дней до посадки выкладывают в увлажненный песок и содержат при температуре 15-18°С;
• затем треснувшие плоды высаживают в контейнер с низинным торфом;
• после появления на саженцах 2-х настоящих листьев их пикируют в отдельные горшки;
• после подращивания и закаливания высаживают в открытый грунт.

Перед посадкой на участок у саженца пикируют главный корень. Семена можно высадить сразу в грунт весной или осенью. Предварительно их выдерживают в растворе инсектицида для предотвращения порчи сердцевины муравьями.

Прививкой

При этом способе размножения сохраняются все родительские черты, а также плодоношение наступает на несколько лет раньше. В качестве подвоя выбирают 3-годичные саженцы сортового ореха с диаметром штамба 15 миллиметров. Прививают молодые побеги текущего года, срезанные с плодоносящего грецкого ореха Идеал.

Летняя окулировка производится в первой декаде июля следующим образом:

• на побеге, выбранном в качестве привоя, специальным прививочным ножом проводят круговой надрез вокруг почки;
• делают надрезы и снимают кусочек коры (полукольцо) с почкой;
• такой же срез делают на подвое, выбирая место с хорошо развитой почкой на расстоянии 7-10 сантиметров от основания дерева;
• полукольцо с почкой накладывают на подвой, заматывают пленкой таким образом, чтобы глазок оставался открытым.

Через 15-20 дней повязку ослабляют, через 2-3 месяца удаляют совсем.

Важно! Инструмент для прививки используется остро заточенный, продезинфицированный.

Грецкий орех Идеал рекомендуется для выращивания в Средней полосе России. Господствующий умеренно-континентальный климат не страшен для деревьев этого сорта, они стойко выдерживают все условия погоды.

Важно при посадке в северных областях выбрать ровное, не затененное место, избегая низин. Лучше высадить на открытой местности, имеющей защиту от ветра.

Как ухаживать

Выполнение необходимых мероприятий по уходу позволит молодому деревцу в кратчайший период вступить в плодоношение и на протяжении длительного времени формировать качественные урожаи.

Поливать нужно только молодые деревья, весной и в начале лета, когда они нуждаются в значительном количестве влажности. Каждому растению должно достаться по 20 литров воды раз в 14 дней, в зависимости от климата, почвенного типа. Переувлажнение либо пересыхание грунта допускать нельзя. Количество поливов для растений, подросших до 4 метра в высоту, необходимо сократить.

Подкормка

Грецкий орех Идеал отзывчив на подкормки. Удобрять культуру требуется дважды в год – весной, внося азотные элементы, а осенью, перед вспашкой – средства на основе фосфора и калия. Дозировка внесения удобрений зависит от возраста дерева, грунта, климата.

Мульчирование

После каждого полива почву нужно неглубоко взрыхлить и замульчировать торфом. Такой прием, как мульчирование приствольного круга, поможет предохранить почву от высыхания, сохранить питательные вещества в грунте, остановит распространение сорняков, а также защитит корневую систему от вымерзания.

Обрезка

Саженцы грецкого ореха Идеал требуют формирования кроны чашевидным способом. При посадке весной первую обрезку нужно сделать сразу. Через 3-4 года крона ореха будет сформирована. В последующем потребуются только ежегодные обрезки с целью обеспечить все части кроны необходимым освещением. Она предполагает ликвидацию всех поврежденных, старых, растущих в обратную сторону ветвей.

Размножение

Грецкий орех сорта Идеал можно размножить, применив семенной способ, либо при помощи прививки. Семенной метод считается более трудоемким и занимает много времени. При нем семя способно наследовать признаки материнского растения на 70 %. Для посева взять освобожденные от кожуры и просушенные плоды и стратифицировать при температурных показателях 18 градусов 45 суток. Весной перенести подготовленный материал для высадки в открытую почву.

На протяжении первого года жизни грецкий орех Идеал медленно развивается, но по окончанию зимы начинает интенсивно расти и достигает к осени высоту до 1 метра. Саженцы только спустя 5-7 лет рекомендуется высаживать на постоянное место. При выборе материала для прививки лучше воспользоваться молодыми саженцами в возрасте двух лет. Этот прием позволит сохранить сортовые качества культуры.

Подготовка к зиме

Чтобы подготовить культуру к зиме, нужно прекратить поливать дерево с августа. В последних числах сентября снять все плоды и срезать зеленые верхушки побегов. Эта операция заставляет растения направлять силы на вызревание древесины.

Взрослые деревья зимуют без укрытия. А однолетние растения и молодые саженцы нуждаются в защите, их требуется обернуть, применив мешковину либо агроволокно. Также приствольный круг следует замульчировать перегноем, при этом отступая от ствола 10 сантиметров.

Ежегодный уход за молодыми деревьями заключается в рыхлении приствольного круга и удалении сорняков. Поливают 2-3 раза в месяц, до 3-х ведер на одно растение. По мере роста дерева количество воды сокращают до 2-х ведер.

По прошествии 2-3 лет после посадки, ежегодно осенью вносят в грунт перепревший навоз из расчета 3-5 кг на одно дерево. Удобрение перекапывают с землей на глубину 10-20 см. Полезна для грецкого ореха подкормка в виде раствора коровяка (1:10), которую проводят в начале лета. Расход – 1 ведро на 1 дерево.

В целях предотвращения поражения болезнями и вредителями, грунт приствольного круга ежегодно обрабатывают 3% раствором «Азофоса». Подготовка к зиме заключается в утеплении почвы вокруг деревьев толстым слоем мульчи.

При тщательном выполнении предложенных рекомендаций по выбору семян и саженцев, правил посадки, гарантированно получают здоровое высокоурожайное дерево. Такой грецкий орех будет долгие годы радовать своей раскидистой кроной и вкусными орехами.

Как посадить грецкий орех из семян осенью

Вариант посадки с помощью семян — способ вполне приемлемый и пользуется спросом среди садоводов-любителей. Такой вариант посадки имеет свои весомые плюсы. Например, каждое дерево выращенное из семени, унаследует женскую генетику.

При других вариантах выращивания, подобная половая принадлежность может получиться только в половине всех случаев посадки. Наличие у дерева женской генетики влечет за собой быстрый рост и ежегодное качественное и обильное плодоношение.

Место для посадки лучше подготовить за несколько месяцев до самой процедуры. Понадобится оформление ямы размером 30 х 30 см, в которую необходимо поместить: двойной суперфосфат 1 стакан, древесная зола 1 стакан, перепревший перегной 1 ведро.

Перед тем как погружать семена почву, ее необходимо разрыхлить и удалить сорняки и корешки. В каждую из подготовленных лунок лучше помещать по несколько орехов. С приходом весны станет понятно, какие из них дали более слабые всходы.

Вот именно их и будет нужно удалить. Посадку необходимо производить, примерно, на 10 см в глубину. После того, как яма будет доверху засыпана почвой, стоит произвести обильный полив.

Дальнейший уход за растениями посаженными таким способом сводится к минимуму. Единственное чему понадобится уделять внимание, так это своевременному и достаточному поливу в периоды засухи. Плодоношение у саженцев начнется после 6 лет развития.

В размножении грецкого ореха семенами есть одна особенность: выращенные таким способом растения не всегда сохраняют сортовые свойства родительского дерева. Но этот метод самый удобный для начинающих и опытных садоводов.

Важно правильно выбрать орехи для посева, в противном случае можно ждать урожая на протяжении долгих 10-12 лет и в итоге выкорчевать бесплодное дерево. Поэтому важно знать все о свойствах материнского растения: каковы его скороплодность, выносливость, морозостойкость.

• В сентябре собирают зрелые орехи, удаляют с них околоплодник.
• В течение 2-3 дней высушивают под солнцем.
• Посадку в грунт осуществляют в начале-середине октября.

Правила посадки

• Участок, выбранный для посадки, перекапывают, одновременно внося перегной из расчета 10-15 кг/м², двойной суперфосфат 100 г/м², хлористый калий 40-50 гм².
• Перед самой посадкой погружают орехи в емкость с водой. Какой стороной они опустятся на дно, такой и следует их сажать на грунт.
• Выкапывают лунку глубиной 10 см.
• Укладывают орех. Причем, если хотят получить первый урожай на 4-5 год жизни дерева, укладывают орех «на шов». Если погрузить семена в лунку вниз верхушкой, первый урожай возможен только на 8-10 год. Важно положить орех аккуратно, не вдавливая в почву.
• Закапывают лунку.
• Умеренно поливают.

Возможные болезни и вредители

Согласно описанию, сорт демонстрирует отличную стойкость к болезням, свойственным культуре, но это явление не исключает риск инфицирования грецкого ореха Идеал.

Распространенные болезни:

1. Бурая пятнистость. Диагностировать эту проблему можно по темно-бурым пятнам на листве, завязи, ветках. Плоды начинают загнивать. Лечение предполагает удаление с последующей ликвидацией всех поврежденных частей растения. Для борьбы с грибком опрыскать деревья фунгицидами.
2. Бактериоз. Болезнь проявляется пятнами темного цвета на листве, которые провоцируют деформацию листовой пластины, а также опаданием плодов. В целях лечения и профилактики растения обработать, применив медный купорос.
3. Корневой рак. Инфекция повреждает корневую систему, из-за чего дерево прекращает расти и не формирует плоды. Мероприятия по борьбе заключаются в удалении наростов на корнях и коре. После процедуры срезы смазать каустической содой и обмыть водой.

Из вредителей опасными для сорта грецкого ореха Идеал считаются бородавчатый клещ, ореховая моль. С такими паразитами следует бороться посредством обработки деревьев инсектицидными и акарицидными препаратами.

Посадка саженцев

Залог успеха выращивания грецкого ореха – правильный выбор посадочного материала. В питомнике необходимо обращать внимание на внешний вид саженца. Быстроплодные отличаются ветвистостью, более крупные, с хорошо развитой корневой системой. Позднеплодные – уступают в росте, имеют более тонкие ствол и ветки.

• В выбранном месте выкапывают ямы. На плодородных почвах – размерами 60х60 см с такой же глубиной, на тощих – 1х1 м глубиной 80-100 см.
• Оптимальное расстояние между ямами – 10х10 м.
• Готовят следующую почвосмесь: плодородный грунт, перегной, торф в пропорции 1:1:1. Ее количества должно быть достаточно для заполнения ям на 2/3 объема.
• Вносят в почвосмесь удобрения: суперфосфат 2,5-3 кг, хлористый калий 800 г, доломитовую муку 500 г, древесную золу 1-2 кг.
• Тщательно перемешивают смесь и заполняют ею приготовленные лунки на 2/3 объема.
• В каждую яму выливают 15-20 л воды.

Правила посадки

• Расправляют корни, погружают саженец в яму так, чтобы основание ствола находилось на уровне грунта.
• Заполняют яму землей.
• Слегка утрамбовывают грунт вокруг деревца.
• Под каждое посаженное дерево выливают 1-2 ведра воды.
• Укрывают приствольный круг 2-3см слоем мульчи. Это могут быть листья, сухая земля, перегной.

При таком способе посадки саженцев, они обеспечиваются питательными веществами на ближайшие 2-3 года. Весь этот период не требуют подкормки.

Выращивание грецкого ореха — секреты получения урожая

Съем урожая сорта грецкого ореха Идеал осуществлять, когда потрескается зеленая оболочка. Собранные плоды отправить в подвал на 7 дней, это позволит быстро и легко изъять орехи из размягченных, почерневших околоплодников. Очищенные плоды промыть в воде и поставить сушиться на солнце.

Зная все плюсы и минусы сорта, его описание и характеристику, а также, как правильно провести посадку и уход, можно вырастить здоровое дерево грецкого ореха Идеал, которое порадует плодами даже в неблагоприятных условиях. А собранный урожай подарит воспоминания о теплых деньках в холодное время года.

Одним из основных вопросом беспокоящих начинающих садоводов, является беспокойство о том, какое именно количество растений одного вида можно высаживать на одной территории.

Исходя из того, что культура относится к виду опыляемому ветром и имеет на кроне мужские и женские почки, можно сделать вывод: на одном участке можно и нужно высаживать несколько растений, но разных по сорту и форме. По той причине, что у мужских и женских почек разные периоды цветения.

Когда околоплодники начинают высыхать и трескаться, приступают к сбору урожая. Часто бывает, что от порыва ветра плоды сами падают на землю. Их собирают, хорошо подсушивают в проветриваемом месте.

Хранят плоды в теплом месте при температуре 15-20°С в коробках, ящиках или сетках. Их располагают вдали от радиаторов отопления. При этом не должно быть резких колебаний температуры и влажности. В таких условиях, без потери качества, орехи могут храниться в течение года.