Картофель каратоп описание сорта фото

Картофель Каратоп: характеристика, вкусовые качества, фото, отзывы

После посадки необходимо:

  • Рыхлить;
  • Удалять сорные растения;
  • Проводить профилактические мероприятия против заболеваний, опрыскивать кусты, используя системные фунгициды;
  • Обрабатывать ботву от колорадского жука;
  • Поливать.

Характеристика картофеля Каратоп указывает, что сорт раннего созревания универсален и пригоден для культивирования в средней полосе.

Очень быстро развиваясь, куст достигает средних размеров. Его тип относят к слегка раскидистым. Негустая ботва имеет насыщенный цвет. Листья среднего размера с волнистой, трудноразличимой каемкой.

В отличие от старых привычных сортов, Каратоп довольно скромен в цветении, выбрасывает малое количество белых венчиков.

Внешний вид

Клубни

Под компактным кустом развивается четверть сотни клубней, каждый примерно по 80 г. Нередко попадаются и более крупные, достигающие 130 грамм. Их гладкая кожура с приятной легкой шероховатостью притягивает взгляд. Клубни почти круглые, с небольшими глазками.

Под желтоватой кожицей находится зернистая мякоть с легким кремовым оттенком. Имея в составе почти 15% крахмала, картошка идеально подходит для приготовления вторых блюд. Пюре получается нежной консистенции, на вкус, как картофельный крем.

Вкусовой уровень Каратопа чрезвычайно высок, и, хотя считается столовым сортом, предприятия также часто его используют для приготовления чипсов.

Важно! Очень быстрое развитие стало одной из отличительных особенностей сорта Каратоп.

Этот сорт имеет особенность, которая настораживает огородников, а некоторых и отпугивает.

Каратоп боится засухи. При дефиците влаги клубни останавливают развитие, вызревают долго. Как следствие – качество урожая низкое, вкусовые достоинства теряются, сбор продукции ниже нормального.

Как минимум, еженедельно культуру поливают. Если имеется возможность, полив проводят каждые 3-4 дня. Вместе с водой картофелю дают удобрения.

Подкормка

С самого начала вегетации и до распускания цветов Каратоп нуждается в большом количестве фосфора. После начала цветения возникает повышенная потребность в калии, улучшающем урожай.

Важно! Вкус картофеля Каратоп могут изменить внесенные в качестве удобрения химикаты. Использовать нужно только органические вещества.

Рыхление

Защищая клубни от сорняков, проводят регулярное рыхление междурядий. Самую первую процедуру рекомендовано провести спустя 5 дней после высадки. Последующие обработки делают, ориентируясь по состоянию огорода. Во время рыхления кислород в достаточном количестве проникает в клубни.

Негативные факторы могут значительно подпортить ожидаемые прогнозы на урожай. Чтобы весенние морозы не погубили молодые росточки, проводят окучивание, всходы присыпают торфяной крошкой.

Если заморозок затронет всходы, их подкармливают азотными удобрениями.

Хранение урожая

Для сохранности урожая пользуются подвалами, специальными ямами, погребами. Подготавливают их заранее: просушивают от сырости, от грибка и мошки белят известкой либо обрабатывают серной шашкой.

Хранение картофеля Каратоп должно происходить при постоянной температуре 2-4 ºС в темном месте. Культура хорошо сохраняется до следующего урожая, благодаря ультравысоким показателям лежкости.

Неправильное хранение

Картофель каратоп описание сорта фото

Эта разновидность столового картофеля идеально для длительной оптовой транспортировки. Механические повреждения на клубнях малозаметны.

Болезни

Грибковое заболевание фитофтороз для Каратопа является угрозой. Имея слабую устойчивость к грибку, картофель покрывается налетом и бордовыми пятнами. Заболевшая культура быстро погибает.

Обратите внимание. Высокая устойчивость у картофеля Каратоп к нематоде, железистой пятнистости, картофельному раку.

Вредители

Опасность для картофеля представляет проволочник. Проеденные им клубни поддается гниению, и весь куст увядает. Как профилактику, осеннее перекапывание проводят с внесением сульфата аммония.

Такая беда, как колорадский жук, истребляется стандартной для всего картофеля обработкой.

Несмотря на то, что мировой рынок наполнен большим количеством сортов картофеля с разным сроком созревания, современные селекционеры каждый раз пытаются вывести новый сорт. Ведь бизнес нуждается во внесении в него новшеств. И вот, двадцать лет назад, селекционеры из Германии сумели вывести новый вариант картофеля Каратоп.

Сорт выведен в 1998 году немецкими профессионалами в отрасли селекции. В начале 2000 года уполномоченными лицами данный вариант картофеля внесен в единый государственный реестр по каждому региону России.

Селекционеры из Германии много лет пытались вывести тот самый сорт корнеплода, который бы имел значительные отличия от раннеспелых сородичей. Спустя множество попыток удалось вывести сверхранний, устойчивый к некоторым заболеваниям, обладающий хорошими вкусовыми особенностями сорт Каратоп.

отличительная особенность этого типа картофеля – ускоренное развитие. Культурное растение относится к сортам сверхраннего созревания. Спустя пятьдесят дней после прорастания можно приступить к сбору урожая. Тип стебля – наполовину прямостоячий. Куст имеет среднюю высоту.

К главным характеристикам стоит отнести следующее:

  • отсутствие сине-фиолетовой окраски;
  • средний размер промежуточных листочков;
  • ботва имеет зеленую окраску;
  • маленькое количество белых цветочков во время цветения;
  • высокий уровень урожайности;
  • общее число корнеплода с каждого куста – до 30 штук;
  • высокая устойчивость к некоторым заболеваниям, поражающих плоды, стебель;
  • стойкий к разному роду механических повреждений;
  • можно хранить большой период времени (при условии нахождения в теплом помещении).

Каратоп выдает один и тот же результат урожайности несмотря на тип грунта, в котором он посажен. Стоит отметить, что этот сорт плохо переносит засушливый период.

Клубни картофеля Каратоп также имеют некие отличительные особенности от других сортов.

  1. Шарообразная форма корнеплода.
  2. Кожура желтого цвета.
  3. Поверхность сглаженная, без неровностей.
  4. Мякоть имеет среднезернистую структуру.
  5. Хорошо поддается механической очистке.
  6. Отдельный клубень имеет вес от 70 до 110 грамм.

Плюсы и минусы

Сорт картофеля Каратоп стал очень популярным вследствие большого количества достоинств.

  1. Высокий уровень урожайности.
  2. Неприхотливый к типу почвы, в которой он будет расти.
  3. Устойчивый к некоторым болезням, поражающим растения.
  4. Имеет хороший товарный вид.

Из отрицательных сторон картофеля можно отметить следующее:

  • повышенная потребность к обильному поливу;
  • обладает низкой устойчивостью к фитофторозу.

Культивирование

Культивирование этого сорта заключается в создании оптимальных условий в окружающей среде, удовлетворении нужд культурного растения. Поле для посадки необходимо подготовить ранней осенью, очистив его от остатков жизнедеятельности растений и провести глубокое перекапывание участка.

Во время перекопки нужно ввести удобрение. Это обуславливается тем, что клубни должны получить все для успешного роста и развития.

Для того, чтобы стать обладателем хорошего урожая, Каратоп нужно прорастить прежде чем приступить к высаживанию в открытую почву.

Для этого потребуется земля, ящик среднего размера и непосредственно сам посевной материал.

  1. На дно не глубокого ящика высыпается увлажненная земля (толщина до 3 см). Следите за тем, чтобы средняя температура почвы не опускалась ниже 15 градусов.
  2. Клубни выкладываются глазком к верху.
  3. Засыпается земля толщиной до 3 см. Учтите, что в одном ящике количество слоев не должно быть свыше трех штук.
  4. Наполненный ящик ставится в освещаемое помещение.

Для того, чтобы повысить проращивание, рекомендуется применить медный купорос. Пропорциональность составляет 1 грамм купороса на пол ведра воды (5 литров).

Картофель каратоп описание сорта фото

Как говорилось выше, данный сорт хорошо приживается в любом типе почвы. Процедура посадки заключается в нескольких этапах. Прежде всего выкапываются траншеи. Ширина между траншеями составляет не менее 65 см, а расстояниями между клубнями в траншеях – не менее 40 см. После высадки клубни необходимо покрыть трех сантиметровым слоем грунта.

Ухаживание за высаженными клубнями этого сорта не имеет особых отличий от ухода за другими сородичами со скороспелым развитием. Просто нужно проводить:

  • взрыхление грунта;
  • окучивания поля;
  • обильный полив;
  • подкормка удобрениями.

Полив и подкормка

Благодаря устойчивости к болезни черная ножка, клубни поливаются в необходимом количестве. Они не переносят повышенную температуру и засуху, однако положительно отзываются на регулярное поливание. Грядки надо увлажнять не менее двух раз в 7 дней.

Ключевым веществом в подкормке является калий и фосфор. До того, как начнется цветение, необходимо применять фосфор содержащую подкормку, а после прекращения этого периода – калий, который улучшает характеристику урожайности.

Рыхление и прополка

Следите за состоянием грунта. Первое рыхление проводится спустя 6 дней после высадки. Прополка и рыхление должны быть регулярными, чтобы защитить плоды от сорняка, травы, удержания влажности в грунте.

Каждый росток надо окучивать для того, чтобы обезопасить его от прорастания травы и весенних морозов. Основная опасность – резкий спад температуры ночью и непредвиденные заморозки. Опытные огородники рекомендуют использовать крошку из торфа слоем до 4 см.

Болезни и вредители

Этот сорт отличается стойким иммунитетом к основной части болезней и вредителей. Культурное растение не подвергается поражению вирусом А, Y, раком, пятнистых и золотистых нематод. А вот корнеплод может быть поражен фитофторозом. Для профилактики нужно обрабатывать клубни фунгицидом.

Сбор урожая

Сбор урожая проводится на шестидесятый день, однако если хочется получить ранний урожай, то эту процедуру следует провести на 10-12 дней раньше.

  1. Куст подкапывается при помощи лопаты, после чего выбираются плоды.
  2. Картошка раскладывается в месте, где прямое попадание солнечных лучей, для ее подсушки.
  3. После этого Урожай убирается на три недели в темную, вентилируемую комнату для дозревания.

Культурное растение используется в кулинарной сфере. Поддают термической обработке (варка, жарка), фаршируют продуктами, подвергают заморозке. Овощи используются в виде ингредиента в салаты, супы, для приготовления вторых блюд. Потребители говорят, что картофель отличается хорошими вкусовыми качествами в разных вариациях приготовления.

Окучивание

Правильная посадка

Картофель каратоп описание сорта фото

при выборе картофеля данного сорта, садоводы прежде всего обращают на следующие его достоинства:— отличны вкусовые качества;— высокий уровень урожайности;— долгий срок хранения;— не боится транспортировки;— презентабельный товарный вид;— высокая устойчивость к заболеваниям.

Основным и, наверно, единственным существенным минусом сорта «Каратоп» является то, что он очень боится засуху и плохо ее переносит, что может негативно сказаться на урожайности.

Как выращивать картофель «Каратоп»Выращивать картофель «Каратоп» не сложно, он является достаточно неприхотливым сортом. Поэтому справится с этой работой сможет даже новичок, соблюдая некоторые общие правила.

Садить картофель «Каратоп», собственно, как и большинство других сортов, необходимо когда почва прогреется до 10 градусов, а весенние заморозки уже миновали.

За пару недель до планируемой посадки, семенной картофель рекомендуется подготовить:— отсортировать гнилой и деформированный посадочный материал, выбираем средние корнеплоды с большим количеством глазков;— далее картофель необходимо прорастить, это можно сделать следующими способами:1. В ящик или другую емкость насыпают и увлажняют землю, после чего туда складывают семенной картофель и еще раз присыпают землей, далее емкости ставятся на пару недель в теплое светлое место;2.

Самый популярный и простой способ — семенной картофель переносят в теплое, светлое место, дают им возможность прорасти и озелениться пару недель, после того как высота ростков стала 4 см — картофель готов к посадке;— далее, настоятельно рекомендуется проросшие корнеплоды дезинфицировать или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами от болячек и вредителей — насекомых.

Основными преимуществами Каратопа являются устойчивость к неблагоприятным факторам, механическим повреждениям и характеристика клубней. Маленькие глазки, ровная поверхность позволяют использовать картофель в пищевой промышленности. Сорт подходит для производства чипсов, универсальность применения позволяет из него готовить разнообразные блюда на предприятиях общественного питания. Несмотря на быстрое созревание клубней, продукт способен долго храниться без потери органолептических показателей.

Главный недостаток сорта картофеля Каратоп – восприимчивость ботвы и клубнеплодов к фитофторозу. Заболевания возможно избежать, выращивая культуру по агротехническим рекомендациям. Для этого рекомендуется не затягивать с посадкой, не производить дополнительные поливы после появления цветов. Разновидность раннеспелая, поэтому в большинстве регионов вспышки фитофторы удается избежать.

Минусы картофеля Каратоп – мелковатые плоды и плохая переносимость засухи. С последним помогает справиться периодический полив.

Сорт «Каратоп» отличается следующими достоинствами:

  1. Привлекательным товарным внешним видом;
  2. Высокими показателями урожайности;
  3. Универсальностью использования плодов;
  4. Неприхотливостью к типу грунта;
  5. Невосприимчивостью к заболеваниям: вирусам А и У, железистой пятнистости, картофельному раку.

Недостатками являются:

  1. Плохая переносимость засушливых периодов;
  2. Слабая устойчивость к фитофторозу.

Как правильно посадить посадочный материал:

  • Весной начинают предпосадочную подготовку: посадочный материал нужно достать из хранилища и поместить в теплое место, чтобы он начал прорастать. Отдавать предпочтение здоровым крупным корнеплодам, на которых отсутствуют повреждения;
  • Спустя пару дней на корнеплодах появятся ростки;

СПРАВКА: Для стимуляции проращивания ростков распыляют теплую воду. Процедуру проводят один раз с интервалом в 2-3 дня, это не даст переувлажняться клубням.

  • Сроки посадки обусловлены регионом и прогревом почвы. Почва должна быть прогрета не ниже 9 ºС, в противном случае картофель замерзнет;
  • Почву необходимо предварительно обработать: перепахать либо вскопать, добавить удобрения. Добавление древесной золы либо перегноя способствует насыщению молодой корневой системы необходимыми питательными веществами;
  • В каждую лунку укладывают от 2 до 3 клубней, сверху присыпают грунтом. Картофель отличается быстрой всхожестью, в начале лета появляется ботва.

Как правильно садить картофель «Каратоп»

Выбирая местечко для картофеля, следует соблюдая правила севооборота, а также стоит отметить, что наилучшими предшественниками для картофеля являются бобовые культуры, капуста, кукуруза. Как и любой сорт, «Каратоп» предпочитает солнечный участок.

Посадка картофеля осуществляется или в лунки, или в бороздки, глубина которых составляет в среднем 10 см. Расстояние между посадочным материалом не менее 20 см., а расстояние между рядами на менее 50 см.После того, как картофель раскидали, бороздки или лунки засыпаются землей.

Плюсы и минусы

Недостатков у культуры мало: пара вредителей, фитофтороз, потребность в поливе. Достоинств значительно больше:

  • Крупные корнеплоды;
  • Щедрый урожай;
  • Высокие показатели вкуса;
  • Быстрое развитие;
  • Устойчивость к повреждению;
  • Долгое хранение.

Большое значение в выборе картофеля в определенной местности имеет почва. Сорт Каратоп для этого случая универсален. К примеру, картофель Короток при скудном наличии в почве песка развивается слабо, происходит потеря урожая.

Описание сорта картофеля Корадо почти аналогично сорту Каратоп, только колорадские жуки на него не прельщаются, в связи с повышенной жесткостью зеленой массы.

Сорт Каратоп стал находкой для огородников. При своей относительной неприхотливости он чрезвычайно урожаен. Купить начальный посевной материал проблем не составляет.

Требования к почве

Также к достоинству данного сорта можно отнести его неприхотливость к составу и типу почвы, это абсолютным образом никак не повлияет на урожайность и на вкусовые характеристики корнеплодов.Стоит отметить, что данный сорт некоторые садоводы выращивают под пленкой, что позволяет наслаждаться прекрасным вкусом еще раньше.

Культивирование

Разнообразие грунта картофель не смущает. Однако при высаживании в тяжелую землю требует повышенного внимания. Культивируют Каратоп на огородах и в теплицах. Отапливаемая теплица позволяет выращивать картофель для личного пользования и зимой.

Сбор урожая

Для качественного сортового урожая нужно картофель семенной Каратоп правильно отобрать:

  • Клубни оставлять по 60-80 г. веса;
  • Нужен внимательный осмотр на факт поражения болезнями;
  • Клубень должен иметь много глазков.

Проращивание

Этот процесс начинают проводить в конце марта.

Неглубокий ящик выстилается тонким слоем влажной прогретой почвы. Отобранные клубни выкладывают вверх глазками и прикрывают такой же землей. Порядок размещения повторяют до полного заполнения тары, но не более трех слоев.

Ящик выставляют на свет; следят за температурой, которая должна быть в пределах 16ºС. Через пару недель необходимо заняться сортировкой.

Рост на огороде

Аккуратно вынимают клубни, отбирают проросшие, а остальные вновь возвращают в ящик. Обращаться с посадочным материалом нужно осторожно, чтобы не обломать ростки.

Важно! Смачивание клубней слабым раствором купороса обеспечит быстрое и дружное прорастание.

Высадка

Агротехника Каратопа проста. Высаживают картофель в прогретую почву. Способы посадки стандартные: лунками либо рядками. Единственное отличие – расстояние между ними. При формировании клубни сильно разрастаются и теснятся.

Важно! Холодная земля почти вдвое сократит урожай.

Многие огородники, чтобы полноценно удобрить почву, начинают этот процесс еще с осени, после сбора урожая. Необходимые компоненты вносят по очереди, с большим интервалом.

Важно! Картофель Каратоп не любит навоз. При варке клубни будут чернеть.

Болезни и вредители

Отзывы, фото, описание раннего сорта картофеля «каратоп» свидетельствуют о его устойчивости к различным неблагоприятным воздействиям. Механические повреждения на клубнях почти незаметны.

«Каратоп» устойчив к вирусам Y и А, которые приводят к скручиванию листьев, к картофельному раку, железистой пятнистости и фитофторозу ботвы. Не страшна ему и золотистая нематода. Если огород одолели эти напасти, представленный сорт можно всё равно вырастить без снижения урожайности.

Единственная угроза для данного вида – фитовтороз клубней. С этой бедой помогает справляться обработка фунгицидными препаратами, которую начинают проводить ещё в период бутонизации. Регулярность обработки и чередование системных препаратов с комплексными прикормками помогают полностью сохранить урожай.

Не любит «каратоп» и колорадский жук. Обычно насекомые не трогают посадки этого картофеля. Только если им совсем уж нечего есть, вредители слегка подъедают листья.

Картофель «Каратоп» имеет высокий иммунитет к множеству болезней, но, к сожалению, фитофтороз не в их числе. Это очень опасное заболевание, которое может привести к его гибели.После того, как обнаружены первые признаки заболевания (бурые пятна на листве, которые увеличиваются в размере), необходимо срочно обработать растение медным купоросом или специальными препаратами для борьбы с этим недугом.

Зараженные фитофторозом кусты нужно выкопать и сжечь за пределами вашего участка.Так же картофель «Каратоп» подвержен нападению колорадского жука и проволочника.При обнаружении колорадского жука можно действовать по старинке — собирать вручную, что малоэффективно, а лучше использовать специальные препараты, обрабатывая кусты, которыми вы избавитесь от этого вредителя.

Проволочник является опасным вредителем, который поражает клубни, что является приводить к гибели. В данном случае важна именно профилактика, для этого почву обрабатывают раствором сульфата аммония, после чего перекапывают.В любом случае, настоятельно рекомендуем вам перед посадкой обработать семенной картофель специализированными препаратами, дабы обезопасить будущие клубни от болезней и вредителей — профилактика гораздо эффективнее, нежели борьба.

СПРАВКА: «Каратоп» подвержен фитофторозу ботвы. В борьбе с ним помогают опрыскивания с использованием фунгицидных препаратов в начале периода бутонизации.

  • Фитофтороз клубней;
  • Железистая пятнистость;
  • Обыкновенная парша;
  • Черная ножка;
  • Вертициллез;
  • Альтернариоз.

Описание и характеристика картофеля сорта Каратоп, правила посадки и ухода

Культивирование разновидности требует создания оптимальной окружающей среды, обеспечения основных потребностей растения. Грядки предварительно готовят осенью, очищая от растительных остатков и проводя глубокую перекопку. На данном этапе желательно внести удобрения, чтобы весной картофель получил все необходимое для роста и развития.

Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.

Посадка и уход

Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до 8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.

Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее 15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.

Уход за сортом Каратоп включает:

  • регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
  • своевременную прополку;
  • мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
  • окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
  • рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
  • подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.

Срок созревания Каратопа составляет около 50 дней. Точной даты не существует, поскольку на клубни непосредственно влияют погодные условия, внесение удобрений, поливы. В жаркое лето плотная кожура образуется раньше, чем в дождливое. Переизбыток азота провоцирует развитие зеленой массы, а не подземной части.

Каратоп раннеспелый, поэтому данные признаки способны долго не проявляться. По этой причине через 48-50 суток следует вырыть 2-3 кустика в разных местах. Если клубни суховатые, покрыты плотной кожурой, урожай собрать в ближайшее время.

Капать лопатой или мотоблоком — особенности данного сорта позволяют применить механический способ. Картофель просушить на улице в полутени. Налипший грунт должен полностью осыпаться. Далее перебрать, откалибровать, все подгнившие, подвявшие, поврежденные механически, зеленые экземпляры удалить из общей массы.

Раннеспелые сорта не подлежат длительному хранению, но Каратоп характеризуется высокой лежкостью при создании оптимального микроклимата.
Желательно перенести подготовленный урожай в специальное овощехранилище, подвал или погреб. При необходимости хранить на лоджии или балконе следует защитить картошку от воздействия света, иначе открытые клубнеплоды станут зелеными за счет выработки ядовитого солонина.

Оптимальной температурой считается 2-4 °C, до которой желательно дойти в течение 1,5-2 недель. При 0 °C крахмал переходит в сахар, качество и длительность хранения снижаются. Летом добиться уменьшения температуры возможно с помощью бутылок со льдом. При вероятности подмораживания картофель следует накрыть соломой или мешками. Рекомендуемая влажность воздуха 85-90 %. Пониженный показатель приведет к высыханию клубней, повышенный – к загниванию.

Сорт Каратоп – раннеспелый, урожайный, малотребовательный. Длительно хранится, подходит для транспортировки, механических сбора и очистки. При выращивании картофеля необходимо учитывать возможность заражения фитофторой и потребность в проведении дополнительных поливов.

Источник

Рассматривая фото, отзывы, описание сорта картофеля «каратоп», следует обратить внимание на его урожайность. Этот показатель достаточно высокий.

Уже спустя 48 дней после высадки (то есть при первом сборе урожая) можно собрать до 37 тонн с 1 гектара. А спустя 65 дней после посадки (то есть на завершающем этапе уборки) урожайность может составлять до 52 тонн с гектара.

Рассматривая описание сорта раннего картофеля «каратоп», необходимо обратить внимание также и на требования к его выращиванию. Следует правильно подготовить землю перед проведением посадки. Оптимальный вариант – вскопать ее осенью, добавляя в компост, древесную золу и суперфосфат. Вносить прикормки следует обязательно по отдельности, взрыхляя почву граблями после каждого компонента.

Вопреки распространённому мнению, не стоит применять в качестве добавки для грунта навоз, так как в этом случае выделяется азот. От него картофель чернеет при варке. За 30 дней до проведения высадки клубни нужно подготовить. Для этого потребуется:

  • Тщательно осмотреть посадочный материал, отбраковать порченные и повреждённые клубни. Отбирать следует только средние по размеру картофелины без дефектов.
  • Клубни обеззараживают. В специальный раствор (можно приобрести в специализированных торговых точках) помещают отобранные клубни на полчаса.
  • Посадочный материал просушивают в деревянных ящиках. В каждом из них должно помещаться не более трех рядов. Контейнеры оставляют в освещённом месте с температурой воздуха около 13 ºС.
  • За 7 дней до высадки клубни помещают в емкость с водой. В жидкость добавляют опилки. Затем снова кладут их в ящики и укутывают плёнкой с небольшими дырочками. Спустя сутки, подготовленный для высадки материал в контейнерах, засыпают опилками. В таком виде он остается до высадки на участок.

В результате этих действий клубни прорастут, будут готовы для посева. Земля для посадки должна быть достаточно прогретой на глубину до 13 см. Сажать клубни следует на глубину 22 см. Подготовленные ямки можно на 6 см засыпать смесью золы с перегноем.

Расстояние между углублениями в почве должно быть более 32 см, а между рядами – около 82 см, иначе клубням будет тесно, и они будут хуже расти. После проведения высадки картофеля почву разравнивают при помощи граблей.

Первые ростки появляются уже через 12 дней. Уход за картофелем заключается в своевременном окучивании. При правильном уходе сорт непременно порадует хорошим урожаем.

Для того, чтобы картофель хранился как можно дольше и сохранял свои вкусовые и товарные характеристики-после уборки его нужно хорошо просушить, как минимум пару часов. Плохо просушенный картофель приведет к тому, что он достаточно быстро загниет.Хранят картофель в темном, прохладном месте в ящиках, мешках или любой другой таре, в которой циркулирует воздух.

Картофель Каратоп: описание, сравнение с другим ранним сортом

Урожайность картофеля во многом зависит от уровня агротехники. Существуют сорта, которые показали наибольшее количество урожая при соответствующем уходе.

  • Айдахо — 55 т/га
  • Розара — 35—40 т/га
  • Гала — 60 т/га
  • Беллароза — 35 т/га
  • Удача — 15 т/га
Все вышеописанные растения относятся к столовым сортам.

Все вышеописанные растения относятся к столовым сортам

Картофель каратоп описание сорта фото

Из-за быстрых сроков созревания, в конце лета можно продегустировать первый урожай молодого картофеля. Полностью созреет картофель рано осенью. Клубни необходимо подкопать, удалить ботву и собрать картофельный урожай. Собранный картофель нужно уложить в ящики одним рядом и просушить на солнце в течение некоторого времени. Это не позволит урожаю загнить. Некоторые огородники моют корнеплоды, однако затем их необходимо насухо вытереть.

Внешний вид и вкусовые качества

Рассматривая отзывы, описание сорта картофеля «каратоп» (фото представлено далее), можно отметить его особый внешний вид. Данный овощ отличается небольшим размером, овально-округлой формой. Вес клубня картофеля составляет 60-100 г. Овощ покрыт гладкой кожурой желтоватого оттенка, слегка шероховатый.

Внутреннее содержимое клубня среднезернистое, светло-жёлтого или кремового оттенка. Содержание крахмала в клубнях составляет до 15 %. Этот показатель зависит от того, насколько питательным был грунт, в котором картофель произрастал. Клубни не всегда выровнены по размеру. Товарность данного сорта составляет приблизительно 71-91 %.

По описаниям дегустационной комиссии, по отзывам потребителей, вкусовые качества сорта были оценены в 4,7 балла по пятибалльной шкале. Картофель подходит для заморозки, для первых и для вторых блюд. При тепловой обработке овощ сохраняет свою форму и целостность, поэтому прекрасно подходит как для прозрачных супов, так и для приготовления «в мундире».

Картофель Каратоп – результат селекции немецких ученых. Они создали сорт в 1998 году. В Госреестр РФ был включен в 2000 году. Сначала растения сорта столового назначения начали выращивать в Северо-Западном и Средневолжском регионах. Чтобы понять особенности сорта картофеля Каратоп, фото которого представлены в статье, нужно изучить описание кустов и клубней.

Растения средней высоты, чаще всего с прямостоячими побегами и мощной ботвой. Ботва средних размеров, насыщенного зеленого цвета, промежуточного типа. Края листовых пластин с небольшой волнистостью.

Овально-круглые корнеплоды картофеля Каратоп небольших размеров. Их вес в среднем – 60-100 г. Как правило, все клубни в лунке разной массы. Поверхность плодов ровная, гладкая, с желтоватым оттенком и легкой шероховатостью.

Глазки залегают неглубоко, почти на поверхности, так что чистить картофель легко. На срезе мякоть светло-кремовая или кремовая. В каждом клубне содержится 10,5-15% крахмала.

По отзывам потребителей, а также специалистов-дегустаторов, корнеплоды очень вкусные. Вкусовые качества оценивают на 4,7 балла из 5. Картофель можно замораживать, использовать для супов, жарки, пюре. Клубни от тепловой обработки не темнеют, они хорошо развариваются.

Внимание! Из сорта картофеля Каратоп получаются отличные чипсы.

При создании сорта немецкие селекционеры старались добиться высокого иммунитета. Им это удалось, ведь Каратоп обладает массой достоинств:

  1. Отличные внешние данные.
  2. Сорт скороспелый, ранний картофель можно подкапывать на 50-й день после появления всходов. Вегетация заканчивается на 60-65-й день.
  3. Урожайность Каратопа высокая.
  4. Сорт неприхотливый, можно выращивать на любых почвах, хотя при добавлении минеральных удобрений урожайность повышается.
  5. Универсальное применение клубней сорта.
  6. Картофель сорта Каратоп отличается отличной транспортабельностью.
  7. Клубни хранятся до нового урожая, выход продукции составляет не менее 97%.
  8. Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, порезы зарастают быстро, не загнивают.
  9. Благодаря высокому иммунитету Каратоп практически не поражают вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость.

Найти культурные растения без недостатков невозможно, есть они и у сорта Каратоп:

  • растение плохо переносит засуху, урожайность резко снижается;
  • корнеплоды может поражать фитофтора.

Высаживать клубни картофеля сорта Каратоп в почву можно после того, как она прогреется до температуры 9 градусов на глубине не менее 13 см. Только в этом случае посадочный материал останется живым. В разных регионах сроки будут отличаться. В районах с резко континентальным климатом работы планируют ближе к концу мая.

Несмотря на то что по описанию и отзывам огородников сорт картофеля Каратоп неприхотлив к составу почвы, все же лучше сажать корнеплоды в плодородный грунт. Участок лучше готовить с осени. В почву вносят минеральные или органические удобрения, древесную золу и перекапывают.

Внимание! Свежий навоз под культуру вносить нельзя, так как в нем могут содержаться гельминты, семена сорняков.

Семенные клубни ни в коем случае нельзя высаживать на участке сразу после выемки из хранилища. Картофель сорта вынимают за месяц до предполагаемых сроков посадки и начинают готовить:

  1. Клубни Каратопа перебирают, все экземпляры даже с незначительными повреждениями и признаками гнили выбраковывают.
  2. Затем проводят калибровку. Лучшим посадочным материалом считают картофелины размером с крупное куриное яйцо.
  3. В кювете разводят раствор из специальных препаратов и опускают в него клубни на 30 минут. Можно использовать «Фитоспорин» или развести марганцовку.
  4. После этого плоды сорта Каратоп выкладывают в деревянные ящики в 1-3 ряда. В помещении должна быть температура не ниже 13 градусов и достаточное освещение.
  5. Во время проращивания клубни переворачивают, чтобы они освещались равномерно. Это обеспечит лучшее прорастание глазков.
  6. За неделю до посадки картофель аккуратно помещают в емкость с водой, чтобы клубни напитались влагой.
  7. После этого помещают корнеплоды снова в ящик, накрывают пленкой с дырками.
  8. На второй день пленку снимают и засыпают влажными опилками. Их не убирают до посадки.

К моменту посадки на клубнях сорта Каратоп появятся мощные ростки с зачатками корней.

Важно! Клубни ранних сортов картофеля нельзя разрезать для посадки.

При посадке корнеплоды заглубляют на 22 см, сверху присыпают грунтом. Расстояние между лунками – около 32 см, а междурядья должны быть 70-82 см, чтобы во время роста кусты не мешали друг другу. Спустя 10-12 дней появятся первые всходы.

Совет! Чтобы обеспечить доступ кислорода к клубням картофеля Каратоп, участок нужно разровнять граблями.

Картофель каратоп описание сорта фото

Исходя из характеристики и отзывов тех, кто выращивал сорт картофеля Каратоп, культура плохо отзывается даже на кратковременную засуху. Поэтому огородники, решившие заняться этим растением, должны позаботиться о своевременном поливе участка. Лучше всего обеспечить дождевание.

Первый раз поливают посадки сразу, как только появятся всходы. Затем во время бутонизации и до окончания цветения.

Предупреждение! После окончания цветения полив недопустим, так как это может стать причиной развития фитофторы листьев и корнеплодов сорта Каратоп.

Такая процедура поможет избавиться от мелких сорняков. По мере роста картофельных кустов растет и трава. Ее необходимо убрать с участка до окучивания. В дальнейшем прополку сорта Каратоп проводят по мере роста сорняков. Если этого не делать, трава вытянет из почвы питательные вещества, что отрицательно скажется на урожае.

Окучивание

Картофеля Каратоп, как и многие сорта культуры, необходимо окучивать 2 раза. Первый раз делают над кустами гребень при высоте куста 20-25 см. Окучивание должно быть не менее 15 см. Второй раз процедуру повторяют через 14-21 день, пока ботва не сомкнулась в рядах. Окучивать можно по одному растению или нагребать гребни по длине ряда с обеих сторон.

Внимание! Чем выше гребень земли, тем больше образуется столонов с клубнями.

По описанию, данному оригинаторами, а также по отзывам огородников, сорт картофеля Каратоп обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям, вредителям и неблагоприятным условиям.

Растения практически не болеют вирусами Y и A, картофельным раком, железистой пятнистостью и золотистой нематодой. Наличие на огороде спор этих болезней не снижает урожайность картофеля.

Важно! Враг картофельных посадок – колорадский жук, но он обходит стороной сорт Каратоп.

Картофель Каратоп – высокоурожайный скороспелый сорт. С одной сотки собирают от 500 кг вкусных клубней. Чтобы собрать достойный урожай раннего картофеля, необходимо позаботиться о своевременном поливе.

Сроки выкопки картофеля зависят от дальнейшего использования клубней. Если корнеплоды выращивают для получения раннего урожая, то кусты выкапывают на 48-50-й день. Следует только понимать, что количество клубней будет меньше, чем после полного созревания.

Важно! Ранний картофель для длительного хранения не подходит.

Основную уборку планируют после 60-65 дня с момента появления первых всходов. Кусты подкапывают с помощью лопаты или вил, приподнимая почву. Затем выбирают корнеплоды. Картофель раскладывают под солнцем на 2-3 часа, чтобы подсушить. Затем корнеплоды убирают на 2-3 недели в темное, хорошо проветриваемое помещение для дальнейшего созревания.

Перед тем как убрать урожай на зимнее хранение, клубни перебирают, сортируют по размерам. Мелкий картофель на длительное хранение не оставляют, его нужно использовать сразу. Хранят клубни в подвале, в ящиках или россыпью. Опытные огородники рекомендуют каждый ряд картофеля опылять древесной золой.

Заключение

Картофель Каратоп был рекомендован для выращивания только в двух регионах. Сегодня география значительно расширилась, так как корнеплоды многим потребителям пришлись по вкусу.

Влада Романовна Васильева, 56 лет, г. Екатеринбург.

Сама огородом не занимаюсь, но овощи всегда приобретаю у одной хорошей знакомой. Ранний картофель сорта Каратоп всегда радует своим вкусом. Клубни средних размеров, их удобно чистить.

Молодой картофель отвариваю целиком и подаю к столу с обжаренным зеленым луком. Каждая картофелина после варки покрывается крупинками крахмала. На зиму тоже покупаю часть клубней этого сорта.

Он хранится отлично, ни один корнеплод не загнивает.

Петр Иванович Завьялов, 44 года, Ростовская область.

Сорт Канатоп купил случайно. На рынке клубни предложила одна бабушка. Посадочный материал стоил дорого, но хозяйка мне его так хвалила, что я не удержался и купил немного.

Ранний картофель Каратоп: описание сорта, фото, отзывы

Сорт картофеля «Каратоп» признан среди агрономов и садоводов из-за быстрых сроков созревания, высоких вкусовых показателей и невосприимчивости к большинству заболеваний. Довольные покупатели положительно отзываются об отличных характеристиках сорта «Каратоп».

Картофель сорта «Каратоп» станет настоящей находкой для дачников. Он отличается неприхотливостью в уходе, при этом гарантирует высокий урожай. У клубней прекрасные вкусовые качества, отличные показатели лежкости, поэтому он востребован как на личных приусадебных участках, так и в промышленных хозяйствах.

«Каратоп» не пользуется высокой популярностью, не слишком хорошо известен среди огородников, несмотря на его неоспоримые достоинства. По отзывам овощеводов, которые уже попробовали его выращивать, это отличный сорт. Он прекрасно зарекомендовал себя высокой устойчивостью к различным заболеваниям, неблагоприятным воздействиям.

Картофель каратоп описание сорта фото

Рассмотрев описание сорта картофеля «каратоп», фото, отзывы огородников, можно сделать вывод о его высокой урожайности, выносливости. Овощ отличается отменным вкусом и неприхотливостью в уходе.

Здравствуйте. Хочу рассказать о личном опыте выращивания картофеля Каратоп. Я уже много лет занимаюсь выращиванием различных овощей, в том числе и картошки. Вот взял на пробу Каратоп. Корнеплод созрел спустя 2 месяца, собрали урожай, решили попробовать на вкус. Картофель обладает нежным вкусом, не разваливается после приготовления. Рекомендую.

Василиса Плужникова, 64 года, Краснодар

Всем привет. Около 5 лет отдаю предпочтение сорту картофеля под названием Каратоп. Очень довольна урожаем и вкусом картошки после приготовления. Радует то, что благодаря стойкости сорта к болезням, корнеплоды всегда остаются целыми, без повреждения. В общем советую попробовать всем, не пожалеете.

Кирилл Андреев, 67 лет, Воронеж

Приветствую! Узнал о Каратопе случайно, выбирал картошку на посадку (хотел что-то новое попробовать), продавец посоветовал приобрести этот сорт. Могу сказать, что я очень доволен выбором. Корнеплод большой, вкус отменный. И кстати, что меня порадовало – это не привередливость к грунту и быстрое созревание.

Относительно недавно в Германии был выведен сорт раннего картофеля Каратоп. Селекционеры стремились вывести уникальный сорт, и это им практически удалось. Этот сорт картофеля дает стабильный и богатый урожай в раннее время. Он с позитивной стороны зарекомендовал себя у многих дачников.

Описание сорта

Многие садоводы и огородники, услышав об этом растении, хотят узнать подробное описание сорта, фото, отзывы о картофеле Каратоп.

Плоды сорта некрупные, имеют кругло-овальную, овальную форму. Средняя масса клубнеплода 65-100 г. Мякоть среднезернистая, светло-желтого оттенка. Кожура гладкая с желтым оттенком, имеет легкую шероховатость.

  • Период созревания. Этот сорт относится к раннеспелым. Вегетативный срок картофеля составляет 65 дней. Собирать урожай можно уже на 50-й день после посадки.
  • Урожайность. Описание сорта раннего картофеля Каратоп, фото и отзывы свидетельствует, что растение характеризуется высоким показателем урожайности.

    Через 1,5 месяца после посадки с 1 гектара можно собрать более 30 тонн картофеля. Через 2 месяца после посадки (в конце периода созревания) урожайность может составлять 50 тонн.

  • Почва. Этот сорт отлично растет практически во всех типах грунта.

    Дополнительный уход и питание требуется растению в том случае, если оно растет на грунтах тяжелых по гранулометрическому составу.

  • Полив. Отзывы и описание сорта картофеля Каратоп подтверждают, что растение плохо переносит засуху. Без искусственного или природного орошения клубнеплоды очень медленно формируются.

    В конце вегетации качество урожая значительно снижается.

  • Устойчивость к болезням. Этот растение характеризуется своей устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим картофель: картофельный рак, железистая пятнистость, вирусы Y и А, нематода, фитофтороз ботвы.

    По описанию сорта, фото и отзывам, картофель Каратоп проявляет слабую устойчивость к фитофторозу клубней.

  • Назначение и вкусовые качества. Каратоп активно используют как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Лежкость сорта составляет 97 %.
  • По 5-балльной шкале вкус картофеля оценивают на 4,7 балла.

    При термической обработке картофель хорошо разваривается. Его можно использовать как для приготовления пюре, чипсов, так и для заморозки.

Куст картофеля средней высоты, характеризуется высокой скоростью развития. Растительность имеет раскидистую или полураскидистую форму. Сорт промежуточного типа, полупрямостоячий.

Растение характеризуется отсутствием или слабой антоциановой окраской стебля. Листья среднего размера, промежуточные. Ботва зеленого оттенка, край листа с едва заметной волной. Во время цветения образуется незначительное количество цветков белого колера. В одном кусте формируется около 25 клубнеплодов среднего размера.

Описание сорта, отзывы и фото картофеля Каратоп уже известны, а как же подготовить растение к посадке? Главное — соблюдать технологию проращивания клубней. Помните, что картофель следует вовремя «разбудить» после зимовки. Только в таком случае он даст хороший урожай.

Низкая урожайность может наступить в результате повреждения отростков колорадским жуком. Этот вредитель начинает атаковать картофель в конце мая. Неокрепшие, нежные молодые ростки могут быть повреждены. Поэтому нужно правильно и вовремя прорастить корнеплоды. Тогда к моменту появления этих жуков картофель успеет вырасти и окрепнуть.

Проращивание растения происходит в такой последовательности:

  • Картофель достают из хранилища. Осматривают клубни на предмет порчи.
  • Выбирают только здоровые картофелины средней величины. Мелкие и крупные клубни лучше не использовать для посадки. Их обеззараживают. Необходимо использовать такие компоненты: по 10 г медного купороса, борной кислоты, сульфата магния, сульфата цинка, 0,5 кг золы, 2 г марганцовки. Все компоненты следует тщательно перемешать и развести 10 л воды. В этот раствор следует поместить отобранные клубни приблизительно на 30 минут.
  • Просушиваем в ящиках продезинфицированный картофель. Но помните, нельзя размещать более 3-х рядов в каждом ящике. Ящики следует расположить на хорошо освещенном месте. Температура воздуха в помещении должна быть в пределе 15 0С.
  • За неделю до посадки клубней следует их разместить в ведре с водой с разведенными опилками. Влажный картофель опять следует разместить в ящиках и укутать их негерметичной пленкой.
  • На следующий день ящики с посевным картофелем засыпают опилками до высадки в открытый грунт.
  • За это время клубни дадут хорошие отростки, достаточные для посева.

Многих огородников заинтересует картофель Каратоп. Описание сорта, фото раннего урожая не оставят равнодушными дачников. Ведь это отличный способ получить ранний хороший урожай картофеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: