Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Описание и характеристика сорта

Перед тем, как точно выбрать сорт или гибрид помидоров, нужно определиться, где именно они будут расти.

Для открытого грунта больше подойдут низкорослые сорта, которые будут иметь раннее созревание. Среднеспелые виды при хорошей погоде летом могут дать достаточно хороший урожай, но они подвержены действию микрофлоры, которая может погубить большинство плодов.

В теплицах принято выращивать высокорослые сорта и различные гибриды. Здесь можно посадить совершенно любые томаты, даже позднеспелые. 

«Бизон черный»Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды фиолетово-коричневого цвета, плоскоокруглые, массой до 280 г. Назначение салатное. Урожайность высокая.

Упаковки семян сорта «Бизон» фирмы «ПОИСК»Упаковки семян сорта «Бизон» фирмы «ПОИСК»

«Бычье сердце черное»Мало распространенный сорт. Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам. Надежных данных о свойствах не существует. По отзывам огородников, имеющих опыт возделывания, сорт среднеспелый, индетерминантный. Плоды отличаются прекрасным вкусом. Они крупные (от 150 до 600 г), преимущественно сердцевидные, но встречаются и плоскоокруглые экземпляры.

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Шкурка темно-вишневого цвета, мякоть мясистая с небольшим количеством семян. Урожайность средняя, так как кусты высокорослые, но из каждой цветочной кисти завязывается всего 2-3 плода. Растения довольно легко переносят капризы погоды, но сильно поражаются фитофторой. Официальные продавцы семена этого сорта не реализуют. Приобретение посевного материала требует осторожности.

Фотография помидора сорта «Бычье сердце черное» и упаковки семян «Бычье сердце красное» и «Бычье сердце розовое» разных производителейФотография помидора сорта «Бычье сердце черное» и упаковки семян «Бычье сердце красное» и «Бычье сердце розовое» разных производителей

«Вишенка черная»Один из самых вкусных томатов черри. Среднеспелый, индетерминантный. Плоды мелкие (до 18 г), округлые, гладкие, фиолетово-коричневого цвета. Сорт ценится за неприхотливость и высокую урожайность.

Упаковки семян сорта «Вишенка черная» разных производителейУпаковки семян сорта «Вишенка черная» разных производителей

Гибрид «Черная гроздь F1»Индетерминантный гибрид раннего срока созревания. Куст высотой 100-120 см, с прочным стеблем. Плоды массой 50-70 г, округлые, фиолетово-черной окраски. Вкус пикантный, кисло-сладкий, с отчетливым «сливовым» оттенком. Плоды употребляют в свежем виде, а также консервируют. Растения устойчивы к основным болезням томатов, в тепличных условиях дают неплохие урожаи.

Упаковка семян гибрида «Черная гроздь» и фотографии помидоров этого сортаУпаковка семян гибрида «Черная гроздь» и фотографии помидоров этого сорта

Гибрид «Черныш»Высокоурожайный, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.

Карточка гибрида «Черныш» из ГоссорткомиссииКарточка гибрида «Черныш» из Госсорткомиссии

«Груша черная»Среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт для свежего потребления и консервирования. Плоды коричнево-бордовые, грушевидной формы, массой 50-80 г, отличного вкуса. Устойчивость к болезням высокая.

Упаковки семян сорта «Груша черная» разных производителейУпаковки семян сорта «Груша черная» разных производителей

«Де-Барао черный»Чрезвычайно востребованный, индетерминантный, позднеспелый сорт. Успешно плодоносит как в открытом, так и в защищенном грунте. Дает стабильно высокие урожаи. Плоды яйцевидные, массой 55-60 г, фиолетово-коричневого цвета, плотные, вкусные. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.

Упаковки семян сорта «Де-Барао» разных окрасокУпаковки семян сорта «Де-Барао» разных окрасок

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

«Крымский черный»Некоторые продавцы и садоводы называют этот сорт «Черный Крым». Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды очень крупные (до 235 г), плоскоокруглые, фиолетово-коричневой окраски. Вкус отличный.

Упаковки семян «Крымский черный» и фотография помидоров этого сортаУпаковки семян «Крымский черный» и фотография помидоров этого сорта

«Микадо черный»Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды массой до 300 г, плоскоокруглые или сердцевидные, ребристые, фиолетово-бордового цвета, отличного вкуса. Урожайность при выращивании в теплице высокая. Назначение салатное.

Упаковка семян «Микадо черный» и фотография помидоров этого сортаУпаковка семян «Микадо черный» и фотография помидоров этого сорта

«Сосулька черная»Индетерминантный, среднеранний. Плоды удлиненные, сливовидные, коричневого цвета, массой 100-120 г, с плотной мякотью прекрасного десертного вкуса. Идеально подходят для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде. Сорт ценится за неприхотливость, устойчивость к основным болезням томатов, высокую завязываемость плодов и урожайность.

Фотографии помидоров сорта «Сосулька черная» Фотографии помидоров сорта «Сосулька черная»

«Трюфель черный»Раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 150 г, грушевидной формы, ребристые, плотные, красно-коричневого цвета, сладкие, мясистые. Отлично подходят для салатов и домашнего консервирования. Сорт отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к фитофторозу и хорошей лежкостью плодов.

Упаковки семян сорта «Трюфель черный» разных производителейУпаковки семян сорта «Трюфель черный» разных производителей

«Цыган»Детерминантный, среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды выровненные, массой 100-110 г, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Урожайность высокая, вкус отличный. Назначение универсальное.

Упаковки семян сорта «Цыган» разных производителейУпаковки семян сорта «Цыган» разных производителей

«Черная лакомка»Сорт салатный, среднеранний, индетерминантный. Плоды массой 80-110 г, коричневого цвета, округлые, плотные, гладкие. Вкусовые качества отличные.

Упаковка семян «Черная лакомка» и фотография помидоров этого сортаУпаковка семян «Черная лакомка» и фотография помидоров этого сорта

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

«Черное сердце Бреда»Индетерминантный, среднеспелый сорт, выведенный американскими селекционерами. Плоды сердцевидные или округлые, крупные (300-500 г), очень мясистые, вкусные. Окраска – темно-красная, верх и «плечики» плода фиолетовые. Назначение салатное. Урожайность средняя.

Фотографии помидоров сорта «Черное сердце Бреда»Фотографии помидоров сорта «Черное сердце Бреда» (спасибо за изображения сайту)

«Черный ананас»Среднеспелый, индетерминантный сорт. Ценится за высокие вкусовые качества и экзотический вид плодов. Помидоры очень крупные (до 500 г), плоскоокруглой формы, зеленовато-коричневой окраски, вкусные, мясистые, сладкие. На срезе каждый плод имеет индивидуальный рисунок мякоти. Преобладающие цвета мякоти – красный, розовый, желтый и зеленый.

Фотографии помидора сорта «Черный ананас» Фотографии помидора сорта «Черный ананас» (спасибо за изображения сайту)

«Черный барон»Индетерминантный, среднеспелый. Плоды салатного назначения, крупные (до 250 г), коричневые, плоскоокруглые, ребристые. Урожайность высокая.

Упаковки семян сорта «Черный барон» разных производителейУпаковки семян сорта «Черный барон» разных производителей

«Черный мавр»Среднеспелый, высокоурожайный индетерминантный сорт. Плоды массой 45 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, сладкие, очень вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

Упаковки семян сорта томатов «Черный мавр» разных производителейУпаковки семян сорта томатов «Черный мавр» разных производителей

«Черный принц»Индетерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды фиолетово-коричневые, крупные (110-170 г), плоскоокруглые, мясистые. Назначение салатное.

Упаковки семян сорта «Черный принц» разных производителейУпаковки семян сорта «Черный принц» разных производителей

«Черный русский»Индетерминантный, среднеспелый сорт для салатов и переработки на сок. Плоды очень крупные (до 400 г), плоскоокруглые, шоколадно-вишневого цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.

Упаковки семян сорта «Черный русский» разных производителейУпаковки семян сорта «Черный русский» разных производителей

«Черный слон»Урожайный, индетерминантный сорт среднепозднего срока созревания. Плоды с ребристой поверхностью, плоскоокруглые, черно-коричневого цвета, хорошего вкуса. Размер плодов неравномерный (масса колеблется от 185 до 350 г). Используются в свежем виде.

Упаковка семян «Черный слон» и фотография помидоров этого сортаУпаковка семян «Черный слон» и фотография помидоров этого сорта

«Черный шоколад»Один из самых вкусных раннеспелых сортов черных томатов. Индетерминантный, салатного назначения. Плоды мелкие (25 г), гладкие, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Сорт выведен сравнительно недавно, но уже заслужил самые лестные отзывы дачников.

Упаковки семян «Черный шоколад» и фотография помидоров этого сортаУпаковки семян «Черный шоколад» и фотография помидоров этого сорта

«Японский трюфель черный»Среднепоздний, индетерминантный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования. Плоды грушевидные, ребристые, массой 100-150 г, насыщенного черно-коричневого цвета. Вкус отличный. Урожайность средняя.

Упаковки семян сорта «Японский трюфель черный» разных производителейУпаковки семян сорта «Японский трюфель черный» разных производителей
Название сорта Русский вкусный
Общее описание Раннеспелый высокоурожайный детерминантный
Оригинатор Народная селекция
Срок созревания 100-105 дней
Форма Форма округлая, слегка приплюснутая
Цвет Красный
Средняя масса томатов 80-170 грамм
Применение Универсальное
Урожайность сорта 9-11 кг с кв.метра
Особенности выращивания Агротехника стандарная
Устойчивость к болезням Устойчив к основным болезням

Это раннеспелый гибрид, с момента высадки рассады до появления первых зрелых плодов проходит 100-105 дней. Имеет одноимённые гибриды F1. Куст детерминантный, штамбовый. Как и многие современные гибриды хорошо противостоит грибковым заболеваниям и вредоносным насекомым.

Рекомендуется для высадки в открытом грунте, но многие выращивают в тепличных укрытиях и на балконе, благодаря невысокому росту растения 50-60 см. Зрелые плоды красного цвета, по форме округлые, приплюснутые.

Вкус кисло-сладкий, слабо выраженный. Вес томата колеблется от 80 до 120 гр, при первом сборе могут достигать 150-170 гр. Количество камер 4-5, содержание сухого вещества до 4,5%, сахаров 2,6%. Собранные плоды могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку.

Изначально был выведен сорт, который дал основу гибридам первого поколения. Чтобы не ошибиться с выбором, следует внимательно изучать в инструкции, чем является томат –гибридом или сортом, так как гибридные семена непригодны к посадке.

Томат Чёрный принц «Сибирский» сад относится к высокорослым индетерминантам.

К характеристике кустов относятся такие признаки:

  • высота стволов 1,5-2 м;
  • бурная вегетация;
  • полураскидистость;
  • умеренная ветвистость;
  • щетинистые стволы;
  • простые соцветия;
  • на плодоносных гроздьях образуется 6-8 помидорок;
  • листы обычные, среднего размера, темно-зеленые;
  • корень в диаметре достигает 50 см;
  • первая завязь образуется после 9-го листа.

Томат Черный принц гибрид или нет — у конкретного изготовителя можно узнать из описания на упаковке.

Польза чёрных томатов

Помидоры с тёмной кожицей на слуху со второй половины прошлого века. В Госреестре РФ появились первые сорта в 80-е годы, расширился сортимент черноплодных в конце XX века. Причём авторами многих запатентованных культиваров, предложенных широкой публике, являются отечественные селекционеры. Поэтому сегодня вовсе не трудно найти в продаже чёрные помидоры.

Стоит определиться, что чёрные томаты, как правило, имеют ярко-красную, как у традиционных красноплодных помидоров, серединку. У некоторых сортов она может быть желтовато-коричневого или тёмно-малинового оттенка. Особенность темноплодных помидоров в том, что на самом деле они не чёрные, а лишь темней классических красных и отличаются контрастными оттенками.

Темноплодные помидоры

Окраска чёрных томатов неоднородна: у плодоножки она темней, ближе к макушке — светлей, или, наоборот; иногда по всей поверхности окраска может быть контрастной

В чём преимущества чёрных томатов?

  • Темноплодные томаты по сладости мякоти можно приравнять к оранжевым — их серединка сладковатая и довольно ароматная по сравнению со многими красными культиварами.
  • Повышенное содержание антоцианов и ликопина помогает повысить защитные функции иммунной системы, бороться с раковыми клетками, укрепить сердечно-сосудистую систему.
  • Сочетание вышеуказанных микроэлементов и витаминов в составе мякоти чёрных помидоров позволяет отнести их к афродизиакам — в совокупности это положительно влияет на половую функцию.
Темноплодные томаты (томат Чёрная гроздь)

Большинство сортов чёрных томатов — высокорослые индетерминанты, хорошо растут, когда есть в избытке свет, но жару недолюбливают

Черноплодные томаты меньше распространены, чем оранжевые, жёлтые или зелёные — помидоры с нетрадиционной окраской немного отталкивают резкими холодными оттенками кожуры. Но вкус у них вполне достойный. По опыту, они не только сладкие на вкус, но и прекрасно хранятся. В прошлом году выращивали Чёрный шоколад — коричневые «горошинки» по 15–30 г.

Как известно, в гроздях черри лучше хранятся, чем поштучно, урожай наших чёрных черри без плодоножек хорошо лежал в коробке из-под обуви на балконе почти месяц. И в салате тёмные помидоры выглядят вполне аппетитно, ведь в серединке они красно-бордовые. Ещё немаловажная особенность — их любят дети, наши ели чёрные помидоры как ягоды.

Страна выведения и где лучше выращивать?

Томат «Русский вкусный» является представителем народной селекции, государственную регистрацию как гибрид, рекомендованный для выращивания в незащищённом грунте и плёночных укрытиях, получил в 2007 году. С того времени пользуется устойчивым спросом у фермеров и дачников, благодаря своим высоким товарным и сортовым качествам.

Данный сорт больше подойдёт для южных регионов, там отмечена наиболее высокая урожайность. Оптимально подойдёт Астрахань, Волгоград, Белгород, Донецк, Крым и Кубань. В других южных регионах тоже растёт хорошо.

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

В средней полосе рекомендовано укрывать плёнкой. В более северных районах страны растёт только в отапливаемых теплицах, но в холодных регионах может падать урожайность и ухудшаться вкус плодов.

Лучшие помидоры чёрных сортов

Черноплодные томаты бывают самые разные: с мощными кустами и среднерослые, парниковые и грунтовые. По срокам созревания «черныши» тоже различаются — ранние, среднеспелые и даже поздние.

Чёрный бизон

В оправдание своему названию среднепоздний Чёрный бизон представляет собой румяные бордово-коричневые шары с сильной ребристостью у плодоножки, их вес достигает 300 г. Оттенок спелых помидоров может быть тёмно–пурпурным и розоватым, мякоть — ароматная, многогнёздная, с приятной кислинкой. Это тепличный культивар — светолюбив, но не приемлет жару, отзывчив на подкормки.

Томат Чёрный бизон

Томат Чёрный бизон — высокорослый индетерминант, куст выгоняют в 2 стебля и обязательно подвязывают

Чёрный русский

Удивительно вкусные плоды с вишнёво-коричневатым оттенком среднеспелого Чёрного русского можно получить в открытом грунте только в тёплом климате. Стандартное выращивание этого сорта предусматривает тепличную выгонку — в таком случае урожайность колеблется в пределах 12–16 кг/м2. Как и предыдущий, этот черноплодный томат относится к группе индетерминантов, выгоняет побеги до 1,7–2 м.

Томат Чёрный русский

Плоды Чёрного русского мясистые, сладковатые, хороши в свежих салатах, а также для выпечки, рагу и зимних консервированных закусок

Чёрный шоколад

Этот сорт темноплодных черри — подарок для гурманов. Безупречный вкус свежих плодов придётся по душе кому угодно: помидорки небольшие, с нежной фиолетово-коричневатой шкуркой, мякоть сочная, сбалансированная по кислоте и сладости. Чёрный шоколад — это скороспелка с неограниченным ростом побегов, пасынки прищипывают, высокорослый центральный стебель крепят к опоре.

Томат Чёрный шоколад

Томат Чёрный шоколад в среднем отдаёт до 4,7 кг с 1 кв. м грядок; мелкоплодные помидорки можно есть свежими, морозить и вялить, в консервированном виде они часто лопаются

Сорта для открытого грунта

На сегодняшний день селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов томатов, которые отличаются не только по вкусу. Кроме вкусовых отличий, есть и плоды совершенно разных цветовых оттенков. Среди них, и черные сорта томатов. Те, кто не знает и даже не догадывается об их существовании, при первом взгляде на них могут принять плоды, например, за переросшие ягоды смородины, сливу или какой-нибудь экзотический фрукт…

Если присмотреться, черные томаты на самом деле не являются черными. Есть плоды с шоколадным, фиолетовым, темно-синим оттенком. Все зависит от пигментов, которыми обладали плоды, используемые для скрещивания.

В условиях теплицы, как правило, получают более высокое количество урожая. Особенно когда у теплицы есть подогрев. Здесь есть возможность высадить рассаду черных помидоров пораньше. Растения, которые растут в теплице, защищены от условий непогоды.

Лучшие сорта черных томатов для выращивания в теплице:

  • Черный Крым;
  • Де Барао Черный;
  • Индиго Роуз;
  • Черное Солнце;
  • Черный Трюфель;
  • Черный Барон;
  • Кумато;
  • Черная Лакомка.

Среди томатов черных сортов есть и такие помидоры, которые можно спокойно выращивать в открытом грунте на обычном дачном участке и получать хороший урожай. При низких температурах посадки томатов просто накрывают пленкой или укрывным материалом.

Самые подходящие сорта черных томатов для открытого грунта:

  • Черный Принц;
  • Черный Мавр;
  • Черномор;
  • Черная Сосулька;
  • Черная Груша;
  • Черная Гроздь;
  • Цыган.

При тепличном выращивании томаты спеют быстрее и урожая получается больше, особенно если теплица отапливаемая. Рассаду в теплицы можно высаживать раньше на несколько недель, чем в открытый грунт. В таких условиях растения защищены от ночных заморозков и изменений погоды.

Предпочтение лучше отдать тепличному выращиванию, так как в них созданы все условия для получения богатого урожая. Далее мы предлагаем лучшие сорта черных томатов для тепличного выращивания с описанием и фото.

Черный Мавр

Полудетерминантный сорт среднего срока созревания. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Спустя 115-125 суток после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте — до 1 м. Кусты необходимо пасынковать. На каждой кисти формируется 7-10 плодов.

Отзывы: этот сорт дает богатый урожай и хорошо отзывается на внесенные удобрения. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.

Черный барон

Сорт с томатами шоколадного цвета, неприхотливый в уходе. Спустя 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты вырастают до 150 см. С 1 м2 получается до 7,5 кг овощей. Помидоры округлой формы с легкой ребристостью. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.

Отзывы: кусты не требуют особого ухода, при этом дают богатый урожай вкусных помидор.

Ашкелон F1

Среднеранний, спустя 100-105 дней после того, как из земли появятся первые ростки, можно попробовать созревшие овощи. Крупноплодный сорт с томатами темного цвета. Куст индетерминантного типа, поэтому требуется пасынкование и формирование растения. Томаты темно бордового цвета с плотной и блестящей кожицей, округлой формы.

Ашдод F1

Ранний гибрид, который спустя 80-90 дней после того, как из земли прорастут семена, дает созревшие овощи. Томаты темно-бурого цвета, округлой формы. Набирают массу до 170 г. Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками, темно-вишневого цвета. С 1 квадратного метра собирают до 18 кг овощей.

Черный Крым

Раннеспелый, спустя 70-80 дней после того, как прорастут семена из земли, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантными кустами, которые вырастают в высоту до 1,8 м. Предназначен исключительно для выращивания в теплице. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых.

Изначально томаты окрашены в зелено-коричневый цвет, по мере созревания становятся черными. Плоды округлой формы с легкой ребристостью, приплющенные у конца и основания. В среднем набирают массу около 0,5 кг. Универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью.

Отзывы: по отзывам огородников сорт радует богатым урожаем и интересным вкусом плодов.

Де барао черный

Среднепоздний, спустя 115-130 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантный сорт, кусты которого вырастают высотой до 3 м. Поэтому его рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых и дает большой урожай. При правильной агротехнике одно растение дает за сезон 6-7 кг овощей.

Темно-фиолетовые томаты округлой формы в среднем набирают массу 40-70 г. Они обладают хорошей лежкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении.

Отзывы: огородники рекомендуют и говорят, что эти томаты идеальны для зимних заготовок.

Бизон черный

Универсальный среднепоздний сорт с детерминантым типом куста. Растения вырастают 150-180 см. Кусты мощные, поэтому необходимо пасынкование и подвязка к опоре. Темно-пурпурные томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.

Мякоть сочная, сладкая, с фруктовыми нотками. Растрескиваются, поэтому не подходят для заготовок на зиму.

Отзывы: огородники этот сорт им нравится за высокую урожайность и отличный вкус плодов. Однако многие недовольны тем, что плоды растрескиваются и их невозможно консервировать в целом виде.

Черный ананас

Необычный сорт с индетерминантным типом куста. Растения вырастают до 1,4 м в высоту, нуждаются в пасынковании и подвязке к опоре. Кусты рекомендуется вести в 2-3 стебля.

Пурпурные томаты в среднем набирают массу около 0,5 кг. Мякоть сочная, мясистая. Внутри мало семян. Помидоры устойчивы к длительным перевозкам, однако не подходят для цельного консервирования в виду своей крупноплодности.

Отзывы: по отзывам огородников этот сорт отличается красивыми помидорами со сладким вкусом.

Черный трюфель

Среднеранний сорт, спустя 105-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантным типом куста. Полюбился многим благодаря экзотической и необычной форме и цвету плодов. Сорт проявляет хороший иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям.

Черный трюфель был выведен для культивирования в открытом грунте на юге страны. В средней полосе РФ его можно выращивать исключительно в теплице.

Плоды универсальны в применении. Обладают плотной и сочной мякотью, однако не подходят для приготовления сока. каждый куст дает 5-6 кг овощей.

Отзывы: огородники любят все разновидности Черного трюфеля, кроме красного.

Черная лакомка

Тепличный сорт был внесен в Госреестр РФ в 2015 году. Среднеранний сорт с индетерминантным типом куста, которые вырастают до 180 см в высоту. На кисти зреет до 10 томатов. Растения рекомендуется формировать в 1-2 стебля, каждый из которых надо подвязывать к опоре или шпалере.

Томаты округлой формы набирают массу 80-110 г. Универсальны в применении. Темная мякоть сочная, вкусная. Внутри много камер с крупными семенами. Томаты созревают на кустах длительное время.

Отзывы: огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус плодов этого сорта.

Черный шоколад

Среднеранний, спустя 110-120 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом.

Отзывы: огородники предпочитают этот сорт благодаря отличной всхожести семян, вкусным плодам, которые можно обладают хорошей лежкостью.

Кумато

Этот сорт популярен во всем мире. Среднеранний, спустя 120 дней после того, как из земли появились ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантные кусты вырастают в высоту 2 и более метров. Они нуждаются в пасынковании и формировании. Верхушку рекомендуется прищипнуть после того, как стебель вытянется до 2 м.

Томаты подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием в открытом грунте. С 1 м2 получается примерно 8 кг овощей. Шоколадные томаты с зеленоватыми полосами одинаковые по размеру, округлой формы, набирают средний вес 80 г. Мякоть нежная, плотная, сладкая с фруктовым послевкусием. Плоды устойчивы к перевозке и обладают хорошей лежкостью. Десертного назначения, подходят для употребления в свежем виде, а также приготовление соусов и добавления во вторые и первые блюда.

Индиго Роуз

Поздний сорт, который вырастает в теплице до 150 см, а в открытом грунте до 1 м. В средней полосе России рекомендуется исключительно культивирование в тепличных условиях, иначе плоды не успеют вызреть. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля.

Черный с синим отливом томаты набирают вес 30-70 г. Мякоть сладкая розового оттенка, внутри мало семян. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего плоды не подходят для консервирования.

Отзывы: огородники упоминают высокий иммунитет кустов к фитофторозу и экзотический вид томатов. Однако им не нравится слабовыраженный вкус и позднее созревание овощей.

Виагра

Индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды у которого поспевают спустя 110 дней после того, как из земли появились ростки. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынкование и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.

Бурые томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают массу около 110 г. Мякоть сладкая, насыщенная с сильным ароматом. С 1 м2 получается 10 кг овощей.

Вишенка черная

Урожайность

В открытом грунте с каждого куста можно собирать до 2 кг томатов, при рекомендуемой плотности посадки 3-4 куста на 1 кв. м, таким образом, выходит до 9 кг. В тепличных укрытиях результат выше на 20-30%, то есть около 11 кг. Это конечно не рекордный показатель урожайности, но всё же не так плохо, учитывая низкорослость растения.

С 1 м2 выход урожая доходит до 12 кг. С 1 куста продуктивность варьируется в пределах 5-5,5 кг.

Происхождение и развитие черных сортов

Первые черные томаты были получены отечественными учеными еще в 50-хх гг прошлого века. Для получения оттенка скрещивали сорта красных Пасленовых и дикие сорта.

Фото черных томатов

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Теперь новые «черные» помидоры появляются ежегодно. Однако до сих пор наличие такого сорта вызывает у многих удивление и неподдельный восторг.

Внимание! Есть мнение, что черные томаты принадлежат к генномодифицированным. Однако это совершенно не так. Они получены в результате обычного скрещивания. Это подтверждено регистрацией в реестре достижений в области селекции.

Преимущества и недостатки

Самое главное преимущество – ярко выраженный и насыщенный вкус и аромат. В мякоти присутствует множество кислот органического происхождения и сахаров.

Следующая причина, по которой стоит отдать предпочтение именно черноплодным помидорам, польза для здоровья.

Благодаря наличию в составе черных томатов антоцианов, которые являются красящими веществами, потребление плодов приносит следующую пользу для организма:

  1. укрепление защитных свойств;
  2. противоопухолевый эффект;
  3. благотворное влияние на сердце и сосуды;
  4. снижение отечности;
  5. улучшение остроты зрения из-за содержания в составе помидор предшественника витамина A.

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Разнообразие рациона томатами черного цвета приводит к увеличению тонуса всего организма, повышению работоспособности, улучшению общего самочувствия.

Среди недостатков стоит выделить только наличие у некоторых сортов очень тонкой и нежной кожицы, из-за которой плоды недостаточно хорошо держат форму. Поэтому не все черноплодные томаты консервируют в целом виде, но можно готовить из них томатные пасты, соки. Это условный недостаток, из-за которого не стоит отказываться от их выращивания. Преимущества черных томатов значительно перевешивают их недостатки.

Среди основных положительных качеств этого гибрида отмечают:

  • устойчивость к перепадам температур;
  • возможность выращивать на балконе в городских условиях;
  • терпимость к недостатку влаги;
  • раннеспелость;
  • крепкий ствол который не требует подпорки.

Среди недостатков можно выделить не самые высокие вкусовые качества, не очень высокую урожайность и требовательность к подкормкам.

Особенности выращивания

У нас технология выращивания томатов разных сортов — следующая. На своём участке выделяем под томаты 6 длинных рядов (включая закрытую почву). На трёх из них выращиваются проверенные годами представители лучших сортов томатов (ещё на выбор томаты), гарантирующих выдачу урожая по заявленным характеристикам (вне зависимости от «прелестей» погоды), а три остальные засаживаются новыми сортами, которые «рассматриваются» и так и эдак в течение вышеуказанного времени. Вроде бы всё.

P.S. Чтобы облегчить жизнь читателям и сократить время поглощения статьи, вместо определения урожайности овощей в кг с 1 квадратного метра, далее будет написано — кг «с квадрата».

А сейчас оглашаю количество опробованных в выращивании томатов, представленных ниже вашему взору, которые таки-да можно назвать лучшими — 60 сортов.

P.S. Результаты зафиксированы в районе, который: при хорошем тёплом сезоне соответствует Центрально-Черноземному району (региону), а при плохом — Северо-Западному региону. Естественно, что в этот промежуток широт, на которых расположены вышеуказанные регионы, точно входит Сибирь, Подмосковье, Средняя полоса, Урал, Дальний Восток, а далее прикидывайте сами, в каком именно ведут тропы на ваш участок.

Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.

У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.

Особенность черноплодных томатов:

  • Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
  • В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
  • Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
  • У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
  • По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.

В целом черные томаты не слишком отличаются от остальной части помидорных культур. Кустовая форма, цвет созревающих плодов, листьев, все это в точности соответствует характеристикам остальных томатов.

Темный цвет получается в результате смешивания красного и фиолетового. Ликопин и каротиноиды придают помидорам традиционный красный оттенок, а благодаря антоцианам овощи имеют фиолетовый окрас (например, баклажаны, свекла и другие).

Есть отличия во вкусе:томаты черных сортов более сладкие, так как в них присутствует повышенное содержание сахаров.

Для овощевода с опытом не должно быть сложностей в выращивании этого сорта после выращивания томатов красного цвета. Есть, конечно, некоторые нюансы. Кратко о них.

Семена черных томатов для проращивания помещают в тряпочку и смачивают теплой водой комнатной температуры. Оставляют на пару дней (как правило, уже через два-три дня появляются первые росточки).

Посадка семян

Посадку семян черных томатов проводят, соблюдая расстояние между семечками в 5 см. Семена помещают в бороздки и присыпают земелькой. Увлажняют грунт. Обязательно накрывают сверху стеклом для создания «тепличного» эффекта на время от 5-ти до 7-ми дней. Всходы с листиками распределяют по горшочкам. Дальше уход прост:полив отстоянной водой комнатной температуры.

Условия выращивания

Черноплодные томаты прекрасно развиваются и плодоносят и в открытом грунте на дачном, садовом участке, и в условиях теплиц и парников.

Первая высадка рассады происходит уже в первых числах мая, когда отсутствуют ночные заморозки и устанавливается теплая постоянная температура. Томатам необходим ярко освещенный участок с обогащенной и питательной почвой.

При высадке выдерживают расстояние в 50 см. Размещают по неглубоким бороздкам, присыпают грунтом. Остальное пространство заполняют торфом и песком. Сразу же поливают теплой водой. Повторный полив через 3 дня, давая время молоденьким томатам на адаптацию.

Через 21 день после посадки черноплодных томатов в открытый грунт или теплицу вносят первую подкормку из помета птиц и нитроаммофоски. Рекомендуют использовать мел с золой. Раз в 14 дней обязательно проводят повторную подкормку.

Каждую неделю проводят обработку для профилактики появления грибка и других заболеваний, опрыскивая Триходермином. Вместо него можно успешно использовать кефир, квас, молочную сыворотку.

Время от времени проводят обрезку второстепенных побегов. Черные томаты обладают сочной мякотью и тонкой кожурой, а потому их нужно оберегать от прямого соприкосновения с землей, потому что начинается процесс гниения. Кусты обязательно подвязывают, а зрелые плоды не передерживают на кустах. Лучше собрать плоды чуть раньше полного созревания. Они быстро созревают в теплом месте.

Сорт не отличается особыми качествами. Растение низкорослое, кисть плотно обвешена томатами. Также следует отметить раннеспелость и устойчивость к перепадам температур.

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Ствол куста нуждается в подвязке, а ветви в подпорках, так как растение крепкое, с хорошими ветвями. Семена высевают в марте-начале апреля, рассаду высаживают в возрасте 45-50 дней.

К почве нетребовательный. Очень любит комплексные подкормки 4-5 раз за сезон. Полив тёплой водой 2-3 раза в неделю в вечернее время.

Тем, кто выращивает сорт помидор «Русский вкусный» редко приходится сталкиваться с заболеваниями. Обычно всё сводится к профилактике. Такие меры как: проветривание теплиц, соблюдение режима полива и освещённости, рыхление почвы послужат прекрасной защитой от болезней.

Главное, это избавит от необходимости использования химикатов при возникновении заболеваний. В итоге вы получите чистый продукт, безвредный для организма. Из вредоносных насекомых часто повреждается бахчевой тлёй и трипсами, против них успешно используется препарат «Зубр».

В открытом грунте подвергается нападению слизней, их собирают вручную, убирают всю ботву и сорняки, а землю посыпают крупным песком и известью, создавая своеобразные барьеры.

Результат отличный при выращивании рассады и последующем ее перенесении на стационарные грядки.

Оптимальные сроки для пересадки – возраст кустиков 50-60 дней.

Сорта черных томатов: описание и характеристика, фото и отзывы

Грядки выбирают после кабачков, моркови, салатов и зеленых культур. Для повышения плодородности с осени или по весне вносят:

  • компост;
  • суперфосфат;
  • сульфат калия;
  • селитру.

Грядки за 2 недели до посадок обрабатывают бордоской жидкостью или 1% «Фитоспорином», чтобы обеззаразить землю от возбудителей.

Как правильно посадить:

  1. Размещают лунки на расстоянии 50-60 см.
  2. На 1 м2 должно поместиться не более 3 кустов.
  3. Дистанция между рядками 50-60 см.
  4. Место подбирают в теплице или возле шпалер.

Вырастить чёрные сорта помидоров не составит труда, если поближе познакомиться с агротехникой. Темноплодные культивары чаще всего выращивают рассадным способом: посев организуют учитывая срок созревания культивара, обычно за 50–60 дней до высадки в грунт. Подросшие саженцы чёрных томатов требуют к себе не больше внимания, чем классические красноплодные, независимо от условий выращивания.

  • Чёрные томаты светолюбивы, их сажают на открытых солнечных участках. Если предполагается тепличная выгонка, желательно темноплодные культивары не затенять.
  • Оптимальное количество влаги — залог сочных и ароматных плодов любой окраски. Один плодоносящий кустик томата нуждается в 4–5 л воды, высокорослые сильноветвистые сорта требуют больше — до 8–10 л.
    Полив томатов под корень

    Предпочтительно поливать помидоры под корень или организовать капельный полив

  • Периодически — 1 раз в 14 дней — необходимо вносить минеральные и органические удобрения под корень: например, подойдёт Эпин, Борофоска, Кемира, чередуют с жидкой подкормкой на основе коровяка. Перед плодоношением чёрные томаты подкармливают калийными удобрениями, тогда «черныши» будут по-настоящему сладкие.
    Внекорневая подкормка томатов

    Один раз в месяц проводят подкормку чёрных томатов «по листу»

  • Черноплодные помидоры, как и прочие разновидности томатов, принято пасынковать. Если игнорировать эту процедуру, урожайность значительно снижается, растение активно наращивает листву и побеги, созревание плодов замедляется.
  • Высокорослые сорта нуждаются в подвязке.
    Подвязка томатов

    Особенно важно подвязывать гроздевые томаты и культивары с массивными плодами

  • Регулярное рыхление и борьба с сорняками на грядках с помидорами не менее важны, чем питание и полив.
  • Мульчирование томатных кустиков — отличный способ поддержания оптимальной влажности грунта и одновременно борьба с сорными растениями.
  • Профилактика грибковых и бактериальных болезней на грядках с чёрными помидорами обязательна. На помощь огородникам придут такие препараты, как Фитоспорин, Фитоверм, а также народные рецепты (сыворотка с йодом, чесночный настой и т. д.).
    Препарат Фитоспорин

    Фитоспорин — натуральное средство от фитофторы, первый помощник на томатных грядках

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: