Виноград Рислинг Рейнский — описание сорта и характеристика

Сортовая характеристика

Саженцы данного сорта обладают средней силой роста и полураскидистыми, относительно тонкими побегами. Листочки округлой формы, трехлопастные, с характерным слабым рассечением и воронковидной формой. Осевая часть побегов и черешковая часть имеют своеобразный красноватый оттенок. В осенний период окраска листьев преимущественно желтого цвета. Цветок обоеполый.

До момента съемной зрелости проходит порядка пяти месяцев. Кусты сильного роста, с высоким уровнем вызревания лозы. Средние показатели урожайности недостаточно высокие. В условиях высокорослого штамба средний урожай составляет в среднем 157 ц/га. Количество плодоносных побегов не менее 86 %. Грозди мелкие или средних размеров, цилиндрической или цилиндроконической формы, плотные или рыхлые. Длина грозди может варьироваться от 8 до 14 см, ширина — от 6 до 8 см.

Сорт «Рислинг» настолько популярен, что большинство виноградарей могут перечислить не только основные достоинства, но и незначительные минусы этого сорта:

  • высокий уровень урожайности со средним показателем плодоносности на уровне 90 %;
  • сорт относится к категории холодолюбивых типов винограда;
  • виноград данного сорта характеризуется неустойчивостью к оидиуму, а также достаточно часто подвергается поражению бактериальным раком и серой ягодной гнилью;
  • устойчивость к поражению милдью и филлоксероустойчивость также недостаточные. Кроме того, требуется защита от гроздевой листовертки;
  • сорт склонен к таким проявлениям, как осыпание цветков, завязей и горошение ягод.

Рислинг — сорт винограда, который относится к особым, в основном его выращивают для производства вина или сока. Для того чтобы понять, чем так славится это растение, следует изучить его характеристики:

  1. Нюансы в выращивании винограда рислинг
  2. Период вегетации довольно длительный, составляет 150 дней.
  3. Сорт может пострадать из-за различных болезней, но устойчив к милдью.
  4. Прекрасно справляется с отрицательными температурами и заморозками.
  5. Урожайность невысока, однако, любое вмешательство с целью увеличения этого фактора приводит к тому, что плоды получаются не такими качественными.

Технические сорта винограда ценятся тем, что из них делают качественные изысканные вина и полезные соки. Достоин особого внимания виноград Рислинг, описание которого излагается.

Технический сорт Рислинг

В описании листьев Рислинга отмечаются следующие характеристики:

  • округлая форма с рассечениями;
  • конечная часть лопастей треугольная;
  • верхняя часть листа морщинистая;
  • молодые листья имеют оттенок бронзы, зрелые – сочного зеленого цвета. В осенний период листья желтеют;
  • нижняя часть листа чуть опущена, на жилах есть редкие щетинки;
  • разрезы в верхней части напоминают форму лиры, обычно они закрыты;
  • нижние разрезы открытые, но слабо заметные.

Цветочки Рислинга обоих полов. После периода цветения образуется маленькая тугая гроздь с мелкими ягодами зеленого цвета, заметным желтым оттенком и серым налетом.

Ягоды данного сорта мягкие с тоненькой кожицей. Характерным в описании ягод данного виноградного вида является множество меленьких точечек коричневого цвета. Кусты отличаются сильным ростом.

Виноград Рислинг Рейнский — описание сорта и характеристика

Молодые пагонцы тонкие, развесистые. Лоза отлично вызревает.

Урожайность сорта невысокая. Но, желание выращивать Рислинг на почвах с лучшей плодородностью, приведет к ухудшению качества ягод.

Выращивание

Важной особенностью виноградного сорта Рислинг является то, что это один из немногих видов, который не нуждается в большом объеме тепла в вегетационный период. Выращивая его в жарких климатических условиях, вкусовые качества ягод и вина невыраженные.

Поскольку сорт относится к позднему виду созревания, подходящая для него местность должна создать более продолжительный период вегетации. Начало созревания плодов приходится на сентябрь, а заканчивается только в ноябре.

 Наиболее благоприятное вызревание гроздьев будет в прохладных климатических условиях, что создаст качественный урожай.

Местность выращивания описываемого виноградного сорта характеризуется мягким климатом в зимний период, поэтому выращивают его, в основном, без укрытия.

Формируется лоза двумя методами:

  • Выращивая без укрытия, сооружают штамб в высоту 120 см.
  • Для укрывного винограда применяют бесштмбовый способ с формированием четырех рукавов.

Период вегетации составляет от 150 до 160 дней.

Болезни Рислинга

При оидиуме листья покрываются пятнами, а затем отсыхают

Матушка природа преподнесла нам много удивительных даров, одним из которых является виноград Рислинг. Сочность и ценность ягод не вызывает сомнений, в них много необходимых для организма полезных компонентов огромное количество витаминов. Это удивительный сорт, пришедший с далеких берегов Рейна. Наиболее ценят виноград рислинг рейнский в Германии.

Сорт предназначен для получения белых вин и характеризуется как технический, а не столовый. Он является одним из популярнейших у виноделов.

Другие названия сорта: рислинок, рейслинг и рислинг рейнский. Он активно культивируется в большинстве европейских стран, в том числе Швейцарии, а также популярен в Аргентине и США.

Вина, приготовленные из винограда сорта рислинг, отличаются высоким качеством.

Описание сорта

Первые упоминания сорта относятся ещё к временам Древнего Рима. Рислинг постоянно совершенствовался с целью повышения качества получаемых из него вин. С 1960 года на виноградниках Эльзаса сорт стал основным. Относится рислинг к группе западноевропейских сортов винограда.

Калорийность

Калорийность ягод 43ккал/100г.а

Польза и вред

Виноград зеленых сортов, в том числе и рислинг, благотворно влияет на сердце и предупреждает появление злокачественных новообразований. Основную ценность представляют содержащиеся в ягодах катехины, которые оздоровляют организм в целом. Также употребление спелого винограда помогает предупредить такие заболевания:

  • болезнь Альцгеймера;
  • ишемия сердца и головного мозга;
  • нарушения в работе нервной системы.

Для оздоровления организма достаточно съедать 100 г винограда в сутки.

Есть особенности, касающиеся употребления винограда лицами, страдающими диабетом. Гликемический индекс ягод сорта рислинг 45. Его не рекомендуется без определенных ограничений есть диабетикам. В то же время, если употребляется не более 50 г ягод в сутки, вреда не будет при удовлетворительном состоянии больного.

Отрицательный эффект от употребления винограда рислинг возможен только в том случае, если его едят в чрезмерном количестве – более 500 г в сутки. Также не рекомендовано есть его при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта. При ожирении виноград едят в минимальном количестве.

Кислотность

Средняя сахаристость 20%. Средняя кислотность до 11 г/л.

Его морфологические и биологические качества характерны для эколого-географической группы западноевропейских сортов.

Зрелая однолетняя лоза имеет светло-коричневый цвет, сгущающийся в узлах. Молодые побеги — с небольшим войлочным опушением.

Морфологические особенности листьев:

  • форма листа винограда округлая, глубина рассечения средняя;
  • концы лопастей треугольной формы;
  • поверхность листьев морщинистая;
  • молодая листва имеет бронзовый оттенок, зрелая – насыщенного зелёного цвета, осенью желтеет;
  • с нижней стороны лист немного опушён, имеются редкие щетинки на жилках;
  • верхние разрезы чаще закрытые, лировидной формы;
  • нижние разрезы выражены слабо, открытые.

Воронковидные и грубые листья имеют характерные выпуклые снизу жилки, крупные морщинки по всей поверхности. Черешки листьев и невызревшие побеги отличаются винно-красным цветом.

Цветы Рислинга обоеполые. После цветения формируется небольшая плотная гроздь некрупных ягод зеленовато-жёлтого цвета с характерным сизым налётом. Ягоды мягкие, покрыты тонкой кожицей. Типичным для сорта является наличие на плодах большого количества мелких коричневых точек.

Обоеполыми цветками также обладают Молдова, Граф Монте-Кристо и Галбена Ноу.

Урожайность Рислинга невысока. Но стремление повысить урожай выращиванием на более плодородных почвах приводит к значительному снижению качества плодов.

«Рислинг» принято считать европейским сортом, который в соответствии со своими морфологическими характеристиками и по биологическим особенностям может быть отнесен к эколого-географической группе. Виноград данного сорта получил массовое распространение и культивируется в таких странах, как Германия, Австрия, Болгария, Венгрия, Югославия, Чехия, Румыния, Швейцария, Америка и Аргентина. Сорт любим многими виноделами и используется при изготовлении популярных и востребованных белых вин высокого качества.

Техническое описание винограда Рислинг

Виноград Рислинг Рейнский — описание сорта и характеристика

Рислинг представляет собой особый сорт белого винограда, рассчитанный на производство насыщенных вин и соков. Рассмотрим более подробное описание сорта:

  1. Лоза винограда наделана светло-коричневым окрасом. Грозди обладают цилиндрической формой, плотные на ощупь. Масса одной грозди колеблется в диапазоне 90-100 грамм. Сами ягоды имеют желто-зеленый оттенок с сизым отливом;
  2. Листья растения достаточно грубые с жилками внизу. В осеннее время они становятся желтыми;
  3. Вегетативный период длится около 150 дней;
  4. Сорт считается чувствительным к заболеваниям. Чаще всего подвержен бактериальному раку, оидиуму. Но он не поддается милдию;
  5. Сорт достаточно устойчив к отрицательным температурам, заморозкам;
  6. Глазки у винограда распускаются достаточно поздно.

К морфологическим отличиям белого винограда стоит отнести:

  • Округлую форму листьев;
  • Цвет молодой листвы – бронза, зрелая приобретает зеленый цвет, а осенью листва желтеет;
  • Верхние разрезы листьев характеризуются лировидной формой;
  • Нижние разрезы открытые и едва видны;
  • Листья обладают морщинистой поверхностью.

Виноград сорта Рислинг совершенно не требователен к условиям выращивания и агротехнике. Плодовая культура выращивается в регионах с разными климатическими показателями, и даже в широтах с холодным климатом сорт приживается и плодоносит.

Кусты плодовой культуры высокие, разветвленные с множественными листовыми пластинами и побегами. Листья крупные, цвет изменяется в зависимости от возраста растения. У саженцев и молодых побегов листочки красивого бронзового оттенка, у взрослого кустарника листовые пластины приобретают ярко-зеленый цвет. Осенью листья винограда желтеют.

Цветение позднее, благодаря чему, кустарник не страдает от весенних перепадов температуры.

Ежегодно на виноградных кустах вырастает плодовая лоза, на которой развиваются гроздья с завязями ягод.

Важно! Основной положительной характеристикой сорта считается быстрый рост и созревание однолетней лозы.

Гроздь

Гроздь с созревшими ягодами небольшая, длиной до 14 см, в форме конуса или цилиндра, с мелкими, множественными плодами зеленого цвета. В каждой грозди вызревает от 60 до 80 ягод со сладким вкусом и специфическим сортовым ароматом.

Вес 100 ягод составляет всего 130 г.

Ложные сорта Рислинга активно культивируют по всему миру, но отношение к Рейнскому сорту винограда имеют из них немногие.

Итальянский

Технический сорт появился в Италии в 19 веке, в дальнейшем быстро распространился во многих европейских странах. Итальянский сорт Рислинга не имеет совершенно никакого отношения к известному Рейнскому сорту винограда.

Вина, изготовленные из сорта, отличаются фруктовым ароматом и повышенной кислотностью.

Основную известность сорт приобрел в калифорнии, но к настоящему Рейнскому сорту винограда не имеет совершенно никакого отношения. Сорт выводился во Франции, под названием Труссо Гри, откуда и распространился по всему миру.

Миссури

Гибридная плодовая культура, полученная в результате скрещивания других сортов винограда американскими селекционерами. Сорт Миссури много лет был утрачен, но в 2013 году воспроизведен, и взят в производство вин.

Изумрудный

Виноград Рислинг Рейнский — описание сорта и характеристика

Самый близкий родственник Рейнскому винограду, выведенный калифорнийскими учеными. Также, технический сорт винограда пришелся по вкусу жителям Израиля, где активно культивируется.

Красный

Краснокожий гибридный сорт Рислинга, активно выращивается во многих странах мира.

Черный

Черный Рислинг, также является близким родственником Рейнского винограда, часто используется для изготовления шампанских и игристых вин.

Кислотность

Грамотный уход предупреждает появление многих заболеваний у растения и обеспечивает максимальный урожай. Агротехника при выращивании лозы текущего сезона сводится к своевременным поливам, подкормкам, обрезке и прополке.

Взрослые растения обильно поливают под корень за 2 недели до цветения. Если погода влажная, то полив не требуется. Также не следует поливать кусты и в период активного развития молодых побегов. В районах с засушливым климатом поливать виноградник следует 3 раза за сезон: за 2 недели до цветения, в момент активного наливания ягод и за 2 недели до заморозков. Проводя полив, надо стараться не мочить листья винограда, так как это может спровоцировать появление заболеваний.

Подкормки проводят 1 раз в период укоренения саженцев. Для этого, прорыхлив землю и удалив сорняки, рассыпают вокруг растений древесную золу. Она при поливе и во время дождя будет проникать в почву и питать саженцы. Через 4 года после посадки рислинга проводится обязательная подкормка, без которой плодоношение станет недостаточным. Для неё также используют золу.

_

Почва на протяжении сезона весна-осень систематически должна обрабатываться, а все сорняки должны немедленно удаляться.

Сорняки необходимо удалять, как только они замечены в винограднике. После прополки нужно сразу прорыхлить почву, что обеспечит хорошее корневое дыхание, которое необходимо для полноценного развития лозы.

Не допустить повреждения ими позволяет профилактика. Истребить же вредителей и вылечить растения, если они заболели, крайне сложно, и иногда и не возможно.

Крепкие растения меньше страдают от болезней, и потому необходимо постоянно правильно ухаживать за виноградом и укрывать на зиму, несмотря на повышенную морозостойкость. Также нельзя после проведения обрезки или прополки оставлять органические отходы на участке. Они становятся убежищем для вредителей.

Также в них начинается скопление воды после дождей, и из-за повышенной сырости развиваются грибки. Применение лекарства против грибковых поражений винограда даёт результат только в том случае, если заражение не обильное. Лечение, если болезнь не распространяется, рекомендовано проводить весной или осенью после сбора урожая, а в случае стремительного распространения заболевания – в любое время. Однако после этого, из-за применения специальных препаратов, употреблять в пищу ягоды нельзя.

От вредителей обработка посадок должна проводится ежегодно, до момента раскрытия почек. Если риск поражения растений очень велик, то проводится и повторная обработка после раскрытия листьев, но до начала цветения, чтобы химические составы не попали в завязь.

Свойства

Свойства белого винограда значительно отличаются от тёмных сортов, не исключение и рислинг. Имеющий техническое предназначение, он может употребляться при желании и как десертный, но только если полностью вызрел при благоприятной погоде. Как вырастить виноград из косточки читайте в этой статье.

Кислотность

Свойства белого винограда значительно отличаются от тёмных сортов, не исключение и рислинг. Имеющий техническое предназначение, он может употребляться при желании и как десертный, но только если полностью вызрел при благоприятной погоде. Как вырастить виноград из косточки читайте в этой статье.

Калорийность

Калорийность ягод 43ккал/100г.а

Польза и вред

_

При склонности к расстройствам кишечника, ягоды едят в малом объеме, чтобы не спровоцировать диарею.

Отрицательный эффект от употребления винограда рислинг возможен только в том случае, если его едят в чрезмерном количестве – более 500 г в сутки. Также не рекомендовано есть его при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта. При ожирении виноград едят в минимальном количестве.

Кислотность

Средняя сахаристость 20%. Средняя кислотность до 11 г/л.

Характеристика куста

Характеристики растения привлекательны как для лиц занимающихся профессиональным выращиванием винограда для получения вина, так и для садоводов-любителей, которые заинтересованы получить плоды для употребления в свежем виде.

Куст сильнорослый, активно ветвящийся. Облиствленность хорошая. Листья толстые, пятилопастные. Листовые пластины с неглубоким рассечением, немного опушены, их верхняя сторона интенсивно морщинистая. Окрас взрослых листьев светло-зелёный, молодых – бронзовый. Раскрываются они поздно, из-за чего растение отличается повышенной морозостойкостью и не страдает от возвратных заморозков. Молодые побеги тонкие, зелёного окраса, разветвлённые.

_

Куст среднерослый с соответственным ростом вызревания лозы.

Цветы винограда обоеполые. Опадают они достаточно быстро, из-за чего при недостатке опылителей урожай не высокий. При качественном опылении после отцветания формируется гроздь с мелкими зелёными ягодками, которые при благоприятных погодных условиях будут полноценно развиваться.

Стойкость растения к большинству основных заболеваний не высокая. Менее восприимчив сорт в сравнении с другими только к милдью – проблеме, которая появляется в сырую погоду.

Лоза рислинга одногодичная и мелкая. Хорошо вызревающая. Она имеет цилиндрическую форму и светло-коричневый окрас. Древесная ножка короткая до 14 см.

_

Совершая обрезку, лозе придаётся определённая и удобная форма для ухода за ней и укрытия на зиму (если укрытие запланировано).

Гроздь

Масса одной грозди около 100 г. В кисти собрано около 70-80 ягод. Они плотно прилегают друг к другу и не склонны к загниванию. Гроздь с ягодами имеет короткую ножку длиной до 3 см.

Вкус винограда отличается насыщенностью. Они сладкие и сочные с характерным запахом. Созревают ягоды через 5-6 месяцев в зависимости от погодных условий и региона произрастания. Сбор урожая приходится на конец сентября.

Ягоды не крупные – в диаметре около 15 мм. Крупными ягодами обладает сорт Преображение. Форма виноградинок круглая, в редких случаях немного удлиненная. Окрас бело-зеленоватый или золотистый. При созревании на ягодах появляются свойственные им пятна коричневого цвета. Кожица виноградин тонкая и при этом достаточно плотная, обеспечивающая высокую транспортабельность урожая. Семян в ягодах от 2 до 4.

_

Съёмная зрелость ягод наступает спустя 5-6 месяцев.

Урожайность

Урожайность сорта не высокая, так как грозди формируются только на 87% побегов, и на один приходится в среднем 1,6 кисти. Если культура не штамбовая, то на побег в среднем приходится 1,2 грозди.

Техническое описание винограда Рислинг

Ягоды формируются средние по размерам. Стандартный диаметр не превышает 15 мм. Ягоды обладают характерной округлой формой с зелено-белой окраской или желтоватым оттенком. На кожице спелых ягод присутствуют единичные, небольшие по размерам, темно-коричневого цвета точки-пятнышки.

Кожица тонкая, но достаточно прочная. Спелые ягоды имеют весьма сочную мякоть с приятным и гармоничным вкусом. Среднее количество семян на одну ягоду варьируется от двух до четырех. Дегустационная оценка спелых ягод максимальная. Сахаристость сока колеблется от 18 до 20 %, а показатели кислотности могут составлять от 8 до 10 г/л.

Виноград рислинг: описание сорта, посадка и уход, приготовление вина

Грамотный уход предупреждает появление многих заболеваний у растения и обеспечивает максимальный урожай. Агротехника при выращивании лозы текущего сезона сводится к своевременным поливам, подкормкам, обрезке и прополке.

Сорняки необходимо удалять, как только они замечены в винограднике. После прополки нужно сразу прорыхлить почву, что обеспечит хорошее корневое дыхание, которое необходимо для полноценного развития лозы.

Не допустить повреждения ими позволяет профилактика. Истребить же вредителей и вылечить растения, если они заболели, крайне сложно, и иногда и не возможно.

Крепкие растения меньше страдают от болезней, и потому необходимо постоянно правильно ухаживать за виноградом и укрывать на зиму, несмотря на повышенную морозостойкость. Также нельзя после проведения обрезки или прополки оставлять органические отходы на участке. Они становятся убежищем для вредителей. Также в них начинается скопление воды после дождей, и из-за повышенной сырости развиваются грибки.

Применение лекарства против грибковых поражений винограда даёт результат только в том случае, если заражение не обильное. Лечение, если болезнь не распространяется, рекомендовано проводить весной или осенью после сбора урожая, а в случае стремительного распространения заболевания – в любое время. Однако после этого, из-за применения специальных препаратов, употреблять в пищу ягоды нельзя.

От вредителей обработка посадок должна проводится ежегодно, до момента раскрытия почек. Если риск поражения растений очень велик, то проводится и повторная обработка после раскрытия листьев, но до начала цветения, чтобы химические составы не попали в завязь.

Выводы

  1. Виноград рислинг и восторг – сорта, подходящие для выращивания в прохладном климате и не переносящие жару.
  2. Растение не стойко к заболеваниям и вредителям, поэтому нуждается в регулярной обработке.
  3. Промышленное предназначение сорта техническое, но высокие вкусовые качества при выращивании на садовом участке позволяют употреблять рислинг как десертный виноград.
  4. Сорт относится к малоурожайным.
  5. Растение морозостойкое и не страдает от возвратных заморозков.

Правила посадки и особенности выращивания

Сорт винограда Рислинг, морозоустойчив и не требователен к солнцу, что позволяет выращивать плодовую культуру в регионах с разным климатом.

Выбирая место для высадки саженцев, учитывают предпочтение растений к известняковому грунту. Лучше всего виноградные кустики приживаются на небольших склонах.

В южных районах, плоды созревают в ранние сроки, но при этом не набирают достаточной для виноделия сладости. В широтах с умеренным климатом, виноград сорта Рислинг созревает постепенно. Чем дольше проходит процесс созревания, тем слаще становятся плоды.

Виноградные саженцы высаживают поздней осенью за 4-6 недель до наступления первых заморозков, или ранней весной, до появления первых почек.

Подготовку земельного участка для посадочных работ начинают за 1,5-2 месяца до высадки саженцев.

  1. Участок вскапывают, удаляют сорняки и разрыхляют.
  2. Выкапывают посадочные ямки глубиной и шириной 60-70 см, вбивают опорный колышек.
  3. Расстояние между лунками 1,5 м, между рядами 3 м.
  4. На дно ямки выкладывают дренажный слой и сверху насыпают плодородную почвенную смесь.
  5. В цент лунки помещают саженец и равномерно расправляют корешки.
  6. Сверху корни засыпают землей, утрамбовывают грунт и поливают.
  7. Растение крепят к колышку.
  8. Приствольный круг мульчируют перегноем или сухой травой.

Важно! До полного укоренения саженцев, поливы осуществляют каждые 8-10 дней.

Формировка лозы

Плодоношение винограда и урожайность, напрямую зависят от правильной обрезки кустов. Оставляя длинные побеги, растение перестает развиваться, лоза становиться тонкой и слабой, гроздья и ягоды мельчают. Ежегодное формирование плодового куста проводят до 6 летнего возраста растения.

Для формирования штамба удаляются все нижние ветки и побеги. Высота штамба составляет не менее 1,2 м с двумя основными мощными побегами и минимум 6-7 стрелками плодоносной лозы.

При осенней обрезке необходимо оставлять от 5 до 7 глазков на каждом побеге.

Виноград «Рислинг» принято считать европейским сортом

Виноград сорта Рислинг, выращенный штамбовым способом, не требует дополнительных мероприятий перед зимним отдыхом.

Изначально разберемся, что такое рукав, и как его формировать. Рукавом называют мощные побеги-ответвления от основного ствола кустарника.

При штамбовом методе выращивания оставляют всего 2 побега на проводнике, а при формировании 4 рукавов, соответственно четыре от основания ствола. Верхушки побегов удаляют или прищепляют.

Важно! Виноградная лоза тонкая и гибкая, требующая постоянной опоры или поддержки. Выращивая виноград, не забывайте об опорных конструкциях, шпалерах или сетках для поддерживания побегов растения.

Подкормка

Виноград сорта Рислинг негативно относится к дополнительным подкормкам и удобрениям, что сказывается на урожайности и вкусе ягод.

Растение начинают подкармливать древесной золой на 3 год роста в открытом грунте.

Обрезка

Весной и осенью проводят санитарную обрезку плодовых кустов, удаляя подмерзшие, сломанные, сухие, поврежденные и пораженные болезнями и вредителям веточки и побеги. Также, обрезают старые, неплодоносные побеги, а места срезов обрабатывают садовым варом или специальными средствами.

Виноград Рислинг – это великий дар, который подарила нам матушка-природа. Это не только сочная и ценная ягода, но и источник полезных веществ, микроэлементов и витаминов. К тому же, виноград – это незаменимая ягода при производстве высококачественных вин.

Особой популярностью пользуется технический сорт винограда Рислинг. Этот белый виноград нередко называют «королем виноградника». Вина, которые получают из Рислинга, ароматны, гармоничны и утонченны на вкус.

Жизнь растения и качество получаемого урожая на прямую зависят от того, насколько правильно оно выращивается. Для саженцев необходимо подобрать подходящий участок отвечающий, всем требованиям.

Тому винограду необходима прохладная погода, близкая к той, которая имеется на его родине в Германии.

Период посадки

Посадку проводят весной или осенью. Главное условие, чтобы температура воздуха в этот момент не превышала 15о. Если в районе отмечаются очень холодные зимы, то сажать растения лучше весной, чтобы они имели возможность полноценно укорениться и не вымерзли. Про посадку и уход за девичьим виноградом читайте тут.

При посадке необходимо выдерживать расстояние между саженцами в 120 см. Между рядами расстояние должно составлять 3 м. При такой схеме развитие лозы происходит до 10 лет, и урожайность виноградника будет максимальной.

_

«Рислинг» любит известковые и не очень плодородные земли.

Сажают растения в траншеи глубиной в 70 см. На садовом участке посадка проводится в ямы с диаметром 60 см, и глубиной в 70 см. В траншею или яму насыпают слой питательной почвы (глубиной в 10 см ), из которого формируется холмик. Саженец ставится на его вершинку, а корни распределяются по скатам. Растение засыпается почвой, которая затем уплотняется вокруг ствола. После посадки виноград поливают тёплой водой. Далее до полного укоренения требуется поливать посадки через каждые 14 дней.

Лучшие саженцы имеют в высоту 20 см и хорошо развитые, не пересушенные корни. На верхнем побеге обязательно должно быть не меньше 5 почек. Непосредственно перед посадкой концы корней немного подрезают. Затем на 10 минут корень помещают в раствор стимулятора роста корневин или янтарную кислоту.

_

Посадка винограда — это долгий процесс, который требует к себе особого внимания.

Сроки созревания

От момента раскрытия почек до момента сбора урожая проходит от 140 до 160 дней. В конце сентября на ягодах появляются характерные коричневые пятна, которые свидетельствуют о зрелости. Про прививку винограда весной читайте в

Идеальное место для выращивания винограда этого сорта – это склоны с почвами, обогащенными известью. Садоводы любят сорт за то, что он требует много тепла во время вегетации. При выращивании ягод в жарких климатических условиях их непревзойденный вкус утрачивается.

Рислинг – это поздний сорт, время созревания которого приходится на сентябрь. Полностью виноград созревает лишь в ноябре. Но медленное созревание гарантирует получение более качественного урожая.

С целью культивирования его чаще всего используют не слишком плодородные известковые почвы. Сорт должен быть снабжен достаточным количеством влаги.

Рислинг относится к одному из немногих сортов, не требующих большого количества тепла в процессе вегетации.

Более того, при выращивании в жарком климате и быстром созревании вкус ягод и произведённого из них вина получается невыразительным.

Тем не менее, регион выращивания должен иметь достаточно большую продолжительность вегетационного периода, так как сорт относится к поздним.

Для культивирования сорта лучшими считают известковые не слишком плодородные почвы, стимулирующие плоды максимально накапливать минеральные вещества. Виноград довольно требователен к обеспечению влагой.

Регионы его культивирования характеризуются мягкими зимами, поэтому растят виноград, как правило, без укрытия.

Лозу формируют двумя способами:

  1. при выращивании без укрытия делают штамб высотой в 1,2 метра (кордон двуплечный, шесть плодовых стрелок);
  2. для укрывного культивирования использует способ бесштамбовой четырёхрукавной формировки (длина рукава около полуметра).

Справка:

  • вегетационный период продолжается 150-160 дней;
  • необходимое количество активных температур составляет 2896 °С.

Виноград сорта «Рислинг» является очень требовательным к участкам, отведенным для культивирования, что обусловлено достаточно поздним сроком созревания ягод. Хорошие показатели роста наблюдаются при культивировании в прохладных климатических условиях.

При выращивании виноградарям следует учитывать особенности агротехники, которые имеют немаловажное значение для формирования урожая качественных ягод:

  • стандартная посадочная яма должна иметь в диаметре не менее 60 см, с глубиной, соответствующей размерам корневой системы саженца;
  • важное значение имеет правильный выбор участка под высадку, который должен быть представлен покатым склоном с грунтом, имеющим достаточное количество извести;
  • допускается осуществление как бесштамбовой формовки на четыре рукава, длина которых может варьироваться от 40 до 60 см как при выращивании с укрытием в холодное время года, так и формировании на высоких типах штамбов в безукрывной культуре;
  • при выращивании без укрытий на зимний период следует оставлять высоту штамба чуть более метра с наличием двуплечего кордона и шести плодовых стрелок;
  • при выращивании на бесштамбовом веере следует выдерживать максимальную нагрузку порядка тридцати побегов на растение.

Наилучшими местами, где можно вырастить данную культуру, считаются склоны, почва которых обогащена известью. Садоводы предпочитают этот сорт, поскольку особой жары для его выращивания не потребуется. Даже наоборот, если погода стоит излишне знойная, то ягоды утрачивают свой вкус. Наиболее благоприятными для этого винограда будут прохладные климатические условия, только в них можно получить урожай наивысшего качества.

Рислинг относится к поздним сортам, поэтому урожай дает только в сентябре, а полное созревание приходится на ноябрь. Однако эта медлительность позволяет получить качественный урожай. Чаще всего высадку этого сорта производят в регионах с мягким климатом, поэтому на зиму его не укрывают. Лозу формируют двумя способами:

  1. Ее выращивают, не укрывая, для этого сооружается штамб, который будет высотой около 12 см.
  2. Если виноград необходимо будет укрывать, то штамба не делают, формируют 4 рукава.

Отзывы виноградарей

Ведущими признаками сорта, которые позволяют садоводам отличить виноград «Рислинг» от дублеров являются:

  • наличие воронковидных, грубоватых, крупных морщинистых листьев, имеющих на нижней стороне выпуклые жилки;
  • формирование зелено-желтых, с незначительным сизым оттенком, ягод, обладающих специфическим сортовым привкусом.

Виноградари редко отдают предпочтение винограду «Рислинг» как единственному сорту на приусадебном винограднике. Не следует пугаться слабой устойчивости к поражению заболеваниями. В большинстве случаев профилактические мероприятия по обработке кустов стандартные и во многом зависят от агрофона на участке культивирования.

Лучшее из Германии: виноград «Рислинг» (видео)

Возможно, сорт «Рислинг» не очень подходит для культивирования начинающими виноградарями, а также при наличии неблагоприятных для данного винограда погодных условий. Однако значительная часть виноградарей и садоводов-любителей выращивают «Рислинг» именно как технический сорт винограда, позволяющий получить отменное и высококачественное белое вино.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: