Выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях

Создание подходящих условий

Выращивание зелени на подоконнике зимой возможно, если растениям будут созданы благоприятные условия. Для начинающих растениеводов эта задача может показаться сложной. Для обеспечения нормального роста в домашних условиях крайне важно учесть такие параметры:

• состав субстрата;
• влажность воздуха;
• температурный режим;
• полив;
• освещение;
• подкормки и т.д.

Зелень можно выращивать как на питательном грунте, так и на гидропонике, т.е. водном растворе веществ. Некоторые растения, в т.ч. зеленый лук, не требовательны к длительности светового дня. Другие виды чувствительны к поливу и освещению.

Им может требоваться дополнительная подсветка для увеличения продолжительности светового дня до 13-15 часов. Растения различаются размером и структурой корневой системы, поэтому, планируя выращивания зелени, важно правильно подобрать посадочную емкость и почвенную смесь.

Развитая корневая система является залогом обильного разрастания зеленой массы. Четких требований к форме емкостей для посадки зелени нет. Можно использовать:

• цветочные горшки;
• пластиковые контейнеры;
• деревянные ящики и т.д.

В дне емкости должно присутствовать большое количество отверстий диаметром не менее 0,5 см. Они нужны для отведения лишней жидкости и недопущения загнивания корней при выращивании зелени на почвенной смеси. На дно емкости нужно насыпать небольшой слой керамзита для дренажа.

Огородная почва часто является истощенной и содержит мало питательных соединений. Для выращивания зелени из семян подойдет универсальная смесь для цветковых растений или субстрат, предназначенный для получения рассады. Готовые смеси имеют нейтральную кислотность, обогащены питательными веществами, избавлены от спор опасных грибковых инфекций и личинок. При желании можно сделать субстрат. Требуется смешать следующие компоненты:

• огородная земля;
• перепревший коровяк;
• вызревший компост;
• торф;
• речной песок.

Такую смесь обязательно нужно обеззаразить. Для этого субстрат прогревается при высокой температуре в духовке не менее 30 минут. Кроме того, можно пролить смесь 1%-ным раствором марганцовки. Может быть рекомендована обработка самодельного субстрата микробиологическими препаратами, в т.ч. «Фитоспорином» или «Триходермином».

Какую зелень вырастить?

Для успешного завершения эксперимента необходимо трезво оценить ситуацию на начальном этапе. Выбирая экзотические сорта, которым требуется много солнца и специальный уход, вы потерпите фиаско (по крайней мере, без использования специального оборудования). Поэтому для выращивания выбирать нужно те, которые хорошо чувствуют себя в наших широтах.

Идеальным решением для начинающих станет попытка вырастить петрушку или базилик. Они совсем непривередливы: одинаково хорошо растут как на грядках, так и в домашних условиях. Кстати, необязательно выращивать зелень из семян. Если вы хотите, чтобы вас  радовала зелень на подоконнике круглый год, выкопайте осенью несколько кустиков прямо с грядки и, пересадив в емкость, заберите домой.

Чтобы знать, как вырастить травы дома, следуйте рекомендациям, написанным на упаковке с семенами – там обычно указывают, какие сорта подходят для выращивания на подоконнике.

Правила посадки разной зелени

Каждый вид зелени имеет свои особенности. Получить зелень можно из луковиц, корневищ и семян. Нужно выполнять ряд манипуляций над посадочным материалом для получения качественной зелени.

Выращивание щавеля

Семена щавеля требуется замочить на 24 часа. Расстояние между кустами должно составлять 5 см. Субстрат увлажняют по мере высыхания.

В помещении должна быть температура от 18°C. Щавель является светолюбивой культурой, поэтому при выращивании в зимний период нужно обустроить дополнительную подсветку с помощью фитолампы. Листья вырастают до достаточного размера всего через 30-40 дней после посадки семян.

Для быстрого получения зелени рекомендуется высевать кресс-салат. Через 2 недели он уже готов к употреблению. Этот вид неприхотлив. Семена нужно положить на увлажненный субстрат и прикрыть пленкой. Поливать грядки в этом случае не обязательно. Увлажнять субстрат лучше пульверизатором.

Множество витаминов включает салат латук. Его высев выполняется в глубокие емкости. Не следует заглублять семена более чем на 1 см в грунт. Горшок прикрывается пленкой, которую нужно оставить до появления всходов. Салату стоит обеспечить подсветку. Поливать растения следует 1 раз в неделю. Салат будет готов к употреблению через 30 дней.

Орегано также может выращиваться на подоконнике. Эта трава является витаминизированным дополнением к блюдам и выступает естественным ароматизатором, т.к. источает приятный запах. Орегано лучше растет на рыхлых почвах. Семена предварительно обрабатываются 0,5%-ным раствором марганцовки.

После этого их высевают в грунт с шагом 5 см. Нужно слегка присыпать их почвой и полить.

Такие культуры, как сельдерей и петрушка, выращиваются из семян или корней. Семена нужно предварительно проращивать перед посадкой. Их требуется замочить на сутки, затем семенной материал укладывают на 10 дней на увлажненную марлю. Семена высаживаются в почву на глубину 1,5 см. Емкость прикрывается пленкой и помещается в темное место. После появления всходов она ставится на освещенное место.

Для посадки подойдут толстые, но короткие корни петрушки и сельдерея, длина которых не превышает 5 см. Важно, чтобы на них присутствовали верхушечные почки. Посадочный материал нужно заглублять в субстрат так, чтобы верхушечная почка была прикрыта слоем 1 см. Затем нужно провести полив и отнести контейнер в прохладное место. Необходимо обеспечить появившейся зелени дополнительное освещение.

Зеленый лук в почве

Лучше посадить лук на зелень на подоконнике в субстрат. Это продлит период выгонки пера. Для посадки подойдут некрупные луковицы. Верхушки подрезаются для ускорения выхода пера. Луковицы высаживаются в увлажненный субстрат. Не стоит заглублять их более чем на ½. Интервал между луковицами должен составлять не менее 4 см. Контейнер ставится на подоконник. Дополнительное освещение обустраивать не нужно.

Выращивание укропа

Для получения зелени укропа высеваются пророщенные семена. Их нужно замочить в теплой воде на сутки, а затем поместить на увлажненную марлю. Проклевывание семян происходит через 7-10 суток.

Затем их можно посадить в увлажненный грунт. Емкость перемещается на балкон и выдерживается не менее 5 дней при температуре 10°C. Затем ее переносят в теплое помещение.

Всем хорошего дня.С уважением,Анастасия

Общие рекомендации по выращиванию зелени у себя в квартире

• Сразу хочется дать небольшой совет: розмарин, тимьян, экстрагон и орегано лучше выращивать из саженцев. У них очень низкий показатель восхождения. Все остальные зеленые кусты легко размножаются и семенами. Лук, чеснок и имбирь входят в число исключаемых растений, поскольку размножаются луковицами и корнеплодом.
• Если вы решили взяться за посадку семенами, то их предварительно следует замочить. Это необязательное условие, но тогда зеленый урожай немного раньше вас порадует. Замачивают семена на сутки, воду надо менять каждые 5-6 часов, чтобы не успевала образовываться слизь. Перед посадкой семена просушиваются, чтобы не запревали и не гнили в грунте.

•  В этом вопросе зелень не особо привередлива. Подойдут керамические или пластиковые цветочные горшки, и даже пластиковые стаканчики. Но самым удобным решением станет большой пластиковый контейнер. При желании его можно украсить или поставить в декорированную тару.
•  Деревянные ящики не подходят для выращивания зелени на подоконнике. Они часто текут и могут даже прогнить. Их можно использовать лишь для удобного хранения рассады, которую в дальнейшем пересадите.
•  Учитывайте, что корешки сравнительно не отличаются большими размерами. Поэтому посуду стоит брать широкую, но низкую. Оптимальные размеры контейнера: до 15 см в высоту и не меньше 20 см в ширину. Длины же для большинства видов зелени будет достаточно от 30 до 50 см.
• Дно должно быть с отверстиями, поскольку зелень не любит застоя влаги. И не забудьте положить дренаж. Для этих целей подойдет крупный песок, черепки, керамзит или битый кирпич. А если вы хотите взять стеклянную колбу, тогда разместите на дно разноцветные стеклянные шарики.

И здесь есть положительные стороны – зелень любого вида может вырасти практически в любом грунте. Но, чтобы собирать богатый урожай, купите в магазине универсальную смесь. Единственная рекомендация – в состав должен входит песок или перлит. Мы же хотим предложить вам разнокомпонентный состав, который просто организовать дома:

• первый слой после дренажа песок;
• сверху выложить тонкий ярус торфа;
• все засыпать опилками;
• и только потом засыпать все землей.

• Самым оптимальным решением будет опрыскивание зелени с пульверизатора. В зависимости от температуры воздуха частота таких процедур будет меняться. В более теплый период все растения в большей степени нуждаются во влаге. Средняя схема пульверизации рассады – через день.
• Не пренебрегайте подкормками! Это поможет укрепить иммунитет растений, поспособствует богатому и быстрому урожаю. Главное – не увлекайтесь азотными удобрениями. Этот минерал хоть и активирует рост зеленой массы, но у зелени может уменьшиться доля эфирных масел.
  • Среди домашних рецептов следует отметить золу, что является природным калийным удобрением. В отличие от магазинных препаратов, она не содержит хлор, что так негативно усваивается растениями. Золу настаивают сутки в воде, в соотношении 1:4 и поливают или опрыскивают зелень 1 раз в месяц.
  • Дрожжи – это еще одно незаменимое удобрение комнатных растений. Лучше брать прессованный продукт, но и сухие дрожжи подойдут. На 1 л воды потребуется 1 ч. л. сухих или 1 ст. л. прессованных дрожжей. Настаивать 2 часа и сразу же расходовать.
  • Можно еще использовать яичную скорлупу. Но только в сыром виде! Ее нужно сполоснуть, поскольку белок может дать неприятный запах. Немного измельчить, поместить в банку и залить водой. Настаивать 4-5 дней. После процедить и использовать для полива растений. В таком растворе будет не только много кальция, но и прочих микроэлементов для хорошего развития зелени.
  • Если вы любите лакомиться бананами, тогда шкурки от него станут прекрасным жидким удобрением. Ее также следует помыть, измельчить и залить водой комнатной температуры на 2-3 дня. Кстати, все эти подкормки в идеале чередовать между собой.

• Горшки размещать стоит на южной стороне и, желательно, на кухне. Там тепло и достаточно влажно. Оптимальная температура должна быть в пределах 18-21 °C. Зимой она может опускаться до 15 °C.
• Если окна выходят на восточную или западную часть, тогда будьте готовы, что зелень немного дольше будет развиваться. Освещать зелень нужно минимум 6-8 часов. Хотя самым оптимальным и благоприятным считается время от 10 до 12 часов светового дня. Ведь чем больше света получает растение, тем быстрее он растет. Зимой продумайте дополнительное искусственное освещение.

• Подготовленные семена следует высаживать в хорошо увлажненную землю. Неглубоко, присыпав немного землей в слой не более 1 см. Не утрамбовывайте землю! Сверху семена закрываются полиэтиленовой пленкой или стеклом. Это поможет быстрейшему восхождению саженцев.
• До появления первых росточков контейнер ставится в затемненное место. Через 7-10 дней пленка снимается, и молодые росточки отправляются на солнечное окно.

Есть несколько правил, рассказывающих о том, как вырастить зелень на подоконнике:

• На дно контейнера, горшка, любой другой емкости, которая используется для выращивания, кладут слой дренажа. Он используется для отведения лишней влаги, чтобы корни растения не гнили. Дренажом может быть керамзит или гравий.
• Внимание следует уделить и выбору почвы. Можно привезти землю с дачного участка или взять в расположенном по соседству парке. Однако это не даст гарантии, что такая почва не заражена вредителями, а это может привести к потере урожая. Поэтому оптимальным вариантом будет купить специальную почву для растений в магазине. Она уже содержит необходимые удобрения, что значительно облегчит подготовительный процесс и последующий уход.
• Большинству растений нужен свет. Поэтому лучше выбрать для размещения контейнеров подоконники, расположенные на юге, юго-востоке или юго-западе. При коротком световом дне может понадобиться дополнительное освещение. С этой целью используют лампочки дневного света, располагающиеся на уровне 50-60 см над контейнером.
• Регулярный полив – залог нормального развития растений. Для него рекомендуется использовать отстоянную воду. Частота полива во многом зависит от увлажненности и температуры в комнате. Также может иметь значение, в какие контейнеры вы высаживали зелень. Почва в глиняной посуде сохраняет влагу дольше по сравнению с пластиковыми контейнерами. Следите за состоянием почвы – рекомендовать частоту полива, не зная условий, сложно.
• Температура, оптимальная для выращивания зелени на подоконнике, составляет 18-20 градусов. Однако, как правило, температуру измеряют в комнате. Во время сильных морозов температура на подоконнике может быть существенно ниже, и растения могут подмерзнуть. Поэтому, если им холодно, следует перенести контейнеры в другое место.
• Одной из ошибок многих начинающих “овощеводов” является то, что они слишком глубоко помещают семена в почву. На самом деле, в большинстве случаев необходимо лишь слегка припорошить их землей. Тем, кто решил заняться выращиванием зимой, рекомендуют накрыть почву снегом, а наверх насыпать семена. Проникая под землю в процессе таяния, вода “захватит” с собой и их.